【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，确保环境整洁美观 2、监督和指导清洁团队，分配工作任务并检查完成质量 3、制定和执行公共区域清洁标准和流程，优化工作效率 4、定期检查设施设备状况，及时报修并跟进维修进度 5、管理清洁用品和物料的库存，控制成本并确保合理使用 6、处理客户关于公共区域的投诉和建议，提升客户满意度 7、协助上级完成其他相关工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和团队管理经验 2、工作细致认真，有较强的责任感和服务意识 3、能够适应轮班工作制，包括周末和节假日 4、具备基本的办公软件操作能力 5、有2年以上同星级酒店或相关行业工作经验者优先

【岗位职责】 1、全面负责餐厅/大堂吧的日常运营管理工作，确保服务流程顺畅、高效； 2、监督并指导服务人员的工作表现，提供必要的培训和指导，提升团队服务水平； 3、处理顾客投诉及突发事件，确保顾客满意度，维护酒店品牌形象； 4、负责餐厅/大堂吧的物资管理，包括库存盘点、设备维护及成本控制； 5、协助制定并执行促销活动方案，提升餐厅/大堂吧的营业额； 6、与其他部门保持良好沟通，确保跨部门协作顺畅； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及团队管理能力，能有效调动员工积极性； 2、较强的沟通协调能力，能够妥善处理顾客及员工关系； 3、具备一定的抗压能力，能适应快节奏的工作环境； 4、对餐饮行业有热情，愿意学习并提升业务能力； 5、能适应轮班工作制，包括周末及节假日。

岗位职责： -  协助酒店执行专业领域内的工作要求和计划；审核服务活动的策划方案，组织员工工作； -  统筹酒店内外的公关宣传工作，审阅酒店对外发布的宣传稿件； -  对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的宣传推销活动，管理美工制作，达到酒店经营宣传目标； -  深入了解客户对酒店服务质量的意见，处理客户投诉及突发事件。 - 文本工作处理 岗位要求： -  2年或以上酒店传媒部工作经验； -  大学本科学历 ； -  善于沟通交流、具备良好的文字功底、对媒体宣传及数字媒体有浓厚兴趣。

1. 保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境 2. 遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责 3. 做好酒店员工的安全培训 4. 巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生 5. 健全安全和消防条例，完成材料的收集和档案整理工作 6. 对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养 7. 配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查 岗位要求： 1. 需要持消防中心中级上岗证 2. 有同岗位工作经验1年或以上，接受过正式的酒店保安培训优先考虑 3. 具有一定的文字功底，良好的沟通表达能力 4. 熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达

We are looking for a Staff Canteen Commis with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的员工餐厅厨师人选： As a Staff Canteen Commis, we rely on you to: 作为员工餐厅厨师，需承担以下主要工作职责： 1、Prepare and cook daily meals for staff according to the menu and portion standards.   根据菜单和标准份量，准备并烹饪员工每日餐食。 2、Ensure food quality, taste, and presentation meet hotel standards.   确保食品质量、口味和摆盘符合酒店标准。 3、Maintain hygiene and safety standards in the kitchen at all times.   始终保持厨房的卫生和安全标准。 4、Monitor inventory of ingredients and report shortages to the supervisor promptly.   监控食材库存，及时向主管报告短缺情况。 5、Assist in menu planning and suggest improvements based on staff feedback.   协助制定菜单，并根据员工反馈提出改进建议。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、At least 2 years of experience as a cook or chef, preferably in a staff canteen or hotel kitchen.   至少2年厨师工作经验，优先考虑有员工餐厅或酒店厨房经验者。 2、Knowledge of food safety and hygiene practices.   熟悉食品安全和卫生操作规范。 3、Ability to prepare large quantities of food efficiently and maintain consistency.   能够高效制作大量餐食并保持质量一致性。 4、Good communication and teamwork skills.   具备良好的沟通能力和团队合作精神。 5、Basic understanding of Mandarin; English knowledge is a plus.   具备基本普通话沟通能力，懂英语者优先。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

岗位职责： 1.拥有丰富的餐饮部工作知识和管理能力，在工作区域根据标准准确地完成工作职责和任务及起表率作用。 2.与客人建立友善的关系。合理的处理客人所有相关的服务要求。 3.根据规定完成开档和收档的工作。 4.彻底的理解和掌握所有菜单中的食物和饮料的知识，并且运用在工作中进行推销销售。 5.通过电话有礼貌的，有效率的处理客人的询问和投诉。 岗位要求： 1.大专及以上学历。 2.酒店管理，餐饮或相关专业。 3.良好的沟通能力。 4.具有解决问题，组织和培训能力。 5.1年以上同等工作经历。 6.积极应对和解决问题，保持良好的工作状态。

