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  • 客服

  • 烟台 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    主做海鲜为主 【岗位职责】 1、负责地方特色菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据菜品标准把控食材用量,合理控制成本 3、保持厨房操作区域卫生整洁,符合食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、正确使用和维护厨房设备器具 【岗位要求】 1、掌握至少一种地方菜系烹饪技法(鲁菜/海鲜为主) 2、能独立完成备料、烹制、装盘全流程 3、具有基础食品安全意识和卫生操作习惯 4、能适应餐饮行业工作节奏和排班制度 5、有团队协作意识,服从厨房工作安排
  • 哈尔滨 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Monitor current status, roomavailability 监视当前房态和可卖房情况 · Try the best to do the Upsell of theroom and F&B both. 尽量对客房及餐饮进行升级销售 · To make the room reservation. 对客房进行预定 · To offer the hotel Limo for guests. 为客人提供酒店的轿车服务 · Assistant Executive Floor Manager development appropriate for business volume. 协助行政酒廊经理完成预算 · Maintains details record of all incidents and write down the GXPimmediately to reported to Club Manager or Duty Manager. 坚持将日常的重大事故在第一时间输入到GXP系统并告知行政楼层经理或值班经理 · Maintains a record of guest feedback and takes remedial action toresolve problems. 保留客人反馈的记录,并采用补救措施以解决客人问题 · Follows up on ongoing guest dissatisfaction as reported in GXP 对GXP系统上顾客不满意的未结事件进行跟进
  • 徐州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    热情的问候并为客人提供一致的餐饮服务。严格遵守万豪集团酒店对向客人,管理层及同事展示专业的服务精神。对工作认真负责,对酒水卫生及制作的标准。环境卫生等职责尽力。对服务员及实习生负责任并帮助他们提高服务技巧。负责在职培训并随时纠正服务的错误。与部门主管保持良好的沟通。
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.认知和欢迎每一位客人,微笑,目光接触,用客人的名字友好的问候。 2.积极,专业,及时地处理客人的服务需求。 3.通过和客人沟通住宿、服务的体验来和客人进行情感投入。 4.预见客人的需求,包括聆听、观察客人、询问客人,并且及时地满足客人的需求。 5.为客人安排交通(的士,酒店用车)和为客人提前预订用车。 6.联系相关的人员和部门(例如行李部,前台,客房,工程,防损,等等)保证及时解决客人的问题。 7.协助和回应客人的特殊安排和服务要求(例如,水疗、交通、宗教、婴儿、金融、预定、文体、购物、等等),联系相应的供应商。
  • 深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工活动多
    • 年终奖丰厚
    • 过节补贴
    • 员工健身房
    • 免费Wifi
    • 包吃包住
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、开发公关促销计划及制作预算。 2、与媒体、本地社区及总部保持密切联系,代表、宣传公寓形象。 3、保证所有的宣传资料和广告都达到集团及品牌的标准,维护公寓的良好形象和定位。 4、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对公寓的报道。 5、组织活动并与媒体联系、策划媒体活动、邀请合适的媒体及嘉宾进行体验、维护及拓展平台及关系以促进良好的品牌形象。 6、建立,保持与维护广告商、媒体和公共关系组织的关系,积极地与主流媒体交流去提高公寓在市场的曝光率或撰写文章。 7、负责整理和收集各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。
  • 北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 全天候自助餐
    • 免费员工公寓
    • 多彩员工活动
    • 专业技能培训
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 交通补助
    • 六险一金
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位为三亚酒店业主方财务负责人,办公地址为:三亚亚龙湾某五星级酒店 岗位职责: 1.统筹预算与成本管控,制定年度财务预算并进行过程跟踪监控,分析成本结构并优化管控; 2.账务核算与报表编制,定期编制资产负债表、利润表等财务报表,输出经营分析报告,报送各类年度、月度及临时性报表; 3.管控酒店资金流转,审核支付款项,监督收银流程规范; 4.税务筹划与管理,负责税务申报、发票管理、税务合规等工作,合理把控税务风险,维护税务等外部部门关系; 5.建立健全财务管理制度,审核采购合同、费用报销等业务,防范财务风险;对接外部审计、税务检查; 6、维护SAP等财务系统正常运行,整理归档财务档案,统计分析财务数据,为经营决策提供支持; 7、牵头资产盘点、库存核对工作,规范固定资产及物资账务管理,保障业主方资产安全; 8、对接酒店运营部门,协同完成财务相关工作,完成业主方交办的其他财务事项。 任职要求: 1.年龄及专业:原则上不超过40岁;统招本科及以上学历,财务、会计、审计、金融等相关专业优先; 2.工作要求:3-5年及以上酒店等服务行业财务经验,熟悉行业收入结构与成本特性,具备酒店业主方财务相关工作经验优先; 3.能力要求:熟悉国家财经法规、税务政策及财务核算流程,能准确核算收支成本;熟练操作SAP等财务系统及办公软件; 4.其他要求:工作细致严谨,具备良好的专业素养与责任意识; 5.根据人选综合表现,以上任职资格可适当放宽。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1负责健身中心日常运营管理,确保设施设备安全运行 2监督指导会员正确使用健身器械,提供专业健身指导 3定期检查维护泳池水质,严格执行救生值班制度 4处理健身区域突发事件,具备初级急救能力 5制定并执行器械消毒清洁计划,维护环境卫生标准 6收集会员反馈意见,优化服务流程 岗位要求 1持有国家认证救生员资格证书(必备) 2掌握CPR心肺复苏等急救技能 3具备基础健身理论知识,能示范标准器械动作 4责任心强,具备风险预判及应急处理能力 5能适应早中晚轮班工作制 6有酒店健身中心工作经验者优先
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历及以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年及以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。 4、身体健康,精力充沛,持有效健康证。
  • 中厨厨师长

