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  • 客服

  • 三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、以较好之美学基础,制作各种冷盘食品; 2、每日按所需提取本部所需之全部食品原料; 3、了解并掌握厨师工作,必要时协助或替代他们之工作; 4、按照宴会菜单要求及规格领取用料; 5、严格贯彻执行《食品卫生法与制度》,关注及检查个人下属个人卫生及仪表,同时确保所有食品所用工具及工作区域卫生清洁; 6、了解食品原材料质量,以确保高质量之出品; 7、配合季节性原材料变化与供应情况,协助作出应变与研究创新菜肴; 8、在开餐结束时,负责检查设备及用具是否收拾妥当,未用完之食品与材料及原材料按规定储存及冰箱已安全上锁; 9、确保冷菜间工作区域,存储区域,冷库和速冻库的卫生、干净整洁; 10、每日填写原材料申领及申购单送上级审批; 11、协助配合管事部,确保每日需用之餐具供应充足并确保用具卫生整洁; 12、协助培训及考核下属人员之技术与知识; 13、协助检查本部设备之正常运作配合工程部,确保设备获得及时维修及保养; 14、协助定期盘点、报损,配合管事部定期除四害; 15、协助本部与餐厅及各分部之协调工作,确保提供客人满意之服务; 16、协助编制本部人员值班表,协助定期对下属人员进行工作评估; 17、积极参与及带领下属人员参与餐饮部及由本酒店举办之各种活动; 18、执行及有效完成部门上级指派之其它工作。 任职要求: 1、中专及以上学历,年龄45岁以内; 2、曾在星级酒店任同等职位3年或以上; 3、具备良好的沟通能力,善与别人沟通; 4、具较佳之相关技能与经验,熟识各种地方之食品变化; 5、持有相关专业的资格证书和一定的工作经验。
  • 石家庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 生日礼物
    • 技能优化培训
    • 职业规划晋升
    • 8小时工作制
    • 带薪年假
    • 五险双休
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮及其他产品的收益管理,制定并执行定价策略,优化收入结构; 2、分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求,提供数据支持以调整销售策略; 3、监控预订渠道、房态及库存,并定期提交收益分析报告; 4、与销售、市场及前厅部门协作,推动促销活动及套餐设计,提升整体收益; 5、建立并维护收益管理相关数据模型,优化预测准确性及决策效率; 6、定期评估价格体系及政策,提出改进建议并推动落地执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、市场营销、统计学或相关专业优先; 2、3年以上酒店收益管理或相关岗位工作经验,熟悉酒店运营流程; 3、熟练掌握收益管理系统及数据分析工具(Excel、Power BI等); 4、具备较强的市场敏感度及数据分析能力,能独立完成收益预测及策略制定; 5、逻辑清晰,沟通协调能力强,能高效跨部门协作; 6、对数字敏感,责任心强,能在高压环境下完成目标。
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日会
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店的经营管理,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划 2、监督各部门运营情况,确保服务质量达到行业标准 3、控制酒店成本预算,优化资源配置,提升经营效益 4、建立并维护与客户、合作伙伴及政府部门的良好关系 5、负责酒店团队建设,培养管理人才,提升员工专业素质 6、处理突发事件及客户投诉,维护酒店声誉 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域经验,熟悉酒店运营流程 2、出色的领导能力及团队管理经验,能有效激励员工 3、优秀的商业敏锐度,具备市场分析及决策能力 4、良好的沟通协调能力,能处理复杂问题 5、具备较强的抗压能力,适应高强度工作环境 6、对酒店行业有深刻理解,能推动创新与改革
  • 楼层主管

