工作职责： 1. 协助厨师长和主厨进行食材的采购计划制定，根据餐厅的菜单需求和客流量，提出合理的食材采购建议。 2. 负责食材的验收工作，检查食材的新鲜度、质量和数量是否符合要求，对不合格的食材及时进行退换处理。对食材进行清洗、去皮、切割、腌制等初步加工处理，确保食材干净、卫生、易于烹饪。 3. 按照规定的储存方法和要求，将食材妥善存放于冰箱、仓库等储存区域，防止食材变质和浪费。 4. 在厨师长和主厨的指导下，协助进行菜肴的烹饪工作，确保菜肴的口感和质量。 5. 掌握各种烹饪设备的使用方法和操作规程，如炉灶、烤箱、蒸锅等，确保设备的安全运行。 6. 负责烹饪过程中的调料添加和调味工作，根据菜肴的口味要求，准确掌握调料的用量和比例协助厨师长和主厨进行菜肴的摆盘和装饰工作，提高菜肴的美观度和吸引力。 7. 负责厨房的清洁工作，包括炉灶、工作台、地面、墙壁等区域的清洁，保持厨房的整洁和卫生。 8. 定期对厨房设备进行清洁和维护，确保设备的正常运行和使用寿命。 9. 严格遵守食品安全卫生制度，确保食材的储存、加工和烹饪过程符合卫生标准，防止食品污染和食物中毒。 10. 协助厨师长进行厨房的安全管理工作，如检查燃气、电器等设备的安全状况，防止火灾和其他安全事故的发生。 11. 完成厨师长和主厨交办的其他工作任务，积极配合餐厅的整体运营和管理。 岗位要求： 专业烹饪学校毕业 至少一年五星级酒店或精品餐厅工作经历 璞丽专享福利: - 住宿非上海市户籍员工享有特殊补贴400元每月 - 住宿（二人一间）独立卫生间，免费提供无线网络及床上用品的使用 - 非上海市户籍享有每年一次往返程车费报销 - 享有补充商业医疗保险，可100%报销医保范围内门急诊费用 - 享有特殊班次补贴和各类促销奖励机制 - 享美味员餐、每月美食节、节日以及生日礼品卡 - 璞麗赞赏计划，有机会获得奖励积分，可换取多种多样的丰厚礼品。 - 享有免费年度体检 Job Responsibilities： 1. Assist the chef and chef to make the purchasing plan of the food, and make reasonable purchasing suggestions according to the menu demand and customer flow of the restaurant. 2. Responsible for the acceptance of food materials, check whether the freshness, quality and quantity of food materials meet the requirements, and timely return and replace unqualified food materials. 3. The ingredients are cleaned, peeled, cut, pickled and other preliminary processing to ensure that the ingredients are clean, sanitary and easy to cook. 4. According to the specified storage methods and requirements, the food should be properly stored in the refrigerator, warehouse and other storage areas to prevent food deterioration and waste. 5. Assist in the preparation of dishes under the direction of the head Chef and chef to ensure the taste and quality of the dishes. 6. Master the use method and operation procedure of various cooking equipment, to ensure the safe operation of equipment. 7. Responsible for the addition and seasoning of spices in the cooking process, according to the taste requirements of dishes, accurately grasp the amount and proportion of spicesAssist the head Chef and chef in the setting and decoration of dishes to enhance the aesthetics and appeal of dishes. 8. Responsible for kitchen cleaning, including stove, workbench, floor, wall and other areas clean, keep the kitchen clean and hygienic. 9. Clean and maintain the kitchen equipment regularly to ensure the normal operation and service life of the equipment. 10. Strictly abide by the food safety and hygiene system, ensure that the storage, processing and cooking process of food materials meet health standards, and prevent food contamination and food poisoning. 11 Assist the chef in kitchen safety management, such as checking the safety condition of gas, electrical equipment, etc., to prevent fire and other safety accidents. 12. Complete other tasks assigned by the chef and chef, actively cooperate with the overall operation and management of the restaurant. Job Requirements： Qualifications from a Cookery School. Min one year in Five Star Hotel or Fine Ding Restaurant Exclusive Benefits at The PuLi Hotel & Spa: - Non-Shanghai household registration employees will receive a monthly subsidy of 400 yuan for accommodation. - Accommodation (two people sharing a room) comes with private bathrooms. Free Wi-Fi and bedding are provided. - Non-Shanghai household registration employees are entitled to have their round-trip ticket travel expenses reimbursed once a year. - Supplementary commercial medical insurance is available, which can cover 100% of the outpatient and emergency expenses within the scope of medical insurance. - Be entitled to special shift allowances and various promotional incentive mechanisms. - Enjoy delicious staff meals, monthly food festivals, as well as holiday and birthday gift cards. - The PuLi Appreciation Program offers the opportunity to earn reward points that can be exchanged for a wide variety of generous gifts. - Free annual physical examinations.

