餐饮营销总监（店总方向）岗位描述： 聚焦门店客流增长、复购提升与营收目标达成，以门店为核心策划并落地精准营销活动，联动店内运营优化客户体验，管控门店营销预算与物料，维护周边客源与线上渠道。 工作职责： 1.营销活动策划与落地：围绕门店核心客群，策划高频营销活动，确保活动贴合客群需求。活动前协调后厨确认食材储备、前厅培训活动话术；活动中现场督导，解决客流引导、客诉处理等突发问题；活动后组织复盘，形成书面总结。 2.周边客源开发与维护： 对接周边异业合作方，达成多类型合作，实现双向引流，建立顾客档案，记录客户偏好，通过会员或电话推送专属福利，提高客户复购率。 3.门店线上渠道运营：维护大众点评、美团店铺、抖音店铺，包括但不限于更新菜品图片与价格、回复用户评价、参与平台本地流量活动等。运营门店客户社群，提高社群活跃用户数。 4.数据复盘与策略调整：统计门店核心数据：客流数、复购客户数、活动套餐销量、线上引流到店率等；生成《门店营销数据周报》，分析数据背后的问题并提出调整策略。 5.预算与物料管理：管控门店月度营销预算，管理营销物料库存，确保物料充足且无浪费，破损海报、过期优惠券需及时更换或销毁。 6.店内运营联动：与各部门同步营销活动计划，确认出餐流程调整、菜品供应等需求，确保营销活动顺利进行；收集前厅反馈的客户意见，整理后推动优化。 任职要求： （一）学历与经验 - 学历：大专及以上学历，市场营销、餐饮管理相关专业优先。 - 经验：10年以上门店餐饮营销或门店运营经验，熟悉本地餐饮市场与周边客群特点，有成功提升门店客流或复购的案例。 （二）能力要求 1. 策划执行能力：能快速策划贴合门店的小型营销活动，具备现场解决突发问题的能力。 2. 客户沟通能力：善于与周边客户、异业合作方沟通，能精准捕捉客户需求。 3. 数据敏感度：能看懂门店基础营销数据，并据此调整策略，不依赖复杂数据分析工具。 4. 协作能力：能与后厨、前厅团队高效配合，确保营销活动与店内运营无缝衔接。 （三）职业素养 - 具备较强的抗压能力，能适应餐饮行业周末、节假日加班需求。 - 有成本意识，能合理管控小额营销预算，避免浪费。 - 对餐饮行业有热情，关注客户用餐体验，不做“自嗨式营销”。

【岗位职责】 1、协助厨师长落实执行菜单。 2、正确检查并操作所有的设备、器具和机器，确保所有设备正常运转。 3、协调、组织参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照菜单执行。 4、监控食品的质量和数量，确保限度的节约原材料，按需求标准做出必要的调整，在出品前对食品进行检查。 5、具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 【岗位要求】： 1、根据酒店的规章制度及要求，协助西厨房各方面的工作。 2、具有相关工作1年经验。 3、执行能力强，有团队协作的精神。

【岗位职责】 1、全面负责分店的日常运营管理工作，确保酒店各项服务达到高标准 2、制定并执行年度经营计划，完成公司下达的业绩指标 3、负责分店团队建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及激励 4、监督酒店各部门的运营情况，确保服务质量与客户满意度 5、控制酒店运营成本，优化资源配置，提高经营效益 6、处理突发事件及客户投诉，维护酒店品牌形象 7、与总部保持密切沟通，及时汇报经营状况并提出改进建议 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的工作经验，有总经理或高层管理经验者优先 2、熟悉酒店运营流程，对市场趋势有敏锐的洞察力 3、具备出色的领导能力和团队管理技巧，能够有效激励员工 4、优秀的沟通与协调能力，能够处理复杂的客户关系 5、具备较强的抗压能力，能够应对突发情况并迅速做出决策 6、对酒店行业充满热情，愿意接受挑战并追求卓越

·始终如一地提供专业、友好和周到的服务。 ·协助餐饮团队处理部门事务，并确保遵循服务标准。 ·通过销售升级并遵循预算指南来最大限度地提高收入。 ·处理宾客关注的问题，并迅速专业地作出回应。 ·平衡运营和员工需求。 ·全面了解所有菜单项和促销活动。 ·培训确保员工全面了解餐饮点提供的所有菜单项、配料、含量和制作方法。 ·遵循餐厅政策、流程和服务标准。 ·在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策。 ·跨部门协作，联动厨房团队确保出菜速度及菜品质量，同步菜单变更信息。

