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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    组织每天所在班次的例会,宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、会议宴会以及需要特别注意之处。 在日常运营中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 礼貌并高效的处理客人的要求及投诉,需要时要向前厅部经理/副经理汇报,并且确保及时跟进。 与客人建立并保持良好的宾客关系。 确保收银程序能按照严格的标准执行,确保每一个程序符合酒店内部及财务部所制定的政策及程序要求。 协调好各种修葺及维护工作以确保酒店财产的正常维护。 在团队的接待工作中发挥主动性及创造性,协调好与销售部、餐饮部及其他部门之间的合作。 积极地宣传并为酒店获取业务,如:会议宴会、促销、餐厅和其他业务。 向员工灌输时刻保持主人翁精神,把握每次对客的销售机会,并在传授的过程中身体力行。 确保每一个员工能时刻掌握本酒店及各其他姐妹酒店的实事动态、服务/促销和设施,以实现交叉销售。 如果夜班,需负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作;协调夜间部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。
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    帮助做部门政策 &程序的详细操作手册发展和维护, 确定年度检讨正确地反映任何的变化,区分操作表现的程序和标准。 Assists with the development and maintenance of a detailed Departmental Operations Manual that reflects Policies & Procedures, work processes and standards of performance within the Division.  Ensures annual review to accurately reflect any changes. 帮助做年度房业务计划的准备,确定完全酒店计划上的业务目的和职员提出的需要。 Assists with the preparation of the annual Rooms Business Plan, ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the Hotel and needs of employees. 帮助部门经理准备和更新正常的预算,确定目标被达到,而且费用有效地被控制。 Assists with the preparation and regular update of the Housekeeping Departmental Budget, in close cooperation with the Housekeeping Manager, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 常规地检测确保适当的处理和控制客人的遗留物品。 Constantly monitors and ensures the proper handling and control of lost and found items. 监督外聘清洁公司清洁工人的适当工作任务,对契约房子区域的窗户、公区的卫生是否做到位。 Ensures proper work assignments to the contract cleaners of windows, public and back of house areas. 监督虫害防治,植物租摆和晚间维护合同服务商的工作质量,工作效率和工作专业性。 Ensure proper work of the service contractors of pest control and plant rental, supervise the service quality, efficiency and profession. 确保清洁设备供应商根据合同的售后服务条款对清洁设备进行定期的维护。 Ensures after-sale service execute by cleaning equipment supplier periodically according to contract indicates, ensure the equipments have proper maintenance. 发放、检查及控制所有清洁用品和设备。 Assists in preparing and controlling weekly requisitions, usage of chemicals and supplies. 准备每月所做事情总结报表。 Prepares monthly activity reports. 在重要客人入住前,检查所有重要客人的房间。 Checks all VIP rooms prior to check in. 引导房间和公众的区域一般检查,确定清洁的标准并总是维护。 Conducts regular inspections of rooms and public areas, ensuring standards of cleanliness is maintained at all times. 协助布草,陶瓷,玻璃器皿的盘点并向客房部经理汇报。 Assists in conducting inventory of linen, chinaware, and glassware and reports to Assistant Housekeeping Manager/ Housekeeping Manager. 协助机器维修及机器维修记录。 Coordinates and maintains machine maintenance reports and records. 向客房经理报告客房和酒店区域的情况,确定适当和一致的维护。 Reports to Housekeeping Manager on the conditions of guest rooms and hotel area to ensure appropriate and consistent maintenance. 确保迷你酒吧系统适当地被维护,且所有的职员密切地跟进迷你酒吧的消费、再补足和政策 & 程序更新。 Works closely with Food & Beverage to ensure that the Mini Bar system is properly maintained and all employees follow closely with the Policies & Procedures of updating consumption and replenishment. 密切地跟进食物 & 饮料适当地被放置、移动及再补足。 Works closely with Food & Beverage to ensure all amenities are appropriately placed and removed/ replenished. 根据酒店的政策和客房部的规定使用和管理钥匙。 Use and manager hotel keys according to hotel policy and Housekeeping principle. 检查客房,以发现需要维修及更换的家具或设备,并向客房部经理提出建议。 Inspects guest rooms to determine need for repairs or replacement of furniture or equipment, and makes recommendations to Housekeeping Manager. 检查走廊、楼梯间、服务区域其它公共区域,以保证这些地方的干净、整齐。 Inspects corridors, staircases, service areas and other public areas for cleanliness and orderliness. 向工程部报告所有须要保养或维修的项目。 Reports to Engineering Department all items and fixtures requiring maintenance or repair. 确保公众区域所有的固定物和大理石的表面得到适当而一致的维护。 