1.良好的沟通及领导。 2.能够承受工作压力，积极应对问题。 3.具备敏锐的洞察力，能捕捉客户与商业伙伴的需求，积极做出变革。 4.具有解决问题，组织和培训能力。 5.具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正。 6.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。 7.主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力。 8.整理菜单，明确菜品。 9.准备菜品的原料，确保原料充足、新鲜。 10.制作每天菜品，包括自助餐和零点，确保食品卫生和宾客满意。 11.严格按照卫生管理条例，达到最高标准。 12.与管事部密切合作，提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 13.检查所有设备，确保所有设备正确保养和使用，与工程部共同跟踪设备的维修情况。要汇报设备使用不当情况，并给予相应的纪律处罚。 14.确保员工在生产食品，操作设备和使用餐具时遵守安全卫生程序。 15.检查厨房卫生，保证厨房整洁，遵守卫生条例。

Customer Service宾客服务 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Financial 财政制度 Focus attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 关注工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的最佳调配和能源使用效率。 Assist to ensure that the outlet is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 Assist the Outlet Assistant Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 协助餐厅助理经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Assist in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Ensure new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 确保使用新技术和设备，简化工作系统提高工作效率。 Operational 营运 Ensure that minimum brand standards have been implemented. 确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。 Work closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Ensure that Tea Lounge colleagues work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Have a thorough knowledge and understanding of all Tea Lounge items in the menu and the ability to recommend Tea Lounge combinations and up sell alternatives. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to colleagues on preparation, service and menu. 在助理经理不在时，给员工进行日常关于餐前准备、服务及菜单的例会。 Assist to liaise with the Culinary and Beverage Department on daily operations and quality control if appropriate. 针对每日营运和质量控制，协助与厨房及酒水部门密切沟通。 Perform the function of cashier and responsible for Infrasys cashiering procedure. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 Verify all credit cards presented by guest within validity of the card. 核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 Verify cash received ensuring only genuine money been collected. 核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。 Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Tea Lounge, especially during busy periods. 做一个有执行能力的主管并时常出现在部门，特别是部门繁忙时。 Ensure par stock level of all items and guest supplies according to hotel requirement. 按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。 Personnel 人事 Support, demonstrate and reinforce the Niccolo Hotels Values and Culture Characteristics. 支持、证明并加强尼依格罗酒店价值观和文化的特点。 Other Duties 其他职责 Exercise responsible supervisory behavior at all times and positively representing the hotel team and Wharf hotels. 在任何时间表现负责的行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和九龙仓酒店集团。 Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 Ensure high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Respond to changes in the Tea Lounge function as dictated by the industry, company and hotel. 根据行业、公司和酒店对于餐饮及宴会部职能要求的变化做出反应。 Attend training sessions and meetings as and when required. 需要时参加培训课程和会议。 Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。

岗位职责 1、熟悉酒店设施、特色和服务知识，在有需要时招待来酒店考察的客人； 2、与运营部门紧密联系合作，保证满足客人需求和期望； 3、建立并保持与确定客人的紧密联系，时时发掘新的商业机会； 4、保持对所有销售协议、合同和酒店报价的完整记录； 5、跟进要求跟进销售经理/销售总监安排的销售机会、任务； 岗位要求 1、大专以上学历，旅游管理、市场营销相关专业优先； 2、有较强的文字功底，熟悉办公软件的应用； 3、良好的形象，谈吐大方得体

防损员作为防损部门的重要组成部分，担负着安全保卫的基本职责。他们应该保持工作区域的安全。监控附近的入口区域，报告可疑目标。确保设备正常工作，并及时报告任何缺陷、损坏和不安全的情况。在发生紧急事故时，值班人员应按照主管的指示履行职责。

工作职责： 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力，包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工，提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任，为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作，确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时不影响工作质量。 任职资格： • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房厨师 1年。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。

