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  • 客服

  • 管事部经理

    6.5千-8千
    金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有专科及以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 保安部主管

    4.5千-8千
    舟山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 5、有一定的文书能力,熟悉英语。 【岗位要求】 1、按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、拥有同级别酒店相关工作经验两年以上,有中级消控证书。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。 9、11小时班,加班时间付薪结算
  • 西餐主管

    6千-8千
    深圳 | 1年以上 | 高中
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    具有法西餐销售经验 - 基础推荐酒水、侍酒服务 - 流畅的菜单、菜品、餐厅文化介绍 - 顾客沟通及反馈处理 - 处理预订及客情相关工作 - 门店日常运营监管、人力排班、文书工作 - 其他店长安排的运营任务 工作内容 - 负责西餐厅前厅的日常管理与运营 - 提供优质的客户服务,确保顾客满意度 - 监督并提升餐厅的服务质量和效率 任职要求 - 具备良好的沟通能力和服务意识 - 能够有效管理团队,确保前厅运作顺畅 - 具有较强的责任心和抗压能力
  • 前台接待

    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 双休
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、受理不同形式的客房预定,将订房资料录入电脑并传达给相关部门; 2、严格遵守各项制度和操作程序; 3、为客人准确快速地办理入住登记手续; 4、合理安排好各种房间,检查当天团队房号,并与房态核实; 5、保持前台清洁整齐,检查所需表格、文具和宣传品是否齐全,并报告前台领班; 6、认真细致做好交接班工作,保证工作的延续性; 任职资格 1、大学及以上文化程度,身高男性1.75m以上,女性1.63m以上; 2、具备基本英语听说能力,懂电脑操作; 3、同等星级酒店同等职位一年以上工作经验者优先。
  • 武汉 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 世界500强
    • 朝阳行业
    • 行业标杆
    • 七险一金
    • 商业保险
    • 福利齐全
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 宿舍食堂
    • 氛围好成长快
    康复照护服务 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌,按服务规程做好开餐前的准备工作。了解每餐住户预订和桌位安排情况,按服务程序接待就餐住户入座就席。 2、协助住户点菜,向其介绍特色或时令菜点,在住户用餐过程中及时收换餐具,提供周到服务。 3、了解并熟记就餐住户携带的随身用品,餐后提醒老人,以防遗失衣物。 4、根据餐饮服务主管的安排,记录订餐需求并进行送餐、收餐(含护理区),确保送餐餐品的准确性、及时性和完整性。 5、维护餐厅设施,确保餐厅环境整洁,确保餐具、部件等清洁完好。 6、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 7、处理餐厅内突发事件,迅速、有效第一时间处理并于规定时间内上报异常情况。 8、积极参加各种培训并通过考核,努力培养良好的顾客、服务意识,提升服务技能。 9、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1、初中及以上。 2、有餐饮服务工作经验优先。 3、健康证。 4、熟悉餐饮服务的要求及流程规范。 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 6、具备较强的沟通、适应及细节处理能力。热情、真诚、耐心,有亲和力,具备良好的礼仪规范。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1. Follow proper payroll and key procedures 遵循正常上班考勤制度和上班流程 2. Follow proper procedures and keep to strict time management 遵循上班流程操作和严格的时间管理 3. Provide information and assistance to Resort guests as requested, give them an orientation and be familiar with all Resort services and hours of operation. 根据客人的需求提供相应的信息和协助,介绍并熟悉服务流程和运营时间 4. Ensure all decoration throughout the Spa always looks fresh and to standard. 确保水疗中心所有装饰物品干净达标 5. Ensure the ambience of the spa is maintained to standard 确保水疗中心环境达到标准 6. Escort guests to and from the Spa, always being polite and calm 陪同客人时保持礼貌与平静 7. Co-ordinate duties between 2 spa attendant shifts so that Spa always looks immaculate. 遵从水疗中心服务员排班2班倒已确保水疗区域的整洁干净 8. Plan ahead to ensure delivery of fresh flowers and supplies when needed 每日营业前准备好鲜花 9. Work closely with the Engineering department to administer preventative maintenance 与工程 部有着良好的工作关系,确保设施设备的维修 10. Procedures and to limit equipment down time by ensuring proper care and use 正确的保养和使用设备 11. Report equipment malfunctions promptly and accurately 及时准确的报告设备故障 12. Receive and deliver information promptly and accurately 及时准确的接受和传递信息 13. Supplement heavy cleaning performed by Housekeeping by touching up sinks, counters, floors, showers, bath tubs, steam rooms and other areas as necessary 当有必要时,需要清洁水槽、柜台、地板、淋浴、浴缸、蒸汽房和其他区域 14. Work as part of a team to ensure effective running of Spa department 紧密的团队合作确保部门高效的运行 15. Prepare the treatment rooms for the guest 为客人准备理疗房 16. Receive goods from stores and deliver to spa safely 从仓库领货并送至水疗 17. Keep the linen and inventory room well organized and tidy 保持布草的盘点房摆放干净,整洁 18. Take reasonable care to perform duties as instructed, and to prevent injuries to self and others. 根据正确指导,细心的工作,以防自己或别人受伤 19. Identify and report hazards 认知和报告危险 20. Ensure The Spa is closed down and all procedures followed at the end of the day 确保水疗中心在一天结束时完成所有工作程序 21. Respond properly in any Resort emergency or unsafely situation 在任何紧急或不安全的情况下都要做出适当的反应 22. Perform other tasks or projects as assigned by Resort management and staff 执行管理层和员工分配的其他任务或项目 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 一日四餐
    • 员工公寓
    • 班车接送
    • 班次补贴
    • 节日福利
    • 丰富员工活动
    • 年终奖
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、与所有客人进行有效的沟通, 以实现酒店业务目标; 2、与客人建立良好的关系,以专业的服务树立正面形象。提供优秀的解决方案,以确保客人满意; 3、能够有效的计划,组织和优先排序日常工作来确保运作平稳。高效的时间管理和人员分配工作来实现经营目标; 4、关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况; 5、对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题; 6、通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工; 7、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致;培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划; 8、做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标; 9、致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务; 10、在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,负起责任。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上,有良好英文沟通能力; 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力; 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强; 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    具体实习岗位:送餐实习生、总机实习生、礼宾实习生 【岗位描述】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 前台主管

