岗位职责 1. 在客人就餐期间，自始至终让客人体验到高质量的服务 2 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理 3 在餐厅了解客人的需求，协助客人下单，并根据客人的要求提供适当的餐饮服务 4 准备足够的用具和备用餐具到分配的备餐间和边台。 任职要求 1 具有餐饮部工作经验或相关专业者优先 2 良好的沟通能力 3 工作主动热情

1、协助餐饮总监在确保平稳运行,有利可图的餐饮操作框架内的酒店。 2、负责提供培训和资源来照顾我们的客人。 3、协助制定和实施标准、政策和程序的食品服务、餐馆和酒水区域。 4、实现高标准整个食品和饮料操作,执行万豪的“品牌标准”。 5、辅助开发并执行计划和行动,改进、销售的餐饮产品。 6、协助总监负责制定和实施酒店的营业计划 7、协助餐饮总监在发展中，监控并采取纠正措施的年度预算，通过: Ø   控制成本 Ø   提高收入 Ø  审核损益报表 8、管理和协调活动和功能的餐饮销售队伍的完善和推动销售到所有的餐饮。 9、协助餐饮总监在餐饮部创建、统筹和实施有效的促销，提高客户满意度和人数和收入。 10、协助餐饮总监负责监控和采取纠正行动加以改善客户满意度(GSS)在所有餐饮区域的

岗位职责 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作 2、为部门经理准备各种需要签批的申请。 3、负责部门的文印打字工作。 4、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 5、负责各类办公用品的领取与发放。 6、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 7、汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 岗位要求 1、懂得电脑操作，能较熟练地进行打字。 2、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 3、身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

1. Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her  Manager. 执行其经理所指示委派的所有任务。 2. Assists Chinese Executive Chef and Dim Sum-NO.1 with kitchen operations as necessary. Carry out precise and clear direction from Chinese Executive Chef from recipes, systems, general standards and quality control in order to ensure best guest satisfaction. 协助行政总厨及一级点心厨师维持厨房的运营。执行行政总厨精确及明确的指示，从配方、系统到整体标准和质量控制，来确保最高的顾客满意度。 3. Follow direction of Hygiene Officer and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order to ensure best production and high level of hygiene in order to avoiding cross infection at all times. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 根据卫生主任，卫生局及 HACCP 的指示，确保高标准的清洁卫生，以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 4. Ensures compliance with all local and national (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府及国家（卫生部门）的规定。 5. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 6. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 7. Enforce The CORDIS food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行康得思集团的食物制作准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。

1.根据地方消防条例和有关国家消防法规定本酒店的有关消防安全制度。 2.负责制定酒店各部门有关消安全工作制度， 以及酒店消防中心设施设备标准操作程序。 3.对酒店的消防安全及消防设施设备正常运行负有一定责任，发现问题及时向安全保障经理或副经理汇报。 4.根据要求与酒店工程部合作制定酒店消防设施，设备的正常运作标准，并根据该标准制定安保部对酒店消防设施，设备的检查标准。 5.负责监督安全保障部消防监控中心员工对酒店消防器材和设备的保养以及检查运行状态，并作好检查保养记录工作，做到定时，定位，定点。 6.根据防火安全特点，确定酒店重点防火安全部门或部位并参与制定防火安全制度及安全操作制度。 7.定期检查酒店消防安全制度执行情况，并提出整改意见和方案。 8.负责对酒店义务消防队员培训，演练，做到在火警状态下能准确按火警预案操作，并定期在酒店内进行模拟火警紧急疏散方案演练。 9.分析研究寻找本酒店的消防安全薄弱环节作好及时整改工作。 10.负责对消防监控中心人员培训有关安保监控等其它安保设备的标准操作方法。检查标准，保养方法，以及掌握故障发生记录处理程序。 11.根据安全保障经理或副经理的要求，制定的重点区域控制要求，培训人员上岗操作要求，职责。 12.负责对所管辖的员工工作定期评估，及时纠正或解决员工工作中遇到的问题。 13.掌握消防应急预案及危急事件发生时自己的职责。 14.定期参加例行会议，回顾本分部门的工作情况并提出调整和改善的意见。 15.每天检查当班记录，掌握各班记录的设备，设施及酒店重点机房的消防监控情况。 16.如有必要，酒店管理层保留在没有提前通知的情况下对工作描述变更的权利。 17.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

