岗位职责 1. 调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况，制定短期经营目 标和经营计划，并带领团队成员实现经营计划目标。 2.安排下属班次，合理分工。 3.保持并发展客户关系。 4.参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 5.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 6.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 7.审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 8.定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 9.完成上级特别指派的任务。 岗位要求 1.基本素质：具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。 2.自然条件：身体健康，仪表端庄大方。男，1.7米；女,1.6米，年龄28-40岁。 3.文化程度：大专以上学历，具有餐饮管理、市场营销管理、酒店管理等方面知识。 4.外语水平：能用英语提供服务。 5.工作经验：3年以上西餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求。 6.特殊要求：善于培训员工、激励员工，帮助员工提高绩效。

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

职位概述： 1、确保每日运营期间吧台区域的备料充足，及时检查所有物品的日期和新鲜度，如：冰块、酒水装饰、果泥、鲜榨果汁、烈酒库存以及杯卖酒、香槟、起泡酒等 2、熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的所有服务流程,并按流程开展工作 3、始终为客人提供礼貌、专业、高效的服务 任职要求： 1、具备至少1年以上同岗位工作经验 2、具备相关的调酒师资格证书为先 3、具备创新饮品的能力

【岗位职责】 1、负责销售部门日常文档的整理、归档及管理工作，确保资料完整有序； 2、协助销售团队处理客户订单、合同及其他销售相关文件的录入与核对； 3、跟进销售数据统计与分析，定期生成销售报表，为团队决策提供支持； 4、协助安排销售会议，做好会议记录并跟进会议决议事项的落实； 5、处理客户咨询及投诉，及时反馈并协调相关部门解决问题； 6、配合销售团队完成其他临时性行政及支持工作。 【岗位要求】 1、具备良好的文字表达能力和文档处理能力，熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等）； 2、工作细致认真，责任心强，能够高效完成重复性事务； 3、具备一定的沟通协调能力，能与销售团队及客户顺畅对接； 4、有数据统计或报表制作经验者优先； 5、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 6、对酒店行业有一定了解或兴趣者更佳； 7、大专及以上学历（可接受实习生及应届毕业生）。

1.审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。

1、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、监督厨房的正常运作。 3、协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 4、在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7、继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。

岗位职责 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等，补足酒水与日用消耗品，清洁并整理客房洗手间里的客用物品，为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 4、清理已退的房间 5、将送餐桌或托盘从房间内撤出 6、汇报房间内是否有损坏物品、有可疑行为的客人、房间遗失物品、是否有客人私占的酒店公有物品 7、报告房间内需要维修的问题 8、上交给楼层主管拾到物品 9、为客房做清理后的最后检查，填写客房服务员每日报表 10、清理楼层走道服务区域和楼梯、清理窗户内部 11、为客人收洗衣并送至洗衣房 12、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 13、根据客人类型准备鲜花等级 14、发现并去除地毯上的污渍 15、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 16、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 17、参加不同的培训 18、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 19、整理员工车中有污损的布草 20、将工作车中的垃圾清除 21、完成楼层主管交给的额外任务 22、填写房间状态表 23、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾 岗位要求 1、身体健康，吃苦耐劳 2、能够承受工作压力

1、办理客人入住登记和退房手续，对客服务，工作认真负责，沟通能力强。 2、要求：大专及以上学历，英语良好，35周岁以内。 3、工作时间：三班倒，每班8小时，熟悉万豪opera系统优先考虑。

1. 接待引导：主动迎候顾客，了解需求并引导至相应区域，指导填写信息表，为初访客户介绍服务流程。 2. 预约安排：受理电话、微信及到店预约，详细记录项目与时间，提前一天温馨提醒，减少爽约。 3. 收银结算：按服务项目准确核价，支持多种支付方式，开具票据，每日核对营业款项并上报。 4. 档案管理：建立并维护顾客电子与纸质档案，记录服务过程与反馈，定期整理，严格保密。 5. 客户关怀：收集服务反馈，定期回访老客，提供保养建议，增强客户关系。 6. 行政支持：整理门店文档，申领办公物资，保持前台环境整洁有序。 7. 应急协调：处理预约变更及简单投诉，遇紧急情况及时通知店长或医护。

岗位职责： 1.督导管辖区域的班次卫生和楼层的工作； 2.检查管区内所有客房的设备完好情况、卫生质量情况、备品补充情况，发现问题及时解决或向楼层经理报告。 3.检查VIP房，保证卫生质量及安排人员参加接待工作； 4.处理客人投诉，协调长住客关系，并及时向值班经理和部门经理报告； 5.检查员工工作、纪律情况和卫生质量，对本管辖区卫生、服务质量和工作效率负责； 6.根据部门计划安排，有针对性地对属下员工进行业务培训和思想教育，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能； 7.检查消防设备，消除事故隐患，确保楼层安全； 8.负责实施计划卫生，努力提高卫生质量水平。对该管辖区域计划卫生的安排负完全责任； 9.填写工作日志，参加部门例会，如实反映情况，提出合理化建议； 10.了解客情，核准房间状态； 11.查看房间的维修保养事宜，严格控制坏房、维修房的数量； 12.做好本管辖区域范围内的防火、防盗及安全工作； 13.完成客房部经理交办的其他工作任务。 岗位要求 1.中专毕业学历或同等文化程度； 2.有基础的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力； 3.从事楼层主管工作2年以上； 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益。 5、熟练各项专业业务和技能。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 10、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店当天的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记和离店手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 9、完成部门领导安排的相关工作。 岗位要求 1、男女不限，形象好、气质佳，大专及以上文化程度，有一定英语口语能力； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务和推销意识，责任感强； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类，熟悉并掌握总台工作流程和规范。

