一、岗位概述 1.直接对客房经理负责，其下属包括楼层领班及所有楼层工作人员。 2.全面负责楼层各项工作，确保楼层的卫生质量和优质服务，培养训练员工的综合素质，做好客房设备维修保养。保证操作用具和楼层安全。 3.与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约方案；确保优质的服务和设备的完好，指导员工安全操作的各项要领，保证操作的安全性和合理性。 二、工作描述  1.协助客房经理开展组织和督导客房的日常清洁保养，确保房间清洁、服务、布置符合标准。 2.负责安排员工班次，制定培训计划，并进行检查与评估。 3.负责每天所属楼层的查房工作，负责处理客人投诉。 4.负责制定客房定期清洁保养计划，制定公共区域的开关灯时间表。 5.检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作。 6.提供快捷的失物招领服务。 7.与前厅部保持密切联系，了解宾客对房务部的各项意见。 8.负责本部门三个班次范围内员工的政治思想工作，掌握好员工的思想动态，及时帮助员工解决困难，建立良好的人际关系和工作氛围。 9.督导各级人员，对所属区域人员的工作态度、工作表现进行公正的评估，奖优罚劣，对管辖区域的卫生、服务质量和完成效率负责。 10.确保客房的日用品库存达到日常运作的需求，做好部门财产管理和运作支出的控制。 11.主持每日例会，确保信息能够传达至基层每一个员工，并指出昨天工作中的问题，解决工作中遇到的难题，并做好记录向上级汇报。 12.做好每月的考勤，合理安排各班次排班表。 13.在规定时间内，做好财产的盘存表。 14.确保部门的工作严格按照本酒店的标准进行，积极向部门经理提出可行性建议。 15.协助客房经理执行日常的各项职责，在部门经理缺席时，代替其负责整个管家部的运作。 16.随时完成上司安排的其它任务。   三、任职要求： １.高中以上学历，有良好的语言表达能力及沟通能力，身体健康，吃苦耐劳，工作责任心强，有担当和奉献精神。 ２.两年以上客房管理工作经验，熟悉客房各项操作程序与标准，有较强的管理及协调能力。 ３.具有培训经验，能从理论和实操两方面培训员工，帮助员工养成良好的工作习惯；有一定的英语听说能力，能与外宾进行简单的交流。 ４.具有良好的团队建设能力，有较强的学习能力，能积极有效解决工作中的各项问题。

1.Ensure propercoordination with kitchen and bar on daily or monthly specials and promotions:possesses sound knowledge of food & beverage, up selling and availabilityof menu items. 与厨房及酒吧协调好每天及每月的推荐菜及酒水，熟练掌握本部的菜肴及洒水，高档菜及菜单上的内容。 2.Performs all dutiesas assigned by management. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 3.Responsible forstaff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according toestablished practices and maximize on labor potential; Plans work assignmentsbased on room occupancy forecast, Event orders and VIP list.  Adjust schedules to meet emergencies,coordinates with other managers regarding emergency staffing. 负责员工的工作安排及工资成本，以确保足够的人员完成工作，最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况，要做好相应地改动，并与其它经理协调好工作。 4.Maintains properrecords of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining topersonnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 做好销售，客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录。 5.Maintainsestablished par stock for operating supplies to ensure smooth operation. 要保持足够的存货以确保本部的正常运营。 6.Make frequentsuggestions to Management in reference to improvement of general operation,F&B promotions, cost control and profitability. 给领导提出建议，以提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 7.Establishes controlprocedures for reconciliation of Cashiering before and after service. 建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 8.Completes weeklyrestaurant inspection; checks overall restaurant appearance, the repair of itsfixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance request asnecessary. 每周要检查一次餐厅，包括餐厅的外观、灯饰、家具及其它设备。如果需要，填写维修申请单。 9.Participates in theplanning of menus & beverage lists. 参与菜单、酒水单的制定及定价。 10.Responsible forholding daily briefings and monthly communication meetings to discuss variousaspects of food service and preparation with employees. 负责每天的晨会及每月的交流会，在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题。 11.Implements andenforces safety regulations and house rules. 加强安全及内部的规章制度。 12.Attends to guestcomplaints, requests or inquiries regarding food and services and immediatelytakes all required corrective measures. 关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求，并立即采取有效措施。 13.Be familiar withchanges and trends in the competition and the market place. 熟悉市场及竞争的趋向及变化。 14.Promotes the Pullmanbrand philosophy through his or her exemplary attitude, behavior and excellentcommunication skills. 通过他/她所表现的态度,行为和优秀的沟通力来推广铂尔曼品牌的理念。 15.Takes note ofremarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise.Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速。 16.Makes sure that allthe information available in the restaurant is well presented and up-to-date. 确保所有在餐厅的信息传达是最新的。 17.Observes and recordsemployee performance, hence able to make recommendations regarding employeepromotions. 观察并记录员工的工作表现，关心员工的发展，并激发员工去达到目标。 18.Trains personnelaccording to established procedures; conducts orientation of all new employeesand ongoing training of all staff. 尽快使新员工熟悉酒店，并对员工进行培训酒店的规章制度。 19.Conducts interviewwith prospective employees. 参加面试。 20.Assures theinterface between all hotel departments and service-providers if necessary. 确保和提供服务部门保持沟通。 21.Establisheseffective employee relations and maintains the highest level ofprofessionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads ofdepartment and employees. 建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象。