    6千-8千
    上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理,确保接待、入住、退房等流程高效顺畅 2、督导前台员工服务标准执行,定期进行业务培训与考核 3、处理客户投诉及突发事件,维护酒店服务品质与形象 4、协调客房、销售等部门工作,保障对客服务衔接 5、协助运营总监管理前台物资及账目,完成每日报表审核与交接 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关岗位1年以上工作经验 2、熟练操作酒店管理系统及办公软件 3、优秀的沟通协调能力及客户服务意识 4、能适应倒班工作制,抗压能力强 5、普通话流利
  • 川菜炉台

    7千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责川菜菜品的烹饪制作,确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、配合厨房团队完成每日餐品准备工作 5、定期研发新菜品,丰富酒店川菜菜单 【岗位要求】 1、具备扎实的川菜烹饪技能,熟悉川菜制作工艺 2、能够独立完成川菜常见菜品的制作 3、有较强的责任心和工作执行力 4、具备团队合作精神,能适应厨房高强度工作 5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先
  • 头点心

    7千-9.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 节日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 公寓式宿舍
    • 年度旅游
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中式点心的制作与出品,确保食品质量与口感符合酒店标准 2、根据菜单需求,独立完成各类点心的备料、加工、成型及蒸制等工序 3、定期研发新式点心品种,丰富菜单内容,提升客户用餐体验 4、维护点心制作区域的卫生与安全,严格执行食品安全及卫生管理制度 5、合理控制食材成本,避免浪费,协助管理库存与采购需求 6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保出餐效率与协作顺畅 【岗位要求】 1、有同岗位经验者优先考虑 2、熟悉各类点心的传统工艺与创新技法 3、对食材特性、调味搭配及火候掌握有基本认知,能保证出品稳定性 4、工作细致认真,注重效率,能适应酒店餐饮行业的工作节奏 5、具备团队合作意识
  • 安保主管

