餐饮主管全面负责酒店餐饮营业点的日常运营管理工作，通过提供卓越的餐饮服务为客人创造难忘的用餐体验。该岗位需带领服务团队保持高效运营，同时严格遵循酒店服务标准并达成营业指标。 督导指定餐饮点的日常运营，带领餐饮服务团队保持最高标准的服务质量与运营效率。 根据酒店标准，对服务人员进行专业服务流程及宾客接待技巧的培训与指导。 与餐饮管理部门协作，优化各分管区域排班计划，确保服务时段人员配置合理。 完成每日运营报告及班次交接工作。 确保餐厅备货充足，满足服务需求。留意库存情况，落实先进先出原则。 保持工作场所卫生清洁，符合健康安全法规标准。 随时维护工作区域整洁，执行"随做随清"操作规范。

制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 审批所有采购申请单、定货单。 根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。

确保礼宾台日常運作。协调和安排客人的特殊需求。主动与客人情感联系，通过使用授权来创造一个难忘的经历，把握好每个机会去满足客人。协助礼宾部经理培训，指导同事。 保护客人及团队成员的隐私和安全。 通过和客人沟通住宿、服务的体验来和客人进行情感投入。 联系相关的人员和部门（例如行李部，前台，客房，工程，防损，等等）保证及时解决客人的问题，要求。 协助和回应客人的特殊安排和服务要求（例如，水疗、交通、宗教、婴儿、金融、预定、文体、购物、等等），联系相应的供应商。 每周更新所有的礼宾部及客人信息以确保向客人提供准迅速的服务。 确保所有礼宾部同事能不断地向客人提供信息。 建立和沟通每个班次和部门运作的目标、表现，时间表和最后期限，保证同事完全理解。 

作为拥有一支高知名度与声望的团队，北京王府半岛酒店正在为酒店寻找一位大堂吧领班，确保提供高质量的服务。 1、成为全球公认豪华品牌的一员 2、有竞争力的薪酬和健康保险体系 3、员工关怀计划，提供优质的员工宿舍及员工餐厅 【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 3、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水 4、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 5、根据库存量安排采购单、 6、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 7、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、在餐饮运营方面有2年的经验 3、良好的英文书写和口语能力 北京王府半岛酒店非常期待能够收到您的简历，我们将直接与合适的申请人联系

职责义务：要求有最基本的相关知识，技能和能力。为了更顺利的履行工作职能，每个员工要能熟练的执行每个相关的任务。以及不能给同事及客人带来伤害的其他需求。1. 须完全理解并遵守阿斯特宅邸承诺2. 具备精细，快速，准确的执行工作任务的能力3. 具备很好的安排工作，懂得区分事情的优先次序的能力4. 具备冷静的判断解决问题的能力5. 具备在压力下出色完成工作的能力6. 具备保持良好的协调的能力7. 具备收货；将食品从仓库中/准备区摆放至工作第一线的能力8. 具备烹饪各种食材和原料的能力9. 具备判断食品质量并使其达到标准的能力10. 具备应变时间变化的能力11. 具备在执行工作时,对设备的操作,清洗及维持的能力12. 具备指导,培训下一级员工,在必要时能对他们进行改进的能力13. 具备对菜肴的处方具备较好的领会能力14. 对处方有扩大和浓缩的能力15. 具备独立执行工作的能力16. 具备融入群体的能力17. 具备激发并维持团体合作的能力18. 执行由上级交待的其他工作。19. 遵守所有酒店政策和流程

【岗位职责】 负责客房部的整体经营和运作； 分配督导员工工作，制定工作计划； 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 高中以上学历，5年以上同岗位工作经验； 有希尔顿体系工作经验，会使用LOBBY及PEP系统优先； 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、中专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 1. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2.遵守本部门的标准及程序。 3.保持高标准的个人卫生及形象。 4.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 6. 保证准确收货和充足的库存。 7. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 8. 餐加所有相应级别的培训。 9. 保持安全可靠的工作环境。 10.采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 11. 坚持和保证遵守所有的政策程序，和喜来登员工手册。 12. 随时使用喜来登客人满意标准为客人和员工服务。 13.在团对内有效工作。 专业知识技能： 西餐知识技能。

