【岗位职责】 1、负责包饼房日常运营管理，包括面包、糕点、甜点的制作与出品质量控制； 2、制定并执行包饼房生产计划，确保产品按时、按量、按标准完成； 3、监督包饼房员工操作规范，确保食品安全与卫生标准符合酒店及行业要求； 4、负责包饼房原料的申购、验收及库存管理，控制成本并减少浪费； 5、定期研发新品，优化现有产品配方及工艺流程，提升产品竞争力； 6、培训并指导包饼房员工，提升团队专业技能与工作效率； 7、协调与其他部门的沟通合作，确保宴会、餐厅等需求及时满足； 8、处理包饼房突发问题，如设备故障、人员调配等，保障生产顺利进行。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，食品加工、烘焙或相关专业优先； 2、2年以上包饼房工作经验，1年以上主管或同等管理岗位经验； 3、熟练掌握各类面包、糕点、甜点的制作工艺及质量标准； 4、具备较强的食品安全与卫生意识，熟悉相关法律法规； 5、良好的团队管理能力，能有效分配任务并激励员工； 6、具备成本控制意识及基础财务知识，能优化生产流程； 7、工作细致、责任心强，能适应酒店行业弹性工作时间； 8、具备创新思维，能根据市场需求开发新产品。

欢迎各位同学们来到常州高新索菲特酒店。 Welcome  to Sofitel Changzhou Hi-Tech.

具备与岗位相关的基本技能和知识，有相关工作经验者优先。 具有良好的沟通能力和团队合作精神、服从领导安排。 履行所规定的其它合理的职责和责任。 对待工作积极认真负责，热爱酒店行业，稳定性好。

【岗位职责】 1、在上级的领导下，做好酒店宣传工作。 2、联系新闻媒体，宣传酒店的形象。 3、协助市场传媒总监策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 4、协助市场传媒总监策划酒店华邑雅集项目的推销和宣传活动等。 5、协助领导对华邑雅集相关会场布置、场景气氛做好拍摄记录工作。 6、对华邑雅集相关工作负责。 7、负责宣传酒店相片、图片资料的管理。 8、负责对户外宣传品制作及管理，如外墙竖幅、彩旗等宣传品的制作及管理，预留广告位置，审核户外宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 【岗位要求】 1、有酒店前场运营工作经验，性格开朗，善于沟通表达。 2、受过市场营销、公共关系、产品知识等方面的培训。 3、较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 4、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、具有基础的英语读写能力。

1. 协助厨师长管理对整个西厨房所有区域, 保证一切正常, 并有利酒店营运 2. 拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准 3. 在保证正确的出品, 盘点 和需求的前提下控制好食品成本 4. 主动负责并完成表格, 温度检查表, 清洁日志, 工作订单, 品牌标准(A1, A2, A3等) 5. 保证食品卫生并且安全, 包括食品标签, 储藏等 6. 安全并专业的协助员工完成工作委派任务 7. Maintain the basic food safety & sanitation in accordance with the company policies. 每天基本食品安全卫生必须根据集团政策 8. 每月对所有厨房区域进行执行万豪30点卫生检查 9. 有效的控制开支以达到部门预算目标 10. 以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的员工和食品 11. 协助厨师长进行新的食品推广, 菜单推广

1.Check all parts of the kitchen, including pot and dish wash areas for cleanliness, order and correct storage and stock rotation. 检查厨房所有部分，包括锅和洗碗区域的打扫，申购和纠正存货量和存货周转。 2. Control adequate mise en place preparation for next day, sauce, stock, fish etc. 控制充足的为第二天的食品准备工作，例如酱油，原料和鱼等。 3.Check and control daily mise en place according to Sous Chef. 根据副厨师长的要求，检查和控制日常准备工作。 4.Ensure smooth, prompt and top class service to guests. 确保对客人顺利，敏捷和高水平的服务。 5.Assist in making food requisitions. 协助制作食品申请单。 6.Report any pending problems. 报告任何未决定的问题。 7.Responsible for basic on the job training with Demi’s, Commis and Cooks 负责对厨师领班和厨师一级和厨工的基本工作培训。 8.Be multi skilled with thorough knowledge of all hotel food outlets and menus. 对于所有酒店食品产品和菜单的全面知识和多层技能。 9.Taste and examine food prepared and make necessary adjustments and replenish food when necessary. 品尝和检查制作的食品并做出必要的调整当需要时再填满食品。 10.Be responsible for minimizing food wastage. 对于食品浪费最小化负责。 11.Follow food safety program and ensure all associates have working knowledge of the program. 遵循食品安全程序和确保所有员工拥有此程序的工作常识。 12.Assist the Sous Chef in the performance of his/her duties. 协助副厨师长在执行他/她的职责。

岗位职责： 1.2年以上切配经验，刀工熟练，能快速处理精细食材。 2.做事利索、细心，有责任心，具备良好的沟通与协助能力。 3.切配、改刀，做好食材分类存放与保鲜，保持操作台及区域卫生，配合后厨备餐，服从管理。 4.遵守食品安全与卫生规范。 任职条件： 1.年龄：退休人员有工作经验的优先，身体健康。 2.吃苦耐劳，有经验者优先。 3.工作时间：每日工作8小时、包吃。 工作地点：江苏省南京市栖霞区沣麟广场麒麟门滨园路76号 家住附近者优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店内部员工培训计划的制定与实施，确保培训内容符合酒店运营标准 2、开发并更新培训课程，包括服务技能、产品知识、安全规范等模块 3、组织并实施新员工入职培训，确保快速融入工作岗位 4、定期评估培训效果，收集反馈并优化培训方案 5、协助各部门进行专业技能提升培训，解决实际工作中的问题 6、维护培训档案，记录员工培训进度及考核结果 【岗位要求】 1、3年以上独立培训经验，具备酒店行业相关培训经验者优先 2、熟悉酒店运营流程及服务标准，了解行业新动态 3、优秀的语言表达能力和课程设计能力，能独立完成培训工作 4、具备较强的学习能力和适应能力，能快速掌握新知识 5、工作细致耐心，具有良好的团队协作精神

1、协助管理人力资源总监管理部门工作； 2、主导招聘、绩效、薪酬、员工关系等模块的落地实施，持续优化人力资源管理体系； 3、根据业务需求制定年度招聘计划，拓展多元化招聘渠道，高效完成中高端人才引进目标； 4、设计并推行绩效考核方案，通过数据化分析提升组织人效； 5、规范劳动关系管理，预防及处理劳动纠纷，确保用工合规性； 6、定期输出人力资源分析报告，为管理层决策提供数据支持； 7、推动酒店文化建设，策划员工活动，增强团队凝聚力。

1、 负责配电室配电柜及其附属设施的保养及故障维修 2、 负责当班期间所有日常工作和安全职责，确保设备安全正常运行 负责酒店设备的所有电气维修 3、负责对规定区域的设备进行日常保养 4、需持有强电证

1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求

1、有国际连锁酒店品牌西厨房工作经验。 2、有一定的西厨房管理能力。 3、熟悉操作流程，熟悉并严格遵守食品安全 4、积极管控食材成本 5、协助厨师长完成收货，冻库管理，食品卫生安全管控，人员排班等管理工作 6、积极配合餐厅厅面出品，保证食材食品质量，赢得客户口碑 7、严格遵守本地垃圾分类政策 8、听从上级领导工作安排

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、接收优秀的迎接毕业生； 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 5、相貌端庄，身体健康。

1、进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 2、在当班期间监督前台运营情况，包括: 维护客户信息、维护当地活动的信息 3、统计入住情况 4、监督团队预订情况 5、协助解决严重投诉问题 6、在当班期间监督收银的活动，包括:现金处理和银行业务程序、 处理非正常的付款情况 7、就信用政策和设备对员工进行指导培训 8、就现金安全程序对员工进行指导 实施应收帐款控制 准备财务报告 9、对收银系统实施监管 与上级领导一起进行人力规划和管理需求的讨论

工作职责： 1. 协助总经理处理日常行政事务与日程管理，确保高效协调与执行； 2. 起草、审核公司各类公文、报告、邮件及演讲稿，确保内容准确、逻辑清晰、语言规范； 3. 组织筹备高层会议，准备会议材料，记录并跟进会议决议落实； 4. 负责内外部商务沟通协调，包括来访接待、合作伙伴联络及文件流转； 5. 支持公司战略规划相关文档的整理、分析与信息汇总工作。 任职资格： 1. 本科及以上学历，中文、新闻、文秘等相关专业优先，具备扎实的文字功底和公文写作能力； 2. 英语六级及以上水平，能熟练处理英文邮件及文档，具备良好的书面表达能力； 3. 具备3年以上企业行政或助理岗位工作经验，熟悉商务流程与办公软件操作； 4. 优秀的沟通协调能力、保密意识强，工作细致高效，符合《劳动法》《就业促进法》等关于平等就业的相关规定。

·        Reports directly to and communicates with theFront Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hoteloperations. ·        Provides functional assistance and directionto all departments ·        Cooperates, coordinates and communicates withother hotel departments as required. ·        Reacts to situations to ensure guests receiveprompt attention and personal recognition throughout the hotel ·        Ensure that on-going pertinent/relevantlogbook communication to other shift is maintained and brief incoming GuestService Manager on items to be followed up ·        Maintain daily an accurate record in theGuest Service Manager’s logbook of items and incidents which may be of concernto management and/or which may require further attention ·        Responds to guest needs and resolves relatedproblems ·        Supervises and directs Reception personnel ·        Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods ·        Ensures VIPs and priority club guests receivespecial attention ·        Assist as required/requested with the solvingof any guest complaints/upsets and make record on logbook accordingly. Ensureall issues relating to guest satisfaction are met and that follow up iscompleted on a timely basis. Effectively handle and resolve guests complaintsand seek help if needed ·        Inspects front of house and back of houseregularly for cleanliness ·        Assists Guest Relations in greeting, rooming,and sending off VIP guests ·        Ensure constantly aware of and up to datewith all happenings and operations within the hotel and ensure to have anobvious presence throughout the hotel public area whilst on duty ·        Responsible for ensuring clear and constant communicationlines are kept with all staffs and other departments ·        Monitors appropriate standards of conduct,uniform, hygiene, and appearance of staff. ·        Provides input for Front Office meetings. ·        Ensure to be completely aware of all hotelservices and facilities, outlet operating hours and scope of services. Promotesinter-hotel sales and in-house facilities. ·        Have a complete knowledge of standardoperating procedures and performance standard by task of GuestService/Reception or CPC Floor/Telephone & Business CentreService/Concierge ·        Checks billing instructions and monitorsguest credit ·        Analyses and approves discounts and rebates. ·        Analyses the rate variance report to ensurerooms revenue control ·        Takes action with the Property ManagementSystems (PMS) in emergency situation. ·        Fully conversant with all hotel emergency procedures. ·        Ensures front line staff comply with FITMarketing techniques and maximize sales.

负责早餐厅早餐出品以及员餐 中餐出品 简单西餐出品 能上早班

作为酒店的门面，前台接待员是客人接触的第一位和最后一位员工。您将负责为客人提供热情、高效、专业的入住、退房及其他各类服务，确保客人拥有愉快和难忘的住宿体验。

主要职责 1、熟练掌握并执行集团相关前台运作的相关标准。 2、坚持酒店安全制度，掌握紧急情况处理程序。 3、积极销售客房并推销酒店其他产品及服务。 4、了解酒店有关挂帐、会员卡和现金管理等的政策和程序。 5、有效管理客房磁卡。 6、接受客人问询，并帮助解决。 7、为宾客提供入住及离店服务。 8、根据财务规定，提供外币兑换。 9、确保当职期间备用金正确。 10、负责客账审计工作，按酒店财务制度正确处理帐务。 11、做好宾客信息的档案收集工作。 12、在领班安排下制作预期抵店宾客的住宿登记单及房卡。 13、了解集团常客奖励计划的政策，接受宾客关于集团会员卡的相关咨询。 14、保持工作区域的清洁和整齐。 15、服务宾客于酒店正门口，代表酒店向抵离宾客表示迎和送。 16、为上下车宾客开关车门，雨天要为上下车宾客撑伞，并派伞套给宾客。 17、协助行李员装运行李。 18、协助保安确保酒店门前交通畅通和做好门前的安全保卫工作。 19、为宾客指路，回答宾客询问。 20、指引出租车停车等候宾客的正确地点。 21、确保升国旗的时间，并及时通知礼宾部领班加强督导以防天气变化。 22、帮助保持酒店大门口的干净与整洁。 23、向宾客提供服务并帮助提拿、运送行李。 24、对宾客表示友好的欢迎。 25、引领宾客进入房间并作简单介绍。 26、向宾客推销酒店各项服务、介绍酒店客房设施。 27、负责将住店宾客的物品、报纸、邮件、留言单及前厅通知发送的邮件等物品分送到楼面或有关部门。 28、受理、委托寄存、保管行李物品，办理登记等有关手续。 29、保持大堂的整洁干净，协助维持大堂秩序。 30、完成上级交待的其他工作。 任职资格 1、学历要求：高中（包括中专、技校、职高）及以上学历。 2、外语水平：具有良好的英语沟通能力。 3、体貌要求：身高在1.62以上（女）、1.70以上（男），五官端正。 4、培训记录：参加过酒店新员工入职培训及部门岗位技能培训。 5、基本素质：具有较强的工作责任心，熟悉前台操作流程，具有较强的沟通能力。

•与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 •指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 •与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 •与员工建立并保持良好的工作关系 。 •按计划参加并参与每日例会及其它会议。 •按计划参加培训活动 。 •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •清洁并整理工作区域。 •实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：      酒店的规则和规定     健康和安全     仪表仪容     质量     卫生和清洁 执行被分派的相关任务和特殊项目

•与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 •指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 •与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 •与员工建立并保持良好的工作关系 。 •按计划参加并参与每日例会及其它会议。 •按计划参加培训活动 。 •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •清洁并整理工作区域。 •实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：      酒店的规则和规定     健康和安全     仪表仪容     质量     卫生和清洁 执行被分派的相关任务和特殊项目

Responsible for the high standards of cleanlinessand services. Ensure hotel assets got good maintained and protection. Take care ofall the team members. 确保高标准的服务和洁净，以及酒店资产得到完善的维护和保养。并照顾好团队成员。 Cooperateto support both hotels 相互合作，为两家酒店提供支持 Handleall items with care and take inventory. 小心处理所有物品并清点库存。 1.      In charge of Recreation Center operation, training and management. 全面负责康乐中心的运营，培训和管理。 2.      Guides and monitors Recreation Center attendant work performance. 指导和监督康乐服务员工作表现。 3.      Ensure all the associate got necessary and efficient training. 确保所有分部员工得到必要的、有效的培训。 4.      Reports and follows up on any maintenance requirements in close co-operation with engineering department, and ensure that they are remedied promptly. 同工程部密切合作，汇报并跟踪维修工作的进展，以便能及时完成维修任务。 5.      Ensures that staff uses and maintains cleaning equipment and machines in a proper way. Cleaning equipment and machine are to be stored and good working condition. 保证员工妥当使用和保养设备，并维持清洁设备干净和工作正常的使用状态。 6.      Ensures that supplies for Public Area are replenished timely and that regulations of the department and hotel are being followed. 确保本部门的供应能及时补充到位，部门和酒店的规章制度都能遵守。 7.      Checks so associates are neat and well presented at all times. Proper usage of chemical with minimum wastage. 员工能够正确使用化学药品, 尽可能减少浪费。 8.      Inspect the Fit Lounge area regularly during shift. 巡查康乐中心的所有区域。 9.      Monitor daily section logbook, sign out and hand-over efficiently. 督导部门交班本的填写，下班签退，确保交班有效性。 10.   Prevent and resolve grievances. 避免和调解抱怨。 11.   Discipline staff when necessary. 约束员工遵守纪律。 12.   Check Recreation associate’s grooming, personal hygiene and appearance. 检查康乐部员工的仪表，个人卫生和形象。 13.   Ensure the duty roster preparation is reasonable and efficient. 确保员工排班合理，高效。 14.   Provide ongoing advice and support to associate under your supervision. 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 15.   Deliver high quality service to guests. 提供高品质的对客服务。 16.   Ensure guest needs and reasonable requests are me. 确保客人需求与合理的要求被满足。 17.   Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况。 18.   Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 19.   Sport checks the event service and cleaning standards, any problems deal timely. 现场跟进服务质量及卫生质量，发现问题及时解决。 20.   Carry out other tasks as directed by your supervisors. 完成你上级交待的其它任务。 21.   Be familiar with hotel and guest privacy policy, and follow it strictly. 熟知酒店和客人信息隐私保护政策，并严格遵守。

Workplace工作地点：Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店) 岗位描述 作为餐厅的营业经理和市场专员，依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利，阅读和分析客人的满意度来收集客人的信息。 岗位职责 协助确保餐饮部全日制餐厅及大堂吧运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 监督部门营运手册的准备和更新的工作。 定期主持召开部门沟通会议，确保分部门例会和会议确实有效且有必要进行。 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的宾客服务。 确保员工也为其他部门的内部客户提供良好的服务。 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 与客人建立并保持良好的客户关系。 常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。 专业及技能 : 1)     相关工作经验，能够与客人建立忠诚度和客户满意度；控制利润和成本 2)     良好的人际关系和解决问题的能力。 3)     有较强的事业心和责任感，为人处事公正严肃。 4)     工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 5)     良好口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对公司忠诚度高。 6)     能够与客人建立良好的客户关系。 7)    有能力辨认客人并记住他们的喜好 工作经验： 1)     3年以上国际酒店管理经验 2)     筹备酒店经验优先 愿意接受挑战并承担一定的工作压力