1、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记、退房手续； 2、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务 6、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；

楼层服务员（急招） 岗位职责  客房清洁与整理按照酒店规定的清洁标准和流程，对客房进行每日的清洁和整理工作，包括床铺整理、卫生间清洁、家具擦拭、地面清扫等，确保客房环境整洁、卫生。 更换客房内的床单、被套、毛巾等布草，补充客房内的洗漱用品、卫生纸、饮用水等易耗品，保证客房物品的齐全和完好。 对退房后的客房进行彻底的清洁和检查，确保客房在最短时间内恢复到可出租状态，满足新客人的入住需求。 客人服务为客人提供入住和退房服务，包括引领客人至客房、介绍客房设施设备的使用方法、协助客人办理退房手续等，确保客人的入住和退房过程顺利、便捷。响应客人的服务需求，如提供额外的物品、解决设施设备问题、提供洗衣服务等，及时、准确地满足客人的合理要求，为客人提供优质的服务体验。关注客人在住期间的需求和动态，主动与客人沟通，提供必要的帮助和服务，如询问客人是否需要打扫房间、是否需要补充物品等，提高客人的满意度。楼层公共区域维护负责楼层公共区域的卫生清洁工作，如走廊、电梯厅、楼梯间等，保持公共区域的整洁和卫生。检查楼层公共区域的设施设备是否正常运行，如灯光、电梯、空调等，发现问题及时报告给相关部门进行维修。整理楼层的工作间、布草间等区域，确保工作区域的整洁和物品摆放有序，方便工作的开展。安全与保密遵守酒店的安全规定，注意客房和楼层的安全防范工作，如检查门窗是否关闭、电器设备是否正常等，确保客人的生命财产安全。保守客人的个人信息和隐私，不泄露客人的任何信息，确保客人的信息安全。在工作中发现任何安全隐患或异常情况，及时向上级报告，并采取相应的措施进行处理。信息反馈及时向楼层主管反馈客房内设施设备的损坏情况、客人的特殊需求和意见等信息，以便主管及时协调解决问题。协助主管完成客房物品的盘点和统计工作，提供准确的物品使用和消耗信息，为成本控制提供依据。 楼层主管岗位职责：（暂时停招） 人员管理与培训负责楼层服务员的工作安排与调配，根据客情和员工特点合理分配任务，确保楼层服务工作的高效运转。 组织开展新员工入职培训和在职员工的持续培训，包括服务技能、沟通技巧、安全知识等方面，提高员工的业务水平和服务质量。 对楼层服务员的工作表现进行定期评估和考核，激励员工提升工作绩效，及时发现并解决员工在工作中遇到的问题和困难。 服务质量监督巡视楼层，检查客房及公共区域的卫生、设施设备状况等，确保达到酒店的质量标准。对发现的问题及时安排整改，保证客人入住的舒适度。监督楼层服务员的服务流程和规范执行情况，如接待客人、客房服务、处理投诉等，确保服务的标准化和个性化，提升客人满意度。收集客人的反馈意见和建议，及时调整和改进服务工作，不断优化服务质量。客房管理负责楼层客房的房态管理，与前台保持密切沟通，准确掌握客房的入住、退房、预订等信息，确保房态的实时更新和准确性。安排客房的维修和保养工作，及时向工程部门反馈客房设施设备的损坏情况，跟进维修进度，确保客房设施设备的正常运行。控制楼层客房的物品消耗，合理制定物品采购计划，监督物品的使用情况，避免浪费，降低成本。安全与应急管理制定和执行楼层的安全管理制度和应急预案，组织员工进行安全培训和应急演练，提高员工的安全意识和应急处理能力。检查楼层的安全设施设备，如消防器材、监控设备等，确保其正常运行。加强楼层的安全巡逻，及时发现和排除安全隐患，保障客人和员工的生命财产安全。当发生突发事件时，如火灾、盗窃等，能够迅速到达现场，组织员工进行应急处理，确保客人的安全和酒店的正常秩序。沟通协调 与其他部门保持良好的沟通与协作，如前台、餐饮、工程、安保等，及时传递信息，协调解决工作中出现的问题，确保酒店整体服务的顺畅。 定期参加酒店的管理层会议，汇报楼层工作情况，传达酒店的政策和工作要求，确保楼层工作与酒店整体战略和目标保持一致。 处理客人的特殊需求和投诉，与客人进行有效的沟通，协调相关部门解决问题，确保客人的满意度和忠诚度。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等 2、制定并实施餐厅经营计划，完成公司下达的业绩指标和利润目标 3、监督餐厅卫生、安全及服务流程的规范化执行，确保符合行业标准 4、负责员工培训、排班及绩效考核，提升团队服务意识和专业水平 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象和客户关系 6、控制餐厅运营成本，做好食材、餐具等物资的采购和管理工作 7、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行 8、配合公司进行市场推广活动，提升餐厅知名度和客流量 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务意识和团队管理能力 2、熟悉中餐厅运营流程及食品安全相关法规 3、具有良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 4、能够承受工作压力，适应餐饮行业工作时间安排 5、具备成本控制意识和数据分析能力 6、有餐饮行业管理经验者优先考虑 7、工作认真负责，具有服务创新意识

