【岗位职责】 - Proficient in performing administrative tasks and generating related reports to ensure accuracy and efficiency. 具备出色的行政文书与报告能力，能确保信息准确、流程顺畅。 - Support the Event Manager by managing the daily operations of the event and reservations team, to guarantee the efficient and accurate handling of all events and accommodation booking requests. 协助会议经理负责会议与预订团队的日常管理，确保所有会议活动和住宿预订的高效和准确处理。 - Serve as the primary contact for clients regarding meeting and event bookings for groups of 50 participants or more, managing requests from initial inquiry to final confirmation while ensuring strict adherence to their guidelines. 担任客户大型会议及活动（50人以上）预订的主要联络人，管理从初步咨询至最终确认的各项请求，确保各项安排均严格遵循HSBC既定准则。 -  Control and adjust room status according to reservation situation, assist Event Manager to ensure accurate availability for both guest rooms and meeting venues. 根据预定情况，协助会议经理控制和调整房态，确保客房及会议场地的房态准确，及时反映预定需求。  - Coordinate with relevant departments (e.g., F&B, Front Office, Housekeeping) to ensure that all preparations, including room setups, catering arrangements, guest accommodations, and additional services, are completed ahead of time and meet the event specifications. 与相关部门（如餐饮部、前厅部、客房部等）密切协调，确保所有准备工作（如场地布置、餐饮安排、宾客住宿及其他配套服务）提前完成，且符合活动要求。 - Monitor guest feedback during events and support the Event Manager by keeping records of event details, client preferences, and any special requests, ensuring quick responses to any issues. 在活动期间监控宾客反馈，支持会议经理保持活动细节、客户偏好和特殊需求的记录，确保快速响应任何问题。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先； 2、至少有3年相关行业经验，具备深入了解市场及客户服务标准的能力。 3、有使用预订和活动管理系统的经验，具备深入理解活动细节流程、客户需求和跨部门协调的能力。 4、精通英语书写和口语的能力，能与外籍客人进行有效交流。 5、精通 MS 软件，如Outlook, Excel, Word, PowerPoint及其他核心办公软件的应用。 6、熟练运用数据进行有效分析、制作专业报告并清晰呈现见解。 7、具备较强的组织与协调能力，能够有效管理多项任务并进行合理优先排序 8、具备卓越的服务导向思维，注重维持高标准的客户服务和客户满意度。 9、具有相关领域的高等学历，如酒店管理、商务或相关学科。

招聘保安部副理/保安部经理 保安部副理岗位职责： 1、熟悉酒店的布局、地址、消防喷淋系统、烟雾探测器、灭火器、紧急出口、消防控制室、火灾报警控制器面板、消防应急广播系统、酒店外的紧急集合地点、火/炸弹的威胁、安全程序，酒店的服务电梯以及紧急救护的设备； 2、建立和维持一套有效的监控机制，对所有进出酒店出入口的承包人，供应商和酒店员工进行监控； 3、对新员工进行防火消防安全的培训，确保新员工对其工作与消防安全紧密相连； 4、检查每日工作进度表，并对保安员轮流值班，巡逻等工作进行分配； 5、确保在巡视报告表格中对所有巡逻检查工作进行记录 保安部副经理岗位职责： 1、保安部的第二负责人，向保安部总监进行工作汇报，保安部总监不在时，代行其全部职责； 2、确保有一名部门成员参加酒店内部发生的有关安全保卫的事件的处理过程。认真审阅事故报告，开展调查工作以找出事件的起因，责任人(采取必要的措施)考虑如何在今后杜绝此类事情的发生； 3、对员工进行灭火常识培训，安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平； 4、负责检查消防和安全救生设备的使用寿命； 5、需持有注册安全工程师或一级消防工程师证书，具有国际品牌五星级酒店同岗位(保安部副经理或经理)工作经验者优先考虑。

招聘运营管理凯悦酒店咖啡厅餐厅经理 1、全面的食品/酒水/服务技能； 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准； 3、控制和确保指定区域正常运营； 4、安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务； 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度； 6、确保和其它部门做好沟通； 7、举行/参加餐饮部及部门会议； 8、更新每日报表并每日提交部门领导； 9、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性； 10、确保全体员工了解必要的食品卫生标准； 11、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。

