岗位职责 1.执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2.参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3.检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4.掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 岗位要求 1.有同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉前台的opera系统。 3.精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4.性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

【岗位职责】 1、完成传递菜肴的服务工作，对领导的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、高中以上学历，身体健康、五官端正、无明显纹身、无不良嗜好。 2、热爱本职工作，有较强的责任感，工作认真负责。 3、具有较强的服务意识和团队合作意识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。

岗位职责1. 餐厅日常服务 早餐服务：负责早餐时段的餐台布置、自助餐补充、客人引导、饮品服务、餐盘回收，确保早餐流畅有序。 零点/套餐服务：按照酒店服务标准流程，完成迎宾、点菜、上菜、分餐、酒水服务、撤盘、送客等全环节。 包厢服务：当二楼包厢或书院翻台为用餐区时，承担包厢专属服务，包括餐前准备、席间服务、餐后清理。 2. 客房送餐服务 接单后30分钟内将餐品送达客房，按照标准进行桌面摆台。 确认客人用餐需求（如餐具数量、特殊要求），回收餐具时询问用餐体验。 3. 书院/多功能厅服务 当书院用作会议或活动场地时，协助场地布置（桌椅摆放、茶歇台、投影设备辅助）。 提供会议期间的茶水、咖啡服务，以及活动期间的餐饮配套服务。 4. 客户体验提升 主动观察客人需求（如是否需要儿童椅、加茶水、推荐特色菜），在客人开口前提供帮助。 熟悉酒店特色菜品、酒水知识，能向客人做恰当推荐。 发现客人有特殊纪念日（生日、纪念日），及时上报主管，协助准备惊喜（如小蛋糕、手写贺卡）。 5. 卫生与安全 负责餐厅区域（餐桌、地面、备餐台）的清洁卫生，确保符合酒店及食药监标准。 按规定进行餐具、酒杯的擦拭与归位，破损及时报损。 熟悉食品安全基本要求，如生熟分开、剩菜处理等。 6. 协作与支援 高峰时段主动协助传菜、书院茶歇等岗位。 淡季参与餐饮部服务技能培训（如酒水知识、茶艺、礼仪）。 7.完成上级交代的其它任务 岗位要求 1.高中/中专及以上学历，酒店服务、旅游管理专业优先。 2.身体健康，五官端正，无不良嗜好，吃苦耐劳。 3.1年以上高星级酒店、高端社会餐饮或精品咖啡馆/茶室服务经验。 4.有包厢服务、西餐服务经验者优先，英语口语流利者优先。 5.具有较强的主动服务意识、团队协作能力和工作责任心，服从工作安排。 6.优秀应届毕业生（酒店管理专业）可考虑实习+就业。

【岗位职责】 1、主要负责为住客及外宾提供早餐、自助餐时段的点餐、收银与结算服务。其工作不仅涉及现金管理，还需熟练操作收银系统，保证每日营收准确入账，同时维护良好的顾客体验 2、检查收银设备（电脑、POS机、验钞机、打印机）是否正常运作。 3、做好收银台区域的清洁卫生，保持环境整洁有序。 4、与酒店系统的对接（如房账挂账）。 5、对宾客的服务礼仪标准更高。 6、可能需配合早班前台工作，支持入住/退房高峰期的用餐结算。 7、每日按规定时间将营业款项及报表上交给出纳或财务部门，确保资金安全。 8、遵守公司的财务管理制度，确保财务信息的准确性和保密性。 9、完成领导交办的其他任务，如参与门店的盘点、整理工作等。