    7.8千-1.08万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the Chinese & Banquet food preparation staff and managing all food related catering functions. Accountable for coordinating menus, purchasing, scheduling, food preparation and plating for catering events. The individual is responsible for delivering a high quality product with an appetizing presentation. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure sanitation and food standards are achieved. 通过亲自执行任务,同时领导中餐及宴会食品准备团队并管理所有与食品相关的餐饮职能,展现出卓越的烹饪才能。负责协调菜单、采购、日程安排、食品准备以及中餐及宴会上的摆盘工作。该个人负责提供高质量的产品,同时配以诱人的呈现方式。致力于不断提升宾客和员工的满意度,同时保持运营预算,确保符合食品和卫生标准。 CORE WORK ACTIVITIES 核心工作内容 Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met 确保符合标准及责任落实 1. Assists in determining how food should be presented and creates decorative food displays. 协助确定食物应该如何呈现,并创建装饰性食品展示。 2. Attends daily Chinese & Banquet Event meetings to review culinary requirements. 参加每日中餐及宴会活动会议,审查烹饪要求。 3. Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. 检查生食和熟食产品的质量,以确保符合标准。 4. Develops, designs, or creates new ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions. 开发、设计或创造新的想法、关系、系统或产品,包括艺术贡献。 5. Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 参与培训员工关于菜单项目,包括食材、制作方法和独特口味。 6. Ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 确保遵守所有食品和饮料政策、标准和程序。 7. Estimates each Chinese & Banquet Event Order production needs. 估计每场中餐及宴会活动订单的生产需求。 8. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循所有食品的正确处理和适宜温度。 9. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 维持食品准备和正确储存的标准。 10. Manages BEO process including menu development, pricing, tracking and ordering. 管理BEO流程,包括菜单开发、定价、跟踪和订购。 11. Plans and manages food quantities and plating requirements for all Chinese & Banquet functions. 计划和管理所有中餐及宴会活动的食品数量和摆盘要求。 12. Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. 准备和烹饪各种类型的食品,无论是定期进行还是为特殊客人或活动准备。 13. Recognizes superior quality products, presentations and flavor.  认识到优质产品、呈现和风味的重要性。 14. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持食品和饮料分量及废物控制的程序。 Managing Culinary Teams 管理烹饪团队 1. Communicates production needs to key personnel. 与关键人员沟通生产需求。 2. Communicates regularly with employees to ensure performance expectations are clear. 定期与员工沟通,确保绩效期望明确。 3. Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. 鼓励并建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。 4. Ensures and maintains the productivity level of employees. 确保并维持员工的生产力水平。 5. Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position. 根据每个职位的工作描述传达绩效期望。 6. Ensures property policies are administered fairly and consistently. 确保酒店政策得到公平和一致的执行。 7. Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. 识别员工的发展需求,并通过指导、辅导或其他方式帮助员工提高知识或技能。 8. Identifies the educational needs of others, develops formal educational or training programs or classes, and teaching or instructing others. 识别员工的培训需求,开发正式的教育或培训计划或课程,并教授或指导员工。 9. Leads shifts while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. 在轮班时亲自准备食品并根据所需规格执行请求。 10. Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors. 作为榜样展示适当的行为。 11. Supervises and coordinates activities of cooks and workers engaged in food preparation. 监督和协调从事食品准备的厨师和工人的活动。 12. Supervises and manages employees. Manages all day-to-day operations. Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence. 监督和管理员工。管理所有日常运营事务。对员工职位有充分的了解,能够在员工缺席时履行职责。 13. Supervises Chinese & Banquet kitchen shift operations. 监督中餐及宴会厨房轮班操作。 14. Utilizes an "open door" policy to identify and address employee problems or concerns. 利用“门户开放”政策来识别和解决员工的问题或疑虑。 15. Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. 利用人际交往和沟通技巧来领导、影响和鼓励他人;倡导合理的财务/商业决策;展现出诚实/正直的品质;以身作则。   Maintaining Culinary Goals 聚焦烹饪目标 1. Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. 达成并超越目标,包括绩效目标、预算目标、团队目标等。 2. Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. 制定具体目标和计划,以优先级排序、组织和完成工作。 3. Manages to achieve or exceed budgeted goals. 管理以实现或超过预算目标。 Ensuring Exceptional Customer Service 确保卓越的客户服务 1. Empowers employees to provide excellent customer service. 增强员工提供卓越客户服务的能力。 2. Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. 通过沟通和协助,帮助个人理解客人的需求,并在必要时提供指导、反馈和个性化辅导从而提升服务品质。 3. Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. 管理日常运营,确保质量、标准,并满足客户在每天的期望。 4. Provides services that are above and beyond for customer satisfaction. 提供超出客户满意度的服务。 5. Responds effectively to guest problems and complaints. 有效应对客户问题和投诉。 Managing and Conducting Human Resource Activities 管理和开展人力资源活动 1. Conducts training when appropriate. 在适当的时候进行培训。 2. Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations. 确保员工接受交叉培训,以支持日常运营的成功。 3. Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 审查人员配置水平,以确保满足客户服务、运营需求和财务目标。 4. Trains employees in safety procedures. 对员工进行安全程序培训。 Additional Responsibilities 额外职责 1. Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. 分析信息并评估结果,以选择最佳解决方案和解决问题。 2. Attends and participates in all pertinent meetings. 参加所有相关的会议。
  • 餐饮服务专家

    3.2千-3.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、为客人提供专业、热情、细致的餐饮服务,及时响应客人需求,提升客人用餐体验。 2、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为客人推荐合适的菜品及饮品搭配。 3、协助处理客人投诉及突发情况,确保问题得到及时妥善解决。 4、配合团队完成上级安排的其他工作任务,确保餐厅运营高效有序。 5、热情大方,形象气质佳,有同岗位经验有限
  • 美容店长

    7千-2万
    沧州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责美容中心的日常运营管理工作,制定并执行门店经营计划 2、带领团队完成业绩目标,监督服务质量,提升客户满意度 3、负责员工培训、排班及绩效考核,打造高效专业团队 4、处理客户投诉及突发事件,维护门店形象 【岗位要求】 1、30-45岁,2年以上美容行业管理经验 2、熟悉美容院运营流程及服务标准 3、具备优秀的团队管理及客户沟通能力 4、工作责任心强,能承受一定工作压力
  • 厨工

    4千-4.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作,包括调料准备、工具传递等 3、按要求维护厨房设备及工具,保持工作区域整洁卫生 4、严格执行食品安全规范,遵守厨房操作流程 5、完成上级交办的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、身体健康,持有有效健康证 2、具备基本的厨房操作常识,有相关工作经验者优先 3、能适应早晚班轮班工作制 4、工作认真负责,具备团队合作精神 5、服从管理安排,遵守酒店规章制度
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: o 团队领导与监督:  领导和监督餐饮团队,确保他们在保持餐厅的质量和效率标准的同时,提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估,确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务:  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务,处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度,收集反馈并实施改进措施,以提升用餐体验。 o 运营监督:  管理餐厅的日常运营,包括营业时间的服务程序、库存控制和现金处理,确保符合酒店政策。  与厨房人员协调,确保食品和饮料的及时准确交付,保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展:  为餐饮团队提供持续的培训和发展,确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估,并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理:  监督食品、饮料和用品的库存水平,确保库存及时补充,并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作,管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理:  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战,确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前,识别并主动处理潜在问题,确保服务顺畅。 o 合规与安全标准:  确保餐厅符合健康、安全和卫生标准,定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格: o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能,能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力,注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 简单英文交流;会粤语优先考虑。 o 能够灵活工作,包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点单系统(POS)和基本财务报告。
