【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1. To execute all mise-en-place duties and responsibilities as directed, on time, according to the predetermined standards. 按照部门要求及既定标准，按时完成各项开吧前的准备工作。 2. To engage in beverage preparation and service delivery as per the predetermined standards and sequence. 严格按照酒店标准与服务流程，负责各类酒水的制作、准备及对客服务工作。 3. To have thorough knowledge of the drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries. 全面熟悉酒水单及葡萄酒单，具备专业的酒水知识，能够准确、专业地回应客人的问询。 4. To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service. 始终提供高效、友好且细致的服务，确保满足并力争超越客人的期望。 5. To liaise with stewarding and housekeeping in operational matters to ensure the operation runs smoothly. 在营运过程中，主动与管事部及客房部保持良好沟通与协作，确保大堂吧日常运作顺畅。 6. To maximize revenue in the outlet by implementing up selling procedures. 积极执行酒水促销计划，主动进行二次推销或建议性销售，以提升厅面营业收入。 7. To maintain beverage par stocks and place orders accordingly. 合理管理吧台酒水库存，根据销售情况及时申领补充，确保标准库存量。 8. To help maintain the outlet in top physical condition by reporting any engineering or housekeeping defects to supervisors. 密切关注厅面设施设备的运行状况，发现工程或卫生问题及时向上级报告，协助保持厅面的运营状态。 9. To help maintain standards of cleanliness by carrying out front and back of house cleaning duties as directed. 按照分配的区域和标准，完成前后场区域的清洁任务，确保符合酒店卫生标准。 10. To handle customer complaints if possible, or report them to manager. 主动处理客人投诉，尽力在职责范围内解决问题；如遇特殊情况，需及时上报经理。 11. To strictly adhere to all hotel policies, operating procedures, and regulations set forth in the Staff Handbook. 严格遵守酒店各项政策、操作流程及员工手册中的规定。

工作职责 · 达成并超越会议、会展及活动的收入目标，同时有效管理开支以实现盈利最大化。 · 制定并执行战略客户计划和销售举措，以推动团体房晚、餐饮及附加收入增长。 · 准备准确的预测、预算和月度绩效报告，以跟踪进展并在需要时调整策略。 · 分析市场趋势和客户洞察，以识别新的收入机会并优化定价策略。 · 领导、指导并发展会务销售团队，设定明确的绩效目标并提供定期反馈。 · 与餐饮、运营和宴会团队紧密合作，营造协作环境，确保活动顺利执行。 · 开展培训课程，提升团队的产品知识、销售技巧和客户互动能力 · 与重要企业、协会和机构客户建立并保持长期关系，了解其需求并确保卓越的活动体验。 · 亲自负责高端客户和复杂活动谈判，确保客户满意度和重复业务。 · 组织客户考察并进行销售演示，展示会议设施和创意活动解决方案。 · 确保所有活动均按最高标准执行，与运营部门协调以实现完美落地。 · 在所有客户互动中体现皇冠假日品牌价值，推广可持续和道德的商业实践。 · 通过积极参与行业活动和展会，提升酒店作为顶级会务场所的声誉。 · 确保所有客户提案、合同和活动文件均符合品牌标准和法律法规。 任职要求 · 需要熟知本地业务及业务趋势。必须掌握本地语言。能同时使用其它语言者优先。 · 深入了解会议和活动行业，包括当前趋势和竞争环境。 · 出色的谈判、演示和关系管理技能。 · 市场营销或相关领域学士学位/更高学历，或同等学历。 · 4年或以上酒店业或酒店销售与市场营销领域工作经验，同时具备领导销售团队的直接管理经验。

岗位职责： 1.制定及执行酒店市场销售计划。 2.酒店市场开发、客源组织和酒店客房、餐饮的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等。 6.负责监督和参与酒店的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 7.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 岗位要求： 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.品行端正，形象良好，善于沟通，创新能力和抗压能力强。 3.工作思路清晰，销售目标明确。 4.熟悉佛山、广州市场（必要条件）。 5.具有突出的团队领导能力，能采用各种管理手段，协调解决内部团队与外部团队合作，激励下属，增强团队的凝聚力，调动和发挥团队优势，为公司培养优秀人才。

