【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、专科毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作职责： 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 任职资格： 1、大专及以上学历，有前台工作经验1年以上，会opera系统优先考虑。 2、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理日常投诉。

工作职责： 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 任职资格： 1.中专及以上学历，具备办公软件或opera系统技能。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。

工作职责： 1.熟悉各类鸡尾酒的制作，并具备一定的创造力。 2.按照规范和程序为客人提供高标准的酒水服务，并给与客人 专业的建议。 3. 保证酒吧一切设施设备处于良好的状态，玻璃器皿干净整洁， 4.随时向客人提供专业的酒水服务。 5.遵守法律规定和地方酒精饮品条例。 6.监测影响客人总体体验的各方面工作。 7.遵循存货管理程序。 8.正确处理客人的投诉。 9.承担相关的职责和安排的特别项目。 10.具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。 任职资格： 1.拥有良好的英语沟通交流能力 2.善于沟通，有责任心，有亲和力 3.有丰富的调酒师工作经验

【岗位职责】 制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 协助工程部经理做好消防，安全工作。 协助建立完整的设备技术档案和维修档案。

【岗位职责】 负责酒店工程设备设施的日常维护、保养及维修工作，确保设备正常运行； 制定并执行酒店安保管理制度，监督安保人员日常工作； 定期检查消防系统、监控系统等安全设施，及时排除安全隐患； 处理突发事件及安全事故，做好应急响应和善后工作； 协调配合政府部门的安全检查工作，确保符合相关法规要求； 管理工程及安保团队，做好人员排班、培训及考核工作； 按照洲际要求，定期更新和完成"GREEN ENGAGE"的项目。 【岗位要求】 男性，大专以上学历，三年以上同岗位工作经验； 具备工程维修或安保管理相关工作经验； 熟悉酒店设备维护及安全管理流程； 掌握消防系统、监控系统等安全设施的操作与维护； 具备较强的应急处理能力和组织协调能力； 持有电工操作证。

工作职责： 1. 落实酒店集团标准对康体设施运营、服务流程及宾客体验的规范要求； 2. 负责健身中心日常运营管理，包括高端器械维护保养、私教与团操课程品质管控、会员档案管理及VIP宾客个性化服务支持； 3. 组织开展员工服务标准培训与考核，确保团队熟练掌握多语种基础沟通能力及跨文化服务礼仪； 4. 配合酒店市场销售及宾客关系部门，参与健康主题活动策划、高净值客群体验项目设计及联名合作推广执行； 5. 严格执行酒店安全合规管理体系，落实消防、急救、设备操作及隐私保护等各项制度，定期完成集团内部审计迎检准备。 任职资格： 1. 大专及以上学历，体育管理、酒店管理、休闲服务等相关专业优先； 2. 具备5年及以上五星级酒店等康体部门管理经验； 3. 熟悉国际主流健身管理系统（如Mindbody、Club OS）、酒店PMS系统基础操作及集团标准化运营手册； 4. 具备良好的中英文书面与口头表达能力，能独立处理外籍宾客服务需求及跨部门协作事务； 5. 持有国家认证健身教练资格证书（国职证）及CPR/AED急救资质，具备基础运动康复知识者优先；

1、负责每天饼房的运作； 2、承担餅房的工作职责； 3、协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、负责饼房员工岗上培训。

Cuts various meats and vegetables as per established specification. 根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 从仓库领取原料并保存好记录。 Organises the storage of dry goods and vegetables. 组织干货及蔬菜的储存。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 始终保持厨房里所有设备干净整洁。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 及时报告任何食品加工设备的故障。

烹饪专业在校生， 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 对厨房设备的知识。 对厨房产品的知识。 在食品安全体系方面的知识。 要求： ①.年满18周岁；②.学信网上学籍信息是“在籍”状态，未毕业的！③.吃苦耐劳。

