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  • 客服

  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据酒店经营目标,制定年度预算和经营行动计划; 2.随时分析研究市场变化与发展趋势,审定酒店价格体系和酒店拓展方案; 3.完成酒店的年度营业收入和营业利润指标; 4.根据经营指标做好成本控制,做好每月的经营分析; 5.主持或组织酒店的各项会议,听取各方意见和建议,掌握酒店经营全局,协调各方关系,及时解决发现的问题; 6.领导酒店安全管理工作,落实酒店保安和消防制度,保障宾客和员工的人身安全和酒店财产安全; 7.保持与相关政府部门、业主公司各部门的良好关系,遵纪守法,树立酒店的良好形象; 8.组织制定并严格落实酒店的各项规章制度、各类运营流程; 9.根据酒店的实际情况开发出更多的产品,增加酒店的收入。 岗位要求 1.全日制大专学历及以上,旅游或酒店管理相关专业优先; 2.5年以上酒店管理经验; 3.具备出色的沟通协调能力,熟悉酒店运作模式,熟知酒店日常运行标准和服务规范; 4.具有良好的市场营销运作经验,并能有效地策划酒店各项活动; 5.具有敏锐的洞察力,优秀的分析、判断决定能力,组织协调能力和经营能力。 工作地点:南京圣和文化交流中心酒店(南京市玄武区运粮河西路99号)
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作,确保所有设施设备的正常运行 2、制定并执行预防性维护计划,降低设备故障率,延长设备使用寿命 3、统筹管理酒店能源消耗,制定节能方案并监督实施,控制运营成本 4、负责酒店装修、改造项目的规划、预算编制及施工监督管理 5、建立和完善工程部各项规章制度、操作规程及应急预案 6、协调处理突发性设备故障和紧急维修事件,确保酒店正常运营 7、负责工程部团队建设,包括人员培训、绩效考核及梯队人才培养 【岗位要求】 1、大专及以上学历,机电工程、暖通、自动化或相关专业 2、5年以上高星级酒店工程管理经验,3年以上同岗位管理经验 3、精通酒店强弱电系统、暖通系统、给排水系统等各类设备的管理维护 4、具备出色的团队管理能力和跨部门协调能力 5、持有相关职业资格证书(如注册建造师、工程师证等)优先考虑 6、年龄35-45岁,身体健康,能适应应急值班工作
  • 上海-青浦区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 投递简历
    1、3年以上大锅菜团餐经验 2、擅长上海本帮菜、家常菜加工工艺及烹饪方法 3、身体健康(需持饮食类从业人员健康证)
  • 宴会主管

