OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念： HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望，发挥个人潜能，与万豪共同成长。

Ensure the comfort and safety of guests by providing room attendant everything necessary for smooth housekeeping operation. Responsible to supervise the activities of the floor talent maintain up to standard cleanliness of rooms, corridors and service areas. Responsible for reporting to Floor Manager when first line talent misconduct and recommend corrective actions. 为客房服务员提供必要的支持以保证客房部的正常运行,确保客人感到舒适及安全以及。负责监督楼层人才工作以使客房、走廊及服务区的清洁达到标准。当一线人才行为不当时应向楼层经理报告并提出改进方法。

内控管理＞业财融合＞行业适配： 1. 内控管理能力：熟悉酒店资金、营收、收银、OTA对账、房费稽核、采购及库存管控，原则性强，能有效防范风险、堵塞管理漏洞。 2. 业财融合能力：精通经营数据、成本及收益分析，能结合酒店业务为经营决策提供专业数据支撑。 3. 行业适配能力：优先酒店财务经验；若无，需具备餐饮、连锁服务等相近行业背景，学习能力强，可快速上手酒店业务。 基本条件： 1. 工作经验：具备3年及以上主办会计或财务主管相关工作经验，优先酒店、餐饮、连锁服务、文旅类行业背景；若无酒店行业经验，需具备相近服务行业全盘账务处理及内控管理经验。 2. 专业履历：能够独立负责全盘账务、税务申报、成本核算、营收稽核、资金管理等工作，有流程优化、风险管控及内部监督相关工作经历。 3. 能力匹配：熟悉财务内控体系搭建，对资金、营收、采购、库存等关键环节风险点有清晰认知；具备经营数据分析与成本收益分析能力，能结合业务为经营决策提供数据支持。 4. 年龄层次：35-45岁为佳，精力充沛，稳定性强，能长期稳定胜任岗位工作。 5. 个人素质：原则性强、严谨细致、责任心重、保密意识强，沟通协调顺畅，学习适应能力好，可快速融入酒店业务场景开展工作。 6. 底线要求：品行端正、诚信可靠，无财务失信、违规违纪等不良从业记录，不符合者一律不予录用，实行一票否决。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

一、岗位职责 * 遵循 “忙时服务、闲时清洁” 的工作原则，高效完成日常运营任务； * 负责包厢用餐服务、会议服务、早餐服务等核心工作，为顾客提供主动、热情、周到的服务； * 负责服务区域的卫生清洁工作，包括餐前准备、餐后整理、日常保洁，确保环境整洁； * 主动了解顾客需求，及时响应并处理简单客诉，提升顾客满意度； * 协助完成餐具整理、物资补给、设备维护等相关工作，保障餐厅正常运转； * 服从上级安排，配合团队完成各项临时工作任务。 二、任职要求 * 年龄 18-45 周岁，身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录； * 工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的服务意识与团队协作精神； * 有餐饮服务、酒店服务相关经验者优先，无经验者可提供带薪培训； * 沟通能力良好，态度热情礼貌，能主动为顾客提供优质服务； * 服从管理安排，能适应餐饮行业轮班、周末及节假日上班的工作节奏。 三、薪资福利 * 薪资待遇：面议，含基础工资 + 绩效奖金 + 全勤奖 + 加班补贴； * 基础福利：包吃包住、月休4天、法定节假日三倍工资、带薪年假； * 额外福利：节日福利、工龄奖、定期团建、免费培训、员工餐 / 住宿补贴； * 其他：工资准时发放，不拖欠，提供清晰的晋升通道。 五、工作地点 * 浙江省 湖州市 安吉县 梅溪镇 星都晓院·隐将茶梦谷 六、联系方式 * 联系人：李店长 * 联系电话：15967175996 * 面试时间：每天 9:00-17:00（可提前电话预约）

1.统筹全服务餐饮场所日常客户关系维护，客户预订处理，客户群体拓展及特殊活动协调，确保服务规范与运营流程的严格执行。 Coordinate the daily customer relationship maintenance, customer reservation handling, customer group expansion and special event coordination for all service catering venues, ensuring the strict implementation of service standards and operational procedures. 2.严格遵守酒店规章制度、当地法规及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, local laws and regulations, as well as relevant national laws and regulations.

1.餐饮日常运营工作管理，确保餐饮酒水出品品质与服务质量，提升客户满意度进而达成经营目标。 Manage the daily operation of the catering business, ensuring the quality and service level of food and beverages, and enhancing customer satisfaction to achieve business goals. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.

