职责介绍 1.负责餐厅的服务接待工作，不断维护服务标准和流程。 2.盘点及专项物资管理。 3.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 4.监督现金的处理和存放程序。 5.控制存货和监督保安成序。 6.协助菜单和酒水单的设计工作。 7.监督客用设施和服务的标准。 8.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 岗位要求 1.大专及以上文化程度优先。 2.2年以上同岗位工作经验。 3.精通餐厅的业务知识、技能技巧。 4.掌握酒水盘点及成本控制。 5.有高端酒店品牌筹备开业经验优先。 6.持有相关证书者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店信息系统的规划、实施、维护及优化，确保系统稳定高效运行； 2、管理酒店IT基础设施，包括网络、服务器、硬件设备及软件系统的日常运维； 3、制定并执行IT安全策略，保障酒店数据安全及系统合规性； 4、协调与外部供应商及技术合作伙伴的关系，确保技术支持及时有效； 5、为酒店各部门提供IT技术支持，解决技术问题并优化工作流程； 6、培训员工使用信息系统及相关设备，提升整体IT应用水平； 7、监控IT预算，控制成本并确保资源合理分配； 8、参与酒店数字化转型项目，推动新技术在酒店业务中的应用。 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业信息系统（如PMS、POS等）及常见IT基础设施管理； 2、具备较强的网络管理能力，熟悉TCP/IP、VPN、防火墙等网络技术； 3、了解数据库管理（如SQL Server、MySQL）及服务器运维（Windows/Linux）； 4、具备良好的问题分析与解决能力，能快速响应并处理突发技术故障； 5、优秀的沟通协调能力，能与各部门及外部供应商高效合作； 6、对IT安全及数据保护有深刻理解，熟悉相关法律法规； 7、具备项目管理经验，能独立推动IT项目落地； 8、英语读写能力良好，能阅读技术文档并与国际团队沟通。

【岗位职责】 1、按工作程序，保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3、天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4、各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5、家具油漆(含新制家具)及装修板面的油漆。 6、机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 7、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 8、完成酒店客房的PMM维护保养。 9、对酒店大理石石材的修补工作。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度:2年以上同岗位工作经验。 2、掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法，较熟练地掌握木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技成。 3、掌握油漆的调制，特别是木饰面的底漆调制。 4、热爱本职工作，努力学习技术，不断提高业务水平，做到一专多能，举止文明礼貌。

（一）工作概述 1.全面负责公司市场营销与管理工作，建立健全市场营销管理体系，制定并执行营销内控制度与流程。 2.根据公司发展战略，统筹推进市场开发工作。 3.组织协调相关部门做好VIP服务保障工作。 4.负责酒店收益管理，统筹做好线上线下渠道建设与管理。 5.高效管理团队，带领团队完成全年预算目标。 （二）岗位职责 1.战略规划与营销分析。深入进行市场调研，分析竞争格局、行业趋势及目标客群的消费行为，制订公司年度及中长期市场营销战略，实现公司营收利润目标，确保市场竞争力。 2.品牌管理与整合营销。负责公司品牌形象的塑造、维护与提升；管理维护与关键媒体、行业协会、旅游机构、政府部门的良好关系，主导正面媒体报道和危机公关处理。 3.销售领导与业务拓展。领导销售团队拓展应营收渠道；主导重大商务谈判，签订关键合作协议，开发并维护与重点客户（如大型企业、旅行社、OTA头部平台、会展公司、航空公司等）的战略合作关系。 4.数字创新与渠道管理。制订并监督执行前瞻性的数字营销战略，涵盖官网、社交媒体、搜索引擎营销、电子邮件营销及新兴数字平台；管理分销渠道，优化渠道组合，提升直接预订占比，降低分销成本。主导客户关系管理（CRM）系统的策略应用，通过数据分析实现营销与客户忠诚度提升。 5.收益管理与协同。监控关键业绩指标，基于市场需求预测，制定客房定价与库存管控策略；协调市场营销活动与收益管理策略，确保营销投入转化为实际收入和利润。 6.团队建设与预算管理。组建、培训、激励和管理高效的市场营销队伍，提升团队专业能力。负责市场营销部门的全面预算编制、审批与营销成本控制，确保资源有效利用。 7.公司交办的其他事项。 （三）任职资格： 1.全日制本科及以上学历，市场营销、酒店管理等相关管理专业。 2.10年以上酒店行业工作经验，5年以上市场营销总监岗位工作经验，3年以上北京会议型酒店市场营销管理经验，有丰富的客户资源。 3.精通市场分析、收益管理、数字营销，具备优秀的组织协调能力、沟通及领导能力。 4.有良好的职业素养，具备较强的责任心及抗压能力。 5.年龄40岁以下，条件优秀的可适当放宽限制。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、配合酒店收益策略，不断促进客房收益。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉，同时，作为酒店服务品质负责人，制定并落实服务质量提升计划，不断优化服务流程、增加优质点评，对网评分数及网络舆情声誉进行有效管控，确保达到酒管公司要求。 6、完成万悦会忠诚客户计划的各项指标。 7、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有国际连锁酒店3年以上管理经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量 3、监督食品卫生安全及成本控制，优化餐饮成本结构 4、策划并实施季节性菜单更新及特色餐饮活动 5、管理餐饮团队，包括人员排班、培训及绩效考核 6、处理客户投诉及特殊需求，提升宾客满意度 7、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务无缝衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、出色的团队管理能力，能够有效激励员工 3、精通成本控制及食品安全管理规范 4、具备优秀的沟通协调能力和客户服务意识 5、能够承受工作压力，适应弹性工作时间安排 6、有创新思维，能够策划特色餐饮活动

