【岗位职责】 1、全面负责酒管公司筹建及运营管理工作，根据集团总体战略，制定酒管公司的业务发展规划，明确市场定位和经营目标，确保目标的达成； 2、建立和完善公司管理制度和流程标准体系，确保各项工作有章可循、有据可查； 3、分析市场动态，统筹管理价格体系、收益策略及市场推广活动，制定切实可行的市场营销策略； 4、负责管理公司的团队建设与管理，提升团队专业能力； 5、负责资源整合，包括人力资源、物力资源、财力资源等，确保公司运营的顺利进行； 6、监督物业维护、清洁及安全管理，确保设施设备正常运行，符合行业标准； 7、参与新项目的拓展和筹备工作，为新酒店（公寓）的开业提供支持和指导； 8、不断优化高端服务式公寓的运营流程和服务标准，提升客户满意度和品牌美誉度。 【岗位要求】 1、全日制本科以上学历，35-45岁，商务形象良好，英语可作为工作语言； 2、拥有从0-1搭建酒管公司运营管理体系的经验，包括品牌手册、服务质量管理体系、管理标准流程、权责体系等，有独立运作品牌连锁或上市的成功经验者优先考虑； 3、熟悉高端服务公寓的运营流程、标准、管理制度、长租及短租业务模式等，具备行业相关的法规和政策知识； 4、出色的商业敏感度和数据分析能力，能够准确把握市场动态和客户需求，独立制定并落实运营策略； 5、优秀的逻辑思维能力、沟通统筹能力、团队管理能力和领导能力，擅长跨项目协作与资源整合； 6、具备较强的服务意识与客户关系维护能力，良好的团队合作精神和责任心，能在高压环境下保持高效执行； 7、对行业发展趋势有敏锐洞察力，具备创新思维和落地能力。

1. 大专及本科在校生，至少六个月实习期，能六月份到岗。 2. 良好的服务意识和学习态度。 3. 招聘岗位：销售部、康体部、厨房实习生。 4. 英文熟练优先 5. 待遇优越，实习结束后优先转正式员工。

1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到良好出租率，获取客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7.协助客人安排在店内的活动体验。 8.OTA渠道客人满意度评分。

【岗位职责】 1、负责酒店总机电话接听、转接，确保响应及时、准确。 2、提供宾客叫醒、留言、咨询服务，解答酒店设施、房型、服务等问题。 3、受理宾客诉求与简单投诉，及时记录、反馈至相关部门。 4、严格遵守保密规范，保护宾客隐私及酒店内部信息。 5、配合前厅、客房等部门，做好信息传递与沟通协同。 【岗位要求】 1、普通话标准流利，沟通清晰，服务意识良好。 2、待人热情耐心，具备基础应急与应变能力。 3、熟练操作总机设备及办公软件，能适应倒班。 4、工作细心负责，抗压能力强。

深圳海景嘉途酒店-宴会销售经理 【岗位职责】 1、全面负责宴会、会议、展览等活动的市场开发与预订管理工作； 2、制定宴会销售的市场推广计划，完善部门工作流程与标准，拟订并监督执行相关规章制度； 3、建立健全宴会日志、客户合同、宴会订单及预报单等档案记录，形成高效的工作程序与管理工具； 4、与餐饮部总监及行政总厨保持密切沟通，共同确定宴会菜单及定价策略； 5、积极与其他部门协调配合，确保宴会及会议活动顺利执行。 【岗位要求】 1、具备酒店宴会销售，特别是宴会及会议类活动的实操经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，并积累一定的客户资源； 2、拥有丰富的宴会组织与执行经验，具备较强的管理能力、判断与决策能力、人际沟通与协调能力、计划与执行能力； 3、具备市场调研与预测能力，能够及时掌握市场动态，进行综合分析，并提出相应措施及合理建议； 4、具备良好的语言表达能力，能够在较强工作压力下保持高效表现。 5、持有无犯罪记录证明。

