负责制作中餐厅日常菜式菜品，保证高质高效出品并符合食品安全卫生标准。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。

1) 熟悉掌握本部门SOP标准操作流程，组织部门人员进行实操培训，落实应急预案操作标准流程，确保紧急情况下按照规范流程操作。 2) 负责酒店各部门所报维修单的处理工作，并协助酒店其他部门处理工程维修投诉的解释和处理工作。 3) 负责对本班组员工的督导、培训，以及员工成绩的表扬和过失的处理意见。 4) 负责本班组所管辖设备设施的年、季、月度检查保养计划，并督促有效实施。 5) 负责安排维修抢修任务，并指导工作，检查完成情况。 6)做好本班组人员考勤制度和维修台账，每月报部门汇总。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作 2、负责厨房日常清洁工作，保持操作台面及厨具的卫生整洁 3、学习烧烤食材的腌制配方及火候控制技巧 4、按规定流程进行食材的穿串、摆盘等出品准备工作 5、协助管理厨房库存，做好食材的保鲜与储存 6、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作标准 【岗位要求】 1、年龄18-35周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、对烹饪有基本兴趣，愿意学习烧烤专业技能 3、具备基础刀工能力者优先，无经验可培训 4、能适应高温工作环境，吃苦耐劳，有责任心 5、遵守厨房管理制度，服从工作安排 6、有团队协作意识，能与同事良好配合

1.    根据公司及酒店近期和远期经营目标，综合市场情况，负责提出并参与制定酒店对外销售以 及开发客源的计划； 2.    调查和掌握国内市场动态和客户的潜在需求，汇集整理对外销售策略，定期向销售总监提交 书面报告； 3.    建立完整的客户资料 ，维系良好顾客关系 ，稳定客源；完成销售指标.提高销售业绩； 4.    维护公司形象 ，积极提高服务意识； 5.    积极开拓客源 ，确保销售计划和销售指标的完成 ，定期向酒店总监汇报工作； 6.    负责重要客户的拜访维护工作 ，征求客户意见 ，增进了解 ，加强合作； 7.    保持同网络公司.旅行社.商务公司.协议单位，政府部门的密切联系，并同各个客户建立长期、 稳定、 良好的合作关系； 8.    熟知酒店的宣传推广工作 ，积极参与酒店销售活动的开展.改造和组合开发 ，提高酒店的影 响力； 9.    了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况 ，组织协调各部门 ，按照规定要求接待好 VIP 客人； 10.  做好客户资料的归档和保密工作 ，杜绝营私舞弊现象； 11.  按时完成上级交办的其他工作。

Ensure compliance with and implementation of all meeting and banquet service standards. 确保遵守并实施所有会议宴会服务标准。 Ensure the daily log book is well maintained and incidents are followed up appropriately. 确保维护日常日志，并适宜地追踪特定事件。 Follow event standards for customer service. 遵守客户服务的会议宴会标准。 Oversee all event leaders, checking on the progress of each event as they strive to meet and exceed the guest’s expectations. 监督相关的会议宴会主管，检查各会议宴会的进度，努力满足并超出客人的预期。 Greets and bids farewell to VIPs and organizers. 迎送VIP及组织者。 Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Manage event service department as an independent profit centre. 将会议宴会服务部作为一个独立的利润中心进行管理。 Ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 确保遵守所有与财务记录维护、资金处理和授权相关的酒店、公司和地方章程、政策和法规，及时准确地报告财务信息。 Manage costs proactively based on key performance indicators. 根据关键绩效指标积极地管理成本。 Assist the events sales/Conference & Banquet Manage to prepare and provide regular updates of the events departmental budget to ensure targets are met and costs are effectively controlled. 协助会议宴会销售/会议宴会服务经理制作并定期更新会议宴会部的预算，确保实现目标并有效地控制成本。 Assist to prepare the annual business plan of Food and Beverage. 协助制作餐饮年度业务计划。 Assist associates to handle any guest’s special requests or complaints. 协助员工处理客人的特殊请求和投诉。 Act as an event leader for large VIP functions and be available to guests especially during set-up, coffee break sand meal breaks. 在大型VIP活动中，充当会议宴会服务负责人，特别是在摆台、茶歇时间和用餐时间为客人提供服务。 Meets and liaises with the kitchen and beverage department before the event to go through the final details and special requests, maintain constant communication with the chef de cuisine of events to ensure a smoothly operation. 在会议宴会开始之前，与厨房和酒水部会面并联络，了解详细情况及特殊需求。与会议宴会的厨师长保持沟通，确保宴会的顺利进行。