[岗位职责] 一、团队管理与培训 1. 排班与督导:安排员工班次，分配清洁任务，检查仪容仪表及工作规范。抽查客房清洁 质量(如床铺整理、卫生间消毒)及公共区域卫生。 2.培训与考核:指导新员工操作技巧，定期组织业务培训(如清洁流程、服务标准).评 估员工绩效,提出改进建议。 二、客房运营与质量控制 1.房态管理:与前厅部协调,确保房态实时更新，避免重复分配或遗漏。检查VIP房及特 殊需求房间(如加床、婴儿用品)的准备情况。 2.设施维护:报修故障设备(如电器、家具)，跟踪维修进度。定期检查消防器材、防盗 措施，确保安全合规。 三、成本控制与物资管理 1.用品管理:控制客房消耗品(牙刷、毛巾等)及清洁剂库存，避免浪费。监督迷你吧饮 料补充与报账，定期盘点物资。 2.成本优化:制定清洁用品消耗限额,审核物资申领与报废。 四、客户服务与应急处理 1.投诉处理:现场解决客人投诉，复杂问题及时上报经理。分析投诉原因，提出服务改进 措施。 2.应急响应:处理突发事件(如漏水、停电)，协调工程部快速解决。 五、行政与跨部门协作 1.文档记录:填写交接班日志、房态表及维修记录。统计宾客意见，提交分析报告。 2.部门协调:与前厅、工程部沟通，确保服务流程顺畅 [岗位要求] 1、书序客房部所有业务流程以及客房清洁和保养方面的知识、客房管理知识和服务程序 2、较强的服务意识、执行能力、协调能力、团队合作精神、责任心、有担当 3、掌握酒店客房卫生清洁和服务标准

1．根据领班的工作安排，做好公共及后台区域日常清洁卫生工作。 2．负责所辖区域的计划卫生及保养工作。 3．负责清洁区域内的各项设施设备的维护和保养，及时上报和报修。 4．合理使用易耗品，在保证客人正常使用条件下，节约费用，控制成本。 5．提高警惕，注意防火，防盗，防破坏，发现可疑情况及时向领班汇报。 6．正确使用各类清洁剂和清洁工具，下班前应将工具及清洁剂放回指定区域。 7．完成上级交办的其他工作任务。

岗位职责 1、详细了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 2、对客人和同事保持礼貌和友好。 3、为客人点单推荐相应的菜品及酒水。 4、为客人服务食品和酒水，用餐期间为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 5、在客人光临及离开时为客人拉椅服务，并及时清理脏餐具到指定清洁区域。 6、完成部门经理及上级主管交办的其他工作。 岗位要求 1、女生，身高1.63及以上，男生，身高1.76及以上。形象气质佳。 2、大专及以上学历或应届毕业生，有同级酒店餐饮服务岗位工作经验者优先考虑。

岗位职责 １、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、初中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、大专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1.全面负责公寓日常工作，配合各项运营策略的实施，根据运营的工作规定和服务标准，开展门店的日常管理和基础服务； 2.公寓日常工作安排.监督.检查以及指导； 3.配合公寓的客户入住.退房.清洁.保卫.防火.娱乐活动等各项工作的落实； 4.及时掌握空间的运营状态，联系安排房间维修和保养维护； 5.建立.维护良好的公共关系（客户关系.邻里关系.社会关系），独立处理突发事件； 6.按时完成空间运营报表的制作或复核； 7.处理客户投诉，不断改善空间的运维工作。 任职要求： 1.大专以上学历，特别优秀者可以酌情放宽； 2.具有良好的客户服务意识，沟通能力.谈判协调能力佳； 3.1年以上公寓.酒店.物业或连锁行业门店管理经验优先。

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。 岗位任职资格： 1、中专及以上学历；2、年龄45周岁及以下；3、热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。

1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、完成员工餐出餐。 3、协助厨师长完成厨房货源检查、库存整理、菜品更新等工作，发现问题，及时向主管汇报。 4、维护厨房卫生，保持厨房良好状态，保证厨具清洁和食品安全。 5、遵守酒店相关制度，完成本岗位应承担的其他工作。 6、具有团队合作精神，能吃苦耐劳。

Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.     ·         管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 ·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   ·         遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o    监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o    Adhere to opening and closing procedures o    遵守开始营业和结束营业的程序。 o    Adhere to bill paying procedures o    遵守规定的结账程序。 o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc o    有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o    Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers o    亲自迎送80%以上的客人。 o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·         Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile ·         与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·         Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant ·         在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·         Manage special event concepts ·         特别活动的概念管理工作。 ·         Anticipate market changes and review operations when necessary ·         善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 ·         Conduct competitor analysis ·         对竞争对手进行分析。 ·         Create positive publicity opportunities ·         创造良好的公众宣传机会。 ·         Manage customer database and utilize effectively ·         管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·         Up-sell property facilities ·         推销酒店的设施。 ·         Actively pursue cost saving measures ·         积极的实行节约成本的方法。 ·         Recycle wherever possible ·         尽可能再利用能源。 ·         Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·         在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 ·         Manage wage and beverage cost ·         管理工资和饮料成本。 ·         Forecasting ·         进行预测工作。 ·         Stock control ·         有效的控制存货。 ·         Analyze food and beverage statistics through point of sale system ·         通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·         Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. ·         具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·         Good writing skills ·         具有良好的写作技能 ·         Leadership Skills ·         具有领导能力 Qualifications – 学历 ·         Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. ·         酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Experience – 经历

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【任职资格】 1.中专及以上学历； 2.年龄55周岁及以下； 3.有一定的工程维修操作技能者优先； 4.具备计划、总结等文字能力； 5.有良好的沟通能力。

岗位职责： 1、 热情迎接顾客，引导顾客就座，介绍菜品和特色。 2、为顾客点单，准确记录顾客需求。 3、及时为顾客上菜、斟酒、更换餐具等。 4、随时关注顾客需求，提供及时周到的服务。 5、 处理顾客的简单投诉和问题，反馈给上级。 6、 负责餐厅桌面、地面等区域的清洁工作。 7、 严格遵守服务流程和标准，协助其他同事完成相关工作任务。 8、 完成上级领导交办的其他相关工作。 任职要求： 1、高中及以上学历，形象气质佳，举止得体。 2、具备良好的服务意识和沟通能力。 3、有一定的应变能力。 4、 能吃苦耐劳，工作认真负责。 5、具备团队合作精神。 6、身体健康，能够适应长时间站立工作。 7、优秀者可适当放宽条件。 备注：工作地点西玥酒店（转塘珊瑚沙路369号），联系人方英英 1502448879

·         Supports the Section Chef by preparing, presenting, storing and serving a selection of dishes. ·         向部门厨师提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。 ·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   ·         遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·     Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 ·     见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。

【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。帮助员工不断提高和发展。问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。【岗位要求】有上进心。基础的英语沟通能力精通微软办公软件行政管理和运营技能绩效管理可以独立的完成工作。具有中西餐宴会服务知识

1.根据客情和菜单负责食材准备和加工。 2.按照操作标准妥善储存食材，对食材更具用量进行补充采购，确保一定的周转库存量。 3.随时保持本岗位的工作区域及台面清洁。 4.合理使用和维护器具和设备。 5.完成领导布置的其他工作任务。