岗位职责： 1. 协助部门经理执行日常工作，在部门经理缺席时，代替其负责整个客房部的运作。 2. 掌握每天客情房态，检查服务员仪容仪表和礼仪礼貌，负责当天人力安排和调配。 3. 根据酒店的运营标准，对房间和设施设备及各项物品进行检查，确保出租客房状态的完好。 4. 掌握操作程序与服务技能，负责客房服务员的培训，特别是新员工的培训，就各项标准提供持续性的改进建议，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。 5. 定期检查部门财产物料的领用、调拨、转移等情况，监控各类客用品使用情况，按要求完成库存盘点工作，做账物相符，做好成本控制。 6. 处理客人提出的一般性要求和投诉，调查投诉时间，并采取措施加以改进，有异常情况和特殊事件及时向上级报告。 7. 执行客房楼层月度清洁计划，查看房间的维修保养事宜，严格控制坏房、维修房的数量。 8. 解决管辖区域因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉，重大问题须向上级报告。 9. 负责每月的考勤，合理安排各班次排班表，控制人力成本。 10. 完成上级领导分配的其它工作。 任职要求： 1. 中专及以上学历，酒店/旅游管理相关专业优先。 2. 2年以上客房管理工作经验，2年同岗位工作经验。 3. 熟悉客房操作程序与标准，有较强的管理及协调力。 4. 有一定的英文听/说/读/写能力者优先考虑。 5. 熟练操作办公软件。

任职要求： ①擅长PPT； ②会统筹数据； ③好的内驱力； ④踏实愿意学习。

【岗位职责】 1、全面负责洗衣房日常运营管理，制定并执行洗衣房工作计划及操作流程，确保洗衣服务质量符合酒店标准 2、监督的工作表现，合理分配任务，确保高效完成布草、制服及客衣的洗涤、熨烫、整理等工作 3、控制洗衣房成本，包括洗涤剂、水电等耗材的使用，定期盘点库存，提出优化建议以降低运营成本 4、维护和保养洗衣设备，确保设备正常运行，及时报修故障并跟进维修进度 5、检查洗涤质量，处理客户或部门对洗衣服务的投诉，及时解决问题并改进服务流程 6、负责洗衣房员工的培训与考核，提升团队专业技能及服务意识 7、协调与其他部门的沟通合作，确保布草、制服等物品的及时供应与交接 【岗位要求】 1、具备洗衣房或相关领域工作经验，熟悉酒店洗衣房运营流程及设备操作者优先 2、了解各类织物特性及洗涤要求，能够熟练使用洗涤剂和熨烫设备 3、注重细节，责任心强，能够确保洗衣质量符合高标准要求 4、具备良好的沟通协调能力，能够妥善处理突发问题及客户投诉 5、身体健康，能够适应轮班工作制及一定强度的体力劳动

【岗位职责】 1、协助餐厅经理管理全日制餐厅的日常运营，确保服务流程顺畅、高效。 2、监督餐厅员工的工作表现，提供必要的培训和指导，提升团队服务水平。 3、负责餐厅排班、人力调配及考勤管理，确保各时段人员配置合理。 4、检查餐厅卫生、食品安全及设备维护情况，确保符合酒店及行业标准。 5、处理客人投诉及突发情况，及时解决问题并提升客户满意度。 6、协助制定并执行餐厅的销售策略，完成既定的营收目标。 7、定期盘点餐厅物资，控制成本，减少损耗。 8、与其他部门（如厨房、客房部等）保持良好沟通，确保协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有团队管理经验者优先。 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力。 3、良好的沟通协调能力，能够高效处理客诉及突发事件。 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境。 5、具备基础的财务知识，能够协助完成成本控制及营收分析。 6、愿意接受弹性工作时间，包括周末及节假日排班。