岗位职责 Job responsibility 1、完成工程部办公室分配的任务，保证酒店设施达标。 Complete the tasks assigned to the work of the Office of the Engineering Department to ensure that the standard of hotel facilities. 2、有计划的开展酒店设施检查工作，当发现有安全隐患或设施存在问题有可能影响正常运做时必须及时上报。 To carry out the inspection work according with the plan. Up reporting immediately when the security risks or facility problems be found. 3、按照酒店指导原则，规定和标准程序开展工作，特别要注意与防火和人身安全有关的项目。完成/跟进领导指派的其他工作，参与酒店群内的内部支援。本工作职责并非全部，如有需要将做调整。 According the hotel guiding principles , rules and standard procedures to work.Pay more attention on the prevention of fire and personal safety.Complete / follow up other tasks assigned by leaders and participate in internal support within the hotel group.This job description is not complete and may be adjusted if necessary.4、工作中执行顾客满意标准； 严格执行防火和人身安全规定。Implementation of customer satisfaction standards in work.Strict implementation of fire prevention and personal safety requirements. 5、在紧急情况下按照紧急程序开展工作。 Work in accordance with the emergency procedures in case of emergency. 6、保证酒店维修所需物品充足。 To ensure adequate hotel maintenance required items. 岗位要求 Job requirements 1、高中以上文化程度 High school education or above;  2、持有相关证书 Preferably with relevant certificates 3、掌握专业维修木器，油漆，墙纸，地板和石器技能 Skilled in the repairs of carpente，paiter，Wallpaper , flooring , and stoneware 4、能够阅读图纸 Able to read blueprints 5、熟悉当地建筑条例 Familiar with the local building regulations 6、至少3年建筑维修经验或内部装修经验 Work experience of Building Maintenance or Interior decoration for 3 years or above

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专及以上学历，酒店管理专业优先。 2、有2年以上酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3、添加所需的布品及操作设备。 4、根据标准的手册来完成服务工作。 5、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、高中学历或同等学历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、按顺序巡视整个公共区域 2、按工作需求安排员工上班 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 4、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 5、处理所有清洁方面紧急事件 6、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 7、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 8、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 9、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 10、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 11、每日与客房部经理会面交流 12、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 13、完成经理分配的其它工作 【岗位要求】 1、2年以上品牌酒店公共区域主管经验 2、身体健康，能够适应长时间工作 3、具备良好的沟通能力，普通话标注 4、熟悉品牌酒店公共区域卫生清洁流程和标准 5、具备基础的培训能力

【岗位职责】 1、拥有救生员资格证。 2、熟悉酒店泳池和健身中心工作流程。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池、救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识。 2、熟悉电脑及办公软件的操作。

【岗位职责】 1、负责酒店楼层的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、协助楼层经理进行各项工作。 5、日常检查员工对于客房的保洁情况，并做好记录。 【岗位要求】 1、中专及以上学历。 2、有1年以上同岗位工作经验。 3、熟悉客房清洁、检查流程与标准。 4、吃苦耐劳，身体健康。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 岗位要求： 1、中专以上学历。1年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的沟通能力。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

1.     Participate in the planning andcosting of menus 参与菜单的计划和成本核算工作。   2.     Develop and write standardrecipes 制订并编写标准菜谱。   3.     Develop new dishes and products 开发新菜和新产品。   4.     Ensure that outstandingculinary technical skills are maintained 确保优秀的餐饮技巧得以保持。   5.     Assist with organizing specialevents and special food promotions 协助组织特别活动和特别食品促销活动。   6.     Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。   7.     Maintain a hygienic kitchen 保持厨房的卫生。

1、指导和控制所有下属客房部员工。 2、按照计划分配员工清洁别墅。 3、确保准时清洁空房，并在检查清洁完成度后马上报告客房部办公室。 4、报告客房工程问题并跟进维修状态。 5、监督客房的清洁和维修。 6、检查监督别墅内外植物的情况。 7、检查别墅内迷你吧情况，确保及时填补进货。 8、发放并控制客房清洁剂的应用。 9、确保客人的特别需要求得到满足。 10、监督开夜床服务在规定的时间内完成 11、确保规定时间内完成填写部门表格，执行部门管理 12、维持失物招领政策，并将相应安全问题汇报管理者。 13、处理客人投诉，或报告管理人员。 14、辅导员工，帮助其成长。

【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。 5、负责供应商开发、评估及关系关系，包括询价、比价、合同谈判等。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、熟悉excle、word、PPT等办公软件，具备数据分析能力。 4、有责任心、抗压能力及团队合作精神，沟通能力强。

1 执行客房清扫标准，补充客房用品，确保所负责区域房间符合干净房间标准，可即时入住； 2 面带微笑，以恰当的方式问候所有的宾客，不得在公共区域接打私人电话，不得大声喧哗，使用 规范的礼貌服务用语回答问题，提供高质量的服务; 3 服务人员应首先打扫宾客嘱咐过的房间及 VIP 房间，其次打扫结账离店的房间和一般宾客入住房 间，并及时将打扫好的客房上报； 4 及时向上级报告需要维修的设备，并记录详细情况； 5 保管清洁工具和客房用具，认真做好客房用品的盘点工作； 6 确保楼层钥匙的安全，按规定合理使用，并做好房间、通道的安全消防工作； 7 及时上交宾客的遗留物品并做好登记，发现可疑情况、安全隐患或设备故障应主动及时上报； 8 完成公司领导交办的其他工作。