一、岗位职责 1、制定和执行餐饮部的整体发展战略，具备全面的企业战略规划能力和市场预测能力。 2、负责餐饮部的预算管理和成本控制。需要制定合理的预算，并通过有效的成本控制措施，确保餐饮部的盈利能力和良好的经济效益。 3、设计和监督餐厅的运营流程。需建立高效的餐饮运营体系，确保菜品制作、服务流程和客户满意度等方面的持续优化。 4、指导和培训员工。需负责培训和发展餐饮部员工，提升其专业素质和服务水平，以保持高效的团队工作和提供卓越的顾客体验。 5、监控并分析市场竞争对手的变化。需时刻关注市场竞争动态，分析竞争对手的策略，并做出相应的调整和优化。 6、协调餐饮部与其他部门的合作。需积极与市场部、人力资源部等其他部门进行协作和沟通，以保持良好的内外部合作关系。 二、任职条件 1、本岗位女性优先，餐饮行业经验丰富，对餐饮行业有深入的了解和经验积累，对行业趋势和市场需求有清晰的认知。 2、卓越的管理能力。需具备出色的领导才能和团队管理能力，能够有效地组织团队、协调资源并解决问题。 3、 优秀的沟通和协调能力。需与各部门合作，以高效的沟通和协调能力解决问题和推动工作进展。 4、良好的市场洞察力。需对市场趋势和消费者需求有准确的洞察力，能够灵活调整策略以适应市场变化。 5、电脑技能和语言能力。需熟练使用办公软件和餐饮管理系统。 6、需具备全面的管理能力、行业经验和市场洞察力。具备出色的团队管理能力和沟通协调能力，以推动餐饮部的发展和创造卓越的顾客体验。