【岗位职责】 1、指导监督本部的运作，保证巡视工作的正确执行，确保客人和同事的安全。 2、负责检查消防和安全救生设备的使用寿命（例如手持式化学灭火器等等）。 3、对员工进行灭火常识培训，安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。 4、确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 5、在员工进出酒店时对其包裹进行随机的检查。遵循饭店财物管理的原则，在未得到特许的情况下严禁饭店财物外流。 6、遵照饭店准则将偷盗事件的发生率降到最低。 7、随机抽查万能钥匙的分配情况并明确钥匙的持有人的责任。 9、对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 10、确保有一名部门成员参加酒店内部发生的有关安全保卫的事件的处理过程。认真审阅事故报告，开展调查工作以找出事件的起因，责任人(采取必要的措施)考虑如何在今后杜绝此类事情的发生。 11、回顾和发展部门内的执行程序的标准。 12、推广使用酒店人力资源部管理系统的模式对员工进行培训。制定出业务培训计划，实施定期的单独培训和以小组为单位的培训工作。 In charge of SEC when Chief Security is absent、 保安部经理不在时，代行其全部职责。 13、采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 14、保存各类文件、报告、信件、备忘录及其他相关业务资料。 【岗位要求】 1、协助保安经理或者酒店管理层预防、应对、处理突发事件，并熟悉相关的程序和政策。 2、要与公安机关建立起良好的工作关系， 并在工作中积极沟通合作。 3、协助制定和实施新员工的培训规程。 4、遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的运营规则及员工手册中的条款。 5、保证所有报告和服务都按时完成。

工作职责： 1. 协助厨师长完成厨房日常运营管理，确保菜品质量与出餐效率。 2. 负责菜品研发与标准化制作流程的制定与执行，提升菜品稳定性与创新性。 3. 组织并指导厨房人员进行食材准备、烹饪操作及卫生清洁工作，保障食品安全与操作规范。 4. 协调各岗位工作衔接，合理安排班次与人员分工，提升团队协作效率。 5. 参与成本控制管理，监督食材使用情况，减少浪费，优化厨房运营成本。 6. 配合上级完成菜单设计、成本核算及供应商沟通等相关工作。 任职资格： 1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪相关专业优先。 2. 具备4年以上餐饮行业工作经验，有大型餐厅或酒店厨房管理经验者优先。 3. 熟悉厨房各岗位操作流程，掌握中式菜肴制作技术，具备较强的菜品创新能力。 4. 具备良好的团队管理能力与沟通协调能力，能承受高强度工作压力。 5. 持有有效的健康证明，遵守食品安全法规，无不良从业记录。

【岗位职责】 1、负责酒店点心厨房的日常运营与管理，确保点心制作流程高效、规范； 2、设计并开发符合酒店标准的点心菜单，定期更新以保持新鲜感和吸引力； 3、监督点心制作过程，确保食品质量、卫生及安全标准符合酒店及行业要求； 4、控制点心制作成本，合理管理食材采购及库存，减少浪费； 5、培训并指导点心厨房员工，提升团队整体技能水平； 6、与其他厨房部门协调合作，确保餐饮服务的整体协调性； 7、及时处理客人反馈，优化点心口味及呈现方式，提升客户满意度。 【岗位要求】 1、具备扎实的点心制作技能，熟悉各类中式及西式点心的制作工艺； 2、有一定的厨房管理经验，能够高效组织团队完成工作任务； 3、对食品安全及卫生标准有深刻理解，严格遵守相关规范； 4、具备创新意识，能够根据市场需求调整点心产品； 5、良好的沟通能力及团队协作精神，能够承受高强度工作压力； 6、责任心强，注重细节，对点心品质有高标准要求。

-     Holds a degree in Sales and Marketing and/or Hospitality or Tourism Management. -    Strong follow-up/project management and organisational skills. -    Thorough understanding of selling techniques and marketing concepts.  -    Well developed computer skills particularly in the use of MS Office, email, Delphi/RESERVE. -    Comprehensive knowledge of business needs, financial reporting and productivity requirements. -    Minimum two years work experience as Event Manager, Sales Manager or Catering Sales Manager in a hotel. -    Essential prerequisite is experience in the Travel and Hotel industry.