1．准确无误地接听电话，并详细记录，重要事项应记录在专门的本子上。 2．迅速为客人提供各项服务。 3．保持与其他部门的联系，传送有关表格和报告，严格执行钥匙的领用制度，填写钥匙发放记录。 4．对外借物登记，并及时收回。 5．保管各种设备和用具，并编写建档，定期清点。 6．随时掌握房态准确无误地输入电脑，并与前台保持密切联系，遇有特殊事项，及时向领班报告。 7．及时通知楼层即将抵店或离店的贵宾， 旅行团的房号。 8．每月做好24小时维修统计工作及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录。 9．每日早班服务员提供 各楼层准确地客房出租情况。 10．负责保管住店客人的洗衣，并适时将洗好的衣物送交客人，做好记录，同时接收店外客人的洗衣，并与洗衣房做好洗衣的交接记录。 11．及时将客人投诉报告领班和楼层主管, 并做好记录。 12．负责服务中心的卫生和安全，整理，保管各项报表。 13.负责客房每日遗留物品的管理，及时联系及报送前台，并做好记录及日常管理工作。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作，确保出品质量与口感稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全标准 4、配合研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保操作安全规范 【岗位要求】 1、50岁以下，具备扎实的烹饪基本功，能独立完成各类菜式制作 2、熟悉厨房工作流程，掌握食品卫生安全知识 3、有团队协作意识，能适应高强度工作节奏 4、持有健康证及相关职业资格证书者优先 5、对菜品创新有热情，愿意接受新烹饪理念

【岗位职责】 1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、做好餐饮部员工整体培训工作计划并落实实施，保持稳定的服务质量及较高的服务水平。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保服务质量符合酒店标准； 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准，优化服务效率，提升客户满意度； 3、监督并指导前厅部员工的工作表现，定期组织培训，提高团队专业素养和服务水平； 4、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至相关部门，确保客户体验； 5、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与合作，确保酒店整体运营顺畅； 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理，合理控制人力成本； 7、定期分析前厅部运营数据（如入住率、客户反馈等），提出改进建议并落实执行； 8、确保前厅部设施设备的正常使用及维护，及时上报维修需求。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的工作经验，熟悉前厅部各项业务流程； 2、优秀的沟通协调能力和客户服务意识，能够妥善处理客户关系； 3、较强的团队管理能力，能够有效激励和带领团队完成目标； 4、具备良好的问题解决能力和应变能力，能高效应对突发情况； 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件； 6、工作细致认真，责任心强，能适应弹性工作安排； 7、有星级酒店前厅管理经验者优先。

