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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    ·         Check the place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物,确保其达到预计的水准,新鲜,分盘,根据HACCP的指示正确储存。 ·         Train talents according to ACCOR Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向人才培训雅高的标准,HACCP以及当地的卫生标准,并确保其时刻达到标准。 ·         Food cooked in lives stations in front of the guests or for special a la carte is cooked perfectly, hot and in the stipulated time. 确保现场制作的食物和单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。 ·         Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则,随时保持工作区域干净整洁。 ·         Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions. Zero accidents are our goal. 知道如何预防工作事故,确保安全工作生产,以实现零事故之目标。 ·         Be able to work in another area when needed and take part in cross training when directed. 按要求,参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。 ·         Proper requisitioning to be done as per requirement and usage of Material Control to be followed as per guidelines. 根据需要和指示,做好适当的物料申请。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责 1. Help guests on the executive floor to check in and check out. 帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2.Check and make sure that the rooms reserved for important guests are ready and all small gifts are put into the guest rooms before the guests arrive. 检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪,所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间. 3.Provide welcome tea service upon check-in, guide guests to their rooms and introduce them to the facilities of the hotel. 在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务,引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4.Promote the hotel restaurants and make reservations for them. 推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5. Greet and accompany important guests arriving, and say goodbye to them when they leave the hotel. 迎接并陪同抵达的重要宾客,在宾客离店时应向客人道别。 6.Work closely with front desk staff to ensure smooth accommodation and provide afternoon tea service for executive floor guests. 同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅,为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7.Read and sign the log, notice the last notice on the board and follow through. 阅读工作日志并签字,注意板面上的通知并落实。 8.Promptly report guest complaints to the Executive Floor Manager. 及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 岗位要求 1、Good English communication 良好的英文交流 2、Warm and cheerful 热情开朗 3、Good communication 良好的沟通能力
  • 人事助理

    3千-4千
    东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    人事助理岗位职责: 1. 制定人力规划、编制与预算,控制人效; 2. 统筹招聘、校招/实习生管理; 3. 完善薪酬绩效体系,组织培训与文化建设; 4. 员工关系:合同、纠纷、活动、满意度; 5. 合规:劳动法规执行、年检、报表。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序; 2、负责烹饪,保证菜品的色、香、味、形,达到要求的标准; 3、负责烹饪食物和完成所在厨房的厨师长或副厨师长分配的其他任务; 4、保持与厨师长或副厨师长良好的沟通,及时传达内部及顾客的意见和建议。 任职资格: 1. 2年以上西厨房经验,2年以上早餐自助餐管理经验优先; 2. 精通西式早餐品类(如煎蛋、培根、面包等)的制作与出品标准; 3. 持有健康证,具备高效统筹能力与成本意识。
  • 惠州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 提供员工宿舍
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到良好出租率,获取客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7.协助客人安排在店内的活动体验。 8.OTA渠道客人满意度评分。
  • 中炒厨师

    5千-7千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有丰富的中厨技术和经验,2年或以上国际五星级酒店工作经验。 负责中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。. 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 身体健康,精力充沛,同岗位工作经验者优先考虑。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 2.That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business. 新鲜、配料比例适当,并且符合客人口味。 3.A la carte food is cooked perfectly right, hot and in the stipulated time. 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。 4.All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 5.Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品。 6.Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed. 按要求,参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。 7.Attend and conduct training sessions as required. 根据需要参加并且开展培训。
  • 面档厨师

    7千-8.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面档区域的日常运营,包括各类面食、粉类等食品的制作与出品 2、根据标准配方和操作流程,确保面食品质稳定、口味正宗 3、维护面档区域卫生,严格执行食品安全及卫生管理制度 4、合理控制食材成本,避免浪费,做好原材料管理和库存盘点 5、配合厨房团队完成其他相关工作及临时任务 【岗位要求】 1、具备基本的面食制作技能,有相关工作经验者优先 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、能够适应早晚班工作安排,具备较强的抗压能力 4、工作认真负责,注重细节,有团队合作精神 5、对食品卫生和品质有高标准要求
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作,包括但不限于宣传册、海报、易拉宝、展板、菜单、房卡、礼品包装等; 2、根据酒店品牌形象及活动需求,设计符合希尔顿品牌标准的视觉方案; 3、协助市场部完成线上推广素材的设计,如社交媒体图文、电子海报、H5页面等; 4、参与酒店筹备期的视觉系统搭建,包括标识系统、导视系统及环境装饰设计; 5、与印刷供应商对接,确保设计成品符合输出质量要求; 6、定期更新设计素材库,维护品牌视觉一致性。 【岗位要求】 1、具备扎实的美术功底和设计能力,熟练使用Photoshop、Illustrator、InDesign等设计软件; 2、对色彩、排版、字体有敏锐的感知力,能独立完成创意设计; 3、了解印刷工艺及线上设计规范,能兼顾不同媒介的输出需求; 4、具备良好的沟通能力和团队协作意识,能高效对接多部门需求; 5、有酒店、餐饮或零售行业设计经验者优先,优秀应届毕业生可考虑; 6、工作细致高效,能在快节奏环境中按时交付高质量作品。
  • 前台接待

    6千-9千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    深圳NOA诺岸酒店,预计于2026年1月份上线万豪集团Desgin Hotel 品牌(极具艺术设计和在地文化)特许经营项目,102间客房,国内第三家 ,前台系统为Opera ,ADR650+, 到岗时间需在1月上旬之前。 【岗位职责】  1、负责前台日常接待工作,包括客人入住登记、退房结算及问询服务  2、督导前台服务员工作流程,确保服务标准执行  3、处理客人投诉及突发事件,及时向上级汇报特殊情况  4、管理客房状态显示系统,协调房务部门确保房态准确性  5、负责交接班记录及现金账目清点工作 【岗位要求】  1、具备基础英语沟通能力,能处理简单涉外接待  2、熟练操作酒店管理系统及办公软件  3、具有较强的服务意识和应变能力  4、能适应倒班工作制(含夜班)(目前有员工包大夜 夜班较少) 5、有国际联号酒店前台工作经验者优先  6、形象端正,身高女性160cm以上/男性170cm以上
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -每日12小时工作制,月休8天 -需持有中级消防监控操作员证 -优先考虑退伍军人
  • 深圳 | 5年以上 | 大专
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工活动
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责配电系统、动力设备、照明设施及电气线路的日常巡检、维护保养与故障处理,保障用电安全与连续运行; 2. 执行电气设备停送电操作、接地检测、绝缘测试等标准化作业,严格遵守电力安全工作规程; 3. 参与新建、改造项目的电气安装调试、验收配合及技术文档归档工作。 任职资格: 1. 大专及以上学历,电气工程、供用电技术、机电一体化或相关专业; 2. 具备5年及以上工厂、物业、数据中心或工业场所电气运维、设备检修类工作经验; 3. 持有有效低压电工作业操作证(特种作业操作证),熟悉GB/T 13869《用电安全导则》等国家电气安全标准; 4. 熟悉配电柜、变压器、UPS、柴油发电机等常见电气设备原理与维护要点,具备独立排查电路故障能力; 5. 责任心强,安全意识突出,无妨碍从事电工作业的健康禁忌,能适应轮值及应急抢修要求。
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·       Implement concerning preventive maintenance schedule to ensure all equipment operating smoothly. 按照预防性维护计划对所属设备设施进行巡查,对查出的问题要及时跟进处理,以确保设备设施处于完好的状态。 ·       Arrange talent to deal with daily repairing requests, take action and provide solutions in emergency situations. 督促工程报修事项处理,对于重点事项要跟进处理;对运行故障要及时组织人力进行抢修,并制定有效的预防措施。 ·       Coordinate, supervise and check the construction that carried out by outside contractor to ensure it is up to standard. 根据工程部总监或副总监的要求,监督外单位承担大修、技术改造和工程项目,并组织人员密切配合,保证工程符合规定的要求。 ·       Try to arouse talent's enthusiasm to work hard and keep hotel facilities and equipment in good condition. 积极配合酒店对设备管理的检查评比,努力调动本部门人才管好、用好、保养好设备的积极性,不断提高酒店设备管理水平。 ·       Raise suggestions to adopt new technology. 掌握科技发展新动态,适时应用新技术,对酒店设备的更新改革方案,提供可行性意见。 ·       Work out training plan and conduct training to improve talent professional skill and service awareness. 负责制定和实施下属人才的培训计划,着重加强服务意识、技术水平、一专多能等方面的培训。 ·       Follow up purchase request procedure to ensure the common materials and spare parts are available at all time. 做好本班组所需材料和零配件的采购计划,保证常用材料和零配件的质量和备用量。
  • 会所服务员

    4千-4.2千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 年度体检
    • 节日福利
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    1.对公寓内的会议室健身房儿童俱乐部等进行维护,确保各项设施设备的正常运营 2.处理会所的日常的工作,确保良好的对客状态 3.协助会所团队积极有效进行销售活动,包括但不仅限于雅星会会员招募以及物业周边产品 4.妥善及时地处理客户的要求询问和投诉 岗位要求 1.热爱酒店行业/服务行业,有健身房服务经验优先考虑; 2.乐观积极的工作态度; 3.能吃苦有一定的抗压能力; 4.良好的沟通技巧团队合作意识;   福利: 1.工作8小时,月休8天以上; 2.五险一金,一档社保,商业保险; 3.年度体检,年底双薪;
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 1.争取每位客人能够成为MARRIOTT 集团的会员; 2.准确的提供近期本酒店的信息 ; 3.每时每刻维护和保持行政酒廊整洁,优雅,舒适的环境; 4.及时更新客人的资料,特别对有特殊要求的客人,一定要在电脑里准确的输入客人的新资料确保其时效性 ; 5.及时做好交接班工作; 6.在客人退房当天,与客人确认离店时间并准备好客人的账单; 7.认真做好每日前台工作,如:收费,外汇兑换,现金结账,信用卡结账及使用兑换券结账; 8.完成直属经理交代的工作任务;
  • 仓库管理员

    3千-4.4千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 星期日休息提供住宿
    代理商/贸易/批发 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、执行物资管理中与仓库有关的SOP,确保仓库作业顺利进行; 2、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作; 3、负责仓库日常物资的拣选、复核、装车及发运工作; 4、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作; 5、负责相关单证的保管与存档; 6、仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的输入; 7、部门主管交办的其它事宜。 任职资格: 1.1年以上相关领域实际业务操作经验,有外企相关领域工作经历者优先考虑; 2.、熟悉仓库进出货操作流程,具备物资保管专业知识和技能; 3.、熟悉电脑办公软件操作,懂得SAP操作者优先考虑; 4.、工作细心、积极耐劳、责任心强、具有合作和创新精神。 5.、最好居住在宝安的。 工作时间:周一至周六,单休、双休
  • 餐饮经理

    1万-1.2万
    惠州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述:(向餐饮总监汇报工作,工作经验以西餐经验为主) 1.根据公司销售指标,制定部门经营预算计划,经营销售计划方案并落实贯彻执行,保证销售指标的顺利完成 2.根据公司产品定位、园区餐饮消费特点和餐饮市场消费动向,指导、协助总厨开发适合各餐饮营业定位的产品,制定具有吸引力的销售菜单,确定相应的销售策划。 3.根据部门所承担的生产、销售、服务等职能,在所辖权力范围内,对下属各级管理人员进行工作分工和合理授权,确保各级管理人员责权相符,保证本部门的各项运作高效顺利的进行。 4.完成部门年度、月度工作计划。 5.将公司的重要信息及时传达给员工,主持部门例会。 5.制定部门内部各项管理制度、业务作业标准,保证员工具备高质和高效的工作状态去完成劳动工作。 6.协助总厨制定原材料出成率标准,采购、验收标准和流程,加强对食品原材料成本的控制。 7.定期对员工进行素质提升培训和业务技巧训练,挖掘和培养有可提拔质素的员工,让员工有可发展的空间,从而降低离职率,保证营运质量的稳定。 职位要求: 1.大专以上学历,旅游酒店管理专业或相关专业。 2.三年以上五星级酒店或本地知名品牌酒店或大型文旅项目或社会连锁餐饮品牌的同岗位工作资历。 3.形象良好,善于沟通、组织和协调,能搭建餐厅服务体系,对厅面管理、员工培训经验充分,具有餐饮的营销推广策划能力。 4.认真负责、正直诚实、公正客观、保密意识强、自信、能够承受较大工作压力。
  • 实习生

    2.8千-3.5千
    深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、做好酒店行业对客服务工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理,确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、根据菜单需求,设计、开发及制作各类冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘,保证菜品创新与品质稳定 3、监督冷菜间的食材采购、库存管理及成本控制,避免浪费并优化资源使用 4、培训并指导冷菜厨师团队,提升团队专业技能及工作效率 5、严格执行食品安全与卫生规范,确保操作区域及设备的清洁与维护 6、配合厨房其他部门协调工作,确保出餐流程顺畅,满足客人的用餐需求 7、定期评估冷菜间运营情况,提出改进建议并落实优化措施 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店或高端餐饮厨房工作经验 2、具备扎实的西餐冷菜制作技能,熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及装饰技巧 3、有较强的厨房管理能力,能够高效组织团队完成工作任务 4、对食品安全、卫生标准及成本控制有深刻理解,并能严格执行相关规范 5、工作细致认真,责任心强,能够在高压环境下保持高效工作 6、有团队合作精神,善于沟通与协调,能够与其他厨房部门紧密配合
  • 美工

