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  • 客服

  • 销售经理

    8千-1万
    宁德 | 经验不限 | 学历不限
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    职位概述 为了完成、超越酒店的预算和销售目标,根据短期和长期的销售计划,执行相关的销售活动,管理和维护负责的客户群。 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) • 创建档案并积累客户资料; • 负责酒店分配的销售任务,包括收入指标和客户开发、维护指标; • 拜访调查并筛选潜在的新客户,按时完成新客户的开发指标及产出指标; • 创建客户档案并更新,记录积累客户资料; • 按照要求定期制定并执行销售拜访计划; • 按时完成销售报告、总结(包括日、周、月); • 管理个人的销售成本; • 维护并挖掘潜在及现有客户,并向销售经理汇报客户情况; • 定期拜访、宴请主要客户; • 参与并执行相关促销活动; • 协助销售经理准备每月的客户和产量评估工作; • 按时回复客户的致询和预定; • 关注在店的重点客户和大型活动; 其他的任务和职责 • 招待和迎接客户;包括但不限于参观、报价、洽谈、接待、签合同、结帐等相关工作; • 处理酒店住店顾客或外部客户的询问; • 参加部门晨会和会议; • 参加销售技巧和其他希尔顿酒店集团项目的培训;
  • 泉州 | 1年以上 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美甲、美睫服务,包括设计、护理、修饰等 2、熟练掌握各类美甲美睫工具及产品的使用,确保操作安全卫生 3、根据客户需求提供个性化服务方案,提升客户满意度 4、维护工作区域整洁,定期消毒工具和设备 5、跟踪行业趋势,学习新技术,提升服务水平 【岗位要求】 1、1年以上美甲美睫相关工作经验,技术熟练 2、具备良好的审美能力和创意设计能力 3、工作细致耐心,服务意识强,善于与客户沟通 4、持有相关职业资格证书者优先 5、能适应排班工作制
  • 烧烤领班

    8千-1万
    福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有5年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康,吃苦耐劳。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1 、负责按照标准要求清扫整理客房和楼层公共区域,为宾客提供⼲净安全的客房和环境; 2 、负责为客⼾提供相应服务,满⾜宾客正当合理的服务需求,确保客⼾满意; 3、 及时向客房领班/经理汇报需要维修的设备和项⽬; 4 、第⼀时间上交客⼈的遗留物品; 5 、执⾏“布草⼀客⼀换,全要换,杯具⼀客⼀消毒的落地”; 6 、合理使⽤客房各类客耗品,准确填写所有客耗品的使⽤数量,有较强的节约意识; 7 、注意观察所负责区域的情况,发现可疑问题,及时上报客房领班/经理;
  • 厦门 | 2年以上 | 大专
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    l 酒店销售经理 岗位职责: ✅ 客户关系维护:负责酒店客户的开发、维护与管理,建立长期稳定的合作关系。 ✅ 销售目标达成:分析酒店趋势及客户需求,制定销售计划,完成月度、季度销售指标。 ✅ 跨部门协作:与前台、餐饮、宴会等部门协调,确保客户需求高效落实。 完成上级交办的其他任务。 任职要求: 学历:大专及以上学历,酒店管理、市场营销、商务接待等相关专业优先。 经验: ✅ 2年以上中高端酒店销售经验(优先) ✅ 熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力 ✅ 适应快节奏工作,抗压能力强,具备良好的商务沟通能力。 薪资福利  • 底薪5000元/月+ 提成 绩效奖金 综合薪资2ok+  • 福利 社保 | 年假 | 包吃住 | 达标奖
  • 美甲师