    5.5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作,制定并执行安保管理制度及应急预案,确保酒店财产和客人安全 2、组织日常安全巡查,重点监控消防设施、监控系统、出入口等关键区域,及时发现并消除安全隐患 3、领导安保团队开展24小时值班工作,妥善处理突发事件及宾客纠纷,维护正常经营秩序 4、定期组织消防演练及安保培训,提升团队应急处理能力和专业服务水平 5、配合公安机关开展治安联防工作,建立完善的安保档案和事件记录系统 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识和风险预判能力,熟悉治安管理条例及消防法规 2、优秀的团队管理能力,能有效调动安保人员工作积极性 3、体格健壮,反应敏捷,能适应倒班工作制 4、持有消控证 5、退伍军人或具有酒店安保工作经验者优先考虑
  • PA技工

    5.4千-5.8千
    宁波 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 负责酒店室内外公共区域的清洁卫生及大理石、地毯保养。 任职条件: 30~50周岁,初中以上学历,吃苦耐劳,有较强的责任心
  • 餐饮服务员

    4千-4.3千
    深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉餐饮日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作; 2、掌握酒店基础知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务; 3、爱护餐饮部的设施设备,出现隐患及时上报; 4、检查交接餐饮服务用品,做好每月盘点工作; 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平; 6、认真完成上级交办的工作任务。 【岗位要求】 1、中专以上学历,年龄18-30岁; 2、具有良好的服务意识; 3、具有一定的对客沟通能力。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在酒店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 济南 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任务:  按照美利亚酒店集团标准,在前台经理领导下,负责前台相关事宜如:接待客人、客人登记及结账、为客人安排房间及兑换外币、按照要求对客人提供帮助。围绕信任、廉政、尊重的核心价值,发扬美利亚精神。              主要职责 Ø 随时以友好的态度与客人打招呼,为客人提供帮助,尽量用客人名字称呼客人。 Ø 按照酒店的程序,为所有到达客人登记及安排房间。 Ø 详细了解部门标准及程序。 Ø 为客人登记、结账及更换房间,按照预定部要求,确保把所有数据完整输入酒店电脑系统。 Ø 维持现金流动,确保收到现金的准确性。 Ø 为酒店客人协助兑换外币。 Ø 了解会计政策及登记手续的更新。 Ø 通过保险箱服务,满足客人要求。 Ø 了解酒店所有的促销政策,如季节性的包价,宣传单上的促销内容,以及美利亚酒店集团的会员计划。 Ø 处理客人投诉,回答客人提出的疑问,在不能解决时,上报给前台主管或值班经理。 Ø 熟悉其他的美利亚酒店及其地址,以至客人在登记卡上指出下一个目的地时,能为客人推销另外的本集团酒店。 Ø 尽量让住店客人对你所提供的服务满意,在客人离开时,为客人留下良好的酒店印象。 Ø 完成审记报告,为审记做准备。 Ø 在值夜班时,检查夜间报告,准备晨报及为即将到达客人准备的表格。 Ø 了解预定程序标准,其中包括:正确使用表格,怎样读电报、电子邮件、信息,怎样通过预定系统了解可供房间资源。 Ø 按照美利亚品牌标准,维持良好的个人仪态、仪表。 Ø 保持前台工作区域的干净,及正常工作秩序。 Ø 尽量为客人提供高标准服务,特别是美利亚酒店的会员及贵宾的服务。
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 万豪发展机会
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、每天检查各区域日常工作并向行政管家汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 岗位要求 1、有3年以上客房管理工作经验或3年以上同星级酒店客房管理工作经验。 2、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 3、身体健康,相貌端正。 4、受过专业培训,并且能力出众者。
  • 公区主管

