岗位职责: 1、根据酒店制定的房务营收及利润预算目标，与市场营销部密切配合，带领房务部各分部制定实施计划并组织落实。 2、与市场营销部密切合作，严格监控并执行既定的房价体系规定，合理分配房间，争取提升每房收益。 3、审核房务部各分部的服务标准，规范运营流程，设定例行检查、考核机制。 4、确保作为酒店门面的前厅部员工的仪容仪表、微笑服务时刻达到标准，给重要客人提供管家式服务，为客人营造宾至如归的氛围。 5、指导、控制、协调房务各分部的工作及与其它相关部门的联系，加强沟通，提升客人满意度。6、加强酒店公共区域检查，确保酒店日常经营的运转正常，起到对客服务沟通枢纽的作用，圆满完成各项接待任务。 7、维护好与政府各主管部门、接待单位、大客户、金卡会员、常客的关系，为每一位客人提供优质服务， 树立酒店良好的市场口碑。 8、发挥团队的力量，加强与客人的沟通，了解客人喜好，特别是VIP的特殊要求，建立客史档案与分享机制，在标准化服务的基础上提供客人满意的个性化体验。 9、与工程部密切沟通，协调酒店客房、公共区域及部门运营设备的维护保养及预防性维修及时进行，给对客服务做好后勤保障。 10、与房务部各部门经理一道，分析经营数据，采取有效行动，管理好各项运营成本，实现利润目标。 11、做好各分部的资产盘点与运营物资的现场管理及账务档案更新， 管理好客用品、布草、清洁用品、制服等的采购维护等各项工作。 12、招聘、培养房务部管理团队成员，打造一支有战斗力的核心管理团队与技术骨干力量。 13、督促房务部各分部根据运营需要，制定、完成各项培训任务，提升员工的整体服务水平及工作效率。 14、营造关爱文化氛围激励团队士气，稳定员工队伍降低流失率。 15、督促各分部负责人管理好各自部门员工的劳动纪律、工作表现、并遵守酒店的各项管理规定。 16、完成上级交给的其它各项工作。 岗位要求: 1、十年以上星级酒店管理经验，五年以上同岗位工作经验。 2、形象气质良好，有较强的亲和力。 3、了解熟悉市场客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

Job Summary 职位简述 To ensure the completeness and accuracy of all financial reporting information, ensure the internal control systems are implemented and maintained for operational efficiency and to safeguard the data of the company, ensure the division supports the operations and take all reasonable steps to assist the bottom line. 确保所有财务报表信息的完整性和准确性,确保内部控制系统实现和维护运营的效率和保护公司财务数据的安全,确保部门支持运营,采取一切合理的措施来维护底线原则。 Assist the hotel department to lead the business process capability and authorization capability related work and assist the Group's operation process AT department to supervise, evaluate and optimize the work from top to bottom. 协助酒店部分主导业务流程能力、授权能力相关工作，协助集团运营流程AT部至上而下对本工作的监督、评估和优化。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Ensure all subordinates are aware of and follow the operations manual, providing training as appropriate 确保所有下属知道并遵守操作手册,提供适当的培训； Responsible for organizing and promoting the hotel to establish and improve the process system 负责组织推动酒店建立、健全流程体系； Responsible for establishing and improving the hotel business process capacity building and assisting all departments to complete the end-to-end business process sorting and continuous optimization and iteration 负责建立、完善酒店业务流程能力建设，协助各部门完成端对端业务流程的梳理与不断优化与迭代； Assist the hotel to promote the digital requirements of end-to-end key business process capabilities and the plan and architecture planning 协助酒店推进端到端关键业务流程能力数字化需求与总体方案、架构规划落地； According to the group's overall authorization principle, take the lead in the hotel authorization management mechanism, and organize the landing closed loop of authorization work 参照集团整体授权的原则，牵头酒店授权管理机制，组织授权工作的落地闭环 Promote the establishment and improvement of hotel process governance capabilities and be good at solving business process optimization and landing in a certain link of the business value chain 推动酒店流程治理能力的建立健全，并善于解决业务价值链某一环节业务流程优化、落地 Promote the authorization system in the hotel to undertake landing 推动授权体系在酒店的承接落地 Ensure all members of the team are provided with opportunities to train, develop, cross-train, advance and remain dedicated,committed, and motivated to perform their duties for their benefit and that of the Resort 确保所有团队的成员得到培训,发展,进行交叉培训,促进的机会，并保持敬业、奉献和积极地为他们和酒店的利益履行职责； Constantly test-check systems and procedures and the work of the section to ensure the job tasks are being completed as required and that the internal control systems are operating efficiently and effectively 时常地抽查本板块的制度、程序和工作,确保按要求完成工作任务,以及内部控制系统有效和高效地运行； Constantly challenge systems, procedures,targets, benchmarks, and the like for ways to achieve continuous improvement 不断挑战系统,程序,目标、指标等方法,实现持续改进； Constantly challenge systems, procedures,targets, actual performance, and results for ways to enhance the bottom line 不断挑战系统,程序,目标,实际表现和结果的方式来强化底线原则； Undertake analysis to review operations and results and to assist with identifying areas of improvement 通过对操作和结果的分析，来验证提升的空间； Provide all reasonable assistance to other divisions for the benefit of the resort 从酒店的利益出发，给其他部门提供所有合理的协助； Ensure various systems and reports are maintained and highlighted for key performance indicators 确保各种系统和报告都保持和突出各项绩效指标； Assist as required with the month-end Accounts process to ensure the Accounts are prepared within the required time table and are as accurate as possible 根据月结的流程，确保所有报表在规定的时间内准备好，并且尽可能保证准确； Assist with the annual budget and rolling/weekly forecast processes 协助年度预算和滚动预测及周预测进程； Undertake any other assignments as reasonably issued by Director of Finance and senior VP Finance 根据需要处理财务总监及财务高级副总裁分配的其他工作； Responsible for adding, modifying and checking the P&P, SOP of the department. 负责所在部门的政策与程序和标准操作流程的新增、修改和审核。

