岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

1.全面负责西餐厨房的日常运营管理，制定并优化西餐菜单（含早餐自助、午餐套餐、晚餐零点、下午茶、宴会餐等），结合季节、节日及市场趋势推出特色菜品，确保菜品品质稳定与口感创新。 2.统筹西餐厨房团队管理，包括人员招聘、排班调度、技能培训、绩效考核、激励管理等，打造高效协作、专业过硬的厨师团队，提升团队整体业务水平。 3.严格把控食材采购标准，与采购部门对接制定食材采购计划，审核食材品质、规格及成本，控制食材损耗率，确保食品安全符合国家及酒店标准。 4.主导西餐烹饪工艺标准化建设，制定菜品制作流程、摆盘规范及口味标准，监督厨师执行情况，保障每道菜品的一致性与高品质呈现。 5.负责西餐厨房成本管控，制定成本预算并严格执行，分析菜品毛利，优化食材搭配与用量，确保厨房运营成本控制在合理范围。 6.对接酒店前厅、销售等部门，配合完成大型宴会、商务接待、主题活动等西餐餐饮保障工作，根据客户需求定制专属菜单，提升宾客用餐体验。 7.严格执行食品安全与卫生管理规范，定期检查厨房设备、环境卫生、餐具消毒等情况，组织员工开展食品安全培训，杜绝食品安全隐患。 8.关注西餐行业动态与烹饪技术创新，定期组织团队开展菜品研发与试吃，引入新食材、新工艺，保持菜单的新鲜感与竞争力。

岗位职责： 1、在总经理的带领下，负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的 各项计划目标，对酒店的经营目标和业绩负责； 2、负责酒店运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的关键指标包括但 不限于经营业绩、运营成本、质量审计、用户满意度等达到公司的预期目 标； 3、根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执 行； 4、负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作， 塑造良好的内，外部形象； 5、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控 制经营成本和各种费用开支； 6、贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求； 7、妥善处理酒店内突发事件； 8、完成公司交办的其他工作。 任职要求： 1、大专及以上； 2、2 年以上酒店中层管理岗位经验，具备部门管理经验，有中高端酒店或高星级酒店经验者优先； 3、有前厅管理经验和销售管理经验； 4、熟练使用日常办公软件、具有一定的英文沟通能力和书写能力； 5、原则性强，执行力较好；有良好的抗压能力，能出色完成公司下达的各项指标； 6、具备一定的开业筹备经验和连锁酒店独立运营管理经验为佳。

【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责每日楼层人员的统筹安排。 5、协助客房经理做好客房部相关工作。 【岗位要求】 1、退休再就业者 2、有相关工作经验者，或者退休前从事财务，人事，行政均可。 3、身体健康。 4、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 5、有一定的英语基础。

Oversee the production of food within the ADD Kitchen ensuring that the quality of the product is consistently uphold. To implement menu and maximise food revenue whilst controlling costs and other overheads. 负责监督全日制西餐厨房食品质量始终保持一致。落实菜单执行，大化收益的同时控制好食品的成本和其他开支。 In addition, participate in corporate initiatives and external culinary events, as well as assist in the marketing of the food and beverage outlets when necessary. 此外，参与公司活动和外部餐饮活动，必要时协助餐厅的营销工作。 The Chef De Cuisine will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that ahigh level of service is maintained. 西餐厨师长必须按照酒店的政策和程序，以礼貌、安全、高效的方式履行职责，确保保持高水平的服务。