Ensures appropriate and consistent maintenance for all fixtures and marble surfaces in the public area. 报告且安排修理或替换打破家具和固定物。 Reports and makes necessary arrangement to repair or replace broken furniture and fixture. 根据安排适当地清洁所有办公室。 Ensures all offices been properly cleaned according to schedule. 做酒店财产丢失及报损报告。 Reports missing and damaged hotel property. 协助招募、选择、主动和发展职员,在能操作、财务、以及管理的哲学之后再工作且确定职员是多熟练的及工作任务。 Assists with the recruitment, selection, motivation and development of Housekeeping employees to work following the operational, financial, administrative philosophies and ensuring employees are multi-skilled and perform multi tasks. 通过参与管理,对所有客房部服务员进行紧密督导,使他们的表现符合政策、程序及有关法律。 Through hands-on management, supervises closely all Housekeeping employees in the performance of their duties in accordance with Policies & Procedures and applicable laws. 适当地分配职责和责任,以使员工掌握技能并获得资源;在确保保持运营及安全标准的同时,关心并发展员工。 Delegates appropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful employees, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operations and safety are maintained. 和培训部经理发展一队活跃的部门培训师,密切地支持培训部的培训。 Instils and supports the Training initiatives and philosophies of the company and works closely with the Training Manager in developing a team of active Departmental Trainers. 参与培训角色并发展员工。 Takes an active role in the training and development of employees. 发展和帮助培训并把重心集中在提高技能和专业知识。 Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. 确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 Ensures employees have a complete understanding of the Rules & Regulations, and that behaviour complies. 监控员工士气并对工作表现及发展提供反馈。 Monitors employee morale and provides mechanism for performance feedback and development.                    进行年度表现评估,提供诚实及适合的反馈。 Conducts annual Performance Development, providing honest and appropriate feedback. 将指导原则及核心价值高效沟通给所有层级的员工。 Effectively communicates guiding principles and core values to all levels of employees. 每日给予职员简短的工作分配及告知每日特别的事件和指导。 Conducts short, daily briefings to hand out assign­ments and to keep employees informed of special events and instructions. 确保所有的职员掌握酒店产品知识、晋级、政策变化和适当的内部沟通。 Ensures all employees maintain an up-to-date awareness of hotel product knowledge, current promotion, policy changes and appropriate internal communication. 确定所有的职员掌握客人的隐私并全力保护。 将指导原则及核心价值高效传达给所有层级的员工。 Effectively communicates guiding principles and core values to all levels of employees. 参加所有有需要的会议。 Attends and contributes to all Meetings as required. 确保任何时间都提供礼貌且专业的服务。 Ensures all employees provide courteous and professional service at all times. 以礼貌、高效的方式处理客人及员工的要求,遇到投诉或问题,如果不能马上找到解决办法,则进行汇报,并给予迅速追踪。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solutions can be found. 从在职员和劳资关系的法令立法中了解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is knowledgeable in statutory legislation in employee and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Employee Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. 积极地参与福利、安全, 发展并提供忠告、商议及有效回应职员。 Is actively involved in the welfare, safety, development and well-being of employees providing advice, counselling, truthful and diplomatic feedback. 确保高水准的个人形象和仪容仪表 Ensures high standards of personal presentation & grooming. 与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 总是练习有责任的管理和行为且积极地表现酒店经营团队和凯悦国际的精神。 Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the Hotel Management Team and Hyatt International. 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company. 确保每日、每周、每月和特别的工作计划被准时地完成并追踪。 Ensures that all daily, weekly, monthly and special project working schedules are completed punctually and followed up. 确定所有的职员掌握客人的隐私并全力保护。 Ensures all employees practice the utmost protection of guests’ privacy and confidentiality. 灵活并接受在房务部内的部门及其它部门的轮换工作。 Be flexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Rooms Division or any other Department.