工作职责 1、定期检查、保养酒店的电气系统、给排水系统、空调暖通系统、消防系统等，及时处理故障，确保正常运转； 2、接到客房、公共区域的维修需求时及时前往维修，保证客人居住体验和酒店服务不受影响； 3、按计划对各类设备进行巡检，记录运行状态和维修情况，建立设备档案，为后续维护提供依据； 4、在突发设备故障或紧急情况时，快速响应并采取措施解决，减少损失； 5、配合工程部制定节能方案，通过合理调控设备运行，降低酒店能耗。 任职要求（满足以下任一要求即可）： 1、工程相关专业； 2、已在酒店工程岗位实习满半年及以上的应届生。

·           Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures ·           按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁 ·           Replenishes guest supplies ·           补充客用品 ·           Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met ·           及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求 ·           Reports damage or malfunction in hotel rooms to superior ·           向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况 ·           Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair ·           保证设备的清洁和修缮 ·           Maintains a section room report ·           完成区域客房报告 ·           Maintains a daily room checklist ·           完成每日客房检查工作单 ·           Meets with superior and takes on daily assigned tasks ·           与上级会面并承担每日分配的任务 ·           Reports and submits lost and found articles to superior immediately ·           及时向上级汇报和上交与客人遗失物品 ·           Report guest complaints to superior immediately ·           及时向上级汇报客人的投诉 ·           Reports unusual behavior/activities on floors to supervisor ·           向上级汇报楼层里的反常行为和活动 ·           Records room status in allocated section accurately ·           准确记录在划定的区域内的房间情况 ·           Complies with hotel’s health, safety and hygiene policy ·           遵守酒店的健康、安全和卫生政策 ·           Adheres to personal grooming and hygiene standards ·           保持个人仪容和卫生标准 ·           Attends meetings and training sessions as required ·           按要求参加会议和培训活动 ·           Carry out valet services when required including delivery of linen or processing laundry orders ·           如有需求则完成管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。

ESSENTIAL FUNCTIONS主要职责： •Clean rooms, change sheets, replace towels and clean tubs and bathrooms, vacuum floors, replenish guest supplies  打扫房间，更换床单，替换毛巾和清洁浴盆和卫生间，地板吸尘等清洁工作，补充客用品 • Properly use all kinds of facilities and equipment, and do basic maintenance work   正确使用各类设施设备，并做好基本保养工作 • Report and repair problems in time to ensure the normal operation of all facilities and equipment   发现问题及时上报及时维修，确保一切设施设备的正常运行 • At the end of the day, organize your work cart and replenish your daily needs for the next day's work   在当日工作结束后，整理工作车，补充每日所需物品，为次日的工作做好准备 • Truthfully fill in the work report and provide real data and records   如实填写工作报告，提供真实数据和记录 • Complete other tasks assigned by housekeeping department   完成客房部领班所交办的其它工作 KNOWLEDGE AND SKILLS任职要求： Education 教育水平： -High school education or equivalent experience. 高中或以上学历。 Experience 工作经验： -Minimum one year in current role 至少在当前职位有一年经验; Skills and Abilities 技能及能力： -Good Communications skills 良好的交流沟通能力 -Being calm and patient and be of service passion. Team player. Being fair and responsible. Be passion and love working. 冷静耐心，具备服务热情。有强烈的事业心与责任心，具备团队精神，秉公办事。

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。（热菜方向） 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有初中学历，工作1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