【岗位职责】 1、 遵守操作规程及酒店规章制度； 2、 对高低压配电间、弱电机房、监控室、会议音响等设施设备维护保养工作，确保所有设施设备正常运行； 3、 处理客房、大堂、厨房、公共区域水电、灯具、开关、空调、门锁等报修； 4、 每日 / 定期检查配电房、水泵房、消防、电梯、中央空调，并做好记录。 5、 按月度计划做好责任区内的设施设备保养工作； 【岗位要求】 1、 基本素质：工作认真负责，积极肯干； 2、 自然条件：身体健康，无缺陷，男性，年龄22-45岁； 3、 文化程度：初中 / 中专及以上，机电、电气相关专业优先； 4、 工作经验：二年以上酒店 / 物业 / 商场电工经验； 5、 证书必备：低压电工操作证（安监局 / 应急管理局核发）； 6、 证书（优先）：高压电工证、消防设施操作员证、焊工证、制冷证。

【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个客房部的收货与仓库物资管理工作。 6、负责部门考勤(含外包/临时工)和超房提成的整理与统计工作。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。 *此岗位为客房部协调员岗位工作内容。

【岗位职责】 1、负责酒店各类西点、面包、蛋糕等烘焙产品的制作与研发 2、根据酒店需求，按时完成每日烘焙产品的生产任务 3、确保产品品质符合酒店标准，严格控制食品卫生与安全 4、维护饼房设备及工具的清洁与保养，保持工作区域整洁 5、协助厨房其他部门完成相关工作任务 【岗位要求】 1、具备基础的烘焙技能，熟悉各类西点制作流程 2、工作认真负责，能够适应酒店行业的工作节奏 3、具备良好的团队合作意识，服从工作安排 4、对食品卫生与安全有基本认知，无不良操作习惯 5、有国际联号酒店工作经验者优先 工作地点：江苏盐城

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 7、负责酒店食品卫生安全相关工作，规范和完善食品卫生安全质量管理体系。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、贯彻总监制定的安保战略，制定《巡逻规范》《门禁管理办法》《监控系统操作流程》等细则，组织全员培训考核。 2、落实治安、消防责任制，牵头与各部门签订《消防安全责任书》，建立安保考核机制。 3、统筹 4 名安保主管分工，制定每日值班排班表，抽查巡逻记录（含 8 个固定打卡点）与监控日志，对脱岗、漏检等问题提出处罚建议。 4、建立《安保隐患台账》，每周组织安保巡检，跟踪门禁故障、监控盲区等问题整改，确保隐患闭环率≥100%。 5、熟悉《火灾应急疏散预案》《反恐防暴预案》，担任现场指挥长，3 分钟内响应突发事件，调度安保主管与工程部门切断电源 / 启动消防泵，30 分钟内向上级汇报进展。 6、对接属地派出所、消防救援站，建立 24 小时联络群，及时报送安全事件信息，配合完成笔录制作与案件侦破。 7、制定安保人员年度培训计划（含体能训练、防暴器械使用、应急流程演练），每季度组织考核，培养后备领班人才。 8、牵头制定重大活动安保方案（如展会、贵宾接待），细化人员部署、动线管控与应急预案，活动期间全程现场督导。 9、汇总安保事件数据（发生率、处理时效），编制月度报告报总监；保存值班记录、事件处理档案 2 年以上，确保可追溯。 任职资格： 1、大专及以上学历 2、持有消控证 3、有较强的专业技术 4、有优秀的组织协调能力和管理经验 5、熟悉酒店基本管理制度及业务规章；

工作职责： • 卓越的客户服务：为所有健身俱乐部客人提供温馨热情的体验，确保他们的需求得到及时和专业的满足。帮助客人解答有关健身器材、时间表和健身俱乐部服务的疑问，确保每个接触点都令人满意。 • 运营支持和关注细节：确保健身俱乐部的所有区域，包括健身器材、更衣室和健身空间，都干净、整洁、维护良好。补充毛巾、便利设施和用品，以保持健身俱乐部的高清洁度和客户服务标准。 • 行政和接待职责：管理客人入住和登记健身俱乐部访客，确保服务顺畅高效。处理健身课程和健康服务的预订，并在接待处回复客人的询问。 • 问题解决和客户关系：及时解决任何客人的疑虑或问题，确保所有问题都得到解决，让客人和酒店满意。 • 健康与安全合规：确保在健身俱乐部内遵守所有健康和安全准则，向管理层报告设备问题或安全问题。 • 团队合作：与酒店其他部门密切合作，保持无缝运营，确保健身俱乐部体验与整体客人满意度相得益彰。根据需要，协助健身俱乐部其他区域的团队成员，营造协作高效的工作环境。 任职资格： 曾担任过客户服务工作，最好是在健身或酒店行业。 沟通技巧出色，态度友好，以客人为中心。 英语熟练；会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。 对健身器材和安全规程有基本了解。