  • 北京 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
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    有投必应
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责: 1、负责中厨房粤菜、融合菜品的制作及研发,并保持菜品的卫生及质量; 2、定期与中厨房行政总厨共同开发新菜品,并迎合当季流行趋势; 3、不断推陈出新,保持厨房出品的新颖; 4、承担临时性任务。 任职资格: 1、有酒店或酒楼中厨房炒锅工作经验,能独立完成制作招牌菜; 2、热爱餐饮行业,创新能力强,能够根据当前流行对酒店菜品进行调整; 3、具备优秀的职业素养,能够承担压力; 4、身体健康,无不良嗜好; 5、工作认真负责,具备团队合作精神。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准始终如一地提供高品质的餐饮产品和谦恭、专业、高效而又灵活的服务。 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. To prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 具有1年酒店或高级餐厅的厨师。基本烹饪技能/良好的卫生知识。  1 year work experience as Commis Chef  in a hotel or restaurant with good standards / Basic Culinary skills / good hygiene knowledge
  • 威海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 *负责酒店官方新媒体账号(微信公众号、视频号、抖音、小红书等)的日常运营、内容策划与发布,提升账号曝光量、粉丝量及活跃度。 *结合酒店特色、活动及服务,创作优质短视频、图文内容,传递酒店品牌理念、优惠活动及服务亮点,吸引潜在客户。 *跟踪新媒体平台运营数据,分析用户偏好及内容效果,优化运营策略,提升转化效率,助力酒店引流获客。 *配合酒店营销活动,联动各平台开展推广,协调外部合作资源,提升活动影响力;及时回复用户评论及咨询,维护品牌口碑。 任职要求 *年龄18-30岁,大专及以上学历,新媒体、广告、营销等相关专业优先,1年以上新媒体运营相关工作经验者优先。 *熟悉抖音、小红书、微信等新媒体平台规则,具备基础的文案撰写、短视频拍摄及剪辑能力。 *对酒店行业有一定了解,善于捕捉热点,具备较强的内容策划和创新能力,能结合酒店特色产出优质内容。 *具备良好的数据分析能力和沟通能力,责任心强,执行力强,能独立完成账号日常运营工作。
  • 北京-大兴区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.  在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。      2.  保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.  能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 5.  在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 6. 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 7.  确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 8. 熟悉部门服务标准。 9. 通过反复检查,督导服务标准的实施工作。 10.计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 11. 有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 12.了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 13. 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 14. 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 15. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。. 16. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 17. 坚决执行各种成本制度。 18. 制定部门休假计划。 19. 确保所有安全及卫生程序的执行。
  • 西餐厨师

    7千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.1年的国际酒店/团餐工作经验; 2.对西式菜品的烹调有一定的技术与研究,至少3年同等岗位的西厨工作经验; 3.有国际学校经验者优先。
  • 连云港 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 宿舍近
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有3年以上采购经验 2.对采购程序,采购合同的订立比较精通。 3.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·           Report the regular work to Banquet Manager. 向宴会经理汇报工作。 ·           In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 当经理不在场时,负责人才的监督和管理指导,确保部门的正常运行。 ·           Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 ·           Supervise cash handling and banking procedures. 负责监督现金操作和交接程序。 ·           Prepare daily banking and cash flow reports. 填写部门营业收入报表。 ·           Establish and instruct talent in cash security procedures. 建立和指导人才正确处理现金程序。 ·           Deal with irregular payments. 处理非日常的付款。 ·           Supervise the maintenance of service equipment. 监管和维护服务设备。 ·           Monitor standards of guest facilities and services. 监督客人设施和服务标准。 ·           Control stock and monitor security procedures. 控制库存和进行安全监督。 ·           Assist with menu and wine list creation. 协助开发新菜单和酒水单。 ·           Supervise functions. 监督和管理所有餐饮活动。 ·           Supervise outlet service. 监督和管理部门服务标准。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 人性化管理