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作按时按质完成 2、监督和指导客房服务员的工作，定期进行培训和考核 3、检查客房卫生质量和服务标准执行情况，及时处理客户投诉和特殊需求 4、负责客房用品的管理和库存控制，制定采购计划并控制成本 5、协调与其他部门的沟通合作，确保客房服务与其他部门沟通的时效性 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先，有客房管理经验更佳 2、良好的沟通能力和团队管理能力，能有效协调和激励团队成员 3、注重细节，对卫生和服务质量有高标准要求 4、具备较强的问题解决能力和应变能力，能妥善处理突发情况 5、身体健康，能适应倒班工作制

1、全面负责酒店餐饮部的运营管理，包括餐厅、宴会及客房送餐服务，确保高品质的餐饮体验和卓越的宾客满意度，实现经营目标； 2、监督日常餐饮运营，确保服务标准、食品安全及成本控制； 3、制定年度预算、营收计划及营销策略，提升盈利能力； 4、负责管理团队，优化人员配置与绩效； 5、处理宾客反馈，维护VIP客户关系，提升品牌口碑； 6、甄选优质供应商，管控采购成本与库存； 7、设计季节性菜单、主题宴会及特色活动。

工作内容： 1.制订饼房产品计划，具有创新意识，全面负责饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁。 3.负责每天饼房的运作，包括但不限于甜品、面包和蛋糕等的制作。 4. 确保所有服务会员的厨房员工随时提供优质的服务。 任职资格： 1.至少5年以上奢华酒店品牌或高端餐饮的相同或相似岗位工作经验。 2.工作积极主动，具有一定的创新意识。 3. 能够操作电脑及餐饮相关系统能力。

岗位职责 1、编写每月之用品及用款计划。 2、申领信妥善保管本部之各类设备及文具用品，确保各类办公室物资之足够供应。 3、与工程部保持良好沟通，以有效支持各部门之运作，确保所有维修申报得及时处理。 4、与本部内各分部保持良好沟通协助保持良好团队精神。 5、积极参与由本酒店举办之各种活动。 6、保持办公室之整洁及卫生。 7、开启及处理种类有关表格之跟进工作。 8、每月协助各部门考勤表之整理。 岗位要求 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、熟悉掌握办公软件。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量达到酒店要求 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，提升利润率 4、策划并执行餐饮促销活动，提升餐厅营业额及客户满意度 5、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核管理 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、与其他部门协调合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 8、制定餐饮部年度预算、营收计划、营销策略及菜单方案 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、出色的团队管理能力，能有效领导20人以上团队 3、具备较强的成本控制意识和财务管理能力 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户关系 5、具备创新思维和市场营销意识 6、能适应弹性工作时间，包括周末和节假日值班 7、身体健康，符合餐饮行业从业要求

