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  • 客服

  • 宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、加强酒店信用管理,为酒店利益提供最大程度的保护。  2、审核前厅和住店客人的信用政策,尽量减少过期未付的账款以控制应收账款。  3、每月进行应收账账龄分析并对长期未能收回的款项准备行动计划。  4、审核前一晚夜审的操作程序是否被相应的完成,分类账是否已被结平,是否已修改系统日期,及生成相应的报表并分派给指定的同事。调查并和向财务总监报告在夜审计中发现的任何差异。 5、根据管理层要求的格式和需要的信息编制和分派每日收入报告、汇总表、计划表等。  6、需要时参加运作部门及财务会议,准备相关运作程序。  7、上级领导交办的其他事宜。 【岗位要求】 1、大专以上学历,洲际酒店集团背景优先考虑。  2、熟悉酒店相关政策方针 3、熟练使用电脑等相关办公软件  4、较强的沟通技巧  5、有耐心、高度责任感并且积极的应对各种问题。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与维护,确保符合国家相关法律法规及行业标准; 2、监督食品采购、储存、加工、制作及服务全流程的卫生安全,定期检查并记录; 3、制定并执行食品安全培训计划,提升员工食品安全意识和操作规范; 4、处理食品安全突发事件,及时调查原因并采取整改措施,确保问题有效解决; 5、定期对厨房、餐厅等区域进行卫生检查,确保设施设备清洁及消毒达标; 6、与卫生监管部门保持良好沟通,配合完成相关检查及文件提交工作; 7、分析食品安全数据,提出改进建议并推动落实,持续优化管理流程。 【岗位要求】 1、熟悉食品安全相关法律法规及行业标准,具备食品安全管理基础知识; 2、具备较强的责任心和执行力,能够独立开展食品安全监督与检查工作; 3、良好的沟通协调能力,能够与各部门协作推动食品安全措施落地; 4、具备问题分析与解决能力,能快速应对食品安全突发事件; 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先,无经验者可接受系统培训; 6、身体健康,无传染性疾病,持有健康证。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    教育/院校 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 统筹管理大校区及幼儿园后厨团队,负责团队整体运营、人员排班、技能培训及日常监督,搭建高效协作的后厨工作体系,确保后厨30人以上团队有序运转,落实后厨管理六管核心要素,将工作任务分解到人、责任到人,提升团队整体专业素养和工作效率。 对餐品品质全面负责,严格遵循学生餐营养要求及食品安全相关规定,把控食材处理、烹饪制作全流程,规范操作标准,杜绝食品安全隐患,兼顾餐品营养均衡与口味适配,满足国际学校中外师生及幼儿的饮食需求。 负责菜单制定与优化,结合季节变化、师生饮食偏好及营养需求,运用电脑基础操作完成菜单制作,遵循“不时不食”原则,优先选用当季、本地食材,合理搭配菜品,确保菜单多样化、营养化,同时兼顾成本控制与餐品品质,符合校园餐营养均衡要求。 持续开展菜品研发工作,结合国际学校多元饮食文化,研发融合中西餐特色的新品,收集师生用餐反馈,及时优化菜品口味与品类,丰富餐食选择,打造适配中外师生的校园餐食体系,定期推出特色餐品提升用餐体验。 合理管控后厨各项成本,建立科学的成本管控体系,涵盖食材采购、库存管理、食材损耗控制等环节,推行标准菜卡制度,精确食材计量,分析成本差异,在保证餐品品质的前提下实现成本效益化,避免浪费,定期进行成本核算与复盘。 具备优秀的沟通协调能力,对接学校行政部门、师生及供应商,及时响应师生用餐需求,协调食材供应,配合学校完成食品安全检查及各类活动餐食保障工作,定期汇报后厨运营情况,处理后厨日常运营中的各类问题,推动跨部门协同顺畅。 严格执行食品安全法律法规及学校餐厅管理要求,监督食材检验、存储、加工等各环节,落实全流程食品安全管控,推行6S现场管理法,维护后厨干净、安全、卫生的环境,定期组织员工开展食品安全及操作技能培训,确保后厨运营符合规范要求。 三、任职要求 年龄要求:30-48周岁(含),身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好,能吃苦耐劳,具备良好的卫生习惯和责任心,能承受合理的工作压力,对师生饮食健康负责。 学历要求:初中及以上学历,餐饮管理、烹饪相关专业优先,具备相关烹饪技能证书(如高级厨师证)者优先考虑,了解校园餐饮运营相关规范者更佳。 工作经验:具备5年以上团餐厨师长或酒店厨师长工作经验,有国际学校餐厅工作经验者优先录用;熟悉国际学校餐饮运营模式、师生饮食特点及多元饮食文化,有管理30人以上后厨团队的丰富经验,能有效统筹团队、优化工作流程、提升工作效率,有大型餐饮机构或多校区后厨管理经验者加分。 专业技能:精通各类菜品制作,具备较强的菜品研发能力,熟练掌握西餐制作技艺,能独立完成中西餐菜品烹饪、创新及品质把控;了解食材营养搭配知识,能结合不同人群(学生、幼儿)的生理特点设计合理餐品,熟悉各类厨房设备的使用与维护,掌握食堂运营管理技巧,能制定合理的工作计划与操作规范。 综合能力:具备极强的后厨团队管理能力,善于组织、协调、培训团队,能有效调动员工积极性,营造积极协作的团队氛围;具备优秀的沟通表达能力,能顺畅对接各相关部门、团队成员及师生;熟练掌握电脑基础操作,能独立完成菜单制作、简单报表统计等相关工作,具备较强的成本控制意识和能力,熟悉食材市场价格,能合理规划采购量、控制损耗。 其他要求:认同国际学校办学理念及餐厅服务标准,工作认真严谨,责任心强,注重细节,能严格遵守学校各项规章制度,有英语沟通能力者优先,无违法违规记录,服从学校的工作安排与调度,配合完成学校交办的其他餐饮相关工作。 四、工作待遇 休息制度:基本实行双休,结合学校作息及餐厅运营需求合理排班,保障正常休息权益。 薪酬福利:底薪+绩效奖金(根据工作表现、成本控制效果及师生满意度核算),薪资待遇可根据个人工作经验、专业能力面议。 社会保障:缴纳五险一金,为员工提供完善的社会保障。 食宿福利:提供住宿及工作餐,解决员工食宿需求。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责东钱湖华茂希尔顿酒店公共区域(包括大堂、走廊、餐厅等)的日常清洁、维护及管理工作,确保区域环境整洁、安全与舒适。 2. 监督和指导清洁服务团队执行酒店服务标准,定期进行质量检查与培训,提升团队专业能力与服务效率。 3. 检查公共区域设施设备运行状况,及时协调维修部门处理故障,保障符合国家卫生、安全及消防法规要求。 4. 妥善处理客人投诉及突发事件,快速响应并解决,持续优化客户体验与满意度。 5. 与其他部门协作沟通,参与酒店运营会议,共同推进服务质量提升及成本控制目标。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 具有3年以上高星级酒店公共区域管理经验,熟悉酒店运营流程及服务标准。 3. 精通清洁服务规范及设施维护知识,持有相关职业资格证书者优先考虑。 4. 具备良好的组织协调能力和团队管理经验,能有效领导5人以上团队。 5. 优秀的沟通技巧和服务意识,能适应酒店行业轮班工作制度。 6. 熟练使用办公软件及酒店管理系统,具备基础数据分析能力。
  • 楼层经理

    6千-7.5千
    温州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
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    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Be responsible for operation of the Housekeeping Department on a day to day basis. 负责客房部楼层的每日运作。 Working with the Executive Housekeeper to be proficient in the administrative operation of applicable departments of responsibility and for other special projects as may be requested. 协助客房部行政管家管辖所属区域,执行其它要求的特殊工作。 Having a working knowledge of all housekeeping cleaning equipment and preventive maintenance program for such machines, be responsible for training all associates on proper usage and handling of cleaning equipment and chemicals. 熟悉客房部的清洁工具并制定机器保养计划,负责培训员工正确使用机器和清洁剂。 Make general cleaning programs for guest rooms and respected public areas. 对酒店客房及楼层公共区域制定大清洁计划。 Working with Engineering conduct Preventive maintenance program to guest room also public area. 同工程部合作对客房及公共区域开展预防性维护。
  • 前厅部经理

    8千-1.1万
    绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 定期体检
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面负责前厅部的日常运营管理工作,确保前厅服务高效有序 制定并优化前厅部工作流程及服务标准,提升客户满意度 监督岗位的工作质量,及时处理突发问题 协调与其他部门的沟通协作,确保酒店整体运营顺畅 负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核,打造专业服务团队 分析客户反馈数据,提出改进建议并推动落实 【岗位要求】 具备酒店管理或相关领域工作经验,熟悉前厅部各项业务流程 优秀的沟通协调能力,能够高效处理客户投诉及突发事件 较强的团队管理能力,善于激励和培养员工 注重细节,对服务质量有高标准要求 具备良好的抗压能力,适应快节奏工作环境 熟练使用酒店管理系统及办公软件 有希尔顿系酒店工作经验的优先考虑 【福利待遇】 提供免费工作餐、住宿 入职满一年后享受每年5天年假
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 采购部经理

    9千-1.1万
    宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、专科以上学历。 2、具有6年以上国际连号酒店各项物品的筹开采购经验或了解宁波本地市场优先。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证优先。
  • 舟山 | 经验不限 | 本科
    • 月休四天
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 津贴补助
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助董事长处理日常行政事务,包括文件整理、会议安排、行程协调等,确保工作高效有序进行; 2、负责董事长会议记录、纪要撰写及跟进会议决议的执行情况; 3、协助董事长进行内部沟通与外部联络,协调各部门工作,确保信息传递准确及时; 4、参与公司重要项目的跟进与协调,提供必要的行政支持与数据分析; 5、处理董事长交办的临时性任务,具备较强的应变能力与执行力; 6、负责董事长相关文件的起草、审核及归档管理,确保资料完整规范。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力,能够高效处理多任务并行的工作场景; 2、较强的文字表达能力,熟练使用办公软件(Word、Excel、PPT等); 3、工作细致认真,责任心强,具备较强的保密意识; 4、具备较强的学习能力与抗压能力,能够适应快节奏的工作环境; 5、有酒店行业或相关行政助理经验者优先,但不作硬性要求; 6、能够灵活安排工作时间,必要时配合加班或出差。 7.拥有驾照,可替董事长开车。
  • 客房主管

    5千-6千
    宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    • 销售提成
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 带薪病假
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到较高出租率,获取上佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验者优先考虑。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 财务部经理

    1.2万-1.5万
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2、具有5年以上财务负责人工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 财务主管

    6千-6.5千
    宁波 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、 会计核算与报表管理 审核各类凭证(收入、成本、费用、应付/预付),确保符合企业会计准则及酒店财务制度。 组织月度、季度、年度结账工作,按时出具财务报表(资产负债表、利润表、现金流量表)及酒店行业特有的管理报表(如P&L、部门损益表) 审核增值税、企业所得税、附加税、个税等申报数据,配合税务稽查及年度汇算清缴。 二、 成本控制与管理(发挥成本经验) 建立并优化酒店成本核算模型,涵盖餐饮成本(食品/酒水)、客房易耗品、工程物料、行政办公等。 定期组织存货盘点(食品仓、饮品仓、总仓、运营物资),出具盘点报告及差异分析。 审核采购申请、验收单、领料单,监控异常损耗与浪费。 与应付会计配合,确保采购入库、发票、付款三单匹配,防范重复支付或虚增成本。 三、 应付账款管理(发挥应付经验) 维护供应商档案,核对采购合同、订单、收货记录与发票,确认应付账款的真实性与准确性。 根据账期、现金流及合同条款,编制月度付款计划,控制付款节奏,维护商业信用。 审核进项发票合规性(税率、抬头、清单等),跟进暂估入库与未开票差异。 每月出具应付账龄表,跟进长期挂账或争议款项,及时处理预付款冲销。 四、 运营支持与内控 与日审/夜审核对前台、餐饮、宴会等收入日报表,确保收入完整入账。 协助编制年度预算(收入、成本、费用、资本支出),滚动更新现金流预测。 监督采购、收货、付款、备用金、资金调拨等流程的合规性,识别并防范舞弊风险。 组织固定资产、低值易耗品、布草、餐具等实物资产的登记与盘点。 五、 团队与系统管理 指导成本会计、应付会计、出纳的日常工作,复核其账务处理,组织岗位技能培训。 熟练操作酒店管理系统(如Opera、西软、绿云等PMS)与财务软件(用友、金蝶、SAP等ERP),负责财务模块的基础设置与优化。 六、 任职要求(供HR参考) 经验:3年以上酒店行业财务工作经验,其中至少1年成本会计或应付会计岗位经验,有总账经验者优先。 专业:会计、财务管理等相关专业大专以上学历,持有初级/中级会计师或酒店业财务管理资格者优先。 技能:精通Excel(透视表、函数公式)、财务软件及PMS系统。 熟悉增值税及酒店行业税收政策。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 奢华五星酒店
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店点心厨房的日常运作,确保出品质量符合JW万豪品牌标准。 2、根据菜单要求制作各类中式点心、甜品及烘焙食品。 3、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准。 4、协助研发季节性新菜品和特色点心。 5、做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。 6、合理控制食材成本,减少浪费。 7、维护厨房设备并报告维修需求。
  • 湖州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 法定三薪
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 制定宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理 熟悉运用主要计算机程序 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 至少拥有3年国际连锁酒店的相关工作经验
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责值班期间的日常运营管理工作,确保服务标准、安全规范及公司制度有效落实。 2. 及时处理客户投诉、突发事件及安全隐患,采取应急措施并向上级汇报协调解决。 3. 监督和指导值班团队成员的工作安排、绩效反馈及培训支持,提升团队协作效率。 4. 检查设施设备运行状况,维护工作环境整洁有序,预防潜在风险。 5. 记录值班日志并汇总运营数据,定期提交分析报告及改进建议。 任职资格: 1. 大专及以上学历,管理类、酒店管理或相关专业背景优先。 2. 具备3年以上相关行业工作经验,其中1年以上管理岗位经验。 3. 良好的沟通协调能力、问题解决能力及团队领导力,能有效处理冲突。 4. 能适应24小时轮班工作制度,包括夜间、节假日及周末值班安排。
  • 冷菜厨师

    8千-1万
    宁波 | 10年以上 | 学历不限 | 提供吃
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店冷菜间的日常菜品制作,包括冷盘、凉拌菜、卤味等各类冷菜出品2、根据菜单要求,独立完成冷菜原料的选材、加工、调味及装盘工作 3、严格执行食品安全标准,确保冷菜制作过程的卫生与安全 4、定期研发新式冷菜品种,配合季节变化更新冷菜单品 5、合理控制冷菜原料成本,做好食材的储存与保鲜管理 6、维护冷菜间设备设施,保持工作区域整洁有序 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作基本功,熟悉各类冷菜加工工艺 2、掌握常见冷菜酱汁调配方法,能独立完成特色冷菜出品 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具有创新意识,能根据市场需求开发新菜品 5、工作细致认真,能适应酒店餐饮行业的工作节奏 6、有团队协作精神,能配合厨房其他岗位完成出餐任务
  • 西厨房主管

    4千-4.5千
    嘉兴 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道 1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食谱 制作并且要符合食品卫生 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作 。 6. 协 助 自 助 餐 的 装 饰 和 装 饰 品 7. 发展食谱卡和产品 。 8. 参与菜单的制作发展 。 专业知识技能: 1、具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 2、能够指导和管理小组工作。 3、能够领导自己的员工。 4、能够培训和激励员工。 5、能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 丰厚的年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、大专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 擅长制作糕点、烘焙和甜点。不断更新技能,掌握新技术和新趋势。 餐饮知识 了解原料质量、来源和食品安全。能够搭配风味和质地以制作出和谐的菜肴。 注重细节 确保糕点制作的精确性,从测量到装盘。力求甜点呈现的每个方面都尽善尽美。 创新与创造力 开发新的糕点食谱和设计,保持菜单的新鲜感。试验各种口味、质地和呈现风格。 运营效率 管理糕点生产,以减少浪费并提高产量。与厨房员工协调,确保甜点及时送达。 时间管理 确定任务的优先顺序,以满足最后期限并维持工作流程。确保及时完成糕点订单和项目。 任职资格: • 有 2-3 年在四/五星级酒店或高标准的独立餐厅担任糕点厨师的经验 • 最好有酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 熟悉 HACCP • 国际工作经验 • 有在国际连锁酒店担任过类似职位的工作经验
  • 强电工

    5千-6千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及故障排除,确保电力设备安全稳定运行; 2、定期检查配电室、发电机、变压器等电力设备,做好维护保养记录; 3、处理突发电力故障,快速响应并实施应急维修,保障酒店正常运营; 4、配合工程部完成电力设备的安装、调试及改造工作; 5、严格执行安全操作规程,确保电力作业符合行业标准及酒店安全规范; 6、协助制定电力设备的维护计划,提出优化建议以降低能耗; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备电工相关基础知识,持有电工操作证(高压/低压)优先; 2、熟悉酒店或商业场所电力系统运行及维护流程; 3、能独立处理常见电力故障,具备较强的动手能力和问题解决能力; 4、工作认真负责,具备良好的安全意识及团队协作精神; 5、能适应倒班工作制,具备较强的应急处理能力; 6、无经验者可接受培训,有酒店或相关行业经验者优先。
  • 餐饮部秘书

    3.8千-4.2千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    提供餐饮部行政工作支持: 严格保管好所有的机密文档, 在没有得到餐饮总监的允许下不得和其他任何部门进行信息上的交流。 能自如地使用中英版本的电脑软件, 例如:Words, Excel, PowerPoint, Outlook等 能进行日常的文件翻译工作。 可以接受日常的听写, (语言)组织, 打印信件, 通信, 合同, 备忘, 日常报表等工作。 能管理好所有的邮件收发,传真和应收通信的存档。 在餐饮总监的认同下准备一切所需的书面文件。 接收好所有来电,作好留言并通知到相应的人。 随时做好迎接和处理(对内和对外)的宾客事宜。 协助餐饮总监的安排含商务约见, 日常约会以及会议的工作。 组织好会议安排, 需要参加其会议时要准备好会议章程并完成会议记录。
  • 绍兴 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 投递简历
    1、全面统筹管理集团高奢五星酒店业态+景区社会餐饮业态,涵盖:酒店中餐厅、全日制餐厅、特色餐厅、高端中餐包厢、景区综合社会餐饮等所有餐饮板块整体运营管理。 2、对标五星高奢服务标准,搭建全套高端服务流程、接待标准、品质体系,负责VIP接待、高端私宴、商务宴等定制化服务落地,提升整体服务质感与客户口碑。 3、制定各门店年度经营目标、运营策略及营销方案,管控菜品品质、食品安全、人力及物料成本,实现各门店营收及利润稳步增长。 4、负责全餐饮团队管理、技能培训、梯队搭建,优化人员架构与服务标准,统筹多门店日常巡检、督导、问题整改。 任职要求: 1、8年以上高奢五星级酒店餐饮管理经验,3年以上餐饮总监管理经验; 2、熟悉五星酒店中餐、全日制、特色餐、高端包厢、社会餐饮多业态运营模式,精通高端五星服务标准; 3、具备优秀的成本管控、门店统筹、团队管理及高端客群维护能力; 4、审美佳、细节把控强,适应统筹工作,有社会餐饮+高端酒店双业态经验优先。
  • 舟山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点;懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演,能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,沟通能力强。 2、有在茶艺馆、茶室、俱乐部或星级酒店餐厅从事茶饮艺术服务者优先考虑。 3、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书者优先考虑。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳,具有良好的服务意识。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAIN RESPONSIBILITIES of GSM: Serve as a departmental role model or mentor by working alongside employees to perform technical or functional job duties. Encourage and motivate employees to perform their best, take responsibility for tasks and assignments, make decisions and provide input on possible improvements To ensure that they are adhering to all hotel policies, procedures and standards while striving towards total guest satisfaction. To ensure that the above-mentioned areas are working in a professional manner at all times. Follow company policies and procedures, maintain confidentiality of proprietary information and protect company assets. MAJOR FUNCTION & RESPONSIBILITIES of GSO: To supervise front desk agent and concierge bellboy and ensure that they are adhering to all hotel policies, procedures and standards while striving towards total guest satisfaction. To ensure that the above-mentioned areas are working in a professional manner at all times. Follow company policies and procedures, maintain confidentiality of proprietary information and protect company assets.
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