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    具有同岗位或3年以上高级销售经理工作经历
  • 实习生

    2.8千-3千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保账务和报表及时提供。 2、审核所有的收入账款和应收账款。 3、复核所有结账方式是否正确,账单是否齐全,根据总账余额调整住店客人账单,确保两者保持一致。 4、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1、财会(或相关专业)专业。 2、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,熟悉酒店的有关知识。 3、具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 4、坚持原则、廉洁奉公。 5、身体健康,能胜任本职工作。
  • 西餐厨师

    8千-1万
    威海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 · 负责度假山庄西餐厅的菜品研发、备料、烹饪及出品把控,菜单以海鲜为主、融合胶东当地食材,同时符合“轻负担、重本味”的东方养生理念。 · 设计并迭代早餐自助、午餐简餐(意面/沙拉/三明治/海鲜拼盘)、晚餐套餐及季节性主题菜单(如春季野菜季、夏季轻盈海鲜季)。 · 针对疗愈客群开发低卡、无麸质、高蛋白等定制餐品,并与康养师配合推出“食养套餐”(如针对失眠、高血压的膳食搭配)。 · 管理西厨房食材库存、成本控制及食品安全卫生,确保符合HACCP标准。 · 带领厨房团队(含中工、学徒),培训下属菜品标准流程。 任职要求 · 烹饪相关专业,5年以上西餐厨房经验,其中至少1年担任西餐主管或副厨,有高端酒店、度假村或知名西餐厅工作背景。 · 擅长海鲜处理、酱汁调配、摆盘艺术,能独立完成冷菜、热菜及甜品制作。 · 了解营养学基础或疗愈饮食理念者优先(如具备“健康餐”“排毒餐”开发经验)。 · 责任心强,能适应早班(7:30早餐)、周末及节假日轮班。 · 提供作品集或现场试菜。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 公积金10%
    • 公寓式宿舍
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、收集部门上交的每日市场清单及采购申请单。 2、通过积极、主动地市场询价获得最低报价并须满足送货日期、质量数量等要求。报价最少3家。 3、确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、保存价格变动记录,通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 6、出面解决关于采购方面的问题如:未送货、迟送货,质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。 7、执行采购经理安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、从事酒店采购工作至少2年以上年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、良好的沟通技巧。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 公积金10%
    • 公寓式宿舍
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 检查公共区域、餐厅及大堂,以发现需要维修及更换的家具或设备,并提出建议。 2. 指引和协助负责清洁的员工的工作。 3. 检查走廊、楼梯间、服务区域、大堂及其它公共区域,以保证这些地方的干净、整齐。 4. 向工程部报告所有须要保养或维修的项目。 5. 确保公共区域的清洁达到酒店标准。 【岗位要求】 1. 至少具有一年以上公共区域主管的工作经验。 2. 具有良好的工作态度,具体较好的团队合作能力,积极服从上级安排。 3. 熟悉公共区域所有清洁剂、设备、器材的性能、操作及保养方法;熟悉洗涤设备及各种棉织品的洗涤方法。
  • 苏州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    管理酒店餐饮运营,确保达到已设立的餐饮质量和宾客服务质量标准,以及部门收入和利润目标。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度 -          监督餐饮部所有员工,设施,销售和成本的状况,确保部门获得利润。 -          持续性地进行控制和分析,以优化产品和服务的质量水平、客人满意度、市场和销售、运营成本、公共卫生与清洁。 -          协调和管理食品的制作,展示和服务工作,确保自始至终提供卓越的品质。 -          建立和保持良好的员工关系。 -          在考虑以下因素后调整菜单,并负责酒水单的报价和制定工作:当地的规定、市场需求、广告促销、竞争及市场趋势、潜在成本、可提供的餐饮产品及菜谱。 -          配合财务确定食物和饮料存货。按照温德姆酒店集团的数量和质量规范审批所有葡萄酒采购和其它餐饮物品的采购。 -          主持餐饮部门每周例会,会议内容包括但不限于:餐饮部总体财务业绩和利润,预计运营成果和问题,新的管理政策、程序变更,质量改进、生产力和销售改善根据行政日程的安排参加其他各种会议。 -          记录并更新所有食物和饮料的标准“菜单”文档,包括销售记录与销售品种组合、实际成本与潜在成本、标准存货量与生产时间。 -          每日、每周、每月都对所有餐饮部门进行检查,确保跟进工作的进行,从而获得高质量和效益。 -          通过商业杂志和现场拜访不断地了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的趋势、系统、操作和设备。 -          与酒店外个人互动交流,包括但不限于客户、政府官员、当地社团成员等。 -          与人力资源一起在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 -          与财务总监一起编制和管理部门预算。 -          完成上级布置的其他任务。
  • 贵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Manage ADD, RoomService and Le Bar operations. 负责西餐厅、送餐部和大堂吧运作。 Maintain excellent levelof customer service. 保证对客优质服务水平。 Develop menus with othermembers of F&B team. 同团队成员一起制定菜单。 Set departmental targetsand objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures. 设定部门目标,工作计划,预算和规章制度。 Evaluate guestsatisfaction levels with a focus on continuous improvement. 评估客户满意度并持续改善。 Recruit, manage, trainand develop the Restaurant team. 招聘、管理、培训和发展餐厅团队成员。 To ensure that all DepartmentalOperations Manual are prepared and updated 确保准备和更新所有餐饮部门运作手册。 