负责前厅部运营管理, 确保雅诗阁的客户服务和危机管理政策及程序完全落实并结合本物业的实际情况进行必要的补充及完善。 负责对前厅部员工处理日常入住，退房，预定及接待工作进行监管。 确保前厅部员工在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象。 及时、恰当地处理客户的需求、询问和投诉，确保客户满意度，必要时向上级报告。 带领前厅团队与其他部门组织协调安排、执行落实VIP接待工作，确保VIP客户能得到舒适和愉悦的入住体验。 与所有物业合作伙伴保持良好的沟通和协调，以确保无缝运营。 协调和沟通与其他部门（如客房部、餐饮部、销售部等）的工作，以保证客人需求的顺利满足，并确保公寓内部信息的畅通。进行有效的房态管控，协助完成收益。 带领前厅团队依照所属品牌属性积极计划、执行开展有效的住客活动或支持其他活动，包括但不仅限于品牌360、雅诗阁关怀等活动主题。 负责成本管理，合理调配资源，降低运营成本。制定和执行本部门的财政预算, 及时有效的跟进处理所有账目，确保账目的准确和在安全账期间内结算。同时负责部门固定资产管理。 带领前厅团队积极有效进行销售活动，包括但不仅限于Up Selling、Walk-in、雅星会会员招募以及物业周边产品。 熟悉并严格遵守地方政府对治安管理、出入境管理的人员信息登记制度，做到及时、准确按要求上报信息。 有效地管理前厅团队的工作和休息时间表，向部门传达工作指标及任务并提供指导，与内部其他部门进行有效沟通。 监控和评估前厅部的业绩，包括客户满意度、服务质量、工作效率等，及时调整策略以提升整体运营效率。 管理和培训前厅部员工，包括招聘、选拔、培训、评估和激励等，以提高团队的整体素质和服务水平。 定期为前厅团队进行培训，以提高员工的技能和知识。 按排班担任物业值班经理。 落实雅诗阁所有审计流程。 严格遵守雅诗阁的政策、程序和标准。 遵循雅诗阁集团的环境健康安全（EHS）指南，在日常运营中注重节能和安全实践。 完成上级分配的其他任务

一、职位描述 岗位职责负责菜品标准化制作，统筹中餐厨师团队，落实全流程质量把控与技术指导。 汇报关系直属行政总厨，接受业务监督与管理指令。 二、核心要求 1. 管理能力 高效统筹灶台管理，涵盖人员效率、品质监控及安全规范。 2. 专业技能 精通中餐大小灶、蒸灶烹饪技法，擅长江浙菜或粤菜菜系。 3. 任职条件 2 年以上大型企业团餐或国际学校、星级酒店中餐管理经验（优先）。 4. 职业素养 责任心强，具备团队协作精神与持续学习意识。 三、工作安排 白班制：7:00-18:30，双休； 周五 14:30 后依排班可提前离岗。 有年假

岗位职责： 1.根据标准食谱卡为客人及员工准备和制作食品。 2.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具，保证收货准确性和充足的库存。 3.高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 4.保证所有的厨房设备处于正常工作状态，保持安全可靠的工作环境。采取行动，排除危险，向上级或经理报告危险隐患。 岗位要求： 1.西餐烹饪知识； 2.西餐厨房设备使用技巧； 3.至少三年四星级酒店工作经验。

岗位职责 1.协助保持大堂区域清洁和整齐； 2.向客人提供优良及有效率的服务； 3.保持行李储藏室整洁； 4.协助前厅完成其他服务工作。 岗位要求 1.具备吃苦耐劳、爱岗敬业品德，责任心强，善于与客人沟通交流； 2.有酒店工作经验者优先。