员工团队 管理日常活动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数适合的团队成员 通过指导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 为团队提供培训，确保员工交付的工作符合相关规定以及我们的标准，并拥有高效工作所需的工具 需要时推荐候选人或向人力资源部发起必要的人力资源行动 就决策如何对利润的影响为团队提供指导 为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识 宾客体验 问候贵宾，并引领贵宾及任何其他有需要的客人前往他们的房间 确保部门日常运作流畅，确保持续出现在健身中心以便被所有客人和员工容易找到 处理宾客提出的问题和投诉，达到高水平的宾客满意度 精神饱满——穿着制服，展现自豪感  企业责任 维护和采购所需物资和设备，同时减少浪费，促进“绿色”环保（比如容器回收利用，减少清洁剂浪费等）   物还失主——并记录所有遗失和拾获的财物   完成其它分配的任务 工作职责 确保健身中心员工遵守和执行所有的标准操作程序和本地标准操作程序 协助培训和辅导所有健身中心员工 确保时刻维持健身中心的清洁标准，将不符合标准之处报告给相关部门 计划健身中心的人力和排班表 参加部门会议及任何被管理层指派参加的其他会议 为健身中心开展培训课程以帮助员工们在接触客人时能更好的做好准备和仪容仪表 给予员工忠告和辅导以确保他们工作表现的稳定 总是知道所有的应急处理程序 谨慎处理责任事件，如果不清楚则与部门经理/总监确认 保持与酒店形象一致的高效服务

岗位职责： 1.根据每日预定下采购单，确保烧腊产品按时足量供应； 2.监督烧腊制作全流程，确保工序符合标准； 3.协助上级有效开展工作,仓库接取物品； 4.严格把控原材料验收，确保肉类、调料等符合新鲜度及卫生标准； 5.开发创新菜品，结合季节或市场趋势改良传统配方； 6.协同前厅部门调整产量，响应销售动态，参与菜单设计与新品研发； 7.协助本部门员工作准备，以有效开展工作。 任职要求： 1.3年以上工作经验，曾任同级别职位； 2.拥有丰富的餐饮管理、烹饪能力等专业知识； 3.性格开朗、心理素质强、抗压能力强，有较强的品牌认同感、有较强的职业操守和个人素质。

岗位职责： AssistChef to cook the western food according to the guests’ requirement. 按客人的要求，协助厨师长、主厨完成西式菜品。 Processedfood according to the request of WK Chef. 根据上级要求对食材进行粗加工。 Beresponsible for the food collecting and depositing, and ensure the food is inexpiration date. 负责食材的领取及存放，确保食品在保质期内。 Preparethe plates and decorations in advance. 提前准备餐盘及装盘所用的装饰物。 Bein charge of tiding up the storage and food refrigerator, and keep the kitchenclean. 按要求整理仓库及冰箱，并保持厨房间干净卫生。 Finishwork assigned by WK Chef. 完成上级布置的各项任务。 Job Qualifications: 任职资格： Havethe knowledge about western food and have the working experience in kitchen ispreferred. 熟悉西餐知识及对食材有基本的了解，具有厨房工作经验者优先。 Hardworking and night shift accepted. 吃苦耐劳，能翻班。 Brightand outgoing, have strong service consciousness and team spirit to assist thechef complete the work in kitchen. 性格开朗，有团队精神，能协助厨师长完成厨房内的工作。 Determinedto engage in the long-term kitchen career. 有志长期从事厨师工作。

【岗位职责】 1、负责酒店内外安全巡查，及时发现并处理安全隐患，确保酒店财产及客人安全 2、监控酒店各区域安防系统，包括但不限于监控设备、消防设施等，确保正常运行 3、维护酒店公共秩序，妥善处理突发事件及客人纠纷，必要时协助报警并配合警方工作 4、严格执行访客登记制度，对可疑人员进行盘查，做好出入人员及车辆的管理工作 5、协助完成酒店大型活动及VIP接待的安全保障工作，提供必要的安全支持 6、定期检查消防器材及安全设施，确保符合消防法规要求 7、完成上级交办的其他安全相关工作 【岗位要求】 持保安员证 1、具备良好的职业道德和责任心，无违法犯罪记录 2、身体健康，能适应倒班工作制（含夜班），具备较强的应急处理能力 3、熟悉基本安保流程及消防知识，持有保安员证或消防相关证书者优先 4、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理各类突发事件 5、退伍军人或有酒店安保工作经验者优先考虑 6、服从管理，具有团队合作精神，能承受一定的工作压力