    6千-8千
    北京-大兴区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 协助宴会厅经理开展日常运营管理工作,落实宴会服务标准与流程,统筹宴会、会议等活动的现场执行。 2. 根据活动需求,合理分配服务人员岗位,指导员工完成场地布置、餐具摆放、设备调试等筹备工作。 3. 全程跟进宴会服务过程,监督员工服务礼仪与操作规范,及时响应客户临时需求,处理现场突发状况。 4. 负责宴会物料的领用、登记与管理,配合经理控制宴会成本,做好物料消耗统计与复盘。 5. 组织宴会厅员工开展岗前培训、技能演练与日常考核,提升团队服务水平与协作效率。 6. 做好宴会服务台账记录,协助经理完成客户意见收集与反馈,参与客户回访与二次开发工作。 7. 严格执行酒店消防安全与卫生标准,定期检查宴会厅设施设备,确保场地符合运营要求。 二、任职要求 1. 学历与经验:中专及以上学历,1-2年酒店宴会厅或餐饮服务相关工作经验,有同岗位协助管理经验者优先。 2. 能力要求:熟悉宴会服务全流程,掌握场地布置、摆台、席间服务等实操技能,具备基础的客户沟通与问题解决能力。 3. 管理能力:能合理调配班组人员,有效监督员工工作执行情况,具备一定的团队协调与激励能力。 4. 综合素质:抗压能力强,能适应节假日、周末及夜间加班的工作节奏,服务意识强,注重细节。 5. 技能要求:熟练使用基础办公软件,了解酒店宴会预订系统基础操作,具备良好的语言表达能力。 6. 职业素养:热爱酒店服务行业,认同华住集团企业文化,具备高度的责任心与团队协作精神。
  • 济南 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程设备设施的日常维护、保养及管理工作,确保酒店各项设施设备正常运行; 2、制定并执行酒店工程维修计划,定期检查设备运行状况,及时排除故障隐患; 3、负责酒店安保工作的统筹管理,包括消防安全、治安防范及突发事件应急处理; 4、监督外包维保单位的工作质量,确保其服务符合酒店标准; 5、管理工程部及安保团队,合理分配工作任务,提升团队工作效率; 6、控制工程维修及安保相关成本,优化能源消耗,降低运营开支; 7、配合酒店其他部门完成相关工程改造及活动保障工作; 8、定期组织员工进行安全培训及消防演练,提高全员安全意识。 【岗位要求】 1、3年以上酒店或相关行业工程管理及安保工作经验,熟悉酒店设施设备运行原理; 2、具备扎实的电气、暖通、给排水等专业知识,能独立处理常见设备故障; 3、熟悉消防系统、安防监控系统操作及管理流程,持有相关资格证书者优先; 4、具备较强的团队管理能力及沟通协调能力,能高效处理突发事件; 5、工作责任心强,注重细节,具备良好的抗压能力及问题解决能力; 6、能适应倒班工作制,具备快速响应紧急维修任务的能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: - 掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务; - 管理楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收; - 负责对结帐房间的查房工作; - 负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作; - 负责楼层分房间的清洁工作; - 负责杯具的清洁与消毒工作; - 完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求: - 优先考虑有相关客房工作经验者; - 具有团队协作能力。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 年度体检
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    我们的集团: 德胧集团(Delonix Group),亚太领先的酒店和体验消费集团,其核心业务包括酒店、餐饮、线下娱乐等,业务版图涵盖中国、日本、印尼等地。 立足中国,集团旗下运营开元名都、开元名庭、曼居、观堂、芳草地度假酒店、方外等十大生活方式品牌,遍布全国超200个城市。 立足亚太,集团控股投资包括Swiss-Belhotel、Artotel、ModelJ、hotel MONday在内的超250家酒店,遍布东京、京都、大阪、雅加达等城市。其会员品牌“百达屋”首创性地以入住时长计算积分,规模近3500万。 加入我们,您可以获得: 高额的底薪:基本薪资 18~25K* 14薪,不同项目,不同薪资; 丰厚的奖金:除基本薪资外,还可以获得 10~70K不等的季度奖金激励(如:百达卡、官渠、标杆店等); 更好的发展:集团会定期对店总经理进行星级评定,优秀的店总将匹配到更优质的门店。 期待您: 具备数据敏感度、有追求上限的价值观; 了解您所运营酒店项目的周边竞争酒店数据,有针对性的输出运营策略; 有较强的业绩提升和美誉度提升的能力; 协调好各方关系及时解决问题,提升业主满意度; 如果您是房务和市场线做到GM角色的,并且在运营数据上有较好的表现,我们会优先考虑噢。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    西宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营及管理工作,确保食品安全与出品质量 2、制定西餐菜单并定期更新,控制菜品成本及食材采购标准 3、监督厨房设备维护保养,严格执行卫生管理制度 4、培训并指导厨房团队,提升员工专业技能与服务意识 5、协调与其他部门的工作对接,完成餐饮活动接待任务 【岗位要求】 1、五年以上国际品牌酒店或高端西餐厅厨房管理经验 2、精通法餐/意餐等西餐菜系,具备创新研发能力 3、持有厨师职业资格证,熟悉HACCP食品安全体系 4、具备优秀的团队管理能力与成本控制意识 5、能适应高强度工作,具备星级酒店开业筹备经验者优先
  • 中厨主厨

    9千-1.2万
    上海-黄浦区 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房及员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中学历,中厨工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练,达到相应的厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在厨房管理工作5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 免费凯悦住房
    • 凯悦内部调岗
    • 管理规范
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1.大专以上学历; 2.能用熟练的英语从事前厅服务,形象气质佳,电脑操作熟练; 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际; 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任; 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力; 6.如能了解Opera系统,是您的优势。 福利待遇 1.我们提供在本地市场有竞争力的薪酬; 2.条件优越的免费餐食及住宿(宿舍配备洗衣机,空调,烘干机熨烫机,网吧,电视机房等设备); 3.服务满一年免费入住全球凯悦集团任何品牌酒店12间夜; 4.五险一金; 5.丰富的员工活动,完善的培训体系及职业发展机会。
  • 前台接待

