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  • 客服

  • 预订员

    3.8千-4千
    杭州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年终奖丰厚
    • 交通便利
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    - 有良好的服务意识 - 酒店内为您服务中心接线工作 -熟练使用Opera有限优先
  • 珠海 | 1年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责接听长隆官方渠道销售热线电话,处理各项目订单售前、售中、售后咨询工作; 2、负责通过长隆集团线上销售渠道,向客人介绍各酒店的房间种类、价格等信息,提供相关咨询服务; 3、负责为客人提供良好的预订服务。 任职资格: 1、大专及以上学历,精通酒店旅游商务日常英语交流,普通话标准,声线柔美。 2、熟悉酒店/文化旅游产品预订相关工作,能熟练运用会Word/Excel/Office办公软件。 3、具有较强的沟通表达能力和应变能力强,性格耐心仔细,亲和力强,有一定的情绪掌控能力。
  • 前台接待

    3.5千-4.5千
    重庆-渝中区 | 1年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、以热情友好的态度迎接每一位宾客,主动识别并尊称客人姓名,营造个性化服务体验。 2、严格执行入住、退房及换房流程,确保所有信息准确录入酒店管理系统,并与预订信息保持同步。 3、熟练掌握前台标准化操作流程及应急处理预案,确保服务高效合规。 4、独立处理宾客咨询、投诉及特殊需求,超出权限范围时及时转交主管或宾客关系经理跟进。 5、定期整理客房状态、账务明细等运营数据,生成精准报表支持跨部门协作。 6、维护前台区域整洁有序,保管好房卡、备用金等重要物资。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,国际品牌酒店前台工作经验者优先。 2、具备优秀的职业形象与亲和力,普通话标准,掌握基础英语会话能力。 3、抗压能力强,能适应倒班制,擅长通过观察预判宾客需求。 4、熟练使用Opera等酒店管理系统及办公软件,数据录入准确率达98%以上。 5、持有酒店管理相关证书或外语等级证书者加分。
  • 中/西厨房厨师

    3.3千-3.8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中/西餐菜品的日常烹饪制作,确保出品质量稳定、口味达标 2、按照标准食谱和操作流程进行食材准备、加工及烹饪 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全规范 4、合理控制食材成本,减少浪费,协助厨房物料管理 5、定期维护和保养厨房设备,确保操作安全 6、配合厨师长完成新菜品研发及菜单更新工作 7、遵守酒店规章制度及厨房操作规范 【岗位要求】 1、具备中餐或西餐烹饪基础技能,有相关培训经历者优先 2、了解常见食材特性及基本烹饪技法 3、能够适应早晚班工作制,具备团队协作意识 4、身体健康,持有有效健康证明 5、工作细致认真,具备较强的责任心和抗压能力 6、对菜品呈现有基本审美要求,愿意学习提升烹饪技术 7、无不良嗜好,遵守职业操守和厨房纪律
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责义务: 厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 1. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2. 工作中服从管理。 3. 遵守本部门的标准及程序。 4. 保持高标准的个人卫生及形象。 5. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 6. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净 整洁。 7. 保证准确收货和充足的库存。 8. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 9. 参与培训员工。 10. 餐加所有相应级别的培训。 11. 保持安全可靠的工作环境。 12. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 13. 坚持和保证遵守所有的政策程序,和喜来登员工手册。 14. 随时使用喜来登客人满意标准为客人和员工服务。 15. 在团对内有效工作。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for the setup, service, maintenance and breakdown; prepare specified food items; assist in serving food and courteously and efficiently in accordance with departmental quality standards and specifications.
  • 餐饮总监

    1.5万-2.5万
    福州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险一金
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据公司战略目标,制定各养老社区餐饮系统运营策略及实施; 2、全面负责各养老社区餐厅的运营和管理,监督完成各档口的食品制作与配送;负责、协助、指导人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作  3、养老社区总部餐饮的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的控制; 4、按照公司制定的任务指标,跟进各社区餐厅的完成情况,及时调整和促进各社区餐厅的出品方案。确保各社区餐厅完成公司下达的营业指标和发展计划 ; 5、在总部公司的发展战略下,建立并完善高效的运营标准系统、管理流程,负责建立健全内部的组织系统、运行机制及各项规章制度; 6、负责研究并掌握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施  7、熟悉各社区餐饮部门的管理,如采购、财务、人事行政等,对餐饮经营有独特的想法,能够有效控制各项经营成本,提高员工水平和服务质量  任职要求:  1、具有5年以上餐饮管理经验优先;具备星级酒店、餐饮管理和经营业绩及成功的经营管理方案者优先; 2、酒店管理、食品安全或相关本科及以上学历;  3、熟悉连锁餐饮行业动态及营运发展趋势 ; 4、在企业营运战略规划领域有深厚的理论功底和丰富的运作经验;  5、优秀的管理能力、计划能力、抗压能力、沟通能力及团队协作能力;
  • 餐饮经理