【岗位职责】 1、全面负责酒店的筹备、开业及后续运营管理，制定并执行酒店发展战略、年度预算及经营计划 2、建立健全酒店组织架构、管理体系 3、监督各部门服务质量标准，确保宾客满意度达到行业标准 4、控制酒店运营成本，优化资源配置，提升整体经营效益 5、建立完善酒店管理制度及工作流程，督导各部门执行情况 6、领导管理团队，确保各部门（餐饮、客房、前厅、财务、人力等）协同运作，达成经营指标 7、维护酒店品牌形象，拓展和维护重要客户、业主及政府关系，提升酒店市场占有率 8、处理突发事件及宾客投诉，确保酒店声誉和利益不受损害 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、3年以上星级酒店管理经验，熟悉酒店各部门运作流程 3、具备出色的领导能力和团队管理技巧 4、优秀的经营分析能力和成本控制意识 5、熟悉酒店行业相关法律法规及标准 6、具备较强的市场敏锐度和客户开发能力 7、能承受工作压力，适应弹性工作时间

工作职责： • 战略人力资源领导力： • 制定并实施符合酒店目标和宗旨的人力资源战略。 • 与高层管理人员协作，制定并执行能成功推动组织发展的人力资源规划。 • 人才招聘与管理：监督招聘和入职流程，以吸引和留住人才。制定并实施继任计划和人才发展计划。 • 员工关系与参与：通过有效的沟通和参与计划培养积极包容的工作场所文化。及时解决员工的担忧和不满，确保公平一致地解决问题。 • 培训与发展：监督培训计划的设计和实施，以提高团队成员的技能和领导能力。确定并实施支持职业发展和员工成长的计划。 • 合规与政策实施：确保人力资源运营符合当地劳动法、健康和安全法规以及公司政策。定期审查和更新人力资源政策和程序，以保持实践和法律要求的一致性。 • 人力资源运营管理：监督工资单、福利管理和其他人力资源相关职能，以确保准确性和效率。监控人力资源指标并向高级管理层提供见解，以便做出明智的决策。 • 绩效管理：领导绩效评估流程，指导管理人员设定目标并提供建设性反馈。制定行动计划以应对绩效挑战并表彰高绩效者。 • 组织发展：推动提高组织效率、员工保留率和整体团队满意度的举措。领导变革管理工作并在过渡期间提供指导。 任职资格： • 拥有丰富的人力资源领导经验，具备6年以上酒店行业人力资源管理经验，其中至少2年人力资源总监或同等岗位任职经历。 • 熟悉劳动法、员工关系和人才管理策略。 • 拥有组织发展和变革管理方面的丰富经验。 • 卓越的领导能力和人际交往能力。 • 熟练使用人力资源管理系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 强大的分析和解决问题能力。 • 出色的沟通技巧，能够影响和建立各个层面的关系。 • 能够灵活适应快节奏和动态的工作环境。 • 精通人力资源六大模块，熟悉酒店行业人力资源管理特点及相关劳动法规。 • 具备较强的组织诊断、人才梯队建设、企业文化搭建及员工激励能力。 • 英语听说读写良好，具备优秀的沟通协调、冲突解决及团队管理能力。 • 有希尔顿酒店管理经验者优先。 • 申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。

工作职责： • 卓越客户服务：通过电话、电子邮件和其他沟通渠道以礼貌和专业的方式处理预订查询。向客人提供有关酒店服务、设施和促销活动的详细信息，以支持他们的决策过程。 • 预订管理：在预订系统中准确处理预订、取消和修改。确保所有客人的偏好、特殊要求和账单详细信息都得到正确记录。 • 协作与沟通：与前台、客房部和其他部门联络，以确保满足客人的要求。与团队成员进行有效沟通，以解决客人的疑虑或特殊需求。 • 追加销售和收入支持：推荐客房升级、套餐和附加服务，以最大限度地提高收入并提高客人满意度。确定推广酒店优惠和忠诚度计划的机会。 • 准确性和记录保存：维护所有预订和相关通信的准确和有序记录。确保遵守酒店的预订政策和程序。 • 问题解决：以专业的态度处理客人的查询和投诉，如有必要，将问题上报给主管。提供及时有效的解决方案，确保客人满意。 任职资格： • 具有酒店业预订、前台或类似职位的工作经验者优先。 • 熟练掌握预订系统和物业管理系统 （PMS）；具有 [特定系统] 经验者优先。 • 沟通和人际交往能力强。 • 组织能力出色，注重细节。 • 能够同时处理多项任务，并以积极的态度应对高压情况。 • 具有以客户为中心的思维方式，致力于提供卓越的服务。 •申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。