    3千-4千
    昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 竞争力薪酬
    • 专业化培训
    • 八小时工作
    • 节假日福利
    • 每周两日休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为宾客办理入住、退房手续,提供准确高效的登记服务; 2、解答宾客咨询,处理宾客需求及投诉,确保宾客满意度; 3、接听电话,处理预订、问询及转接服务,确保信息传递及时准确; 4、熟悉酒店各项服务及设施,主动向宾客推荐酒店产品及增值服务; 5、协助处理客房状态更新、账单核对及收银工作,确保账务准确无误; 6、维护前台区域整洁有序,确保工作环境符合酒店标准; 7、配合其他部门完成相关工作,确保酒店运营顺畅。 【岗位要求】 1、形象端正,具备良好的服务意识和职业素养; 2、普通话流利,具备基本的英语沟通能力优先; 3、具备较强的沟通能力及应变能力,能妥善处理突发情况; 4、工作细致耐心,责任心强,能适应倒班工作制; 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统者优先; 6、无相关经验者可接受培训,有酒店前台工作经验者优先。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 黑珍珠餐厅
    • 人性化管理
    • 五险
    • 优质平台
    • 技能培训
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 协助厨师完成食材的初步加工、清洗、切配工作;负责厨房基础卫生清洁,保持工作区域整洁;学习并逐步掌握基础的烹饪技法,如焯水、过油、蒸制等;妥善保管和维护后厨工具与设备。 2. 对中餐烹饪有浓厚兴趣和热情,愿意从基层做起;具备良好的学习能力和吃苦耐劳的精神,能适应快节奏的厨房工作环境;身体健康,持有有效的健康证。 3. 本岗位旨在为有志于成为现在中餐厨师的人员提供系统性的入门培训。表现优异的学徒将有机会获得资深厨师的指导,逐步接触更复杂的菜品制作,并拥有明确的职业晋升通道。 4. 具备良好的团队合作意识,能够积极与厨师团队沟通配合,服从工作安排,共同保证出餐效率与品质。 5. 工作积极主动,责任心强,注重细节,有强烈的求知欲和上进心,渴望在中餐烹饪领域长期发展。
  • 房务部总监

    1.5万-2万
    西宁 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定并实施房务部年度运营计划及预算方案,确保部门高效运转。 2、优化房务部管理体系,完善工作流程与标准,提升服务质量。 3、全面管控部门成本费用(管理费、固定费、变动费),制定节支措施并落实。 4、定期审核部门工作日志及周报,监督执行进度,及时纠偏并解决问题。 5、统筹部门安全、消防及卫生管理工作,确保符合最新法规及行业规范。 6、主导客房收益管理,分析经营数据,制定策略实现收益最大化。 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店房务管理经验,3年以上同岗位管理经验。 2、酒店房务运营全流程,熟悉行业法律法规及最新管理标准。 3、具备优秀的成本控制能力及数据分析能力,能独立制定经营策略。 4、擅长团队管理与跨部门协作,具有突出的沟通协调能力。 5、敏锐的市场洞察力,能精准把握客户需求并创新服务模式。 6、形象端正,职业素养高,抗压能力强,适应高效工作节奏。
  • 总经理/店长

    1.5万-2万
    崇左 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划 2、建立健全酒店管理体系与规章制度,监督各部门运营标准和服务质量 3、控制酒店运营成本,优化资源配置,完成年度预算及利润指标 4、维护重要客户关系,开发潜在客户资源,提升酒店市场占有率 5、负责酒店团队建设与管理,培养骨干人才,提升员工专业素质 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、工商管理等相关专业 2、5年以上星级酒店管理经验,3年以上同岗位工作经验 3、熟悉酒店运营全流程,精通前厅、客房、餐饮等核心部门管理 4、具备出色的市场分析能力与商业敏感度,有成功运营案例 5、年龄30-40岁,具备优秀的团队领导力和决策能力
  • 西双版纳州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店工程部的全面管理工作,制定并执行部门年度工作计划和预算 2、统筹管理酒店所有设施设备的运行、维护、保养及改造工作 3、建立和完善工程部各项管理制度、操作规程及应急预案 4、监督落实设备定期检修计划,确保酒店设施设备安全高效运行 5、负责工程部人员的工作安排、培训及绩效考核 6、协调处理突发性设备故障,组织抢修并制定预防措施 7、对接外部维修单位,审核施工方案并监督施工质量 8、定期检查能源消耗情况,制定节能降耗方案并监督实施 【岗位要求】 1、大专及以上学历,机电工程、暖通、电气自动化等相关专业 2、3年以上星级酒店工程管理经验,熟悉酒店各系统运行原理 3、精通强弱电、给排水、暖通、消防等系统的维护管理 4、具备较强的组织协调能力和突发事件处理能力 5、持有效电工证或相关职业资格证书 6、年龄30-45岁,身体健康,能适应值班工作安排 7、熟悉工程预算编制和成本控制管理
  • 宴会厨师长