岗位职责 1.制定电脑管理系统的计划领导； 2.协助各部门的电脑操作及维护； 3.对造成设备事故的责任者提出相应的处理意见； 4.参加电脑机房值班，定时巡视机房内外设备运转情况，及时处理机房内外设备所发生的各种故障管理范围； 5.酒店网络系统的基本维护； 6.各部门电脑系统及外设的软硬件维护和保养； 7.酒店管理系统，餐厅收款系统，电话计费管理系统，财务系统的日常维护。 岗位要求 1.精通计算机专业知识，具备饭店管理系统的基本知识。 2.有一定的英语阅读能力。 3.能独立解决日常电脑系统出现的各种问题。 4.能进行设备的日常维护。对工作认真负责，保证电脑系统的正常运行。 5.具有一定的组织管理协调能力。

We are looking for an Assistant Restaurant Manager with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的餐厅副经理人选： As an Assistant Restaurant Manager, we rely on you to: 作为酒店餐厅副经理，需承担以下主要工作职责： 1、Assist the restaurant manager in overseeing daily operations, implement service standards and procedures, and ensure efficient and orderly service during peak hours and daily operations.   协助餐厅经理统筹餐厅日常运营，执行服务标准与流程，确保高峰期及日常服务高效有序。 2、Participate in team management, including staff training, scheduling coordination and performance follow-up, to help improve the team's service professionalism and collaboration efficiency.   参与团队管理，包括员工培训、排班协调及绩效跟进，协助提升团队服务专业度与协作效率。 3、Assist in monitoring dish quality, portion and serving rhythm, collect guest feedback on dishes and services, and put forward optimization suggestions.   协助监控菜品品质、分量及出菜节奏，收集宾客对菜品与服务的反馈，提出优化建议。 4、Assist in handling guest complaints and special needs, and temporarily take on on-site management responsibilities when the manager is absent to ensure smooth operations.   协助处理宾客投诉与特殊需求，在经理不在岗时临时承担现场管理职责，保障运营顺畅。 5、Participate in cost control work, including material consumption statistics and inventory spot checks, to help reduce operational losses.   参与成本控制工作，包括物料消耗统计、库存抽查，协助降低运营损耗。 6、Cooperate with the manager to plan and execute marketing activities and themed promotions, helping to increase the restaurant's revenue and customer flow.   配合经理策划并执行营销活动与主题推广，助力提升餐厅营收与客流量。   We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、Over 3 years of experience in star hotel restaurants, including at least 1 year in restaurant management.   3年以上星级酒店餐厅工作经验，其中至少1年餐厅管理相关经验。 2、Good team collaboration and execution skills, able to efficiently assist the manager in completing various tasks.   具备良好的团队协作与执行能力，能高效配合经理完成各项工作。 3、Familiar with catering service processes, food safety regulations and basic cost control methods.   熟悉餐饮服务流程、食品安全规范及基础成本控制方法。 4、Strong service awareness, adept at observing guest needs, and with certain problem-solving abilities.   服务意识突出，善于观察宾客需求，具备一定的问题解决能力。 5、Good in English, able to meet basic communication needs of international guests.   英语听说良好，可应对国际宾客的基本沟通需求。 6、Strong sense of responsibility and pressure resistance.   具备较强的责任心与抗压能力。  If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】 1、负责所有食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

•To ensure your standards of personal grooming and hygiene meet those lay down by the resort.   确保个人仪容和卫生标准符合度假村的规定。 •To maintain and clean all necessary equipment, station and furniture associated to your outlet.   维护和清洗餐厅的所有设备设施以及餐具摆设。 •The ability to perform all opening and closing duties.   执行所有的开档，收档工作的能力。 •Familiarize themselves with today’s reservation to ensure the guests are properly met upon in and out restaurant.   要清楚的掌握当天的餐饮预订，有特殊要求的客人的信息，要确保他们在餐厅用餐的时候都得到热情接待。 •The ability to observe guest’s experiences in the restaurant and anticipate their needs.   能够观察客人在餐厅的用餐过程，并预测他们的需求，超前服务。 •Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction.   根据部门标准掌握和处理客人的抱怨并确保客人满意。 •The ability to perform cross-training and other tasks or projects as assigned by F&B management.   能够完成由餐饮管理人员安排的各部门轮岗工作，以及其他任务或项目。 •Work arrangements are not limited to your own post.   工作安排不限于本职岗位。

您的日常工作 健全各种问讯资料。 掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 我们对您的要求 大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 身体健康，品貌端正，气质高雅。 掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水，每月额外绩效奖金，实现丰厚工作绩效的各项福利(提供食宿，五险一金，带薪年假和其他福利，全套制服、可观的住房折扣和业内良好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任，支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外)，通过我们的myWellbeing框架，我们致力于提升您在健康，生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

【岗位职责】 1. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范。 2. 确保为客人提供服务之前,做好准备工作。 3. 根据需要，协助食品储存工作。 4. 确保为全日餐厅提供食品时，总是保持高质量和高标准。 【任职要求】 1.中专及以上学历； 2.年龄50周岁及以下； 3.具备2年及以上相关工作经验； 4.热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。