    4千-5千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作概述: 协助楼层经理负责所分管部分的相关事务,保证楼层和布草房工作的正常运作,合理安排员工工作并关心员工状态。 岗位职责: 1、协助楼层经理做好楼层和布草房日常事务,积极完成各项经营指标; 2、协助楼层经理做好分部的成本控制工作; 3、检查员工精神状态、举止行为、操作/程序/规范以及个性化服务的实施; 4、协助楼层经理做好员工排班、考勤和班次调换工作; 5、协助楼层经理组织并参与员工培训,确保培训质量,协助评估培训结果; 6、协助楼层经理做好楼层评比工作,处理员工奖罚; 7、按规定参加各类会议和培训; 8、协助楼层经理定期组织员工活动,与员工保持定期交流并建立良好关系,为员工提供建设性的信息回馈、激励及训导; 9、每日拜访住客,做好记录及服务的跟进工作(酒店可根据实际情况规定每日拜访客人的数量); 10、及时稳妥地解决客人的投诉,对不能解决的投诉应立即上报楼层经理,记录存档各项投诉,作为培训案例; 11、与前台保持高效合作,协调相关事务,及时准确地为客人提供优质服务; 12、抽查客衣的洗涤质量,处理客人关于客衣洗涤方面的投诉,检查客衣洗涤费的入账情况,并做好相关指导工作; 13、协助楼层经理严格按质量标准检查房间的清洁卫生工作及对客服务质量; 14、做好VIP和熟客房的卫生及服务的检查工作; 15、安排并落实楼层各项计划卫生及其它大型清洁工作; 16、督导下属做好客衣清洁与洗衣厂的沟通管理工作,确保洗衣质量,确保酒店布草正常运转; 17、做好酒店布草、制服、易耗品的日常管理工作,协助楼层经理每月对楼层客用品、布草及楼层物品配备情况进行抽查和稽核,提出改善工作的方法及措施; 18、履行物资的入库及出库手续,确保账物相符; 19、协助楼层经理做好客房设施、设备维护,及时发现故障并配合物管部及时维修,确保设施、设备正常使用,跟进并汇报未及时维修的项目; 20、协助楼层经理做好各项安全检查工作,及时处理各类安全隐患,发现一切大堂和楼层上发生的不正常现象和可疑人物并及时通知宾客关系经理,确保安全运营; 21、熟悉设备安全操作方法,正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施,保证住客及酒店、员工人身财产安全; 22、对存在的隐患及时给予解决,确保客人的人身及财产安全; 23、完成上级交办的其它任务。
  • 武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 广阔发展空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.完成日常美术设计及制作。 2.独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3.保管、节约各种美工工具、用料。 4.做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5.认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 岗位要求 1.大学以上文化程度;1年以上同岗位工作经验,美术/广告设计专业。 2.具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3.网页制作能力。 4.具有一定的绘画及美术制作能力。
  • 客房领班

    4千-4.5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.当班时负表所有分配的楼层和客房。 2.与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 3.确保所分配的区域的高度清洁,对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 4.监督夜床服务。 5.负责钥匙的严格控制。 岗位要求: 1、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 4、具有较好的抗压性。
  • 餐厅领班

    4千-4.5千
    惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务流程顺畅,提升顾客用餐体验; 2、监督和指导服务员的工作,确保服务标准与操作规范得到严格执行; 3、协助处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至上级; 4、负责餐厅开餐前的准备工作及收餐后的检查工作,确保设施设备完好、卫生达标; 5、定期对服务员进行业务培训,提升团队服务技能与效率; 6、完成上级交办的其他工作任务。 岗位要求: 1.1年以上相关工作经验; 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 4.工作主动、热情、认真,责任心较强; 5.身体健康,仪表端庄。
  • 厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 2.确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 3.按照宴会订单确保所有活动的摆台。 4.确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 5.对各种活动的更改、取消做出及时反应。 6.及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 7.督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 8.在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 9.按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 10.确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 11.负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 12.协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 【岗位要求】 1.成熟稳重,平易近人,形象良好,自信心强。 2.可以承受相当的工作压力,可以独立完成工作。 3.最少3年酒店管理工作经验。 4.在酒店担任相同职务至少2年以上。 5.全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 6.有酒店开业经验优先。
  • 美工