【岗位类型】 品聚餐厅副经理、宴会服务副经理 【岗位职责】 1、协助餐厅经理在部门内建立良好的工作氛围，建立高效，灵活，先进的团队。 2、做好各项班次物品、单据交接工作。 3、随时注意自己的仪容仪表。 4、留意熟客姓名及相关资料。 5、随时关注餐厅食品及酒水成本。 6、做好营业前的各项准备工作及班后的收尾工作。 7、与客人建立良好的关系，不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价。 8、处理经营中出现的一切问题及客人投诉并及时上报部门经理。 9、安排员工的排班，考勤记录。 10、检查督导直属员工的仪容仪表、礼仪礼貌达到规定标准，并进行定期或不定期的检查。 11、协助餐厅经理制定员工培训计划，定期进行员工专业技能培训，提高员工的专业素质。定期对本专业员工进行技术培训与考核。 12、熟知餐厅所有的服务标准及程序。 【岗位要求】 1、至少一年以上同岗位工作经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具有良好的沟通/协调能力。 4、大专以上学历。

【岗位职责】  部门运营管理：制定娱乐部的运营计划和预算，监督部门的日常运作，确保各项娱乐设施和服务正常运行。 - 服务质量提升：制定并执行服务标准，培训员工以提供优质的客户服务，处理客人投诉，不断提升客人的满意度。 - 活动策划组织：根据酒店的定位和客人需求，策划并组织各类娱乐活动，如主题晚会、户外拓展等，以丰富客人的住宿体验。 - 设施设备管理：负责娱乐设施的维护、保养和更新，确保设施安全、正常运行，为客人提供良好的娱乐环境。 - 人员管理：招聘、培训和管理娱乐部员工，合理安排工作岗位，评估员工绩效，激励员工提高工作效率和服务质量。 - 市场调研与营销：了解市场动态和竞争对手情况，制定营销策略，推广酒店的娱乐服务和活动，提高娱乐部的收入和利润。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店健身中心的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、良好的英文口语和写作能力，良好的服务意识和沟通能力，良好的电脑技能，能在压力下工作并适应倒班工作。

岗位职责： 1.  负责制冷设备的维修和保养，如，涡轮冷冻机、风冷式冷冻机、步入式冷藏室和冷冻室及其他商用/工业制冷设备。  . 2.  负责空调设备的维修和保养，如窗式空调、柜式空调和风冷式空调等。 3.  负责酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 4.   参加酒店节能计划 5.   在没有当班工程师/总工程师指导的情况下，主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 6.   负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 任职要求： 1.  核心资质：持有效电工证、司炉证（特种作业证）； 2.  大专及以上学历，暖通空调、热能动力、机电一体化、给排水等相关专业优先； 3.   3 年以上联号酒店工程运维经验，熟悉酒店暖通、机修、给排水系统运行与维保； 4.  精通中央空调、锅炉、水泵、管道等设备检修与故障排查； 5.  熟知本专业（暖通 / 给排水）基础图纸，熟练使用Word、Excel等常用办公软件； 6.  具备节能管理意识，可通过优化设备运行参数实现节能降本； 7.  普通话流利，责任心强，能适应倒班、夜班及应急抢修工作。

岗位职责 1.确保为所有到店的客人提供热情的欢迎。按照部门的要求为客人提供行李服务和其他优良及有效率的相关服务。 2.为客人推荐提供其他的礼宾服务，如安排车辆，提供当地信息及推荐服务并随时与尚内幕达人保持信息更新一致。 协助保持大堂区域清洁和整齐 3.保持行李储藏室整洁； 4.协助前厅完成其他服务工作,与客人互动过程中寻找点滴机会为客人提供惊喜。 岗位要求 1.具备吃苦耐劳、爱岗敬业品德，责任心强， 2.善于与客人沟通交流；有酒店工作经验者优先。 3.形象良好

