Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Demi Chef de Partie to join our Colleague Dining Room team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Colleague Dining Room Department. The Demi Chef de Partie reports to Chef de Cuisine. As Demi Chef de Partie, you will be responsible for the following duties: The Demi Chef de Partie is responsible to assist the Sous Chef or Chef de Cuisine in culinary operations of a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To produce consistently high-quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting hotel Standards. As Demi Chef de Partie, we expect from you: Minimum high school, tourism school or culinary school certification  Minimum of 1-5 years cooking experience in restaurant or hotel kitchen (or relevant work experience) Able to physical work Able to work flexible schedules Team player Ability in fast-paced environment Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找 厨师领班加入我们的员工餐厅厨房团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在员工餐厅厨房部，厨师领班向厨师长汇报。 作为厨师领班，您将负责以下职责： 厨师领班协助厨师长或副厨师长负责所在的厨房。 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 确保所在厨房按照标准操作程序装备及收档，包括所有食品的正确保存同时达到酒店标准。 作为厨师领班，我们对您的期望： 持有高中、旅游或烹饪学校证书以上  1-5年酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验） 能胜任本职工作 能够适应不同班次 具备团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

To ensure that the hotel decoration in good condition, provide good experience for the guests. 保证酒店的装饰装修完好，为客人提供良好的入住体验。

岗位职责： 1. 负责所管辖人员的日常工作安排及人员调动和岗位编排，区域卫生的监管工作 2. 负责监督部门员工工作进度与完成情况 3. 负责跟进抖音/美团，团单好评评分工作 4. 负责跟进新菜品系统核对 5. 负责跟进美团外卖订餐与评论 6. 负责散点和宴席大菜单跟进工作 6. 负责所有新出菜式收集意见和汇总 7. 负责跟进餐厅拓客和客户的维护 8. 负责所有菜品和厨房师傅的对接工作 9. 负责所有新推出的菜品电子屏、水牌、三角牌，宣传单页并通知其他相关部门工作 10. 负责本部门所有广告的上线和下线工作 岗位要求： 1、1年以上星级酒店餐饮部经理/主管同岗位经验； 2、良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 3、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程； 4、良好的领导管理和沟通技巧； 5、较强的市场策划能力和运作能力，较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力； 6、有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

1、通过训练领导和激发团队员工。2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。20、遵循酒店品牌标准。21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅

【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味统一； 2、根据菜单要求，熟练烹制各类川菜及其他菜系，保证出菜速度和效率； 3、制定并优化炉灶操作流程，监督执行标准化作业，提升厨房整体运作效率； 4、负责食材的验收、储存及使用管理，确保原材料新鲜、安全，避免浪费； 5、培训并指导初级厨师，提升团队整体烹饪技能和工作效率； 6、定期检查炉灶设备运行状况，及时报修或维护，确保厨房设备正常运转； 7、配合餐厅运营需求，参与新菜品研发及菜单调整，提出合理化建议； 8、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁，身体健康，能适应高强度厨房工作环境； 2、3年以上炉灶厨师工作经验，1年以上厨房管理经验，熟悉川菜烹饪技法； 3、精通各类炉灶操作，能独立完成高水准菜品制作，具备较强的出品把控能力； 4、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨房人员分工，处理突发情况； 5、熟悉厨房成本控制，对食材采购、储存及使用有丰富经验； 6、工作责任心强，注重细节，能承受工作压力，适应餐饮行业工作时间安排； 7、持有厨师相关职业资格证书者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责健身中心的日常运营管理，包括设备维护、环境清洁及会员服务等工作。 2、制定并执行健身中心销售计划，完成月度/季度销售指标。 3、开发新客户资源，维护现有会员关系，提升客户满意度和续费率。 4、组织策划健身课程及促销活动，提高场地使用率和营收。 5、监督指导健身教练团队，确保服务质量符合酒店标准。 6、处理客户投诉及突发事件，及时向上级汇报运营情况。 【岗位要求】 1、热爱健身行业，具备基础健身知识及器械使用常识。 2、优秀的销售能力和客户服务意识。 3、良好的沟通协调能力，能承受一定工作压力。 4、具备团队管理经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、按照酒店的政策和要求，运用软件创建和设计传单、海报、指示标牌等。 2、负责酒店的摄影工作，包含图片拍摄、视频拍摄剪辑、作品的分类存档。 3、负责与印刷厂对接和协调印刷册子及相关物料，合理控制所有印刷品的数量和库存。 4、协助市场传讯经理开展相关工作。 【岗位要求】 1、至少2年国际联号酒店同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2、熟练运用平面设计软件，如：PS、AI、CorelDRAW及办公软件。 3、视频剪辑、微信公众号、小红书等媒体的推广制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

