【岗位职责】 1、主管中餐厨房和宴会厨房的运营工作，包括食物准备、食品质量、设备维护以及库存管理等，确保遵守酒店质量标准，达成营收目标，控制食物及其他消耗品的成本。 2、负责所有中餐和宴会的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、监督中厨房、宴会厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 4、检查所有食品的准备情况、存货及成品。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专以上学历，同岗位工作经验10年以上，擅长淮扬菜系。 2、接受过专业技术训练，或烹饪专业。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.按标准完成客房清扫、铺床、卫生间清洁、物品补充等工作； 2.负责楼层公共区域卫生，检查客房设施设备的完好情况，如有损坏及时上报并协助维修； 3.及时响应客人的需求提供服务（如送物、加床等），做好工具、清洁剂使用与保管； 4.服从工作安排，完成领班交办的其他任务。 任职要求： 1.年龄20－45岁，身体健康，吃苦耐劳； 2.有酒店客房清扫工作经验者优先，无经验可培训； 3.责任心强，服从管理，能够适应快节奏的工作环境和高强度的工作任务； 4.具备良好的责任心和团队合作精神，工作认真细致，无不良嗜好，遵守规章制度。

1．服从部门经理的工作安排和任务分配，保质、保量、高效地完成大厦设备设施维修及保养工作； 2．做好能源消耗统计，从专业角度结合日常运行情况，提出节能降耗的办法，同时有维修成本控制意识，控制能源降低能耗、降低维修成本； 3．熟练掌握各类设备设施的性能、构造及原理，严格按照作业规程进行维修、使用、保养，确保各类设备设施的正常有效运行； 4．协助各部门完成日常报修工作任务，做好设备设施日常巡检、故障应急处理工作，发现问题及时上报并提出专业建议； 5．协助专业公司、供应商对设备的维护保养工作； 6．做好设备、设施维修和保养记录，提前提出备品备件计划; 7.完成领导安排的其他工作任务。

岗位职责 1，协助餐厅经理确保餐厅根据餐厅概念有效管理，随时做到提供周到的，专业的，有限的和灵活的服务 2，确保品牌承诺的传递并随时提供超出客人期望的服务 3，礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求，并跟进关注问题已被满意的解决 4，协助提高产量水平并且在可接受的准则下谨慎的管理薪资成本 5，确保所有与酒店及公司的财政记录都被完好保存，现金处理，执照申请都完全符合当地法律法规 6，确保餐饮部所有员工与其他部门的员工一起灵活工作，秉承团队协作的理念 7，鼓励员工变得有创意，善于改革，挑战，从而在他们的工作中得到认可 岗位要求 1，至少1至3年在奢华酒店餐厅运营经验优先考虑  (中式餐厅/西餐经验者均可投递简历) 2，熟练掌握中英文书写及口语能力

【岗位职责】 1、办理员工的入职、转正、调动、离职（入转调离）等手续，并进行相关资料归档；负责月度及年度人员相关数据统计与报表的编制； 2、负责员工考勤管理，完善考勤统计机制，每月准确记录并处理考勤异常，保障考勤数据准确； 3、开展五险一金增减员、对账等相关工作； 4、维护员工档案，确保档案信息准确性与合规性； 6、协助组织员工培训，包括新员工入职培训及在职员工的技能提升培训，及培训资料收集； 7、完成上级交办的其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、 大专及以上学历； 2、 具备良好的主观能动性，协调组织能力、沟通能力、分析能力和亲和力，积极活泼，踏实认真； 3、 学习能力较强，能熟练掌握各类office软件及效率软件优先； 4、 熟悉酒店服务流程，具备良好的表达及沟通能力。 【福利】 提供食宿、购买五险一金、双休、带薪年假、节假日福利。