1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。

招一名大堂吧及海底餐厅的吧台服务员 您的日常工作     财务回报:  使用托盘搬运食品和酒水时需小心谨慎  全面销售产品  员工正确运输瓷器和玻璃器皿，控制破损 员工团队:  根据标准指导新员工的工作  根据培训计划参加培训  参与建立一个协作的团队，成为团队的一份子     宾客体验:  服务前的准备工作：    确保按时到岗，工服干净整洁    根据酒店个人仪容仪表的标准    餐厅设施设备干净    器具分类储存    杯具干净光亮    准备好预定或会议所需物品和器具    开灯    保证一切服务准备工作就绪，为客人营造舒适的用餐环境  行使职责：   欢迎并带客人入座    介绍和推荐当日特饮    合理有效的使用托盘和托盘架    确保结账准确无误    确保工作区域清洁卫生，快速复位    酒吧干净清洁    烟灰缸干净    不忙时折叠餐巾    同客人交流，询问客人的反馈意见  饮品的有效服务   提供高标准和有效的服务   完成自己工作的前提下，做其它准备工作   依据含酒精饮品的服务标准推荐和填加饮品   向客人葡萄酒的种类和相关知识，点单和服务葡萄酒   推广和销售鸡尾酒。   制作鸡尾酒   根据标准确保咖啡和茶的的温度  关爱客人   向客人推荐酒精饮品   向客人介绍酒精饮品的特点，以便客人选择   依据政府相关酒精饮品的法律   依据客人醉酒的程度采取相应措施   观察餐厅环境，防止有任何因素打扰到客人  仓库和设备管理   执行开档和收档程序   正确使用冰柜和其它冷冻设备   正确有效使用设施设备   正确操作啤酒设备   仓库成本控制   根据客人投诉采取相应措施   根据上级的安排完成相应的任务   根据酒店标准领取酒水 企业责任:  确保员工对酒店的防火，卫生以及安全制度有着深刻的理解并严格执行。  确保严格执行食品安全卫生的标准。  确保最佳节能方案在餐厅的执行。  再进行循环利用资源。  确保员工参与酒店发起的企业责任的各项活动。 权责划分 此岗位为餐饮部运营职位，需向餐厅主管汇报。 我们对您的要求  高等教育学历，具备酒店行业工作经验，在国际连锁酒店工作经验者优先。具有一定餐饮产品知识及服务技能。  此职务要求有能力完成下列活动:    具备良好的英文技能    诚实并且主动    个性开朗    年轻有活力    求知欲强    专业知识强    适应长时间的工作    确定目标    具备餐饮业的基础知识    形象好,冷静沉着    素质较好 其他:    与他人交互时需要具备良好的沟通技能，具备与宾客、员工和第三方高水平地交互，及展现酒店、品牌和公司良好精神面貌的能力。    在完成书面工作、解释结果、接受指导、培训时需要频繁使用阅读和书写能力。    可能需要在夜间、周末和假日期间上班。 Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7516（working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点） Email招聘邮箱: Sienna.Xian@ichaitangbay.com

三亚海棠湾君悦酒店招聘制服房员工一名，有制服房、裁缝工作经验优先 1.检查工服是否存在损坏，或纽扣脱落，并修补。 2.检查工服上是否留有顽固污渍。 3.根据工服编号悬挂工服。 4.每日收取，点数并记录来自餐饮部的布巾。 5.根据尺寸和颜色将餐饮部的布巾分类并摞在架子上。 6.缝补餐饮部的托盘垫和服务员的衣服。 7.缝补脱落的纽扣和挂柄。 Job Description: 1.Checks for damaged buttons, tears and repair 2.Checks for stubborn stains 3.Hangs according to associates’ clock number. 4.Receives, counts and records F&B linen on a daily basis. 5.Stacks F&B linen neatly on shelves and according to sizes and colour. 6.Sews condemned linen for F&B outlet tray mats and waiter’s cloth. 7.Sews buttons and hooks, etc.

职位描述 1、服从厨师长的领导，确保在开餐前已经完成各项准备工作。 2、熟知有关浸发干货的工艺，熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率。 3、熟悉蒸、煲、炖、煨等食品的制作工艺，保证出品量。 4、根据客人的点菜菜单，负责制作蒸、煮、炖食品。 5、根据砧板厨师的要求，负责浸发鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、干贝、等干货。 6、每天向厨师长报告当日所售卖的高级海味炖品的数量和剩余量。 7、严格按操作规程，操作程序工作，保证蒸、煮食品的工作能顺利进行，保证所有食品能够符合厨师长的烹饪要求。 8、保证工作区域，锅、厨具的清洁卫生。 9、注意节约能源，节约用水、用电、用煤气、杜绝浪费现象，下班时，负责关好所有水、电、气开关，确保厨房设备安全。