Induct new Talents intothe team following F&B induction manual. 引导新的人才们加入团队后,遵守餐饮部入职手册。 Performance reviews donein a timely manner. 及时完成绩效考核。 Ensure that all potential and real Hazards arereported immediately and rectified. 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 Be fully conversant with all departmental Fire,Emergency and Bomb procedures. 充分熟悉各个部门的消防及紧急预案程序。 Usesafe manual handling techniques and practice safe work habits following AccorHotels Health, Safety and Environment policies, maintainprocedures to minimize our impact on the environment and prevent pollution. 遵循雅高酒店集团健康、安全和环境政策,来养成使用安全操作手册和实践安全工作的习惯。减少对环境的影响和防止污染。 To prepare, along withhis outlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basisof the yearly business plan. 和各部门团队准备部门的年度营销计划,作为年度营业计划基础。 To ensure that aneffective marketing approach is applied to all outlets in his Food and BeverageOperations. 确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法。 To continuously seekways to assist management in the outlet to maximize revenues and profit. 提升餐厅的收入和利润。 To fully understand themarket needs and desires for each outlet and ensure that the product lines(menus) are developed by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望,确保各餐厅管理团队对于相应产品线(菜单)的开发。 Maintains quality goalsby following up, eye for detail, following reports and guest comments, Mediumreports, mystery shoppers. 维护并跟踪质量目标,关注细节,跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘客户。 Stays informed forlocal, regional, national trends by reading, visiting competition, magazines,etc. 通过阅读,观察竞争对手,杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 Responds effectively tointernal audit reports, investigation following guest comments. 有效地回应内部审计报告,跟进客人的评论的调查。 Complete all duties andensure a hand over for day off is given. 完成所有任务,确保休息日之前做好交接。 Organizes weekly frontof house & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance. 每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查。 All Talents are requiredto comply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s)within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求,并在正规场合一定时间里完成工作。 All Talents may beassigned to other duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。
  • 温州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟悉前厅各项服务设施的功能; 2、制定本部门的各项规章制度、工作计划及经营指标,并组织落实; 3、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉及突发事件; 4、严格按照各项服务标准和流程,做好部门培训与考核、晋升工作; 5、确保前厅部员工在日常工作及对客服务中体现良好的专业素养,维持酒店形象。 岗位要求 1、大专及以上学历,两年以上星级酒店同岗位工作经验,或三年以上相关管理人员岗位工作经验; 2、形象气质良好,熟悉酒店前厅的各项经营管理工作,熟练操作opera酒店管理系统; 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的工作计划; 4、具备较强的协调管理能力、应变能力及突发事件处理能力; 5、具有良好的沟通技巧和团队意识,具有高度责任心和敬业精神; 6、具备流利的英语口语能力。
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    餐饮部日常工作,维护客户关系,有2年以上星级酒店工作经验。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    • 洲际员工价
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 各类技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·        Plans andco-ordinates theprovision of friendly, efficient services to guests ·        计划与协调对客人的服务。 ·        Traces relevantstatistics about clientele ·        跟踪并统计有关客人的资料。 ·        Greets Guests upon arrival ·        在客人到来时,迎接客人。 ·        Rooming Guests ·        引领客人到房间。 ·        Assists alldepartments in being receptive to the needs of guests ·        协助其他部门满足客人提出的要求。 ·        Assists staff withlanguage and culture ·        帮助其他同事了解语言及文化。 ·        Attends recreationactivities when necessary ·        在需要时,参加文娱活动。 ·        Plans and conducts group and function rundown meetings ·        有计划地组织、安排团队会议。 ·        Assists in anyother duties when required by the loyalty manager ·        协助客户忠诚经理,完成其它职责。 ·        Provides feedbackfrom Guests to loyalty manager foraction      ·        给客户忠诚经理提供客人的反馈 ·        To walk the talk about customer delight and be a role model for yourteam with regards to “customer Delights”.   ·        在酒店和部门内部作为典范以达到使客人喜出望外 ·        Pays special attention to VIP, IRC and Long Staying Guest. ·        特别要重视贵宾客人,优悦会会员和常住客人。      ·        Leads and guides team, ensures a strong and motivated team. Coaches,counsels and ensures disciplines, provides a clear guidance on daily workduties.   ·        确保一个强有力的有动力的团队。指导,建议和确保纪律严明。在日常工作中提供清晰的指导原则。 ·        Effectively listens to and assists staff with problems.    ·        有效地聆听和帮助员工的一些问题 ·        Displays a positive and passionate attitude towards the accomplishmentof department goals and achievements.    ·        展示积极和热情的态度来完成部门的目标
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 免费员工餐
    • 提供住宿
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助经理做运营计划、成本控制(食材/人力)。 2. 盯日常运营(开餐准备、餐中服务、餐后收尾)。 3. 处理客人投诉,协调前厅后厨,保障满意度。 4. 帮经理管员工(排班、简单培训、绩效)。 5. 监督卫生、食品安全和设备维护。 6. 经理不在时顶岗,完成临时任务。 岗位要求: 1. 大专及以上,餐饮相关专业优先;2年以上高星酒店餐厅管理经验。 2. 懂餐饮服务标准、成本控制和食品安全,会解决问题。 3. 沟通协调能力强,能抗压,接受轮班和节假日上班。 4. 普通话流利,会基础英语沟通。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、制定并执行西厨房操作标准流程(SOP),确保食品安全及卫生标准符合酒店要求 3、合理排班并管理西厨房团队,包括人员培训、绩效考核及团队建设 4、监控食材采购、库存管理及成本核算,有效控制厨房运营成本 5、与其他部门协调配合,确保宴会、客房送餐等餐饮服务的顺利开展 6、定期分析顾客反馈,持续改进菜品质量和服务水平 7、负责厨房设备维护保养,确保设备正常运转 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,熟悉各类西式菜系制作工艺 2、3年以上五星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、精通厨房成本控制、菜单设计及食材采购流程 4、具备优秀的团队管理能力,能有效激励和培养下属 5、熟悉HACCP食品安全管理体系及相关卫生标准 6、工作细致严谨,具备较强的抗压能力和应变能力 7、具备创新意识,能持续研发新菜品满足市场需求
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、专科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书优先。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 培训专员

    2.6千-2.8千
    邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助制定酒店相关模块培训计划和月度培训计划。 2、跟踪评估培训效果,进行改进。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、审批修订各种培训教材;负责员工考核工作的实施。 6、负责经常深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7、进行各项教学活动的联络组织工作。 8、领导交办的其他工作 岗位要求 1、本科学历,沟通能力强。 2、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、能熟练操作计算机。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         Check the place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物,确保其达到预计的水准,新鲜,分盘,根据HACCP的指示正确储存。 ·         Train talents according to ACCOR Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向人才培训雅高的标准,HACCP以及当地的卫生标准,并确保其时刻达到标准。 ·         Food cooked in lives stations in front of the guests or for special a la carte is cooked perfectly, hot and in the stipulated time. 确保现场制作的食物和单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。 ·         Equipment to be handled with care and according to safety instructions at all times. 根据安全指示小心使用所有的设备。 ·         Take food temperature checks as per guidelines and keep record. 根据指示检查温度情况,并且做好记录。 ·         Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则,随时保持工作区域干净整洁。 ·         Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions. Zero accidents are our goal. 知道如何预防工作事故,确保安全工作生产,以实现零事故之目标。 ·         All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。
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