工作职责： 1、在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）； 2、参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用； 3、监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰； 4、监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准； 5、与库管人员一起控制食品采购水平； 6、管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算； 7、熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准； 8、在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控； 9、积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性； 10、组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧；确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核； 11、随时保证厨房卫生达到标准，并遵守安全食品处理条例； 12、确保遵守MAF和HACCP指导方针；每日检查监控程序； 13、确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备； 14、准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生； 15、执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润； 16、和行政总厨一起进行人力规划、管理需求、编制和管理部门预算。 任职资格： 1、具有全日制餐厅厨房工作管理经验及菜品研发能力； 2、熟悉并掌握食品安全政策法规； 3、具有较强的培训和带领团队能力，并注重培训和人才发展； 4、对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 5、具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情； 6、同等条件下，具有5年及以上中高端酒店厨师长工作经验，以厨房负责人身份至少筹备过一家中高端星级酒店者优先。

岗位职责 1、按照下达的任务单，组织制作各种产品。 2、注重质量，严格把好制作质量关。 3、协助厨师长拟定成本及控制毛利率。 4、负责本组员工的考勤工作。 5、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西点及面包制作，有一定的创新意识

岗位职责 1.负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 任职资格 1.中专学历以上，良好的交流能力。 2.具有西饼房相关工作经验2年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1.服务任务执行与落实 严格依据服务专班制定的计划和目标，认真执行各项任务安排，确保工作按时、按质、按量完成。 在服务过程中，严格遵守相关工作流程和规范，注重细节，保证工作的准确性和规范性。 在服务过程中，关注宾客的反馈和需求变化，及时调整服务方式和内容，提高宾客满意度。 主动收集宾客对服务的意见和建议，及时反馈给专班负责人或相关部门。 2.协助与配合 积极配合专班队长和其他成员的工作，服从工作安排，共同完成团队目标。 在工作中相互帮助、相互支持，分享经验和知识，提高团队整体工作效率。 根据专班的工作需要，积极参与临时交办的任务，如紧急项目的支援、特殊活动的组织等。 3.积极参与培训 积极参与酒店安排的培训任务并通过考核 4.保持良好的职业形象 遵循酒店着装要求，保持着装整洁。 保持良好的体态，展现亲切的表情。 保持面部、手部清洁，化妆上岗。 任职条件 1.中专及以上学历，服务类专业优先； 2.18-35岁，身高168-178CM，身体健康，普通话流利，有英语或其他外语能力优先； 3.身材匀称，形象气质佳，面部及身体暴露部分无明显疤痕、胎记、纹身及色素异常等； 4.无明显“O”型和“X”型腿； 5.无犯罪记录。 可以接受实习。

岗位职责： 1.负责酒店亲子及家庭客群体验活动的策划、组织与现场执行，包括亲子互动、成长体验、节庆主题及度假活动等内容； 3.参与设计与落地多类型体验活动方案，涵盖自然教育、手作体验、趣味游戏、探索互动及场景化体验项目； 3.负责儿童托管与亲子陪伴类活动的现场管理与服务支持，建立基础活动流程与执行标准； 4.承担活动现场安全管理与秩序维护职责，落实风险防控与应急处置要求； 5. 配合草坪、农场、牧场、亲子房及其他度假场景开展联动活动，提升整体体验内容丰富度； 6.参与酒店节假日及主题活动的统筹执行与现场支持工作，适配不同季节与客流周期的活动需求； 7.协同传讯及活动团队输出活动素材与体验内容，配合品牌传播与内容共创； 8.建立基础活动记录与客户反馈机制，参与体验流程优化与服务改进。   岗位要求： 1、幼教 / 学前教育 / 教培背景； 2、亲子活动 / 夏令营 / 营地教育经验； 3、研学 / 户外活动 / 团建活动执行经验，儿童托管或带队经验； 4、度假活动 / 酒店活动 / 景区活动执行经验； 5、具备手作 / 表演 /运动 / 自然教育类技能者优先。