    5千-5.2千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作概述: 协助公区经理,负责检查和督导酒店公共区域的卫生清洁保养、绿化及消杀工作。 岗位职责: 1、协助公区经理全面负责公区的日常管理工作,落实本部门工作计划; 2、定期组织员工活动,与员工保持定期交流并建立良好关系,为员工提供建设性的信息回馈、激励及训导; 3、协助PA经理组织并参与员工培训,确保培训质量,协助评估培训结果; 4、按规定参加各类会议和培训; 5、在酒店内随时随地注意仪容仪表,讲究文明礼貌,加强服务道德观念,积极主动向有需要的客人提供帮助; 6、做好公区易耗品的管理工作,合理控制费用支出; 7、与物管部及机械维修商保持密切联系,确保机械设备维修保养的及时性; 8、与绿化承包商、鲜花供应商、消杀公司保持密切联系,确保酒店内外部环境符合标准; 9、与采购部及清洁用品供应商保持密切联系,确保供货质量和供货及时性; 10、协助物管部做好公共区域的防火、防盗工作; 11、熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施,保证住客及酒店、员工人身财产安全;; 12、完成上级交办的其它任务。
  • 食品卫生文员

    4.5千-5.2千
    北京 | 2年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底分红
    • 六险两金
    • 免费工作餐
    • 年底调资
    • 员工奖励计划
    • 生日礼券
    • 公寓宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 协助经理落实餐饮区域卫生管控,确保合规; 2. 执行食材收、存、加工、留样及废弃处理全流程监督; 3. 开展日常巡检与整改追踪,督导清洁消毒工作; 4. 组织食品安全培训考核,检查整理归档各类相关记录; 5. 配合政府检查,协助处理食品安全突发事件。 岗位要求 1. 食品科学与工程等相关专业背景; 2. 熟悉食品安全法规及酒店卫生标准; 3. 具备风险识别、现场检查与整改能力,原则性强; 4. 细心负责,沟通协调能力佳,普通话标准; 5. 有高端酒店经验或持食品安全管理员证书者优先。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 缴纳五险
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    热菜烹饪与出品 1. 食材准备 - 根据菜单需求处理食材,包括切割、腌制、调味等预处理。 - 确保食材新鲜度,检查库存并提前解冻或备料。 2. 烹饪执行 - 掌握煎、烤、炸、烩、炖、焗等西式烹饪技法(如牛排、烩饭、炖菜等)。 - 精准控制火候、温度及烹饪时间,保证菜品口感与风味。 3. 摆盘与呈现 - 按标准设计摆盘,注重色彩搭配、餐具选择及装饰(如酱汁点缀、香草装饰)。 - 确保出餐时菜品温度适宜,符合视觉与味觉标准。 二、菜单设计与创新 1. 菜品研发 - 参与季节性菜单更新,结合市场趋势或节日主题开发新菜。 - 测试新配方,调整食材配比及烹饪流程。 2. 成本与可行性评估 - 核算新菜成本,确保符合餐厅定价策略及盈利目标。 - 优化制作步骤,提升出餐效率。 三、食材与库存管理 1. 库存监控  - 每日检查食材库存,及时申补短缺原料,避免影响出餐。 - 监督食材储存条件(如冷藏/冷冻温度),减少损耗。 2. 验收与记录 - 协助验收供应商送货,核对质量与数量,拒收不合格产品。 - 记录每日用料,协助盘点并分析用量规律。 四、厨房协作与沟通 1. 跨岗位协调 - 与冷厨、甜品部沟通,确保多道菜同步出餐(如主菜与配菜搭配)。 - 传递订单需求,协调高峰时段出餐优先级。 2. 订单响应  - 快速处理特殊需求(如过敏客人的定制要求)。 - 与前厅团队保持沟通,反馈出餐进度或延迟问题。 五、质量控制与改进 1. 标准化执行 - 严格遵循食谱分量与步骤,确保每道菜品质一致。 - 定期试菜,调整调味或烹饪方式。 2. 客诉处理 - 分析退菜原因(如过生、过熟),及时改进并反馈解决方案。 六、卫生与安全合规 1. 清洁规范  - 执行“清洁到岗”制度,每日清洁炉灶、烤架、台面等区域。 - 分类处理厨余垃圾,避免交叉污染。 2. 安全操作 - 正确使用防护设备(如防烫手套),规范操作刀具及机械设备。 - 遵守HACCP食品安全体系,记录食品解冻/保存时间。 七、设备维护 - 每日检查烤箱、煎板等设备状态,报告故障并跟进维修。 - 定期拆卸可清洁部件(如烤架)进行深度保养。 八、成本优化 - 合理利用边角料(如熬制高汤),减少浪费。 - 监控能源消耗(如燃气、电力),优化设备使用效率。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 团体医疗险
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 心艺家文化
    • 多元平等包容
    • 绿色饭店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 主要职责Primary Responsibilities : 1、熟练地办理入住,退房,外币兑换,叫醒等服务,确保正确无误! Proficient in daily work, which is including check in, check-out, foreign currency exchange, wake-up services, Ensure that all are correct。 2、要尽可能的为客人提供良好的服务和准确的信息,并用合适的途径传递给客人。 Provide services and information to guests that are the most accurate and up to date possible, and are delivered to the guest in the most meaningful way. 3、为饭店保持良好的声望并帮助饭店增加利润。 Maintain a very good reputation for the Hotel and assist to increase the overall profitability of the Hotel. 知识和经验Knowledge and Experience: 1、大专以上学历。 Junior college education or above. 2、形象气质佳,抗压能力强。 Hard Working and strong anti-stress ability. 3、良好的中英文口头书面表达能力。 Good written and verbal Mandarin & English is a must. 4、熟练的电脑操作。 Good knowledge of computer skills. 5、能接受翻班制度。 Accept the shift work. 6、具有酒店工作经验者优先考虑。 People who have working experience in hotel.