    4千-1万
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、热情接待每一位到店的顾客,以专业、友好的态度与顾客沟通,了解他们的需求和期望。 2、为顾客提供专业的美甲咨询服务,包括不同款式的美甲设计、适合的甲油颜色、指甲护理建议等。 3、解答顾客关于美甲的疑问和问题,提供专业的建议和解决方案。 岗位要求 1、初中或以上学历,能进行一般的美甲工作。 2、对美甲行业有浓厚的兴趣,有良好的服务意识,注重工作环境的整洁与卫生。 3、拥有积极主动的工作态度与高度的自律性。 4、有工作经验以及有美甲师相关经验优先。
  • 莆田 | 1年以上 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    1. 1年以上美发实操经验,能独立完成洗剪烫染护全套服务。 2. 熟悉当下流行发型、烫染技术,审美在线,动手能力强。 3. 形象干净整洁,性格开朗,有服务意识,善于沟通。 4. 有团队精神,能稳定长期工作,无不良从业习惯。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    职位简介  · 最有效地发展和管理市场销售团队并达到预期目标。 · 把握机遇为雅诗阁创造销售收益。 主要工作职责 1. 领导和建立团结有效的销售队伍,执行销售计划。 2.根据公司销售策略,制定不同的销售政策,开发相应销售市场。 3. 跟踪客户,维持原有的销售渠道,开拓新的市场。 4.控制销售预算、销售范围和销售目标的平衡发展。 5.与销售人员保持良好的沟通,及时解决内外部客户投诉。 6.建立并维护销售数据库,并及时更新进度信息。 7.建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 8.完成全程的销售流程,包括销售跟踪,现场勘查,价格谈判,合约准备与签订。 9. 服务客户,了解需求并尽量满足客户的要求,设计、参与各项销售活动来增强客户的关系。 10.准备、分析、负责销售报表。
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    哈喽呀 (^o^)/~ 这里是闽台蔡团队!抖音搜「闽台蔡」就能找到我们~!!!我们团播不强制穿同类型服装!!! 之前一直深耕闽南语内容,现在准备全力冲海外 TK 团播啦,正在找想一起踏实搞钱的小伙伴! 我太懂了!现在一提 “团播”,大家第一反应就是怕坑、怕套路、怕乱七八糟的潜规则,刷到太多踩雷的帖子了对吧! 所以咱开门见山,先把你们最怕的坑,全给堵死! X 没有合同套路!没有霸王条款!所有待遇白纸黑字写清楚,支持你拿给朋友、律师看明白再签 X 没有强制见面!要不要跟粉丝接触、要不要私下聊天,100% 你说了算,半毛钱都不会逼你 X 没有押金培训费!一分钱都不用你掏,全套培训、设备、服装场地全我们包,新人培训期还有补贴 X 没有虚假保底!小白真・无责 7000+1000(车房补),有经验的话,附带业绩凭证可提保底。没业绩对赌,没隐藏扣款,按时开播就全额拿,一分不少 咱做的是海外 TikTok 平台,敲黑板!不用会英语!不用会英语!不用会英语! 没有梯子完全刷不到你,还有强美颜和妆容。可以放心播! 哪怕你只会说中文,也能正常开播搞钱,完美避开国内直播卷到死的红海,流量红利真的香! 【国内播一年还不如tk播两个月】 【轮流1v1,剩下的人下场休息;王座模式,轮流攻擂,剩下的人场下休息......不用一直跳舞!多模式配合,让你有更多的休息时间,比国内团播轻松两档】 【美金礼物,赚6倍多的收益+海外小费思维】 【隔着山海,线下见面可能性极低,即使真能来,主播自由选择是否见面,主播自由选择是否需要公司出人陪伴(拒绝黄赌毒,这是红线)】 O 场地设备全顶配!造雾机、泡泡机、各种氛围灯全给你配齐,氛围感直接拉满,不用你花一分钱 O 风格你说了算!甜妹 / 御萝 /cosplay/JK/ 洛丽塔 / 汉服,你想走什么路线,我们全支持,不强制人设 O 小白全程带飞!0 基础完全没关系,带车补、时补培训,集美固定直播,3年tk团播经验的战略合作伙伴从话术到控场全给你包教包会 O 时间超自由!月休 4 天你自己安排,不熬大夜不强制加班,团队都是年轻人,氛围超轻松,不搞职场 PUA 那套 还有 20%-25% 的流水提成,有经验的老主播,提成直接给你往上加! 我们不是那种赚快钱的野班子,是想长期做内容、做创意、带着大家一起稳定搞钱的厦门本地团队,抖音账号就在那,跑不了也骗不了人。 感兴趣的宝子,直接私信就完事!哪怕你只是想问问情况、唠唠嗑、怕踩坑来对比一下,都完全欢迎!咱知无不言,绝不玩虚的!
  • 福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 12%公积金
    • 投递简历
    岗位职责: 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润; 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准; 3、检查存货及成品; 4、检查所有食品的准备情况; 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识; 6、研究福州当地餐饮市场,积极开创新菜。 岗位要求: 1、同岗位工作经验3年以上; 2、接受过专业技术训练优先; 3、有丰富的技术及行政经验; 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 美容师