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.男女不限，大专学历或同等以上； 2.有五星级酒店客房管理工作经验； 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书； 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 5.具有亲和力、效率高、组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.根据餐饮部的经营目标和方针，负责制订厨房市场开发及发展计划，设计、更新零点、宴会、西餐菜谱。   2.制定厨房各岗位的岗位职责制及操作规程，确保厨房各岗位有效运转。   3.参与市场询价，根据厨房原料使用情况和库房存货数量，制定原料月采购、日采购计划，并且严格控制进货数量。   4.督导厨房员工对设备、用具进行科学管理，审定厨房设备用具更换添置计划。   5.严格执行《食品卫生法》及饭店厨房安全管理规定，检查厨房安全生产情况，及时消除各种隐患，保证设备设施及员工的操作安全。  6.负责签批原料出库单、填写厨房原料使用报表，定期对原材料、调料库进行盘点，协同财务正确核算餐厅周成本率。  7.正确核算原料出成率，合理利用各种下脚料，按照标准食谱出品。  8.定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本。  9.负责征求宾客以及餐厅对菜品出品质量和速度得意见，督导实施改进措施。   10.参加饭店及餐饮部召开的有关会议，保证会议精神的贯彻执行。  11.制定厨房各岗位培训计划并负责组织实施。  12.根据部门总体工作安排，计划并组织实施厨房员工的考核、评估工作。   13.完成餐饮部经理临时安排的其他工作。 岗位要求 1.中专以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、确保每天每个部门的工作能被有效的完成。 2、确定房间和指派工作给楼层服务员。 3、确保员工在领班的管辖内对他们的工作负责。 4、如果有要求可以给于额外的协助。 5、准备工作安排和安排计划清洁及公平的分配给每位楼层服务员的工作量 6、保持所有的布草备品柜干净清洁整齐，备量充足。 7、检查坏房的进展和计划并协调工程部及时维修。 8、在服务员清洁住店房间后，检查他们是否按照正确的方法清洁和服务，及所有的客用品都已经补充齐全。 9、管理和培训员工，尤其是一些特殊的清洁程序。 岗位要求 1、初中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【职位描述】 希尔顿在全球 100 多个国家和地区拥有数以千计的酒店，提供无数令人愉悦的机会。 从敞开的大门到热情的微笑，再到与众不同的体验，我们为每年与我们在一起的数百万旅行者提供他们永远不会忘记的欢迎。 除了我们旗舰品牌希尔顿酒店及度假村还包括：华尔道夫酒店及度假村、LXR、康莱德酒店及度假村、希尔顿嘉悦里酒店、Signia、格芮希尔顿精选酒店、希尔顿逸林酒店及度假村、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿尊盛酒店、Tempo、 Motto、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店、希尔顿惠庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。 如果您热衷全球旅行对世界的影响，您可能就是我们正在寻找的希尔顿团队成员。因为在希尔顿酒店，我们永远不会忘记我们在这里的原因：使我们的客人，团队成员和业主都满意。 此职务的使命和目标是管理领导酒店各餐厅厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。 我的具体职责是什么? 作为副厨师长，您将应以最高标准完成以下任务： --计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 -严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 -在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 -正确操作所有的设备、器具和机器。 -必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 -必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 -能够接受外场工作任务。 -能够接受在厨房以外的地点完成工作。 -可接受盘点库存的工作。 -所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 -及时的按要求准备菜单。 -结合数码照片制作试菜新菜品。 -协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 -与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 -对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 -积极的学习和不断的创新菜肴。 -用虚心的态度去接受有建设性的意见。 -根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 -时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 -协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 -时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 -遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 -紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 -检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 -协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 -监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 -检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 -选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 -管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 -监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 -负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 -控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 -检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 -时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 -确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 -如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 -完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 我们寻找什么样的人才? 希尔顿副厨师长始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: -教育: 高中毕业以上学历，最好是专业烹饪学校毕业。 -工作年限: 五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 -管理经验: (如有) 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 -资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 -中餐/宴会厨房副厨师长，要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 -主厨房、风味特色餐厅厨房副厨师长要掌握各种煎，烤，煮，炸，焗，烩，产品烹饪技术，熟悉操作扒板类，烧烤类汁酱类产品制作技术。 -饼房副厨师长要掌握各种糕点，巧克力，面包等烘焙类产品制作技术，要具有一定的糖面塑技术。 -精力充沛，具有创新思维，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 -是一位能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 -能够合理消耗所有产品和配料。 -能够设计菜谱并按照菜谱操作。 -基本的计算机软件知识。 -有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 -在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 -保持优秀的领导能力。 -掌握食品安全体系方面的知识。 -很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 -具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。 服务于希尔顿将会如何? 希尔顿全球是国际最具知名度的酒店管理公司之一，其下品牌包括从豪华的全面服务酒店，度假村到公寓式酒店以及中端酒店等。近一个世纪，希尔顿全球致力于通过全球品牌。延续为全球客户提供优质服务的传统，坚持为商务和休闲旅游人士提供最优质的客房、服务、产品和品牌价值。我们的愿景“让世界充满阳光，让大家都感受到热情的温暖，提供与众不同的卓越体验，让每位宾客在每家酒店的每次住宿都倍感满意”团结我们作为一个团队每天都在世界各地创造非凡的酒店体验。同时，我们惊人的团队成员是希尔顿的核心所在！