岗位职责/职位描述 1、在厨房每天的工作中，与行政副总厨配合使厨务部门更好的与各个餐厅协作，完成酒店的标准服务和达成酒店的商业目标。 2、时刻为客人提供亲切专业的服务。 3、提供及时、有效而个人化的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务。 4、有效的协调组织厨房内部的工作，提高工作效率。 5、确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 6、监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 7、给员工做适当的培训，提高工作效率。 8、客务繁忙时，要到工作间帮忙。 9、保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 10、了解自己的员工，在客务繁忙时可以高效的安排工作。 11、维护厨房内的各种仪器。

§  当工程部总监不在时，作为酒店执行委员会工程部的代表，确保工程部提供有效而又经济的服务并按照其它部门的要求提供服务和支持，在最适宜的状况下保养设备、楼层和地面。. In the absence of Directorof Engineering, represents POMEC on the hotel executive Committee, ensures theefficient & economic operation of the POMEC Division, providing servicesand support to other Divisions as required, maintaining equipment, buildings andgrounds in optimum condition. §  当工程部总监不在时，管理能源和维护保养的周例会，确保所有的会议得到合理的安排，行之有效，取得方向性的结果。 In the absence of Directorof Engineering, conducts weekly Energy & Maintenance Meetings, ensuring allmeetings are well planned, efficient and results oriented. §  如有需要，出席所有会议并做出努力。 Attends and contributes toall Meetings as required. §  确保所有员工始终如一的提供礼貌而专业的服务。 Ensures all employeesprovide courteous and professional service at all times. §  礼貌而高效的处理顾客和员工的询问，如果有不能立马解决的问题时及时上报，并迅速提供跟进的反馈。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reportingcomplaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providingfeedback for a prompt follow up. §  了解雇员立法和劳资关系，严格遵循员工手册的规章准则、酒店雇用政策、卫生政策和健康安全政策。 Is knowledgeable instatutory legislation in employee and industrial relations, understanding andstrictly adhering to Rules & Regulations established in the EmployeeHandbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health &safety. §  积极提供有关员工的福利、安全和发展等方面的意见，实事求是的反馈现状。 Is actively involved in thewelfare, safety, development and well-being of employees providing advice,counselling and truthful, diplomatic feedback. §  高标准的要求员工的言行举止和衣着装扮。 Ensures high standards ofpersonal presentation & grooming. §  保持好积极正面的顾客和同事交往关系。 Maintains positive guestand colleague interactions with good working relationships. §  始终如一的提供负责的管理，成为一名优秀的凯悦国际酒店管理者。 Exercises responsiblemanagement and behaviour at all times and positively representing the HotelManagement Team and Hyatt International. §  承担合理的工作职责和第二职责，并根据酒店、工业和公司的需要做相应的调整。 Responds to requests toundertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictatedby the Hotel, industry & company.

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

岗位职责： 1、餐食出品：根据客户需求，独立完成或与团队成员共同完成宴会餐食的供应，并对于宴会菜品进行质量把控，针对不符合出品标准的安排人员重新制作；结合营养指导、季节时令、客户建议、市场行情、货源供给等情况，不定期对菜品、餐单进行更新及研发工作。 2、经营支持：配合厨师长完成宴会菜单制定、食材管理、安全卫生管理、菜品管理、工作流程的制定与优化等管理工作。 3、团队管理：协助厨师长完成厨房团队组建、职责分工、业绩规划、业务协调、监督指导、卫生及仪容仪表检查等管理工作，定期开展员工关怀、绩效考核、部门例会及各项培训。 4、空间管理：遵循碧朗湾库房管理制度及5S标准，定期对各类食材、酱汁、调料的余量与保质期、案台物品存放与清洁消毒进行检查及处理；以及炉灶、燃气、冰箱、电源等厨房设施设备的清洁、巡检、报修、维养工作。 5、负责执行上级交办的其他工作并做好反馈，负责指导支持下属的其他工作并做好监督。 岗位要求： 1、工作经验：5年以上高端餐饮工作经验； 2、学历背景：中专及以上学历； 3、能力要求：较强的菜品品鉴、创新研发、摆盘审美及沟通协调能力，拥有良好的管理意识； 4、性格个性：踏实稳重、认真负责、热情随和。