岗位概述： 1.为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意; 2.以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意; 3.每位员工都会通过培训员培训以备培训新入职员工并能独立、熟练上岗; 4.营造健康的工作环境并融入其。 相关要求： 1、中专以上学历； 2、个性外向开朗活泼，易于与人沟通； 3、工作态度端正积极；身体健康，无不良嗜好； 4、可实习三个月以上（含）半年以上的实习生。

岗位职责： 1.负责干货、海味等食材的泡发工作，如干贝、海参、鱼翅等，严格掌握泡发时间和方法，确保食材达到使用状态。 2.熟练掌握各种蒸、炖、煮的烹饪技巧，根据菜单要求准确制作各类上什菜品，如蒸鱼、炖品、煲汤等。 3.对制作完成的上什菜品进行质量检查，确保菜品的色泽、味道、口感符合标准。 4.遵守厨房的卫生和安全管理制度，保持上什工作区域的清洁和卫生。 5.及时与服务员沟通，了解客人的需求和反馈，确保菜品的及时供应和服务质量。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

岗位职责： 1.熟练掌握各种炒锅烹饪技巧，负责餐厅热菜的烹制工作，确保菜品的口味、色泽、质地符合餐厅标准。 2.负责对所需食材进行预处理，如清洗、切配、腌制等，确保食材的新鲜度和卫生。 3.关注餐饮市场的动态和流行趋势，不断创新和改进菜品，为餐厅提供新的特色菜肴。 4.熟悉厨房设备的使用方法和维护保养要求，负责炒锅及相关设备的日常清洁和维护工作。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持厨房工作区域的清洁和卫生。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上炒锅工作经验，有中高端餐厅或酒店工作的经验者优先考虑。 核心能力与素质： 1、熟练掌握各种炒锅烹饪技巧，如煎、炒、烹、炸等，能够制作出美味可口的菜肴； 2、具有一定的菜品创新能力，能够根据市场需求和顾客口味不断推出新菜品； 3、有参与大型宴会或团队餐制作、持有厨师资格证书，如中式烹调师证书、有相关的食品安全、卫生等方面的证书者优先考虑。

岗位职责： 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台工作，发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 岗位要求： 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 5.精通日语者优先。

岗位职责 1. 随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2. 掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预订信息，确保电脑中的预订信息齐全。 3. 处理邮件和电话预订，准确在电脑系统中输入房间预订，并在当天及时回复和确认。 4.记录跟进客人的订房特殊要求。 岗位要求 1. 大专以上学历，具有相关工作经验者优先。 2. 能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 3. 具有良好的中英文表达能力。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，确保出品质量符合标准 2、根据菜单要求准备各类凉菜原料，保证食材新鲜卫生 3、创新凉菜品种，定期研发新菜品 4、维护凉菜间设备及工具清洁，遵守食品安全规范 5、控制凉菜成本，合理利用食材减少浪费 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉各类凉菜加工工艺 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应餐饮行业工作节奏 4、有团队合作意识，服从工作安排 5、对菜品创新有热情者优先

（一）工作岗位 根据个人实际情况安排合适的工作岗位 （二）任职要求 1.能吃苦耐劳，服从安排； 2.持有国家相关部门颁发的残疾人士有效证件，生活能自理； 3.有从事酒店工作意向者，厦门市户籍优先考虑。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专/高总学历或以上。 2、有5年以上五星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书优先。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1.负责来访客户引领,接待服务。 2.负责添加中厅纸巾、水果，以及保持中厅卫生的干净，及时巡场，绿植的清理 3.负责前台入诊以及礼貌问好，帮助客人解决问题，以及负责前台区卫生问题 4.检查咨询师拿来的美丽问卷以及带客参观 5.为顾客提供茶水点心服务，以及及时巡场 6. 水吧卫生打扫和检查，水吧物品采购和统计，水果饮料零食咖啡豆。 7.负责水吧鱼池每个礼拜的换水清洁和水池的物品管理

【职责内容】 福利待遇： 五险 定期体检 年度旅游 职位要求： 岗位要求：  1、人品端正、形象好、气质佳，热情开朗、积极乐观，熟悉前台接待礼仪。  2、擅长沟通和应对突发事件，提高客户满意度，督导员工快速、准确建立顾客服务档案，保障顾客院内服务流程的顺畅实施。  3、医院顾客接待、引导、分诊工作的监督与管理，维持良好的服务秩序；具有很强的统筹安排能力，能合理规划前台、咨询助理的衔接工作；  4、完成领导安排的其他工作。  5、性格开朗活泼，善于沟通交流，语言表达能力强，具有良好的职业素质。

职位描述 工作要求： 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、确保所有宾客的询问和要求，都能得到专业的帮助和热情友好的态度。 5、确保所有电话的转接是按专业标准，并且有礼貌。 6、熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施。 7、受理并确认散客及团队预定，向部门发出VIP通知单。 任职资格： 1、学习能力强，具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神 2、口齿清晰，开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、具有星级酒店相关工作经验、英文良好者优先录用。

岗位职责： 1、按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作，及营业间服务和营业后结束工作。 2、每日填写领料单，补足、配齐耗用的原料、酒水、点心，以及各种用具、器皿等。 3、为客人提供周到的服务，主动介绍和各种酒水、小吃等。 4、按照要求保持环境整洁，确保餐具、布件清洁完好及仓库的干净整洁，注意温度及通风。 5、爱护财产设备和低值易耗品，做好清洁保养工作，定期清点各种酒水、用具器具和物料，做到帐物相符。 6、遇突发事件或醉酒客人应及时向领班或管理人员汇报，妥善做好安全工作。 岗位要求 1、男女不限，形象气质佳，有相关工作经验优先。 2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.基本了解酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 3、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 4、在部门经理的领导下，协助经理做好部门的管理工作，适时制定和完善部门各项管理制度以及突发事件的应急处理措施。 5、根据月度保养计划，安排保养各类设备。 6、对员工进行技术指导；定期给员工做相关知识培训。 7、遵守集团的环境健康安全方针政策，具有节能和安全操作意识。 岗位要求： 1、中专以上学历或具有同等学历, 持有中级消防证； 2、有同档酒店相关工作2年以上经验，接受过酒店培训，有一定的管理经验； 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力； 4、有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达； 5、具有电气设备、空调设备安装、维修、审图等相关专业技能； 6、能够使用WINDOWS、OFFICE软件； 7、良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通。

【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。 3、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。 【岗位要求】 1、从事暖通/机修工作2年以上。 2、有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟。 3、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： - 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； - 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； - 根据标准的手册来完成服务工作。 岗位要求： 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能； 适用岗位：中餐厅服务员/自助餐厅服务员/大堂吧服务员

岗位职责 1. 准确记录并管理唤醒服务，正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话。 2. 与相关部门合作，对客人进行呼叫，将所有条目记录到电话单上。 3. 协助客人处理国际长途和号码查询。 4. 遵守保护客人隐私的原则，满足客人的需要或请求，并向总机主管汇报投诉情况。 5. 每日记下工作日志，提供电话费单据，熟悉当地电话表以及常拨号码。 6. 严格遵守处理紧急事件，如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序，向主管汇报总机设备出现的问题。 7. 保持工作环境的清洁。 8. 及时处理客人的所有问询和要求。 9. 熟知酒店的消防、救生和安全系统，熟知紧急事件处理小组的相关情况以及电话室在此方面的工作方式。 10.保管酒店相关信息，传送客人所需物品。 岗位要求 1.良好的沟通能力和人际交往能力。 2.熟练使用微软办公软件和前厅系统。 3.英语流利。 4.具备1年客服或接线员工作经验和第二外语能力者优先。