• Establish good communication and good will with informal leaders and relevant members of local community • 同酒店所在社区的非官方领导和相关人士进行全面沟通，建立酒店的良好声誉 • Coordinate and organize the day to day operations of the department including planning and controlling • 协调和组织本部门的日常运营工作，包括计划和控制 • Manage the develop and implementation of departmental standards • 承担制定和执行部门工作标准的管理工作 • Ensure all patrolling, inspection and escort duties are performed to a high standard • 确保按照高水准执行所有的巡视和检查工作 • Monitor and maintain all product and performance standards and ensure action is taken when standards are not met • 密切关注并保持既定行为准则目标，如未达标，应采取相应措施 • Ensure firearms and other weapons are not carried by staff when on duty • 值勤时确定员工不携带武器及其它凶器。 • Supervise emergency drills • 监督指导紧急情况演习 • Oversee the security department including layout of security personnel and their detailed and regular training • 监督保安部日常工作，包括保安人员的部岗及日常训练 • Perform leadership training for all senior security personnel • 对所有高级保安人员进行领导能力方面的培训 • Check and analyze all incoming reports to formalize action plan • 分析检查所有报案记录并制定行动计划 • Maintain the loyalty and discipline of all security personnel • 保持所有保安人员的纪律性和忠诚度 • Ensure the all security personnel as well as hotel’s staff are adhering to P&P and security procedures • 确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规 • Establish good cooperation with hotel’s senior staff with other hotels • 与其他酒店的高层员工建立良好的合作关系 • Coordinate with the local investigator in crimes & accident handling and investigating • 协助地方当局调查处理犯罪及事故案件 • Prepare security plan for specific events (seminar, conference, government guest, with wedding etc.) • 为特殊活动制定保安工作计划（如研讨会、大型会议、政府要客、婚庆等） • Works with Human Resources on manpower planning and management needs • 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Director of Finance in the preparation and management of the Hotel’s budget. • 与财务总监一起编制和管理酒店的预算。 • Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly • 熟悉有关财产安全、紧急救助、消防和其他危机事件的处理方案，并能够安全谨慎地使用设备。 • Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers • 制定处理危机情况的工作方案，并提示上级领导存在潜在的隐患。 • Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements • 按照酒店要求有效记录安全事故事件。 • Establish close relationship with Local authority (PSB and Fire Department) to serve the best benefit to the hotel • 与当地管理机构（公安局和消防队）建立密切的关系，为酒店带来最佳的益处。 • Establish proper relationship with outsourcing security　company, to ensure fully control of the outsourcing security company. • 与外包保安公司建立正确的关系，确保对外包保安公司的完全控制。 Required Skills – 技能要求 · Certification in safety and training and/or licensed as a Security Officer or Law Enforcement Officer may be required. Certified CPR, First Aid instructor and training in law enforcement techniques desired. · 拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。认证的CPR，救生培训员及接受过必要的执法技巧培训。 · Working knowledge of local laws, investigation methods, OSHA requirements and fire codes and life safety codes. 具有本地法律，调查手段，OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。 Qualifications – 学历 · High School or vocational training · 高中文化或职业培训 Experience – 经历 · 1 year of security and safety experience and/or military/law enforcement experience, or an equivalent combination of education and experience · 具有一年保安经验和军队或执法经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景

岗位职责： 1、确保酒店的安全程序和标准的执行，熟悉消防通道及消防器材的位位置； 2、督导各岗位保安员的工作并进行岗位培训； 3、迅速妥善地处理各类事件和突发事件； 4、主持班前及班后会，简报当天值班总结和重点； 5、核对当班钥匙的发放和收回； 6、熟练操作消防中心的报警系统。 岗位要求:： 1、良好的沟通能力； 2、有责任感，工作积极主动； 3、同等职位相关工作经验； 4、持有消防设施操作员证者，优先考虑。

岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.做好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.做好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有调酒经验，懂得各种酒类知识。 3.有中级以上调酒师技术证书者优先。

寒假工服务员/传菜员，工资：2800元/月 要求：身体健康，热爱餐饮行业，能接受过年期间上班 福利：月休4天、包吃住等 门店地址：南宁市青秀区青山路8号（广西水产科学研究院旁） 联系人：陆主管15717719979微信同号

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

1.全面负责餐厅运营管理工作； 2.全面负责餐厅品质管理工作； 3.全面负责餐厅营收及成本控制管理工作； 4.全面负责餐厅员工培训及发展工作； 5.全面负责餐厅安全生产管理工作。 6.完成领导安排的其他工作任务。

