1. Oversees and manages the daily operations of the Engineering department and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies and operating procedures set by the hotel. 监督并管理工程部日常运营，确保全体员工严格遵守酒店服务标准、部门制度及操作流程。 2. Develops and implements energy conservation program for the entire building. 制定并执行酒店整体节能降耗方案。 3. Ensures that all projects are completed according to the necessary specifications and are completed on time. 确保所有工程项目按技术规范、按时完工。 4. Evaluates requisitions for purchase to see if they are necessary. 审核采购申请，评估采购必要性。 5. Develops and implement solutions to day‑to‑day operating problems of engineering; refers major problems to superior. 制定并落实工程部日常运营问题解决方案，重大问题上报上级管理层。 6. Coordinates with departments concerned regarding the repair, maintenance, installation or fabrication of engineering works. 与相关部门协调工程维修、保养、安装及定制施工事宜。 7. Coordinates with outside electric utility company regarding electricity billing demand and other requirements. 对接外部供电单位，协调电费、用电负荷及其他相关事宜。 8. Conducts as assigned by superior, special studies on operating areas to reduce cost,improve methods and techniques, or simplify work actives. 根据上级安排，针对运营环节开展专项调研，实现降本增效、优化技术工艺、简化作业流程。 9. Responsible for proper operation of physical plant and all engineering facilities of the entire property in accordance with established policies and procedures, maintenance program and operation schedule. 依据既定制度、维保计划及运营排期，负责酒店所有建筑设施及工程设备的正常运行。 10. Responsible for keeping accurate operating logs according to established policy and procedure. Distributes assignment of repair and maintenance work with proper work deployment. 按制度规范准确填写设备运行日志，合理统筹、分配维修保养工作。 11. Resolves any issue or damages and breakdowns within working areas and the hotel to ensure a defect‑free facilities and service amenities provided. Denotes all backside of work orders, making remarks on reasons for breakdowns/replacements and ensures proper follow‑up until completion. 处理酒店及工作区域内的各类设施损坏、故障问题，保障设施配套完好；在维修工单背面备注故障 / 更换原因，全程跟进直至问题闭环。 12. Assists the Director of Engineering by reporting inoperative equipment, progress of work, possible delays, job performance, interest,discipline and progress discrepancy of team members. 协助工程总监，上报故障设备、工作进度、潜在延误，以及员工工作表现、积极性、纪律及进度偏差情况。 13. Recognizes the importance of LQA and Forbes standards to ensure strict compliance as to deliver stellar audit performance. 充分重视 LQA 及福布斯服务标准，严格对标执行，保障质检表现优异。 14. Ensure all team members recognizes the importance of LQA and Forbes standards as to deliver excellent audit and service performance. 确保全体员工重视 LQA 及福布斯标准，实现优质的质检与服务表现。 15. Responsible for order and cleanliness of engineering areas throughout the Hotel. 负责酒店所有工程区域的整洁与规范管理。 16. Foster a positive working environment for all team members and check in regularly to ensure team members satisfaction and maintain strong working relationships within the team. Give praises and encouragements for good performances. 营造积极的团队工作氛围，定期沟通提升员工满意度，维系良好团队关系；对优秀表现予以表彰鼓励。 17. Maintains strong working relationships with other departments to ensure effective communications for operational issues, serves as a role model for inter‑departmental collaboration and support. 与其他部门保持良好协作关系，保障运营事项高效沟通，树立跨部门协作标杆。 18. Empower team members to take ownership and responsibility in going beyond to exceed guest expectations. Delegate responsibility and expect accountability and regular feedback. 赋能员工主动担当，超越宾客预期；合理授权，明确责任，定期收集工作反馈。 19. Monitor performances team members and provide effective performance feedback for improvements, recognition and performance appraisal as due. 监督员工工作表现，及时给予绩效反馈，开展激励表彰及绩效考核。 20. Mentor and guide individual team members’ growth and identify short to long‑term goals to achieve and ensure high colleague engagement and welfare. 指导员工个人成长，制定长短期职业目标，提升员工敬业度与幸福感。 21. Review, monitor and control monthly departmental expense support the higher management in Engineering Division budget and forecast report. Provide suggestions and strategies to increase departmental profit generation abilities. 审核、监控并管控部门月度费用，协助高层完成工程部预算及预测报表，制定策略提升部门创收能力。 22. Implement department project initiatives to ensure continuous improvement and upscaling of both department operations and team members’ performance. 落地部门专项项目，持续优化部门运营及员工绩效水平。