男女不限，年龄18-30岁为佳；形象气质佳，普通话标准，具有良好沟通能力与主动服务意识；

岗位职责 1. 负责当班期间行政酒廊的所有业务，涵盖宾客入住登记退房结算预订确认餐饮服务小型会务服务等，确保各环节符合酒店 SOP（标准操作流程），避免流程卡顿（如早餐高峰时段排队等） Be responsible for all operations of the Executive Lounge during the working shift, covering guest check-in, check-out and settlement, reservation confirmation, food and beverage service, small-scale conference services, etc. Ensure that all processes comply with the hotel's SOPs (Standard Operating Procedures) and avoid process bottlenecks (such as queuing during breakfast peak hours). 2. 实时核对酒店房态（Occupied/Empty/Clean/Dirty 等），与客房部同步 待清洁房已清洁房 状态，确保 可售房 及时释放，避免因房态错误导致 超售 或 空房浪费 Real-time verification of the hotel's room status (such as Occupied, Empty, Clean, Dirty, etc.) and synchronization of the status of rooms to be cleaned and cleaned rooms with the Housekeeping Department to ensure the timely release of available rooms and avoid overbooking or unused room waste caused by incorrect room status. 3. 礼貌且高效地处理酒店客人的投诉和建议，并跟进确保问题圆满解决，必要时寻求经理支持，确保客人的满意度达到酒店的目标要求 Handle hotel guests' complaints and suggestions politely and efficiently, follow up to ensure the issues are resolved satisfactorily, and seek manager support when necessary to ensure guest satisfaction meets the hotel's target requirements. 4. 处理突发状况，如物品遗失设备故障安全事件等，确保响应及时处置合规，保障客人与酒店安全 Handle emergencies, such as lost items, equipment malfunctions, security incidents and the like, ensure timely response and compliant handling, and safeguard the safety of guests and the hotel. 5. 通过员工综合技能的运用，综合工作的分派及灵活的工作时间安排，以优化工作流程，提升员工的工作效率 By utilizing employees' comprehensive skills, coordinating work assignments, and arranging flexible working hours, the work processes can be optimized and employees' work efficiency can be improved. 6. 确保前台业务符合法律法规与酒店制度，如严格执行 实名登记 政策，杜绝 无证入住；监督发票开具合规，管理前台备用金与营收，确保资金安全 Ensure that front desk operations comply with laws, regulations and hotel policies, such as strictly implementing the real-name registration policy to eliminate check-in without valid identification; supervise the compliance of invoice issuance, manage the front desk petty cash and revenue, and ensure fund security. 7. 密切关注客户需求和市场动态，根据客人的反馈和需求调整创新服务内容，提升客人的体验感 Pay close attention to customer needs and market dynamics, adjust and innovate service content based on customers' feedback and demands, so as to enhance customers' sense of experience. 8. 监督所有员工的按时出勤和仪容仪表，确保他们根据酒店的仪容仪表规范，着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象 Supervise the punctual attendance and appearance of all employees, ensuring that they are neatly dressed and maintain a high standard of personal hygiene and image in accordance with the hotel's grooming regulations. 9. 建立积极向上的工作氛围，提高员工的工作满意度和忠诚度；鼓励员工开拓创新的精神，并认可他们所做出的贡献 Foster a positive working atmosphere, enhance employees' job satisfaction and loyalty; encourage employees' pioneering and innovative spirit, and recognize their contributions. 10. 执行健康及安全法规政策及程序 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 11. 执行酒店安全及紧急情况政策及程序 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 12. 熟悉酒店安全急救及消防紧急情况程序 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures. 13. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 岗位要求 1. 大学专科及以上学历 College diploma or above. 2. 至少2-3年酒店相关岗位工作经验 At least 2-3 years of relevant work experience in hotels. 3. 熟练使用电脑办公软件 Proficiency in using computer office software. 4. 良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.

岗位描述： 1）每天需要巡查酒店的清洁卫生，抽查客房卫生，参加组织员工早班会。安排客房部员工开展24小时服务，完成客人需求。确保客人对酒店公区（含户外）和客房卫生满意，客房服务满意。 2）负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 3）确保部门成本及各项费用，得以良好的控制，在避免过度损耗或浪费前提下，负责计划和提资部门消耗品采购。并按照成本管理要求管理好本部门布草和易耗品，按酒店管理流程送洗布草。 4）根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。确保酒店公区、客房卫生标准，组织部门服务员正确开展工作，组织楼层主管对房间严格检查，组织酒店消杀对接，组织和衔接酒店布草和相关外包对接，负责酒店制服房的正常运行，负责酒店外围绿化维护工作的有序进行。 5）编制客房部部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 6）检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 7）组织编制部门工作程序及工作考评。 任职要求：最少同岗位五年（含）以上经验