负责酒店保安巡逻工作 负责酒店消防安全工作

岗位职责： 1、负责维护工作区域秩序工作，保障区域财产物品安全。 2、对区域进行巡查，确保湖面安全 3、随时做好岗位区域管辖范围内的清洁维护工作。 4、随时保持高度警惕性，发现一切不安全行为及时处理上报。 任职要求： 1、20-45周岁，身体健康，无不良从业记录，能适应两班倒及节假日加班。 2、责任心强、原则性强，服从管理，具备基本沟通协调能力。 3、品行端正，文明执勤，有景区、安保相关工作经验者优先。

具备与岗位相关的基本技能和知识，有相关工作经验者优先。 具有良好的沟通能力和团队合作精神、服从领导安排。 履行所规定的其它合理的职责和责任。 对待工作积极认真负责，热爱酒店行业，稳定性好。

【岗位职责】 1、做好厨房的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领导安排，按照工作程序与标准做好管事部的工作； 3、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 4、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 5、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 6、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有管事部工作经验优先。 2、工作细心、耐心，有服务意识。 3、优先考虑苏州退休本地人。

1.熟悉酒店客房操作流程； 2.拥有国际品牌五星级酒店工作1年以上客房主管岗位工作经验； 3.品貌端正，态度良好。

1.Supervise the work of the General Ledger Supervisor, Payroll, General Cashier and Accounting Payable Supervisor. 监督总账主管、工资、总出纳以及应付主管的工作。 2.Ensure the accuracy and propriety of all charges and credits to the various accounts and that they are properly recorded in the books on a timely basis. 确保进入不同科目的各种费用和贷方数字的准确性，并且及时入账。 3.Check and sign all journal vouchers prepared by Cost Control Manager, General Cashier, Payroll, Accounts Payable, Accounts Receivable and Income Auditor. 对于由成本控制经理，总出纳，工资员，应付账款员，应收款员和收入审计员提供的会计分录进行审核并签字。 4.Make sure that all balance sheet items are all accounted for and reconciled with their respective subsidiary ledgers and/or schedules and all contra or clearance accounts are cleared at the end of the month. 确保资产负债表的各项均已记账并且数额和各自的明细账目相符，确保每月底过渡账户全部结清。 5.Prepare schedules for expense accounts that may be required from time to time. 及时为消费类科目的入账准备进度表。 6.Ensure the accurate and prompt monthly and year-end closing of the books of accounts. 确保月底和年底账户准确的结账。 7.Assist the Financial Controller in the preparation of monthly financial reports and schedules required by ACCOR, management and owners. 协助财务总监准备ACCOR、管理层和业主所需的财务报告和进度表。 8.Perform other duties that may be required from time to time. 完成指派的其它任务。

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 8、固定税前6k，每天12小时，两班倒，8:00-20:00、20:00-8:00，一周白班，一周夜班，上六休一，提供食宿。 岗位要求 1、退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责： 1、负责商品售卖、现制品制作及店铺日常运营管理工作。 2、做好售卖区域卫生清洁，保持货架、台面整洁，规范陈列商品。 3、热情接待游客，快速准确完成点单、收款、找零及商品交付，提供优质服务。 4、熟知当日销售目标，积极开展销售工作，准确记录每日销售数据。 5、实时关注商品库存，及时向主管反馈缺货情况，配合做好补货对接事宜。 6、妥善保管备用金与销售票据，做好当日账目记录，确保账实相符。 任职要求： 1、女性，45岁以内，五官端正，精神饱满，形象气质佳。 2、为人廉洁正直，文明礼貌，服从门店管理，具备较强的服务意识。 3、会简单电脑操作，能熟练完成收款、记账等基础工作。

【岗位职责】 1、管理所负责区域的正常运转。 2、管理岗位员工，安排岗位的工作班次和时间。 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成。 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、国际联号酒店经验。