一、核心岗位职责 1. 部门运营与团队管理 协助防损总监统筹部门日常运营，制定排班、绩效考核与工作标准，经理缺位时代行管理职责。 负责团队招聘、培训、督导与激励，提升全员专业能力与执行力。 建立并维护部门工作台账、安防记录、事件报告等，确保合规可追溯。 2. 风险管控与体系建设 定期开展全区域安全风险评估（消防、治安、设备、流程漏洞），制定并落地整改方案。 制定 / 更新酒店防损、消防、应急、钥匙 / 门禁、监控、现金 / 贵重物品管理等制度与 SOP。 监督安防系统（CCTV、报警、门禁、消防设备）的运行、巡检与维保，确保 24 小时有效。 主导或参与酒店应急预案（火灾、盗窃、医疗、反恐、自然灾害）的制定、演练与复盘。 3. 事件处理与调查 快速响应并处理各类突发事件（盗窃、斗殴、火灾、医疗急救、宾客纠纷），保护现场、取证并上报。 独立或牵头调查酒店内盗窃、欺诈、资产损失、员工违规等案件，撰写专业调查报告并提出预防措施。 对接公安、消防、应急管理等部门，配合案件调查与合规检查。 4. 培训与宣传 组织全员安全培训（消防、应急、防损、宾客隐私保护），定期开展消防与应急演练。 向各部门宣导安全制度，推动安全文化建设，提升全员安全意识。 5. 跨部门协作与合规 与前厅、客房、餐饮、财务、工程等部门协同，落实各区域防损责任，堵塞管理漏洞。 确保酒店安全管理符合国家 / 地方法规、行业标准及品牌安全规范。 参与酒店新建 / 改造项目的安防设计评审，提出专业建议。 二、任职要求 1. 基本资质 学历：大专及以上，公安、法律、消防、安全管理等相关专业优先。 经验：5 年及以上高端 / 国际联号酒店防损 / 安保管理经验，或 3 年以上同岗经验；有国际品牌（万豪、丽思卡尔顿、希尔顿等）背景优先。 证书：持有建（构）筑物消防员证 / 消防设施操作员证、安全管理员证、急救证书等；持保卫师、注册安全工程师证者优先。 2. 专业能力 精通酒店安防体系、消防法规、应急处置流程与国际品牌安全标准。 具备风险识别、隐患排查、案件调查与数据分析能力，能从流程中发现漏洞并制定管控方案。 熟练操作监控、消防、门禁等安防系统，掌握办公软件（Excel/PPT/Word）。 3. 管理与软技能 优秀的团队管理、沟通协调与跨部门推动能力，能高效处理复杂问题。 极强的应变与抗压能力，可在高压下快速决策、冷静处置突发事件。 高度责任心、保密意识与职业操守，作风严谨、原则性强。 服务意识强，兼顾安全管控与奢华酒店宾客体验，沟通专业且得体。 4. 语言与其他 英语：流利读写与口语（国际品牌必备），能应对外籍宾客与总部沟通。 体能：身体健康，能适应倒班、夜班与应急值守。

【任职资格】 1、有丰富的MICE或者会议资源； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户，提升酒店市场份额； 3、与客户保持良好沟通，了解客户需求，提供定制化销售方案； 4、协调酒店各部门资源，确保客户服务的高效执行； 5、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略； 6、参与酒店销售活动的策划与实施，提升品牌影响力； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力及客户开发经验，熟悉酒店行业销售流程； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理客户需求及内部协作； 3、抗压能力强，适应快节奏工作环境；

1. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续，发放房卡；顺利为客人办理离店手续； 2.  熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾，常客的姓名，了解酒店活动 ；健全前台各种问询资料； 3. 熟悉酒店的销售政策，努力达到利益最大化；熟练掌握店内外信息，提供准确问询服务； 4. 掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的预订情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实； 5. 建立良好的宾客关系（团队负责人/回头客），努力增加房间销售。

【岗位职责】 1、为市场销售部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售部总监一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，市场传媒部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 14、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 15、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，有效发挥团队销售潜力，建立荣誉感，提升忠诚度。 16、与市场销售部总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 17、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格。 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际，擅长与不同的人打交道。 6、具备销售的相关经验，酒店专业或相关经验的优先。

【岗位职责】 1．按操作规程、按时按质完成日常各区域卫生清洁打扫工作。 2．负责大厦大堂等公共地段的开关门及设备设施的报修维护，负责辖区卫生工作。 3．确保公共区域安全、安静及消防设施的完好等有关工作。 4．完成领班临时指派的工作，其工作向领班负责。 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

岗位职责 1，确保为客人提供专业和礼貌的服务。 2, 确保品牌承诺的传递并随时提供超出客人期望的服务 3,礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求，并跟进关注问题已被满意的解决. 4,确保餐饮部基本准则被执行, 5,确保餐饮部所有员工与其他部门的员工一起灵活工作，秉承团队协作的理念 6,对客安排座位，点单以及酒水服务都需要按照相应的顺序和程序 7,对餐厅客人展示菜单，回答疑问和做出与食品和酒水有关的建议和服务 8,完全理解所有菜单上的食品并且能够对餐饮混合促销 岗位要求 1，态度积极，良好的沟通能力 2，善于激励员工和自我激励，乐于学习。