【工作内容】 - 负责公司人力资源及行政管理工作的全面统筹与规划，制定并实施相关制度和流程； - 统筹招聘、培训、绩效考核、员工关系等人力资源管理工作，提升团队整体素质与效率； - 管理公司日常行政事务，确保办公环境高效有序运行； - 协调各部门之间的工作关系，推动企业文化建设与员工满意度提升。 【任职要求】 - 本科及以上学历，人力资源、行政管理或相关专业背景； - 具有5年以上酒店行业人事行政管理经验，熟悉酒店运营流程； - 熟悉劳动法及相关政策法规，具备良好的沟通协调能力和团队管理能力； - 具备较强的责任心和抗压能力，能适应高强度工作节奏。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

工作职责： 1. 工作对前台主管负责，协助主管做好大厦日常接待和服务工作。 2. 协助主管合理安排好各种房间，为客人办理入住和退房手续。 3. 掌握大厦相关的设施设备情况，负责大厦内各项服务区域的查询及留言工作。 4. 熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关客房的问询及增销工作。 5. 及时与相关部门、班组沟通，做好资料和信息的传送。 6. 掌握大厦各类产品信息、当前促销及政策更改，确保信息交流准确顺畅。 7. 做好防火防盗安全工作，发现问题及时向当班管理人员汇报。 8. 严格按照公安机关要求把好入住登记关，确保上传旅业公安系统客人的资料准确无误。 9. 配合前台主管做好客史档案的完善及整理。 10. 协助主管做好新接待员的培训跟带工作。 11. 认真完成本组主管安排的各项任务。 有前台接待经验或熟悉西软软件的优先，净身高要求女生165CM+，男生175CM+。 2026年应届毕业生，取得毕业证之前按照实习生身份入职。

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有五年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。 7.要求住宿 8.女士优先   薪酬待遇： 年薪制20-30万   福利待遇： 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同，每周休息两天； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有 wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市 ）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月 100 元 -140 元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销    

【岗位职责】 1. 维护酒店安全秩序，定时对酒店内外、停车场等展开巡逻。 2. 把控人员与车辆进出，对访客进行登记核实，指挥车辆有序停放。 3. 监控酒店内外区域，及时发现并处理可疑人员、异常行为或物品，遇突发事件迅速响应，采取控制现场、报警等措施，配合相关部门后续处理。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及倒班工作制 2、具有1年以上酒店、物业或相关服务工作经验 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的服务意识 4、无不良嗜好，遵守企业规章制度，服从工作安排