岗位职责： 1.监督指导并参与班组的各项接待服务工作，保证按照工作程序和标准为客人提供优质、高效的服务； 2.控制房况，与预定、客房、餐饮等部门做好相关资料与信息的沟通； 3.及时检查下属员工处理接待、服务工作，及时发现问题及时纠正； 4.对下属员工和新员工进行日常督导、培训，并及时有效地提供帮助指导； 5.完成班次账务、备用金的核对、整理，发现问题及时上报前台主管。 岗位要求： 1.具备星级酒店1年及以上同岗位工作经验； 2.具备良好的组织管理能力、沟通协调能力、服务意识与应变能力，熟练使用前台系统。

【岗位职责】 1、掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、合理使用原材料，有成本把控意识。

严格执行各项规章制度，认真操作，确保设备安全运行。 保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 节约能源，控制能源消耗。 跟进宴会、会议的保障工作，保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电。

【岗位职责】 1、做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项准备工作； 3、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 4、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 5、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 6、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

任职要求 1.本科及以上学历，计算机科学与技术、信息技术、软件工程、网络工程等相关专业优先。 2.能适应酒店 7×24 小时技术保障需求，可接受节假日值班、突发故障应急抢修。 3.无强制年龄限制，通常建议 30-45 岁，需具备成熟的项目统筹与应急处理心态。 4.普通话流利，具备清晰的书面与口头表达能力，能高效对接各部门技术需求 5.5 年及以上 IT 行业相关工作经验，其中至少 3 年星级酒店 IT 部门管理岗位经验（IT 主管 / 副经理）。 6.有四星级及以上酒店同岗位经验者优先，熟悉高端酒店信息化架构与业务流程。 7.具备国际品牌或连锁酒店集团 IT 管理经验者优先，了解集团标准化 IT 系统部署规范。 8.主导或核心参与过酒店新开业 IT 系统筹备项目，包括 PMS、POS、客房智能控制系统、安防监控系统的选型、部署与调试。 9.有酒店信息化升级改造经验优先，如智慧酒店建设、自助入住机部署、数据中心迁移、网络安全攻防体系搭建等项目。 岗位职责 1.统筹 PMS、POS、门禁、监控、网络及客房智能设备运维，保障系统稳定，避免影响入住、 收银等核心业务。 2.按业务需求(如客流高峰)制定系统升级计划(如带宽扩容、PMS 更新)，对接供应商处理安 装、故障抢修。 3.负责 IT 团队(技术员、运维)招聘、排班与考核，明确岗位职责，确保分工高效。 组织系统操作、故障排查等培训，建立沟通机制，解决团队难点，推进运维工作。 4.制定信息安全制度(数据备份、网络防护、操作规范)，定期安全巡检与风险评估。 处置数据异常、系统攻击等事件，恢复运行并上报，复盘优化措施，确保合规。 5.对接前厅、餐饮等部门，提供技术解决方案(如新增 POS、升级智能设备)，保障业务开展。 6.快速响应系统故障，指导设备操作。提前检查大型活动会场设备(网络、音响等)，确保顺利。

西餐厅/中餐厅/会议宴会/大堂吧 Basic food and beverage service skills Basic knowledge of wines and other beverages Holds diploma/certificate in Hospitality or Tourism Management desirable. One year certificate from college or technical school; or three to six month related experience and/or training; or equivalent combination of education and experience. Two to Three years work experience as Service Staff in a hotel or restaurant with good standards desirable. Preferable prerequisite experience in the Hotel, Restaurant or Travel industry.

【岗位职责】 1、负责酒店宾客的接待与服务工作，确保宾客获得优质的入住体验 2、处理宾客的咨询、投诉及特殊需求，及时协调解决各类问题 3、维护宾客关系，建立并更新宾客档案，定期跟进重要客户 4、协助前台办理入住、退房等手续，确保流程高效顺畅 5、收集宾客反馈意见，定期汇总分析并提出改进建议 6、配合酒店各部门完成相关接待任务，确保服务衔接顺畅 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够灵活应对各类宾客需求 2、形象端正，举止得体，具备较强的亲和力 3、具备一定的抗压能力，能够高效处理突发情况 4、工作细致认真，有责任心，注重团队协作 5、熟练使用办公软件，具备基础的数据整理能力 6、有酒店或服务行业相关经验者优先