岗位职责 1负责礼宾部的日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2督导礼宾员完成宾客迎送行李寄存车辆安排等工作 3处理宾客投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 4制定部门排班表并监督执行，合理调配人力资源 5定期培训礼宾员服务礼仪及业务技能，提升团队专业水平 6维护前厅区域秩序，协调与其他部门的协作事宜 7管理礼宾部物资设备，控制部门运营成本 岗位要求 1具备优秀的客户服务意识和沟通协调能力 2能承受工作压力，适应轮班工作制 3熟悉酒店前厅操作流程及礼宾服务标准 4具备基础英语会话能力，可处理外宾需求 5有团队管理经验者优先考虑 6形象端正，举止得体，身高要求男性170cm以上/女性160cm以上 7持有酒店管理相关证书或受过专业培训者优先

1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7为顾客提供热情周到的接待，有效率的登记入住，迎接客人。 岗位要求 1.大专以上文化程度，有1年同等职位工作经验更佳，英语沟通流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.形象气质佳，身体健康。 5.身高要求：女165Cm，男178Cm。

1.收集市场行情、竞品价格、套餐及促销活动信息。 2.开发企业客户、政府单位、旅行社、会议公司等重点渠道资源。 3.推广宴会、婚宴、私宴、套餐、外烩等各类餐饮产品。 4.跟进客户咨询、场地参观、预订确认及活动后回访。 5.对接市场部及各餐厅，统筹餐饮活动宣传及对内对外沟通。 6.完成销售报表、会议纪要及管理层指派的其他文档工作。 7.将团队涉及信息分发至相关部门。例如：发会议通知单，团队摘要和准备会议讲座。 8.让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 9.有规律的回顾主要账单抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾账单以调整最终发票清单。 10.检查会议进行的所有时间内确保有质量的服务给客人。

【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括产品研发、生产计划制定及成本控制； 2、监督并指导饼房团队完成各类中/西点、面包、甜品等产品的制作，确保出品质量稳定； 3、根据季节、节日及市场需求，定期更新产品线，设计创新性烘焙产品； 4、严格把控原材料采购、库存管理及设备维护，优化工作流程以提升效率； 5、制定并执行食品安全与卫生标准，确保操作符合行业规范及公司要求； 6、负责饼房员工技能培训与考核，提升团队专业水平及协作能力； 7、协调与其他部门的工作对接，配合餐饮活动、宴会等特殊需求的产品供应。 【岗位要求】 1、具备8年以上饼房工作经验，其中至少3年以上厨师长或同等管理岗位经历； 2、精通各类西点、面包、巧克力及甜品制作工艺，熟悉现代烘焙技术及行业趋势； 3、具备扎实的成本管控能力与食品安全意识，熟悉HACCP等相关标准； 4、擅长团队管理与培训，能有效调动员工积极性并解决突发问题； 5、年龄25-40岁，身体健康，能适应高强度工作及弹性排班需求； 6、对市场敏感度高，有创新思维及独立研发新品的能力； 7、具备星级酒店或大型连锁餐饮饼房管理经验者优先。

岗位职责 1.完成酒店销售部门安排的销售目标 2.根据市场动态及时做出本细分市场的销售策略 3.制定时间表，收集销售拜访计划跟进项目及存档 4.根据销售计划制定周计划向销售总监提交销售拜访情况和月销售计划及存档 岗位要求 1.1年以上同岗位工作经验 2.有强烈事业心，责任感和开拓精神，良好的沟通协调能力 3.有本地客户资源

快乐工作的每一天，每一份付出平台都能看见，团结有爱，青壮年企业，前景棒棒哒。

岗位职责 1负责酒店前厅部的日常运营管理，确保宾客服务流程高效顺畅 2督导前台礼宾总机等岗位的服务标准执行，处理突发宾客投诉事件 3分析宾客满意度数据，制定并实施服务质量改进方案 4统筹客房分配及特殊需求安排，优化房态管理系统 5培训考核一线服务人员，提升团队专业服务水平 6协调与其他部门的运营衔接，包括客房部餐饮部等 岗位要求 1具备酒店管理或旅游管理相关领域知识储备 2优秀的客户服务意识及危机处理能力 3熟练使用Opera等酒店管理系统者优先 4能够适应倒班工作制，抗压能力强 5普通话流利，英语基础沟通能力 6具有团队管理经验者优先考虑