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验，有度假酒店工作经验优先考虑。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、协助康乐部经理，主持康乐部工作。 2、巡查泳池及健身设备，保障正常运转；抽查部门各种设施和安全相关设施，确定设备能正常运行及能保障客人安全。 3、充分调动员工的工作积极性。通过领班检查监督部门服务人员的工作态度、服务质量。不定期地抽查各岗位的工作情况；对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 4、收集和征求客人意见，处理客人投诉，分析服务质量管理中的问题并提出整改措施。 5、协助部门经理对员工进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量。 6、完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、中专以上学历，拥有2年及以上相同岗位工作经历优先。 2、持有救生证、红十字急救证书，熟练掌握泳池水质调节技术； 3、具有良好的沟通技巧，能够承受工作压力，积极应对问题，保持良好的工作状态。

岗位职责： 1、按照公司总体发展战略，协助领导制定酒店人力资源规划、组织员工培训计划，并负责实施日常人事行政工作运营及管理，需要有五年或五年以上以上酒店工作； 2、制定公司人力资源发展的长期、中期和短期规划;组织拟订公司人员编制计划，并监督实施； 3、执行总部推行的各项制度/流程/操作细则，确保人力资源政策的合法化和合理性； 4、负责酒店员工招聘工作，善于选人、育人、用人； 5、负责建立健全人事、劳资、劳保、考核、聘任、晋升、奖励等各项规章制度； 6、负责推动人才管理项目，包括高潜质人才选拔标准建立、核心人才评价、核心人才激励与培养、人才梯队与继任管理工作； 7、负责建立培训组织体系，组织完善培训管理制度，提供系统有效、有针对性、可持续提升的培训，监督各部门制定、开展员工培训工作，检查执行落实情况。 任职资格： 1、具有酒店行业相关工作经验，熟悉人力资源管理工作； 2、具备培训组织与实施能力，能独立开发课程并开展培训； 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求； 4、具备良好的沟通协调能力与问题解决能力。

岗位职责： 主要负责中端酒店品牌品牌酒店的筹备开业及店面运营管理。 任职要求： 经理要求6年以上酒店行业从业经验，3年以上中端酒店区域运营相关经验，有智选假日、睿选、亚朵、维也纳、迈家、和颐、万枫、全季、等中端酒店区域运营及总部运营管理经验，熟悉中端及精品酒店的市场.

岗位职责： 1.以香格里拉集团和酒店的标准，方针和政策为客人提供良好的服务； 2.按照楼层主管和助理管家的指示和每日工作分配，完成客房和走廊的清洁工作； 3.按照正确程序进行清洁工作，补充客房用品及备品。 职位要求： 1.工作独立； 2.工作主动并有主人翁精神，良好的沟通能力； 3.热爱酒店行业。

