【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、组织开展酒店质检工作，监督服务质量。 7、负责酒店各类员工活动的组织策划。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、亲和力强，具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

【岗位职责】 1、协助人力资源部经理，进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2、负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 3、办理新员工入职录用的各种手续。 4、办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 5、收集各部门的人事变动申报，报上级审批。 6、办理员工的离辞职手续，处理人事纠纷。 7、制作年度劳动人事报表，处理劳动部门年检工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。

岗位职责： 1.协助行政总厨制定甜品菜单及食品节； 2.控制饼房出产的标准； 3.监测收货的食品质量； 4.控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品； 5.了解并熟知所有饼房食品准备的标准程序。 任职要求： 1.丰富的饼房和包房的技能； 2.良好的产品和专业知识； 3.领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧； 4.好的工作技巧创造性。

【岗位职责】 1、统筹及管理招聘、薪酬福利、员工关系、员工宿舍等相关工作; 2、协助人力资源总监制定预算，并督促各部门根据预算开展工作; 3、协助人力资源总监制定人员编制、薪资架构及福利汇总，协助制定人力资源优化方案以控制成本; 4、定期更新与分享人力资源相关数据和政策; 5、收集和维护离职面谈、人员流失率等数据并进行分析，制定行动计划并推进; 6、协助集团各项报表的统计和分析; 7、优化部门内部工作流程; 8、完成人力资源总监交办的其他任务。 【岗位要求】 1、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 2、执行力强，注重跟进，追求质量，善于团队合作。 3、具备良好的人际交往能力和沟通能力。 4、具备良好英语听说读写能力。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

一、​​接待与咨询。包括： ​​办理入住/退房手续、​​预订管理、​​信息咨询等； 二、​​协调与沟通​​： 处理客人的电话转接、留言、访客登记等。 三、​​投诉与问题处理​​： 耐心处理客人的投诉和突发状况，并及时上报。 四、​​日常维护与记录​​： 保持前台区域的整洁、做好值班记录和交接班工作及其他部门领导交办的工作等。

【岗位职责】 1、完成厨房日常运营工作，包括食材准备、菜品制作和出品质量控制 2、负责特色菜品的独立烹饪与创新研发 3、监督厨房卫生标准执行，确保食品安全规范落实 4、管理厨房设备维护及食材库存盘点 5、培训指导厨房助理人员操作技能 【岗位要求】 1、具备基础刀工及烹饪技能，能独立完成常规菜品制作 2、了解川菜烹饪特点者优先考虑 3、具有团队协作意识，能适应高强度工作节奏 4、持有健康证及相关职业资格证者优先 5、对食材成本与出品摆盘有严格要求 【福利】 月休6天，入职购买五险一金，包食宿，带薪年假，节假日福利

【岗位职责】 1、协助主厨完成厨房日常运营工作，确保菜品质量和出品效率 2、负责食材验收、储存管理及厨房设备维护 3、根据标准食谱进行菜品制备，严格控制食品成本 4、督导厨房帮工完成基础准备工作 5、保持厨房卫生符合食品安全标准 【岗位要求】 1、大专学历，烹饪工艺与营养相关专业优先 2、2年以上星级酒店或高端餐饮厨房工作经验 3、熟练掌握中西式烹饪技法，持有厨师资格证者优先 4、具备基础厨房管理能力和成本控制意识 5、能适应早晚班及节假日排班

