岗位职责 a）按照每日食谱和操作规程进行食品加工。 b）不断提高烹饪技术，饭菜质量，做到饭菜可口，满足和方便员工进餐。 c）加强食品管理，不断调节饭菜花色品种，达到多样化，以满足员工的不同品味要求。 d）保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生。 e）合理使用和节约原材料，努力降低成本。 f）熟悉厨房设施、设备的性能，注意对设备进行及时的维护和保养，发现问题及时上报，协助有关人员尽快维修。 福利待遇： 六险一金/雇主责任险/免费公寓式宿舍/工作餐/工作服/带薪年假/过节费/年终奖/法定假/店龄津贴/生日福利/年度荣誉员工奖/员工内部消费优惠价/专业技能培训/翔业集团多渠道晋升空间/丰富员工活动等。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐 薪资面议

岗位职责： 1.熟练操作洗衣机，烘干机以及干洗机。掌握洗衣房设备的全面认知和了解。 2.熟练掌握客衣的洗烫技能知识，确保客衣洗烫质量和品质，降低损坏率。 3.检查成品数量和品质，确保所有客衣被仔细对待，向客人提供优质服务。 4.做好部门新老员工的各种培训，提升员工的工作技能和质量，避免事故。 5.申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，做好清洁剂及其他物品的进出库记录，做到先进先出。 6.使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故，维持客房布巾和制服质量。 7.管理督促员工的工作和纪律，能够处理紧急状况，观察员工表现并向上级汇报，保持部门正常运营状态。 8.积极配合维保公司做好机器设备的维修保养，所有设备处于良好的运营状态。 9.指挥和保持部门间的工作流动，在部门经理不在的情况下负起责任。 10. 促销酒店的产品与服务，不断地寻找机会发展对客服务。 11. 完成上级安排的特殊任务。 岗位要求： 1.同岗位工作经验优先。 2.具备服装面料方面的知识，有洗衣房详细操作的基本知识。 3.身体健康，能适应酒店工作时间和工作量，能承受工作压力。

【岗位职责】 1、全面协助酒店业主开展部门管理工作，确保前厅部高效运转 2、监督前台接待、前厅主管等岗位工作质量，及时处理服务异常情况 3、负责客房销售与收益管理，实时监控房态并优化房型分配 4、定期组织员工服务技能培训，提升团队专业水平 5、检查前厅区域设备运行状态，协调工程部及时维护 6、审核每日营业收入报表，确保账目准确无误 7、参与制定部门工作计划及排班方案，合理调配人力资源 【岗位要求】 1、具有1年以上四星级及以上酒店前厅工作经验 2、熟练使用Opera等酒店管理系统，掌握标准接待流程 3、出色的客户服务意识及投诉处理能力 4、具备良好的团队管理能力和跨部门协调能力 5、能够适应弹性工作制，包括夜班和节假日值班 6、普通话标准，具备基本的英语沟通能力

【岗位职责】 1. 负责庄园各区域空调系统运行与维护； 2. 快速响应庄园各区域空调维修与故障处理； 3. 做好年度/季度保养计划； 4. 配合节能降耗工作，严格执行安全操作规程，杜绝违规作业； 5.协助其他工种（电工、管道工）完成联合维修任务； 6.完成工程主管或值班工程师交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1.中技/中专及以上学历，制冷、暖通、机电等相关专业优先； 2.1年以上酒店、物业或商业场所空调维修经验； 3.具备空调设备及系统工作原理及维修专业技能； 4.具备相关资格证书； 5.身心健康，具备高度责任心与抗压能力； 6.有星级酒店工程部工作经历者优先。

岗位职责： 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 岗位要求： 1、身体健康，吃苦耐劳。 2、有客房部工作经验。

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1.3年以上同岗位工作经验，国际品牌工作经验优先。 2.掌握机电工程设备的基础知识，持有电工证。 3.能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。

【岗位职责】 1、负责中餐厅菜品的传递工作，确保菜品及时、准确地送达指定餐桌 2、保持传菜区域的整洁卫生，及时清理餐具和杂物 3、协助服务员进行餐桌布置和餐具摆放 4、配合厨房出菜节奏，确保菜品温度和品质 5、遵守食品安全和卫生标准，执行酒店服务规范 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立工作和搬运餐盘 2、具备基本的服务意识和团队协作精神 3、工作认真负责，吃苦耐劳 4、能够适应倒班工作制 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先