岗位职责: （一）日常行政协助 - 协助行政总厨，按时完成部门排班、标准食谱、菜单及菜品照片整理，确保基础行政工作有序推进。 - 配合行政总厨对接供应商，协助把控食材品质，保障食材供应及时、合规。 （二）厨房运营与出品管理 - 协助行政总厨落实厨房运营规范，监督员工严格遵循操作流程，保障出品品质统一（契合米其林/黑珍珠标准）。 - 参与菜单优化与标准食谱迭代，把控食材处理、烹饪及呈现环节，及时纠正出品问题。 - 对接采购、管事部、工程部，协助做好食材库存管控、厨房设备维护及卫生管理，严守食品安全规范。 - 负责厨房日常人力调配与排班，监督员工工作状态，保障高峰期运营顺畅。 （三）团队管理与其他职责 - 协助开展新员工入职引导及在岗员工技能培训，参与员工绩效反馈，提升团队实操能力。 - 关注餐饮市场趋势，向行政总厨提供菜品创新、工艺优化的合理化建议。 - 配合营销部门，协助落地简单餐饮促销相关的出品配合工作。 - 备注：根据厨房运营需求，完成行政总厨交办的其他相关工作。 任职资格: - 工作经验：10年及以上高端餐饮厨房工作经验，其中至少3年米其林/黑珍珠餐厅副厨师长（Sous Chef）相关岗位经验，熟悉高端餐饮出品标准。 - 行业背景：有5星级奢华酒店或高端餐厅厨房工作经验者优先。 - 专业能力：具备扎实的烹饪功底与出品把控能力，熟悉厨房日常运营流程，能高效协助行政总厨开展管理工作；具备基础团队管理与培训能力。 - 职业素养：责任心强，严守食品安全规范，具备良好的沟通协调能力与抗压能力，适应高端餐饮厨房快节奏工作。 - 其他要求：中英文沟通流利者优先，熟悉高端餐饮行业相关标准。

【岗位职责】 管理一间全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 遵守开始营业和结束营业的程序。 有效的进行交接班会，确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价、重点是推销某些产品等。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 管理顾客数据库并有效的加以使用。 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 【岗位要求】 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力. 4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 具有良好的英语写作和口语交流技能。 具有领导能力

Primary Responsibilities主要职责 ·To handle all reservation requests promptly, in a friendly and efficient manner ensuring that all required information be secured to provide maximum Guest Satisfaction. To assist the Reservation Manager monitor reservation daily operations and process. ·Follow-up “no-show” list and group wash-down daily. ·Acquire good understanding of the room reservation procedures. ·Follow-up on billing authorization or payment arrangement in case of room prepayment required and forward to Front Desk for their follow-up. ·To check arrival lists, special remarks and meal plan codes. Correct input of rates, special arrangement, VIP status etc. on daily basis. ·To have a complete knowledge of the hotel product, including room types, rates, relative features and facilities, food and beverage outlets, spa and health club. ·以友好并有效率的处理所有的预订要求，确保所有要求能够得到客户的最大满意度,协助预订部经理管理预订部日常工作； ·跟进“预订未到”的名单和每日团队取消情况； ·熟悉处理房间预订的程序； ·在房费预付的情况下，跟进客人的预付资料或授权书，并将复印件交给前台跟进； ·检查每日预抵客人名单、特殊的备注和用餐安排。更正房间价格、特殊的安排、重要宾客等； ·充分了解酒店产品知识，包括酒店房间类型、房价、餐饮、水疗和健身俱乐部。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Have more than one year’s work experiences of Reservations Dept. in hotel。 ·Possess the language and write skills, and type and operate the computer skill fully.                                                                                     ·Know well about the Reservations Dept. business activities and assist the task of each position.  ·Master Opera System. ·具有一年以上预订部工作经验； ·具有一定英语阅读及书写能力，能够处理中英文各类文件、资料等； ·熟悉预订部业务，协助各岗位工作； ·熟练操作系统（Opera）。

【岗位职责】 充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品和服务。 随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务。 掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 记录和处理通过平台、电话，电子邮件进行的预订。 修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录。 调查和记录未按预订抵店的预订情况 掌握关于特价，优惠，促销活动的信息。 监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率 【岗位要求】 大专以上学历或同等文化程度，具有1年以上从事酒店工作经历。 熟悉电脑操作。 具有良好的中英文表达能力。