KEY RESPONSIBILITIES 主要职责 Job Summary职责概述 As a Director of Human Resources the major work is to carry out the recruitment, the investigation and management of the salary, job assignment and train and develop the potential of employees, and ensure the smooth and efficient running of the Human Resources Department, as well as the strict implementation of all Policies and Procedures . 人力资源部总监的角色是开展录用、薪资调查与管理、员工工作分配、培训并发掘员工的潜能、在业务上是确保人力资源部顺利、高效运行，保证酒店规章制度和政策严格执行。   Essential Duties and Responsibilities主要职责和责任 1.Have a strong knowledge about the local labor laws and provide the appropriate advises to the General Manager about how to avoid related issues caused by Labor relations and personnel relationship 详细了解当地劳动法律法规，并就如何避免由劳动关系及人事关系产生的隐患问题给予总经理合理建议。 2.Oversee the hotel’s recruitment and selection process. 监督执行酒店员工录用、选择程序。 3. Launch salary survey, and adjust the salaries compensation and benefits structure. 开展工资调查，并调整工资、奖金、福利结构。 4.Gradually improve and supervise the Human Resources Policies & procedures. 逐步完善并监督人力资源部的规章制度及程序。 5.Make the succession planning of the staff training and development . 制定员工培训发展的连续性计划。 6.Formulate the annual Human Resources Budget and Business plan. 制定人力资源部年度预算及工作计划。 7.Play a active role in the function of the hotel as Human Resources ,and establish excellent staff relations as well as maintain the high employee morale. 发挥人力资源部在酒店中的作用，建立并保持最佳的员工关系和员工士气。 8.Enforce local labor issues. 执行劳动法规。 9.Carry on the interview with outgoing staff. 对离职人员进行离职面试。 10.Carry on the reference checks for all potential candidates 对所有具备潜能的员工侯选人进行有参考性的考察。 11.Establish the rules and regulations and the Staff Handbook. 建立规章制度和员工手册。 12.Tutor staff, provide advice, and handle complains undergoing the disciplinary action. 辅导员工，提供咨询处理委屈申诉，进行纪律处分。 13.Encourage staff to share their own suggestions and find other effective methods of two-way communication 鼓励  员工的建议和其他双向沟通与管理的有效方法。 14.Receive and analyses the employees’ requests or grievances and recommend management strategies . 接受、分析员工提出的要求和委屈并建议管理方法。     15.Keep the efficient communication between management and employees  保证管理人员与员工之间有连续和有效的沟通方式。 16.Establish and ensure the employees a health, safety, recreational, and welfare programs . 建立并保证酒店员工享有健康、安全、娱乐的福利项目。 17.Master the extensive information on current government laws, rules and regulations which affect the employment,and formulate rules and regulations according to the relevant policies .  确保最大信息量的了解与就业有关的国家现行法律法规政策，并根据有关政策制定相应的规章制度。 18.Ensure the staff with good grooming and hygiene .  确保员工始终保持良好的仪容仪表及个人卫生。 19.Evaluate the effectiveness of departmental training and provide suggestions according to the requirements. 评估部门培训的有效性并根据要求提供建议。 20.Ensure all mandatory trin and corporate train including fire and safety, telephone manners and new employee orientation to be performed as required. 确保所有的强制性培训和公司培训包括火灾和安全,电话礼仪和新员工入职培训等按要求执行。 21.Ensure and monitor the implementation of all departmental employee training to be performed as required. 保证和监督所有部门的员工培训根据公司政策执行。 22.Ensure the submission of all Departmental fiscal year KPO’s in time. 确保所有管理部门的财政年度KPO及时提交。 23.In consultation with the each department heads and general manager, guide and develop high potential managers . 与各部门的负责人和总经理协商，指导和培养高潜力管理人员。 24.Assist to prepare the Human Resources Budget and Yearly Manpower Forecast. 协助准备人事预算及年度人力预测。 25.Encourage the highest standard of environmental management as much as possible. 鼓励实行尽可能高标准的环境管理。 26.Performs any other duties or responsibilities as required by Management. 根据管理层要求履行其他责任和义务。

岗位职责 1.听从主管的工作安排。 2.严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5.各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7.做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1.同岗位工作1年以上。 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。

岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划维修酒店客房、餐饮及各公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.熟悉酒店的运行设备及酒店设备操作。 4.完成维修领班安排的其它工作。 5.完成日常工程维修工作。 岗位要求 1.高中以上文化程度；一年以上同岗位工作经验。 2.具备一专多能，动手能力强。 3.持有电工证。 4.身体健康，精力充沛。

Maintains and updates the hotel’s photographs and press releases library. 维持并更新酒店图片和新闻报道库 Maintains inventory of hotel collaterals including rack brochures, fact sheets, conference and incentive guides. 维持酒店材料总量包括宣传手册、情况说明书、会奖手册等 Updates press list. 更新媒体列表 Compiles press kits. 编辑针对媒体的资料库 Prepares for Overseas press arrivals. 为海外媒体到来做准备 Prepares the monthly PR Report. 准备月度市场传讯部报告 Tracks and collates collaterals produced for the month 跟踪比较本月酒店材料 Works with other departments to assess and support their internal and external communications needs. 与其他部门合作评估并支持其内外宣传需要 Maintains systematic records of press clips of hotel’s outlets and departments. 保持酒店所有设施和部门持续系统的新闻剪报 Develops good community contacts among government, businesses, associations, etc. and supports ad-hoc events and or projects in the community. 与政府部门、商业机构、各种团体等发展良好关系协助把握活动和合作项目的特别机会 Processes and follows-up on invoices and payments. 处理并跟进发票和付款事宜 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行其他分派的合理职责 Responds to work request within 24 hours. 24小时内及时处理紧急工作

岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 岗位要求 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少XXX年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责: Escorts arriving and departing guests in a friendly, courteous manner to and from their accommodations, transporting their luggage. Acquaints each guest with room and features. To facilitate a memorable guest experience from arrival, during the stay, and to adhere to MGM Brand Standards. 热情友好的帮助客人提携行李，引领客人到房间并提供所需服务。贯穿美高梅品牌服务理念于服务当中给客人留下难忘而又愉悦的回忆。 任职资格: 1. Over 1 year of related working experience. preferred on a similar position within a similar quality hotel. Outstanding fresh graduates can be considered and hired for certain positions. 一年以上相关工作经验，有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。部分岗位可接受优秀应届毕业生。 2. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作 3. Ability to read English language sufficient to ascertain information from luggage tags and claim checks to write numbers and names on claim checks and rooming lists. 一定的英语阅读能力确保能获取行李牌上的信息，以及托运行李上的相关信息 4. Ability to effectively deal with internal and external customers, some of whom will require high levels of patience tact and diplomacy to defuse anger and collect accurate information. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题 5. Ability to understand and follow written or verbal instructions 能遵照指示工作 6. Ability to grasp, lift and carry or otherwise move packages, boxes and luggage up to 100lbs. continuously throughout shift. 有一定负重能力，能在当值期间持续搬运行李和重物 7. Ability to stand, walk and sit and continuously perform essential job functions. 能持续因工作需要的站立，行走等 8. Sufficient manual dexterity in one hand to be able to load and unload luggage 能专业的装卸行李 9. Good communication skill. 良好的沟通技巧。 10. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 诚实正直，成熟可信，乐观向上。 11. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有责任心与团队精神，执行力强。

岗位职责 1、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 2、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 3、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 4、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 5、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 6、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 7、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 8、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 9、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 10、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 11、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 12、遵循酒店品牌标准。 13、了解酒店周边地区信息，名胜风景等，为顾客提供方便。 14、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 15、维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 16、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。 17、有前台主管经理，英语良好，沟通能力强。

1、负责主持餐饮部厅面服务工作，服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持餐饮部厅面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给行政总厨，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，了解当日的重要客情以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项准备接待工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强 2、有丰富的大型五星级酒店餐饮管理经验 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神 4、年龄: 30-45岁，形象气质良好 5、大专及以上学历

【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作，包括但不限于蒸制、炖煮、煲汤等烹饪工作； 2、严格按照菜品标准和操作流程进行烹饪，确保出品质量稳定、口感优良； 3、负责上什区域原材料的验收、储存及管理，确保食材新鲜、卫生； 4、配合其他厨师完成厨房整体工作，协助研发新菜品； 5、保持工作区域整洁，遵守食品安全及卫生规范； 6、按时完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备一定的烹饪基础，熟悉蒸、炖、煮等烹饪技法； 2、工作认真负责，能适应高强度工作环境； 3、具备团队合作精神，服从厨房工作安排； 4、无不良嗜好，身体健康，持有健康证； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验者可培训上岗。

1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关账目进行核对； 2.编制食品成本卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据; 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店食材管理控制系统提出改进意见; 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价; 5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准; 6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资; 7.定期核对供应商账目并支付，负责月末账务处理，解决特殊账务纠纷; 8.完成领导安排的其他工作任务。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议等预订业务的受理与确认 2、准确记录客户预订信息并及时录入系统 3、处理预订变更、取消等后续服务 4、解答客户关于房型、价格、优惠等咨询 5、维护客户档案并定期更新预订数据 6、协助前台完成入住相关协调工作 7、完成每日预订报表统计与分析 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理专业优先 2、普通话标准，具备良好的语言表达与沟通能力 3、能熟练使用Office办公软件及酒店管理系统 4、工作细致耐心，具备较强的服务意识与应变能力 5、可接受倒班工作制，适应酒店行业工作节奏 6、有相关工作经验或英语基础者优先考虑

[任职要求]： 1、大专及以上学历；年龄30-45岁。 2、熟悉餐饮专业知识；岗位经验5年以上；  [岗位职责]： 1、全面贯彻执行乐养社区（旅居养老养生、休闲度假、管家服务为一体）的各项规章制度和规定。全权负责本部门的各项工作； 2、制订本部门的年度、季度和月度工作计划，领导全部门员工按时完成营业计划，分析和报告经营情况； 3、制定本部门的餐饮服务标准和操作规格，监督检查其实施情况； 4、制定本部门的餐饮业务技术的培训计划与考核条例，并监督其实施； 5、根据市场情况和不同时期与季节的需要制作和推广餐厅特色菜式，促进市场销售； 6、控制掌握餐饮原材料与成品的质量、标准、规格和要求，注重成本核算，提高餐饮赢利。 7、熟悉和掌握本单位和行业竞争对手餐饮特点与水平，并随时根据客人的需求和意见不断改进菜色品种和推广手段，增加餐厅的吸引力，满足客人新的要求。