工作职责： 1、负责酒店设施设备的日常维护、保养和运行监控，确保设备正常运行，为酒店的正常运营提供有力保障； 2、在值班期间，及时响应并处理酒店各部门的报修请求，迅速到达现场进行故障排查和维修，确保问题能够得到及时解决，减少对宾客和酒店运营的影响； 3、按照设备维护计划，定期对酒店的水电系统、空调系统、电梯系统、消防系统等各类设施设备进行巡检和保养，记录设备运行数据和维护情况，及时发现潜在故障隐患并采取措施进行处理，延长设备使用寿命； 4、协助酒店制定和完善设施设备管理规章制度和操作流程，规范设备维护和操作行为，提高设备管理水平和运行安全性； 5、完成上级领导交待的其他工作任务，积极配合其他部门的工作，为酒店的整体运营提供支持。 任职资格： 1、身体健康，无不良嗜好，能够适应倒班工作模式，具备良好的身体素质和心理素质； 2、具备5年以上的酒店设施设备维护或相关工作经验，熟悉酒店各类设施设备的结构、原理和运行维护要求，能够熟练操作和维护水电系统、空调系统、电梯系统、消防系统等常见设备； 3、具有扎实的专业知识和技能，持有相关专业技能证书（如电工证、制冷证、电梯证等），能够独立完成设备的故障诊断和维修工作，具备一定的应急处理能力，能够在紧急情况下迅速采取有效措施，确保设备安全和人员安全； 4、具备良好的团队协作精神和沟通能力，能够与酒店各部门的人员进行有效沟通和协作，及时解决设备运行过程中出现的问题； 5、具备较强的责任心和敬业精神，工作认真负责，注重细节，能够严格遵守酒店的各项规章制度和操作流程，确保设备维护工作的质量和安全。

根据公司、酒店标准的流程与规范，深入连接酒店与客人间的枢纽，设计超强体验感服务，为客 人提供更优质的惊喜、增值、个性化服务，提升客户黏性，维护大客户、老客户、VIP 客户，促 进出租率.经营业绩。 1. 贯彻和落实决策层的各项工作指令，制定部门年度、月度、周工作计划，管理和协调所属部 门各项工作正常有效进行； 2. 做好管家部对客服务的技巧与艺术指导，督导提升经营部门员工对客服务意识，确保各部门 服务品质达到酒店标准； 3. 每日准时参加酒店例会，记录和反馈信息，完成信息的上传下达； 4. 带领客服部全体员工贯彻落实酒店经营决策和各项计划，做好对客服务工作； 5. 根据酒店总体经营目标，关注酒店重要及常住客的服务，提升酒店收入，并向总经理提供有利于酒店经营管理及客户服务的建议； 6. 接待和迎送客人，主动向客人征求意见，处理客人投诉，接受客人对酒店提出的建议和意见； 7. 协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件； 8. 熟知酒店所有营业场所的位置.营业时间和负责人的姓名，了解相关设备.设施的运转情况，熟悉市内交通.旅游景点.涉外企业及其管理部门，给予宾客准确.及时的服务信息； 9. 负责客服部各项制度的督导.检查.完善工作，并按时向店总书面汇报； 10. 加强与VIP（沟通率100%），常住客人联系沟通，主动征询他们对酒店服务工作的质量.建议及时改进工作，提高服务质量； 11. 协助前厅处理客户重要投诉和各种突发事件，另外协助前台做好对客服务工作； 12. 每日50%时间在一线岗位巡查，填写巡查记录表； 13. 每日拜访30%宾客，并对宾客意见进行收集和反馈； 14. 查看每日在店.预抵和预离报表，与相关部门联系检查，做好VIP.常住客人的接待工作； 15. 亲自接待VIP 宾客； 16. 收集员工每日个性化服务案例； 17. 了解公司及酒店下发各项政策，及时组织部门人员宣贯与学习，制定部门内部培训计划并实 施； 18. 做好部门梯队人才的培养工作； 19．按时完成上级领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常运营管理，确保所有设施设备的正常运行和维护； 2、制定并执行设备维护计划，定期检查、保养和维修酒店各类设施，包括电力、空调、给排水、消防系统等； 3、监督和指导工程团队的工作，确保维修任务高效完成，并对团队成员进行技术培训和考核； 4、及时响应和处理突发设备故障，确保酒店运营不受影响； 5、管理工程部物资和工具，控制维修成本，合理采购备品备件； 6、配合其他部门完成相关工程改造或设备安装项目，确保施工安全和质量； 7、确保所有工程操作符合安全规范和环保要求，定期检查安全隐患并整改。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程维修技术基础，熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程； 2、具备较强的团队管理能力，能够有效分配任务并监督执行； 3、具备良好的问题解决能力和应急处理能力，能快速判断并修复设备故障； 4、工作认真负责，注重细节，能够承受一定的工作压力； 5、具备良好的沟通协调能力，能与各部门高效协作； 6、有酒店工程管理经验者优先，无经验者可接受培训。

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1.专科及以上学历，两年以上服务工作经历，中英文对话流利。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