岗位职责 1负责酒店成本核算体系的建立与完善，制定成本控制流程及标准 2监控酒店各部门运营成本，定期分析成本数据并编制报告 3审核采购申请及供应商报价，确保采购成本合理性 4监督库存管理，定期盘点并分析库存周转情况 5识别成本节约机会并提出优化建议 6配合财务部门完成月度季度成本报表 岗位要求 1具备财务会计或相关领域基础知识 2熟练使用Excel等办公软件，能进行数据分析 3具备较强的数字敏感性和逻辑分析能力 4工作细致认真，责任心强 5良好的沟通协调能力，能跨部门协作 6有酒店行业成本控制经验者优先

岗位职责 1负责酒店应付账款的全流程管理，包括发票审核账务核对及付款安排 2定期与供应商对账，确保往来账目清晰准确 3编制应付账款相关报表，协助完成月度结账工作 4优化应付流程，提出改进建议以提升工作效率 5配合内外部审计工作，提供所需财务资料 岗位要求 1具备财务相关基础知识，熟悉应付账款操作流程 2熟练使用财务软件及办公软件，擅长Excel数据处理 3工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力 4良好的沟通协调能力，能有效对接各部门及供应商 5有酒店行业应付岗位经验者优先考虑

岗位职责 1负责酒店日常应收账款的核算对账及管理工作，确保账务准确无误； 2定期与相关部门核对账目，及时跟进并解决账务差异问题； 3编制应收账款相关报表，定期向上级汇报应收款项的回收情况； 4负责客户信用评估及账期管理，协助制定信用政策并监督执行； 5跟进逾期账款，协调相关部门进行催收，确保款项及时回笼； 6协助财务部门完成月度季度及年度结账工作，确保应收相关数据的准确性和完整性； 7优化应收账款管理流程，提出改进建议以提高工作效率 岗位要求 1具备财务会计或相关领域的基础知识，熟悉应收账款管理流程； 2具备较强的数据分析和处理能力，熟练使用Excel等办公软件； 3工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 4能够承受一定的工作压力，具备较强的抗压能力； 5有酒店行业或相关领域工作经验者优先考虑

岗位职责： 1、正确操作烫平机、折叠机、烫台，按布草种类调温调速； 2、检查布草湿润度，控制进料平整，避免烫黄、烫焦或折叠压痕； 3、毛巾折叠方正、边缘对齐，分类码放，无污渍、无线头； 4、按楼层需求配送净布草，收回脏布草（如有），做好交接记录； 5、发现破损、顽固污渍布草挑出返洗或报损； 6、每日清洁烫平机滚筒、传送带，定期清理绒毛。 任职要求： 1、身体健康，耐高温、耐站立作业； 2、熟悉烫平机操作，有酒店洗衣房经验优先； 3、工作细致，能保证熨烫折叠质量符合星级标准； 4、有团队协作意识，能配合洗涤班组进度。

任职要求 1. 精通川渝江湖菜、自贡盐帮菜，小龙虾、特色烤鱼、火盆烧烤等。 2. 熟练制作卤菜、凉菜、海鲜菜品，把控口味、火候正宗地道； 3. 做事麻利、讲究卫生，有团队意识，服从管理，有餐饮店同岗位经验优先； 4. 能稳定长期做，人品靠谱，懂食材节约、出品品质把控。 岗位职责 负责门店各类菜品炒制、烧烤制作、小龙虾/烤鱼出品、卤味凉菜加工，把控菜品味道、摆盘及厨房日常卫生。

【岗位职责】 1、负责根据标准配方调制各类经典鸡尾酒及创新饮品，确保出品质量稳定 2、熟悉酒水库存情况，定期盘点并提交采购需求 3、维护吧台设备清洁及工作区域标准，确保符合卫生安全规范 4、根据客情预估提前做好原料预制和器具准备工作 5、收集顾客反馈并参与研发季节性特色酒单 6、执行开吧/收吧标准化流程，包括设备检查、物料补充及交接记录 【岗位要求】 1、掌握烈酒分类、酿造工艺及主流鸡尾酒调制技法 2、具备基础英语酒水术语沟通能力（能处理外宾点单） 3、持有调酒师职业资格证或相关培训证书者优先 4、能适应倒班工作制（含晚班及节假日排班） 5、具有成本控制意识

岗位职责： 1. 负责蔬菜肉类禽类水产等原材料的初步加工（去根去皮择洗宰杀切配等），保证净料供应； 2. 按照厨房要求控制原材料出成率，合理利用边角料，减少浪费； 3. 严格执行食品卫生标准，保持工作区域刀具砧板水池等设施设备的清洁消毒； 4. 分类处理厨余垃圾，配合完成厨房其他杂项工作 任职要求： 1. 有后厨粗加工或切配工作经验，熟悉常见食材的初步处理方法； 2. 刀工基础扎实，能熟练使用各类厨房刀具； 3. 身体健康，持有效健康证，吃苦耐劳，服从管理； 4. 有酒店或大型餐饮后厨工作经验者优先