    1.2万-1.8万
    周口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 主持本部门的日常工作 当值厨师长、主管参与验货.切实把好数量、质量关。 组织班前例会.讲评昨日工作完成情况.安排当天工作任务,并充分调动厨师的工作积极性。 组织员工认真的做好备餐工作,并进行检查,指导,确保厨房的有序高效。 开餐时严把菜品质量关.口味失调、数量不符、用错盛器、有杂物不洁的菜品一律不准上桌.如窖人投诉饭菜须积极配合前厅予以妥善处理,并对责任人进行相应处罚并做好记录。 提高原材料的综合利用率,严格控制厨房成本,按照规定要求兑现综合毛利率指数。 严格执行卫生管理制度:认真执行厨房设备的维修保养及安全防火规定. 与前厅保持密切联系,认真搜集宾客的反馈意见并在厨房每周工作例会,上进行讲解交流,不断改进菜品质量,变化菜品花色品种以满足客人的就餐需求。 负责商务及大型宴会的具体组织实施工作。 商务、宴会的菜单设计,研究当地餐饮市场,积极开创新菜品。 完成领导交代的其他工作
  • 行政总厨

    1.35万-1.8万
    长沙 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 餐饮体系全面管理 全面统筹酒店所有餐饮板块运营工作,涵盖中厨房、西厨房、管事部及客房送餐等全场景,制定并执行餐饮运营战略、年度经营计划与预算方案,把控餐饮成本、营收指标与利润目标,推动餐饮业绩持续增长。 2. 菜品研发与品质把控 带领厨师团队进行菜品创新与研发,结合季节时令、地域特色与市场潮流,打造兼具颜值、口感与品牌辨识度的招牌菜品,定期更新菜单;严格执行五星级酒店菜品出品标准,全程把控食材采购、加工、烹饪、摆盘全流程,确保每道菜品品质稳定、口感上乘,符合高端餐饮审美与食客需求。 3. 团队建设与管理 负责厨房团队的组建、招聘、培训、绩效考核及日常管理,搭建专业化、高效率的厨师梯队,制定团队培训计划,提升团队专业技能与服务意识;营造积极向上、协作高效的工作氛围,做好团队激励与人才留存。 4. 食材与成本管控 制定食材采购标准与验收流程,甄选优质、新鲜、安全的食材供应商,建立长期稳定的合作关系,严控食材采购成本;核算食材损耗,优化食材利用方案,在保证菜品品质的前提下,有效控制厨房运营成本、人力成本,提升餐饮毛利率。 5. 食品安全与卫生管理 严格遵守国家食品安全法律法规及酒店卫生管理标准,全面落实厨房食品安全、消防、卫生防疫工作,定期开展食品安全自查,确保厨房操作环境、食材储存、餐具消毒等符合五星级酒店及行业卫生规范,杜绝食品安全事故发生。 6.跨部门协作 与酒店餐饮部、前厅部、销售部、采购部等部门密切协作,高效完成各类高端宴会、商务宴请、VIP接待等餐饮保障工作,确保各环节无缝衔接,提升整体服务品质。 二、任职要求 1. 学历与专业 年龄45周岁以下,身体健康,无不良从业记录,烹饪工艺与营养、餐饮管理等相关专业大专及以上学历,持有高级厨师职业资格证书、食品安全管理员证书,具备国际星级酒店相关认证者优先。 2. 工作经验 拥有8年及以上五星级酒店或国际高端连锁酒店厨房管理工作经验,3年及以上同岗位行政总厨任职经历,熟悉高端酒店全品类餐饮运营模式,有成功打造餐饮品牌、提升餐饮业绩案例者优先。 3. 专业能力 精通中西餐、特色菜系烹饪技艺,具备极强的菜品研发、创新能力与审美水平;熟练掌握餐饮成本核算、厨房运营管理、团队管理全流程,具备出色的预算制定与成本管控能力。 4. 综合素养 具备优秀的领导管理能力、组织协调能力与沟通表达能力,做事严谨细致、责任心强,能承受高强度工作压力;拥有敏锐的市场洞察力,紧跟高端餐饮行业发展趋势;认同酒店品牌理念,注重服务细节与品质,具备良好的职业操守与行业口碑。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    丽江 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 全面负责餐饮运营管理统筹餐饮板块的整体工作,制定年度经营目标、预算、营收及利润指标,对餐饮部业绩、成本、品质、服务负总责。 菜品与出品管理 主导菜品研发、菜单规划、定价及更新,把控出品标准、口味、颜值与稳定性 管理后厨团队,监督食品安全、卫生规范、SOP 流程,严控食材质量 服务体系与客户体验建立标准化服务流程,提升前厅服务品质与顾客满意度,处理重大客诉,维护高端客户关系。 成本与费用管控管控食材成本、人力成本、能耗及物料消耗,优化采购、库存、毛利结构,确保餐饮毛利率达标。 团队建设与管理负责餐饮板块人员招聘、培训、绩效考核、晋升激励与团队稳定 营销与活动策划制定节日、主题、婚宴、商务宴等营销方案,联动市场部提升客流、翻台率与品牌影响力。 运营合规与安全严格执行食品安全、消防、卫生防疫等法规要求,杜绝安全事故与合规风险。 数据分析与改进定期分析营收、客流、毛利、客诉、成本等数据,持续优化运营策略,完成经营指标。
  • 惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、空调、给排水设备等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛,抗压能力强。
  • 中山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专以上学历。 2、具有5年以上星级酒店各项物品的采购经验。 3、具有良好的英语基础 。 4、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。
  • 厨师长