职责概述 GENERAL MISSION 协助前厅部经理管理部门，协助当班员工正确提供电话服务及预订服务并为客人提供优质服务。 To assist the Front office Manager in the operation of the Guest Service Centre department, responsible for telephone and reservation service and coordinating guest requests during the shift. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 确保迅速地、有礼貌地和准确地处理所有的来电和留言。 Ensure prompt, polite and accurate handling of all telephone calls and messages. 完全熟悉度假村的电话系统和相关功能，例如语音信箱。 Be completely familiar with the resort’s telephone system and related functions,i.e. voice mail. 充分掌握计费方式及计费系统。 Be knowledgeable about charges and charging system. 提前预判客人需求，全面收集并系统积累客人的需求与喜好信息。 Accurately collect and accumulate information on Guests Needs, request and Preferences in order to improve anticipation. 负责“客房送餐”服务能高效地进行，确保自己和员工熟悉掌握促销技巧和度假村产品知识。 Responsible for In-Room Dinning orders and guest requests in regards to in room dining. Ensure self and GSA practice up selling skills and good product knowledge. 完全熟悉火警程序和紧急事件中宾客服务中心的作用，并确保所有宾客服务中心员工也熟悉这些程序， 进行定期更新和培训部门所有员工。 Be completely familiar with Fire Emergency Procedures and Communication Department’s role in emergencies and ensure all GSA’s knowledge of these procedures and conduct regular update and training for all associates. 确保个人知晓并对所有宾客服务中心员工开展彻底地有关紧急呼叫、炸弹威胁电话及电梯应急等相关知识的定期培训。 Ensure personal knowledge and conduct thorough and periodical training on emergency calls, bomb threat calls, elevator emergency and other related to all Guest Service Centre Associates. 对所有客人和员工的信息进行保密。 Keep confidential information about all Guests and Associates. 负责迅速准确地为客人提供叫醒服务。 Responsible for prompt and accurate handling of guests’ wake up calls. 保持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与设施。 Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 完全了解并掌握预订相关知识，能够保证预订部运营工作正常开展。 Fully understands and masters all reservation-related knowledge, guaranteeing the normal functioning of the Booking Department's operations. 与收益部门展开合作，保证度假村利益最大化。 Collaborate closely with the Revenue Department to maximize resort revenues. 确保顾客需求和合理要求被满足，并以电话跟进方式来核实满意度。 Ensure guest needs and reasonable requests are met and place follow up calls to verify satisfaction. 完成上级交待的其它任务。 Carry out other tasks as directed by supervisor.  职位要求 JOB SPECIFICATION 具备预定或总机相关工作经验1 年及以上。 At least one year working experience in related position. 35周岁及以下，条件优秀者年龄可酌情放宽。 Under 35 years old (inclusive). The age limit may be appropriately adjusted for outstanding candidates.  大专及以上学历。 College degree or above. 掌握宾客服务中心工作知识并且十分熟悉宾客服务中心日常运行。 Good knowledge and very familiar with Guest Service Centre operation. 熟练掌握宾客服务中心设备以及预订相关知识。 Good knowledge of concerned Guest Service Centre equipment and reservation-related knowledge 熟练操作话务台，掌握各项功能。 Good knowledge of console operation. 具备英语沟通能力。 Proficient in English communication. 良好的组织以及解决问题的能力。 Be good at organize and problem solving.