岗位职责 1.协助住客搬迁行李。 2.代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3.负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4.保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。 5.代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 6.保养行李服务设备。 7.保持行李储藏室之整洁。 8.收集住客之退房门匙。 9.提供大堂正门之开门迎宾服务。 10.迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处。 11.在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车。 12.从总台接待员手中接过钥匙后，再一次核对钥匙牌上的房间号码。 13.带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。 14.住客退房时，引领其到收款台办理退房手续。 15.把行李装上出租车，盘点行李件数及恭请客人确认。 16.协助保持大堂区域清洁和整齐。 17.对上向行李组主任报告及负责。 18.负责其它由行李组主任所安排之任务。 岗位要求 1.拥有一年以上五星级酒店相关工作经验； 2.良好的英语运用能力； 3.身体健康，思维敏捷。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

· 根据希尔顿品牌建设及精神所述，秉承以客为先的宗旨，主动及时关注意客人的需求。 · 具有积极的影响力，有责任心，主动解决问题，善于与客人及同事沟通。 ·工作中灵活变通，反应敏捷，能果断地根据具体情况而改变工作要求。 ·为部门的运作程序，改善环境设施等提供意见。 · 随时保持警惕性，具有责任心，保证所有设施及器材正常运作，确保客人有舒适安全的体验，确保员工能在安全的环境中工作。 ·以热情、友好和真诚的笑容来迎接、问候，欢送所有的客人。 · 当游泳池区域没有客人时打捞水面落叶等工作。 ·能协助并解释健身中心设备的使用方法。 ·确保客用矿泉水及毛巾准备充足。 ·确保视听设备保存完好及能正常使用。 ·检查确定所有保库存及用品准备充足，如毛巾和饮用水。 ·随时警惕和负责游泳池区域内客人的人身安全。 · 确保所有客人在使用健身设备时的安全。 ·游泳池的设备摆放整齐；保持游泳池区域干净，将垃圾投放到垃圾桶内；运用正确安全的技术确保所有的活动及工作在安全的环境中进行。 ·检测水压及氯气含量，及时向健身中心主管报告。 ·主动向客人介绍健身中心的活动和会员卡。

岗位职责：砧板实习生，打荷实习生，凉菜实习生，面点实习生。  要求：烹饪相关专业

Provide fast and courteous service of food and beverages to guests and ensure quality of food and beverage presentation per established standards. 为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Assist with the preparation of an outlet for service including:CR and Banquets. 协助餐厅/宴会的服务准备工作。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 参加和参与计划好的培训课程。 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Qualifications – 学历 High School. 高中学历或同等学历 Experience – 经历 Food service experience with general knowledge of restaurant operations preferred. 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

岗位职责 1.按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2.发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3.严格执行安全制度，确保客房安全。 4.及时反馈宾客信息和意见。 5.在早班不在时协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6.完成领导交办的其它工作任务。

岗位职责 1、 巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量； 2、 检查客房的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划； 3、 检查各类物品的储存及消耗量； 4、 留意宾客动态，处理宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告； 5、 掌握所辖客房的状况； 6、 亲自招待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇； 7、 负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工及清洁杂工的工作。