岗位职责：  1. 收益与定价管理：分析区域市场、竞品、需求，制定价格/库存/渠道策略，保障RevPAR、ADR、OCC达成。 2.监控房价与预订走势，动态调价，确保价格体系与代码统一执行。  3. 营销落地与执行：制定省区营销计划、销售目标，分解到门店并督导执行。 3. 数据与市场分析：做市场调研、竞品筛选（位置/定价/客群/SWOT），输出竞争情报，预测预订趋势，识别机会与风险，优化策略。  4. 协同与赋能：对接省区总、门店店长、销售团队、总部营销/收益/IT，跨部门协同；负责省区预算调整、经营指标追踪与绩效复盘。  5.确保所负责区域酒店销售工作的正常开展，能对酒店经营问题进行提问和指导。   任职资格：  1. 大专及以上，3–5年酒店行业经验，收益管理/销售/门店运营相关经验。  2. 精通Excel（函数/透视/图表）、PPT，强数据分析与报表能力。  3.优秀的沟通、协调、跨部门推动与落地执行能力。  4.抗压能力强、结果导向，能快速响应市场与门店问题。

1、根据公司业务发展规划制定全年招聘计划，统筹文旅项目运营、策划、管理、基层服务等全岗位招聘工作，保障各岗位人员及时到位。 2、深挖文旅行业人才渠道，搭建并维护招聘资源体系，拓展校招、社招、猎头、内推等多渠道，对接文旅领域专业人才，提升招聘效率 3、负责全流程招聘工作，包含岗位需求对接、简历筛选、面试邀约、面试评估、offer沟通、入职跟进等，把控人才适配度，降低人员流失率 任职要求： 1、大专及以上学历，3年及以上全职招聘工作经验，有文旅行业、地产文旅板块招聘经验者优先。 2、熟悉长三角地区人才市场，精通各类招聘渠道，具备独立操盘全岗位招聘的能力，能高效完成急缺岗位招聘

工作职责： 1.协调酒店对客服务，维持酒店应有的水准，负责对客沟通与维护，协调酒店与宾客之间的关系。 2.发掘和满足客人需求，记录和反馈客人意见或建议，不断促进服务质量的提高，确保宾客获得满意的服务。 3.按需要与酒店各区域进行合作、协调和沟通。 4.随时检查服务员的仪容仪表和对客服务情况，必要时带领员工参加对客服务工作。 5.管理客户档案数据库，并定期做好更新维护。 6.负责迎接VIP客人，安排房间并检查房间卫生及配套设施，并在客人离店时送行。 7. 协调酒店各部门的工作，密切合作，保证服务质量。 8. 协助大堂经理代表酒店处理日常发生的事件，联络及协助各部门做好对客服务，建立并保持同广大宾客的良好客户关系，提供优质服务。 9. 检查VIP接待房间及落实VIP房间布置。 10.负责VIP客人的接送，必要时提供贴身管家服务。 11.每日对各营业点的各项工作进行监督，发现问题及时沟通处理；按要求完成所属岗位SOP流程监督。 12. 开展《宾客满意度调查问卷》调查工作，及时向各部门及各岗位反馈问题并跟进问题整改，做好信息记录工作。 13.关注网络订房，接触到每一位网络订房客人，保证网评高分。 14.完成上级领导安排的其他任务。 任职资格： 1.大专及以上学历。 2.2年以上从业经验，1年以上本岗位经验。。 3.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范；熟悉各种应急预案的内容和，了解接待礼仪、礼节；熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识；会撰写本职范围内的应用文，语言清晰；能用一种外语与外宾流利交流。 4.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。

1、检查督导当班出勤情况和员工仪容仪表。 2、负责员工的工作安排与调配，协助主管落实对员工业务技能的培训和考核。 3、每工作日必须按照房间的卫生标准检查房间的清洁整理情况，并对卫生质量、服务质量和工作效率负责。 4、查看房间设施设备状态，定期检查各安全设备的工作情况，做好防火、防迩、防破坏、防止安全事故发生。 5、负责卫生计划的安排与实施，检查公共卫生情况，及时解决存在的卫生问题 6、监督楼层的安全，员工纪律的执行情况。 7、了解房态和客情，发现可疑客人和可疑房间要及时向上级汇报。 8、处理好客人的投诉并上报主管。 9、检查节能和安全措施的执行情况。

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利。 3、具有良好的产品电话销售技能。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2. 熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手，开发新客户，稳定 老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向市场销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.通过各种方式与所辖区客户保持高度联系。 5. 执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 任职要求： 1.大专及以上学历；市场营销或酒店相关专业优先考虑。 2.具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。尤其熟悉江浙沪市场。 3. 性格外向，有较强的事业心，良好的团队意识，抗压力强。 4.熟练使用办公软件，具有星级酒店销售工作经验。

岗位职责 为部门员工制定和实行培训计划。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 正确地管理每位员工的加班时间和考勤 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 岗位要求 1、有米其林餐厅工作经验优先考虑； 2、有海外工作经验有限考虑； 3、有黑珍珠餐厅同岗位工作经验； 4、具备优秀的专业的餐厅运营知识 5、具备优秀的英语和普通话表达能力