品牌背景： 云品酒店作为云朗观光集团布局大陆的首家酒店，以意大利文化美学为核心设计主轴，打造 190 间以意大利经典城市为主题的特色客房。设计灵感来自意式艺术底蕴与钱塘江畔的人文意境相融，贯穿美学、思想、艺术与饮食体验，为宾客呈现独具一格的沉浸式旅居体验。 As the first： hotel of the LDC Group in mainland China, Fiore Della Cina takes Italian cultural aesthetics as its core design concept, featuring 190 distinctive guest rooms themed on classic Italian cities. Drawing inspiration from the integration of profound Italian artistic heritage and the humanistic charm by the Qiantang River, the hotel weaves together aesthetics, ideology, art and culinary experiences, offering guests a unique immersive Italian-style sojourn. 【岗位职责】 1. 负责预定、总机及宾客服务团队的招聘、培训、排班，专项培训总机接线礼仪、应急处理话术、预定系统操作，提升团队专业能力。 Be responsible for the recruitment, training and scheduling of the reservation, switchboard and guest service teams. Conduct specialized training on switchboard etiquette, emergency response scripts and reservation system operation to enhance the team's professional capabilities. 2. 礼貌且高效地处理线上的（包括内部及外部）客人的投诉和建议，并跟进确保问题圆满解决，确保客人的满意度达到酒店的目标要求。 Handle online complaints and suggestions from guests (both internal and external) politely and efficiently, follow up to ensure satisfactory resolution of issues, and guarantee that guest satisfaction meets the hotel's target requirements. 3. 与外部相关政府职能部门、姐妹酒店及酒店内部其他部门保持良好的沟通和协作，共同推动酒店的发展。 Maintain good communication and collaboration with relevant external government functional departments, sister hotels, and other internal departments of the hotel to jointly promote the development of the hotel. 4. 通过员工综合技能的运用，综合工作的分派及灵活的工作时间安排，以优化工作流程，提升员工的工作效率。 By utilizing employees' comprehensive skills, coordinating work assignments, and arranging flexible working hours, the work processes can be optimized and employees' work efficiency can be improved. 5. 有处理突发事件的能力，能根据酒店相关标准及要求，快速处理突发事件。 Having the ability to handle emergencies, and being able to deal with them quickly in accordance with the relevant standards and requirements of the hotel. 6. 密切关注客户需求和市场动态，根据客人的反馈和需求调整、创新服务内容，提升客人的体验感。 Pay close attention to customer needs and market dynamics, adjust and innovate service content based on customers' feedback and demands, so as to enhance customers' sense of experience. 7. 监督并协助招聘筛选部门的所有员工，确保部门负责人遵守酒店的招聘原则，依据岗位相关要求来选择员工。 Supervise and assist all employees in the recruitment and screening department, ensuring that department heads abide by the hotel's recruitment principles and select employees in accordance with the relevant requirements of the positions. 8. 监督部门所有员工的按时出勤和仪容仪表，确保他们根据酒店的仪容仪表规范，着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象。 Supervise the punctual attendance and appearance of all employees in the Front Office, ensuring that they are neatly dressed and maintain a high standard of personal hygiene and image in accordance with the hotel's grooming regulations. 9. 进行部门负责人的年度职业发展面谈，协助他们完成职业发展目标。确保他们同样对他们的员工进行绩效评估。 Conduct annual career development interviews with department heads, assist them in achieving their career development goals, and ensure that they also conduct performance evaluations for their employees. 10. 领导和激励团队，建立积极向上的工作氛围，提高员工的工作满意度和忠诚度；鼓励员工开拓创新的精神，并认可他们所作出的贡献。 Lead and motivate the team, foster a positive working atmosphere, enhance employees' job satisfaction and loyalty; encourage employees' pioneering and innovative spirit, and recognize their contributions. 11. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 12. 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 13. 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures. 14. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历。 College diploma or above. 2. 至少2-3年酒店相关岗位工作经验。 At least 2-3 years of relevant work experience in hotels. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 4. 良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.

岗位职责 1、管理所负责区域的正常运转。 2、管理岗位员工，安排岗位的工作班次和时间。 3、确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成。 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行简单英语会话，开展对客服务。

岗位职责 1. 保证用具的洁净卫生。负责布草的送洗、点数与记数工作。 2. 负责场所内物品的摆设，做好服务前准备工作，保证所有的器皿无斑无迹，准备营业所需物品。 3. 补充所缺的出售品。 4. 熟悉各项服务项目，了解其价格，掌握服务方式。 5. 按所规定的服务程序与规格，为宾客提供服务。 6. 将各类用过的物品分类送至指定的地点摆放，并及时补充。 岗位要求 1.不限学历，有无经验均可。 2.学习能力较好，尽快熟悉水疗部的服务特点和项目。 3.服从管理意识较强。

岗位职责 1. 贯彻执行销售经理安排的工作。 2. 负责调查市场信息，定期向销售经理汇报工作情况。 3. 负责与客户之间的联系，外出拜访客户，密切与客户的沟通，建立良好的客户关系。 4. 负责客户档案资料的管理工作。 5. 定期写出销售计划及执行情况的报告。 6. 协助酒店有关部门做好销售前台的接待工作。 7. 定期向销售经理提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议、设想等。 8.按时按质按量完成上级领导安排的工作。 岗位要求 1. 中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2. 具备销售学、酒店管理学、旅游心理学等知识储备。 3. 了解合同法及付款基本业务知识。 4. 有较好的语言表达能力，具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 5. 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。 市场营销部员工停车免费，提成另算。