岗位职责 -  与员工建立起有效的沟通机制，通过努力的工作来得到员工的信任和尊重 -  协助他人工作，来确保客人的满意。对新人和同事，要协助进行有效的培训 -  通过轮换调配来确保区域划分公平。处理日常相关事务。（比如排班，时间调整等等） -  按照经理检查单来管理考勤 -  在换班期间，协助服务，定餐位，与厨房沟通，以及争取所有客人交谈，来确保客人满意 -  准时并礼貌的递送所有的点单，通过与客人的接触和对客人区域的清洁，来树立一个积极正面的形象 -  培训，保持，并实施己庄所有的服务标准。 岗位要求 -  良好的英语沟通能力 -  具有酒店工作经验 -  拥有解决问题、行政管理和人际交往能力 -  食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证 -  温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。

【岗位职责】 1、负责贯彻落实公司的营销策略、政策和计划； 2、负责市场调研和需要分析； 3、负责对行业市场的目标客户进行攻关、开拓； 4、负责销售计划的分解、落实，并进行跟踪与评估； 5、建立、维护所辖区域的客户关系，进行商务谈判，提供解决方案，对潜在的客户进行定期跟踪，并定期提交销售进度报告。 6、协同上级负责公司制定营销战略规划，为重大营销决策提供建议和信息支持。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；1年以上同岗位工作经验； 2、熟练运用办公系统； 3、具备一定的商业判断力； 4、拥有良好的沟通技巧；（书写、口头） 5、积极应对和解决问题，保持良好的工作状态； 6、关注、满足客户的需求。

确保礼宾台日常運作。协调和安排客人的特殊需求。主动与客人情感联系，通过使用授权来创造一个难忘的经历，把握好每个机会去满足客人。协助礼宾部经理培训，指导同事。 保护客人及团队成员的隐私和安全。 通过和客人沟通住宿、服务的体验来和客人进行情感投入。 联系相关的人员和部门（例如行李部，前台，客房，工程，防损，等等）保证及时解决客人的问题，要求。 协助和回应客人的特殊安排和服务要求（例如，水疗、交通、宗教、婴儿、金融、预定、文体、购物、等等），联系相应的供应商。 每周更新所有的礼宾部及客人信息以确保向客人提供准迅速的服务。 确保所有礼宾部同事能不断地向客人提供信息。 建立和沟通每个班次和部门运作的目标、表现，时间表和最后期限，保证同事完全理解。 

岗位职责 1.熟练办理入住和退房手续，解决客人的疑问。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资 料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。7.按照酒店品牌及部门的工作流程正确为客人办理入住、离店和结账等事宜。 岗位要求 1.有同岗位工作经验1年以上优先考虑。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责， 作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

一、团队管理与日常统筹 负责饼房团队排班、考勤及工作分配，合理配置人力，保障工作高效推进。 组织团队开展技能培训与新品学习，传承核心技艺，提升团队奢华品质把控能力。 监督员工规范操作，落实各项规章制度、卫生及安全规范，营造高效协作氛围。 关注员工诉求与成长，协调解决工作困难，提升团队凝聚力与稳定性。 二、出品把控与品质管理 严格把控所有饼房出品的原料、配方、工艺及品相，杜绝不合格产品。 结合季节、宾客需求及酒店营销，研发创意奢华新品，优化特色出品体系。 监督原料验收与储存，杜绝过期变质原料，合理控制损耗、降低成本。 收集宾客及前厅反馈，复盘优化产品配方与工艺，提升宾客满意度。 三、日常运营与流程规范 制定出品计划，结合客房、餐厅、宴会需求安排生产，确保及时精准交付。 执行FSQM卫生规范，监督环境卫生、设备清洁及员工个人卫生，杜绝安全隐患。 规范设备使用与维护，指导员工正确操作，定期检查报修，延长设备寿命。 负责物料盘点、申购与台账管理，确保供应充足、账物相符，控制成本。 四、协作配合与品牌维护 对接前厅、客房等相关部门，落实宾客特殊需求，保障跨部门协作顺畅。 配合酒店营销活动，打造贴合调性的饼房出品，助力品牌宣传。

岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6. 联系新闻媒体，宣传酒店形象。 7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8.预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度，熟练掌握和运用英语，在五星级以上酒店工作1年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6.形象气质佳。

任职资格 1. 五官端正，品德良好，身体健康，言谈举止得体。 2. 熟练使用英文进行听、说、读、写。 3. 熟练操作电脑，具有Opera 系统使用经验者优先。 4. 具有五星级酒店前台工作经验者优先。