Positions Open 招聘岗位 Banquet Supervisor 宴会厅主管 Duties & Responsibilities： 职责义务： Ensure that minimum brand standards have been implemented. 确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。 Embrace all the standard of Niccolo Hotels Global expectations. 遵循执行全球尼依格罗酒店期望值。 Work closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner,focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Ensure that Restaurants, Bars & Events colleagues work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Have a thorough knowledge and understanding of all Restaurants, Bars & Events items in the menu and the ability to recommend Restaurants, Bars & Events combinations and up sell alternatives. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to colleagues on preparation, service and menu. 在助理经理不在时，给员工进行日常关于餐前准备、服务及菜单的例会。 Assist to liaise with the Culinary and Beverage Department on daily operations and quality control if appropriate. 针对每日营运和质量控制，协助与厨房及酒水部门密切沟通。 Perform the function of cashier and responsible for Infrasys cashiering procedure. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods. 做一个有执行能力的主管并时常出现在部门，特别是部门繁忙时。 Ensure par stock level of all items and guest supplies according to hotel requirement. 按照要求维持所有物品和客用品的标准库存量。 Qualification： 任职资格： At least 2 years working experience on the same position in RB&E. 至少2年酒店餐饮工作经验在同等职位。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1.熟知客房运作专业知识，有万豪客房(楼层)工作经验优先。 2.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。

该岗位含热厨或冷厨 岗位职责 1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 4.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7.正确操作所有的设备设施。 8.及时的按要求准备菜单。 岗位要求： 1、同岗位工作经验2年以上； 2、有良好的烹饪技巧； 3、熟悉西厨房的运作；

岗位职责： 1.做好责任区域酒店的整体战略规划、决策，根据董事长、分管副总裁提出的发展规划和管理要求，制定责任酒店的战略目标，提出业务规划、经营目标和经营形式，经集团公司确定后贯彻实施，确保达到财务和运营目的； 2.负责和组织实施责任酒店的年度发展规划、年度经营计划，保障公司的日常运营有序进行，根据集团考核要求落实考核责任，圆满完成年度经营管理目标和发展目标； 3.审核、落实责任酒店年度人力资源规划、招聘计划、薪酬计划、人才培养计划等，优化人员配置；根据集团提出的发展规划和管理要求，组织制定责任酒店的内部绩效考核目标和考核制度；审议责任酒店管理人员的绩效指标、绩效考核结果 4.全面负责、主持责任酒店的日常经营、行政和管理活动，负责检查和绩效考核，努力营造良好的企业发展运营内外部环境； 5.有效把控酒店行业动态信息及旅游市场的走向，获取市调信息，提供专业意见以供公司对责任酒店的规划定位与调整，负责年度营销计划的制定、调整、执行与跟进工作，负责组织责任酒店的综合评定，及时进行营销策略调整，提升责任酒店的品牌形象，并监督指导公司营销方案、定价、提价方案的编写、申报、落实与执行；关注竞争酒店的动态，对营销策略进行合理化调整，提高责任酒店的市场份额； 6.参与重大决策及重点团队、合作方的洽谈；对公司重大经营活动正确决策，杜绝重大事故、失误发生； 7.负责责任酒店的客户关系与合作战略规划、合作体系的建立和维护； 8.负责建立和维护媒体、渠道、客户、公众及各OTA平台的良好关系，树立责任酒店的良好品牌形象、社会责任形象，并推动相关工作； 负责组织责任酒店的企宣工作，扩大宣传渠道，建立抖音、小红书、直播等新媒体宣传矩阵，逐步确定责任酒店的优势地位；建立健全丽水好好廷酒店的管理体系和组织结构 9.组织编制、修订责任酒店各项规章制度、规范和流程，指导监督实施，保证服务质量达标；统筹协调、合理调配各项资源，提高酒店项目管理能力； 10.核定责任酒店运营费用年度指标、费用管控；做好销售、运营及其他相关业务重大合同及营销费用预算的申请，做好酒店运营的成本控制；根据集团考核要求落实考核责任。 11.建立、健全责任酒店的安全标准化建设，监督、检查各项安全生产工作，改进管理方式，创新管理理念，避免出现重大安全责任事故 岗位要求：  （1）教育背景 大学专科及以上学历，旅游管理、市场营销等相关专业；年龄30-45岁，能用英语进行工作交流的优先。 （2）基本素质 ① 认同公司的企业文化和经营理念，有大局观 ② 有高度的责任心、事业心和执行力 ③ 有快捷酒店/精品酒店的管理经验 （3）培训经历 （4）工作经验：3年以上知名连锁快捷酒店或商务酒店驻店副总经理及以上岗位管理经验； （5）技能技巧 ① 通晓快捷酒店或商务酒店市场营销、宾客及餐饮服务、内部管理及相关专业知识。 ② 熟悉快捷酒店或商务酒店服务、运营管理规程，酒店内控管理体系及计划管理方案的制定与实际操作。 ③ 具有扎实的酒店基础业务能力。 （6）服务态度 ①忠于职守、爱岗敬业、廉洁自律 ②具有较高的职业道德水平 ③具有较强的理解判断能力、组织协调能力、决策能力及业务实施能力 ④关心团队成长，坦诚、正直、活力、激情，具有强烈的责任感、荣誉感和使命感。