1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在酒店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 4、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 5、对来店的重要宾客的安全保卫。 6、建立和管理保安部内部消防档案。 7、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

1.对员工分配考勤、排班。 2.每日查房，掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告

岗位职责 1.按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2.发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3.严格执行安全制度，确保客房安全。 4.及时反馈宾客信息和意见。 5.在早班不在时协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6.完成领导交办的其它工作任务。

1. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 2. 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 3. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 4. 确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house. 5. 餐厅副经理不在岗时，就每日的准备、服务和菜单为员工召开班前例会。 In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu. 6. 协助与厨房针对每日营运和质量控制进行密切沟通。 Assist to liaise and organise with Housekeeping Department that the cleaning schedules are strictly adhered to. 7. 成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在餐厅区域，尤其是繁忙时段。 Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods. 8. 协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 Assists with conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.

一、职位概述 该岗位直接向工程主管汇报，主要负责酒店范围内各类设施设备的全生命周期日常运维工作，涵盖电气系统、给排水设备、暖通空调、装饰装修等模块的故障排查、应急维修及预防性维护保养，确保各类设施设备始终处于安全、高效、稳定的运行状态，为宾客提供优质舒适的入住环境与后勤保障。 二、主要关键工作事项 1. 直接对工程主管负责，严格执行上级下达的各项工作指令与任务部署，确保工作落地高效、合规。 2. 秉持高度的责任感与事业心，主动钻研水电、木工、油漆等多领域专业技术，追求维修质量。 3. 严格遵循酒店设施设备每日、月度、年度预防性维修保养计划，精准开展针对性维保工作，保障设备完好率。 4. 承接酒店日常工程类维修任务，涵盖木工修缮、漆面翻新、墙面地面修补、水电故障处理等多工种作业。 5. 科学规划当班维修工作优先级与进程，快速响应各部门维修需求，提升服务响应效率与满意度。 6. 合理管控维修材料的申领、使用与存放，杜绝浪费，优化成本控制，实现资源高效利用。 7. 规范、详实填写检修项目表、维修记录、材料消耗清单等各类工作台账，确保数据可追溯、可复盘。 8. 基于设备运行现状与检修实际情况，主动提出设备优化、流程改进等合理化建议，助力部门效能提升。 9. 积极配合部门内其他专业岗位及班组开展协同工作，形成工作合力，保障工程类任务顺利推进。 10. 按时参加酒店及部门组织的安全培训、技能提升、服务理念等各类专项培训，全面提升综合素养。 11. 响应酒店安全管理要求，完成临时性安全保卫及消防安全工作，包括消防设施巡检、隐患排查、应急配合等。 12. 服从工程主管安排，高效完成其他临时性、突发性工程维修及相关辅助工作。 三、知识与经验 1. 学历与资质：高中或中技及以上学历，持有低压电工操作证等相关从业资格证书，具备岗位必备的安全操作资质。 2. 专业知识：掌握水电安装与维修、木工、油漆等多工种基础理论，熟悉轻奢酒店各类设施设备（如智能客控、暖通、给排水系统）的基础原理与运维逻辑。 3. 实操经验：拥有2年以上中高端酒店工程维修经验，能独立完成多场景维修任务，具备快速故障排查与应急处置能力。 4. 服务认知：了解轻奢酒店服务标准与客户体验需求，能在维修作业中兼顾服务细节与环境保护，维护酒店高端形象。 5. 综合要求：年龄25-45岁，男性优先，身体健康、吃苦耐劳，具备良好的责任心、沟通协调能力与团队协作意识，能适应轮班及临时性工作安排。

岗位职责 1.负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作，确保公司网络日常的正常运作； 2.负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护； 3.维护和监控公司局域网、广域网，保证其正常运行，确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行； 4.安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件，同时为其他部门提供软硬件技术支持； 5.解决排除各种软硬件故障，做好记录，定期制作系统运行报告； 6.维护数据中心，对系统数据进行备份。 岗位要求 1.通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业，大专或以上学历，1年以上网格系统与IT系统维护工作经验； 2.熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除； 3.精通局域网的维护及网络安全知识，可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理； 4.熟练运用Windows等，对服务器进行维护与管理； 5.有良好的专业英语读写水平；工作主动性强，耐心细致，有责任心，具备团队合作精神。