职位描述 1.恰餐厅厨房的运营管理，包括菜单计划和成本核算，组织特别活动，开发新菜，了解食品质量标准和关于产品的综合性知识 2进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工；协助摆放自助餐，对食品外观进行装饰 3.贯彻卫生和安全工作程序，清洁厨房、设备维护，确保厨房设备的正常运行；遵守卫生和安全法规，以及品牌规范 4.保持对产品的综合了解，包括配料、设备、供应商、市场和日常需求量等，及时对产品需求做适当调整 5.管理和培训员工 6.协助进行厨房人力的规划和管理需 任职要求 1.扒房相关的工作经验及管理经验 2.丰富的餐饮专业知识和精湛的烹饪技巧 3.能够与酒店供应商、客人、员工建立并保持有效的工作关系 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （8:30AM-5:30PMin working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

【岗位职责】 1、负责淮扬菜系/本帮菜系的日常烹饪工作，确保菜品质量符合酒店标准； 2、完成菜单设计、食材准备及烹饪流程优化； 3、严格按照食品安全及卫生标准操作，保持厨房环境整洁； 4、配合团队完成每日餐品出品，确保出餐效率与稳定性； 5、参与新菜品的研发与试制，提出创新建议； 6、定期检查厨房设备，确保其正常运行并及时报修故障。 【岗位要求】 1、具备扎实的淮扬菜烹饪技能，熟悉相关工艺流程及调味技巧； 2、能适应高强度工作环境，具备良好的团队协作能力； 3、对食材新鲜度及菜品出品有严格要求，注重细节； 4、需有相关岗位工作经验者优先； 5、持有健康证，符合餐饮行业从业卫生标准； 6、愿意学习并接受新菜品及烹饪技术的培训。

【岗位职责】 负责酒店前台接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务； 准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部； 接收和处理客人投诉，及时上报并跟进解决情况； 管理现金交易及账目记录，确保财务流程规范； 维护前台区域整洁有序，保持专业服务形象。 【岗位要求】 大专及以上学历；掌握普通话、粤语及基础英语交流； 具备良好的服务意识和沟通能力； 能适应倒班工作制（含夜班），节假日轮岗； 熟练操作电脑办公软件及酒店管理系统（PMS）者优先； 具备基础财务处理能力，工作细致认真； 有酒店前台或相关服务行业经验者优先考虑。

岗位职责 1.协助保持大堂区域清洁和整齐； 2.向客人提供优良及有效率的服务； 3.保持行李储藏室整洁； 4.协助前厅完成其他服务工作。 岗位要求 1.具备吃苦耐劳、爱岗敬业品德，责任心强，善于与客人沟通交流； 2.有酒店工作经验者优先。

Job Level 岗位级别：Captain 领班 Report To 汇报给：Pastry CDP 饼房主管 Position Overview 岗位概述： Pastry DCDP is responsible for production of the highest quality products. Maintain hygiene and safety standards as per company guidelines. Support a departmental culture of motivation, team spirit and creativity. 饼房领班负责生产最高质量的产品，按照公司的指导方针保持卫生安全标准，支持本部门的文化动力，团队精神和创造力。 The Role 岗位职责： Produce pastries, cakes, desserts, chocolates, petit fours and ice cream and ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. 在生产糕点，蛋糕，甜品，巧克力，小吃和冰淇淋的过程中确保它们符合规定的配方和规范。 Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in their daily work.  了解公司的基本理念，执行公司理念灌输到日常的工作当中。 Determine the required mise-en-place according to the menu orders. 确保备餐所需的食材都是根据菜单的订单。 Check the store requisitions prepared by subordinates. Ensure that the received products meet the predetermined quality and purchasing specifications. 检查下属按库房领料单领料，确保收到的货品符合预定的质量和采购规范 Monitor the supply of food items and review wastage for appropriate adjustment in future preparation.  监控所有供应的食物和审查适当调节损耗。 Ensure the proper handling and storage of food so as to keep spoilage to a minimum.  确保适当的处理和储存的食物，把损坏降到最低。 Ensure that the workstations are clean and sanitized and prepare safety procedures are observed by the cooks at all times.  确保中作台的清洁和消毒，留心观察下级们按安全程序备餐。 Ensure that all operating equipment is in good working conditions and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary.  确保所有操作设备处于良好的工作状态和建议上级必要时提出维修和维护的要求。 Prepare the framework of training programs for new colleague and trainees and review the training progress and schedule.  准备给新员工培训项目的框架和厨师培训和复习培训进度。 Assist supervisor in creating new dishes and arranging sample tasting for management.  协助上级管理创新菜单和安排样品品尝。 Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. 执行上级主管分配的其他任何相关职责。 Criteria 候选人要求： 1. have fine dining restaurant or plate dessert pastry experience, French dessert experience is preferred. 拥有高级餐厅甜品工作经验或是丰富的盘式甜品制作经验，精通法式甜品将被优先考虑 2. have at least one year of same position experience 在同等职位上工作满一年