Scope of Position The Sous Chef is responsible to assist his Chef de Cuisine to manage and lead his designated culinary team in producing the finest culinary experiences, and control all aspects of the respective kitchen. Maintain clear communications with his Chef de Cuisine and Executive Chef, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Further pass on all necessary communications to the culinary team. To manage the kitchen team to produce consistently high quality food production and presentation in his outlet and the hotel, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens and influence culinary members through demonstrating technical skills, sharing knowledge and upholding all culinary & hotel standards. Train and develop all kitchen staff to operate to the required standards as established by the Hotel and Chef’s Office, and keep appropriate documentation Ensure that department trainers plan and implement continuous effective training for culinary employees. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are communicated, upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner. Requirements Educational level: Minimum high school, tourism school or culinary school certification Work experience:  Minimum of 5-7 years cooking experience in restaurant and/or 4-5 star hotel kitchen （or relevant work experience） Job knowledge:  Able to physical work Good English skills Personal qualities:  Able to work flexible schedules Positive creative Self-motivated and team player Ability in fast pace environment Able to lead a team of young chefs 职责范围 副厨师长负责酒店内其相关部门的食品质量， 全面管理食品加工房的各方面事务。 需要有良好的成本意识， 控制食品。 保持与行政总厨和行政副总厨的良好沟通， 包括相关的内部沟通， 及时汇报客人的意见和建议。 传达必要的信息给厨师团队。 管理厨师团队以确保烹饪符合酒店标准的高质量的食物并良好的摆放在所在餐厅和酒店。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作， 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识， 了解并达到厨房及酒店的各项标准。 培训厨房员工使其可以达到酒店和厨师办公室制定的相关要求和标准， 并保留相应的文件。 保证部门培训计划，有效的、连续的实施培训计划给厨房员工。 保证食品的卫生、许可及安全标准是总是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 职位要求 教育水平 持有高中、旅游或烹饪学校证书以上 工作经验  5-7年4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验） 2年以上管理经验 工作知识  能胜任本职工作 良好的英语水平 个人品质  能够适应不同班次 积极创新 具备良好的自制力及团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境 能够领导一个年轻的厨师团队

为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 · 出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 · 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 · 负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识   · 按照标准检查和维持垃圾房的卫生 · 安排、实施、跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 · 审阅垃圾分类方法 · 管理厨房设备使用前的准备工作。 · 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 · 监督厨房设备的清洁和存放。 · 监督厨房的清洁工作。 · 管理废品的清除。 · 管理厨房布巾的处理工作。 · 保持厨房的卫生。 · 清洁厨房和设备。 · 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 · 管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 · 管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。

1、具备相关知识与理解，能够解释并执行宴会厅提供的所有产品的增值推销工作， 并适时提供替代选择。 2、负责管理宴会主管、服务员。根据排班表制定每日例行检查清单及岗位分工。分配下属职责，实施多任务原则并定期检查其表现。 2、协助宴会厅经理高效统筹部门成本与费用管控，持续提供高标准的服务质量，同时推动营收与利润的显著增长。 3、始终秉持专业规范的服务准则，以礼待客，并确保中餐厅的全体员工均以此为标杆严格遵循。 4、熟悉酒店推出的各类服务与产品细节。在部门以礼貌且高效的方式处理客人的咨询与投诉，并及时汇报，确保对客人进行后续跟进。 5、协助执行产品及运营设备的定期盘点工作。 6、掌握部门月度损益报表的相关情况。 7、主动为部门在售的所有产品进行增值推销，并适时提供替代选择。 8、协助部门内部沟通，参加与厨房团队的每日/ 每周例会，促进团队协作，持续推动宴会厅取得更大成功。 9、 协助编制部门运营报告及分析，并参加月度绩效会议。 10、协助宴会厅经理高效统筹部门成本与费用管控，持续提供高标准的服务质量，同时推动营收与利润的显著增长。协助宴会厅经理编制月度绩效会议专用的运营分析报告。根据酒店管理层的要求应对部门变化。 任职要求 1、有五年以上的五星级酒店宴会厅的工作经验，有上进心。 2、可以流利的用英语沟通。 3、具有中西餐宴会服务知识。

1、响应并处理客人的维修请求。与客人/客户沟通以解决维护问题。 2、对工具、设备或机器进行外观检查。识别、定位和操作设备的所有截止阀和建筑物的所有公用设施截止阀。 3、维护库存并根据需要申请零件和用品。 4、对所有类型的设备、管道（例如，坐便器和疏通下水道）、电气元件（包括灯、化妆品、延长线、真空吸尘器、互联网设备）进行测试、故障排除和进行基本维修，更换电气开关和插座，以及其他客房物品。 5、对电视进行编程，并执行一般的内务管理和与工程相关的库存职责。 6、对内部和外部景观美化以及外部景观洒水器进行维修。 7、遵守公司安全和安保方面的所有政策和程序；报告任何维护问题、安全隐患、事故或伤害；完成安全培训和认证；妥善存放易燃材料。 8、保持所有酒店建筑和设备处于良好整洁的状态。确保遵循有效和简洁的预防性维护计划。 9、 确保及时完成所有分配的任务和职责。检查所有区域并采取纠正措施，以便在维护和酒店保养方面达到凯宾斯基标准。