协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。如发生不能按时交货，应通报采购部经理，引起他的注意，以便他采取必要的措施敦促尽快到货。 将完成和未完成订单分别归档保存。 及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 根据市场调查价格，协助采购经理准备采购月报表，比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 按照酒店政策规定参加由成本控制经理组织，由行政总厨，成本控制经理，餐饮部经理或其助手参与的市场调查。 熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序。 与市场的革新及价值保持一致，处理部门采购需求。 获得有竞争力的报价和投标书。 确保按计划进行库存实物盘点。 将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对。 接收批准的采购定单，建立标准的采购规则。 确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 管理酒店的印刷店以确保及时的提供印刷服务。

·       In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  ·       在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·       Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·       在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·       Supervise cash handling and banking procedures ·       监督现金的处理和存放程序。 ·       Prepare daily banking and cash flow reports ·       编制每日存款和流动资金报告。 ·       Establish and instruct staff in cash security procedures ·       制定并指导员工执行现金安全制度。 ·       Deal with irregular payments ·       处理异常的付款情况。 ·       Supervise the maintenance of service equipment ·       监督服务设备的维护保养。 ·       Monitor standards of guest facilities and services ·       监督客用设施和服务的标准。 ·       Control stock and monitor security procedures ·       控制存货和监督保安成序。 ·       Assist with menu and wine list creation ·       协助菜单和酒水单的设计工作。 ·       Supervise functions ·       监督各项职能。 ·       Supervise outlet service ·       监督餐厅的服务。 ·       Works with Superior on manpower planning and management needs ·       和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

·       In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  ·       在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·       Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·       在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·       Supervise cash handling and banking procedures ·       监督现金的处理和存放程序。 ·       Prepare daily banking and cash flow reports ·       编制每日存款和流动资金报告。 ·       Establish and instruct staff in cash security procedures ·       制定并指导员工执行现金安全制度。 ·       Deal with irregular payments ·       处理异常的付款情况。 ·       Supervise the maintenance of service equipment ·       监督服务设备的维护保养。 ·       Monitor standards of guest facilities and services ·       监督客用设施和服务的标准。 ·       Control stock and monitor security procedures ·       控制存货和监督保安成序。 ·       Assist with menu and wine list creation ·       协助菜单和酒水单的设计工作。 ·       Supervise functions ·       监督各项职能。 ·       Supervise outlet service ·       监督餐厅的服务。 ·       Works with Superior on manpower planning and management needs ·       和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

一、岗位概述 在财务部经理的领导下，负责确保酒店所有的营业收入被准确记录，任何账目的出入及时予以汇报。收入审计员负责制作每日的收入报告，按照营业收入核对存入的现金，每天应收账款的流动。此外，并执行与收入程序相关的管理制度。 二、主要职责  1. 收入审核：审核每天各营业点收入，每日编制收入报告，发现问题及时解决，不隐瞒及包庇，所有收入必需遵循财务制度。 2. 执行价格体系：房费审核必须严格按照相应的价格体系执行，特别是免费房、日租房是否符合酒店相关政策，确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明所具体收费项目，所有折扣应遵循财务制度。 3. 有价票券、预付款审核：审核核对预付款，确保付款到位；对已使用收回的有价票券复核及核销，确保有价票券有序可查。 4. 有价票券建档：建立酒店有价票券的电子档，登记好有价票券的发放、收回、销毁等工作，并做好实物的保存和月盘点工作。 5. 促销审核：确保酒店所有的促销优惠活动设置按财务制度操作。 6. 发票审核：确保所有开具的发票准确无误。 7. 款待报表：完成每月内部自用及款待报表。 8. 归档：每日完成账单审核后，有序归档保存。 9. 账单分检：每日分检各类挂账、自用、款待等账单，审核挂账账单务必核对有效签单人及挂账限额，每月对各类挂账进行汇总及对账催收，保证账目清楚，不张冠李戴。 10. OTA对账、协助款项催收：每月完成OTA及各旅行社对账,协助销售部做好款项催收工作。 11. 备用金抽查：至少每月一次抽查各部门备用金。 12. 其他工作：完成上级委派的其他工作事项。 三、任职资格 1.教育学历 大专及以上学历 2.工作经验 有酒店财务工作经验 3.技能 持有会计上岗证 4.其它 一定的语言表达能力和沟通能力，热爱工作，较强的工作责任心，良好的职业道德，计算机熟练。