Process all guest check-ins, check-outs, room assignments, and room change/late check-out requests. Secure payment; activate/reissue room keys. Ensure rates match market codes, document exceptions. Verify/adjust billing for guests. Communicate to appropriate staff when guests are waiting for an available room. Advise guest of messages. Clear departures in computer system. Coordinate with Housekeeping to track room status and guest concerns. File guest paperwork or documentation. Operate telephone switchboard station. Run and check daily reports, contingency lists, and credit card authorization reports. Supply guests with directions and information. Answer, record, and process all guest calls, requests, questions, or concerns; follow up to ensure each has been met to guests’ satisfaction. Arrange transportation for guests/visitors. Count and secure bank at beginning and end of shift. Cash-guests' checks, process all payment types, vouchers, paid-outs, charges, and provide change. Notify Loss Prevention/Security of any reports of theft.处理所有宾客入住，退房，房间分配以及房间消费、延迟退房、支付方式、制作房卡等需求。确保价格符合市场代码。检查核对宾客消费账目。当宾客在等待未打扫的房间时，与相关人员密切沟通尽快清理房间。处理并传达宾客留言，确认宾客离店时间并且标注在系统中。与客房部沟通协调跟进房间状态和宾客需求。将与宾客相关文档分类保存。熟练操作使用电话功能。检查并归档每日工作日志、事件跟进报表、以及信用卡授权报表。为客人提供指引和信息问询服务。记录和处理宾客电话中的需求、事件等内容信息；及时处理并跟进宾客的需求，确保每一件事都能达到宾客预期。协助宾客安排车辆服务。在每日班次开始以及结束时清点备用金确保准确无误。兑换所有的宾客支票、处理检查宾客的支付方式、现金退款、兑换零钱。预防盗窃事故的发生，如有发生报告防损部。

【整体职责义务】 准确的按照菜谱出品 负责所在区域的食品准备工作 保持出品始终同一标准，开发区域新标准 努力维持酒店的高标准并不断提高 不断努力提高自己的专业技能，努力实现制定的计划和目标 【专业知识技能】 具备良好的西餐烹饪知识 基础英语和读写能力 至少有2年以上五星酒店厨房工作经验

【岗位职责】 1、协助厨师长管理西厨房日常运营，确保菜品质量与出品标准 2、负责西餐菜品的研发、制作及成本控制 3、监督食材验收、储存及厨房设备维护 4、培训并指导初级厨师，提升团队专业技能 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉各类西式菜品制作流程 2、能适应早晚班次，具备较强抗压能力 3、具有团队协作意识，良好的沟通执行能力 4、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先 5、对食材品质有敏锐判断力，注重细节

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生清洁； 2、定期检查并维护酒店公共区域的设施设备，确保其正常运行，发现问题及时报修； 3、按照酒店标准操作流程，使用专业清洁工具和药剂，确保清洁效果符合卫生标准； 4、协助处理突发性清洁任务，如地面水渍、污渍的及时清理，确保环境整洁安全； 5、负责公区地板的打磨和地毯的清洗，能熟练的使用打磨机器； 6、配合其他部门完成临时安排的清洁或维护任务，确保酒店整体环境的整洁与舒适。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动，具备较强的责任心和吃苦耐劳精神； 2、具备基本的清洁工具使用知识，有相关工作经验者优先； 3、服从工作安排，具备良好的团队合作意识，能够高效完成分配的任务； 4、注重细节，对清洁质量有较高要求，能主动发现并解决问题； 5、无不良嗜好，工作态度端正，能适应早晚班轮班制度。

岗位职责： 1.代表集团对派驻企业实施财务监督，确保合规和风险防控； 2.对重大事项（包括预算决算、大额支付、资产处置、投融资等）行使审核权； 3.审核各类财务报表及会计信息，确保真实、准确、完整； 4.建立健全企业财务内控制度，防控风险漏洞； 5.参与派驻企业的经营决策，能提供GOP管控、成本优化、收益分析等财务支持； 6.统筹税务申报、现金流管理及财务团队建设； 任职要求： 1.本科及以上学历，财务、会计、金融、经济类相关专业，持有注册会计师（CPA）、中级会计师职称优先； 2.5年以上酒店财务管理工作经验，其中至少3年担任酒店财务负责人或财务总监岗位，有酒店行业或高端服务业财务管理经验者优先； 3.具备扎实的财务专业知识，了解国家财经政策和会计、税务法规，熟悉企业财务管理、内控管理等，具备一定的数据分析与管理报告能力； 4.具备优秀的跨部门协作与高层沟通能力； 5.责任心强，作风正派，无不良从业记录，中共党员优先；