    8千-1万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 投递简历
    1、负责餐饮管理制度的编制与修订工作; 2、组织更新及改良服务流程设计、管理系统,精简运作程序; 3、组织制定餐饮部的年度、季度、月度经营管理计划; 4、参加酒店部门经理级工作会议,定期召开本部门有关经营、成本、人事等会议; 5、落实各项经营计划与公司经营政策; 6、经常制定和改善各项经营管理的方法、措施; 7、定期向总经理提交餐饮部的年度、季度、月度工作计划与工作总结; 8、布置餐饮系统各营业点及厨房工作; 9、参与策划餐饮部各项重要活动,如美食节、节假日活动等; 10、巡视检查餐饮各营业点的经营情况、产品与服务质量,指导监督各营业点的工作,发现问题及时做好调整; 11、审阅餐饮经理递交的工作计划和工作报告、经营报表,掌握餐饮部及各区域的经营情况,发现问题及时做出调整; 12、督导加强做好防火、防盗、食品卫生、成本控制等工作; 13、提名餐饮部经理的任免,递交酒店总经理批准; 14、核准除餐饮部经理外所有管理人员的任免并递交人事行政部存档; 15、考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训;
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店以及各种宣传促销活动。 2. 热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息。 3. 确保客人入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结账手续。接收现金,信用卡,微信,支付宝,公司或第三方付费等付款方式。 4. 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5. 礼貌的接听所有来电,及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 6. 沉着冷静的应对和处理各类客人投诉。 7. 积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 8. 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 9. 在前台的团队中起到积极作用,有效的沟通,确保达到目标。 10. 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 11. 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 12. 了解酒店周边地区的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 13. 与各部门之间保持良好的沟通合作。 14. 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告,并跟进直至问题解决。 15. 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 16. 确保完成行前台每日的任务,其中包括但不仅限房间分配,报告,账单及挂账 单的核对,内外管系统的传输等。 17. 向客人推荐,销售酒店更好的房间,以及餐饮,会议室等。 18. 全面熟悉酒店安全与卫生工作标准及消防紧急应变程序。 19. 保持个人卫生,制服整齐,统一高标准,及得体的肢体语言。 20. 作为酒店名誉与形象的代表,在任何环境下时刻保持礼貌、专业的个人素质。 21. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 林芝 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责公司财务管理工作,包括财务战略规划、资金管理、预算控制、会计核算及财务报告等。 2. 组织编制年度财务预算和决算方案,监督预算执行情况,提供财务分析支持决策。 3. 建立和完善公司财务管理制度及内部控制体系,确保财务运作合规、高效。 4. 负责税务筹划与风险管理,协调与税务、审计、银行等相关机构的关系。 5. 主导财务团队建设与管理,提升团队专业能力与工作效率。 6. 参与公司重大经营决策,提供财务可行性分析与风险评估。 任职资格: 1. 本科及以上学历,财务、会计、金融等相关专业,具备注册会计师(CPA)或同等资质者优先。 2. 具有5年以上财务管理工作经验,熟悉企业财务管理全流程。 3. 熟悉国家财经法律法规、会计准则及相关政策,具备较强的风险控制意识。 4. 具备良好的沟通协调能力、领导力及团队管理经验,能够有效推动跨部门协作。 5. 具备较强的逻辑思维与数据分析能力,熟练使用财务软件及办公软件。 6. 诚实守信,责任心强,具备良好的职业道德与保密意识。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日津贴
    • 职业发展机会
    • 年终奖金
    • 员工奖励计划
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责中餐厅日常运营管理,包括服务质量、食品安全、成本控制及团队协作,确保营运目标达成; 2. 制定并执行餐厅服务标准、操作流程及员工培训计划,持续提升顾客满意度与品牌美誉度; 3. 统筹人员排班、绩效管理与团队建设,营造积极、专业、包容的工作氛围; 4. 定期分析经营数据,优化菜单结构、采购策略及营销活动,提升餐厅盈利能力; 5. 严格执行国家食品安全、消防安全及劳动法律法规,落实职业健康与安全生产管理要求。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2. 具备5年以上中高端餐饮行业工作经验,其中至少3年担任餐厅主管或同等管理岗位; 3. 熟悉中餐运营全流程,具备较强的现场管理能力、客户服务意识及突发事件处理能力; 4. 具备基础财务分析能力与成本管控经验,熟练使用常见办公软件及餐饮管理系统; 5. 持有有效的健康证明,无传染病病原携带者限制情形,符合国家关于餐饮从业人员的法定要求; 6. 遵守平等就业原则,认同多元化与包容性文化,不因民族、性别、宗教信仰、年龄、残疾状况等设置不合理限制。
  • 保山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、制定采购的方针、策略、程序文件。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。
  • 房务经理/总监