基本素质： 仪表端庄，性格开朗、务实，积极主动。有较强的独立工作能力和应变能力、工作作风严谨；具备良好的沟通技能和团队合作精神。 文化程度：大专以上文化程度；两年以上同岗位工作经验，会计、财务管理专业优先。 岗位要求： 1、熟识资产管理、库存管理工作。 2、能完成对固定资产使用的监控，实时统计、盘点。 3、熟悉各种财务政策、法规；精通财务管理知识、具有出色的财务分析和财物管理；精通宾馆内部财务核算和控制体系。 4、娴熟使用Office办公软件。

工作职责： • 监督和督促部门培训，包括培训项目、计划和方法。 • 根据酒店生意情况平衡团队成员的工作安排。 • 在日常运营过程中对部门团队成员的日常表现进行评估。 • 对空房间和住客房进行常规巡查，以确保房间达到高标准的清洁。 • 巡视酒店楼层、后场楼梯通道等客房区域，确保高标准的清洁和维护。 • 主持每日楼层经理/楼层主管的会议，告知当天预抵的VIP的相关信息、客人的意见投诉和其它特殊任务的安排等。 • 定期召开客房部沟通会议，听取团队成员意见以更改完善管理办法，与团队成员沟通酒店发生的需要特别注意的分享。 • 参加相关会议，发表关于酒店发展的建设性意见，也保证管理层信息的及时传达给团队成员。 • 和工程部保持高效沟通以维护保养客房，使房间一直处于良好的状态。 • 与前厅部协调配合，关闭需要维修和深度清洁的房间，并保证在最短时间恢复出售。 • 进行相关部门预算的制定。 • 确保对采购物品的数量得到控制和优化，部门的费用在酒店预算可控范围内。 • 确保客房部的所需物品的充足性。 • 确保团队成员坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 执行酒店管理层委派的其它工作。 任职资格： • 责任心强，真诚待客； • 有效清晰交流； • 积极聆听、多方位思考； • 较强的领导和人员管理技能，附加培训技能； • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准； • 较强的的人际处理能力并关注细节； • 具有良好的关于管家部楼层专业知识及PA基本运作知识； • 至少三－四年的楼层主管或一到两年的楼层经理的经验；

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专学历，从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、国际联号酒店经验。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会及客房送餐服务等，确保服务质量和运营效率； 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，达成营收和利润目标； 3、监督食品卫生安全及服务质量标准，确保符合酒店品牌要求及行业规范； 4、优化餐饮菜单设计、成本控制及供应链管理，提升菜品竞争力与毛利率； 5、负责团队建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划； 6、协调与其他部门（如市场、财务、房务等）的协作，策划并执行酒店大型餐饮活动或主题推广； 7、分析市场趋势和客户反馈，持续改进服务流程与产品创新，提升宾客满意度。 【岗位要求】 1、具备5年以上高端酒店或知名餐饮企业管理工作经验，有餐饮总监或同等职位经验者优先； 2、精通餐饮运营全流程，包括成本控制、菜单设计、宴会策划及标准化服务管理； 3、出色的商业敏感度，能独立制定经营策略并推动业绩增长； 4、具备优秀的团队领导能力，擅长跨部门沟通与资源整合； 5、对食品安全、卫生法规及行业动态有深刻理解； 6、抗压能力强，能适应灵活工作时间及高强度工作环境； 7、具备创新思维和敏锐的市场洞察力，熟悉数字化餐饮管理工具者优先。