【岗位职责】 1、与餐厅经理一起，确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行 2、保持服务团队和厨房保持及时有效的沟通 3、解决客人提出的各种意见及问题，确保为客人提供优质的用餐服务 4、保持并不断拓展与客人的良好关系，保持销售意识以增加收入 5、及时发现和弥补服务标准上的不足，指导员工的工作以确保相关政策和程序的执行 6、协助制定及实施中餐厅促销方案，确保完成中餐厅各项指标 【岗位要求】 1、形象气质佳，具备优秀的对客服务能力和基本销售技巧，有亲和力 2、三年及以上酒店中餐运营相关工作经验 3、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐服务的技能技巧 4、具有较强的社会活动能力、灵活的对客关系处理能力，善于调动中餐厅员工的积极性

【岗位职责】 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 【岗位要求】 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有3年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的日常运营管理，确保环境整洁、舒适 2、制定并执行公共区域的清洁标准与流程，监督、检查及反馈清洁团队的工作质量 3、协调与其他部门的沟通与合作，确保公共区域的服务与酒店整体运营标准一致 4、管理公共区域的设备与物资，包括清洁工具、消耗品等，确保其充足且符合使用标准 5、处理客人对公共区域的投诉或建议，及时解决问题并提升客户满意度 6、培训并指导清洁团队成员，提升其专业技能与服务意识，确保团队高效运作 7、定期提交公共区域运营报告，分析问题并提出优化方案 【岗位要求】 1、具备酒店或相关行业公共区域管理经验者优先，无经验者可接受培训 2、熟悉清洁工具、设备的使用及维护，了解酒店卫生标准与安全规范 3、具备较强的组织协调能力，能够高效管理团队并分配任务 4、注重细节，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、良好的沟通能力，能与各部门及客人有效互动 6、具备基本的电脑操作能力，能使用办公软件进行数据记录与报告撰写 7、能适应轮班工作制，包括周末及节假日

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房楼层的日常运营管理工作，确保服务质量和卫生标准符合万豪品牌要求 2、督导楼层服务员日常工作，合理安排人员排班及工作任务分配 3、定期检查客房清洁质量及设施设备状况，及时处理各类问题并跟进维修进度 4、负责客房用品库存管理，控制成本并确保物资充足 5、处理宾客投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 6、培训新入职员工，持续提升团队服务技能与专业素养 7、配合前台、工程等其他部门协调工作，确保客房高效周转 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，有房务部门工作经验者优先 2、熟悉客房清洁流程及质量标准，了解酒店客房运营体系 3、具备较强的团队管理能力和现场协调能力 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、具备良好的服务意识和沟通表达能力

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全巡查工作，确保酒店各区域安全无隐患，及时发现并处理安全隐患； 2、监督并指导防损团队执行安全操作流程，确保员工遵守酒店安全规章制度； 3、协助处理突发事件，包括但不限于火灾、盗窃、客人纠纷等，确保快速响应并妥善解决； 4、定期检查消防设备、监控系统等安全设施，确保其正常运行，并做好相关记录； 5、配合相关部门进行安全培训，提升员工的安全意识和应急处理能力； 6、完成上级领导交办的其他安全相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心和执行力，能够独立完成安全巡查及管理工作； 2、良好的沟通协调能力，能够与各部门有效配合，处理突发事件； 3、具备一定的安全防范知识，熟悉消防、监控等设备的基本操作； 4、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力； 5、有酒店或相关行业安全工作经验者优先，无经验者可培训上岗。

1. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2. 高效认知和掌握销售线索。 3. 代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4. 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5. 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6. 在销售拜访的活动中，按照集团和亚太区的集团规定实施交叉销售。 7. 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 8. 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 9. 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 10. 在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 11. 主动参与，完成各种销售报告 12. 协助计划和配合销售活动。 13. 协助配合开发制作所有酒店促销材料 14. 管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。 15. 不断地对下属员工给予持续建议及支持。 16. 执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 17. 遵守喜来登酒店员工守则。 18. 遵守喜来登酒店的程序及政策。 19. 评估个人表现，使之不断提高。 20. 完成销售总监交给的其他任务。 21. 按照酒店万豪政策合规处理现金、备用金、支票、信用卡、账单、长短款等，遵守所有公司政策和程序。