    1.2万-1.5万
    邯郸 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 缴纳五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】  监督并指导前厅部、客房服务部各项工作。 职责: -监督前厅部、客房服务部的各项工作。 -监管上述部门的员工,确保客人始终得到礼貌接待及充分的注意和重视。 -确保员工,特别是与客人直接接触的员工熟知温德姆奖赏计划会员、认识常客和其他贵宾,并给予其特殊关注和重视。 -协调房务部各部门的信息交换,指导房务部与其他部门的信息交换,特别是与工程部和保安部。 -与部门经理/主管和总经理持续协商,改善酒店的业务活动。 -全权负责维护房务部各项规格标准,确保设施和设备干净整洁、保养良好且维护得当。 -对所辖区域进行定期例行检查。 -维护房务部员工的行为、装束、个人卫生、制服、外表和仪态标准。 -每月召开部门综合会议,审查各项需特殊处理的程序和事件。 -充分利用公司系统、业务流程和各项规范,协助酒店创造收入。 -审核并批准/拒绝各项折扣要求。 -达到预算收益、控制人工成本和支出并在各个负责专业实现酒店利益。参与编制部门年度运营预算和支持酒店总体目标的财务计划。 -根据要求编制并提交统计、业绩和预测分析及报告。 -与相关部门就贵宾和其他重要客人的预计抵达和退房或客人的特殊要求进行信息沟通。 -确保在紧急/危机情况下作为中央通讯点的PBX的培训和程序准备就绪,并确保已经与当地消防、警察和应急人员建立并维护关系。 -推销酒店其他服务和内部设施。 -监测并控制操作设备和供应品的存货。 -与总经理或其代表和其他部门主管报告他们可能感兴趣的所有信息。 -监测并控制房务部的收益支出、盈利和绩效预算。 -与人力资源部一起在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 -与财务总监一起和管理部门费用预算。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历。 2、具有5年以上高端酒店同岗位工作经验。 3、具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。 4、精力充沛,拥有创造好成绩的热情。 5、拥有良好的带领团队实现目标的领导技能。 6、具有管理复杂关系的能力。 7、有驾驶证优先。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 每周双休
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:   1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.及时的按要求准备菜单。 9.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 10.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 11.积极的学习和不断的创新菜肴。 12.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 13.监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 14.检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 15.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 岗位要求: 1.工作年限: 2年以上五星级酒店或较高级别的西餐厅厨师经验。 2.具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 3.主厨房厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 4.能够合理消耗所有产品和配料。 5.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 6.掌握食品安全体系方面的知识。
  • 天津 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 每周双休
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.  每天上班后及时了解当天销售信息并及时向冷房员工传达并做出相应安排。 2.  检查操作台是否擦洗消毒,确保食品加工切配的卫生安全。 3.  负责检查当天申购的原料是否购齐,是否达到质量要求,并做出相应处理,然后安排人员将原       料领回加工处理。 4.  检查冷房各岗位当天餐前准备情况。 5.  保证冷菜出品质量及美观。 6.  负责冷房卫生及收捡摆放的安排及检查。 7.  协助西厨房厨师长对冷菜菜单调整和修改,研制新菜品新工艺。 8.  负责冷房员工业务知识和技能的培训工作。 9.  负责安排冷房设施设备的维护保养。 岗位要求: 1.工作年限:2年及以上五星级酒店或较高级别的西餐厅厨师经验。 2.具备有与本职位相配的西餐基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 3.主厨房餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知       识,熟悉标准的收货程序。 4.能够合理消耗所有产品和配料。 5.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 6.掌握食品安全体系方面的知识。
  • PA主管