岗位职责： 1.负责客房部的经营和运作、分配督导员工工作，制定工作计划； 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查；  4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 任职要求： 1.高中以上学历； 2.有3年以上中高端品牌连锁酒店客房管理工作经验； 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.          At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Rising above the heart of the central business district and steps from shopping and historic neighbourhoods, Four Seasons Hotel Tianjin offers 259 elegant guest rooms and suites, five spectacular dining options, a luxurious spa and state-of-the-art fitness centre plus sky-lit indoor pool, as well as the extraordinary event spaces including two fabulous ballrooms. Business travellers will appreciate the Executive Club Lounge, while couples and families enjoying a getaway weekend will delight in the thoughtful services and exceptional amenities for which Four Seasons is recognized the world over. About the role Provides guest services as well as supervision, direction leadership in the Housekeeping Department in accordance with the objectives, performance and quality standards established by Four Seasons Hotel & Resorts and the Hotel. 按照四季集团及所在酒店所设立的营运目标、服务标准，对所属的部门进行监督、指引及领导，并以此为客人提供服务。    What you will do To have complete knowledge of the Four Seasons Quality Standards, Service Standards  and Group Specifications To have complete knowledge of Four Seasons Programs e.g. Guest History etc  To have complete knowledge of Four Seasons standard operating policies and procedure Ensure that dept. profit goals are met or exceeded Maintains current and available Policy and procedure manuals for all staff Ensures staff are trained to understand and compete all common requests  全面掌握四季的质量标准，服务标准及集团规定； 全面掌握四季的程序，如宾客历史记录等； 全面掌握四季的运营政策、程序； 确保部门损益目标的实现； 确保为员工提供可行的政策和程序； 确保员工通过培训去理解并完成需求；   What you bring At least five years of work experience in the same position at an international brand hotel Able to lead and motivate team Fluent English speaking and writing skills  Financial knowledge   至少五年国际品牌酒店同岗位工作经验； 善于领导及激励团队； 流利的的英语口语及书写能力； 财务知识； What we offer: Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package Excellent Training and Development opportunities Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms Complimentary Employee Meals 具有竞争力的薪资、工资以及全面的福利 优质的培训与发展机会 在全球所有四季酒店住宿可享受员工折扣 员工制服可享受免费干洗服务 免费员工餐 Schedule & Hours: Flexible. 灵活排班

Assistant Learning & Development Manager / Supervisor will be responsible for assisting the Learning & Development Director to ensure that all learning and organizational development activities are aligned to the corporate direction. Furthermore, Assistant Learning & Development Manager / Supervisor is responsible for providing as well as “Promoting a Climate of Enthusiasm” amongst all levels throughout the hotel by creating and ensuring colleague satisfaction through effective Learning & Development. Assistant Learning & Development Manager / Supervisor will report directly to the Learning & Development Director. 学习与发展副经理/主管负责协助学习与发展总监确保所有的培训和组织发展活动与企业方向一致。此外，学习与发展副经理/主管负责在酒店所有层面通过创造和确保同事满意度来“营造积极投入的气氛”。 学习与发展副经理/主管直接汇报给学习与发展总监。 工作职责/职位描述 开展入职培训、电脑操作培训及其他服务类培训课程时，打造富有创意、轻松有趣且生动的学习环境，实现高质量培训效果。 协助为各部门培训师调配并安排所需资源，落地酒店部门培训计划等各类培训项目，确保广州文华东方酒店全体员工的学习与培训需求得到充分满足。 负责培训中心的日常运营与维护，管理中心内所有设备、书籍及培训物料。 在培训课程期间观察并评估员工表现，将评估反馈提交给学习与发展经理及相关管理层，助力员工按照文华东方酒店集团（MOHG）的产品与服务标准提升综合能力。 在培训记录系统中及时跟踪、准确录入并持续维护员工培训记录，确保全体员工的个人学习与发展档案完整、规范且可查。 协助学习与发展总监监督并落实《培训与发展政策》中规定的所有部门培训项目，包括新员工培训、优质服务体验（LQE）必修培训、语言培训、消防安全标准（FHLSS）及食品卫生管理培训等相关培训。 以身作则、树立表率，在酒店内部全力宣导公司的使命、价值观、服务格言及优质服务体验理念，推动企业文化深度落地。 与整个 人才及文化团队紧密协作，共同践行并推广 “卓越雇主” 的核心理念。 负责培训与发展相关公告栏的日常维护与更新，每日准确发布优质服务体验（LQE）核心理念标语。 协助人才及文化协调员策划并开展各类员工表彰活动，包括团建聚会、业绩庆功会及各类节日 / 主题庆祝活动。 持续监督并严格把控，确保全体员工的仪容仪表符合广州文华东方酒店的统一标准与要求。 对接内外部相关人员，统筹协调并妥善安排各类外部培训项目，为外部培训的顺利落地提供全方位支持与保障。 协助统筹规划并落实所有外部培训及广州以外地区的交叉交流、轮岗学习事宜。 岗位要求 具备 2 年及以上相关工作经验，且包含团队管理经验；或具备同等学历与工作经验的组合。 熟练使用微软办公软件，精通 Excel 数据整理、PPT 演示文稿制作等常用功能。 具备优秀的中英文双语沟通能力与演示表达能力，能流畅开展双语培训与工作对接。 工作认真负责、态度积极乐观，能承受工作压力，具备良好的团队合作精神与跨部门协作意识。 具备专业的团队管理、培训授课及团队激励能力，能有效推动培训项目落地并保障培训效果。