1、及时、准确接听/转接电话，如需要，记录留言并及时转达； 2、对客预定、入住登记、退房等； 3、收发公司邮件、报刊、物品等，并做好登记管理以及转递工作； 4、负责前台区域的环境维护，保证设备安全及正常运转； 5、完成上级领导交办的其它工作。

岗位职责 1、熟悉酒店客房位置、类型、房费、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等。 2、把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求。 3、高效地、彬彬有礼地回答所有电话。 4、认知贵宾、万豪顾客、回头客和长住客人，建立良好关系并提供个性化和超值服务。 5、确保所有的客人在登记入住和退房时，提供及时，友好和礼貌的服务。 6、全面了解前台和行政楼层的政策，程序和操作标准。 7、确保满足客人需求和合理要求，不断地寻找提高对客服务的机会。

Each brand within the MGM series under the group has distinct brand positioning and characteristics. As the Director of Brand Experience at the hotel, you are required to base your work on the overall content guidelines of the hotel's brand book. Grounded in the hotel's brand positioning, you should create a series of brand - experience scenarios that suit the hotel and its brand according to local circumstances. Highlight and strengthen the "entertainment elements" to guide guests to fully understand and experience, enhancing the uniqueness and attractiveness of the hotel brand. This will form a distinct market competitive edge for the hotel brand, thereby increasing its popularity and reputation in the local market. The implementation of this series of brand experiences requires collaboration with all departments of the hotel to be reflected in the corresponding experience scenarios.集团旗下美高梅系列的各品牌均有独特的品牌定位与特色。作为酒店的品牌体验总监，需依据酒店品牌手册的整体内容指引，立足酒店品牌定位，因地制宜打造一系列契合酒店与品牌要求的品牌体验场景。通过突出并强化 “娱乐元素”，引导宾客充分认知与体验，增强酒店品牌的独特性与吸引力，塑造鲜明的市场竞争优势，进而提升酒店品牌在当地市场的知名度与美誉度。这一系列品牌体验的落地，需要与酒店各部门协作，在相应的体验场景中予以呈现。 一、 Brand Experience Design 品牌体验设计 1. Project Investigation 项目摸底 Keep a real-time and in-depth understanding of the actual operation of the hotel abreast of the actual operation status of the hotel in real time, including the current situation of equipment, facilities, staffing, service processes, etc. 实时洞悉酒店实际运营全貌，涵盖设备设施、人员配置、服务流程等各方面现状。 Thoroughly understand the brand positioning and core propositions of the hotel's brand, precisely grasp the hotel brand direction, and clearly define the core values, target audiences and unique selling points. 深度领会酒店所属品牌的定位与核心主张，精 准把握品牌方向，清晰界定品牌的核心价值、目标受众以及独特卖点。 2. Market Research 市场调研 Thoroughly study local market trends, consumer needs and preferences, analyze the brand experience scenarios, services and product features of competitors, and regularly submit detailed market research reports to lay a solid foundation for the planning of hotel brand experiences. 深入研究当地市场动态、消费者需求及偏好，分析竞争对手的品牌体验场景、服务与产品特点，定期提交详细的市场调研报告，为策划酒店品牌体验提供有力依据。 Pay attention to industry trends and popular elements, and explore ways to integrate emerging experience forms into hotel operation services and product design, ensuring that the hotel brand always exudes freshness and attractiveness. 关注行业趋势与流行元素，探索将新兴体验形式融入酒店运营服务与产品设计，确保酒店品牌始终洋溢新鲜感与吸引力。 Ensure the most efficient integration and utilization of local and owner resources to strengthen the operational advantages of the project. 确保最 大效益利用当地和业主资源为其项目强化运营优势。 3. Design in Combination with Brand Positioning 结合品牌定位设计 According to the brand book of the hotel's brand and the hotel brand positioning, plan and design brand - featured experience scenarios, services and products that are innovative and attractive. 依据酒店所属品牌的品牌书以及酒店品牌定位，策划并设计具有创新性与吸引力的品牌特色体验场景、服务与产品。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. Bachelor's degree or above, majors in marketing, hotel management, media, etc. are preferred. 本科及以上学历，市场营销、酒店管理、传媒等相关专业优先。 2. More than 5 years of work experience in marketing, brand promotion or customer experience management in the hotel industry. Those with successful brand service and product design and promotion cases are preferred. 具有 5 年以上酒店行业市场营销、品牌推广或客户体验管理相关工作经验，有成功的品牌服务与产品设计及推广案例者优先。 3. Be familiar with the local hotel market, and those with in - depth understanding of local culture and consumption habits are preferred. 熟悉当地酒店市场，对当地文化、消费习惯有深入了解者优先考虑。 4. Have sharp market insight and innovative thinking, and be able to accurately grasp market trends and design innovative and attractive brand services and products. 具备敏锐的市场洞察力与创新思维，能够准确把握市场趋势设计出具有创新性与吸引力的品牌服务与产品。 5. Be proficient in various marketing tools and promotion channels, and have excellent content creation ability. 熟练掌握各类营销工具与推广渠道，具备优秀的内容创作能力。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6.保持操作台的干净和整齐。 7.和厨房保持有效的沟通。 8.为团队准备培训课题。 9.在培训中借助餐厅经理。 10.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 11.在团队中展现个人精神和严守时间。 12.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 13.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 14.维护良好的客户关系和提高个人的修养。 15.依据库存的要求来采购物品。 16.准备每周排班。 17.在经理缺席期间负责运营。 18.接受餐厅经理安排的其它工作。 19.为客人服务酒水和食品。 20.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 岗位要求 1.全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2.至少2年的餐饮运营经验。 3.至少2年以上的同岗位工作经验。 4.良好的运营和管理技能。