职位概述 为了完成、超越酒店的预算和销售目标，根据短期和长期的销售计划，执行相关的销售活动，管理和维护负责的客户群。 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) · 创建档案并积累客户资料； · 负责酒店分配的销售任务，包括收入指标和客户开发、维护指标； · 拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标； · 创建客户档案并更新，记录积累客户资料； · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划； · 按时完成销售报告、总结（包括日、周、月）； · 管理个人的销售成本； · 维护并挖掘潜在及现有客户，并向销售经理汇报客户情况； · 定期拜访、宴请主要客户； · 参与并执行相关促销活动； · 协助销售经理准备每月的客户和产量评估工作； · 按时回复客户的致询和预定； · 关注在店的重点客户和大型活动； 其他的任务和职责 · 招待和迎接客户；包括但不限于参观、报价、洽谈、接待、签合同、结帐等相关工作； · 处理酒店住店顾客或外部客户的询问； · 参加部门晨会和会议； · 参加销售技巧和其他希尔顿酒店集团项目的培训； 除本职位所要求的主要工作职责外，因希尔顿欢朋酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求  · 在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力； · 有效使用Microsoft Office； · 良好的沟通及写作技巧； · 灵活并乐观。 资格要求 · 酒店管理、市场营销、商业管理等相关专业毕业或拥有职业证书。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮后厨管理工作，监督所有中西厨房的出品，制定并执行厨房运营标准及流程，确保食品安全与出品质量； 2、统筹规划菜单设计，结合酒店当地特色开发创新菜品，定期更新季节性菜单； 3、严格管控食材采购、验收、储存及成本核算，实现毛利率目标； 4、建立厨房卫生管理制度，落实5S管理标准，确保符合国家食品安全法规； 5、负责后厨团队建设，包括人员排班、技能培训、绩效考核及梯队人才培养； 6、协调与前厅部门的运营衔接，处理重大客诉及突发事件。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业，持有高级厨师资格证。 2、10年以上野奢度假项目/高端私厨会所厨房管理经验，3年以上行政总厨任职经历。 3、擅长杭帮菜、淮扬菜，精通西北菜系及融合菜制作，能够开发新菜品，具备宴会餐（200人以上）统筹能力。 4、熟练掌握厨房成本控制方法，能独立完成菜品成本卡编制。 5、年龄35-48岁，身体健康，无不良嗜好，能适应高强度工作及度假项目旺季弹性工作时间。 6、具备优秀的团队管理能力，有培养厨师长级人才的成功案例。 要求候选人中厨房背景，出品能力优秀者薪酬可面议。

【岗位职责】 1、负责饼房的每日运作； 2、承担行政总厨赋予饼房的工作职责； 3、完成所有与饼房相关的工作； 4、全权负责、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上，同等岗位经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，包括餐厅、酒吧、宴会等业务板块，确保服务质量和运营效率； 2、制定并执行餐饮部门的年度经营计划、预算及营销策略，达成营收与利润目标； 3、监督餐饮服务标准、食品安全及卫生管理，确保符合集团及行业规范； 4、优化餐饮菜单设计、成本控制及供应链管理，提升菜品竞争力与毛利率； 5、负责团队建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划； 6、协调与其他部门（如客房、市场、财务等）的协作，提升宾客满意度与整体运营效能； 7、分析市场趋势与竞争对手动态，提出创新性经营策略，提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营全流程，有集团化餐饮管理经验者优先； 2、出色的领导力与团队管理能力，能有效激励和培养下属； 3、敏锐的市场洞察力与数据分析能力，擅长成本控制与营收优化； 4、精通食品安全法规及卫生标准，具备危机处理与突发事件应对能力； 5、优秀的沟通协调能力，能与内外部利益相关者高效合作； 6、对餐饮行业趋势有深刻理解，具备创新思维与执行力； 7、能适应高强度工作压力，接受集团内部调配或外派安排。

需要餐饮第一负责人的经验 可使用英文沟通 【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专及以上文化程度；3年以上五星级同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、本科及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、红酒、雪茄的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【招聘岗位】 厨师长 – 宴会厨房(中餐方向） Chef de Cuisine - Event Kitchen  【工作职责】 确保厨务部所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务。 尽量使用当地的新鲜原材料。保证菜单的精而清，方便勤换菜单为客人提供更多变的选择。 参与计划菜单的编写； 尽量使用多余的原材料防止浪费；估计客人的数量；预测市场情况；了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 审查菜单和分析菜谱，决定所需原材料，劳动力，成本和菜肴的价格。 指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量。 监督食品的准备和烹饪过程，配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。 对菜肴进行创新，对菜谱进行改良。 充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 16天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Ensures that all guest contact culinary employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. Buys locally available fresh products wherever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. Plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions,popularity of various dishes and frequency of menu. Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. Directs food apportionment policy to control costs. Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. Devises special dishes and develops innovative recipes. Assists in making sure that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented.