【岗位职责】 1、负责月度考勤及考勤相关报表。 2、跟进人事变动表的进度，如新聘员工、员工离职、升职、内部调职及开除等。 3、负责酒店五险一金的申报与终止，以及员工五险一金相关事宜。 4、负责外包费用的审核和管理。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8、与所有员工保持积极的工作关系，以建立和提高团队合作和和谐。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、了解并理解劳动法律法规。 3、具有良好的沟通能力和协调能力。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、能够操作办公室软件。 6、良好的英语口语和写作能力。

岗位职责： 1.尊重友好的与团队中每一个人沟通 2.当出现任何问题或有货品即将断货时及时通知前台经理或房务总监 3.为旅行者预订客房、办理入住、退房和换房手续，并按照公安系统要求登记、录入信息 4.了解酒店所有的预定渠道 5.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度 6.及时响应旅行者的诉求，为其提供帮助； 7.尽量了解和称呼客人的名字，整理常旅客的喜好和习惯，制作客史档案； 8.熟知所有酒店产品和活动信息、促销方案，如：各平台套餐计划、派对信息、商店产品信息等，主动推荐，促进销售； 9.乐于与旅行者分享酒店周边、厦门城市信息； 10.做好前台交接班记录，与各部门保持良好的沟通； 11.协调沟通机器人对客服务及机器人后台维护管理； 12.随时保持前台工作区域的整洁和有序； 13.按质按量完成上级安排的其他工作。 前台系统：绿云

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for Waiter to join our Food & Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resort sand residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Service Department, The Waiter reports to the Restaurant Manager. As Waiter you will be responsible for the following duties: The Waiter is responsible for, but not limited to, the overall operations of outlets. To provide support to the team in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. As Waiter we expect from you:  Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow,continuously. MOstay.When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programmes offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找餐饮服务员加入我们的餐饮服务部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮服务部，餐饮服务员向 餐厅经理汇报。 作为餐饮服务员，您将负责以下职责： 餐饮服务员负责但不局限于整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。 作为餐饮服务员，我们对您的期望： 对食物和准备方面有深厚的知识对酒水饮料有深刻了解有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽有能力在同一时间处理多种任务有良好的沟通和组织能力技巧能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意有能力细心的处理客人的要求当地语言和英语阅读，书写，口语流利在任何时候保持职业精神和风度具备数学技巧，电脑软件能力（按照要求）和一些酒店的运行知识 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

【岗位职责】 1、负责客房清洁与维护工作，确保客房卫生标准符合酒店要求 2、检查客房设施设备运行状况，及时报修并跟进维修进度 3、管理客房用品库存，定期补充消耗品并做好记录 4、协助处理客人特殊需求及投诉，提供优质客房服务 5、配合前台完成查房、续住等工作流程 【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理或相关专业优先 2、具备基础英语沟通能力，能处理简单英文服务需求 3、身体健康，能适应倒班工作制 4、服务意识强，注重细节与工作效率 5、有酒店实习经验者优先考虑 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑

1、根据食品卫生标准，保证厨房出品； 2、协助厨师团队完成菜品制作和备餐；

1、具备良好的服务意识与职业素养，能够承受一定的工作压力； 2、优秀的沟通协调能力，能够有效处理客诉及团队协作问题； 3、注重细节，对卫生标准及服务质量有较高要求； 4、有国际品牌酒店筹开经验或相关工作经验者优先； 5、能适应倒班工作制（含夜班、周末及节假日）。

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

负责客房的日常清扫与整理，确保达到酒店卫生标准。 按要求补充客房内的客用品（如纸巾、洗漱用品、茶饮等）。 检查房间设施设备是否完好，发现问题及时报修。 快速、高效地完成退房清洁与续住房整理。 管理清洁车及工作间，保持工具整齐、物料充足。 为客人提供必要的帮助，并礼貌回应客人的需求。 遵守酒店安全与保密规定，妥善处理客人遗留物品。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.