该职位可接受优秀的销售主任晋升 岗位职责 1、保存以前、现有客户的资料和档案 2、监督销售代表的销售拜访 3、记录上月所有的销售活动或其它相关活动 4、向市场销售总监提交销售拜访报告，提交月销售拜访计划 5、策划与组织产品订货会，新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动 6、每周提交竞争对手情况报告 7、在酒店接待重要客户 岗位要求 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验 2、在当地有一定的客户群 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1. 每日按照规定的巡逻路线要求正确使用好巡更器，巡检酒店所有客房区域、公共区域。  2. 注意观察各类非住店客人和非楼面工作人员，必要时应进行询问，对形迹可疑者要跟踪，或采取必要的措施。  3. 负责检查每一层楼面各种设施的完好情况，对各种异常的声响、气味等要留心观察，并及时通知有关部门排除故障。  4. 负责检查楼层房间的安全。巡检发现客人忘取钥匙或未锁房门，应采取恰当方式提醒或帮客人锁闭房门并做好记录。  5. 观察有无故意损害酒店财物的行为，检查照明及酒店设施，如有损坏，应立即报告有关部门及时处理。  6. 检查消防设施、消防通道及周围环境，保证消防通道畅通，设施取用方便，周围无易燃易爆物品。  7. 积极配合相关部门的工作开展。  8. 认真做好工作记录。向上级提出合理化建议。  9. 完成上级交办的其他工作。 10.要有保安证 11.消控证

岗位职责 1. 直接对工程主管负责，严格执行上级下达的各项工作指令，确保维修及相关任务高效落地。 2. 负责酒店电气系统、给排水设备、暖通空调、装饰装修等各类设施设备的日常巡检与故障维修，快速响应各部门维修需求。 3. 严格遵循酒店月度、年度预防性维修保养计划，开展针对性养护工作，保障设施设备完好率与使用寿命。 4. 秉持精益求精的工作态度，钻研专业技术，注重维修质量，确保维修项目符合酒店运营标准及安全规范。 5. 严格执行维修安全操作规程，落实个人安全防护措施，杜绝安全事故，保障自身及他人人身财产安全。 6. 科学规划当班维修任务优先级，合理分配工作时间，高效完成各类维修需求，提升各部门及宾客满意度。 7. 规范管控维修材料领用、使用及结余，遵循节约原则，杜绝浪费，降低维修成本。 8. 及时、准确填写维修记录表、材料领用单、报损单等各类工作表单，确保工作痕迹可追溯、数据完整。 9. 结合设施设备运行现状及维修实践，主动提出优化运维流程、提升设备效能的合理化建议。 10. 积极配合部门内其他专业、班组开展协同工作，参与跨岗位协作任务，保障整体工程运维工作顺畅推进。 11. 按时参加酒店及部门组织的安全、技术、服务等各类培训，持续提升专业技能与综合服务意识。 12. 响应临时性安全保卫及消防安全工作要求，协助开展消防设施检查、安全隐患整改、应急处置等相关工作，落实酒店安全管理要求。 岗位要求： 1. 学历与资质：高中/中技及以上学历，持有高压电工操作证（必备），具备焊工、制冷与空调作业等相关特种作业证书者优先。 2. 专业知识：掌握电气系统、给排水设备、暖通空调、基础装饰装修等酒店核心设施设备的原理与实操知识，熟悉轻奢酒店运维服务标准。 3. 从业经验：拥有1年以上中高端酒店综合维修工作经验，能独立处理各类常见维修问题，了解轻奢场景下的服务细节要求。 4. 综合能力：具备较强的问题排查与应急处理能力，动手能力突出，注重维修质量与服务效率，有节约成本的意识。 5. 基本要求：男性，25-45岁，身体健康、无不良从业记录，能适应轮班及临时性加班，具备良好的沟通协调与服务意识。

Prepares food and cooking and assists with food presentation. 进行开餐准备和菜肴的烹饪，协助食品装盘。 2 years related experience 2年相关工作经验

岗位职责 一、开业筹备阶段： 1.参与酒店筹建阶段的IT与弱电工程规划，审核机电及装修设计中IT相关部分（如机房、综合布线、网络覆盖等），确保符合品牌标准与运营需求。 2.评估智能化系统（如客房控制、安防、音视频会议及物联网设备）集成方案，参与制定IT基础设施建设及软硬件采购计划，协助IT系统选型与技术标书审核。 3.监督综合布线、弱电管道等隐蔽工程施工质量，协调IT系统与机电、消防等专业的接口兼容，参与阶段性测试及隐蔽工程验收。 4.确保所有IT设施通过品牌技术验收，协助制定系统调试与数据初始化计划，实现顺利移交运营。 二、开业后运营阶段： 1.系统运维：确保所有IT系统7×24小时稳定运行，及时处理系统故障。 2.用户支持：为各部门提供技术支持和培训，解决日常技术问题。 3.安全管理：实施网络安全措施，保护酒店和客人数据安全。 4.预算管理：控制IT部门运营预算，优化资源分配。 5.技术升级：评估和引入新技术，提升酒店技术水平和客户体验。 6.供应商管理：管理与IT供应商的合作关系，确保服务质量。 7.应急响应：制定和执行灾难恢复和业务连续性计划。 8.报告分析：定期向管理层汇报IT系统运行情况和改进建议。 任职资格条件 1.5年以上酒店IT系统管理工作经历， 2.至少1年国际连锁品牌酒店IT经理及以上岗位工作经历； 3.熟悉Opera管理系统，精通酒店系统管理知识，熟练掌握酒店IT服务与系统运维管理，全面了解酒店业务流程和管理、风险识别与控制。