Ensure smooth reservation operations and maximize room revenue, focusing on domestic and international reservation back-office accounts. 确保预订工作有序进行，并通过销售达到客房收入指标，重点管理国内或国际预订后台账户。 Oversee daily switchboard operations, provide staff coaching and training, maintain telephone systems, and maximize hotel revenue through effective guest communication. 负责包括支持、辅导、培训和指导在内的一系列总机日常运营和行政职责，此外将确保酒店电话系统维护和保养，同时通过与住店及非住店客人的沟通确保酒店各项收益指标。

1.负责集团旗下酒店项目全生命周期管理，从前期选址评估、投资测算，到设计规划、施工管控，直至竣工验收与开业交付，统筹推进项目高质量落地。 2.主导酒店项目设计规划工作，协调建筑、室内、景观及各专业设计单位，确保方案符合品牌标准、功能需求及美学要求，监督设计图纸与材料工艺的审核及实施。 3.全面负责项目施工管理与现场协调，监督土木、机电、消防等专业施工进度，统筹施工、监理及供应商资源，解决工程技术问题，确保工程按计划推进。 4.制定并严格执行项目预算，实施全过程成本控制与资源配置优化，定期开展现场质量巡检与安全监督，保障项目品质、进度与投资目标达成。 5.强化内外部资源协同，对接政府审批单位及外部合作机构，协同集团开发、运营、财务等部门，推动项目合规、高效实施与顺利交付。 6.持续优化酒店筹建标准化体系，建立技术档案与流程标准，引进行业创新做法，提升项目筹建效率与整体管理水平。

Job Summary 职位简述 He/she will implement, lead and manage the entire resort Food & Beverage operations and to achieve the highest standards. He/she will abide with the instructions and laws issued by the Chinese authorities, HACCP requirement and company’s set standards whichever is higher in connection to food handling, hygiene and food storage. 贯彻、领导并执行全酒店所有的餐饮运作，并使其达到标准。关于食品操作、卫生及储存等问题必须遵守中国法律法规、食品卫生安全要求及酒店相关规定。  Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 § To actively contribute to the successful achievement of the organizational goals § 为达成公司的经营目标而积极努力地贡献自己的力量 § To maximize productivities for all the food and beverage outlets § 提升所有餐饮点的营业收入 § Oversee the whole resort kitchen operations § 监管整个酒店餐饮的整体运营 § Ensure proper hygiene and sanitation in the work place § 确保工作场所的食品安全卫生环境 § Adequate stocks of working materials, inter–department coordination and training § 工作材料有充足库存，部门内的协调和培训 § Carry the full responsibility of the operating equipment including its inventory levels § 对餐饮运作设备全权负责，包括盘点 § Abides with the instructions and laws issued by the Chinese authorities in connection to food handling, hygiene and food storage § 遵守中国有关机构关于食品处理，卫生安全和食物储存等方面的法律法规 § Develop realistic action plans aimed to introduce and improve service, procedures and working methods § 制定切实可行的计划来提高餐饮部的产品、工作方法和流程等 § Maintain an excellent reputation in the eyes of the public, owners, management, guest and staff § 在公众、业主公司、管理层、客人和员工眼里都维持良好的形象 Remark: This role will base in Sanya and salary depends on the interview accessment.  注：该职位工作地点为三亚，薪资根据面试综合评估后确定。

【岗位职责】 1.全面负责旅游小镇酒店日常运营管理，领导各部门完成年度经营计划，对营业收入、成本控制、利润实现等各项核心经营指标负责。 2.协助制定酒店发展战略与年度经营规划，提出经营管理思路并推动落地执行，确保酒店业务持续稳健发展。 3.建立健全酒店内部管理制度、流程体系与运行机制，统筹协调各部门关系，保障酒店运营高效、有序进行。 4.研究市场趋势与竞争态势，制定符合市场需求的产品与服务方案，优化酒店产品组合与客户体验。 5.审定并督导实施市场营销策略与推广方案，不断拓展销售渠道与客户资源，提升酒店市场占有率和品牌影响力。 6.负责酒店团队建设与人才培养，完善培训与考核体系，全面提升管理水平、服务质量与员工综合素质。 【岗位要求】 1、具备5年以上高星级酒店全面管理经验，熟悉酒店各部门运作流程； 2、出色的战略规划能力与商业敏锐度，有成功的酒店业绩提升案例； 3、精通酒店市场营销、成本控制及服务质量管理体系； 4、卓越的领导力与团队管理能力，能有效激励200人以上团队； 5、具备优秀的决策能力与危机处理经验，抗压能力强； 6、外资、香港或海外高端酒店管理经验。