  • 蚌埠 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责自助/西餐厅日常运营管理,确保服务质量与食品安全标准 2、制定排班计划并监督员工工作表现,定期进行培训与考核 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好口碑 4、控制食材成本与损耗,协助完成月度经营分析报告 5、监督清洁消毒流程,确保符合卫生防疫规范 【岗位要求】 1、具备餐饮服务基础操作技能,有西餐/自助餐工作经验者优先 2、能适应早晚班轮换制,节假日高峰期需在岗 3、具备基础英语沟通能力,可处理外宾简单需求 4、持有健康证及相关餐饮从业资格证明 5、执行力强
  • 宴会厅主管

    4千-4.5千
    蚌埠 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宴会厅日常运营管理,确保活动顺利执行 2、协调宴会服务团队,分配工作任务并监督执行 3、与客户沟通活动需求,制定详细服务方案 4、检查宴会厅设施设备,确保完好可用 5、控制宴会成本,合理调配物资与人力 6、处理宴会期间突发事件及客户投诉 7、培训小时工,提升团队服务水平 【岗位要求】 1、具备宴会服务或酒店相关工作经验 2、良好的组织协调能力和团队管理能力 3、较强的沟通技巧和客户服务意识 4、能适应弹性工作时间,包括周末和节假日 5、身体健康,能承受高强度工作压力
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 采购管理:在遵守预算和时间表的同时,采购酒店运营所需的优质商品和服务。评估供应商提案并协商合同以确保最佳条款。 • 供应商关系:与供应商建立并保持牢固的关系,以确保可靠的供应链。监控供应商绩效,以确保符合质量标准和交货时间表。 • 库存和库存控制:与部门主管协调,确定采购需求并保持最佳库存水平。定期进行库存检查并保持采购活动的准确记录。 • 成本管理:确定节省成本的机会并实施策略以优化采购支出。确保遵守酒店的预算指南,同时保持质量标准。 • 合规性和文档:确保所有采购活动符合酒店政策、程序和当地法规。为审计目的保留准确的文档,包括采购订单、合同和发票。 • 市场研究:随时了解市场趋势、定价和新产品,以增强采购流程。在必要时推荐替代产品或供应商以提高价值或质量。 • 团队协作:与内部部门密切合作,使采购活动与运营需求保持一致。及时向管理层提供有关采购状况和挑战的最新信息。 任职资格: • 具有采购或采购经验,最好是在酒店业。 • 强大的谈判和沟通技巧。 • 熟练使用采购系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 出色的组织和多任务处理能力。 • 注重细节,能够在紧迫的期限内完成工作。 • 了解当地采购法规和合规要求。
  • 人力资源主管

    3.5千-4.5千
    西安 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 定期体检
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 周末双休
    • 团建聚餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责酒店薪酬体系搭建与标准制定,结合经营及行业水平优化薪酬方案;核算员工薪资、核对考勤与绩效,确保准时准确发放,并建立台账、做好数据统计归档及薪酬保密工作。 2. 办理员工社保、公积金的参保、停保、补缴及基数调整,对接相关部门处理异常问题;建立社保台账,规范存档资料,保障社保缴纳合规无误。 3.搭建并完善酒店绩效考核体系,制定考核方案与指标流程,组织实施月度、季度、年度考核;统计核对考核数据,反馈结果并协助员工改进,持续优化考核机制。 4.协助完善人力资源管理制度,落实薪酬、社保、绩效相关政策;按时编制上报各类报表,定期汇报工作情况,完成上级交办的其他人事工作。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    目前招聘岗位为西餐厅领班 岗位职责 1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,担任西餐厅部门培训师。 2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。 3.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。 4.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等文件。 5.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。 6.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。 7.查看饮品、食品的出品要求,做好分区工作。 8.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。 岗位要求 1.熟悉菜肴酒水知识,西餐服务的工作规范及质量标准。 2.熟知接待服务中的礼节礼仪。 3.有较强的语言表达能力。 4.拥有不少于两年西餐领班或高级服务员经验。
  • 西厨厨师长

    7.8千-1.08万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : Accountable for the quality and production of the Western Kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Coordinates menus, purchasing, staffing and food preparation for the property's restaurant. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure sanitation and food standards are achieved. Develops and trains team to improve results. 负责主厨房食品的质量和生产。通过亲自执行任务来展示烹饪才能,同时领导员工并管理所有与食品相关的职能。协调餐厅的菜单、采购、人员配置以及食品准备工作。与团队协作,在提升宾客和员工满意度的同时保持运营预算。确保符合食品和卫生标准。发展和培训团队以提高业绩。 CORE WORK ACTIVITIES核心工作内容 Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met 确保符合标准和责任落实 1. Develops, designs, or creates new ideas, relationships, systems, or products, including artistic contributions. 开发、设计或创造新的想法、关系、系统或产品,包括艺术贡献。 2. Supervises restaurant kitchen shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督餐厅厨房轮班操作,确保遵守所有食品和饮料政策、标准和程序。 3. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 维持食品准备和正确储存的标准。 4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 认识到优质产品、展示和风味的重要性。 5. Plans and manages food quantities and plating requirements for the restaurant. 规划和管理餐厅的食物数量和摆盘要求。 6. Communications production needs to key personnel. 与关键人员沟通生产需求。 