岗位职责： 1.根据酒店的运营时间、客流量等因素，制定公共区域的日常、定期清洁计划和特殊情况下的清洁预案。 2.制定科学的排班计划，确保公共区域在各个时段都有足够的人员进行清洁和维护，同时满足员工的合理休息需求。 3.定期组织 PA 人员的培训活动，包括清洁技能培训、服务意识培训和安全知识培训。 4.监督 PA 人员对清洁计划的执行情况，定期检查公共区域的清洁质量，确保达到既定的卫生标准。 5.与前台、客房部、餐饮部、工程部等部门保持密切沟通，了解他们对公共区域环境的需求和反馈，及时调整清洁计划和人员安排。 6.落地酒店公共区域清洁质量检查标准和评估体系，按要求定期对不同区域进行检查评分，分析清洁质量数据，找出存在的问题和改进方向。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质： 1.具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、礼貌地为客人提供服务； 2.普通话标准，执行力强； 3.热爱本职工作，敬业、爱业，自觉遵守酒店的各项规章制度。

岗位职责 1.落实集团及酒管的成本管控制度，制定酒店年度成本预算计划，确保预算的合理性和准确性。 2.负责酒店各部门的成本结构与开支情况管理，落实成本管控政策及流程，定期输出成本控制报告，并进行复盘提出改进建议。 3.对酒店成本数据进行深入分析，找出成本控制的关键点和潜在风险。 4.通过不断优化成本结构，减少非必要的开支，提高酒店的经营效率和竞争力。 5.负责酒店仓库货物的接收、检验和入库工作，确保货物数量、质量与单据一致。 6.负责酒店物资出库、入库、损耗等数据的完整统计和相关分析，为物资采购提供数据支持。 7.对仓库的温湿度等环境因素进行监测和控制，确保货物存储条件适宜。 8.定期进行仓库货品盘点，防止库存积压与损失。 9.建立和完善仓库管理的各类文档，包括入库单、出库单、库存报表等。 任职条件 1.具备良好的业务理解能力，能够熟练运用各大财务管理软件和办公软件； 2.熟悉国家财税法律规范，具备良好的职业判断能力和成本分析管理项目经验； 3.有责任心、细心谨慎、擅于沟通，具备较强的风险防范和内控意识，有团队协作精神。 4.大专及以上 5.财务管理相关专业优先 6.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 7.熟悉货物的分类、存储和搬运方法； 8.工作细心踏实，考虑问题周到严密，具有良好的沟通协调能力和团队管理能力； 9.具有良好的职业操守，有较强的风险意识与控制能力。

岗位职责： 1. 按照食品卫生标准准备及烹饪食材； 2. 正确使用厨房的所有设备和工具； 3. 保持工作区域的整洁和卫生； 4. 保持良好的个人卫生； 5.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状； 6.高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 岗位要求： 1. 有厨房工作经验者优先考虑； 2. 沟通技巧和领导技巧。

【岗位职责】 1、全面负责公司财务管理工作，包括财务规划、预算编制、成本控制、资金管理及税务筹划等； 2、建立健全财务管理制度及流程，监督执行并持续优化，确保财务工作合规高效； 3、负责编制财务报表及财务分析报告，为公司经营决策提供数据支持； 4、统筹资金运作，合理调配资金使用，提高资金使用效率； 5、对接审计、税务、银行等外部机构，维护良好的合作关系； 6、参与公司重大投资项目及经营活动的风险评估与财务可行性分析； 7、指导并监督财务团队日常工作，提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、具备全面的财务专业知识，熟悉企业财务管理流程及国家财税法规； 2、具备较强的财务分析、预算管理及资金规划能力； 3、具备良好的风险管控意识及决策支持能力； 4、具备优秀的沟通协调能力及团队管理能力； 5、具备文旅行业或大型企业财务管理经验者优先； 6、工作严谨细致，责任心强，能承受一定的工作压力； 7、温州户籍且本地工作经验。