岗位职责 1.为清扫员分配任务 2.按顺序巡视整个公共区域 3.按工作需求安排员工上班 4.确保在餐厅出口，多功能厅，大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗，用吸尘器 5.要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6.处理所有清洁方面紧急事件 7.跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8.检查确保机器的被清洁，正常工作及妥善存放 9.检楼梯确保卫生及清洁及洗手间，始终处于高卫生标准 10.对技工专业技能熟练 岗位要求 1.至少2年的公共区域主管经验 2.具有一定的领导能力 3.具备良好的沟通能力

【岗位职责 Key Responsibilities】 1. 日常运营管理 Daily Operation Management 全面负责上什部门日常运作，管理蒸柜、炖品、蒸菜、扣碗、蒸点等出品。合理安排蒸制顺序，把控出菜节奏，确保与炒锅、凉菜等岗位协调配合。 Oversee daily operations of the Steamer Section, managing steam oven, stewed dishes, steamed items, bowl braises and steamed dim sum. Coordinate steaming sequences and pacing to ensure smooth collaboration with Wok and Cold Dish sections. 2. 出品质量控制 Quality Control 严格执行酒店蒸菜标准，掌控火候、时间、蒸汽压力，确保蒸制食材原汁原味、口感嫩滑。监督高汤、炖品熬制质量，定期检查原料新鲜度。 Enforce hotel standards for steamed dishes, controlling heat, timing and steam pressure to preserve original flavors and tender textures. Monitor stock and stew quality, regularly inspect ingredient freshness. 3. 团队管理与培训 Team Leadership & Training 负责上什团队排班、工作分配及绩效考核。制定技能培训计划，传授蒸制技艺与火候掌控经验，培养团队专业素养。 Manage team scheduling, task allocation and performance reviews. Develop training programs to teach steaming techniques and heat control expertise, cultivating professional competency. 4. 成本管控与库存管理 Cost Control & Inventory 监控上什食材成本，控制水电气及蒸汽能源消耗，减少损耗浪费。负责每日干货、海鲜、禽类等原料验收、储存及库存盘点。 Monitor food costs for the section, control water, electricity and steam energy consumption, minimize waste. Responsible for daily receiving, storage and inventory of dried goods, seafood, poultry and other ingredients. 5. 卫生安全与设备维护 Hygiene, Safety & Equipment Maintenance 严格执行食品安全法规，确保蒸柜、炖盅、蒸箱等设备清洁卫生。定期检查蒸汽管道安全，做好设备日常保养与报修。 Strictly implement food safety regulations, ensure cleanliness of steam ovens, stew pots and steamers. Regularly inspect steam pipeline safety, conduct daily equipment maintenance and repair reporting. 6. 菜单研发与季节调整 Menu Development & Seasonal Updates 配合中厨厨师长研发新派蒸菜、养生炖品及季节性蒸点。根据时令调整菜单，开发健康低脂蒸制菜品。 Collaborate with Chinese Executive Chef on innovative steamed dishes, health-conscious stews and seasonal steamed items. Adjust menus according to seasons, develop healthy low-fat steamed cuisine. 7. 宴会与VIP接待保障 Banquet & VIP Service Support 统筹大型宴会、婚宴、会议用餐的上什出品计划，确保蒸菜批量生产质量稳定。重点把控VIP接待定制炖品及高端蒸制海鲜的出品水准。 Coordinate Steamer Section production plans for large banquets, weddings and conference meals, ensuring consistent quality for batch production. Prioritize VIP customized stews and premium steamed seafood to highest standards. 【任职要求 Requirements】 1.烹饪/酒店管理相关专业中专及以上学历。 Technical secondary school diploma or above in Culinary Arts, Hospitality Management or related field. 2.2年以上星级酒店中厨上什工作经验。 Minimum 2 years of steamer section experience in star-rated hotels. 3.精通粤式蒸菜、炖品、扣碗及海鲜蒸制技艺；熟悉各种蒸制设备操作。 Proficient in Cantonese steaming techniques, stews, bowl braises and seafood steaming; familiar with all steaming equipment operation. 4.食品安全管理员证书优先。 Food Safety Administrator Certificate preferred. 5.具备成本意识及团队管理能力； Strong cost consciousness and team management ability; 5.能适应高温环境及倒班工作，具备抗压能力与责任心。 Adaptable to high-temperature environment and shift work, with stress resistance and strong sense of responsibility.