    9千-1万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
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    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作,包括但不限于海报、宣传册、易拉宝、菜单、活动背景板等 2、根据酒店品牌调性,设计符合品牌形象的视觉内容,确保风格统一 3、协助市场部完成线上推广素材的设计,如社交媒体配图、活动页面、电子海报等 4、参与酒店节日、主题活动及促销方案的视觉创意设计 5、管理并更新酒店内部视觉资料库,确保设计素材的规范性和时效性 6、与各部门沟通需求,高效完成设计任务,并跟进印刷及制作流程 【岗位要求】 1、具备基本的美术功底和设计能力,熟悉色彩搭配及版式设计 2、熟练使用Photoshop、Illustrator等设计软件,能独立完成设计任务 3、对视觉设计有热情,具备良好的审美能力和创新意识 4、工作细致认真,能适应快节奏的工作环境,按时保质完成任务 5、具备团队协作精神,善于沟通,能理解并准确执行需求 6、有相关设计经验或作品集者优先
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
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    • 节日礼物
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    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成各类中式面条、点心的制作工作 2、负责面点原料的准备工作,包括称量、搅拌、和面等基础操作 3、维护面点制作区域的卫生清洁,确保符合食品安全标准 4、按要求完成面点成品的摆盘和装饰工作 5、协助清点和管理面点原料库存 【岗位要求】 1、有扎实的中式拉面、面条技能及工作经验 2、具备较好的厨房操作能力,能适应快节奏工作环境 3、注重食品卫生安全,有健康证者优先 4、工作认真负责,具备团队合作精神
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长完成及管理饼房出品;计划,准备和设置所有包括饼房和面包店的优质产品 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全 3、控制点心成本及控制毛利率,下达备餐任务、数量、规格 4、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关 5、及管理维护厨房所有的设备, 根据指示检查温度情况,并且做好记录 【岗位要求】 1、至少1年国际奢华品牌酒店相同或相似岗位工作经验 2、熟悉饼房日常管理工作、卫生标准、具备优秀的培训技能,及成本管理的能力 3、具备高度的责任感和工作热情,精益求精,乐于创新 4、优秀的团队合作精神和团队管理能力,适应多元化的工作氛围及高效的工作节奏, 能适应倒班工作
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    • 管理规范
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    • 节日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责西厨房中式热菜的出品,统筹食材验收、储存、加工、烹制及出品全流程, 2、组织安排热菜岗位人员培训及日常管理,监督执行标准化作业流程,确保食品安全、操作规范符合标准 3、参与餐菜单设计、新品研发及成本控制,定期分析原料损耗、人工效率及菜品毛利等运营数据,提出优化方案 4、协同餐饮服务、采购及仓储部门,确保供应链衔接顺畅,及时响应前厅反馈与客户质量诉求 任职资格: 1、具有5年及以上中式热菜岗位工作经验,熟悉中餐热菜体系,具备较好的烹饪技术 2、熟悉食材特性及成本控制方法,能独立完成菜单设计与成本核算 3、具备团队协作意识、责任心强、执行力佳,熟练使用常用办公软件
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨厨师长完成厨房日常运营管理工作,确保出品质量符合酒店标准 2、负责西热分管区域的菜品研发、成本控制及备餐计划制定 3、督导下属厨师严格执行食品安全规范及标准化操作流程 4、定期检查厨房设备运行状态,提出维护或更新建议 5、参与厨房排班管理,协调各岗位工作衔接 6、培训新入职厨师,提升团队专业技能 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店或高端餐饮厨房工作经验,具备扎实的西餐烹饪基本功,熟悉西餐菜系 2、能独立完成菜单设计及成本核算,熟练掌握食品安全管理体系操作规范 3、有团队合作精神,善于沟通与协调,能够与其他厨房部门紧密配合 4、具备较强的抗压能力,适应倒班工作制 5、良好的团队管理意识,能有效调动员工积极性
  • 中山 | 经验不限 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 国际品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、制订饼房生产计划,全面负责西饼房的日常运作; 2、严格执行食品卫生标准,确保食品的安全可靠性; 3、拟定点心成本及控制毛利率,下达备餐任务、数量、规格; 4、定期对团队成员进行技能培训,机器操作培训,食品安全培训等; 5、进行烹饪监督,对日常出品糕点质量和数量进行把关; 6、根据时令定期更新饼房出品。
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  • 明细
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