岗位职责： 1、监督所有前厅区域:包括前台，礼宾部，车队，为您服务中心； 2、控制待用房间、房间类型，确认房间数量与房价类别; 3、在维持高标准服务水平前提下尽量将提高客房出租率、客房收益、平均房价; 4、确保前厅部员工高效、快速和礼貌地为客人办理登记; 5、与财务部门建立紧密联系，确保信用政策正确地执行; 6、识别贵宾、万豪旅享家优先顾客、常客和长住客人。建立友好的关系并提供个性化的服务与帮助; 7、采取合适的行动解决客人的投诉; 8、用促销和建议性的销售技巧销售的产品与服务; 9、贯彻酒店安全制度和紧急情况处理的政策和程序。 岗位要求： 1、熟练运用前台电脑系统，掌握各项功能; 2、良好的财务知识，熟悉相关信用政策;良好的英语沟通能力与阅渡能力; 3、良好的管理技能，强调“人性化管理”； 4、良好的沟通技巧;良好的组织以及解决问题的能力。

l  负责消防、保安监控和日常巡视检查工作； l  认真学习业务知识、熟练掌握专业技能，做好安全监控工作； l  落实消防安全管理制度，纠正违章违纪人员； l  爱护、保管好消防、保安监控设施设备，负责消防器材、安全标志的保管和维护工作； l  经常巡视检查，注意发现安全“隐患”，及时报告，及时处理，认真记录； l  发现报警信号要立即赶赴现场查明原因，妥善处理。发现火灾或重大事故，立即扑救，必要时按应急方案实施，并保护好现场； l  密切注视保安监控屏幕，发现情况及时报告做好录像存储工作； 完成上级交办的其它工作。

岗位职责： 1、 负责前厅部（含前台、礼宾、总机等分部门）日常经营及收益管理工作； 2、 负责酒店网评质控及管理工作； 3、 负责前厅部运营服务质量达标； 4、 负责前厅部工作计划的制定和实施； 5、 具备有效处理宾客投诉及处置突发事件的能力； 6、 负有创新精神，掌握行业动态，配合市场销售部做好酒店房控工作。 岗位要求： 1、男女不限，25岁至40岁之间，男身高不低于178CM，女身高不低于165CM，大专以上学历，具有五星级商务酒店同岗位二年以上工作经验； 2、具备较强的沟通协作能力，会晚会主持； 3、熟练使用西软操作系统，对行业入住登记政策掌握全面； 4、熟练使用办公软件； 5、熟知五星级商务酒店前厅部整体经营管理质量标准，具备较强的工作责任感和敬业精神，抗压能力强。 薪资待遇： 1.薪资9000元-12000元； 2.提供免费食宿、健身活动场所； 3.缴纳社会保险； 4.月休四天，有过节费、年终奖、优秀奖金、法定假、年假； 5.不定期组织员工培训拓展活动、集体聚餐活动；

岗位职责】 1、协助主厨管理餐厅厨房日常运营，确保出品质量与食品安全标准 2、负责西餐菜品的研发与菜单更新，控制食材成本与损耗 3、督导厨房团队执行标准化操作流程，培训初级厨师 4、检查设备维护状况，确保符合卫生安全规范 5、协调宴会及特殊活动餐食准备工作 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业资质或同等岗位经验 2、熟练掌握法餐/意餐等主流西餐烹饪技法 3、能独立完成冷房、热厨、甜品台等岗位调配 4、持有食品安全管理员证书优先 5、具备基础英语沟通能力，能阅读英文菜单及食谱

掌握完整的部门知识，并遵守部门所有的政策、服务程序和标准。 确保每天高效的完成工作。 根据工程部的要求，准备、协调和跟进所有设施设备的维修。 确保所有的新员工都能得到正确的培训并监督其是否在工作中得到正确的运用并根据酒店要求做好培训记录，存档。 确保所有的客房都干净整洁。