【岗位职责】 1、负责西厨房指定工作区域的日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准 2、监督并指导初级厨师完成食品准备、烹饪及装盘工作，保持出品一致性 3、严格执行食品安全与卫生标准，确保工作区域符合HACCP规范 4、协助行政总厨开发季节性菜单及特色菜品，定期更新菜式 5、准确控制食材成本，合理管理库存并减少浪费 6、维护厨房设备正常运行，及时报告维修需求 7、参与员工排班及培训工作，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、具备2年以上国际品牌酒店或高端西餐厅厨房工作经验，1年以上主管或领班经验 2、精通西餐烹饪技法 3、熟悉厨房成本控制及食材管理流程，能独立完成成本核算 4、具备良好的团队管理能力，能适应倒班工作制 5、身体健康，无传染性疾病，能承受高强度厨房工作压力

岗位职责 1. 监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰 2. 监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房人力利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准 3. 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准 4. 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 5. 在开餐准备工作中发挥组织能力 6. 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序 岗位要求 1. 2年厨师工作经历 2. 具有解决问题和培训的能力 3. 有良好沟通能力和团队合作意识

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营，确保冷菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、检查冷菜间设备设施的运行状况，确保工作环境安全、整洁； 3、配合厨房其他部门协调工作，确保出菜效率及整体厨房运营顺畅； 4、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保冷菜间符合相关法律法规要求。 【岗位要求】 1、具备冷菜制作相关经验，熟悉各类冷菜加工工艺及摆盘技巧； 2、了解食品安全及卫生管理规范，持有健康证等相关证件； 3、责任心强，注重细节，能够承受高强度工作压力； 4、具备创新意识，能够根据市场需求调整菜品结构； 5、良好的沟通能力，能与厨房其他部门及前厅服务团队高效协作。

Job Purpose 职位描述 The Concierge Supervisor is majorly responsible for ensuring to provide a timely and seamless service to all guests on daily operation. Furthermore the Concierge supervisor is also accountable to enhance the guest satisfaction service experience, and throughout up-sell to increasing transportation revenue. 主要负责与保持礼宾部团队在日常工作中为客人提供及时性和无缝对接的服务，并为客人提供主动且博学的服务来持续客人满意的服务体验，通过售卖来增加酒店车队的收入。 Primary Responsibilities 主要职责 · Handles guest and talent enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. 礼貌且高效地处理客人及人才的要求，遇到投诉或问题，如不能马上找到解决办法，要向上级报告。 · Be familiar with all guest services, daily events and functions within the hotel and to ensure that all Concierge colleagues are also adequately furnished with such information. 熟悉和掌握酒店内所有对客服务项目和活动信息，并确保所有礼宾部的同事都能提供这样的信息。 Knowledge and Experience 知识和经验 · Strong organizational & leadership skills 优秀的组织能力和领导能力 · Excellent interpersonal & communication skills 优秀的人际关系和沟通能力 · Service oriented with an eye for details 以服务为导向的敏锐洞察力 · Confidently able to resolve problems and make decisions 自信的解决问题与决策的能力 · Good presentation, influencing skills 优秀的表达、影响能力 · Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively 适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化 · Effective management style, hands-on and approachable. 有效的管理风格，亲力亲为，平易近人 · Must be physically fit in order to lift and move luggage 身体健康可搬运行李