岗位职责： 1.始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人，并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名； 2.根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续； 3.保持对部门标准与程序的熟知； 4.落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中； 5.确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误； 6.兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换； 7.随时了解财务政策和程序及相关更新内容； 8.负责并关注客人对使用商务中心服务的要求； 9.了解所有的特别促销计划程序，如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划； 10.关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助解决则将问题第一时间上报主管 11.落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象； 12.实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作； 13.值夜班时，负责夜审报告，准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据，发票会员积分信息等； 14.负责对公安住客登记系统的输入及审核，确保PSB系统中的相关数据资料准确无误； 15.保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源。 福利待遇： 国有企业提供五险一金、全勤奖、高温费、过节福利、年终福利、年休假、团队建设、专业洲际集团培训； 提供食宿、一日三餐。

招聘岗位：高级厨师-乐厨 【工作职责】 根据菜单和配方准备，烹制食品。根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品安全质量。有效的协调组织厨房内部工作，使生产力水平最大化。确保厨房内各种设备的良好维护。 【任职要求】 1. 具有良好的服务意识和团队协作精神 2. 厨师培训的学位或证书 3. 熟悉厨房食品安全相关工作规范和操作 4. 至少两年在酒店或高档餐厅厨房的工作经验 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假10天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Demi Chef de Partie-The show kitchen 【Job Responsibilities】 Prepare according to the menu and recipe, cook the food. Strictly operate safe production according to health standards to ensure food safety and quality. Effectively coordinate and organize the inner workings of the kitchen to maximize the level of productivity. Ensure good maintenance of various appliances in the kitchen. 【Job Requirements】 1. Have a good sense of service and teamwork spirit 2. Degree or certificate in chef training 3. Good knowledge of food hygiene 4. Two years of work experience in a hotel or high-endrestaurant kitchen 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 10 days up Annual leaves / 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthly associate recognition awards / Monthly Incentive

· Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual. o 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； o Adhere to opening and closing procedures. o 遵守开始营业和结束营业的程序; o Adhere to bill paying procedures . o 遵守规定的结账程序; o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc o 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等; o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers. o 亲自迎送80%以上的客人; o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts. o 激励在岗员工为客人提供卓越的服务; · Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile. · 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况; · Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant . · 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历; · Manage special event concepts. · 特别活动的概念管理工作; · Anticipate market changes and review operations when necessary. · 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作; · Conduct competitor analysis. · 对竞争对手进行分析; · Create positive publicity opportunities. · 创造良好的公众宣传机会; · Manage customer database and utilize effectively. · 管理顾客数据库并有效的加以使用; · Up-sell property facilities. · 推销酒店的设施; · Actively pursue cost saving measures. · 积极的实行节约成本的方法; · Recycle wherever possible. · 尽可能再利用能源; · Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific. · 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户; · Manage wage and beverage cost . · 管理工资和饮料成本; · Forecasting . · 进行预测工作; · Stock control. · 有效的控制存货; · Analyze food and beverage statistics through point of sale system. · 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据; · Works with Superior on manpower planning and management needs. · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求; · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget. · 和上级领导一起编制和管理部门预算;

SCOPE岗位概述 To organize and arrange all guest pick up and drop off services according to the guest requirements and to ensure that guests, requiring this service are picked up from any location within the least waiting time possible and are transferred to the hotel. 该职位负责组织和安排客人的接送机服务，并确保客人在任何地点提出接机需求时，在最短的时间内接到客人并把客人送至酒店。 Overall Objectives 整体目标 The job of Limousine Driver is executed satisfactorily when:  司机工作执行标准如下 Security and comfort of guests is ensured at all times. 确保客人的安全和舒适性。 Limousines are operated utmost safe and without speeding. 安全驾驶不超速。 Limousines are operated highly fuel efficient 开车过程中注意节约汽油。 Image of the Hotel is well maintained in road traffic. 酒店的形象保持良好的道路交通。 KEA(Kempinski Experience Assessment) audit results are 90% and above. KEA品质领先保证审查成绩高于90%。 ReviewPro results are rated on an average with “5.5” and above 顾客满意程度调查平均不低于“5.5”分。 Main responsibilities 主要职责 Maintain the highest standard of personal appearance. 保持良好的个人外表。 Conduct, hygiene and posture. 行为举止和个人卫生。  Assist guest in loading the luggage in the trunk of the limousine. 协助客人装卸行李。 Guest Name will be used throughout the conversation. 对客沟通中中称呼客人的姓名。 Wear Name tag and be well groomed. 佩戴名牌并着装得体。 Be fully conversant with all hotel activities and promotions. 了解酒店内的促销及各种活动。 Exhibit a friendly manner with smile. 友好的微笑。 Respect guest’s presence when interacting with other Colleagues. 与其他同事说话时注意客人的存在。 Ascertain if guest would like to listen to the radio. 确定客人是否收听收音机。 Ensure standard amenities (water still, sparkling, chilled and room temperature). 确保设施的标准（水，气泡水，室温）。 Ensure to report back to Chief Concierge or any Executive in case of any minor or major accident during the process of driving or any other event. 在驾驶过程中出现任何问题要及时向礼宾部经理和行政管理人员汇报。 Ensure all vehicles are in safe, clean and well maintained driving condition. 确保所有车辆都处于安全、清洁和良好的驾驶状态。 Additionalresponsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 相关工作包含但不仅限于以上要求，会根据业务发展和酒店需求随时进行添加。

成本费用会计 【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算、费用审核及账务处理，确保财务数据的准确性和及时性； 2、定期编制成本分析报表，监控成本变动趋势，提出优化建议； 3、审核采购订单、入库单及发票，确保成本归集的合理性和合规性； 4、协助完成月度、季度及年度财务结算工作，配合内外部审计； 5、负责税务申报及相关成本费用的税务筹划，确保合规性； 6、与其他部门沟通协作，优化成本管控流程，提高财务效率。 【岗位要求】 1、具备财务、会计相关专业背景，持有会计从业资格证者优先； 2、熟悉成本核算流程及财务软件操作，具备一定的数据分析能力； 3、工作细致严谨，责任心强，能够独立完成工作任务； 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 5、能适应酒店行业的工作节奏，有相关行业经验者优先。

【岗位职责】 1、遵守集团安全手册及酒店安全规章制度。 2、向安全部经理报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和安全部员工进行安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理安全部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报安全部经理。

1.参加餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与西餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4.制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查报西餐厅经理批准执行。所属员工的各项工作。 6.定期听取员工的述职，并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐厅经理批准执行。 8.掌握西餐厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系，处理顾客投诉。 10.填写服务领班和员工过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11.定期向西餐厅经理述职，及时解决下级工作争议

掌握完整的部门知识，并遵守部门所有的政策、服务程序和标准。确保每天高效的完成工作。根据工程部的要求，准备、协调和跟进所有设施设备的维修。确保所有的新员工都能得到正确的培训并监督其是否在工作中得到正确的运用并根据酒店要求做好培训记录，存档。确保所有的客房都干净整洁。

The Housekeeping Supervisor is responsible for the cleanliness of guest rooms and the public areas. Ensures that all rooms are checked according to Bulgari standards and procedures. Coordinates with Room Attendants and Front Office to return rooms on a priority basis. Reports any discrepancy and maintenance issues to the office. Assist in the training and monitoring of new staff. 客房部楼层主管负责客房和公共场所的整洁；保证所有房间都按照宝格丽酒店的标准和步骤检查好；协调客房服务员和前台优先打扫出需要进客的房间； 报告差异房态和维修需求给客房办公室；协助培训和督导新员工。

职位描述 • Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures • 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 • Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information   • 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 • Establishes and maintains effective employee working relationships • 与员工建立并保持良好的工作关系。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled • 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled • 参加和参与计划好的培训课程。 • Prepares for service by ensuring: • 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards  o 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o Outlet equipment is clean o 设备干净 o Equipment is sorted and stored o 设备分类且存放好 o Glassware is polished  o 玻璃器皿擦亮  o Flatware is polished  o 擦亮餐具 o China is clean  o 清洁瓷器 o Waiter stations are prepared o 准备好服务台 o Cutlery is placed for buffet and table service o 摆放好自助餐桌上的餐具 o Tables are set o 摆设好餐台 o Reservations are read and familiarized o 阅读并熟悉预订 o Special occasions are ready o 准备好特别活动 o Music is on o 放音乐 o Lighting is on o 开灯 o Outlet is ready for service and guest comfort o 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 o Carries out effective service by ensuring: o 高效的提供服务： o Guests are greeted and seated o 迎宾并安排客人就坐 o Daily specials are explained and upsold o 说明并推销每日特价 o Food orders are processed accurately o 准确的下餐单 o Trays and tray jacks are effectively used o 有效的利用托盘和托盘架  o Food orders are taken quickly o 快速的为客人写餐单 o Payment methods are handled accurately  o 确的处理付款方法 o Working areas are cleaned and re-set quickly o 快速的清洁工作区和重新布置 o Bar is clean o 清洁的酒吧 o Used ashtrays are regularly cleaned o 定时清理用过的烟灰缸 o Guests are conversed with in relation to the food and beverage products o 与客人谈论有关的餐饮产品 • Carries out effective beverage service by ensuring: • 通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations o 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine o 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o Promoting and selling cocktails to guests o 向客人推销鸡尾酒 o Making and presenting cocktails o 调配和装饰鸡尾酒 o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard o 按规范提供热的咖啡和茶 • Take appropriate action to resolve guest complaints • 正确处理客人的投诉。 • Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures • 按照酒店的规定存储餐饮存货。 • Performs related duties and special projects as assigned • 承担相关的职责和安排的特别项目。 职位资格和技能 Required Skills – 技能要求  • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 • Able to read and write English • 能够读写英语。 Qualifications – 学历 • High School or Vocational Certification. 大专或职业证书 Experience – 经历 • Food service experience with general knowledge of restaurant operations preferred. • 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。 Experience – 经验 • 1 years related experience or an equivalent combination of education and experience 1 年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、协助厨师长管理热厨房日常运营，确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、负责监督食材验收、储存及加工流程，控制食品成本与损耗 3、开发季节性新菜品并优化现有菜单，定期更新菜式 4、督导厨房员工操作规范，落实食品安全与卫生管理制度 5、协调宴会及大型活动餐食准备，合理调配人员与设备资源 6、参与厨房设备维护保养，确保设施安全高效运转 【岗位要求】 1、具备扎实的粤菜或中西餐烹饪功底，熟悉各类热菜烹饪技法 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业热厨工作经验，1年以上管理岗位经历 3、精通厨房成本控制，掌握食材特性及季节供应规律 4、具备较强的团队管理能力与突发事件处理经验

To assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 协助餐厅经理遵循既定的理念高效的管理餐厅，始终提供周到、专业、高效和灵活的服务。 Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision. Promotes the desired work culture and the brand ethos. 以服务顾客为中心确保稳定运作，并有效监督员工，围绕酒店的核心价值和品牌精神开展工作。 1. Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓信息以提高客人体验感和品牌感知度 2. Provide Service to guests with the highest level of engagement 提供高水准的服务 3. Ensures that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供同样优质服务 4. Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following, through to make sure problems are resolved satisfactorily 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决 5. Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. With 1 years above 5 starts hotel working experience at western restaurant 具有5星级以上酒店西餐厅同级工作1年以上相关工作经验 2. Good Leadership and Training skills 良好的领导力和培训技能 3. Good organization skills 良好的组织能力

岗位职责： 1、核对信用卡，支付宝，微信等结帐挂帐。及时地将付款入到挂账，及时跟进并解决以前的未收款和多出款。 2、每日审核城市挂账的入账是否正确，如需要，进行更正。协助信贷主管审查城市挂账，发现和确认客人付款金额不足，调查并采取必要的跟进行动，包括在得到批准后及时处理收入冲减。 3、负责购买，核销，分发，存档和开具后台的发票，维护发票打印机。 4、与业主核对每月往来账项。 5、每天就账单价格等问题与预定部、餐饮部、销售部和前厅部的员工联络，以减少潜在的账单错误。另外，讨论有争议的账目和原因。 岗位要求： 1、一年以上酒店财务相关经验。 2、良好的沟通和人际交往。 3、良好的学习能力 4、基本的英语沟通能力。 5、大专以上学历。

确保餐厅的平稳运作，根据自身的专业知识制作高品质的食品，管理好厨房的日常运作。培训下属员工食品知识、万豪标准，43条食品卫生标准，酒店政策及员工手册规定的内容。有效管理餐厅及其他相关部门，每天对员工进行培训。

岗位职责 1、协助前台日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及VIP通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上优先。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，工作认真负责。