岗位职责： 1、负责总经办工作部署，内部工作对接，精准传达决策，跟进执行进度并反馈结果；  2、统筹公司各类会议组织，负责会议方案制定、会场布置及会议纪要撰写、归档；  3、负责公司公文处理，包括发文起草、审核、流转及归档管理，确保规范合规；  4、统筹员工食堂、宿舍的运营管理，保障后勤服务到位；  5、监督公司行政制度落地，梳理优化工作流程，解决日常行政突发问题；  6、负责行政资料归档、办公物资管理，协助完成专项行政工作。  任职要求： 1、本科及以上学历，行政管理、工商管理、汉语言等相关专业，具备扎实的专业基础；  2、拥有 3 年以上总经办、行政主管相关工作经验，熟悉文旅行业优先；  3、具备优秀的公文写作能力，能独立完成公文撰写、会议纪要整理；  4、熟练掌握后勤管理（食堂、宿舍）流程，具备成本控制意识；  5、沟通协调能力强，有保密意识，能高效完成跨部门对接工作；  6、工作严谨负责，能适应景区行政工作节奏，具备应急处理能力。

1.负责酒店客房和餐饮的市场推广和销售，主要方式是现场上门营销。 2.通过个人努力开发新客户并维护长期合作关系。 3.分析客户需求，提供定制化解决方案。 4.参与商务谈判，签订合作协议，并确保合同条款的准确执行。 5.协助策划和组织各类促销活动，提高知名度。 6.参与市场调研，对销售数据进行分析，反馈行业和市场动态。

【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2、具有3年以上财务负责人工作经验，3年以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、XX以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

【岗位职责】 1、负责上海区域酒店业务的市场拓展，制定并执行销售策略，完成公司下达的业绩指标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，提出针对性的业务拓展方案，提升市场份额； 4、参与商务谈判，签订合作协议，并跟进合同执行情况，确保合作顺利推进； 5、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持； 6、协调内部资源，与运营、市场等部门协作，确保客户需求得到高效响应。 【岗位要求】 1、对酒店行业有浓厚兴趣，具备较强的市场敏锐度和业务拓展能力； 2、优秀的沟通能力和谈判技巧，能够独立完成客户开发与维护； 3、具备较强的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境； 4、有团队合作精神，善于协调内外部资源； 5、能适应短期出差，具备一定的市场分析及数据整理能力； 6、有酒店、旅游或相关行业销售经验者优先，但无硬性经验要求。

1、大学本科及以上学历； 2、会计学、财务管理等相关专业； 3、5年及以上成本岗位同岗位工作经验； 4、了解会计知识技能，熟悉财务、税收、保险、银行等政策； 5、熟练使用办公软件及相关的账务软件； 6、具有初级会计师及以上证书； 7、有良好的职业操守，诚实可靠，品行端正，较强的工作责任心和学习能力，具有较强的团队合作意识。

【岗位职责】 1、负责收集并执行酒店员工培训计划，包括新员工入职培训、岗位技能培训、服务标准培训等，确保培训内容符合酒店运营需求； 2、根据各部门的培训需求，提升员工的专业技能和服务水平； 3、评估培训效果，通过问卷调查、实操考核等方式收集反馈，持续优化培训内容和方式； 4、与各部门负责人保持密切沟通，了解业务动态和员工能力短板，及时调整培训策略。

【岗位职责】 1、负责养老社区厨房日常餐食制作，确保菜品质量与出品标准 2、根据营养师建议调整烹饪方式，满足长者特殊饮食需求 3、严格执行食品安全规范，做好厨房设备维护与清洁工作 4、参与制定季节性菜单，开发适老化创新菜品 5、控制食材成本，做好库存管理与申购计划 【岗位要求】 1、团膳/养老机构/酒店后厨工作经验 2、掌握浙菜、本帮菜等地方菜系基本功，擅长软烂易消化菜品 3、持有效健康证，熟悉HACCP食品安全管理体系 4、能适应早晚班次轮换，具备应对突发供餐需求的应变能力 5、有养老机构供餐或适老化膳食制作经验者优先

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务质量和运营效率 2、制定并执行餐厅的年度、季度经营计划，完成营收目标 3、监督食品质量、卫生标准和服务流程的执行情况 4、负责餐厅员工的工作安排、培训及绩效考核 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅声誉 6、控制餐厅运营成本，优化采购及库存管理 7、策划并执行营销活动，提升餐厅营业额和客户满意度 8、与厨房团队密切配合，确保菜品质量及出餐效率 【岗位要求】 1、具备中餐厅管理经验，熟悉餐饮行业运营流程 2、优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性 3、较强的沟通协调能力，能妥善处理各类客户关系 4、具备成本控制意识和营销策划能力 5、工作细致认真，责任心强，能承受较大工作压力 6、对餐饮市场趋势有敏锐的洞察力 7、具备良好的职业素养和领导能力