    5千-6千
    上海-徐汇区 | 3年以上 | 中技
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、中职学历 2、至少3的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
  • 深圳 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 节日津贴
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险、及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8、负责其他员工事务处理。 9、具备现行劳动法和相关法律法规政策知识,可进行标准传达和员工培训。 【岗位要求】 1、党员优先,本科及以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有中英双语的文字综合能力和口头表达能力,熟悉office软件。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.监督西餐热菜(煎、烤、炖、焗等)标准化制作流程; 2.确保每道菜品在口味、熟度、摆盘上符合标准(如牛排中心温度、酱汁稠度); 3.主导新菜研发测试,参与标准食谱(Standard Recipe)制定; 4.每日检查热菜区设备(烤箱/扒炉/慢煮机)运行状态,协调冷盘、酱汁岗位保障出餐动线流畅,处理高峰期突发状况(加急单/设备故障);  5.监控高端食材(如和牛/海鲜)使用损耗率,落实HACCP标准,确保热菜区卫生达标,每月参与厨房成本分析会; 6.严格执行标准化配方和制作流程,每日抽检产品品质(口味、新鲜度、摆盘效果); 7.制定并实施员工技能培训计划,定期进行岗位技能考核与评估; 8.每日监控原料使用情况,分析成本数据,提出优化建议。 岗位要求: 1.中专及以上(烹饪专业优先),酒店管理,餐饮或相关专业; 2.3年以上五星酒店/高端西餐厅热菜冷菜经验,1年管理经历,特别优秀者可适当放宽; 3.精通西餐热菜冷菜全品类技艺,团队管理软实力,责任心与抗压性,职业敬畏心。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责各类面包的制作,包括西式面包等,确保面包的口感、风味和质量符合标准。 2.负责面包食材的采购、验收和储存,确保食材的新鲜度、质量和安全。 3.熟悉面包制作设备的使用方法和维护保养要求,定期对设备进行清洁和保养,确保设备正常运行。 4.严格遵守食品卫生和安全规定,保持面点制作区域的清洁和卫生,包括工作台、设备、工具等。 5.与餐厅其他岗位工作人员密切配合,确保餐厅的整体运营顺畅。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.2年以上面包工作经验,有中高端餐厅或酒店工作的经验者优先考虑。 核心能力与素质: 1、具备扎实的面包制作技能,熟悉各类面点的制作方法和工艺流程; 2、掌握不同面粉的特性和用途,能够根据需求选择合适的面粉和配料; 3、具备积极的变革态度和决心,能够适应和应对不断变化的工作环境,并主动寻求创新和改进。
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 · Coordinate the day to day Food & Beverage outlet activities. Support the DOFB in planning, overseeing and executing of all service operations in restaurants, Banquet and bars. Primary focus is on F&B service in restaurants, Banquet& bars. · Ensure the whole F&B Department and associates offer outstanding service to all guests. Provide a strong communication link between Outlet Managers and Director F&B. ·To ensure that each outlet is managed by a Manager/ Management Team who are totally accountable for their profitability. · To set, in close conjunction with each Outlet Manager, Annual operating budgets, be part of the F&B business plan. · To monitor all costs and recommend / institute measures to control them. · Ensure that the Department’s Operational Budget is strictly adhered to · To ensure monthly forecasts are prepared. · Analyses and responds appropriately to issues raised by guests or mystery shopper. · Awareness of current and forecast financial/business performance and is actively involved inanalysing or implementing required changes. · 协调餐饮各部门的日常工作,协助直属领导策划、监督和执行餐厅、宴会和酒吧的所有营销计划,主要从事餐饮、宴会和酒吧的服务。 · 在餐厅经理和餐饮总监之间提供强有力的沟通联系,确保整个餐饮部员工为所有的客人提供卓越的服务。 · 确保每个部门都是由经理/管理团队管理完全负责他们的盈利能力。 · 密切结合每个部门经理制定餐饮营业计划的一部分,年度运营预算。 · 监控所有成本和提出/研究出控制成本的措施。 · 确保严格遵守部门运营预算。 · 确保准备好每月的预测。 · 分析并合理地回复客人或神秘顾客提出的问题。 · 意识到当前和预测金融/业务性能,并积极参与分析和实施需要更改的部分。 Knowledge and Experience知识和经验 · Good oral and written communication skills. · Min 8-yearexperience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain. · Hotel Restaurant Management graduate. · Associate degree or above. · Experienced in all aspects of restaurants service. · Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills. · Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent. · 良好的口头及书面沟通能力。 · 至少8年酒店相关运做经验,具有国际连锁酒店工作经验。 · 酒店管理专业毕业。 · 全日制大专(含)以上学历。 · 餐饮服务的各方面丰富经验。 · 优秀的管理者和培训师,具备良好的激励和团队合作能力。 · 注重细节,良好的人际交往能力,能够和不同的人才相处。
  • 上海-徐汇区 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.代表集团对派驻企业实施财务监督,确保合规和风险防控; 2.对重大事项(包括预算决算、大额支付、资产处置、投融资等)行使审核权; 3.审核各类财务报表及会计信息,确保真实、准确、完整; 4.建立健全企业财务内控制度,防控风险漏洞; 5.参与派驻企业的经营决策,能提供GOP管控、成本优化、收益分析等财务支持; 6.统筹税务申报、现金流管理及财务团队建设; 任职要求: 1.本科及以上学历,财务、会计、金融、经济类相关专业,持有注册会计师(CPA)、中级会计师职称优先; 2.5年以上酒店财务管理工作经验,其中至少3年担任酒店财务负责人或财务总监岗位,有酒店行业或高端服务业财务管理经验者优先; 3.具备扎实的财务专业知识,了解国家财经政策和会计、税务法规,熟悉企业财务管理、内控管理等,具备一定的数据分析与管理报告能力; 4.具备优秀的跨部门协作与高层沟通能力; 5.责任心强,作风正派,无不良从业记录,中共党员优先;
  • 西厨厨师长