【岗位职责】1、管理管家服务中心的员工；负责管家服务中心的日常组织工作。2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的管家服务中心的服务。4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。6、熟悉酒店的所有分机号码。7、健全各种问讯资料。【岗位要求】1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握管家服务中心所有设备的操作程序，机器性能。

【岗位职责】 1、负责完成员工餐厅当班工作，确保餐饮服务高效有序进行 2、确保食品制作流程，菜品质量、卫生标准及食品安全 3、协助餐厅主管做好人员工作分配 4、定期检查餐厅设备维护情况，及时上报维修需求 5、处理员工用餐期间的突发问题，提升服务满意度 6、控制食材成本，减少浪费，协助制定采购计划 【岗位要求】 1、具备餐饮服务相关经验，熟悉食品安全法规及餐厅卫生管理流程 2、良好的沟通协调能力，能高效处理突发情况 3、工作细致认真，具备较强的责任心和服务意识 4、能够适应早晚班次轮换工作制

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责: Delight Guest和悦宾客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.Provide Service to guests with the highest level of engagement 提供高水准的服务 6.Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供同样优质服务 7.Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following, through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决 8.Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触 9.Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. 经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务 任职资格: With 1 years above 5 starts hotel working experience at western restaurant. 具有5星级以上酒店西餐厅同级工作1年以上相关工作经验。 Good Leadership and Training skills. 良好的领导力和培训技能。 Good organization skills. 良好的组织能力。 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Demi Chef de Partie to join our Colleague Dining Room team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Colleague Dining Room Department. The Demi Chef de Partie reports to Chef de Cuisine. As Demi Chef de Partie, you will be responsible for the following duties: The Demi Chef de Partie is responsible to assist the Sous Chef or Chef de Cuisine in culinary operations of a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To produce consistently high-quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting hotel Standards. As Demi Chef de Partie, we expect from you: Minimum high school, tourism school or culinary school certification  Minimum of 1-5 years cooking experience in restaurant or hotel kitchen (or relevant work experience) Able to physical work Able to work flexible schedules Team player Ability in fast-paced environment Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找 厨师领班加入我们的员工餐厅厨房团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在员工餐厅厨房部，厨师领班向厨师长汇报。 作为厨师领班，您将负责以下职责： 厨师领班协助厨师长或副厨师长负责所在的厨房。 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 确保所在厨房按照标准操作程序装备及收档，包括所有食品的正确保存同时达到酒店标准。 作为厨师领班，我们对您的期望： 持有高中、旅游或烹饪学校证书以上  1-5年酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验） 能胜任本职工作 能够适应不同班次 具备团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

岗位职责 1.熟悉中、西式食物的烹饪； 2.良好的食品安全卫生习惯.； 3.协助厨师长创新菜品,不断提升自已能力. 岗位要求： 1.同等岗位相关工作经验者优先考虑； 2.了解酒店的消防和生命安全应急程序; 3.掌握食品安全知识.

·        Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·        礼貌用语，亲切对待顾客和员工 ·        Provides direction to the Kitchen helpers, including Chef de Parties, Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·        指导厨房的帮手，包括咸厨师主管、厨工、厨师、厨房服务员和管事 ·        Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·        与上级交流遇到困难、顾客或员工的意见和其他相关信息  ·        Establishes and maintains effective employee working relationships ·        和员工建立和保持积极的工作关系 ·        Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·        参加日常例会和安排其他的会议 ·        Attends and participates in training sessions as scheduled ·        参加安排的培训 ·        Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·        提前准备好服务用的食品、酒水、材料和设施 ·        Cleans and re-sets his/her working area ·        清洁并布置自已的工作区域 ·        Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·        执行酒店和本部门的规则、规章制度，包括下列各项： o   House Rules and Regulation o   住房规则 o   Health and Safety o   健康和安全 o   Grooming o   仪容仪表 o   Quality o   质量 o   Hygiene and Cleanliness o   清洁卫生 ·        Performs related duties and special projects as assigned ·        履行其它职责和指派的特殊工作