    5千-6千
    榆林 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 按照市场传讯经理的指示,负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通,确保所有出品准时完成,并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库,听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作,确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 月休8天
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟悉预订资料,了解客情,了解酒店的所有活动; 2、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来宾推销客房; 3、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务; 4、熟悉掌握店内信息,提供准确的问询服务; 5、负责为宾客办理入住登记手续; 6、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 任职要求: 1、英语口语良好; 2、形象气质佳; 3、具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 4、知晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 江门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责重要政务接待、VIP宴会及会议的接待服务工作; 2、针对宴会的不同需求,负责针对性设计提供专业、特色的餐饮服务,提升宴会服务品质; 3、掌握宴会服务流程,把握宴会进度,负责保障宴会的服务质量; 4、熟悉了解菜肴和酒水知识,善于餐具器皿的高端搭配,负责对菜肴、酒水作故事性介绍; 5、服务中具有一定的观察力和敏感性,做到热情大方、反应敏捷、动作迅速,负责突发性服务变化的应对处理; 6、运用个人优秀的综合素质以及默契的团队配合,负责将宴会的服务转化成艺术的优雅展现; 7、传播先进的服务理念、服务方式,协助管理层提升整体宴会服务状态; 8、负责对客史档案的收集、整理,及时完成接待总结,对服务流程、主题设计、氛围布置、菜单编排、酒水搭配提出建议; 9、完成上级领导交办的其他事项; 任职要求: 1、大专以上学历,酒店旅游管理相关专业文凭优先。 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准。 3、女身高165以上,男身高175以上,形象气质佳。 4、较强的销售及服务意识,不断拓展餐饮客源市场,提高餐厅营收。 5、身体健康,持有餐饮业从业健康证。 6、具有较强的抗压能力及临场应变能力。
  • 酒泉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 六险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 艺术定制课程
    • 知名学者互动
    • 外出交流学习
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、服从上级安排,有效的完成上级交代的各项事务; 3、熟悉本岗位职责,积极高效的完成本岗位工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务; 调相关部门确保客人需求得到满足; 2、准确处理客房预订信息,及时更新房态并协 3、熟练操作酒店管理系统确保数据录入的准确性与时效性;解决,维护酒店服务品质;报表; 4、处理客人投诉及突发事件,及时上报并跟进 5、协助收银工作,核对账目并完成每日交接班 6、保持前台区域整洁有序,维护酒店专业形 象。 【岗位要求] 关专业优先;熟悉前台操作流程;备良好的英语基础沟通能力;理客人需求及突发情况;优先; 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相 2、1年以上酒店前台或相关服务岗位工作经验, 3、年龄20~35岁,形象端正,普通话流利,具 4、具备优秀的服务意识与应变能力,能高效处 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统者 6、工作细致耐心,具备团队协作精神,能适应 倒班制工作安排。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、高效认知和掌握销售线索 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 5、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、掌握应用销售及前台的电脑系统 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 3、能够掌握和理解市场和竞争 4、良好的人际交往和沟通技巧 5、独立工作和团队工作的能力 6、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、主要负责OTA市场,维护网络价格;同时须熟悉OTA操作流程,与OTA客户保持良好关系。 2、掌握市场相关动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表/协调的走拜访计划及拜访记录。 3、检查销售代表/协调的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 4、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 5、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 6、部门安排的其它工作及任务。 岗位要求 1、大专以上文化程度;2年以上销售岗位工作经验。 2、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。
  • 销售经理