【岗位职责】 1. 结合餐饮部每日例会核心信息主持部门日例会，推进直属上级部署策略落地；以酒店整体利益为核心，推动部门利益较大化，同步统筹人力与资源配置规划，促进部门间协作。 Host the daily departmental meeting based on the core information from the daily meeting of the catering department, and promote the implementation of the strategies deployed by the immediate superior; with the overall interests of the hotel as the core, maximize the department's interests, and simultaneously coordinate the planning of human resources and resource allocation to promote departmental collaboration. 2. 管理厨房设备使用前的准备工作。 Manage the preparatory work before using kitchen equipment. 3. 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Manage the receiving and storage of kitchen goods. 4. 制定部门物资、客用品及设备的安全库存与库存标准，并结合季度生意情况动态更新。 Establish the safety stock and maximum stock standards for departmental supplies, guest amenities and equipment, and update them dynamically based on the quarterly business situation. 5. 执行餐饮部绩效考核体系，跟进指标设定及数据复盘，激励员工达成预算目标。 Implement the performance assessment system of the catering department, follow up on the setting of indicators and data review, and motivate employees to achieve the budget targets. 6. 管理管事部的各项职责，使部门成本控制到更低。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs. 7. 管理废品的清除。 Oversee the removal of waste. 8. 基于市场需求分析，协同直属上级及厨房拟定高性价比菜单与饮品单，严执出品标准化规范。 Based on market demand analysis, collaborate with the immediate supervisor and the kitchen to formulate cost-effective menu and beverage lists, and strictly adhere to the standardization regulations for production. 9. 实时响应并处置运营突发状况，及时通报并总结成册编制应急预案案例集，形成可复用的经验知识库。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify and summarize them into a case collection for emergency response plans, and form a reusable knowledge base of experience. 10. 承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务，确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution. 11. 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships. 12. 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 Assist the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in formulating training plans. Develop training materials based on the guidelines of the hotel group. Conduct training for the staff of the Housekeeping Department and other employees in the Food and Beverage Department. 13. 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in settings Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies. 14. 配合会计部门员工进行盘点库存。 Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division. 15. 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs. 16. 协同上级开展人力规划与需求管理，推进培训体系建设、传递企业关爱，助力员工高效达标上岗；提升企业与员工双向满意度，构建共生共赢的良性循环。 Collaborate with superiors to carry out human resource planning and demand management, promote the construction of the training system, convey corporate care, and help employees achieve their goals efficiently and start their jobs smoothly; enhance the satisfaction of both the enterprise and its employees, and build a virtuous cycle of mutual benefit and win-win results. 17. 责任意识：对管理区域的成本、安全、合规等指标全权负责，具备 结果导向 思维。 Responsibility awareness: Fully responsible for the cost, safety, compliance and other indicators of the management area, possessing a result-oriented mindset. 18. 系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety. 【岗位要求】 1. 大专及以上学历。 Junior college education or above. 2. 至少3-5年酒店相关岗位工作经验。 At least 3-5 years of relevant work experience in hotels. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software.