CS渠道业务合伙人：依托现有百强 / A 级连锁资源（公司已和川内近20家百强均有合作），拓展西南 CS专营店、精品商超、新零售渠道落地（以四川重庆为主）。

预见客人的服务需求，包括向客人提问以更好地了解他们的需求，观察/倾听客人的偏好并尽可能采取行动； 根据酒店的政策和程序，通过计算机系统(如Fideli0，PMS，FOSSE，OPERA)确认客人的预订，确认客人身份，要求付款表格，分配房间，发放房间钥匙，根据客人的要求和偏好分配房间，尽可能满足更改房间的要求； 每天检查空房，以确定状态和预计返回房间的日期，处理所有退房手续，包括快速退房，解决任何逾期和有争议的费用，结算帐户，取回房间钥匙，并要求客人对住宿提出意见，在计算机系统中清除离店记录，以证明房间不再有人居住； 查看轮班记录/日常备忘录，并在日志中记录相关信息，确保前一天的任何未决请求或问题得到优先处理并得到解决； 跟踪客人，确保他们的要求或问题得到满意的满足，必要时联系适当的个人或部门(例如，值班员、前台、客房管理、工程、安保/防丢失)以解决客人的来电、要求或问题；提高客户满意度；

【岗位职责】 1、做好布巾的整理，摆放和数量登记，保持布巾室卫生整洁。 2、及时为楼层送上所需布草，同时收回用过的布草，做好登记和交接。 3、提高服务意识，为一线做好后勤工作，满足楼层的服务要求。 4、每日对布巾室存放布巾要过数，做到回清，月清。 5、随时掌握布草数量，发现严重污渍或需报废的布草及时上报领班、主管。 6、协助主管做好布草的盘点。

岗位职责 1. 在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2. 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3. 厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1. 中专技校以上文化程度，或相关专业毕业。 2. 熟悉食物的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 了解食品卫生法。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5. 一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或饮品调制专业优先。 2、1年以上高星级酒店酒吧、大堂吧或社会餐饮酒吧服务经验。 3、掌握酒吧服务全流程（迎宾、领位、递送酒单、点单、上酒、巡台、结账、送客）；熟悉常见鸡尾酒、葡萄酒、烈酒及软饮的名称及基本特点；熟练使用POS点单系统及移动支付终端；掌握餐前准备及收档清洁。 4、具备主动热情的服务意识，能主动问候客人并推荐招牌酒品；具备良好的沟通能力；能礼貌处理客人投诉及特殊需求；具备基础英语能力。 5、男性身高170cm以上，女性身高160cm以上；五官端正，体态匀称，笑容亲切。 6、接受倒班及周末、节假日轮班；熟悉杭州本地客群饮酒习惯及热门酒品。

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式…  - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。  - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。  - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。  - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。  - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。  - 我们保持诚实及正直的高标准。  - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 全面监督管事部日常运营管理，负责维护整个食品服务区域环境卫生，管控储藏室物资出库与分发，统筹瓷器、银器、玻璃器皿的收发及调配，保障各餐饮营业场所厨具设备充足完好，满足日常营运工作需求。 · 严格遵守当地食品卫生安全法律法规行业准则、品牌标准及酒店各项规章制度，并督导团队全员执行落地。 · 统筹厨房设备，启用前筹备日常清洁规范存放及保养管理，监督厨房整体环境卫生清洁工作，负责废弃物清运厨房布草收洗处理，持续维持后厨及公共区域整洁卫生。 · 以身作则保持高标准个人卫生，在团队内推行并落实卫生操作规范与标准。 · 全面统筹管事部各项工作运营及人员工作安排，严控部门运营成本，提升服务品质与宾客满意度， 协助餐饮总监和行政总厨制定管事部工作目标运营策略、作业流程及管理制度。 · 设定物资库存标准，管控各类物料及设备常规库存量；对接采购经理与供应商，落实管事部运营物资采购事宜。 · 配合财务会计部门完成定期库存盘点工作；联动工程部安排设施设备预防性维护与维修保养 。  · 协同行政总厨编制并管控管事部年度及日常部门预算，合理把控各项开支。 任职要求 1. 具备两年以上同岗位奢华酒店管事部管理工作经验，有酒店筹备经验者优先。 2. 熟悉管事部全流程运营，餐具器皿管控及后厨清洁消杀库存盘点和成本控制，通晓食品卫生安全法规与酒店品牌标准。 3. 具备部门统筹团队管理预算把控能力。