工作职责：  1.负责MICE市场的维护和开发  2.计划并执行对现有客户及潜在客户的拜访，开发新的生意渠道  3.高效任职，掌握销售线索并签署协议  4.维护客户关系，建立长期有效合作。  任职条件：  1.具有广东星级酒店MICE销售岗位经验;  2.在旅行社及会展渠道方面有一定的客户积累;  3.具有较强的人际沟通协调能力，计划与执行能力;  4.普通话流利。 能力要求： 具有广东酒店销售经验，尤其是MICE经验

【岗位职责】 1.快速高效的转接所有来电。 2.诚挚友好的问候客人，快速准确的回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括各消费场所的营运时间方位等。 3.将客人和其他部门的意见和建议及时反馈给总机主管或经理。 4.时刻关注总机各项设施设备的运转是否正常，保证总机的清洁干净。 5.积极的工作，友好的为客人提供服务。 【岗位要求】 1.声音甜美，有服务意识，热情开朗； 2.良好的中英文读写能力，较好的沟通能力； 3.大专以上学历。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它餐饮方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮品。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中及以上学历，有餐饮服务相关工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、负责主持厅面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本厅面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

1. 区内所有空房的设备完好情况、卫生质量情况、备品补充情况，发现问题及时解决或向主管报告； 2. 掌握客情和房态，处理客人投诉，协调长住客关系，并及时向大堂副理和部门主任汇报； 3. 检查VIP房，保证卫生质量及安排人员参加接待工作，客人离开时要在楼层迎候欢送； 4. 检查消防设备，消除事故隐患，确保楼层安全； 5. 负责实施计划卫生，努力提高卫生质量水平； 6. 负责本班次的客房卫生检查，填写工作报表，参加部门会议，如实反映情况，提出合理化建议； 7. 对领班负责，完成每天客房的清洁卫生及服务工作； 8. 按照酒店所建立之标准，每天完成至少12间客房的清洁卫生； 9. 保持自己工作车及吸尘器等清洁器具的干净、整洁完好； 10. 对客人热情、礼貌、诚实、和蔼，尽可能为客人提供有效快捷的服务； 11. 对自己所负责的客房的酒店设施负责，发现有遗失与损坏的，要立即向上级报告，设施如有损缺或不正常立即向领导报告以便出工程单修理； 12. 对住店客人的私人财产负责，不随便开门给酒店其它部门的员工以及其他陌生人，住房因维修等需要，服务必须在该房内全过程陪同； 13. 为贵宾预备欢迎茶，做好贵宾房到步前的一切准备工作； 14. 客人退房时按有关规定检查酒水耗用情况，以及客房设施受损坏或遗失的情况，并立即报告前台收银处； 15. 加强楼层的治安防范工作，做好楼层来访登记工作，注意楼层上出现的陌生人，保持楼层的安静； 16. 保管好客房锁匙，做到“匙不离身、匙不离楼、过手签收”，一旦发现丢失锁匙，必须立即向客房部办公室报告； 17. 完成领班安排的计划清洁卫生工作；

【岗位职责】 1、协助分部经理负责楼层日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作有序进行； 2、制定并执行客房服务标准与流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、定期检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理结果； 4、负责客房部员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率； 5、处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案； 6、控制客房用品消耗，合理管理库存，降低运营成本； 7、与其他部门（如前厅、工程）协调配合，确保酒店整体运营顺畅； 8、跟进日常所提及的其他需要跟进的客房部日常事务。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，有客房服务经验者优先； 2、熟悉客房清洁流程、布草管理及设施维护标准； 3、较强的组织协调能力，能高效分配任务并监督执行； 4、注重细节，责任心强，能应对高强度工作压力； 5、良好的沟通能力，擅长处理客户投诉及团队协作。