工作内容： 负责整个酒店前厅、接驳、客房、活动的管理，包括团队管理、客户服务、接待服务、预订。需要具备良好的沟通能力，能够协调和解决各种问题，同时具备一定的酒店管理经验，了解酒店经营流程和操作规范。 主要职责： - 负责酒店前厅、接驳、客房、活动的运营和管理，确保酒店高效运转； - 制定并执行前厅、接驳、客房、活动的各项管理制度和标准，确保客户满意度； - 建立和发展前厅、接驳、客房、活动团队，并指导、培训和评估团队成员，确保团队的工作质量和效率； - 制定并执行客户服务和投诉处理策略，确保客户满意度的持续提高； - 遵守公司的职业道德规范，遵守并执行酒店的各项规章制度，确保酒店的安全和卫生； - 完成其他负责人交办的其他工作。 职位要求： - 5年以上酒店前厅、客房管理经验； - 熟悉酒店前厅、客房的运营和管理，具备一定的酒店管理理论知识； - 具备良好的沟通能力和团队合作精神，具备一定的英语阅读和写作能力； - 熟练掌握各项管理制度和工作流程，并能够熟练操作办公软件； - 热情服务，具有良好的服务意识和服务技巧，能够提供高质量的服务； - 具有较强的责任心和自我驱动力，对酒店前厅管理工作具有高度的敬业精神。

全面负责酒店的运营和管理工作，定期向管理公司运营部汇报。 · 对立项后的项目进行全面的市场调研，以辅助经营为目标，为管理公司部门提供市场讯息包括但不限于：市场房型配比，床型配比，床型出租率，细分市场数据，会议室使用率等； · 对立项后的项目筹建工作进行统筹，以按时开业为目标，开展工作，包括但不限于：协助办理证照，落地品牌要求的施工工艺、施工标准，把控施工质量，保证施工进度等； · 组织筹备酒店开业工作，以经营业绩、服务质量为目标，开展工作,包括但不限于：建立酒店组织架构，制定价格体系，制定经营策略，模拟经营演练，制定开业庆典方案，制定经营激励方案等； · 日常负责建立健全酒店内部的组织系统、运营机制及各项规章制度，确保酒店的正常运转； · 日常负责酒店经营，监控酒店各项经营指标，适时提出工作重点，并组织实施，包括但不限于：能耗管理，收益管理，GOP分析，细分市场分析，经营差异分析等； · 日常负责酒店安全管理，保障酒店员工及宾客的人身安全、财产安全，保障公司的财产安全，配合治安部门进行公共安全、社会安全管理等相关安全管理工作； · 日常保障宾客的服务体验，保障宾客在酒店区域享受到应有的服务，并落实品牌宾客服务要求及标准，严谨对待宾客投诉，客观对待员工情绪，及时处理相关客诉； · 日常塑造优异的酒店形象，与社会各界人士保持良好的公共关系，负责重要客人的接待等工作； · 定期召开酒店内部办公会议，定期向管理公司运营部汇报，认真贯彻执行公司的各项决议； · 加强企业文化建设，搞好社会公共关系，为公司树立良好的企业形象； · 加强廉政建设，搞好精神文明建设，支持各种社团组织工作； · 加强团队建设，关心员工的生活和福利，不断改善员工工作条件，增强员工归属感； · 审定酒店的内部财务制度和分配方案，审定酒店的预算、决算、更新改造和投资方案，审定并签订酒店的重要合同； · 审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。审定酒店培训计划，提高服务员等各部门员工素质和服务质量； · 监督执行品牌的运营标准、服务标准、质量管理等，在过程中反馈合适的意见，提供优化方案，促进品牌运营能力提升； · 完成公司安排的其他工作。 · 可接受全国外派。

【岗位职责】 1、全面负责特色餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并落实餐厅营销策略，提升营业额和客户满意度，完成月度经营指标 3、监督食品卫生安全及成本管控，定期分析菜品销售数据，优化菜单结构 4、培训并考核服务团队，建立标准化服务流程，处理突发客诉事件 5、维护供应商关系，参与食材采购比价及库存管理工作 6、配合酒店整体活动策划，统筹节日主题餐饮方案实施 7、掌握VIP贵宾的情况和必要的信息，服务和维系好VIP贵宾。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上中高端餐饮管理经验，有特色餐厅/主题餐厅运营经验者优先 3、精通餐饮成本控制及6S管理，持有食品安全管理员证更佳 4、具备优秀的团队管理能力 5、熟悉餐饮市场动态，有成功的营销活动策划案例 6、年龄25-40岁，形象气质佳，普通话流利，英语基础沟通能力 7、能适应倒班工作制，抗压能力强，具有敏锐的服务意识

1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商，代表面谈并获得所需的信息、规格、报价，并处理随后对采购的沟通和协商； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问。

We are looking for a Pastry Chef with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的饼房厨师长人选： As a Pastry Chef, we rely on you to: 作为酒店饼房厨师长，需承担以下主要工作职责： 1. Supervise the production and operation of the pastry kitchen, ensuring the implementation of all policies, standards and procedures related to catering. 2. Maintain the standards for purchasing, receiving and food storage. 3. Follow the proper handling of food and the correct storage temperature. 4. Control, monitor and lead the overall operation of the pastry kitchen. 5. Be responsible for on-the-job training of pastry kitchen staff. 1.监督饼房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序 2.维持采购、收货及食品贮藏标准 3.遵循食品的适当处理及正确的保存温度 4.控制、监测并领导整个饼房的运作； 5.负责饼房员工岗上培训。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1. Have more than 5 years of management experience in a pastry kitchen. 2. Be familiar with the production of Western-style pastries, chocolates and breads, and possess certain innovative ideas. 1.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 2.熟悉西式糕点、巧克力和面包制作，有一定的创新理念。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

Main Complexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项 · Identify the industry trends of human resources development and formulates hotel Human Resource planning to cope with the requirement of hotel operation.   了解本行业人力资源发展的情况，制定与酒店经营需要相符合的人力资源计划。 · Formulates and updates policies, procedures and standards on recruitment, training and human resources management, and make sure its implementation.   制定并及时更新招聘、培训、人力资源管理的政策、操作程序和标准，确保其实施。 · Make out salary range for each position according to the market and hotel situation, and submit salary adjustment proposal if need.   根据市场行情和酒店实际，制订各职位的工资幅度。如有需要，提出工资调整的方案。 · Plans annual budget for manpower, talent benefits and training, and submit for approval.   制定年度的人力费用、人才福利及培训预算，并提交审批 · Conducts and annual evaluation for all talent, review appraisals and follow up any particulars for further actions.   组织人才的年度评估，并做好评估的后续跟进工作。 · Be responsible for all talent activities as to the positive moral of talent. 负责所有的人才活动，注重调动人才的积极性。 · Coordinate talent relation, handle discipline talent case and talent grievances, deal with labor dispute. 协调人才关系，处理人才违纪事件和人才申诉，处理劳资纠纷。 · Submit the annual Learning & Development program to General Manager as per hotel Learning and Development needs, and monitor its implementation.    根据酒店学习与发展需求，向总经理递交年度学习与发展计划，并监管其实施。 · Ensure maximum talent productivity through advising on matters of organization design and development and by implementing effective Hotel Learning & Development plans. 通过合理的机构设置和人员配置及实施有效的学习与发展计划，实现劳动效率的饱和 · Provide leadership to T&C team for implementing all routine work of Human Resource Department. 领导人才与文化部团队做好部门的日常工作。 · Have a good knowledge of current and newly published PRC and local laws as they pertain to the T&C function in order to ensure compliance in a timely manner. 了解国家及地方现行的和新的劳动法律法规，确保其在人才与文化部工作中的及时贯彻和执行。 · To ensure that all Human Resources forms/reports to be forwarded to Corporate HR Department are submitted accurately and promptly. 确保所有交给集团的表格/报告准确和及时。 · Provide guidance and expertise to talents, supervisors and department heads in the management of the total human resources of the organization in a positive, flexible, and competent manner. 积极为酒店人才、主管和部门经理在人力资源管理方面提供指导和专业性意见。 · Other work assigned by hotel General Manager 总经理交办的其他工作. Profile概述 Knowledge and Experience知识和经验 · College degree or above 大专或以上学历 · Over 5 years’ experience in hotel HR and 2 years’ experience as Asst. HR Director or HR Manager in 4 or 5 star hotel, be familiar with the HR working procedure of high star hotel. 五年以上酒店人力资源管理工作经历，两年以上四、五星级酒店人力资源副总监或经理的工作经验，熟悉高星级酒店人力资源管理的操作规程 · Fluent English of both oral and written, and good capability of Chinese. 英语口语及书写均流利，并有良好的中文表达能力 · With strong capability of communication, coordination and management 具有较强的沟通、协调和管理能力 · Familiar with the relevant labor laws, regulations or policies of the national and the city. 熟悉国家和地区的劳动法律法规和政策 · Honest and fair in handling things, and good at communication with talent 为人正直，处事公正，有亲和力，善于与人才的沟通 · Well complete each work task designated at the above Job Responsibility 能较好完成上述工作职责规定的各项任务 Competencies 技能 · Strong organizational & leadership skills 优秀的组织能力和领导能力 · Analytical skills a must combined with creativity and initiative 结合了创造性和主动性的分析能力 · Excellent interpersonal & communication skills 优秀的人际关系和沟通能力 · Highly organized, quality and results oriented person 极具计划性，并以质量和结果为导向 · A passion for perfection 追求完美 · Service oriented with an eye for details 以服务为导向的敏锐洞察力 · Confidently able to resolve problems and make decisions 自信的解决问题与决策的能力 · Good presentation and influencing skills 优秀的表达和影响力 · Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively 适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化 · Effective management style, hands-on and approachable 有效的管理风格，亲力亲为，平易近人 · Proven effective development of others, great motivator 善于发展他人及卓越的激励能力

岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责中餐厅宾客的接待与引领工作，确保宾客得到及时、热情的接待 2、准确记录宾客预订信息，合理安排座位，协调餐厅内部资源 3、接听预订电话，解答宾客咨询，处理简单的宾客投诉并及时反馈 4、维护餐厅入口区域的整洁与秩序，确保良好的形象 5、协助餐厅服务员进行餐具摆放、菜单整理等基础准备工作 6、熟悉餐厅菜品及酒水知识，为宾客提供专业的推荐服务 【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、形象气质佳，普通话标准 3、具备良好的沟通能力和服务意识，能够灵活应对各种突发情况 4、有酒店或餐饮行业接待经验者优先，无经验者可培训 5、能适应早晚班轮班制度，包括周末及节假日工作 6、具备基础的英语交流能力，能处理简单的英文接待

【岗位职责】 1、负责厨房日常菜品（砧板/点心/凉菜/西餐/西饼）的加工、制作及出品，确保食品质量与口味符合酒店标准 2、严格按照食品安全与卫生标准操作，保持工作区域整洁有序 3、根据菜单需求准备食材，合理控制原料使用，减少浪费 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合厨房团队完成高峰时段的出餐任务，确保高效协作 【岗位要求】 1、具备砧板/点心/凉菜/西餐/西饼任一岗位的基础技能，有相关经验者优先 2、熟悉厨房设备操作及食材处理流程，能适应快节奏工作环境 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队合作意识 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证 5、愿意学习提升，对烹饪有热情，能接受排班制工作