岗位职责 1.根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效的管理餐厅。 2.帮助分配责任给下属定期检查他们的表现。 3.保证所有的预定执行为了达到餐厅的最大的营业额。 4.处理所有客人的投诉和要求，以及对食品，饮料，服务的询问。 5.与客人建立和谐维持良好的关系。   任职要求 1.至少三年以上国际酒店相关餐饮服务管理经验。 2.优秀的英语听，说，读，写能力。 3.餐饮服务方面经验丰富。 4.优秀的领导者和培训者，激励能力和团队合作技巧。   JOB RESPONSIBILITIES 1.To assist the Outlet Manager in efficiently managing the outlet, according to the established concept statement. 2.To assign responsibilities to subordinates and to check their performance periodically. 3.To ensure table reservations are taken properly in order to maximize the restaurant turnover. 4.To handle all guest complaints, requests and enquires on food, beverage and service. 5.To establish a rapport with guests maintaining good relationship.   QUALIFICATIONS 1.Minimum 3 year management experience in similar F&B operations hotels. 2.Excellent reading, writing and oral proficiency in English. 3.Experienced in all aspects of restaurants service. 4.Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills.

此岗位为楼层主管 Job Purpose 职位描述 Ensure the comfort and safety of guests by providing room attendant everything necessary for smooth housekeeping operation. Responsible to supervise the activities of the floor talent maintain up to standard cleanliness of rooms, corridors and service areas. Responsible for reporting to Floor Manager when first line talent misconduct and recommend corrective actions. 为客房服务员提供必要的支持以保证客房部的正常运行,确保客人感到舒适及安全以及。负责监督楼层人才工作以使客房、走廊及服务区的清洁达到标准。当一线人才行为不当时应向楼层经理报告并提出改进方法。 Primary Responsibilities 主要职责 · To have a complete understanding of and adhere to the hotel's policy relating to fire, hygiene, health and safety. 对酒店的规章制度、卫生、健康安全有明确的了解。 · To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround service areas. Paying attention to details by keeping the international standard of room cleanliness and product maintenance adhering to standard required by our hotel. 管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生，注意从酒店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 · To check all the guest rooms, VIP in-house, VIP arrival and long staying guests. 检查所有客房，重要客人的房间以及重要客人的到达，以及常住客人的房间卫生。 Knowledge and Experience 知识和经验 · Good interpersonal skills with ability to communicate with all levels of talents 良好的交际能力能和各级人才交流 · Service oriented with an eye for details 用心着眼于细节 · Ability to work effectively and contribute in a team 能有效工作并且对团队有贡献 · Good presentation and influencing skills 良好的表达能力和影响技能 · Multicultural awareness and able to work with people from diverse cultures 多元化意识并能够和不同文化背景的人工作 · Flexible and able to embrace and respond to change effectively 能灵活快速地应对变化 · Ability to work independently and has good initiative under dynamic environment 能独立工作，在动态环境下有很好的主动性 · Self-motivated and energetic 有上进心和精力充沛

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、制定凉菜菜单，研发创新菜品，定期更新菜品以满足客人需求 3、监督凉菜制作流程，控制食材成本，合理调配原材料使用 4、负责凉菜间员工的工作安排、培训及绩效考核 5、检查凉菜间设备运行状况，确保工作环境安全整洁 6、配合厨房其他部门完成宴会、自助餐等大型活动的凉菜供应 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能，熟悉各类凉菜烹调工艺及摆盘技巧 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范，持有健康证 3、能够独立设计凉菜菜单并控制成本 4、具备团队管理能力，有带领凉菜团队工作经验者优先 5、工作细致认真，责任心强，能适应酒店行业工作节奏 6、具备良好的沟通协调能力，能与前厅及其他厨房部门有效配合

岗位职责： 1、日常部门员工管理，员工每日排班，合理调配人员，确保各时段服务效率； 2、监督开餐、收餐及备餐全流程、确保环境、设施、物料符合运营标准； 3、管理餐厅库存，协助控制餐具、布草、低值易耗品的成本与消耗； 4、负责员工日常指导及培训； 5、其他上级交代的工作； 岗位要求： 1、3年以上全日制餐饮服务经验，其中至少1年同岗位工作经验； 2、熟悉餐饮运营流程、服务标准及基本财务知识； 3、良好的沟通协调能力及解决问题的能力； 4、较强的责任心，能承受较强的工作压力。