【​四​十​年​传​奇​老​店​，​焕​新​启​航​！​诚​邀​靠​谱​伙​伴​，​共​创​餐​饮​新​篇​章​！​】​ ​京​城​四​十​年​老​字​号​，​匠​心​传​承​！​我​们​不​仅​是​一​家​店​，​更​是​一​段​活​着​的​北​京​记​忆​。​现​因​全​新​升​级​搬​迁​至​二​环​北​新​桥​簋​街​黄​金​地​段​，​以​崭​新​面​貌​、​优​越​环​境​，​期​待​你​的​加​入​！​ ​ ​核​心​优​势​ ​·​ ​黄​金​位​置​：​二​环​内外东直门核​心​，​客​流​旺​盛​，​发​展​潜​力​巨​大​ ​·​ ​全​新​环​境​：​新​店​新​气​象​，​明​亮​舒​适​，​工​作​氛​围​愉​悦​ ​·​ ​深​厚​底​蕴​：​四​十​年​清​真​老​店​，​主​营​老​北​京​爆​肚​、​豆​汁​等​经​典​小​吃​，​口​碑​载​道​ ​ ​团​队​氛​围​ ​我​们​是​一​支​年​轻​有​活​力​的​团​队​，​管​理​亲​切​、​沟​通​顺​畅​，​上​下​级​如​家​人​般​相​处​。​在​这​里​，​你​能​感​受​到​真​正​的​团​结​协​作​，​更​是​历​练​成​长​、​实​现​价​值​的​优​质​平​台​！​ ​ ​岗​位​职​责​ ​·​ ​在​领​班​带​领​下​完​成​顾​客​接​待​、​点​餐​服​务​、​席​间​服​务​及​收​桌​整​理​ ​·​ ​主​动​推​荐​菜​品​，​用​心​满​足​顾​客​需​求​ ​·​ ​保​持​服​务​热​情​，​维​护​店​面​形​象​ ​ ​任​职​要​求​ ​·​ ​成​熟​稳​重​，​责​任​心​强​，​靠​谱​踏​实​ ​·​ ​普​通​话​标​准​，​热​情​大​方​，​喜​欢​与​人​交​流​ ​·​ ​有​服​务​意​识​，​团​队​协​作​精​神​佳​ ​ ​我​们​提​供​ ​·​ ​薪​资​：​底​薪​ ​+​ ​提​成​ ​+​ ​补​助​，​付​出​有​回​报​ ​·​ ​福​利​：​公​休​2​天​ ​+​ ​包​吃​包​住​，​生​活​无​忧​ ​·​ ​成​长​：​年​轻​人​带​队​，​真​诚​相​待​，​给​你​空​间​与​机​会​ ​如​果​你​渴​望​在​一​个​有​历​史​、​有​温​度​、​有​前​景​的​团​队​中​扎​根​成​长​，​欢​迎​加​入​我​们​，​一​起​书​写​老​店​的​新​故​事​！​

We are looking for a Service Leader - Banquet Kitchen with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的宴会厨房炒锅主管人选： As a Service Leader - Banquet Kitchen, we rely on you to: 作为酒店宴会厨房炒锅主管，需承担以下主要工作职责： 1. Execute the work instructions of the chef and complete the daily work arrangement of the wok. 2. Understand the order situation of the day, communicate with the chef about the work arrangement of the day, make full preparation before the meal, and ensure the speed and procedure of serving food. 3. Check the normal operation of the wok equipment every day, and notify the engineering department to repair the problem in time. 4. Prepare meals according to the situation of customers, cook on the stove within the specified time, check whether the dishes are complete, assist the chef to do a good job of serving, ensure that the quality of the product meets the requirements of the meal, and provide some necessary technical guidance for the dish. 5. Familiar with the use of main ingredients, ingredients and seasonings of dishes, master basic cooking techniques, and understand the cooking characteristics such as tender and smooth, soft and waxy rotten, crisp and crispy. Cook dishes in strict accordance with the feeding proportion of the main dish and the auxiliary materials and the hygiene standards. 6. Prepare and supplement various seasonings for semi-finished products needed on the day. 7. Complete other tasks assigned by superiors. 1. 执行厨师长的工作指令，完成炒锅日常工作的安排。 2. 了解当日宴会情况，与厨师长沟通当日工作安排，做好充分的餐前准备，保证出菜速度及出菜程序。 3. 每天检查炒锅的设备运转是否正常，发现问题及时通知工程部维修。 4. 根据上客情况备餐，在规定时间内进行炉灶烹制，查看菜品是否齐全，协助厨师长做好出餐工作，保证出品质量达到出餐要求，并对打荷进行一些必要的技术指导。 5. 熟悉菜品主料、配料、调味的使用，掌握基本烹调技法，了解嫩滑爽、软糯烂、酥松脆等烹调特点。严格按照菜品主、辅料的投料比例、卫生标准烹制菜肴。 6. 制作当天所需半成品配制和补充各种调料。 7. 完成上级交代的其它工作。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1. More than 3 years wok working experience. 2. Good health, good conduct, strong sense of responsibility, good attitude towards work, strong execution, positive performance and highly dedicated. 1. 有3年以上炒锅工作经验。 2. 身体健康，品行端正，有较强责任心，对待工作态度端正，执行力强，表现积极上进能够高度敬业。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