工作职责： • 宾客互动与关系建立：欢迎宾客抵达，确保满足他们的所有需求，提供个性化服务，建立牢固的关系，以提升宾客的入住体验。作为宾客的主要联络点，处理查询，提供有关酒店服务和当地景点的信息，并处理任何特殊要求。 • 宾客满意度与卓越服务：在宾客入住期间主动与宾客联系，确保宾客满意，在问题升级之前解决任何疑虑或问题。提供个性化建议和服务，如餐厅预订、交通安排和客房偏好，以提升宾客体验。 • 问题解决与问题解决：专业高效地处理宾客投诉和疑虑，确保服务补救工作达到或超过宾客的期望。与其他部门合作，确保及时满足宾客对客房清洁、餐饮和维护的要求，让宾客满意。 • VIP 和特殊宾客服务：特别关注 VIP 宾客和其他高端宾客，确保他们入住顺畅，并满足所有偏好。与相关团队协调，为客人安排特别活动、周年纪念日和庆祝活动，确保客人获得个性化和难忘的体验。 • 跨部门协调：与前台、客房部、礼宾部和其他部门合作，确保沟通顺畅并及时满足客人的要求。确保所有客人的喜好和特殊需求都传达给相关团队，并反映在客人档案中，以方便客人未来入住。 • 客人反馈和报告：收集和报告客人反馈，与管理层和部门分享见解，不断改善客人体验。准备有关客人互动、贵宾服务和运营挑战的每日报告，以确保客人关系的持续改善。 任职资格： 具有酒店业客户关系、前台或类似面向客人职位的工作经验。 出色的沟通和人际交往能力，能够提供个性化服务并建立牢固的客户关系。 强大的解决问题能力，能够专业地处理客人投诉和问题。 英语熟练；会其他语言者优先。 熟悉酒店物业管理系统 （PMS） 者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。 积极主动地提供卓越的客户服务。

岗位职责： 1. 负责制定并执行MICE（会议、奖励旅游、会展）市场的年度销售策略，完成部门营收指标。 2. 开拓并维护企业客户、旅行社、PCO（专业会议组织者）、DMC（目的地管理公司）等会议渠道资源。 3. 主导大型会议、商务活动、奖励旅游团队的询价、谈判、合同签订及后期执行跟进。 4. 与运营、餐饮、客房等内部部门协作，确保会议活动的高质量落地与客户满意度。 5. 监测市场动态及竞争对手信息，定期分析MICE业务数据，提出优化方案。 6. 管理并培训会议销售团队，提升团队专业能力和业绩产出。 任职要求： 1. 本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先。 2. 3年以上酒店或会展行业销售经验。 3. 熟悉本地及周边MICE市场，拥有较丰富的企业客户或渠道资源者优先。 4. 具备独立开发客户、谈判及项目管理能力，能承受业绩压力。 5. 良好的沟通协调能力和服务意识，英语可作为工作语言者加分。 6. 熟练使用Office办公软件及酒管系统

岗位职责： 1. 负责会议、宴会、商务活动等团体业务的销售工作，完成个人及团队业绩指标。 2. 主动开拓新客户，维护现有企业客户、旅行社、PCO（专业会议组织者）等渠道资源。 3. 处理会议团队的问询，提供报价方案，主导场地勘查、合同谈判及签约。 4. 协调内部运营、餐饮、工程等部门，确保会议活动的顺畅执行与客户满意度。 5. 跟进会议团队的全流程服务，包括前期沟通、现场协调及后期收款与回访。 6. 收集市场竞品信息，定期汇总销售数据并提交工作报告。 任职要求： 1. 本科及以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先。 2. 2年以上酒店会议销售、婚宴销售或团体销售经验。 3. 熟悉本地MICE市场，具备一定的客户资源或渠道基础。 4. 具备良好的谈判能力、抗压能力和客户服务意识。 5. 熟练使用Office办公软件，熟悉OPERA或CRM系统者加分。 6. 普通话流利，英语口语能日常交流者优先。