    1万-1.2万
    金华 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计及成本控制 2、监督食品制备过程,确保出品质量、卫生标准及食品安全规范、合理安排厨房人员工作班次,协调各岗位高效配合 4、定期培训厨房团队,提升员工专业技能与服务意识 5、管理厨房设备维护及食材采购计划,优化库存管理 【岗位要求】 1、5年以上星级酒店或高端西餐厅厨师长工作经验 2、精通西餐烹饪技法,熟悉主流西餐菜系 3、持有健康证及厨师职业资格证,具备食品安全管理知识 4、能独立设计季节性菜单,擅长成本核算与厨房流程优化 5、具备团队管理能力与抗压能力,适应弹性工作时间
  • 成都 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 职位简介 作为总经理,您将负责酒店的日常管理,把控运营和方向,最大限度提高销售额和收入,提升财务回报,增强宾客体验,确保营运安全。您将引领团队成员发展,推行品牌标准,打造酒店及品牌在当地的知名度,并有效管理业主关系和合作伙伴关系。 您的日常工作 员工团队 制定与酒店服务理念相一致的计划和措施,增强团队融入度 制定、实施和监督团队成员继任计划,培养后备力量 为团队成员制定绩效和发展目标,并提供指导、辅导和定期反馈,以提高绩效表现 根据公司规则和政策监督与人力资源相关的行动 有效管理业主关系和合作伙伴关系,包括所有关键利益相关者 宾客体验 遵守品牌标准和服务标准,履行品牌大使职责 推动客人满意度目标的实现 与同事和酒店团队成员合作,建立并实施满足或超越宾客期望的服务和计划 积极与客人沟通——询问客人反馈意见并跟进,建立良好客户关系 财务回报 制定酒店年度资金计划、现金流计划以及市场营销方案。 分析财务状况,提高酒店收入、未来盈利能力,实现投资回报率最大化 利用分销渠道和技术平台促进收入,尽可能扩大市场份额 负责酒店资金计划和资产管理工作,与业主协作,保持或提高酒店的市场领先地位 企业责任 为客人及团队成员提供安心可靠的环境,保障酒店资产安全 作为公共关系代表,提高酒店和品牌在本地市场的认知度 推动团队成员积极参与社区组织、活动和商业业务 制定并实施环保行动计划,采取措施减少酒店的碳足迹 任职资格: 我们对您的要求 酒店管理、工商管理专业学士学位 / 高等教育资格或同等学历 5~10年酒店管理经验,或教育背景加工作经验达到同等水平 所需经验可能因酒店规模和业务复杂程度而异 能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算,业务的资金划拨,进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作,融资管理,完善酒店治理并加以推行实施。 5、配合高层工作,以及开展IPO工作。 崗位要求: 1、熟练掌握酒店财务信贷,审计等岗位的工作流程和内容。 2、有会计知识,了解前厅和后场系统,会使用电子收款机,会餐厅和酒吧结算。
  • 楼层主管

    4千-4.8千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理,确保服务质量和卫生标准符合酒店要求。 2、监督和指导客房服务员的工作,分配任务并检查完成情况。 3、处理客人投诉和特殊需求,及时解决问题并提升客户满意度。 4、定期检查客房设施设备,确保其正常运行并及时报修。 5、负责楼层物资的管理和申领,控制成本并避免浪费。 6、协助前台部门做好客房状态更新和房态控制。 7、对新员工进行岗位培训和业务指导。 岗位要求 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够妥善处理各类突发事件。 2、有一定的团队管理经验,能够有效调动员工积极性。 3、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力。 4、熟悉酒店客房服务流程和标准者优先。 5、具备基本办公软件操作能力。
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