Major Responsibility 责任概要： Under the guidance and supervision of the Floor Supervisor within the limits established by departmental policies and procedures; maintain the cleanliness, orderliness and sanitary condition of assigned Floor rooms and its surrounding Public Areas, including service areas, linen pantry and supply storeroom, lift lobbies and backstairs 在楼层主管的指导下共同建立酒店客房部的政策和流程，维持清洁保养、井然有序的状态，包括公共区域、停车场、服务区域、工作间和储藏室、电梯间和后区通道 Specific Duties 工作任务： 1. Ensure day-to-day operational efficiency of the section: 确保每天部门的工作能被有效地完成： a) Collect and sign for section card key and get reports from the Floor Supervisor, ensure  complete information is on hand before starting the day’s job including special  information such as allocated VIP and group rooms 领取钥匙后签字并且在开始上班之前拿到当日所需完成的工作信息，比如当天的要到达的贵宾及团队 b) Clean and provide services to all assigned rooms including the refrigerator: 清洁并提供所有楼层服务以及补充冰箱： l   Ensure proper procedures in cleaning/ servicing/ turning down beds are strictly followed 确保一切清洁、服务、开夜床的程序严格遵守 l   Observe proper bed making as instructed according to approved procedures 检查床是否按照正确的程序以及被允许的方法来做 l   Observe proper procedure in cleaning bathroom/ toilet with the use of the right chemicals 检查是否用正确的程序来清洁卫生间、马桶是否用正确的清洁剂来清洁 l   Replenish all guest amenities and stationeries consumed by guest according to standard setup 补充所有客用备品以及被客人消耗的文具用品，按照标准放在规定的位置 l   Dust all furniture, fixtures and fittings to ensure they are free from dust 清洁家具灰尘， 确保房间所有位置都干净没有灰尘 l   Vacuuming daily carpets and upholstery properly. Spot shampoo carpet and upholstery, to maintain its clean appearance 每天吸尘以及布质品的局部清洁，保持良好的外观 l   Refrigerator glasses should be clean, spotless and free from dust 冰箱里的玻璃杯必须保持清洁，无污点并没有灰尘 l   Hang properly, inside the wardrobe, and guests clothing found in the room 为客人挂好衣物 l   Water potted plant wherever necessary 按照规定给植物浇水 l   Maintain upkeep of flower arrangement in the rooms. Request for replacement if necessary 需要时维护或更换鲜花 l   Set temperature in rooms, as instructed 按照指示设置房间温度 l   Remove stale/rotten fruits in the rooms 将坏的水果扔掉 l   Immediately report to the Floor Supervisor any missing or damaged furniture, fixture and equipment 如果有遗失的家具、固定资产和设备立即报告主管 l   Carry out spring cleaning program assigned by the Floor Supervisor, especially during  low season 落实主管分配的额外需要清洁的房间尤其在淡季 l   Clean widows according to procedure 根据制度清洁窗玻璃 l   Shampoo carpet, as instructed 根据指令清洗地毯 l   Polish marble flooring according to schedule. Vacuum, brush and sop shampoo corridor  carpets, wipe and Polish Corridor wood works, polish metal fixtures in