工作职责： Key Responsibilities: Strategic Planning & Execution:  Develop and implement short and long－term strategic plans to achieve the hotel’s revenue and profitability targets.  Identify and seize business opportunities by conducting market research, analyzing trends, and monitoring competitor activity.  Develop and execute marketing strategies and promotional campaigns to maximize brand awareness and market share.  Set pricing strategies and sales targets to optimize revenue generation.  Monitor and evaluate the effectiveness of marketing initiatives and adjust strategies as needed  Actively use Hilton’s sales tools and resources to deepen the understanding of customer patterns and assist in developing relevant products and packages Business Acumen:  Develop and implement sales strategies to Optimize occupancy and rate across all market segments.  Identify and pursue new business opportunities and build relationships with key clients and industry partners.  Analyze market data and trends to optimize revenue management strategies and pricing decisions.  Monitor and report on sales performance against targets and develop action plans to address any gaps. Communication & Collaboration:  Foster effective communication and collaboration across all departments to ensure a seamless guest experience and maximize sales opportunities.  Collaborate efficiently with Revenue Management Consolidated Center （RMCC） to create high value for hotel performance.  Build strong relationships with internal stakeholders and external partners to support the hotel’s business objectives.  Represent the hotel at industry events and conferences to promote the brand and build awareness.  Communicate effectively with senior management and provide regular reports on business performance and strategic initiatives. Leadership & Team Management:  Build, manage, motivate, and empower a high－performing team to achieve business objectives.  Provide clear direction, set expectations, and delegate responsibilities effectively.  Foster a collaborative and inclusive work environment that encourages innovation and continuous improvement.  Conduct performance evaluations, provide constructive feedback, and support the professional development of team members.  Ensure compliance with company policies and procedures. Continuous Improvement & Innovation:  Stay informed about industry trends, best practices, and emerging technologies.  Identify opportunities for process improvement and implement innovative solutions to drive efficiency and enhance the guest experience.  Continuously evaluate the effectiveness of marketing and sales strategies and adjust as needed to achieve business goals. 任职资格：  Bachelor’s degree and above.  Passion for the hospitality industry, and Customer－centric mindset.  A minimum of 5－8 years of experience in commercials, with at least 2－3 years in the commercial leadership role such as Commercial Manager or Commercial Director.  Experience with relevant systems and technologies, this includes of Delphi system, revenue management systems, CRM software, booking engines, and other relevant tools.  Advance business capability, include strategic thinking and planning, business acumen, Leadership management, influence and communication skill, Adaptability and resilience.  Fluent in written and spoken English

【岗位职责】 1.全面负责酒店工程部及防损部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度工作计划及预算； 2.统筹管理酒店设施设备的维护保养工作，确保电力、空调、给排水、消防等系统正常运行； 3.主导酒店各类工程项目的实施与验收，监督施工质量与进度； 4.建立完善的设备巡检制度，定期检查并记录设备运行状态，预防性维护关键设备； 5.负责制定酒店安全防损方案，组织消防演练及安全培训，排查安全隐患； 6.处理突发性设备故障及安全事故，及时采取应急措施并跟进后续整改； 7.管理工程及防损团队，优化工作流程，提升部门工作效率和服务质量； 8.协调与政府相关部门（消防/安监等）的检查对接工作。 【岗位要求】 1.具备酒店工程管理或相关领域8年以上管理经验，熟悉酒店各系统运作原理； 2.精通强弱电、暖通、给排水等专业领域知识，持有电工/空调等职业资格证书优先； 3.熟练掌握消防系统、安防监控系统的操作与维护标准； 4.具备优秀的突发事件处理能力，熟悉安全生产法规及消防管理规范； 5.具有较强的团队管理能力和跨部门协调能力； 6.工作细致严谨，能承受高强度工作压力，适应24小时应急响应机制； 7.持注册消防工程师或物业管理师证书者优先考虑。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1、 统筹景区餐饮板块整体运营，制定年度经营目标、预算及营销计划，确保营收、毛利等核心指标达成； 2、搭建餐饮标准化服务与出品体系，负责餐饮品牌定位、产品线规划、菜品结构优化及特色打造。把控食品安全、卫生规范，处理重大客诉，提升游客用餐体验与口碑； 3、负责餐饮团队的组织架构搭建、招聘配置、绩效考核与激励机制设计管理团队； 4、优化食材供应链与成本管控体系，联动景区市场部门，策划贴合景区特色的餐饮营销活动，拓展客源。 任职要求： 1、28-45岁，大专及以上学历，餐饮/酒店管理相关专业优先，形象佳、抗压能力强。 2、 5年以上高端餐饮或大型文旅景区餐饮全盘管理经验，熟悉景区餐饮运营者优先，精通餐饮全流程、成本控制及食品安全。 3、具备优秀的团队领导、沟通协调及数据分析能力，目标导向明确、执行力强，认同文旅理念且适配景区运营节奏。