1. To direct, supervise, and coordinate all subordinates to ensure that all day-to-day transactions are completed properly and the daily reports from Night Audit, Income Audit, General Cashier, and Cost Control are prepared on a daily basis for management review. 指导、监督并协调下级员工，以确保妥善地完成所有日常交易，并制作夜审、收入审计、总出纳与成本控制日报表，供管理层审核。 2. To be in charge of monthly closing by the 3rd of the following month and financial reports are produced by 6th the following month. 负责在次月3号之前完成上月度的结账，并在次月6号之前完成相关财务报告。 3. To prepare all accounting and statistical information complete with variance analysis in preparation for the monthly General Manager’s report 准备所有会计和统计信息，连同差异分析，以编制每月总经理报告。 4. To ensure hotel operation complied with the hotel management agreement and the local statutory / fiscal requirements. 确保酒店运营遵守酒店管理合同、当地法规或财政要求。 5. To ensure that all accruals and prepayments are accurate with complete back up material on a monthly basis 每月确保所有应计与预支准确无误，相关证明文件齐备。 6. To provide accurate reconciliation of all balance sheet control accounts with complete back up material for the Controller’s review on a monthly basis 每月对资产负债表的所有统制账户进行精确的调整，并备齐相关证明文件，供财务总监审核。 7. To assist in the preparation of the hotel’s annual budget and subsequent forecasting, providing data, statistics and supporting material as required by Department Heads 协助编制酒店年度预算及继后的预测，提供部门主管所要求的数据、统计数字和相关材料。 8. To complete the reconciliation of all accounts by 20th with complete back up materials for Financial Controller’s review on a monthly basis 于每月20号之前完成所有账户的调整，备齐相关证明文件，供财务总监审核。 9. To inspect and supervise the monthly stocktaking on different stores and operating equipment. 检查并监管各库房和运营设备的每月库存。 10. To ensure that all required reports as requested by relevant parties are prepared and submitted by the deadline. 确保在规定日期之前完成并上交有关部门需要的所有报告。 11. To monitor monthly departmental expenditures and advise Financial Controller in the event that any one area is over spending. 监督每月部门经费，如有某方面超支，应提请财务总监注意。 12. To advise Financial Controller in the event of any bad debts or non-approved credit. 提请财务总监注意坏账或未授权信贷。 13. To ensure purchasing and payment procedures strictly observed according to hotel policy. 确保采购和付款程序严格按照酒店政策执行。 14. To maintain efficient administration within the department. 保持高效的部门内部管理。 15. To coach, counsel, discipline, and develop subordinates. 对下级员工作出指导、给出建议，进行管理并开发其潜力。

【岗位职责】 1、全面负责员工食堂的日常运营管理，包括菜品规划、食材采购、成本控制及厨房人员工作安排； 2、制定每周菜单，确保菜品营养均衡、口味多样，并符合员工需求及公司预算； 3、监督食品加工流程，严格执行食品安全与卫生标准，确保食堂环境整洁、操作规范； 4、合理控制食材库存，减少浪费以降低成本； 5、定期收集员工反馈，调整菜品结构，提升食堂整体服务质量； 6、负责厨房设备维护及安全管理，确保设备正常运行，杜绝安全隐患； 7、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能及服务意识。 【岗位要求】 1、具备5年以上大型食堂或餐饮行业厨师长工作经验，熟悉食堂运营管理流程； 2、精通中式烹饪，擅长大众菜系，能根据需求设计多样化菜单； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证及相关职业资格证书优先； 4、具备较强的成本管控能力，能有效控制食材损耗及人工成本； 5、良好的组织协调能力，能合理安排团队分工并高效完成供餐任务； 6、责任心强，注重细节，能适应高强度工作环境； 7、年龄18-45岁，电脑操作熟练，无不良嗜好；