7. Assists in developing daily and seasonal menu items for the restaurant. 协助餐厅开发每日和季节性菜单项目。 8. Ensures compliance with all applicable laws and regulations regulations. 确保遵守所有适用的法律和法规。 9. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵守所有食品产品的正确处理和适宜温度。 10. Estimates daily restaurant production needs. 估计餐厅每日的生产需求。 11. Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. 准备和烹饪各种类型的食品,无论是定期为普通客人还是特殊客人或活动准备。 12. Checks the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. 检查生食和熟食产品的质量,以确保达到标准。 13. Determines how food should be presented and creates decorative food displays. 确定食物应该如何呈现并创建装饰性食品展示。 Leading Kitchen Team 领导厨房团队 1. Supervises and coordinates activities of cooks engaged in food preparation. 监督和协调从事食品准备的厨师的活动。 2. Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. 利用人际交往和沟通技巧来领导、影响和鼓励他人;倡导合理的财务/商业决策;展现出诚实/正直的品质;以身作则。 3. Leads shift teams while personally preparing food items and executing requests based on required specifications. 领导轮班团队,同时亲自准备食品并根据所需规格执行请求。 4. Supervises and manages restaurant kitchen employees. Managing all day-to-day operations. Understanding employee positions well enough to perform duties in employees' absence. 监督和管理餐厅厨房员工。管理所有日常运营事务。对员工岗位有足够的了解,能够在员工缺勤时履行职责。 5. Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. 鼓励并建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。 6. Serving as a role model to demonstrate appropriate behaviors. 作为榜样展示适当的行为。 7. Ensuring and maintaining the productivity level of employees. 确保并维持员工的生产力水平。 8. Ensures employees are cross-trained to support successful daily operations. 确保员工接受交叉培训,以支持日常运营的成功。 9. Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position. 根据每个职位的工作描述传达绩效期望。 10. Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and ensures employees do the same within the team. 建立并维护与员工的开放、合作关系,并确保团队内的员工也这样做。 Maintaining Kitchen Goals 聚焦厨房目标 1. Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. 达成并超越目标,包括绩效目标、预算目标、团队目标等。 2. Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work. 制定具体目标和计划,以优先级排序、组织和完成工作。 3. Trains employees in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs. 培训员工安全程序,并监督他们遵守损失预防政策的能力,以防止事故和控制成本。 4. Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget. 根据预算购买适当的用品并管理库存。 Ensuring Exceptional Customer Service 确保卓越的客户服务 1. Provides services that are above and beyond for customer satisfaction. 提供超出客户满意度的服务。 2. Manages day-to-day operations, ensuring the quality, standards and meeting the expectations of the customers on a daily basis. 管理日常运营,确保质量、标准,并满足客户在每天的期望。 3. Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. 通过沟通和协助,帮助员工理解客人的需求,并在必要时提供指导、反馈和个性化辅导,从而提升服务品质。 4. Sets a positive example for guest relations. 为宾客关系树立积极的榜样。 5. Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement. 在所有部门会议中强调客户满意度,并专注于持续改进。 6. Empowers employees to provide excellent customer service. 增强员工提供卓越客户服务的能力。 7. Handles guest problems and complaints. 处理客户问题和投诉。 8. Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. 与客人互动,以获取关于产品质量和服务水平的反馈。 Managing and Conducting Human Resource Activities 支持培训和发展活动 1. Identifies the developmental needs of others and coaching, mentoring, or otherwise helping others to improve their knowledge or skills. 识别他人的发展需求,并通过指导、辅导或以其他方式帮助他人提高他们的知识或技能。 2. Participates in training restaurant staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 参与培训餐厅员工关于菜单项目,包括食材、制作方法和独特口味。 3. Manages employee progressive discipline procedures. 管理员工的渐进式纪律处分程序。 4. Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 审查人员配置水平,以确保满足客户服务、运营需求和财务目标。 5. Ensures property policies are administered fairly and consistently. 确保酒店政策公平且一致地执行。 6. Participates in the employee performance appraisal process, providing feedback as needed. 参与员工绩效评估过程,根据需要提供反馈。 7. Uses all available on the job training tools for employees. 为员工使用所有可用的在职培训工具。 8. Assists as needed in the interviewing and hiring of employee team members with appropriate skills. 根据需要协助面试和招聘具有适当技能的员工团队成员。 Additional Responsibilities 额外职责 1. Analyzes information and evaluates results to choose the best solution and solve problems or concerns. 分析信息并评估结果,以选择最佳解决方案并解决问题或疑虑。 2. Brings issues to the attention of the department manager and Human Resources as necessary. 根据需要将问题提请部门经理和人力资源部注意。 3. Attends and participates in all pertinent meetings. 参加所有相关的会议。
  • 青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 通讯补贴
    • 员工餐
    • 员工宿舍
    • 高温补贴
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮区域的日常运营工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供高品质的餐饮服务,确保服务流程规范、高效; 3、协助处理客人用餐过程中的需求及投诉,及时反馈并跟进解决; 4、维护餐饮区域的卫生与整洁,确保符合食品安全及卫生标准; 5、配合团队完成各类会议、宴会的餐饮服务保障工作; 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。   【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理相关专业优先考虑; 2、具备良好的服务意识与沟通能力,能够灵活应对突发情况; 3、工作细致认真,责任心强,具备团队协作精神; 4、能适应早中班及节假日排班工作; 5、身体健康,形象端正,无不良嗜好。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.与厨房及酒吧协调好每天及每月的推荐菜及酒水,熟练掌握本部的菜肴及酒水及菜单上的内容。 2.负责员工的工作安排及工资成本,以确保足够的人员完成工作。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况,要做好相应地改动,并与其它经理协调好工作。 3.做好销售,客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录。 4.要保持足够的存货以确保本部的正常运营。 5.给领导提出建议,以提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 6.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。 7.参与菜单、酒水单的制定及定价。 8.负责每天的晨会及每月的交流会,在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题。 9.关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求,并立即采取有效措施。 10.熟悉市场及竞争的趋向及变化。
  • 人事主管

    6千-8千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作,包括招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块; 2、制定并执行公司人力资源战略规划,确保人力资源政策与公司业务发展目标一致; 3、负责招聘流程的优化与管理,包括职位发布、简历筛选、面试安排及录用决策; 4、完善公司培训体系,组织员工培训及发展计划,提升员工专业技能与综合素质; 5、建立并维护绩效考核体系,监督各部门绩效管理实施情况,提出改进建议; 6、处理员工关系问题,协调解决劳动争议,营造良好的企业文化氛围; 7、定期分析人力资源数据,为公司决策提供支持。 【岗位要求】 1、具备人力资源管理相关经验,熟悉人力资源六大模块; 2、了解劳动法及相关法律法规,能够独立处理员工关系问题; 3、具备较强的沟通协调能力,能够高效推动跨部门合作; 4、逻辑清晰,具备数据分析能力,能够通过数据优化人力资源管理策略; 5、责任心强,具备良好的抗压能力与团队管理能力; 6、熟练使用办公软件及人力资源管理相关系统。
  • 青岛 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、XXX以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作X年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 厨师长

    8千-1万
    三亚 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,制定并执行厨房工作计划 2、设计开发符合酒店定位的菜单,定期更新菜品 3、控制食品成本,优化采购流程,降低损耗 4、监督食品制作流程,确保出品质量与食品安全标准 5、负责厨房团队建设,包括人员培训、排班及绩效考核 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有厨师职业资格证书 2、5年以上星级酒店厨房管理经验,精通中西餐烹饪 3、具备出色的成本控制能力与菜单研发能力 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准 5、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工免费房
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Handle customer inquiries pertaining to F&B reservation in accordance with the hotel’s service objectives and procedures so that occupancy is optimized - Handle inquires and bookings from all channels in accordance with the department’s routine - Prepare and maintains files, reports, letters, memorandums and other relevant business documentation - Must have a careful and rigorous attitude to work, being able to converse with Hotel different department
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