工作职责： • 卓越客户服务：在值班期间，您将作为客人的主要联络点，处理查询、投诉和特殊要求，以确保客人满意。监控客人反馈，及时解决服务问题，并实施服务恢复策略，以保持高水平的客人满意度。 • 运营监督与协调：监督各部门的日常运营，确保前台、客房服务、餐饮和其他团队协调一致，提供无缝服务。确保所有员工在值班期间遵守酒店政策、程序和标准，保持运营效率。 • 员工监督与团队领导：在值班期间管理和支持员工，提供指导和指导，确保运营顺利和高效。进行每日简报，确保所有团队成员了解客人到达情况、特殊要求以及当天的任何运营重点。 • 问题解决与问题解决：及时专业地处理和解决客人投诉或运营问题，确保服务恢复工作超出客人期望。预测服务交付中的潜在挑战或瓶颈，并采取主动措施防止中断。 • 危机与应急管理：负责处理值班期间的紧急状况或意外情况，包括医疗事故、安全漏洞和维护问题，确保遵守协议。与安全和维护团队协调解决紧急问题，优先考虑客人的安全和舒适。 • 报告与沟通：准备每日运营报告，总结客人互动、投诉以及值班期间遇到的任何服务挑战。向高级管理层通报重要更新或运营问题，并及时确保跟进任何未解决的问题。 • 跨部门协作：与所有酒店部门（包括客房部、工程部和餐饮部）密切合作，确保及时满足客人要求并保持服务标准。与预订和销售团队协调，以管理入住率并有效满足客人要求。 任职资格： 具有酒店工作经验，能够激励员工提供高水平的客户服务。 具有出色的沟通和人际交往能力，能够专业地处理客户投诉和运营挑战。 具有很强的解决问题能力，能够在压力下保持冷静。 会英语；会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。 申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。

负责酒店现金盘点，以及文件传递签收流程

薪资可面议 Setting realistic goals for the department heads in Rooms Division according to the balance score card and guiding them whenever necessary in order to achieve positive results. Ensuring all departments are practising and maintaining the St. Regis standards at all areas as according to the Brand Standard Audit in order to achieve better service standards in terms of guests and associates satisfaction. Training all associates, the St. Regis culture and philosophy and stress on practising them on daily basis in order to have a better working environment and have people treating people with respect both internal and external customers. 根据集团设定的平衡计分卡，为房务部的部门经理制定切实可行的目标，并在必要时指导他们，以取得积极结果。确保所有部门都按照集团品牌标准审核（BSA）来达到瑞吉酒店所有领域的标准，以达到客人和同事的满意度。培训所有员工，确保每天都要强调学习瑞吉酒店文化和哲学，以便有一个更好的工作环境，让员工能更好的尊重内部和外部客户。

职位简介 · 按照公司相关规定执行采购工作。 · 配合公司其它部门做好对客服务工作，节省公司运营成本。 主要工作职责 · 负责中央采购部的日常工作 ，主要围绕各区物业运营招标项目及中国区集采招标项目，在公平、公正的前提下争取利益； · 针对各运营中物业所需日常用品，在相关使用部门的配合下，做好货比三家工作，争取用优惠的价格选定符合公司标准及要求的供应商，并购买到符合质量标准的物品及服务；针对上述选定的固定供应商，结合使用部门的建议，做好定期评审工作（6个月一次）。 ·  按照采购相关规定，配合开业团队成员，按照各时间节点，展开采购职能工作（如货比三家、跟进供应商送货及到货情况等），确保不影响开业进度。 · 负责领导交办工作的跟进 · 整理年度公司节省成本报告，计划新年度节省成本工作。 资质需求 · 大专及以上学历； · 了解SAP采购模块并能熟练运用进行日常采购工作； · 2年以上采购经验，有酒店或服务式公寓工作经验者优先； · 良好的中英文沟通能力； · 熟悉Excel、Word等Office文档 · 能承受一定的工作压力。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理，确保餐食供应及时、卫生达标 2、制定每周菜单并控制食材成本，合理规划采购需求 3、监督厨房团队操作规范，落实食品安全管理制度 4、定期检查设备运行状况，维护厨房工作环境安全 5、处理员工用餐反馈，持续改进餐饮服务质量 【岗位要求】 1、具备基础厨房管理经验，熟悉中西餐制作流程 2、掌握食品卫生安全知识，持有健康证 3、能够合理安排工作流程，具备团队协调能力 4、适应早晚轮班制度，执行力强 5、有成本控制意识，能独立完成食材核算

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。