1、Cheerful and outgoing personality。       性格开朗外向。 2、Assists Department Heads and People & Culture Manager to select and implement training programs for new and existing talent 协助人事与文化经理和各部门选择合适的人才培训计划并对之加以完善。 3、 Prepare report of training results. 每次培训后，做好培训记录报表。 4、Collates and compiles hotel training materials. 校对并整理培训资料。 5、Recommend hotel training courses for talent to the Department Manager. 向各部门经理推荐部门培训课程。 6、Develop training manuals and courses. 制订常规培训手册和培训课程。 7、Maintain training records of talent at different levels. 按级别对人才培训记录归档。 8、Assists the Learning & Development Manager to implement and monitor talent relations and motivation through the training program in the hotel. 协助学习与发展经理做好促进人才关系、调动人才积极性的工作。 9、Disseminate information regarding training activities,special skill improvement programs. 对人才就组织人才活动，酒店人事政策和程序作及时准确地宣传。 10、Conducts English and general hotel skills training. 做酒店英语和酒店综合技能培训。 11、Make Learning& Development report, Learning & Development plan, MIS report, monthly check grooming report and birthday list. 每月制作集团及酒店学习与发展报告、学习与发展计划、月度仪容仪表报表、生日报表。

工作职责： 领导和监督技能 为烹饪团队提供战略指导和监督，确保厨房高效运作。制定并实施政策和程序，以保持高质量、安全和卫生标准。 烹饪技巧 拥有卓越的烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责制作满足客人需求和喜好的创新美味菜肴。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以尽量减少服务中断。实施解决方案以提高厨房效率并减少浪费。 沟通技巧 与餐厅管理团队、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝就餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。 客户服务导向 确保烹饪团队为客人提供卓越的服务，超出他们的期望并培养忠诚度。倾听客人的反馈并将其纳入菜单开发和服务改进中。 财务敏锐度 管理厨房预算，控制成本并最大化盈利能力。分析财务数据以确定需要改进的地方，并就菜单定价和原料采购做出明智的决定。 任职资格： • 10－15 年在四/五星级酒店或高标准的独立餐厅担任厨师长的经验 • 在国际连锁酒店担任过类似职位的工作经验

【Job Description 岗位职责】 1.Develop, recommend, implement and manage the operational department’s annual and long term goals. 制定、推荐、实施和管理运营部门的年度和长期目标。 2.·Conducts a daily briefing with management on current key activities. 与管理层共同召开每天早会，关注关键活动。 3.Revenue meeting. 每周收益会议 4.Ensure that all operations departments are maximizing revenue and profit potentials while minimizing costs. 确保各运作部门在控制费用成本的同时，实现收入和利润达到预期目标。 5.Manage operational expenses to stay within budget guidelines. 管理运营费用，控制在预算范围内。 6.Manages performance issues that arise within the operational departments, as well as train, develop, coach and counsel, conduct performance evaluations and resolve problems of departmental team members and managers. 管理运营部门内部的绩效问题，并对团队成员和管理人员进行培训、发展、指导和咨询，组织的绩效评估和解决问题。 7.Manage the operations of the hotel in order to maximize profitability and to ensure superior guest service and product quality. 管理酒店运营，提高利润，并确保优质的对客服务和产品质量。 8. Evaluates changes in guest needs, the guest mix and competitive set, to recommend appropriate product/service and operational changes as necessary. 评估客人的需求不同的客人及竞争者的变化，根据需要推荐合适的产品和服务，并根据需要调整运营。 9.Ensures guest and employee satisfaction, while maintaining market competitiveness and exceptional financial performance. 确保客人及人才的满意度，同时保持市场竞争力及卓越的财务业绩。 10.Anticipate and address guest issues and establish proactive processes to promote guest satisfaction. 参与并解决客人的问题，建立积极主动的处理流程从而提高客人的满意度。 11.  Interacts in a positive way with all team members to ensure a luxury guest experience. 以积极的方式与整个团队的成员沟通互动，从而确保客人的奢华体验。 Knowledge and Experience知识和经验 - Bachelor degree or above. 本科以上学历  - 8 years or above experience in hotel management. in the area of recruitment at  international hotels 八年及以上星级国际品牌酒店管理工作经验 - Fluent oral and written English. 有良好的英语能力 -With capability of communication and coordination 有较强的沟通协调和管理能力 - Work honestly with strong responsibility, fairly handle matters 工作认真负责，处事公正，有良好的素质 -Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具备处理客人与人才关系问题的技巧 - Confidently able to resolve problems and make decisions 具备决策能力、解决问题的能力