负责确保酒店所有的营业收入被准确记录,任何账目的出入及时予以汇报。收入审计员负责制作每日的收入报告,按照营业收入核对存入的现金,每天应收账款的流动。此外,收入审计员还负责确保营业收入每天被记录并报告,并执行与收入程序相关的管理制度。 岗位职责： 1.审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度。 2.编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。 3.完成每月的餐费及招待费报表。 4.完成每月的月底结账。 5.确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务与业主支持总监和总经理审批。 6.审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 7.审查核对预付款项,确保付款到位。 8.核对每日收入是否与备查记录相符。 任职资格： 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.精通微软办公软件。 3.有良好的写作技能。 4.具有会计或相关领域的职业证书。 5.3年收入审查或应收帐职位或类似职位的工作经验；或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、负责温泉区域的日常接待工作，为客人提供专业的温泉服务，包括引导、介绍温泉设施及使用注意事项； 2、维护温泉区域的清洁与卫生，确保环境整洁、设备完好，及时处理突发情况； 3、协助客人完成更衣、储物等流程，提供必要的毛巾、浴袍等用品，并做好登记与管理； 4、观察客人状态，确保其安全使用温泉设施，发现异常情况及时上报并采取应急措施； 5、解答客人关于温泉服务的咨询，处理简单投诉，提升客户满意度； 6、配合其他部门完成相关工作，如协助餐饮部提供饮品服务或协助安保部门维持秩序。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人； 2、身体健康，无传染性疾病，能够适应温泉区域的高温潮湿环境； 3、具备基本的团队协作能力，服从工作安排； 4、有酒店、温泉或相关服务行业经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、能够承受一定的工作压力，具备处理突发事件的应变能力； 6、注重个人仪表与卫生，符合酒店服务人员的职业形象要求。

1.1. Outlet operation 管理餐厅运行 · Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures· 按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 · Complies with the hotel specific, guidelines of Sheraton Guests Satisfaction Index. The incumbent will initiate systems and procedures to meet and if possible exceed guest’s expectations· 遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识，尽可能地超越客人期望 · Manage outlet service· 管理餐厅服务 · Manage cash handling procedures· 管理现金的兑付和每日的结账工作 · Manage the maintenance of equipment· 负责设备的维护 · Monitor standards of guest facilities and services· 监督客用设施和对客服务的标准 · Control stock and monitor stock security procedures· 控制存货并监督存货安全程序 2. Menu Knowledge 菜单、酒水知识 2.1. Menu 菜单 · Good command food product and menu knowledge.· 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 · Total knowledge & understanding of Food Preparation Standard & Procedure.· 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 · Continually examine goods for quality and quantity· 控制食品出产的标准 2.2. Drink list 酒水 · Good command of beverage knowledge· 熟悉酒水知识 · Good Knowledge of Wines, Spirits and Cocktail Recipes· 熟悉葡萄酒、烈酒知识和鸡尾酒的配制 · Implement beverage service skill· 酒水服务知识

1. Communicates effectively both orally and in writing to provide clear direction to team member. Observes performance and encourages improvement. Interviews, selects, trains, supervises, evaluates, counsels, and administers disciplinary procedures for Fitness Centre team member. Makes team membering adjustments as required. 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试、挑选、培 训、督导、评估、管理健身中心员工，根据需求进行人员调配。 2. Manage the Fitness Centre operations by completing a checklist of important daily tasks, making decisions that are in the best interest of the hotel. 监督健身中心的运转，日常工作的完成，争取利润。 3. Due to the cyclical nature of the hospitality industry, employees may be required to work varying schedules to reflect the business needs of the hotel. 能应酒店需求调整工作时间。 4. Resolves guest concerns, and implements resolutions by using discretion and judgments. 用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 5. Leads and motivates team members by leading by example and employing competent and consistent management practices. 通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。 6. Actively takes part in training the team, facilitating formal training sessions and on the job training to ensure that all team members are of the same standard. Also attends training where and when required. 积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 7. Acts as a coach and mentor to team members, reinforcing standards and expectations and motivating team members to strive for established targets. 做团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 8. Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。

岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行酒店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少XXX年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。