岗位职责 1、负责楼层和房务中心的运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1. 负责泳池、水上区域日常安全巡视，及时排查安全隐患，预防溺水事故。 2. 严格执行救生员岗位职责与操作规程，坚守岗位，密切关注游客状态，确保区域安全。 3. 熟练掌握救生技能，遇突发情况能迅速、正确开展救援及应急处理。 4. 维护泳池水质、环境卫生及设施设备正常使用，配合做好日常检查记录。 5. 遵守园区及酒店各项安全管理制度，文明执勤，礼貌引导游客遵守安全规定。 6. 完成上级安排的其他安全相关工作。 任职要求 1. 持有国家有效救生员证书，懂基本急救、心肺复苏（CPR）优先。 2. 身体素质好，水性佳，反应敏捷，责任心极强。 3. 有景区、酒店泳池、水上乐园救生工作经验优先。 4. 能吃苦耐劳，服从管理，适应户外/水上岗位及轮班。 5. 年龄18–45岁，身体健康，无不良嗜好，无犯罪记录。 6-9月每月额外补贴1000-2000元

工作职责： 1. 全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、标准制定、成本控制及食品安全管理工作； 2. 组织安排厨房各岗位人员分工与排班，指导并培训厨师团队，提升整体烹饪水平与服务意识； 3. 严格执行国家食品安全法律法规及企业卫生管理制度，确保食材采购、储存、加工、出品全过程符合规范要求； 4. 根据经营需求优化菜单结构，控制食材损耗率，合理管控人工与物料成本，达成餐饮运营目标； 5. 配合前厅部门做好出品质量与上菜时效协同，及时处理顾客关于菜品的反馈与建议。 任职资格： 1. 具有6年及以上中大型餐饮企业后厨管理经验，其中不少于2年厨师长或主厨岗位实绩； 2. 持有国家认可的厨师职业资格证书（高级工及以上）及有效健康证明； 3. 大专及以上学历，食品科学与工程、烹饪工艺与营养等相关专业优先； 4. 熟悉主流菜系制作工艺，具备菜品创新与标准化落地能力； 5. 具备良好的团队管理能力、沟通协调能力及食品安全风险防控意识； 6. 无传染病病原携带者限制情形，符合国家关于餐饮从业人员健康从业相关规定。

1​。​预​处​理​食​材​(​切​配​，​腌​制​，​上​浆​)​，​按​需​备​料​并​保​证​食​材​新​鲜​ ​2​。​熟​练​运​用​炒​，​爆​，​煎​，​炸​等​技​法​，​精​准​控​制​火​候​与​烹​饪​时​长​ ​3​。​严​格​遵​循​菜​品​配​方​与​口​味​标​准​，​灵​活​调​整​调​味​以​满​足​需​求​ ​4​。​维​护​灶​台​及​周​边​卫​生​，​规​范​使​用​烹​饪​设​备​，​确​保​操​作​安​全​ ​5​.​节​约​食​材​，​控​制​成​本​，​及​时​反​馈​食​材​质​量​或​库​存​问​题​ 两广区域菜系，融合菜 工作地点：海口会展中心对面，不接受请勿投递，谢谢

岗位职责： 1.负责酒店宾客、员工及设施保安保卫工作 2.熟悉消防报警器及灭火器材的位置 3.保持定期在公共区域或所负责的岗位值勤 4.巡视酒店所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其它地方等等 5.按照要求协助维持人群的正常秩序 6.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，是门前畅通无阻 7.一旦酒店发生火灾请立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告 岗位要求： 1.具有中专以上文化程度或退伍军人 2.处理事务要迅速、果断、准确 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识 4.为人有责任心，身体健康，视力良好，品貌端正

值班经理 【岗位职责】 1、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 2、做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 3、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 4、解决当班期间发生的安全问题。 5、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 6、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的标准。 7、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 8、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 9、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，回访客人，确保客人对解决方法满意。 10、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 11、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量，预防事故发生。 12、和销售，预定团队共同为客人提供服务 13、确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。 14、负责分类管理HHonours，确保为会员顾客提供优质专业的服务。 15、确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致。 16、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 17、掌握酒店酒店的基本概况。 18、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 19、与餐饮部，客房部，工程部等进行有效的联络。 20、保持酒店数据的准确，便于操作，维持前厅设备。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.依照酒店的标准和程序，保持高质量的食品和优质的服务。 2.按照张贴的排班工作并准时到岗工作 3. 根据厨房管理要求进行摆台，按要求对菜肴装盘，配饰。 4. 根据配方保证食品质量和摆盘 5. 遵守安全和节能程序 6. 员工要按时完成所指派的工作 7. 合理使用厨房设备和工具   岗位要求： 1.有相关工作经验者优先考虑 2.有较强的责任心，工作认真踏实 3.身体健康，能吃苦耐劳