此岗位在招审计文员 【岗位职责】 1.负责酒店营业点每日营收账单、收银报表审核，核对现金、微信、支付宝、挂账等各类收入数据； 2.审核免单、折扣、冲账等特殊单据，核查审批合规性，排查账务差异； 3.审核项目各项业绩及提成； 4.核对应收账款，对接各部门账务核对； 5.及时排查账务异常并上报，配合财务月度、年度审计及领导交办其他工作。 任职要求： 1.熟练使用办公软件及财务软件、ERP管理软件； 2.具有良好的职业操守及责任心，能承受一定工作压力； 3.具备较强的书面表达能力和语言表达能力； 4.具亲和力，沟通、分析、执行力强； 5.熟悉国家有关法律、法规、规章和国家统一会计制度，遵守职业道德。

岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有大专以上学历。 2.具有3年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3.对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5.有驾驶证。

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等以上。 2.有3年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

此岗位招聘【西厨房热菜主管】 工作职责： 1. 负责厨房的日常运营管理工作，包括食材采购计划的制定与执行，确保食材的质量与供应及时性。 2. 制定并完善厨房的各项规章制度和操作流程，确保厨房工作符合食品安全与卫生标准。 3. 负责厨房菜品的研发与创新，根据市场需求和顾客反馈，不断调整和优化菜单。 4. 监控厨房成本，包括食材成本、人力成本等，通过有效的管理手段控制成本，提高厨房经济效益。 5. 处理厨房突发事件，如设备故障、食材短缺等，确保厨房工作的正常进行。 6. 与餐厅其他部门保持密切沟通与协作，共同提升餐厅整体服务质量。 任职资格： 1. 不限学历，但需具备2年以上厨房工作经验，熟悉厨房运作流程，有主管经验优先。 2. 具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能够合理安排厨房员工的工作。 3. 拥有良好的食品安全与卫生意识，熟悉相关法规和标准。 4. 具备一定的菜品研发能力，能够根据市场需求和顾客反馈进行菜品创新。 5. 具备良好的沟通能力和应变能力，能够处理厨房突发事件并与餐厅其他部门保持良好协作。

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全保卫工作，制定并执行安全管理制度和应急预案，确保酒店财产及客人安全。 2、监督和指导安保团队，安排值班计划，确保各岗位人员按时到岗并履行职责。 3、定期巡查酒店重点区域（如前台、停车场、机房、仓库等），及时发现并处理安全隐患。 4、处理突发事件（如火灾、盗窃、纠纷等），协调相关部门采取应急措施，并做好记录与上报。 5、配合公安机关、消防部门等外部机构的检查与联络工作，确保酒店符合安全法规要求。 6、组织安保人员进行定期培训，提升团队的专业技能及服务意识。 7、管理安保设备（如监控系统、消防器材等），确保其正常运行并及时维护。 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识及突发事件处理能力，能冷静应对紧急情况。 2、良好的沟通协调能力，能与酒店各部门及外部单位有效配合。 3、身体健康，能适应倒班工作制（含夜班），责任心强，吃苦耐劳。 4、有酒店安保工作经验者优先，退伍军人可适当放宽条件。 5、熟悉消防、治安等相关法律法规，持有消防设施操作员证或保安员证者优先。 6、无犯罪记录，品行端正，具备团队管理经验者更佳。