工作职责： • Monitors Housekeeping personnel to ensure guests receive prompt and courteous service 监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 • Monitor Housekeeping personnel to ensure rooms, and particularly those of priority members, known repeat guests and other VIP’s receive special attention 监督客房部工作人员，确保客房，特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 • Responsible for the cleanliness, orderliness, sanitary conditions and maintenance of all public area throughout the hotel under his / her jurisdiction. 指导并负责整个酒店的清洁卫生维修保养，并使PA工作井然有序的运行 • Inspect daily all Executive Offices. Food and Beverage outlets / restaurants, conference rooms, banquet halls, public restrooms and toilets, back of the house offices, shopping arcade, lobby and other areas of responsibility. 每日对餐厅、大堂、会议室、宴会厅、客用卫生间后区办公室、更衣室等区域的清洁情况，更衣室进行检查。 • Orient and train new employees. Conduct continuous training and retraining n and on－the –job training to subordinates according to approved systems and procedures. 培训新员工，并按酒店操作程序对新员工进行在岗培训和其他形式的再培训。 • Train staff on proper handing and use of equipment and cleaning supplies. 培训员工正确使用清洁剂和正确使用机器设备。 • Inspects guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurbished as required 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 • Remind all PA cleaners daily to practice safe work habits. 督促并提醒所有PA员工安全工作。 • Record monthly, quarter, general cleaning schedules including carpet shampoo. 按照月度、季度、年度日常对清洁计划进行分类登记包括清洁地毯。 • Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 • Follows up on progress of agenda items covered in regular meetings 对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 • Ensures Housekeeping personnel are familiar with in house facilities for the purpose of assisting guests 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助。 • Maintains a steady flow of communication to the Executive Housekeeper on all matters affecting the Housekeeping Department 坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报 。 • Supervises outside contractors to ensure contractual compliance 对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 • Works with the Executive Housekeeper on routine cleaning programs including spring cleans, etc 与行政管家一起管理例行清扫活动，包括春季大清扫等。 • Closely monitor progress and maintenance work orders 密切关注维修进展状况。 • Ensure all public area staff aware of hotel emergency, safety and pest control procedures. 确保所有PA员工熟知酒店的各种紧急应对措施，和安全工作措施包括虫害控制的程序。 任职资格： .Required Skills – 技能要求 • Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Good writing skills • 具有良好写作技能 • Proficient in the use of Microsoft Office • 熟练使用微软办公软件 • Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities • 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 • Strong Leadership skills in managing teams • 在管理队伍中有很强的领导技能 Qualifications – 学历 • Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent • 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历。 Experience – 经验 • 3 years housekeeping experience preferably in a hotel of similar size and complexity and including supervisory experience. • 最好拥有在相似规模酒店3年客房工作经验，包括的管理经验。 • Type and level of experience required may vary slightly based on size and complexity of operation

岗位职责： 1. 熟练掌握各种炒锅烹饪技巧，负责餐厅热菜的烹制工作，确保菜品的口味、色泽、质地符合餐厅标准。 2.负责对所需食材进行预处理，如清洗、切配、腌制等，确保食材的新鲜度和卫生。 3.关注餐饮市场的动态和流行趋势，不断创新和改进菜品，为餐厅提供新的特色菜肴。 4.熟悉厨房设备的使用方法和维护保养要求，负责炒锅及相关设备的日常清洁和维护工作。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持厨房工作区域的清洁和卫生。 任职条件： 1、熟练掌握各种炒锅烹饪技巧，如煎、炒、烹、炸等，能够制作出美味可口的菜肴； 2.具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节。 3、具有一定的菜品创新能力，能够根据市场需求和顾客口味不断推出新菜品； 4、有参与大型宴会或团队餐制作、持有厨师资格证书，如中式烹调师证书、有相关的食品安全、卫生等方面的证书者优先考虑。

岗位要求 .有8年以上同星级客房管理工作经验。 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1.全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理包括餐厅、大堂吧、宴会等区域的运营工作，确保服务质量和顾客满意度。 2.制定并执行餐饮部门的年度、季度、月度经营计划，保持有效的管理并按时准备和提交营运报告，完成营收及利润目标。 3.监督餐饮成本控制，优化采购、库存及食材管理流程，降低运营成本。 4.负责菜单设计、菜品研发及定价策略，定期更新菜单以提升竞争力。 5.管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及员工激励，提升团队专业水平和服务意识。 6.处理顾客投诉及突发事件，确保问题及时解决并维护酒店品牌形象。 7.与市场部协作策划餐饮促销活动，提升餐厅知名度和客流量。 8.确保餐饮部门符合卫生、安全及环保标准，定期检查设施设备运行状况。

有两年以上相关岗位工作经验，人品正直，退伍军人优先考虑。