岗位职责： 1. 监督宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部宴会的利润。 2. 负责所有宴会的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3. 检查存货及成品。 4. 检查所有食品的准备情况、 5. 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6. 研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求： 1. .至少三年以上酒店行业中厨房或宴会厨房厨师长工作经验。 2. 在食品安全体系方面的知识。 3. 专业烹饪学校者优先。 4. 有丰富的厨房管理经验，能够高效组织并调度厨房团队。 5. 对食材品质有敏锐的判断力，注重菜品呈现与口感细节。 5. 具备较强的成本控制意识及菜单设计能力。 7. 工作责任心强，能承受高强度工作压力，适应灵活排班。 8. 本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件。

岗位职责： 1.保证日常运行的准确，高效和准时，并维护机电设备。提供技术支援领导员工进行故障原因分析并进行抢修。 2.按照维修工作的需求制订每天，每周和每月工作分配计划。落实维修情况直到达标。 3.根据每位员工的不同情况合理分派工作，努力提高生产力，不断完善工作方法和程序。 4.经常评估系统和设备运行状况，以便及时调整和改进。 5.根据人手情况，营业情况，季节情况和法规要求安排预防维护计划和需求。 6.根据现实情况优先安排某些预防维护计划，例如对于饭店运做比较重要的设备。维修和需更换花费较多的设备，具有安全隐患的设备和根据最近频繁故障停机抢修记录需要优先安排维护的设备等。 7.根据实际情况对预防性维修保养任务表进行调整，包括对工作频率、人力和材料投入的估计和可能发生的特殊情况的预测等等。 8.要保证在进行预防性维修保养时所需材料和时间的充足，预先提出零部件采购申请。 9.协助和执行特殊项目和承包计划。 10.在紧急情况下执行饭店紧急情况处理程序。 11.完成总工程师安排的其它工作。 岗位要求： 1.具有全面的工程技术知识和维修机电系统的技能。 2.具有工程相关专业证书或相关学历。 3.相同岗位工作两年以上或五年以上主管工作经验。具有国际连锁饭店工作经验优先。 4. 本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件至专科。

【岗位职责】 1、负责每天饼房的运作； 2、承担餅房管理的工作职责； 3、协助行政副总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、大专学历，良好的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验8年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

Primary Responsibilities主要职责 1. Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 2. Assists Pastry Chef in training Commis, and participates in product development and quality control. 协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。 3. Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. 保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 4. Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility. 管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 5. Prepares dishes and/or supervises preparation. 准备菜肴或督促菜肴的准备。 6. Has an innovative and creative approach to producing and decorating dishes. 对于菜品的出品和装饰，具有创意以不断的创新。 7. Ensures that all information is duly passed on to the applicable departments. 确保相关信息准确地传递到相关部门。 8. Responsible for providing functional assistance to the Pastry Department talents during operation. 在操作过程中负责为厨师提供协助。 9. Responsible for maintaining high sanitation standard in the Pastry Kitchen Cold Storage Rooms in line with FSMS/HACCP and department standards. 负责维护厨房和冷藏库的高标准卫生要求，符合食品安全管理体系、HACCP标准和部门标准。 10. Assist Pastry Chef in the daily operation and to help maintain a high standard of food presentation and food quality. 协助饼房厨师长对于厨房的日常管理工作，同时协助保证高标准的出品展示和产品质量。 11. Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard. 培训厨师，厨工及实习生，以提高其工作标准。 Knowledge and Experience知识和经验 1. High school, formal studies in Pastry/Baking 高中学历，或正规糕点烘焙学校学习 2. Acknowledged managerial skills 具有相关管理技能 3. Perfect knowledge of HACCP guidelines 了解，熟悉HACCP知识 4. Computer literate in the Windows environment 熟悉电脑操作知识 5. Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended. 语言要求：熟练中文及懂英语更佳 6. Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English 具备一定的沟通技巧、有英语基础 7. Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具备处理客人与人才关系问题的技巧 8. Confidently able to resolve problems and make decisions 具备一定的决策能力、解决问题的能力 9. Adaptable to use computer skill 具备电脑操作技能