公共区域主管兼PA技工 【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、至少2年的公共区域主管经验，能独立完成清洗地毯、保养大理石等技工工作 2、有客房管理经验优先

1、负责酒店日常直播内容的策划、准备与执行，包括但不限于酒店环境展示、特色服务介绍、优惠活动推广等； 2、通过直播平台与观众互动，解答咨询，引导潜在客户关注酒店产品及服务，提升品牌曝光与转化率； 3、配合市场部门完成直播数据的分析与复盘，优化直播内容及形式，提升直播效果； 4、参与酒店线上营销活动的策划与执行，协助完成短视频拍摄、剪辑等新媒体内容制作； 5、维护直播账号的日常运营，包括粉丝互动、评论回复、内容更新等，增强用户粘性。 【岗位要求】 1、形象气质佳，语言表达流畅，具备较强的镜头表现力与感染力； 2、热爱直播行业，对酒店、旅游或服务行业有浓厚兴趣，能快速学习并适应直播节奏； 3、具备良好的沟通能力与应变能力，能够灵活应对直播中的突发情况； 4、有直播、短视频拍摄或新媒体运营经验者优先； 5、工作积极主动，责任心强。

1、健全各种问讯资料。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3、处理前台日常Check in/out工作,宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来电宾客推销客房，努力争取更好的经济效益。 岗位要求 1.英语流利，良好的沟通表达能力。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。 工作地点：秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店

主要工作职责： 处理日常的入住，退房，预定及餐饮接待工作。 协助部门经理安排好前厅部员工的正常作息时间。 监督员工在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象。 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要，及时向上级汇报。 定期对前厅部员工进行必要的培训。 岗位要求：1. 大专以上学历，酒店管理、旅游类专业毕业优先；2. 良好的沟通能力；3. 良好的仪容仪表，熟悉前厅工作流程；4. 可接受轮班工作制；5. 能够承受工作压力。 福利待遇：法定假期、带薪年假、五险一金、节假日福利、美味的员工餐等

工作职责： 1、 负责采购品类市场行情信息收集、整理及汇总； 2、 负责根据需求进行询价议价，并维护现有采购渠道； 3、 与各部门保持良好沟通，完成上级交代的其他采购执行工作。 任职资格： 1、 大专及以上学历，国际贸易、市场营销、物流等相关专业，具备行业三年以上的采购经验优先考虑； 2、 具备数据分析能力，能够熟练应用EXCEL、word等办公系统； 3、 具备优秀的谈判、沟通能力；具有较强工作责任心，客观公正、坚持原则、廉洁奉公。

岗位职责: 1、承担餐饮部主管的管理责任，严格遵守酒店、餐饮部管理制度，负责餐饮部的计划制定、任务分派、过程控制、组织协调和工作评估；确保餐饮部的服务和工作质量优质、高效、安全；协助部门人才培养与管理；承担餐饮产品和酒店其他产品的销售责任。 2、计划制定（月计划：服务质量目标、营业目标、低值易耗品/破损率/消耗率控制目标、用品管理目标、服务完成质量目标、人员控制目标、时间管理目标、沟通目标、员工培训目标、加班小时管理目标、产品改进目标、物品采购目标；周计划：分解月计划制定周计划；日计划）；阶段内（月、周）的任务分派。 3、过程控制：（进行质量控制、时间控制；对出现的问题提供改进措施）。 4、工作评估：（每日在员工餐后工作或所分配工作已按要求完成后，安排对员工工作进行讲评；每周组织员工进行周工作讲评）。 5、主持餐厅各类例会，参加酒店、部门相关工作会议。 6、处理宾客投诉，做好信息记录、上报、存档。 7、做好日常沟通协调工作，及时向上级反馈信息。 8、做好餐厅员工的培训工作和会议协调人的工作。 9、做好餐厅服务管理与创新、本岗位各类物品储备（餐具、报表等）。 10、完成上级交办的其它任务，可接受工作调岗及调动，可接受跨岗支援工作。 岗位要求： 1.中专以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。