    5千-6千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 双休
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.与现有生意的客户公司保持良好的联系。 2.不断拜访新的客户公司争取新的客源。 3.及时跟进商散客户所带来的商务团队。 4.要经常与客户公司保持电话联系,并且要给客户公司的住店客人致欢迎电话。 任职要求 1、大专以上学历。 2、有酒店相关工作经验。 3、抗压能力强。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 加班补贴
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工餐的日常烹饪工作,确保餐食营养均衡、口味适宜 2、根据员工用餐需求制定每周菜单,合理控制食材成本 3、保持厨房操作区域的清洁卫生,符合食品安全标准 4、定期检查厨房设备运行状况,及时报修维护 5、协助管理厨房食材库存,做好采购计划 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全和卫生管理相关规范 3、身体健康,持有有效的健康证明 4、工作认真负责,能适应早晚班次安排 5、有团队合作精神,服从工作调配
  • 合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 双休
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划并完善宴会销售工作程序和标准,规章制度并实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 5、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 6、与其他部门沟通、协调、密切配合;
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 发展空间广阔
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 确保遵守和加强饭店信用管理程序。 2. 完全了解应收账款业务。 3. 处理公司、集团等的信用申请。 4. 按要求监控为某些团体和会议所做的特殊的账单安排,确保账单按客户要求入账。联络会议/团体/销售部门。每日核对店内会议汇总账目。 5. 作为店内信用控制,每天检查“信用检查或最高信用额度”报告,以确定信用限度和后续的收款安排。在“最高信用额度”报告中记录应采取什么样的措施来确认客人偿还透支的能力。助理财务总监负责签署这些文件。 6. 监控和追讨过期未付款项。通过结构化的形式监控和追讨过期未付款项最好使用电话以便快速得到结果。多次去电和去函后仍没有回音时,如果可能,求助于给讨债机构。 7. 催促过期未付的旅行社账款。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 发展空间广阔
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。2、掌握小组的各项工作,对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。3、安排好预防性维修计划及巡查工作,把质量关。4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。7、对酒店的各种大型活动,如新闻发布会等大型会议,要提前进入工作场所,确保弱电系统不发生差错。岗位要求1、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉,常见故障排查有经验。2、 工作认真、勤恳、细心,热爱本职工作。3、精力充沛,身体健康。
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·       计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·       严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·       在酒店运营之中保持食品卫生安全各方面要求。 ·       正确操作所有的设备、器具和机器。 ·       必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 ·       必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 ·       能够接受外场工作任务。 ·       能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·       可接受盘点库存的工作。 ·       所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·       及时的按要求准备菜单。 ·       结合数码照片制作试菜新菜品。 ·       协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 ·       与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损率。 ·       对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·       积极的学习和不断的创新菜肴。 ·       用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·       根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 ·       时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 ·       协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特色菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 ·       时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 ·       遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、当日特色菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 ·       紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。大限度的杜绝浪费已获得优佳的收益率。 ·       检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 ·       协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 ·       监督食品的质量和数量是确保大限度的节约原材料。 ·       检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·       选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 ·       管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 ·       监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·       负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域相对高的标准。 ·       控制、监督,负责协助厨师长获得优佳的成本控制以及获得优佳收益和优佳客人满意度。 ·       检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 ·       时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·       确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 ·       如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 客房主管

    4千-5.5千
    汕尾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 每周双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 2.掌握所辖楼层的状况。 3.检查楼层的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.初中毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作一年以上。 4.熟悉楼层管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 中餐厅迎宾

    4.3千-4.6千
    东莞 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 社保福利
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、迎接、招呼宾客,指引宾客入座; 2、主动、热情向宾客提供礼貌、周全的服务; 3、代表酒店形象,在宾客面前展现礼拜、大方的形象。 岗位要求: 1、高中/中专/大专学历,酒店/旅游/物业/乘务等专业优先; 2、形象好,气质佳,身高162cm以上; 3、服务意识强,做事积极主动,心态阳光。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、年龄25-50岁,身体健康,持有有效健康证; 2、有3年以上星级酒店、高端私房菜或知名连锁餐饮面点岗位经验者优先; 3、会制作各类中式面点,如饺子、馄饨、馒头、花卷等,出品精致、外形美观; 4、有凉菜功底,能制作10种以上常见小凉菜; 5、具备摆盘审美和营养搭配知识; 6、个人无不良嗜好,能接受会所(包括周末及节假日)的排班。 福利待遇: 1、月休4天,定期团建,节日福利。团队氛围轻松; 2、月基本工资6-7K,另每月有岗位补贴; 3、本岗位须现场试菜。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 年终奖
    • 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成; 2. 具有强烈的安全责任意识,负责店内治安、消防及宾客的人身安全; 3. 能有效利用资源,提供精品卓越服务,满足客户需求,提升宾客满意度;  4. 根据市场变化调整定价策略和销售策略,能够剖析各客源比例并进行合理有效调整; 5. 负责店内人力资源工作,致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队; 6. 做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析;7. 负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境; 8. 有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作; 9. 完成上级领导布置的各项工作。 任职资格: 1. 大专以上学历,3年以上星级酒店部门总监或知名品牌酒店总经理岗位工作经验; 2. 熟悉各地方相关的政策法规; 3. 爱岗敬业,注重工作结果; 4. 诚信,正值,有亲和力; 5. 出色的沟通能力、销售能力、团队建设能力及承受工作压力的能力; 6. 有很强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各种指令; 7. 工作地点:可接受湖南省内外派。
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