·         In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·         Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: ·         进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： o    Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches o    开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o    Applies organization skills for mise en place o    在开餐准备工作中发挥组织能力 o    Sauces o    调味汁 o    Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency o    制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o    Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes o    蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o    Poultry and Game dishes o    禽类和野味 o    Meat dishes o    荤菜 o    meat marinades o    腌肉 o    carve meats o    分割肉 o    Fish and shell fish o    水产品 o    sauces for fish and shell fish o    水产品用酱 o    garnishing  techniques and methods of service for fish o    对鱼进行装饰的技巧和方法 o    Pastry, cakes and yeast goods o    面点、蛋糕和发酵食品 o    petits fours o    法式小点心 o    desserts o    甜点 o    Hot and cold deserts o    冷、热甜点 o    Decorate, portion and present o    装饰、切片和装盘 o    Plates and Terrines o    肝酱和肉酱 o    Prepares pastries for pate en croute o    准备法式糕点 o    Chinese Regional Dishes o    中国地方菜 ·         Guangong and Chiu Chow dishes ·         粤菜及潮州菜 o    Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes o    制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 o    Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents o    制作调味汁、调味品、调料和调味剂 o    Prepares Chiu Chou braised dishes o    制作潮州炖菜 o    Prepares Chiu Chou dehydrated products o    制作潮州干菜 ·         Sichuan dishes ·         川菜 o    Prepares a range of specialty chicken and duck dishes o    制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares a range of specialty seafood dishes o    制作多种特色海鲜菜 o    Prepares a range of vegetable dishes o    制作多种蔬菜菜肴 o    Prepares braised meat dishes o    制作炖肉菜 o    Prepares hot and cold noodle dishes o    制作冷、热面条 ·         Beijing and North China dishes ·         北京菜和华北菜 o    Prepares specialty chicken and duck dishes o    制作特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares specialty seafood dishes o    制作特色海鲜菜 o    Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation o    使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴 o    Prepares braised dishes according to regional style o    按照地方风味制作炖菜 o    Prepares noodle dishes o    制作面条 ·         Shanghai and East China dishes   ·         上海菜和华东菜 o    Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities o    使用特别的腌制材料制作特色菜肴 o    Prepares specialty chicken and duck dishes o    制作特色鸡肉和鸭肉菜 o    Prepares specialty seafood dishes o    制作特色海鲜菜 o    Prepares a range of vegetable dishes o    制作多种蔬菜菜肴 o    Prepares braised dishes according to regional style o    按照地方风味制作炖菜 o    Prepares noodle dishes o    制作面条  ·         Thai Regional Dishes ·         泰国菜 o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings o    制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o    Prepares regional appetizers o    制作地方口味的开胃菜 o    Prepares soups o    做汤 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional sauces, dips and dressings o    制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 ·         Indian Regional Dishes ·         印度地方菜 o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, chutneys and breads o    制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包 o    Prepares regional appetizers o    制作地方风味的开胃菜 o    Prepares soups o    做汤 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional breads o    制作地方口味的面包 ·         Malay and Nonya Regional Dishes ·         马来和娘惹菜 o    Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings, o    制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o    Prepares sambas, achar, and kerabu o    制作咖喱饭调味品、开胃菜和葛拉布饭 o    Prepares soups and stocks o    做汤 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 ·         Indonesian Dishes ·         印尼菜 o    Prepares extensive range of regional food, including sates o    制作各种各样的地方食品，包括肉串 o    Prepares regional curries o    制作地方口味的咖喱食品 o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 ·         Japanese Dishes ·         日本菜 o    Prepares and procedures a range of Japanese food including sunomono, tsukemono aemono, yakimono mushimono, gohanmono and kaiseki menu items o    制作和处理各种日本菜，包括醋物、渍物、和物、烧物、蒸物、米饭和怀石菜单的菜目。 o    Prepares and procedures a range of aemono (dressed salads), sunomono (vinegared salads), and tsukemono (pickles) o    制作和处理各种和物（装饰用沙拉）、醋物（醋拦沙拉）和渍物（泡菜） o    Prepare and produce Sashimi o    制作刺身 o    Prepare and produce a range of mushimono (steamed) dishes o    制作各种蒸物（蒸制食品） o    Prepare and produce a range of yakimono  (grilled dishes) o    制作各种烧物（烤制食品） ·         Vietnamese Dishes ·         越南菜 o    Prepares extensive range of regional food, including banquet, festive, and specialty menu items o    制作各种各样的地方风味食品，包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目 o    Prepares and produces a range of salads o    制作各种沙拉 o    Prepares soups and stocks o    做汤 o    Prepares chicken, meat, seafood and vegetable dishes o    制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜  o    Prepares regional rice dishes o    制作地方口味的米饭 o    Prepares regional noodle dishes o    制作地方口味的面条 ·         Asian Desserts ·         亚洲甜点 o    Produces a range of liquid and solid deserts o    制作各种液体和固定甜点 o    Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts o    制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 o    Produces baked desserts o    制作烤制甜点 ·         Dim Sum ·         点心 o    Produces sweet and savoury dim sum o    制作甜咸点心 o    Produces deep fried dim sum o    制作油炸点心 o    Produces baked dumpling o    制作烤制的饺子 o    Produces a range of baked desserts o    制作各种烘烤甜点 ·         Buffet Food ·         自助餐 o    Prepares and presents food for buffets o    制作和摆放自助餐 o    Prepares and presents desserts for buffets o    制作和摆放自助餐甜品 o    Stores buffet items o    储存自助餐食品 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks and Kitchen Attendants ·         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动 。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o    House Rules and Regulation o    酒店的规则和规定 o    Health and Safety o    健康和安全 o    Grooming o    仪表仪容 o    Quality o    质量 o    Hygiene and Cleanliness o    卫生和清洁 ·         Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

