岗位职责 1、负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责酒店外聘人员入职体检及办理就业证、居留证等。 3、负责填写每月考勤卡并协助检查员工的工卡。 4、定期更换员工宣传栏的内容。 5、为培训部做文书工作，记录酒店培训的有关事宜。 6、协助完成酒店公共培训及部门培训的检查工作。 7、协助完成部门组织的活动及活动后续的照片及文案整理。 岗位要求 1、专科/本科以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。 5、懂得灵活应变，活泼开朗

岗位概述： 确保管家服务理念保持瑞吉的高标准。管家是酒店里和所有客人接触最多的人。预知客人的要求并应答客人的问题，向其提供超出他们期望的服务。 JobSummary: To ensure that the Butler Service concept and Guest Room final product are maintained at a high standard expected in The St. Regis. The Butler is the Maincontact with all Guests in the hotel. To anticipate and deliver Guests requestand answer Guest questions on a consistent basis to exceed their expectations.

1. 根据厨师的要求，负责食材的清洗、去皮、去籽、改刀等预处理工作，确保食材干净、无杂质，符合烹饪标准。 2. 按照菜品的配方和标准，精确搭配各类食材，保证配菜的数量、种类和比例准确无误，提升菜品品质的稳定性。 3. 协助厨师进行菜品的准备工作，如准备调料、摆放餐具等，提高厨房工作效率。 4. 负责配菜区域的卫生清洁工作，定期清理冰箱、货架等设备，确保工作环境整洁、卫生，符合食品安全标准。 5. 及时检查食材的新鲜度和质量，发现变质或损坏的食材，及时报告并进行妥善处理，避免浪费和食品安全事故。 6.领导安排安排的临时工作。

岗位职责： 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求： 1、至少有1年以上的餐厅管理经验； 2、有较好的服务精神和沟通技巧。

重要提示：该岗位需要现场面试，面试通过后入职，需要有北京健康证。 上班时间：上班时间下午14:00到晚23:00/下午15:00~晚24:00，根据酒店运营情况微调，月休4天。 工作内容： 1、定时巡视楼层公区卫生、见到垃圾及时清理； 2、处理简单突发问题及客诉、为客人递送物品; 3、客人需要临时打扫房间时，需要提供清扫服务; 4、如退房需要立刻打扫时需要提供清扫服务。 任职要求： 1、18岁~55岁以内，男女不限，会写字，会说普通话且流利，良好的沟通能力，能与客人正常交流。 2、有酒店客房服务员经验，可以接受做房。 3、五官端正、无不良嗜好，性格温和，无案底。

岗位要求 1、高中以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、高中上文化程度， 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

岗位职责 1、负责礼堂馆内的展现讲解、演示、操作、安全指引等工作。 2、负责礼堂馆内的日常巡查，检查展区内所有设施设备及讲解设备的运行情况，及时报损，并每天定时巡检设备做好登记。 3、负责礼堂馆内的物资采购、发放登记，接待信息登记、运营接待情况统计、参观预约、配合会务、主题活动开展等工作。 4、其他上级交代的工作任务。 任职要求 1、大专学历以上，文化或艺术类相关专业； 2、了解场地的日常管理内容，同岗位1年以上工作经验优先考虑； 3、普通话标准，性格开朗、形象气质佳，对艺术场馆具有浓厚的兴趣； 4、具有良好的沟通协调和口头表达能力，有一定客户服务意识和良好的职业道德。

任职资格 1.中专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.有强烈的事业心与责任心和配合精神。  4.身体健康，精力充沛。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 岗位要求 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。

【岗位职责】 1、统筹管理宴会厅日常运营，包括场地布置、服务流程安排、人员调度及现场协调，确保宴会活动高效、有序、高品质执行。 2、负责宴会前中后期全流程客户沟通与需求对接，及时响应并解决突发问题，提升客户满意度。 3、协同销售、厨房及后勤等部门，落实宴会方案落地，把控成本、出品质量与服务标准。 4、指导、培训宴会服务团队，持续提升团队专业素养与服务水平。 5、定期汇总分析宴会运营数据，提出优化建议，协助完善服务标准与操作规范。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、具备2年及以上高星级酒店或高端餐饮场所宴会服务或现场管理经验。 3、熟悉宴会全流程运作标准，具备较强的组织协调能力、应变能力及客户服务意识。 4、具备良好的沟通表达能力、团队管理能力及抗压能力。 5、认同企业价值观，具备职业操守与责任心。

【岗位职责】 1、中餐主管全面负责中餐营业点的日常运营管理工作，通过提供卓越的餐饮服务为客人创造难忘的用餐体验。 2、带领餐饮服务团队保持高效运营，同时严格遵循酒店服务标准并达成营业指标。 3、督导指定餐饮点的日常运营，带领餐饮服务团队保持高标准的服务质量与运营效率。 4、根据酒店标准，对服务人员进行专业服务流程及宾客接待技巧的培训与指导。 5、与餐饮部门协作，优化各分管区域排班计划，确保服务时段人员配置合理。 6、完成每日运营报告及班次交接工作。 7、确保餐厅备货充足，满足服务需求。留意库存情况，落实先进先出原则。 8、保持工作场所卫生清洁，符合健康安全法规标准。 【岗位要求】 1、 中专及以上学历。 2、有责任心和团队合作精神 。 3、具有熟练的服务技巧。 4、擅于与客人交流，具有较强的服务意识。 5、普通话流利，掌握基础的英语口语。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有酒店前厅部工作经验3年以上。 2、有良好的团队合作精神及执行力；工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部服务的标准与程序。 4、善于同客人交往、沟通，能果断，能独立处理各种投诉。 5、良好的英文基础，熟练操作OPERA系统。

备注：招聘前台接待   前台主管 【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。 此岗位招聘前台接待、礼宾员、门童。

岗位职责： 1、严格按照菜谱、标准和摆盘标准制作食物，并符合食品卫生； 2、支持厨师长工作，监督饼房的正常运作、整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 任职要求： 1、能够设计菜谱并按照菜谱操作，并合理使用所有产品和配料； 2、适应厨房工作环境，抗压能力好，能按照事情的优先顺序按时完成任务；

在厨师长的领导下,负责员工餐厅的日常工作。 1、负责食材的清洗、加工、保存工作； 2、负责食品数量、保质期的检查工作； 3、负责食品的分类工作； 4、完成下派的烹饪任务； 5、负责变质食品的销毁工作； 6、负责剩菜的规范处理工作； 7、负责厨房盛器的清洁检查工作； 8、负责厨房日常安全工作，包括煤气开关、用水用电安全等； 9、严格遵守公司的各项规章制度，提高服务意识，维护公司形象； 10、严格遵守公司廉洁制度，大力推进廉洁文化建设，杜绝损害公司利益的行为； 11、完成上级领导交办的其它工作。

【岗位职责】 在收益经理的领导下，负责酒店客房预订工作的开展 1. 接受线上、线下客户对酒店的预定需求，并妥善解决； 2. 负责酒店预订工作，积极上报每日的房态控制情况，接收处理各类电话及书面预定，修改或取消预订,将预定信息及时输入PMS系统，并将确认信息以传真或EMAIL方式回复订房联系人，做好订房单及传真归档保存。 4. 负责集团酒店营业数据上报。 5. 根据特殊预订情况需要，负责核对并确认次日客户接机工作安排，做好每日当班及次日重要客人的报表工作。 【任职要求】 1.有一定的沟通能力、口齿清晰、有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 2.具有星级酒店经验或是酒店管理专业优先； 3.熟练掌握基本办公软件，中英文打字熟练。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4、记住所有宾客和常客的姓名。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 6、接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。 7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8、熟悉菜单和饮料单。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，并能用一门外语对客服务。 2、熟悉餐厅特色，了解饭店餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识。 3、具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。 4、身体健康，仪表端庄大方，气质较好。

1 负责策划和协调各类酒店的会议，宴会活动包括婚宴及所有宴会商务活动。 2 熟练的掌握办公室自动化软件， 例如Words, Excel, PowerPoint, Outlook 等等。 3 保存好宴会统筹经理，宴会统筹行政人员的任务文件，书面要求和会议记录。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Hostess to join our Food & Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food &Beverage Service Department, The Hostess reports to the Restaurant Manager. As Hostess you will be responsible for the following duties: The Restaurant Hostess is responsible for, but not limited to, the reservation and overall operations of the restaurant. To provide support to the team in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. As Hostess we expect from you:  Have a minimum of 1 year experience in related food and beverage establishment Willing to work a flexible schedule and holidays Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay.When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans.Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找餐厅领位员加入我们的餐饮服务部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮服务部，餐厅领位员向 餐厅经理汇报。 作为餐厅领位员，您将负责以下职责： 餐厅领位员负责但不局限于餐厅的预定和整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。 作为餐厅领位员，我们对您的期望： 在相关餐饮方面至少有1年工作经历 愿意在弹性时间和假期期间工作 对食物和准备方面有深厚的知识 对酒水饮料有深刻了解 有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 有能力在同一时间处理多种任务 有良好的沟通和组织能力技巧 能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意 有能力细心的处理客人的要求 当地语言和英语阅读，书写，口语流利 在任何时候保持职业精神和风度 具备数学技巧，电脑软件能力（按照要求）和一些酒店的运行知识 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

持有C1驾照优先 岗位职责 1.直接负责礼宾部的工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7.宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1．大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上 2．身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3．优秀的组织管理能力。 4．优秀的交际能和沟通技巧。 5．善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1. 协助制定适当的培训发展计划来培训员工， 以便确保并提高服务水平。 Assists in developing an adequate training plan and train staff to maintain and improve standard of service. 2. 协助餐厅经理正确管理与餐厅有关的一切设备。 Assists the restaurant manager in proper handling of all equipment related to the outlet. 3. 保证餐厅及后台的清洁卫生。与客务部和工程部保持紧密联系，以确保餐厅的整洁及设备的完好。 Ensure total cleanliness of both the outlet as well as back of house related to the restaurant. Liaises very closely with Housekeeping and Engineering department to ensure cleaning and maintenance at all times. 4. 确保员工的仪容仪表在任何时候都保持高标准。 Ensures that the outlets grooming and appearance standards are met at all times. 5. 保证餐厅在任何时间都能够给客人提供高效、优质的服务。 Responsible to establish, supervise and follow through on an efficient, warm and courteous service in the outlet at all times. 岗位要求： 1.沟通能力、组织能力较好   Good communication and leadership 2.了解餐饮知识   Be thorough in knowledge of the food and beverage

特色餐厅 - 扒房啤酒坊餐厅 - 厨房主管 【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率 3、严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房环境符合相关法规 4、协调与其他部门的工作，确保餐饮服务顺畅进行 5、处理客人反馈，及时调整和改进菜品质量 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和技能，熟悉各类西餐菜系 2、有较强的厨房管理能力，能有效组织和协调团队工作 3、具备成本控制意识，能合理规划食材使用和库存管理 4、良好的沟通能力和团队合作精神，能承受工作压力 5、注重细节，对菜品质量和卫生标准有严格要求