    8千-1万
    广州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 社保
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责] 1、监督中厨房、早餐厅明档及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求] 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助前厅部经理全面负责前厅部的日常运营管理工作,确保各岗位服务流程顺畅高效; 2、督导前台、礼宾、总机等岗位员工的服务标准执行,及时处理宾客投诉及突发事件; 3、负责前厅部排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平与服务意识; 4、监控房态及收益数据,协同销售部优化客房销售策略; 5、检查前厅区域设施设备维护情况,确保符合酒店品质标准; 6、建立并维护VIP客户档案,落实重要宾客接待方案。 【岗位要求】 1、具备3年以上高星级酒店前厅工作经验,1年以上管理岗位经验优先; 2、精通Opera等酒店管理系统操作,熟悉收益管理及客房销售流程; 3、出色的中英文沟通能力,能高效协调跨部门协作; 4、具备敏锐的服务洞察力,擅长处理复杂客诉及应急事件; 5、高度责任心与抗压能力,适应轮班工作制;
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、承担各部门的全部责任,作为总厨负责,管理资产,优化相关收入与市场份额。   Assume full responsibilities of the departments as being the Executive Chef in charge, managing the assets, maximizing related revenues and market shares. 2、负责厨房全面管理,对厨房出品质量与成本控制负责;   Responsible for comprehensive kitchen management, including quality control of kitchen outputs and cost management; 3、制定并更新季节性菜单,研发特色菜品,提升餐饮竞争力;   Develop and update seasonal menus, create signature dishes, and enhance catering competitiveness; 4、控制食材成本、损耗率、毛利率,优化采购与库存管理;   Control ingredient costs, loss rates, and gross margins, and optimize procurement and inventory management; 5、落实食品安全标准与卫生规范,确保厨房操作符合相关规定;   Implement food safety standards and hygiene regulations to ensure kitchen operations comply with relevant requirements; 6、管理厨师团队(含主厨、厨师、早点师等),组织培训与考核;   Manage the chef team (including head chef, chefs, and breakfast chefs), and organize training and assessment programs; 7、配合宴会、团宴、私厨等特殊餐饮需求,确保菜品出品;   Provide catering services for special events such as banquets, group meals, and private kitchens to ensure food service quality; 8、与餐饮主理人协同,共同完成餐饮板块经营目标。   Collaborate with the catering manager to jointly achieve the operational objectives of the catering sector.
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    西双版纳州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准和流程 2、监督食品质量、卫生安全及服务品质,确保符合国家相关标准和酒店要求 3、制定餐饮部门年度预算并控制成本,优化采购渠道和库存管理 4、策划并执行季节性菜单更新及特色餐饮活动,提升客户满意度 5、负责餐饮团队建设,包括人员招聘、培训、绩效考核及职业发展规划 6、分析市场趋势和竞争对手动态,制定有效的营销策略提升营收 7、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营策略一致 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、5年以上高端酒店餐饮管理经验,3年以上同岗位工作经验 3、精通餐饮运营管理、成本控制及食品安全规范 4、具备出色的团队领导能力和沟通协调能力 5、熟悉餐饮市场趋势,具备敏锐的商业洞察力和创新意识 6、年龄30-45岁,身体健康,能适应高强度工作7、持有相关职业资格证书者优先考虑
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 本科以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店管理工作10年以上,具有5年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
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