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1 协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息 2 大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3 要负责处理宾客的问题和投诉。 4 进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 任职要求 1 大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2 能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3 仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4 注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作，制定并执行酒店发展战略规划，确保经营目标的实现2、建立健全酒店管理体系与规章制度，优化各部门工作流程，提升整体运营效率 3、统筹酒店市场营销策略，开发潜在客户资源，提升酒店品牌影响力和市场占有率 4、严格控制酒店运营成本，监督预算执行情况，确保各项财务指标达成 5、负责酒店服务质量管理，建立完善的服务标准体系，提升客户满意度 6、组建并管理高效团队，负责中高层管理人员的选拔、培养与考核 7、维护政府、行业协会及重要客户关系，处理重大突发事件 【岗位要求】 1、具备优秀的战略规划能力和商业敏锐度，熟悉酒店行业运营模式及市场动态 2、具有出色的领导决策能力，能有效统筹各部门协同运作 3、具备优秀的财务管控能力，熟悉酒店预算编制及成本控制4、拥有卓越的沟通协调能力，能妥善处理各类内外部关系 5、具备创新思维和市场开拓能力，对酒店行业发展有独到见解 6、抗压能力强，能适应高强度工作节奏，善于处理突发事件 7、具有酒店高层管理经验者优先，特别优秀者可适当放宽条件

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准及流程，确保服务质量和顾客满意度。 2、制定餐饮部门的年度、季度、月度经营计划，并监督执行，确保完成营收及利润目标。 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，提升部门盈利能力。 4、策划并组织实施各类餐饮促销活动，提升餐厅品牌影响力及市场竞争力。 5、监督食品安全及卫生管理，确保符合国家相关法律法规及酒店内部标准。 6、负责餐饮团队的建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划。 7、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营的高效衔接。 8、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、3年以上高端酒店或知名餐饮企业管理工作经验，具备餐饮总监或副总监岗位经验者优先。 3、熟悉餐饮市场动态及行业发展趋势，具备优秀的经营分析及决策能力。 4、精通餐饮成本控制、食品安全管理及服务质量提升。 5、具备出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力。 6、年龄25-45岁，身体健康，能适应高强度工作压力。 7、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力。

1、全面负责客房部工作，带头执行并督导所属员工执行公司各项规章制度，对总经理负责； 2、根据酒店经营管理的有关政策制定客房部的营运计划、年度计划、并组织实施，确保计划的实现； 3、每天查阅有关报表和报告，掌握客房预定、销售情况以及客人动态，与前厅做好协调，确保客房出租率； 4、负责制定本部门各级人员的岗位责任制，明确各岗位的职责范围和具体工作任务； 5、督导本部门员工遵守店纪店规，并严格按服务的规范、标准和程序化进行服务； 6、负责招聘和培训员工，落实员工评估制度，根据评估结果来激励员工。注意培养有潜质的员工，并及时提出员工的晋升、调职意见； 7、科学地制定房务预算支出计划，负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理与控制制度，制定各种设备保养措施，努力减少支出，降低成本； 8、亲自安排和检查贵宾房，确保不出差错，迎送贵宾，探望患病的宾客和常住者； 9、认真对待本店管理层的批评和宾客投诉，及时记录，努力弥补可能产生的不良影响； 10、每天巡视检查本部门工作区域的清洁卫生工作，确保达到卫生标准。抽查客房并做好记录，发现问题及时处理； 11、及时与有关部门做好客人接待的沟通协调工作，保证客房部日常工作的顺利进行； 12、会同保安部做好安全和消防工作，确保所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证客房和宾客安全； 13、协助做好设施、设备的维修保养工作。

• Assist Sales Manager to achieve sales activity and sales call. • Assist the DOS and Sales Managers to complete the system’s task. • Responsible for all administrative duties in the sales department.• Constant customer contact directed towards existing customers and potential customers.• Participates in planning and realization of sales campaigns together with the Sales Manager within defined market segments.• Assist in planning and coordinating sales activities and events.• Helps in the preparation of contracts and proposals.

1、岗位要求：有过接待经验优先，负责员工餐厅即其他服务工作，粤菜、东北菜、淮扬菜、川湘菜等各菜系，有团队经验者优先，稳定性佳，要求服从工作安排，年龄35-50； 2、岗位能力：菜系要求不限，各种菜系都会操作，偏东北炒锅、淮扬菜炒锅更优； 3、上班时间及地点：深圳南山区，每日工作8小时，额外加班有加班费；上六休一，和国家法定休息时间一致； 4、工资待遇：五险一金，节假日员工福利，包吃包住，整体工资面议；