1.负责微信、微信公众号、抖音、美团、小红书等线上新媒体的日常运营管理。 2.负责公众号、小红书等新媒体推送内容的策划、搜集整理、编辑、维护。 3.策划门店主题推广活动（如婚礼秀、开放日、节日促销等），提升品牌在本地市场的曝光度，具有良好的文字功底，会选题，能根据热点进行内容制作，针对日常话题、综合性活动和突发性时间策划参与活动方案。 4.能撰写产品详情页文案、单品解析文案，广告文案。 5.监控线上线下客户评价（大众点评、小红书、抖音等），推动正面口碑传播。                          6.调研本地竞争动态，调整产品定价与服务策略，保持市场竞争力。      7.能够完成领导下达的各项任务工作。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保符合品牌服务要求 3、负责餐厅设备维护保养及餐具管理，定期盘点物资并控制损耗 4、处理客人投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题 5、监督食品出品质量，与厨房团队保持高效沟通协作 6、负责新员工培训及在岗员工技能提升，定期组织服务技能考核 7、分析营业数据并提出改进建议，协助制定营销推广方案 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐礼仪知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力，能有效调动团队工作积极性 5、具备基础的财务知识，能进行成本控制和营业数据分析 6、工作细致认真，具有高度的责任感和服务意识 7、能适应早晚班及节假日工作安排

1.对工程方面维修有全面的了解 2.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 3.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 4.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 5.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 6.在保证安全运行和营业的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 7.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 8.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 9.完成其他交办事宜。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、监督并指导西厨团队完成食品制作，确保出品符合酒店标准及食品安全要求； 3、制定厨房操作流程及规范，优化工作效率，合理分配工作任务； 4、负责食材采购计划的审核，控制库存及成本，减少浪费； 5、定期组织厨房员工培训，提升团队专业技能及服务意识； 6、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务流程顺畅； 7、处理厨房突发问题，及时调整运营策略以满足客户需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系及现代烹饪技术； 2、有较强的厨房管理能力，能高效组织团队完成工作任务； 3、具备成本控制意识，熟悉食材采购、库存管理及厨房设备维护； 4、良好的沟通协调能力，能与各部门紧密合作； 5、工作细致严谨，责任心强，能适应高强度工作环境； 6、有创新意识，能根据市场需求调整菜品及服务模式； 7、持有相关职业资格证书者优先。

岗位职责 1.对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2.掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3.安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 4.掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5.制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6.合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 7.对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。 岗位要求 1.中学以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2.对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3. 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4.精力充沛，身体健康。

【职位概述】 1. 负责完成酒店销售目标和酒店收入目标 2. 确定所有关于预定会议宴会包括从初始阶段至最后结帐的细节 3. 确保向客户提供最高水准的服务，并与相关部门协调其它细节 4. 使用宴会通知单联络所有会议细节，建立维持一个有效的跟催系统以确保回头客 【任职资格】 1. 掌握本工作区域相关的工作技巧及知识 2. 使用并了解相关互联网及电脑应用 3. 掌握并使用销售、前台电脑系统 4. 有对公司、旅游、国际会议的基本了解，掌握销售的专业知识，具备优秀的销售能力 5. 具有分析市场及竞争对手的能力 6. 优秀的中英文读写及口头表达能力 7. 应用电脑的技能 8. 良好的交流及沟通技巧 9. 独立工作和团队工作的能力

岗位描述 1.必须在规定时间内完成食物/酒水/服务技巧的掌握 2.必须遵守万豪和酒店的标准和制度 3.必须遵守酒店的申请制度和安全防火知识 4.保证个人卫生及工作操作必须按照酒店要求 5.保证在开始营运之前必须将所有的工作所需物品准备好 6.保证所有的物品按照要求正确的使用并延长使用时间 7.在营运时得到客人的意见并保证让客人满意 8.将客人的投诉汇报给主管 【岗位要求】 1、良好的运用普通话或英语进行沟通 2、具备基础服务意识，有餐饮实习经验者优先 3、具备基础沟通能力和团队协作精神 4、能持续工作6个月以上

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作，确保出品质量与口感稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全标准 4、配合研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保操作安全规范 【岗位要求】 1、50岁以下，具备扎实的烹饪基本功，能独立完成各类菜式制作 2、熟悉厨房工作流程，掌握食品卫生安全知识 3、有团队协作意识，能适应高强度工作节奏 4、持有健康证及相关职业资格证书者优先 5、对菜品创新有热情，愿意接受新烹饪理念