岗位概述 Job Overview "1.餐饮日常运营工作管理，确保餐饮酒水出品品质与服务质量，提升客户满意度进而达成经营目标。 Manage the daily operation of the catering business, ensuring the quality and service level of food and beverages, and enhancing customer satisfaction to achieve business goals. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations." 核心职责 Core Responsibilities 1 "代表酒水板块出席酒店相关会议，及时同步会议核心信息并精准部署后续工作任务。 Representing the beverage department to attend hotel-related meetings, promptly synchronizing the core information of the meetings and accurately planning the subsequent tasks." 2 "日常酒窖管理，规范储存、定期库存盘点等，保障酒品品质完好、库存数据精准。 Daily wine cellar management involves standardizing storage procedures and conducting regular inventory checks, ensuring the integrity of the wine quality and the accuracy of inventory data." 3 "协助餐厅日常运营，根据客人需求推荐适配的酒水。 Assist in the daily operation of the restaurant and recommend suitable beverages according to the guests' needs." 4 "系统性维护客户关系，通过个性化服务及线上（包括但不限于大众点评，携程，小红书 ，抖音，Tripadviser等）建立深度连接，持续提升客户满意度并转化为餐厅忠诚客户。 Systematically maintain customer relationships by conducting interactive communication and providing personalized services, as well as establishing deep connections with online platforms (including but not limited to Dianping, Ctrip, Xiaohongshu, Douyin, Tripadviser, etc.). Continuously enhance customer loyalty and convert them into loyal customers of the restaurant." 5 "协助上级结合各部门业务需求，制定酒水、酒水工具及设备的安全与最高库存标准；同时实时监控库存动态，按需调整补货节奏，保障物资供应稳定、避免积压或短缺。 Assist the supervisor in formulating the safety and maximum inventory standards for beverages, beverage tools and equipment based on the business needs of each department. At the same time, monitor the inventory dynamics in real time and adjust the replenishment schedule as needed to ensure stable supply of materials and avoid overstocking or shortages." 6 "协同上级系统化编制餐饮预算，对执行过程实施全周期动态监控（确保累计偏差率≤±5%）。 Collaborate with the superior system to systematically prepare the catering budget, and implement full-cycle dynamic monitoring of the execution process (ensuring that the cumulative deviation rate is ≤ ±5%)." 7 "深化供应链协同，精细化管控构建可持续成本优势，以此驱动营收规模增长，品牌口碑沉淀，及社会责任。 Deepen supply chain collaboration, implement refined management to build sustainable cost advantages, thereby driving revenue growth, brand reputation accumulation, and social responsibility." 8 "基于市场需求分析，协同上级拟定质价比高的酒水单，并严格执行标准化出品规范。 Based on the analysis of market demand, collaborate with superiors to formulate a beverage list with a high quality-price ratio, and strictly implement standardized production procedures." 9 "实时响应并处置运营突发状况，及时通报并总结成册编制应急预案案例集，形成可复用的经验知识库。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify and summarize them into a case collection for emergency response plans, and form a reusable knowledge base of experience." 10 "承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务，确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution." 11 "实时了解本地竞争对手的餐饮运营情况，并与自身进行比较，实时优化酒店餐饮经营策略，精准汲取竞品优势并补足自身短板。 Real-time monitoring of the restaurant operation conditions of local competitors, comparison with one's own situation, real-time optimization of hotel restaurant operation strategies, precise absorption of competitive advantages and supplementation of one's own weaknesses." 12 "市场洞察与客户需求分析，驱动产品创新研发与现有产品迭代优化的规划与执行。 Based on market insights and analysis of customer needs, drive the planning and execution of product innovation research and development as well as the iterative optimization of existing products." 13 "依托线上线下全渠道学习体系持续提升市场敏锐度，了解市场最新动态将前沿市场趋势支持日常运营的管理工作。 Relying on the all-channel learning system both online and offline, continuously enhance market sensitivity, keep abreast of the latest market trends, and support daily operation management with cutting-edge market trends." 14 "责任意识：对管理区域的收入、成本、安全、合规等指标全权负责，具备 “结果导向” 思维。 Demonstrate a result-oriented closed-loop management mindset, assuming overall responsibility for operational indicators (revenue/cost) and control indicators (safety/compliance) in the managed area." 15 "系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety." 16 "在首席侍酒师休假期间，代为履行其领域的职责。 During the chief sommelier's absence, I will take over his responsibilities in this area."