工作职责： 财务监督与分析： 监控和分析财务绩效，包括成本、收入和预算，以发现改进机会。准备详细的财务报告、预测和建议以支持决策。 信用管理： 实施并执行信用政策，以最大程度降低风险并确保符合酒店标准。审查信用申请，监控应收账款，并有效解决信用纠纷。 成本控制与优化： 制定并监督成本控制策略，以在不影响质量的情况下优化支出。定期对运营成本进行审计和评估，并提出节约成本的措施。 运营效率： 监督日常运营，确保效率并与酒店的战略目标保持一致。与各部门合作，简化流程，减少低效率，提高生产力。 团队领导与协作： 领导和指导财务和运营团队，确保他们训练有素并积极实现目标。与其他部门密切合作，确保财务目标与运营要求保持一致。 合规与风险管理： 确保所有财务和运营活动符合当地法规、公司政策和行业标准。识别潜在风险并制定缓解策略。 报告与沟通： 准备并向高级管理层提交财务和运营报告，强调关键见解和可行建议。与利益相关者保持清晰有效的沟通，以确保一致性和透明度。 任职资格： • 在酒店业的财务管理、信贷控制、成本管理或运营方面拥有丰富的经验。 • 强大的分析和解决问题的能力，能够解读复杂的财务数据。 • 出色的组织和领导能力，具有管理团队的经验。 • 熟练使用财务软件、物业管理系统 （PMS） 和 Microsoft Office 应用程序。 • 了解当地财务和运营方面的法规和合规要求。 • 卓越的沟通和人际交往能力。 • 能够在快节奏的环境中工作并有效地按时完成任务。

岗位职责 1、热情接待每一位到店的顾客，以专业、友好的态度与顾客沟通，了解他们的需求和期望。 2、为顾客提供专业的美甲咨询服务，包括不同款式的美甲设计、适合的甲油颜色、指甲护理建议等。 3、解答顾客关于美甲的疑问和问题，提供专业的建议和解决方案。 岗位要求 1、XX或以上学历，能进行一般的美甲工作。 2、对美甲行业有浓厚的兴趣，有良好的服务意识，注重工作环境的整洁与卫生。 3、拥有积极主动的工作态度与高度的自律性。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放布草及更换。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求，单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少X年相似职位 2、英语,沟通能力 3、形象好 4、简单日语口语能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部 3、妥善保管客户资料及账目，确保财务交接准确无误 4、处理客人投诉及突发事件，及时向上级反馈特殊情况 5、维护前厅区域整洁有序，保持专业服务形象 【岗位要求】 1、具备基础电脑操作能力，能熟练使用酒店管理系统 2、普通话标准，具备基本英语交流能力者优先 3、服务意识强，具备良好的沟通协调能力 4、能适应早晚班轮班工作制 5、有酒店前台工作经验者优先，无经验可培训上岗

1.需具备扎实的烹饪基本功，熟悉中西式早餐、零点菜品及自助餐的制备，了解菜品搭配与酱汁调制。有五星级酒店相关工作经验者优先。 2. 厨房运营与管理能力：熟悉厨房各岗位运作，能合理安排人手；熟练使用烤箱、保温箱等设备，确保送餐温度；具备食材管理能力，能根据预订量预估备货，控制损耗。 3.食品安全与卫生知识：必须精通食品安全卫生（如HACCP）标准，严格执行生熟分离、食品储存温度等规范。个人需持有效健康证，并注重仪容仪表。 4.沟通与抗压能力：能与前台送餐服务部高效沟通，协同处理订单问题；反应快，能应对客房点餐高峰和突发客诉；具备基础英语水平者更佳，以便理解外文菜单或与外宾沟通。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据季节变化研发新菜品，定期更新菜单 3、控制食材成本，合理规划厨房物料使用 4、保持厨房区域卫生整洁，符合食品安全标准 5、协助厨师长管理厨房日常工作 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉粤菜制作优先 2、能适应酒店餐饮快节奏工作环境 3、有团队合作精神，服从工作安排 4、持有健康证等相关从业资格证书 5、对菜品创新有热情，学习能力强

岗位职责： 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 任职要求： 1、本科及以上学历。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验； 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书； 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。