To be fully responsible for the supervision and coordination of various activities related to the Western restaurant. To guide the preparation and service of the staff, coordinate with the kitchen to prepare the specials and recommendations for the day or month. Complete the job and other work assigned by the superior. 要全面负责监督、协调有关西餐厅各种活动。指导员工的准备、服务工作，与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。完成好本职工作及完成上级布置的其它工作。 CORE WORK ACTIVITIES岗位主要工作职责 Administration 行政职责: ·           Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节，以备查寻。 ·           Participates in daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of food service and preparation. 参加当日的晨会和每月的交流会议，总结、讨论服务及工作的准备情况。   Training and Human Resources 培训和人事责任: ·           Trains personnel ding to established procedures; conducts orientation of all new employees and ongoing training of all staff. 尽快使新员工熟悉饭店，并对员工进行培训有关饭店规章制度。 ·           Ensure grooming and general appearance of staff conforms to Hotel standards 确保员工保持良好的仪容仪表。 ·           Makes frequent suggestions to Management in reference to restaurant general operation and F&B promotion. 向领导提出建议，以提高工作效率，达到增加销售的目的。 ·           Establishes effective employee relations maintain the highest level of professionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads of department and employees. 建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象，给饭店的客人、客户、部门经理和员工以专业化及热情服务的美好印象。 ·           Ensure wherever possible that employees are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimisation. ·确保无论何时都应提供给员工们一个没有歧视、骚扰和迫害的工作环境。 ·           Treat complaints of harassment and discrimination promptly and confidentially. ·快速和保密地处理有关骚扰和歧视的投诉。 ·           Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. ·对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴。 ·           Identify and deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. ·辨认并处理可能由不同文化引起的矛盾和误解事件。     Professional Technical Responsibilities 专业技术责任 ·           Effective communication skills in both Chinese & English. 有效的中英文沟通能力。 ·           Strong guest interaction and interpersonal skill. 优秀的对客服务和沟通技巧。 ·           Possess leadership quality and supervisory skills, independent, committed and well-organized. 具备领导才能，独立性强、忠诚可靠并具良好的组织计划能力。 ·           Be good at training and develop the team members. 具备良好的培训及培养下属的能力。 ·           Be familiar with guest experience management, be able to understand and use international brand service management tools. 熟知宾客体验管理、能够理解并运用国际品牌服务管理工具。 ·           Be expert of Office Software. 熟练操作办公软件。 ·           More than 2years F&B western management experience. 西餐相关管理工作两年及以上经验   Miscellaneous 其他 ·           All staffs are required to comply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s) within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances. 所有员工在工作中都被要求遵守直接主管所发出的一切合理要求，并且遵循、完成工作。 ·           All staffs may be assigned to other duties in the hotel as and when required by business levels. 当涉及到商业层面时员工须签署酒店内相关其他责任。   General Duties: 一般职责： ·           Abide by Hotel’s and Department’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 ·           Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。   Health and Safety 健康与安全 ·           Ensure that all potential and real Hazards are reported immediately and rectified 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 ·           Be fully conversant with all departmental Fire, Emergency procedures 熟悉各个部门的消防、紧急事件的处理程序。 ·           Ensure that all emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for the security and safety of guests and Staffs 为了客人们和员工们的安全和消防安全，必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 ·           Ensure the safety of the persons and the property of all within the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下，确保在酒店内所有人的人生和财产安全。 ·           Ensure all Staff within the department work in a manner which is safe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others 确保所有员工都在部门内以安全的方式操作，避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。   Confidentiality 保密制度 ·           Ensure confidentiality and secure storage of all intellectual property and data bases, both hard copy and electronic. Adhere to Internet and Email policy 确保保密和安全的存储所有知识产权和数据，包括所有印刷品和电子软件。遵守国际互联网和电子邮件政策。 ·           Ensure Hotel, Customer and Staff Information or transactions are kept confidential during or after employment with the company.  保证酒店、客户和员工的信息，交易期间或在公司就业后信息保密。   To be fully conversant with: 需要遵守的 ·           Hotel fire procedures 酒店消防规则 ·           Hotel security procedures 酒店保安规则 ·           Hotel Health and Safety policy and procedures 酒店健康与安全政策和规则 ·           Hotel Facilities and attractions 酒店设备设施和功能介绍 ·           Hotel standards of operation and departmental procedures 酒店运营部门程序标准 ·           Methods of accepted payment of the company 公司的财务政策 ·           Short and long term company marketing promotions 短期和长期的公司市场推广项目

职位描述 1.为客人提供全过程管家服务（从客人预定开始，直至客人离店） 2.需要有较强的适应能力，处事灵活，为了更好的服务客人，能承担新的职责。 3.拥有比较强的沟通技巧，能够完成相应的销售提成指标。 4.能在压力下工作，并适应不规律的工作时间。 任职资格： 1.男女不限，20-38岁，具有良好的沟通能力，以及服务意识。 2.形象良好，女157/男170及以上，做事认真负责，有耐心 和 强烈的上进心。 3.具备销售的经验 4.有星级酒店前台 或 贴身管家经验的优先考虑。