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保各岗位高效运转，为宾客提供优质服务； 2、制定并执行前厅部的工作流程、服务标准及管理制度，监督落实各项服务规范； 3、协调前厅部与其他部门（如客房、餐饮、销售等）的协作，确保酒店整体运营顺畅； 4、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升宾客满意度； 5、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工业务能力与服务意识； 6、监控前厅部营收数据，分析经营状况并提出改进建议，协助完成部门业绩目标； 7、检查前厅设施设备的运行情况，确保工作环境安全、整洁、符合标准。 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店前厅管理工作经验，熟悉前厅各岗位操作流程及服务标准； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理宾客需求及突发事件； 3、较强的团队管理能力，擅长员工培训与激励，具备良好的领导力； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件； 5、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力； 6、形象气质佳，具备良好的职业素养与服务意识。 7、具备国际品牌酒店筹开经验。 工作地点：江苏盐城

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行年度经营计划，确保完成各项经营指标； 2、优化餐饮服务流程，提升服务质量与客户满意度，建立并维护良好的客户关系； 3、监督餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本，确保利润最大化； 4、负责餐饮团队的建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及激励，提升团队整体素质； 5、策划并执行餐饮营销活动，结合市场趋势推出创新菜品及服务，提升品牌竞争力； 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮运营与酒店整体战略目标一致； 7、处理突发事件及客户投诉，确保问题得到及时、妥善的解决。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、5年以上高端酒店或大型餐饮企业运营管理经验，3年以上同岗位工作经验； 3、熟悉餐饮行业市场动态及运营模式，具备出色的经营分析及决策能力； 4、具备优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并推动团队达成目标； 5、具备较强的沟通协调能力及客户服务意识，能够处理复杂问题； 6、年龄30-50岁，身体健康，能够适应高强度工作压力； 7、具备创新思维及市场敏锐度，能够带领团队开拓新业务。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、具有同等岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，从事酒店人力资源工作2年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

1.       制定及执行酒店市场销售计划。 2.       酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.       分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.       走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.       审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.       签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.       统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.       对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 9.       按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 10.   负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 11.   负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 12.   负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 13.   负责新市场策略开发。 14.   执行市场调查。 15.   管理新产品和服务的开发。 16.   制定收益管理方案。 17.   完成总经理下达的其他工作任务。

【岗位职责】 带领西厨房员工团队全面处理各厨房单元的日常事务，根据西饼房、冷菜厨房、粗加工厨房、热菜厨房等的职能特性，合理规划并分配各单元员工的工作： 1.健全西厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量。2.督导西厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。3.检查所收货物的品质。4.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。5.了解宾客需求，与餐饮部总监一起筹划和设计、更新菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。主动收集宾客对西饼甜品、西餐冷菜、热菜等全品类产品的反馈意见，针对性地协调各厨房单元改进品质及呈现效果。协助解决宾客有关西饼、冷菜、热菜及各厨房服务的疑问和问题，确保宾客对全品类产品的满意度。6.负责面试，聘用部门人员，使员工熟悉酒店，7.对员工进行必要的表扬、专业技能培训、指导或劝导等工作。8.为各团队成员设定与岗位匹配的绩效及个人发展目标(如西饼师的甜品创新能力、冷菜厨师的摆盘技艺等），帮助解决员工矛盾，提升西餐全团队的整体业绩。 【岗位要求】 1.大专以上学历，需国际联号酒店同等职位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.年龄30-45岁身体健康，精力充沛，富有责任心。 6.技能要求：英语良好、计算机熟练操作

1，负责酒店前台的日常管理与运营； 2，落实酒店的经营决策和各项工作计划； 3，控制前台的对客服务质量，保证日常运转工作正常； 4，负责宾客信息的收集反馈，向店经理提出有利于客房销售的各项建议； 5，努力提高客房收入，平均房价和出租率，完成部门经营目标； 6，万豪集团旗下同岗位工作经验优先。