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 纹身染发均可
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Sales Manager 销售经理 Here at Upper House Chengdu, we don't do ordinary things. We thrive on the different and the exciting, and yes perhaps a little quirky and without doubt, fun. With a dynamic culture and an open door for your feedback, you're not just filling a role — you're owning it. We provide the training and the freedom for you to flourish, with leaders who support and encourage you. The difference is you. Everyday is a fresh page in our collective story. Ready to join us at Upper House Chengdu? Upper House Chengdu celebrates Chengdu’s history and looks towards the future through inspired modern design and art. Our House is hidden amongst the laneways of Taikoo Li Chengdu and set on former temple grounds, with 100 intimate rooms and 42 serviced apartments, heritage courtyards, landscaped terraces and a subterranean oasis. It’s an urban sanctuary that surprises and delights around every corner. 嘿,这里是一个有意思的地方。我们爱不同,爱新奇,有很多古灵精怪的想法,每天都乐趣无穷。在这个充满活力的大家庭里,你随时都可以大胆说出你的想法,因为,你不只是员工,更是无可替代的主人翁!为了让你可以自由探索和成长,我们提供丰富多样的培训活动;此外,我们的管理团队也将全力支持你,成为你工作中的坚实后盾。我们相信,有了你的加入,一切都变得更有意义。还犹豫什么?与我们一起开启一段令人期待的旅程吧! 准备好加入成都居舍了吗? 成都居舍以成都的古老历史为荣,又通过灵感四溢的现代设计和艺术展望未来。大隐于成都太古里的街巷中,坐落在曾经的庙宇之地,博舍设有100间客房和42间服务式公寓,以及传统庭院、景观露台和地下绿洲。它也是都市中的静修所,处处藏着美好惊喜。 Job Overview This role manages and responsible for ensuring that customer, guest and supplier interactions add to the hotel vibe. Identifies, develops and maintains property sales objectives, sales plans and programs in accordance with Hotel’s core values. To manage and execute Sales plans in her/his market scope and initiatives to maximize profitability for the hotel in order to achieve budget, revenue and market share targets which includes Group, FIT travel sales, wholesale and other key luxury markets. 职位概述 这项岗位负责管理和确保与客户、宾客和供应商进行的交流有助于酒店营造更完善的环境。按照酒店的核心价值,确定、开发、维护销售目标、销售计划和项目。在其负责的市场范围内,控制管理并执行销售计划,为酒店实现利润的目标,进而实现预算目标、收入目标和市场占有率目标(包括团队、散客旅游、批发商及其它主要奢侈品相关市场)。 Key Responsibilities Welcome to the core of what being a Sales Manager is all about! Here's the quick lowdown on what you'll do day-to-day: ·      Confirm every piece of business possible –selling the right room to the right customer at the right time for the right price. ·       Effectively uses and promotes technology to support productivity and profitability. ·       Builds effective relationships with customers and business partners. ·       Constant customer contact directed towards existing customers and potential customers. ·       Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews. 主要职责 让我们直奔主题,了解一下销售经理主要做什么? 以下是你的日常工作: ·       锁定每一笔可能的生意 将适当的房间在适当的时间以适当的价格销售给适当的顾客 ·       有效的利用科技手段去支持生产力和利润率 ·       与客户和商业合作伙伴建立良好的合作关系 ·       持续地接触并维护现有及潜在顾客 ·       高效地发现并处理潜在的销售机会 通过有计划的顾客拜访,达到销售目标并履行客户关系管理的职责。 