岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放布草及更换。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求，单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少X年相似职位 2、英语,沟通能力 3、形象好 4、简单日语口语能力。

中餐销售主任： 1、负责酒店餐饮产品的销售工作，包括宴会、会议、团队用餐等业务的开发与维护； 2、主动挖掘潜在客户资源，建立并维护客户关系，定期拜访重点客户，提升客户满意度； 3、根据酒店销售目标，制定个人销售计划并完成月度、季度销售任务； 4、协助策划并执行餐饮促销活动，提升酒店餐饮品牌影响力； 5、与酒店其他部门（如餐饮部、宴会部）紧密协作，确保客户需求得到高效落实； 6、及时跟进客户反馈，处理客户投诉，提升客户体验； 7、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持。 市场销售主任： 1、根据部门总体市场策略编制自己分管市场的销售计划，完成月度、季度及年度销售目标； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户，建立长期稳定的合作关系； 3、与酒店餐饮部其他岗位紧密协作，确保客户需求得到高效落实； 4、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略，提升酒店餐饮市场份额； 5、负责组织销售计划的审定及落实，确保服务质量与客户满意度； 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡； 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

客房主管 【岗位职责】 1.负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导； 2.培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作； 3.确保客房干净与设施完好； 4.满足客人的服务需求；并负责客房物品的管理； 5.协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目； 6.完成领导交待的其他事宜。 【岗位要求】 1、48岁以下，有1年以上同等岗位客房管理工作经验； 2、熟悉客房部专业知识，掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 3、具有组织协调能力、应变能力； 4、能培训本部员工业务知识。 薪资待遇：提供住宿和工作餐，8小时做六休一，税前5500-6500 工作地址：青浦区金泽镇练西公路

【岗位职责】 1、配合项目经理或公寓经理做好前台日常管理工作，督促管辖区域员工按照工作程序和标准为宾客提供迅速、准确、礼貌的服务。 2、负责房间管控，督导前台领班完成本职工作，负责前台培训及质量跟踪，及时处理顾客投诉。 3、严格执行服务标准，协助公寓经理做好文档工作，努力树立良好的服务品牌和公众形象。 【岗位要求】 年龄32周岁以下，女身高165以上，男身高175以上，***亲和力强； 具有较强的管理能力； 同等岗位经验2年以上 【工作时间】 8小时做六休一 提供住宿（需均摊水电费）

工作内容： 1、协助客房经理做好公寓硬件设施设备管理工作，考核下辖各岗位员工日常工作服务质量， 2、督导员工按工作职责和流程做好公寓维修保养工作， 3、负责维修工作的安排及检查。 任职要求： 1、男性，45岁以下，初中或以上学历。 2、持有有关部门颁发的电工操作上岗证。 3、懂机械钳工、木工、弱电及管工知识 4、有1年以上酒店工程主管或以上相关岗位工作经验； 5、有责任感，安全意识强，能吃苦耐劳，具有合作意识和服从意识。

【工作职责】： 1. 全面负责宾客服务团队的日常管理与运营，统筹前台、礼宾等一线服务模块，确保服务流程标准化、高效化； 2. 监督并提升宾客满意度，及时响应及妥善处理客户投诉与特殊需求，持续优化服务体验； 3. 组织开展服务标准培训与服务质量检查，推动服务意识与专业技能持续提升； 4. 协同运营、销售及市场等部门，支持大型活动、VIP接待及旺季运营保障工作； 5. 负责宾客服务相关数据统计与分析，定期提交服务运营报告，为管理决策提供依据。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2. 具备2年及以上高星级酒店宾客服务或前厅部管理岗位工作经验，有国际品牌酒店从业经历者优先； 3. 熟悉酒店服务标准与运营流程，具备较强的现场管理能力、跨部门协作能力及突发事件处置能力； 4. 具备良好的沟通表达能力、服务意识与团队领导力，能适应轮班及节假日工作安排；

一、清洁与维护： ​​按照标准流程，客房彻底清扫，包括更换床单被套、清洁卫生间、擦拭家具表面、吸尘等；​​物品补充，确保满足客人的日常需求。 二、​设备检查：​​ 房间内设施设备是否正常运行，如有故障及时报修。 三、​​对客服务： 及时响应客人提出的清洁或服务需求等。 四、其他部门领导交办的工作等。

熟知厨房安全、卫生等规章制度和食品卫生法规，熟练掌握炒锅操作技术和各种中餐烹调技艺，熟悉菜单上各种热菜的烹制工艺，熟悉各种设备和炊具的使用规范与保养规定，具有中式菜肴原料知识、营养知识，及擅长供应中餐的菜式烹制技艺

【任职要求】 1.仪表端庄，态度端正，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷； 2.精通前厅业务板块，有opera 系统操作经验优先考虑，可用英语对客服务； 3.有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用； 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 5.有上进心，良好的学习能力及抗压能力。 6.大专以上学历，有四\五星级酒店工作经验3年以上。 福利待遇： 1.提供干净整洁的员工宿舍及床上用品，配有空调、洗衣机、WIFI、电冰箱、空净系统等生活设施； 2.提供品种多样的营养工作餐，一日三餐/四餐； 3.做五休二，节假日加班3倍工资及节假日福利发放； 4.缴纳五险一金，公积金缴纳比例12%； 5.享受年终奖、绩效奖、高温费、带薪年休假、有薪病假等其他劳动法应享有的假期； 6.生日聚会、外出游玩、文体比赛等丰富多彩的员工活动； 7.各种职业化的培训，提高您的综合竞争力。

岗位职责： 在指定业务范围内规划并发展与公司客户及会议客户的良好关系，从而确保完成酒店销售指标。 对所有客户的需求在24小时内予以解决。 建立系统的销售活动计划以更有效的开展客户，从而确保酒店销售额的最大化。 积极发展利用私人关系以扩大客户范围。 为了更好地为客户提供服务，加强与前厅、餐饮、客房及其它部门合作配合。 负责在销售管理系统中及时更新工作进程。 每周上交以下报表：每周销售活动情况，下周销售计划及宴请安排，竞争者和市场分析和其它报表。 参加会展和开展销售扫楼及出差等活动，以扩大销售范围。 参加每周由市场销售总监或其助理主持的会议。 完成其它委派的任务。 任职要求： 国际酒店工作经验。 工作积极主动，良好的书写和沟通销售技巧。 掌握英文及普通话或其它语言。 了解国内市场。 与客户保持良好的关系。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅/酒吧日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、监督食品酒水出品质量与服务流程，确保符合酒店品牌标准 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决运营中的各类问题 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草及酒水库存的定期盘点与补充 5、培训新员工并持续提升团队服务技能，定期组织服务技能考核 6、配合厨房及采购部门控制成本，制定促销方案提升营业收入 7、完成营业数据统计与分析，定期提交经营报表 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有星级酒店或高端餐饮机构管理经验者优先 2、熟悉餐厅/酒吧运营流程及酒水知识，掌握基础成本核算方法 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理技巧 4、普通话流利，能用英语进行基础工作交流（需接待外宾） 5、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排 6、具有团队领导力和培训能力，善于调动员工积极性

岗位职责： 1、根据部门总监制定的销售方针，具体执行对该市场旅行社和会议客户的销售工作。 2、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 3、具备一定的高效认知和掌握销售线索。 4、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 5、对所属市场预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 10、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 11、遵守酒店酒店的员工守则、政策及程序。 12、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、 独立工作和团队工作的能力。 2、 良好的人际交往和沟通技巧。 3、 能够掌握和理解市场和竞争。 4、 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 5、 掌握应用销售及前台的电脑系统。 6、 了解商务旅游、旅游业国际市场及会议旅游销售。 7、 必须具备良好的中，英文读写能力。 9、良好的电脑技能。 办公地点：成都

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、席间服务及结账等全流程服务； 2、保持服务区域整洁卫生，按要求完成餐前准备和收尾工作； 3、熟悉菜单及酒水知识，能准确解答顾客咨询并适时推荐特色产品； 4、妥善处理顾客投诉及突发事件，及时向上级反馈特殊情况； 5、严格执行食品安全标准和服务流程规范； 6、参与每日班前例会及服务技能培训； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，18-28周岁； 2、普通话流利，具备基础服务意识和沟通能力； 3、能适应早晚班轮班制（含周末节假日）； 4、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训； 5、吃苦耐劳，具备团队协作精神； 6、持有健康证（可入职后办理）。 【工作时间】   两班倒   1、早班10-14   16：30-22  ； 2、晚班12-闭店（约22:30）； 3、月休四天，国定节假日补休1-3天。 【岗位福利】 1、免费提供三餐和住宿； 2、生日礼品，每月员工大会； 3、每年1-3次调薪。

岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.熟练使用Opera系统者优先考虑。 3.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 注：此薪资范围包含提成奖励

【岗位职责】 1.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 2.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 3.具有酒店楼层服务员经验优先。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 3.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

Keep guests' safety, enjoyment, and satisfaction in mind. 保持客人的安全，享受和满足感。 Comprehensive knowledge of local tourist attractions, restaurants, shows, bars and night clubs. 全面了解当地旅游景点，餐厅，表演，酒吧等。 Extensive network in all aspects of entertainment and trendy places. 广泛的娱乐和时尚场所的网络。 Negotiate best rates for hotel guests. 协商酒店客人的最优惠价格。 Organize the transports of luggage. 负责行李运输。 Organize and lead the concierge team, valet parking and doorman to ensure service excellence. 组织和领导礼宾团队，代客泊车和门卫，以确保卓越的服务。 Bear management responsibility for the processes in the Hotel front driveway. Specialist instruction and control of all employees subject to his supervision and their work, design of work schedules and calculating working hours, assistance in drawing up the holiday schedule.  承担酒店前车道流程的管理责任。 所有员工的专业指导和控制，受其监督和工作，工作时间表的设计和工作时间的计算，协助制定假期时间表。 Ensuring comprehensive guest support by high level management of information and sales meetings and optimal processing of tasks in the Lobby / Concierge area by agreement with the Front Office.  通过与前厅协议，通过高级管理信息和销售会议以及在大堂/礼宾区域优化处理任务来确保全面的客户支持。 Follow Kempinski SOP’s at all times and ensure departmental compliance. 随时关注凯宾斯基的标准运营程序，确保部门合规。 Within the concierge area, ensure departmental orientation is carried out for new members of the team and supervise training procedures.  在礼宾区内，确保为团队的新成员进行部门指导并监督培训程序。 Any other duties, which may be assigned to you from time to time as directed by your Supervisor or Manager. 任何其他职责，可能会根据您的主管或经理的指示不时分配给您。

岗位职责 - 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 - 熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的所有活动。 - 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客   房，努力争取最好的经济效益。 - 熟练前台各项专业业务和技能，维护对客服务。 - 熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 - 负责为入住酒店的宾客办理入住登记手续。 - 负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 - 完成每日晨报等相关报表。 职位要求 -  1年以上同级酒店同等职位工作经验 - 工作认真自信，积极主动 - 具有良好的团队合作能力和较强的责任心 - 出色的沟通及表达能力 - 能及时处理和应对突发事件 - 愿意上长夜班

岗位职责/职位描述 岗位职责 1、备餐、出餐，确保食品安全。 2、确保服务质量。 3、有效培训下属。 岗位要求 1、有西厨房工作经验，拥有5星级酒店工作经验优先考虑。 2、熟知食品卫生安全知识及设施设备操作。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 ·       Effectively manage the restaurantoperation by implementing the following: ·       有效的管理餐厅的日常工作，确保如下工作的执行： o    Oversee the Implementation of standards as detailed in thedepartmental standards and procedures manual o    监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o    Enforce shift hand over procedures o    执行交接班程序。 o    Enforce correct bill paying procedures o    遵守正确的结账程序。 o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware ofVIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certainproducts; etc o    有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during allshifts o    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·       Share recommendations and guestcomments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customerprofile ·       与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·       Manage special amenities andspecial events ·       特殊设施和活动的管理工作。 ·       Anticipate market changes andreview operations when necessary ·       有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作。 ·       Conduct competitor analysis ·       对竞争对手进行分析。 ·       Manage customer database andutilize effectively ·       管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·       Up-sell property facilities ·       推销酒店的设施。 ·       Actively pursue cost savingmeasures ·       积极的实行节约成本的措施。 ·       Recycle wherever possible ·       尽可能再利用能源。 ·       Manage wage and beverage cost ·       管理工资和饮料成本。 ·       Forecasting ·       进行预测工作。 ·       Stock control ·       有效的控制存货。 ·       Analyze statistics and changeyour operations to reflect customer preferences ·       分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 ·       Mix your own shift hours toensure you know what is happening in your department at all times (i.e. nights,days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) ·       混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。 ·       Conduct monthly staff meetingto ensure all management projects, policies, new product, staff movement …etc.are notified and documented.  During thistime, encourage comments and ideas from staff for the interest of room servicedepartment ·       召开月度员工会议确保通知所有管理项目，规章，新产品，员工变动并记录在案。 ·       Enforce cleanliness of RoomService area and kitchen equipment and maintenance ·       执行客房送餐服务区域和厨房的清洁标准，并予以保持。 ·       Make conversation to guestsduring their order and find out their likes and dislikes as well as buildingrapport ·       在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 ·       Maintain good relations withother members of Food and Beverage including Kitchen, Stewarding and ServiceOperations ·       与餐饮部其它部分保持良好的工作关系，包括厨房，管事部和服务部门。 ·       Actively participate indepartmental training and give support and feedback ·       积极的参加部门培训并给予支持和反馈。 ·       Ensure sufficient operationalequipment and linen ·       确保备有充足的运营设备和布巾。 ·       Handle guest’s complaintsprofessionally ·       专业的处理客人的投诉。 ·       Handle guest’s complaintsprofessionally ·       Report and document everysingle glitch in food and beverage immediately, to superiors, Executive Chefand other related Managers ·       及时向上级领导，行政总厨和相关经理汇报餐饮工作中发生的每次事故并予以记录。 ·       Works with Superior on manpower planning and managementneeds ·       和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·       Works with Superior in the preparation and management ofthe Department’s budget ·       和上级领导一起编制和管理部门预算。 ·       To maintain a high customer service focus by approaching your job withthe customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 ·       To be flexible, responding quickly and positively to changingrequirements including the performance. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 ·       To maintain high team focus by showing co-operation and support tocolleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。       ·       To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmentalprocedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·       To actively promote the service and facilities of the Ramada Hotels toguests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·       To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures yoursafety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·       To supervise the Catering roster on a daily basis and ensure it is inline with the changing business levels. Make any changes in order to achievethe F&B Team service standards and budget goals. 在生意变化的基础上调整员工排班，同时人员的配置也需确保服务质量及财务预算。 ·       Control the allocated labour for each shift to ensure that customerexpectations are met whilst achieving the desired labour cost. 管理每个班次所安排的人力资源，在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 ·       Assist the restaurant managers with training all staff for ‘inductiontraining’ and ‘on the job training’. 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 ·       Offer staff constructive feedback about their performance after everyshift in an aim to develop their skills and confidence. 为了提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 ·       Provide leadership and direction for all staff while on duty by offeringprofessional skills and leading by example. 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 ·       Be aware of the restaurant & overall F&B targets for food,beverage, payroll & general expense costs. 了解整个餐饮部的食品，饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。

【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器，以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 【岗位要求】 至少2年相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 掌握洗衣房专业英语 身体健康，能适应长时间工作 能承受工作压力

·       Effectively manage the restaurantoperation by implementing the following: ·       有效的管理餐厅的日常工作，确保如下工作的执行： o    Oversee the Implementation of standards as detailed in thedepartmental standards and procedures manual o    监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o    Enforce shift hand over procedures o    执行交接班程序。 o    Enforce correct bill paying procedures o    遵守正确的结账程序。 o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware ofVIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certainproducts; etc o    有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during allshifts o    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·       Share recommendations and guestcomments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customerprofile ·       与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·       Manage special amenities andspecial events ·       特殊设施和活动的管理工作。 ·       Anticipate market changes andreview operations when necessary ·       有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作。 ·       Conduct competitor analysis ·       对竞争对手进行分析。 ·       Manage customer database andutilize effectively ·       管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·       Up-sell property facilities ·       推销酒店的设施。 ·       Actively pursue cost savingmeasures ·       积极的实行节约成本的措施。 ·       Recycle wherever possible ·       尽可能再利用能源。 ·       Manage wage and beverage cost ·       管理工资和饮料成本。 ·       Forecasting ·       进行预测工作。 ·       Stock control ·       有效的控制存货。 ·       Analyze statistics and changeyour operations to reflect customer preferences ·       分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 ·       Mix your own shift hours toensure you know what is happening in your department at all times (i.e. nights,days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) ·       混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。 ·       Conduct monthly staff meetingto ensure all management projects, policies, new product, staff movement …etc.are notified and documented.  During thistime, encourage comments and ideas from staff for the interest of room servicedepartment ·       召开月度员工会议确保通知所有管理项目，规章，新产品，员工变动并记录在案。 ·       Enforce cleanliness of RoomService area and kitchen equipment and maintenance ·       执行客房送餐服务区域和厨房的清洁标准，并予以保持。 ·       Make conversation to guestsduring their order and find out their likes and dislikes as well as buildingrapport ·       在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 ·       Maintain good relations withother members of Food and Beverage including Kitchen, Stewarding and ServiceOperations ·       与餐饮部其它部分保持良好的工作关系，包括厨房，管事部和服务部门。 ·       Actively participate indepartmental training and give support and feedback ·       积极的参加部门培训并给予支持和反馈。 ·       Ensure sufficient operationalequipment and linen ·       确保备有充足的运营设备和布巾。 ·       Handle guest’s complaintsprofessionally ·       专业的处理客人的投诉。 ·       Handle guest’s complaintsprofessionally ·       Report and document everysingle glitch in food and beverage immediately, to superiors, Executive Chefand other related Managers ·       及时向上级领导，行政总厨和相关经理汇报餐饮工作中发生的每次事故并予以记录。 ·       Works with Superior on manpower planning and managementneeds ·       和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·       Works with Superior in the preparation and management ofthe Department’s budget ·       和上级领导一起编制和管理部门预算。 ·       To maintain a high customer service focus by approaching your job withthe customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 ·       To be flexible, responding quickly and positively to changingrequirements including the performance. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 ·       To maintain high team focus by showing co-operation and support tocolleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。       ·       To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmentalprocedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·       To actively promote the service and facilities of the Ramada Hotels toguests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·       To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures yoursafety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·       To supervise the Catering roster on a daily basis and ensure it is inline with the changing business levels. Make any changes in order to achievethe F&B Team service standards and budget goals. 在生意变化的基础上调整员工排班，同时人员的配置也需确保服务质量及财务预算。 ·       Control the allocated labour for each shift to ensure that customerexpectations are met whilst achieving the desired labour cost. 管理每个班次所安排的人力资源，在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 ·       Assist the restaurant managers with training all staff for ‘inductiontraining’ and ‘on the job training’. 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 ·       Offer staff constructive feedback about their performance after everyshift in an aim to develop their skills and confidence. 为了提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 ·       Provide leadership and direction for all staff while on duty by offeringprofessional skills and leading by example. 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 ·       Be aware of the restaurant & overall F&B targets for food,beverage, payroll & general expense costs. 了解整个餐饮部的食品，饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。