工作职责： 1. 协助前厅部日常运营工作，包括宾客接待、入住与退房手续办理、电话接听及信息转达等； 2. 支持客房预订管理、房态更新及系统数据录入，确保信息准确及时； 3. 配合完成宾客咨询解答、投诉初步响应及服务需求协调，提升客户满意度； 4. 参与前厅部相关培训与业务学习，遵守酒店服务标准与操作规范。 任职资格： 1. 全日制大专及以上学历在校学生，旅游管理、酒店管理、会展经济与管理等相关专业优先； 2. 具备良好的沟通表达能力、服务意识及团队协作精神； 3. 能熟练使用办公软件，具备基本英语听说能力者优先； 4. 能适应轮班工作安排。

岗位职责： 1、通过为客人和员工提供最优质的服务来体现酒店的经营理念，永远保持积极向上的态度使团队保持凝聚力，时刻保持员工良好的个人卫生，整洁的衣着和良好的个人形象，确保酒店所传达的标准和政策被员工理解和应用。 2、按照酒店管理标准，在食品的准备工作，服务和卫生方面保持各自厨房的高标准。 3、协助行政主厨 / 厨师长管理厨房特定区域（热菜、冷菜、面点等）日常运营，负责菜品制作、质量把控、人员督导与成本控制，确保出品符合酒店标准与宾客需求。 4、负责厨房部门的日常运营和管理，确保厨房工作的高效有序进行。 5、严格执行卫生标准，定期检查区域卫生，确保操作合规。 6、监控食材质量及成本控制，合理调配原材料使用，降低浪费率。 7、协助新员工培训，指导技能提升，开展绩效评估，营造高效协作氛围。 8、定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发，提高整体厨艺水平。 9、检查分管区域设备状态，督促日常保养，确保安全生产。 10、完成领导交办的其他工作。 任职要求： 【基本资质】 1、大专（含）以上学历，酒店烹饪相关专业。 2、持有中级厨师证及健康证。 3、具备3年以上星级酒店 / 高端餐饮厨房工作经验，1 年以上同岗位管理经验。 4、能接受节假日、周末及轮班工作，适应高强度厨房环境。 【能力素质】 6、根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单，具备酒店厨房专业知识及领导能力，具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力，熟练运用办公软件及相关管理软件，具备优秀的书面和口头表达能力。 7、原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正，具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。

1、至少1年以上的酒店预定部工作经历； 2、熟悉酒店电脑系统运用及熟练操作办公设施设备； 3、良好的英汉口语表达能力，沟通能力，较强的个人能力； 4、掌握房间的定价,布局和物理属性,故障/配置和便利设施等等,更好的去促销酒店产品,以及掌握更多的酒店术语； 5、待人礼貌诚恳，具有良好的服务意识； 6、工作态度认真负责，可以接受倒班安排.

1、协助饼房厨师长日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作及品质把控 2、根据酒店标准制定每日生产计划，合理控制原材料成本及损耗 3、协助饼房厨师长研发符合酒店定位的季节性新品及节日特色产品 4、确保所有出品符合食品安全卫生标准及酒店质量要求 5、负责饼房设备维护保养及工作区域5S管理 6、培训并督导饼房员工规范操作，提升团队专业技能

工作职责： 1. 负责凉菜类菜品的加工、制作、装盘及出品，确保色、香、味、形、器符合标准； 2. 严格执行食品安全操作规范，落实生熟分开、工具专用、环境清洁等卫生要求； 3. 按时完成备料、冷藏保存、余料管理及工作区域日常清洁消毒； 4. 配合厨房团队完成餐前准备、出餐协调及临时性工作任务。 任职资格： 1. 具有2年及以上餐饮行业凉菜岗位实际工作经验； 2. 持有有效健康证明，熟悉食品卫生安全相关法律法规及操作规范； 3. 具备中等职业教育（中专、技校或职高）学历，专业不限； 4. 具备基本刀工技能与调味能力，能独立完成常见凉菜制作； 5. 责任心强，具备良好的卫生意识、团队协作精神及抗压能力。

岗位职责 1、各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持清洁卫生。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有西厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。