岗位职责： 1、掌握装修、装饰的基本知识。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3、家具油漆(含新制家具)及装修板面的油漆，机电设备及其水管、通风管的油漆。 4、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏，墙纸维修更换。 5、了解上一班的工作交班，跟进未完成的工作。 6、接到工作单后能及时、迅速、保质保量、不留问题的完成工作任务，并将维修结果回复。 7. 完成上级安排的其他工作。 任职要求： 1、初中以上学历，30-55周岁，身体健康。 2、三年以上酒店或公寓工作经验。 3、掌握装修、装饰的基本施工工艺 4、服从工作安排，熟悉酒店和部门的规章制度。

工作职责： 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划及预算方案 2、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作质量，确保符合洲际品牌服务标准 3、统筹管理客房物资库存，控制部门成本支出，定期进行运营数据分析 4、负责行政楼层及VIP客房的专项服务管理，处理重大宾客投诉及突发事件 5、制定部门培训计划并组织实施，持续提升员工服务技能与职业素养 6、协调与前厅、工程、安保等部门的协作关系，优化跨部门工作流程 7、定期检查设施设备运行状况，提出维护更新建议并跟踪落实 任职资格： 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、5年以上国际品牌酒店客房管理经验，其中至少2年同岗位管理经验 3、精通洲际集团运营标准及客房服务流程，持有相关认证者优先 4、具备出色的团队管理能力，能有效领导20人以上服务团队 5、熟练掌握酒店系统操作及客房成本控制方法 6、具备优秀的突发事件处理能力和客户投诉解决技巧

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量、口味及营养搭配符合标准； 2、制定每周菜单，合理控制食材成本，避免浪费，保证餐食供应充足； 3、监督厨房卫生及食品安全，严格执行操作规范，确保符合卫生及安全标准； 4、管理厨房团队，合理分配工作任务，并对下属进行技能培训与指导； 5、定期检查厨房设备运行状况，及时报修维护，确保设备正常使用； 6、根据员工反馈优化菜品，提升员工用餐满意度； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类菜系制作方法； 2、有团队管理经验，能够高效协调厨房工作； 3、了解食品安全及卫生管理相关法规，持有健康证； 4、具备成本控制意识，能够合理规划食材采购与使用； 5、工作责任心强，能适应高强度工作环境； 6、有酒店或大型企业员工餐厅工作经验者优先。

专业及技能 : 1）学习掌握酒店相关管理系统 2）英文读写和会话基础 3）大学英语四级优先 4）能够熟练操作电脑office软件 5）拥有良好的人际关系及沟通技巧、团队协作能力 岗位职责： 1）根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。 2）按照采购单内容和数量，办理验收手续。 3）验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。 4）在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 5）填制每日收货汇总表。 6）跟踪和催收应到而未到的物品。 7）做好采购单的存档工作 其它技能要求： 1)     健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2)     礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3)     仪态：行为举止优雅得体自信； 4)     口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5)     表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6)     态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。

1. 和各部门团队准备部门的年度营销计划，作为年度营业计划基础 2. 确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法 3. 想法设法，协助管理餐厅部门的收入和利润 4. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发 5. 维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者 6. 通过阅读，观察竞争对手，杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势 7. 有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查 8. 完成所有任务,确保休息日之前做好交接 9. 在操作开始前2小时与主管沟通好，以确保正确的服务流程 10. 每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查 11. 所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求，并在正规场合一定时间里完成工作 12. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。

工作职责： 1.   在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2.   进行各种菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 3.   与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 4.   指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 5.   与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 6.   与员工建立并保持良好的工作关系 。 7.   按计划参加并参与每日例会及其它会议。 8.   按计划参加培训活动 。 9.   事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 10.   清洁并整理工作区域。 11.   实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。  任职要求： 1. 要求 · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 · 解决问题和培训能力  2. 学历 · 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书 3.经历 · 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 2、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 3、执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 4、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 5、确保完成每天基本的工作。 6、检查员工仪容仪表。 【岗位要求】 1、拥有1及年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文