工作职责： 一、客人入住与退房： 1.欢迎抵达的客人，快速高效地处理入住手续，同时提供有关酒店和可用服务的所有必要信息。 2.协助客人办理退房手续，确保账单准确无误，付款顺畅处理。 二、客户互动与卓越服务： 1.回应客人询问和需求，提供有关酒店、当地景点和服务的准确信息，以提升客人的入住体验。 2.预见客人的需求，提供个性化服务，确保所有客人都感到被重视并得到悉心照顾。 三、问题解决与投诉处理： 1.专业迅速地解决客人的投诉或问题，确保服务补救措施达到或超越客人的期望。 2.与其他部门合作，快速解决问题，确保客人的体验是积极的和无压力的。 四、房间分配与协调： 1.协助管理房间分配和特殊要求，确保尽可能满足客人的偏好（如房间类型、视野或设施）。 2.与客房服务和维护团队协调，确保房间清洁、维护良好，并为客人的到来做好准备。 五、沟通与跨部门合作： 1.将客人的需求、偏好和问题传达给相关部门（如客房服务、礼宾部和餐饮），确保服务无缝交付。 2.确保将客人的信息（包括特殊要求和偏好）更新到酒店的物业管理系统（PMS）中，以便未来的入住体验。 六、行政与报告职责： 1.管理酒店物业管理系统（PMS）中的客人记录、预订和账单，确保所有交易的准确性和关注细节。 2.准备有关客人入住、退房和运营问题的每日报告，确保管理层了解当天的活动。 任职资格： 1、具备酒店行业客户服务或前台角色的相关工作经验。 2、优秀的沟通和人际交往能力，能够专业处理客人的询问和投诉。 3、熟悉酒店物业管理系统（PMS）及一般的前台操作流程。 4、优秀的多任务处理能力，能够在快节奏的环境中保持冷静和专业。 5、有英语基础；掌握其他语言者优先考虑。 6、能够适应灵活的工作时间，包括夜班、周末和节假日。 7、积极的态度以及对提供卓越客户服务的真正热情。

【招聘岗位】 领班（主管级别） -  酒吧 Team Leader -  Bar 【工作职责】 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 监督部门的服务和餐饮标准。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. Monitors service and Food and Beverage standards in department.

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店运营需求制定饼房生产计划，合理控制原材料成本与库存 3、研发创新西点产品，定期更新菜单并保持出品标准化 4、监督食品卫生安全操作规范执行，确保符合食品安全标准 5、负责饼房设备维护保养及工作区域管理 6、培训并指导饼房员工提升专业技能，优化工作流程 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业知识和实操能力，掌握各类甜品、面包制作工艺 2、熟悉饼房运营管理流程，能独立完成成本核算与生产排班 3、具有创新意识和市场敏感度，能根据季节变化研发应季产品 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 5、具备团队管理能力，工作细致严谨，能承受高强度工作压力 6、有星级酒店饼房工作经验者优先考虑