岗位职责: • 确保以有效、专业、温馨、和善的态度接听所有电话。确保当值总机在任何时候都有人在岗。负责所有客人的信息及时准确的录入系统 • 总是及时高效地为客人提供服务，处理客人所有需求 • 确保对酒店提供给客户和来访者的所有服务设备完全了解，确保酒店各部门的营业时间以及所提供的服务范围 • 采取必要行动，及时有效的处理宾客的不满，适当的时候告知欢迎大使经理或服务中心主管。回访宾客，确保宾客对解决方法满意 • 确保为雅高心悦界会员提供优质专业的服务，邀请宾客加入雅高忠诚会员项目 岗位要求: • 有五星级酒店同岗位工作经验为佳。 • 口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 • 具备良好的英语对话能力。

岗位职责： 1、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 2、采取必要行动，及时有效地处理宾客的不满，适当的时候告知首席礼宾司或欢迎大使经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 3、确保为雅高乐雅会会员提供优质专业的服务，邀请宾客加入雅高忠诚会员项目。 4、维护宾客档案和信息，确保有效的预定。 5、如有必要，帮助客人拿取行李，确保客人及时办理离店，安排运送，同时欢迎他们再次光临。 6、有条理地存放客人的行李，确保安全。 7、确保大堂的整洁卫生，为宾客预备常用的物品和信息等。 8、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为宾客提供方便。 9、确保如有需要，礼宾部能为宾客进行票务信息确认，预定等。 10、确保礼宾部准确的传递信息，保证酒店和宾客每日包裹邮件的收发。 岗位要求： 1、中专以上学历，1年以上酒店相关岗位工作经验； 2、身体健康，品貌端正； 3、热情友好，乐于助人，积极主动，良好的沟通交流能力； 4、在工作中具有组织性和时间控制能力； 5、具有良好的英文读、写能力

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 高中及以上文化程度，善于表达； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上文化程度。 2、有1年以上客房管理工作经验或1年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训；并且能力出众者。