Requirements Here's exactly what you need to excel in this role: The Non-Negotiables (Must-Haves): ·       Undergraduate degree from an accredited university, college or hotel school. ·       Know your job and continue your self-development by self-directed learning and participation in company sponsored training programs. ·       Familiar with computer system and application software ·       Effective interpersonal skills team player. ·       Happy outgoing personality. ·       Goal driven personality, wants to grow and learn. ·       Be open-minded and creative. ·       Excellent oral & written communication. We've kept it short and sweet – just the essentials you'll need. What We're Looking For: The Soul Behind the Skillset Skills are teachable, but your spirit is what truly sets you apart. If you feel a connection with what we stand for, we're eager to meet you. Adaptable Thinkers: You’re not just open to change; you thrive on it. The dynamic nature of our environment energizes you. Feedback Enthusiasts: You value open communication and aren’t afraid to give or receive feedback to help us all grow together. Passionate Pioneers: You bring more than skills; you bring energy and zeal to make a difference every day, connecting with a team that does the same. Pause for a second before you hit 'apply.' Do these values align with your own? Is this the team you've been wanting to join? If your answer is a clear 'YES,' we're excited to get to know you better. 职位要求 在我们眼中,什么样的你,可以把这项工作做得漂亮? 必备项 ·       本科以上学历优先。 ·       熟知工作内容,不断学习进取,自我完善,踊跃参加公司安排的培训项目。 ·       熟知计算机系统操作和应用软件。 ·       良好的口头和书面沟通能力。 ·       掌握有效的互动技能,具有团队精神。 ·       乐观而外向的个性。 ·       目标导向的性格,具有成长和学习的意愿。 简而言之,以上是我们的基本需求。 我们寻找的是:不止有能力,更是有个性的你。 能力可以培养,但个性不可复制,个性是真正让你独特的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合,那我们非常期待可以与你聊聊。 1.     灵活应变的你:你不仅不畏惧改变,而且善于应变。我们的文化环境多元且多变,更好激发你的内在活力。 2.     敢于表达的你:你看重开放透明的沟通,敢于大胆说出自己的想法,也勇于接受意见,帮助整个团队在倾听和表达中,得到更好的成长。 3.     充满能量的你:你不仅一身技能,而且充满热情,就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人,一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前,请先暂停一下。想一想,我们的价值观是否真的符合你的个人价值观?这是你心目中的理想团队吗?如果你的回答是一个明确的“是”,那太棒了!我们可以进一步深入,彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧! Benefits For Every Member of Our Family: ·       Be welcomed for the stylish you, if you got accessories, hair dyes or tattoos! ·       Dine at our team dining hall and save on meals! ·       Enjoy COMPLIMENTARY room nights at all of our hotels b’cause, who doesn’t love to travel? ·       Enjoy an annual, paid Well-being Leave, a day for you to look after yourself, be healthy and be happy! ·       Benefit from comprehensive medical and dental benefits, along with annual medical check-ups. ·       Enjoy an appreciative & supportive culture that allows you to be your best self. Speak up & put your own ideas into actions. Think differently! 福利 对于我们的每一位成员,都可以: 欢迎展现你的时尚风格,无论是配饰、染发还是纹身,都欢迎! 在我们丰富可口的员工餐厅用餐。 享受我们所有酒店的免费入住,因为谁不喜欢旅行呢? 丰厚的带薪年假等福利假期,享受工作,更享受生活! 全面的福利保障,专属于每个同事的商业保险 享受一个欣赏和支持的工作文化,让你展现自己。 勇于表达并将自己的想法付诸实践,鼓励创新思维!
  • 大堂副理