【岗位职责】 1.全面负责酒店洗衣房的日常运营管理，包括客衣洗涤、布草清洗、熨烫及分发，确保高效、洁净、无损。 2.制定并执行洗衣房SOP.质量标准及安全操作规程，定期维护洗涤设备。 3.控制洗涤化学品、水电及布草损耗成本，优化洗涤流程以提升效率。 4.管理洗衣房团队，安排班次、培训员工、监督服务质量与工作效率。 5.与楼层、餐饮、康体等部门协调布草收发，确保及时供应。 6.处理客衣洗涤投诉，确保客户满意度。 7.根据业务和酒店的需要，随时增加的其他职责和任务。 [Job Responsibilities] 1. Fully responsible for the daily operation and management of the hotel laundry department, including guest laundry cleaning, linen washing, ironing, and distribution, ensuring high efficiency, cleanliness, and no damage. 2. Develop and implement laundry Standard Operating Procedures (SOPs), quality standards, and safety operation protocols; regularly maintain washing equipment. 3. Control costs related to washing chemicals, water, electricity, and linen损耗 (wastage/loss); optimize washing processes to improve efficiency. 4. Manage the laundry team, arrange shifts, train employees, and supervise service quality and work efficiency. 5. Coordinate linen collection and distribution with Housekeeping, Food & Beverage, Health Club, and other departments to ensure timely supply. 6. Handle guest complaints regarding laundry cleaning to ensure customer satisfaction. 7. Perform any other duties and tasks as assigned based on business and hotel needs. 【岗位要求】 1.高中/中专及以上学历，酒店管理、纺织或相关专业优先。 2.5年及以上高星级酒店或大型洗衣厂工作经验，2年以上管理岗位经历。 3.熟悉各类布草材质、洗涤工艺、设备操作等。 4.具备成本控制意识与团队管理能力。 5.工作细致、责任心强，能适应轮班工作。 6.年龄45周岁及以下，身体健康，无色盲色弱。 [Job Requirements] 1. High school or secondary vocational school degree or above; preference for candidates with a background in Hotel Management, Textile Engineering, or related fields. 2. 5 years or more of work experience in high-star-rated hotels or large-scale commercial laundry plants, including at least 2 years in a management or supervisory role. 3. Familiar with various linen materials, washing processes, and equipment operation. 4. Possess cost control awareness and team management skills. 5. Detail-oriented, strong sense of responsibility, and able to work on rotating shifts. 6. Age 45 years or below, in good health, with no color blindness or color weakness.

【岗位职责】 1、协助客房部经理制定部门工作计划，确保客房服务标准与运营流程的执行 2、督导客房清洁、布草管理、物品配备等日常运营工作，保障客房服务质量 3、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识与专业技能 4、处理宾客投诉及突发事件，及时提出改进措施并跟进落实 5、定期检查设施设备维护状况，协调工程部完成维修保养工作 【岗位要求】 1、具备携程4钻以上酒店客房管理相关经验者优先，熟悉客房部运作流程 2、较强的组织协调能力，能有效管理团队并处理突发情况 3、注重细节，对卫生标准及服务质量有严格要求 4、具备基础的数据分析能力，能根据运营数据提出优化建议

【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作，包括更换床单、被套、枕套，清洁卫生间、地面、家具等，确保客房整洁舒适； 2、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修，确保客房设施正常使用； 3、补充客房内的消耗品，如洗漱用品、纸巾、矿泉水等，确保物品充足； 4、按照酒店标准完成退房清洁、续住清洁及深度清洁工作，保证客房卫生质量； 5、协助处理客人的合理需求，如提供额外物品或协助解决简单问题，提升客人满意度； 6、遵守酒店的安全与卫生规范，确保工作区域符合健康与安全标准； 7、配合前台、工程部等其他部门的工作，确保客房服务高效运转。 【岗位要求】 1、学历不限，具备酒店或相关服务行业工作经验者优先； 2、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 3、具备良好的服务意识，态度友善，能与客人有效沟通； 4、身体健康，无传染性疾病，能够适应站立、弯腰等体力劳动； 5、能够接受排班制工作，包括早班、晚班及节假日轮班； 6、服从管理，具备团队合作精神，愿意学习并遵守酒店规章制度。