岗位职责 1. 负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，确保产品达到质量标准，按照万豪集团业务标准向客人提供服务。 2. 进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3. 使客房达到高出租率，获取更好的客房收入。 4. 督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5. 保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6. 协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7. 挑选、培训、发展下属，管理下属的表现，保证前厅部的有效运营。 8. 督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 9. 有较强的协调管理能力及一定的销售能力。能够有效贯彻落实并完成部门制订的每月工作计划。 10. 全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 岗位要求 1. 大专或同等以上学历，英语听说读写水平熟练。 2. 熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3. 有1年以上连号酒店同岗位工作经验，有万豪系工作经验。

广州长隆万博中心希尔顿欢朋招聘副厨师长1名 【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计及成本控制 2、监督食品制备全过程，确保出品质量符合酒店标准 3、制定厨房操作规范及卫生管理制度并监督执行 4、合理调配厨房人员工作，组织专业技能培训 5、控制食材采购、验收及库存管理，优化成本结构 6、配合餐饮部门完成特色餐饮活动策划与执行 【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店厨房管理经验，精通中西餐烹饪技法 2、有希尔顿或希尔顿欢朋工作经验优先 3、熟悉食品安全法规 4、出色的团队领导能力，能承受高强度工作压力 5、具备创新意识与市场敏感度，擅长菜品研发 6、良好的成本管控能力与供应商谈判技巧

精通OTA平台各个操作，及流量规则，熟悉杭州市场各类分销平台，具有良好的整合资源能力及谈判能力，从事此类相关工作至少1年以上

【岗位职责】 1、全面负责宴会部的日常运营管理工作，包括宴会策划、执行及后续服务跟进 2、制定宴会服务标准流程，监督服务质量，确保客户满意度达标 3、协调厨房、服务、销售等部门，高效完成各类宴会活动接待 4、负责宴会成本控制，合理调配人力物力资源 5、处理宴会过程中的突发事件及客户投诉 6、定期分析宴会运营数据，提出改进方案 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上高星级酒店宴会管理经验，熟悉宴会运营全流程 3、具备优秀的组织协调能力和团队管理能力 4、较强的客户服务意识及突发事件处理能力 5、能承受工作压力，适应弹性工作时间安排

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、制定菜单、控制食品成本及厨房预算 3、监督食材采购、验收及储存流程 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能 5、严格执行食品安全及卫生管理制度6、研发新菜品，定期更新菜单 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功和丰富的厨房管理经验 2、熟悉各类菜系制作，能独立设计菜单 3、掌握食品成本控制方法，具备预算管理能力 4、了解食品安全法规及厨房卫生标准 5、具备良好的团队管理及沟通协调能力 6、能适应高强度工作，具备较强抗压能力

岗位职责： 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、等工作。 9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。 10、负责烧腊部门的工作安排及指导工作 11、完成上级安排的其他工作。 岗位要求： 1.有星级酒店或者大型餐饮企业烧腊主管经验 2.身体健康，能够吃苦耐劳。

Department: Finance Department Report to: Finance Controller JOB RESPONSIBILITIES: Managing the installation, configuration and implementation for hardware, networks, business software and property management systems for a new hotel Liaising with appropriate support organization relating to system problems Oversee the smooth running of all IT systems within the hotel Providing users first-level support in all aspects of IT Maintaining user accounts with level of authorization Scheduling and performing regular data and systems back-up Ensuring PCI compliance and data security  JOB REQUIREMENTS: Relevant education and working experience Excellent interpersonal skills and team player approach Problem solver Knowledge of hotel systems, experience with Opera and Micros a net advantage Knowledge of networking and cabling systems Fluent in Mandarin, knowledge of English is considered an advantage.

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.专科以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历优先考虑。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保服务高效、专业且符合品牌要求； 3、协调厨房与前厅工作，优化餐品出品效率及客户用餐体验； 4、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉并提升客户满意度； 5、负责餐饮团队培训与绩效考核，提升员工专业技能与服务意识； 6、监控餐厅成本与营收数据，协助制定营销策略以完成经营目标； 7、定期检查设施设备及卫生状况，确保符合安全与卫生标准。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准，掌握基础成本控制方法； 3、优秀的沟通协调能力，能高效处理客户与员工关系； 4、具备较强的抗压能力与应变能力，适应倒班工作制； 5、注重细节，对服务品质有高标准要求； 6、持有餐饮管理或酒店管理相关证书者优先。