    4千-5千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1-3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 遇见客人微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务,维护酒店的形象。 2. 为客人提供日常的服务接待工作,保证房间卫生清洁、整齐、美观、为客人创造一个安静、舒适、安全的居住环境。尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 3. 严格按照卫生清洁程序、标准,完成房间的清洁、物品补充及卫生周期性清洁工作。 4. 负责客房内及楼层公区、自用工作间等的清洁工作,保质保量。 5. 熟悉房间和各种设备使用和保养,每天清洁房间时必须检查设备的完好情发现设备有损坏的及时报修,上报。 6. 及时向楼层主管汇报任何布草,家具,固定物品或设施设备的丢失或损害。 7. 熟悉客情房态,对住客的贵重物品提醒其锁入保险箱,对客人的遗留、弃物品要及时按程序如数上交,不得私自处理,对客人损坏房间设备的及时报告。 8. 值班期间保管好房间钥匙,如有遗失要立即上报,不得擅自为其他人开启房门。 9. 保证工作效率,每天完成房间的清洁工作,及时为客人办理委托事项。 10. 每天下班前要整理好工作间,清洁工具,做好物品、布草、客衣的点数交接班工作。 11. 完成上级或甲方安排的其他工作。 任职要求: 1.男、女不限, 年龄不超过55周岁,初中以上学历或同等文化程度程度; 2.为人诚恳,品行端正,吃苦耐劳; 3. 认真仔细,工作责任心强,有服务意识; 4. 有一定的沟通能力、协调能力。
  • 厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    We are looking for a Food andBeverage Service Team Leader 我们正在寻找一名餐饮服务主管 As a Foodand Beverage Service Team Leader , we rely on you to 作为一名餐饮服务主管,你的主要工作职责为: 1.In the absence of a Manager, conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known 2.Endeavourto resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book forfurther follow up 3.Supervisecash handling and banking procedures 4.Preparedaily banking and cash flow reports 5.Establishand instruct staff in cash security procedures 6.Dealwith irregular payments 7.Supervisethe maintenance of service equipment 8.Monitorstandards of guest facilities and services 9.Controlstock and monitor security procedures 10.Assistwith menu and wine list creation 11.Supervisefunctions 12.Superviseoutlet service 13.Workswith Superior on manpower planning and management needs 14.Workswith Superior in the preparation and management of the Department’s budget 1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.监督现金的处理和存放程序。 4.编制每日存款和流动资金报告。 5.制定并指导员工执行现金安全制度。 6.处理异常的付款情况。 7.监督服务设备的维护保养。 8.监督客用设施和服务的标准。 9.控制存货和监督保安成序。 10.协助菜单和酒水单的设计工作。 11.监督各项职能。 12.监督餐厅的服务。 13.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 14.和上级领导一起编制和管理部门预算。 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1.2 years related experience or an equivalent combination ofeducation and experience. Supervisoryexperience preferred. 2.Alcoholawarenesscertification and/or food service permit or valid health/food handlercard asrequired by local government agency. 3.Demonstrated ability to interact with customers, employees andthird parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 4.Image ofthe good,good temperament,strong affinity. 5.Hotel experience preferred. 1.2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 4.形象气质佳,亲和力强。 5.拥有酒店经验者优先。 If you arethe right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
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