    4千-1万
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    医疗整形/轻医美 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.为顾客提供专业的皮肤护理和美容抗衰服务,确保服务质量; 2.根据顾客的皮肤类型和问题,提供个性化的美容方案; 3.维护和更新顾客的美容档案,跟踪服务效果;4.定期参加培训,提升专业技能和服务水平;5.与顾客建立良好的沟通和关系,提升顾客满意度和忠诚度。 任职要求: 1.对美容行业有浓厚的兴趣,具备良好的沟通能力和服务意识; 2.拥有良好的团队合作精神,能够适应快节奏的工作环境; 3.具备基本的美容知识和技能,有相关工作经验者优先; 4.能够为顾客提供专业的建议; 愿意接受挑战,不断学习新技术、新趋势。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    医疗整形/轻医美 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.为顾客提供专业的皮肤护理和美容抗衰服务,确保服务质量; 2.根据顾客的皮肤类型和问题,提供个性化的美容方案; 3.维护和更新顾客的美容档案,跟踪服务效果;4.定期参加培训,提升专业技能和服务水平;5.与顾客建立良好的沟通和关系,提升顾客满意度和忠诚度。 任职要求: 1.对美容行业有浓厚的兴趣,具备良好的沟通能力和服务意识; 2.拥有良好的团队合作精神,能够适应快节奏的工作环境; 3.具备基本的美容知识和技能,有相关工作经验者优先; 4.能够为顾客提供专业的建议; 愿意接受挑战,不断学习新技术、新趋势。
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    老板人好 只要技术过关能服务好客人 工资都不会低 【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美甲、美睫服务,包括但不限于基础护理、款式设计、延长甲制作、睫毛嫁接等 2、熟练掌握各类美甲美睫产品的特性及使用技巧,确保服务质量和客户满意度 3、保持工作区域整洁卫生,定期消毒工具设备,遵守卫生安全规范 4、主动与客户沟通需求,提供专业建议并完成销售转化 5、及时学习新技术和流行趋势,定期更新服务项目 【岗位要求】 1、1年以上美甲美睫行业工作经验,能独立完成各项操作 2、熟悉各类美甲美睫工具及产品的使用方法 3、具备良好的审美能力和创意设计能力 4、工作细致耐心,服务意识强,善于与客户沟通 5、持有相关职业资格证书者优先
  • 店长

    8千-1万
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等,确保门店高效运转; 2、制定并落实门店销售计划,分析经营数据,提出改进措施以提升业绩; 3、负责员工排班、培训及绩效考核,打造高效团队; 4、监督门店成本控制,合理管理库存及损耗,优化采购流程; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象与顾客满意度; 6、执行公司营销活动,配合总部完成市场推广任务; 7、确保门店符合卫生、安全及消防规范,定期检查设施设备。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉门店运营流程,有连锁餐饮经验者优先; 2、有活力,沟通能力强,较强的团队管理能力,能有效激励员工并处理人际关系; 3、数据敏感度高,能通过经营分析制定改进策略; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能灵活应对突发情况; 5、责任心强,注重细节,对服务品质有高标准要求。
  • 厨师长

    8千-1万
    泉州 | 8年以上 | 高中
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,懂毛利率,菜品标准把控,制定并执行厨房工作计划,确保菜品出品质量与效率 2、设计并优化菜单结构,研发符合市场需求的创新菜品,定期更新季节性菜单 3、严格把控食品成本,制定食材采购标准,监督原材料验收及库存管理 4、建立标准化操作流程,监督菜品制作全过程,确保食品安全与卫生达标 5、负责厨房团队建设,包括人员排班、技能培训及绩效考核管理 6、沟通协作能力强,协调前厅后厨工作衔接,及时处理客户特殊需求及突发情况 【岗位要求】 1、高中及以上学历,8年以上中餐厨房工作经验,其中3年以上厨师长管理经验 2、精通江西菜系制作工艺,掌握闽川湘粤等主流菜系烹饪技法优先 3、具备出色的成本控制能力,熟悉餐饮行业毛利率核算方法 4、持有健康证及厨师职业资格证书,熟练掌握食品安全管理体系 5、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性 6、适应高强度工作压力,具备处理突发事件的应变能力
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 环境好
    • 领导好
    • 免费工装包洗
    • 有无线WiF
    • 投递简历
    位描述 岗位职责: 一、运营管理  1. **整体规划**- 制定月度/季度/年度经营目标,监督落实执行计划。- 优化服务流程,提升运营效率,控制成本及风险。- 定期分析经营数据(入住率、客单价、客户满意度等),调整运营策略。   2. **质量管理**- 监督护理、月子餐、卫生、设施等服务质量,确保符合行业标准。- 定期检查房间、公共区域、设备维护情况,保障客户体验。  3. **财务管理**- 负责预算编制、成本核算及财务目标达成。- 审核日常开支,监控物料采购、库存管理等环节的合理性。---  二、团队管理**1. **人员管理**- 招聘、培训、考核护理人员、客服、后勤等团队,确保专业性。- 制定排班计划,协调跨部门协作,解决员工矛盾。2. **培训提升**- 定期组织专业技能培训(如新生儿护理、产后康复知识)。- 强化服务意识,提升团队沟通能力和应急处理能力。---**三、客户服务**1. **客户关系维护**- 接待VIP客户,处理客户投诉及特殊需求,提升满意度。- 跟进客户入住体验,收集反馈并优化服务。2. **市场与销售**- 制定营销策略(线上/线下推广、节假日活动),提升品牌知名度。- 开发潜在客户,维护与合作机构(医院、母婴品牌)的关系。3. **危机处理**- 处理突发事件(如客户健康问题、服务纠纷),确保快速响应。   **四、合规与安全**1. **资质管理**- 确保中心合法合规运营,按时完成卫生、消防等资质年检。- 监督医疗护理操作符合卫健部门要求(如消毒、感染控制)。2. **安全管理**- 制定应急预案(火灾、停电、新生儿安全等),定期组织演练。- 保障客户隐私安全,规范数据管理流程。---五、岗位要求**1. **专业背景**:护理、医学、管理学相关专业优先,熟悉母婴护理知识。2. **经验要求**:3年以上月子中心/高端服务行业管理经验。3. **能力要求**:具备市场敏锐度、团队领导力、客户服务意识。4. **证书资质**:持有健康管理师、护士资格证等证书者优先。
  • 仪器负责人

    4.5千-1万
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 100-499人
    • 投递简历
    1. 具备美业相关销售经验,目标感清晰,职业素养佳,办事沉稳执行力强; 2. 热爱美业仪器,专业功底扎实,实操能力强,熟悉仪器操作与日常管理; 3. 形象气质优雅、审美品味高级,谈吐得体,符合品牌高端形象定位; 4. 具备优质客户服务意识,注重细节与体验,有奢侈品牌从业经历者优先; 5. 责任心强,沟通协调能力佳,工作严谨细致,具备良好的团队协作精神。
  • 福州 | 3年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 五险
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业、会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、良好的人际交往和沟通技巧 7、独立工作和团队工作的能力
  • 福州 | 3年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 五险
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业、会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、良好的人际交往和沟通技巧 7、独立工作和团队工作的能力
  • 福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 五险
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业、会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、良好的人际交往和沟通技巧 7、独立工作和团队工作的能力
  • 福州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 意外险
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 免费工作餐
    一、岗位职责: 1、协助部门负责人负责管业部日常事务。 2、负责日常清洁检查工作。 3、负责环境管理与供方管理工作。 4、负责日常绿化管理与日常消杀工作。 5、负责部门培训与人才培养工作。 6、负责外联部门的对接。 二、任职要求: 1、专科及以上学历,物业管理等相关专业,有星级酒店、大型购物商场管理经验,逻辑清晰,表达总结能力较强。 2、熟悉消杀、绿化相关专业知识。 3、对物业管理运作流程比较熟悉,具有物业管理工作的必备知识。 4、具有良好的口头表达能力和文字表达能力;具有较强协作精神和领导能力;具有一定的人际沟通能力。
  • 厦门 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责狼群斯品牌整体运营管理; 2、指导和辅助狼群斯品牌餐厅标准化服务体系建立; 3、指导和辅助狼群斯品牌服务提升及培训; 4、指导和辅助狼群斯品牌服务团队培养及组建; 5、指导和辅助狼群斯品牌服务团队绩效推行及考核。 任职资格: 1、酒店管理类或相关专业本科以上学历; 2、十年星级酒店或西餐厅行业经验,五年同等岗位工作经验; 3、了解中国餐饮市场,具丰富的服务管理经验及现场营运管理经验; 4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。 5、英文口语佳。
  • 福州 | 10年以上 | 本科 | 提供住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责:   1. 全面负责酒店日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率   2. 组织制定并实施酒店经营计划,达成经营目标   3. 领导和管理酒店团队,提升员工服务意识与专业能力   4. 监督各部门工作执行情况,优化管理流程和服务标准   5. 处理突发事件及重大客户问题,维护酒店良好形象   6. 对外联系 7. 多媒体拓客 任职要求:   1. 任职酒店经理5年以上经验,善于沟通、按时完成上级交给的工作   2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队   3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法
  • 炒锅厨师

    6千-8千
    福州 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品质量与出品标准 2、根据每日菜单需求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、维护厨房设备清洁与操作安全,保持工作区域卫生达标 4、配合研发新菜品,优化传统菜品的制作工艺 【岗位要求】 1、2年以上专业中餐炒锅工作经验, 2、具备独立备料、配菜及高效出餐能力 3、具备团队协作意识
  • 福州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 公寓式住宿
    • 美味餐厅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    经营管理 1、负责中餐厅的日常运营及管理工作,协调好与其他部门的工作配合; 2、与销售部门制定餐厅的营销方案并执行;收集客户意见及效果,为餐厅经营决策提供有效的依据; 3、了解顾客需求,持续改进和创新餐厅服务及出品。与厨师长、销售部门筹划和设计新菜品、服务模式,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品,保持餐厅在市场的竞争力; 4、配合部门负责人编制餐厅的经营预算;关注餐厅收入情况,根据预算对费用、能耗、物耗等进行管控。分析财务数据,制定开源节流的改进措施,确保餐厅经营预算目标达成及餐厅盈利能力的提升; 5、确保部门运作遵守相关的法规和标准,包括食品安全、环境卫生和餐具消毒等方面的规定,制定餐厅周期卫生计划,确保部门安全生产; 6、负责部门的人力资源管理和梯队人才建设,定期制定员工培训计划及实施;指导、评估、考核员工;不断提升员工的服务技巧技能,服务意识、销售能力及意识,为客提供优质的服务; 7、对部门管辖的设施、设备、资产的管理;维护与保养监督。对设施设备的维修提报及进行跟催办。培训员工对设施设备维护重要性和价值,每月配合财务部门做好部门资产的盘点; 8、制定部门各岗位工作标准及运作标准,协助上级建立健全部门各项管理制度及执行; 9、每日召开部门班前例会,上传下达酒店各项通知,布置安排接待工作,检查员工仪容仪表及精神面貌、督导行为规范,检查餐前准备工作,确保客户的特殊需求安排妥当; 10、关注餐厅每间客人对服务、环境、出品等情况反馈,及时根据客人的合理意见提升改进服务和环境,出品反馈意见传达给厨房,并监督出品良好品质及改进,重要意见及时反馈给上级领导。 客户关系管理 1、与客户建立良好关系,了解客户需求和意见,改进提升餐厅服务。处理客户投诉,解决问题。 2、熟悉及跟进餐厅每日客户预订接待工作及客户反馈意见,亲自参与安排重要客户接待,确保客户满意度,定期维护拜访重要客户; 3、关注销售平台及渠道客户满意度及评价,及时召开专题会,制定、调整、提升改进计划并执行; 4、督导建立健全餐厅客户档案,收集客户信息,更新重要客户信息;定期对员工进行客户管理培训及重点客户维护标准培训。
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