the corridors 大理石地面抛光吸尘， 清洗走廊地毯，走廊木制品和金属物品的表面擦灰 l   Maintain cleanliness of lift lobbies (guest elevator landing area), and standing ash ums frequently during tour of duty 维持客人电梯口的清洁和立式烟缸的清洁 l   Bring down rubbish and empty bottles to waste disposal area 清空瓶子并将垃圾扔到指定区域 c) Remove room service trays and trolley from rooms. All rooms’ trolleys and trays left in the  rooms or corridor are  to  be  removed  to  the  service  pantry  IMMEDIATELY,  for  collection  by  room  service  staff.  Instruct Housekeeping Order Taker to inform Room Service for collection as soon as noticed 移走房内或走廊上客房送餐的盘子和车子并打电话给办公室文员通知送餐服务员立即收走 d) Forward  all lost and  found items to the Floor  Supervisor. All items  found in the rooms must be reported IMMEDIATELY to the Order Taker: 将客房内客人遗留物品告知主管，并且立即报告给文员 l Report to the Floor Supervisor and Housekeeping Order Taker immediately for valuable  items found 立即报告主管和文员客人遗留有价值的东西 l   Fill in all information in the Lost and Found report 将客人遗留物品的信息写清楚 l   Valuable items should be surrendered to Housekeeping Office right away and normal items before going to lunch or at the end the shift duty 值钱的物品要立即交到办公室，别的东西可以在吃饭或者下班时带回办公室上交主管登记 e) Check and report refrigerator: 检查并报告冰箱内物品： l   Check for guest consumption daily. 检查每天客人消耗品 l   Complete the refrigerator list and report consumption to Order Taker according to approved procedure. 根据程序报告给文员客人的消耗物品 l All refrigerator consumed items must be replenished in the rooms wile room attendants  are carrying out room cleaning 在清洁客房时补充所有消耗品 l   Hang guest laundry in the closet properly and put necessary forms on dresser table to inform resident of the delivery 挂好客人的衣物在衣柜，并且设置卡片告诉衣服已经送回 l   Ensure used laundry list and laundry bags are replenished 确保补充好洗衣单和洗衣袋 f) Prepare room attendant report: 填写员工报表： l   Ensure rooms are checked properly and that discrepancies are properly marked down in the report. Inform the Floor Supervisor 确保对房间进行自查，并在报告中对不一致之处进行适当的记录并通知楼层主管 g) Carry out turn down service according to approved procedure 根据要求做好夜床服务 h) Take rooms status check and fill in the room report 检查房态和填写工作单 Follow Marriott Information safety and protection policy and associate privacy policy,have a clear understanding of PCI,  high-risk information, restricted information, non-public information and public information.When work in the company strictly abide by all kinds of information processing regulations, correctly handle all kinds of data and documents, to avoid information leakage. 遵守集团信息安全保护及个人隐私的相关政策，对支付卡信息、高风险信息、受限信息、非公开信息及公开信息有清楚的认知。在公司任职期间严格遵守各类信息的处理规定，正确处理各类数据及文件，防止信息泄漏。

岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务 岗位要求 1.2年以上五星级酒店相关岗位工作经验。 2.大专以上学历，有一定的英语口语基础。 3.熟知客房管理专业知识。 4.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。

岗位职责 1.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务，协助重要宾客的入住和离店； 2.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置； 3.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告； 4.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态； 5.参与员工的培训工作，负责员工的日常培训，制定培训计划； 6.宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务； 7.确保对酒店周边有广泛综合的认识和了解，并且要及时、准确、友好地解答所有客人的问询。 岗位要求 1.大专以上学历，同岗位工作经验1年以上; 2.身体健康，品貌端正，形象气质佳; 3.优秀的组织管理能力; 4.优秀的交际能和沟通技巧，能进行简单的英语日常对话; 5.善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有1年以上客房工作经验，能接受中班。 2.可合理的为解决客人问题。 3.身体健康，相貌端正。 4.接受过正规客房服务工作培训。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

岗位职责/职位描述 1.   熟悉入住登记、退房、房间分配等业务操作技巧和程序； 2、随时做好散客、团队入住的准备工作，准确、迅速地办理入住登记手续； 3、做好VIP宾客入住的准备工作，高规格地为宾客办理入住登记手续； 4、负责发放客房钥匙； 5、处理宾客的各种问询和要求，为其提供有关旅游、购物等方面的最新信息； 6、负责接受并办理入住宾客委托的转交物品的业务； 7、负责接受宾客的换房业务； 8、负责将有关宾客抵/离情况的资料进行整理、归档； 9、适时补充接待工作必需的表格与文具用品； 10、中班接待员整理好已预订次日客房的房卡； 11、夜班接待员填写每天散客登记表，记录营业预订情况表； 12、各班次接待员做好工作交接班（三必交：交工作、交记录、交用品）； 13、随时留意大堂卫生，发现异常情况应及时联系PA服务员清理； 14、具体促销意识，熟悉商务中心商品种类和价格，负责商品的出售； 15、向宾客提供招的、打印、收发传真、复印等服务； 16、为入住宾客提供行李寄存等服务。 岗位要求 1.   男女不限，形象气质佳，男生身高要求170以上，女生身高要求160以上。 2.   熟悉酒店整体运作流程，具有较强的对客沟通能力和协调能力。 3.   具有良好的职业道德和敬业精神，对公司有强烈的责任感。  4.   做事客观、严谨负责、踏实敬业，有良好的团队合作精神。 5.   工作时间：1、7:45-16:15   2、15:30-24:00     3、24:00-08:00 提成说明： 1、顾客通过电话订房或者他人推荐（不经过第三方平台，例如美团携程等），按照房型价格的5%作为提成奖励； 2、顾客通过第三方平台订房是没有提成的，但是顾客通过平台订房之后来到前台进行升级房型，升级房型的差额的5%作为提成。

【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，3年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。5.熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。等

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、严格按照服务标准操作，确保餐具摆放、菜品呈现符合酒店要求； 4、及时响应顾客需求，处理顾客投诉及特殊要求，确保问题高效解决； 5、保持餐厅环境整洁，协助完成餐具清洁、桌椅摆放及卫生维护工作； 6、熟悉菜单内容及酒水知识，定期参与产品培训，确保服务专业性； 7、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够以热情、耐心的态度对待顾客； 2、身体健康，形象端正，能够适应站立工作及早晚班轮班制度； 3、具备团队合作精神，服从管理安排，工作认真负责； 4、有餐厅服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、能够适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力； 6、对酒店行业有基本了解，愿意长期从事服务行业者优先。

【岗位职责】 1、协助厨师完成菜品准备工作，确保食材新鲜、卫生。 2、负责菜单与配料的核对，确保菜品制作准确无误。 3、完成菜品装盘并送至出菜口，保证出餐效率。 4、协助清洗厨房用具及设备，保持工作区域整洁。 5、遵守食品安全规范，确保操作符合卫生标准。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台工作流程，掌握配菜操作技术及质量标准。 2、了解食品卫生法规，具备食品安全意识。 3、能独立完成工作任务，具备一定的厨房操作技能。 4、具备良好的沟通能力，能高效配合团队工作。

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，包括办理入住登记、退房手续及客房钥匙管理； 2、熟悉酒店预订系统，掌握客房销售政策，积极推销客房及酒店服务； 3、处理宾客问询，提供准确的酒店信息及周边推荐服务； 4、交接班时核对记录，确保工作衔接无误，及时处理遗留问题； 5、维护客户关系，识别VIP及常客需求，提供个性化服务； 6、协助制作每日报表，确保数据准确并及时传递至相关部门； 7、遵守酒店安全制度，严格验证宾客身份信息。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具备流利的英语口语沟通能力； 2、3年以上酒店前台或相关岗位工作经验； 3、性格开朗，服务意识强，具备良好的应变能力和抗压能力； 4、熟悉酒店运营流程，掌握前台操作系统及基础财务知识； 5、工作细致耐心，能适应轮班制工作安排。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

工作职责 · 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 · 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 · 熟知部门标准工作程序。 · 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 · 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 · 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 · 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 · 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 · 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 · 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 · 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 · 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 · 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 · 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 · 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 · 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 · 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 · 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。