【岗位职责】 · Assist the Guest Service Manager, responsible for the daily operation of the restaurant.Lead department employees to carry out assigned work tasks.Guide and inspect the work status of department employees. 协助宾客服务经理，负责餐厅的日常运作。带领部门员工执行安排的工作任务。指导并检查部门员工的工作状况。 · Based on the restaurant's operational situation, propose rationalization suggestions and maintain good communication with department superiors and subordinates. 根据餐厅的经营情况，提出合理化建议，并与部门上下级之间保持良好的沟通。 · Supervise and implement according to the rules and regulations of the restaurant. 根据本餐厅的各项规章制度开展各项工作并对员工进行督导。 · Assist the department manager in arranging the shifts of restaurant personnel in a reasonable manner, ensuring service standards and maintaining attendance records. 协助部门经理合理安排餐厅人员的班次，确保服务水准并做好考勤。 · Listen to customer feedback, handle customer complaints, and promptly report and seek approval from superiors if there are any issues. 听取客人意见，处理客人投诉，有问题及时向上级报告、请示。 · Complete daily reception work according to standards.Timely inspect the condition, cleanliness, hygiene, and service quality of items and facilities to meet the required standards and specifications. 按照标准完成每日接待工作。及时检查物品及设施的状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准。 · Set up meeting/catering table in advance according to the requirements of the BEO,Provide professional and thoughtful services for our conference/catering guests. 根据团单的要求提前准备好会议/餐饮的摆台，并为我们的会议/餐饮客人提供专业周到的服务。 · Understand the working procedure and related knowledge of the restaurant kitchen, Maintain good communication with the kitchen.do a good job in front and rear field coordination. 了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识，与厨房保持良好的沟通，做好前后场的协调工作。 · Carry out business training for subordinate staff, develop and train restaurant personnel. 对部门员工进行日常服务标准培训，做好餐厅人才开发和培养工作。 · Coordinate with other departments to ensure guest satisfaction with food and beverage products and good service. 与其他部门保持良好的工作联系，使客人得到满意的餐饮产品和周到的服务。 · According to the material management system, responsible for the strict management of the restaurant equipment, materials and utensils, supervise the staff to do a good job of safety 根据物资管理制度，负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理及日常维护，督促部门所有员工做好安全工作 · Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 及时对危险的情况采取补救措施，并对经理通报存在的潜在危险。 · Reasonably manage the warehouses of the ADD and meeting room, ensuring that all items are properly stocked and arranged in a reasonable manner 合理管控西餐厅和会议室的库房，所有物品做到进出有度，合理安排。 · Maximize the control of departmental item damage rate in daily work 在日常工作中控制部门的物品破损率。 · Controls and monitors departmental costs on an ongoing basis to ensure performance against budget. 按现行标准监控部门成本以确保符合预算。 · Responsible for handling all catering related accounts related to the current shift. 负责处理当班次所有涉及到的餐饮类账目。 【任职资格】 · College degree or above and major in hotel management is preferred · 具有大专以上学历和酒店管理专业优先。 · Knowledge of hotel management and other industries · 具备酒店经营管理和其他行业知识 · Proficient in typing and computer operation, with a certain level of foreign language · 能熟练地进行打字和电脑操作，具备一定的外语水平。 · Have certain organization and coordination ability, strong executive force, strong dedication to work and sense of responsibility, with good professional ethics, good health, dignified and generous appearance. · 具有一定的组织协调能力，较强的执行力，强烈的事业心和责任感，具有良好的职业道德，身体健康，仪表端庄大方。 Qualifications – 学历 · High school or vocational high school diploma · 具有高中或职业高中学历 Experience –  经验 · At least 1years experience as a western restaurant or banquet hall supervisor in a 5 star hotel. · 有1年以上五星级酒店西餐厅或者宴会厅主管工作的经验。