岗位职责： 1、全面负责宴会及厅面日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导； 2、处理顾客投诉及突发事件，确保服务质量与顾客满意度； 3、监督餐厅服务流程，优化服务细节，提升顾客满意度； 4、负责餐厅员工的管理、培训及绩效考核； 5、配合后厨及管理层完成经营指标，优化服务流程； 岗位要求： 1、具备3年中餐餐饮服务行业工作经验； 2、具备较强的沟通协调能力及突发事件处理技巧； 3、工作细致负责，具备服务意识与团队协作精神； 工作地点：常熟东南昆承智谷

1. 按照既定的服务程序来提供食物和饮品，按部门的运作手册来进行人员安排 2. 遵循及保持标准的食品和饮料的配方;培训员工按照食品和饮料的内容来进行准备工作 3. 确保餐厅及酒吧的摆台并准备备用餐具 4. 按日常的工作量对人员进行配备 5. 参加为客人投诉和问题 6. 参与所有人员的活动

【岗位职责】 1、负责杭帮菜厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员工作安排； 2、监督并确保菜品出品质量、口味及摆盘符合杭帮菜传统特色及公司标准； 3、制定并优化厨房操作流程，提升工作效率，确保食品安全与卫生标准达标； 4、负责食材的采购计划与验收，控制食材成本，减少浪费； 5、定期培训厨房团队，提升团队专业技能及服务意识； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、精通杭帮菜烹饪技艺，熟悉传统及创新杭帮菜的制作工艺； 2、具备较强的厨房管理能力，能够高效组织并指导团队完成工作任务； 3、对食材品质有敏锐的判断力，熟悉食材采购及成本控制； 4、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合； 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力，适应灵活排班； 6、有相关厨师长或主厨工作经验者优先。

工作要求： 1、负责酒店会议、宴会等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护旅行社、OTA渠道等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定并执行销售策略，提升酒店市场份额； 4、参与商务谈判，拟定合同条款，确保销售协议顺利签订； 5、定期拜访重点客户，收集反馈意见，优化客户服务体验； 6、协调酒店内部资源，确保客户需求得到高效落实； 7、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持。 岗位要求: 1、了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力，并拥有一定的客户资源； 2、具备较强的谈判能力及商务沟通技巧，能够高效处理客户需求； 3、具备良好的数据分析能力，能够通过市场数据制定销售策略； 4、工作积极主动，抗压能力强，能够适应快节奏的工作环境； 5、具备团队协作精神，能够与各部门有效配合，推动销售目标达成； 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统

工作职责： 1. 负责饼房各类西式/中式烘焙产品（如面包、蛋糕、饼干、酥点等）的配方执行、面团制作、成型、烘烤及装饰出品，确保产品品质稳定、符合食品安全与卫生标准； 2. 参与每日原料领用、备料、设备清洁保养及操作区域日常整理，严格执行食品加工过程中的温度、时间、留样等关键控制点； 3. 配合饼房主管完成新品试做、成本管控、损耗分析及食品安全自查工作，遵守《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定。 任职资格： 1. 具有中等职业教育学历（中专、技校或职业高中），烹饪、西点工艺、食品加工等相关专业优先； 2. 具备1年及以上饼房或烘焙岗位实操经验，熟练掌握基础面团发酵、烘烤工艺及常用烘焙设备操作； 3. 持有有效健康证明，无传染性疾病，能适应早班或弹性排班安排； 4. 具备良好的职业素养、学习能力与团队协作精神，无违法违纪记录。

负责员工入离调转等手续，管理人事档案及劳动合同，确保信息准确及时更新。 考勤管理； 宿舍管理； 管理办公用品采购及供应商协调，控制采购成本； 其他临时任务。

本​​​​​​​店​​​​​​​小​​​​​​​有​​​​​​​格​​​​​​​调​​​​​​​，​​​​​​​主​​​​​​​做​​​​​​​中​​​​​​​餐​​​​​​​和​​​​​​​刺​​​​​​​身​​​​​​​融​​​​​​​合​​​​​​​菜​​​​​​​（​​​​​​​夜​​​​​​​晚​​​​​​​小​​​​​​​酒​​​​​​​吧​​​​​​​风​​​​​​​）​​​​​​​，​​​​​​​老​​​​​​​板​​​​​​​店​​​​​​​员​​​​​​​好​​​​​​​相​​​​​​​处​​​​​​​。​​​​​​​（​​​还​​​有​​​一​​​个​​​潮​​​汕​​​牛​​​肉​​​火​​​锅​​​的​​​品​​​牌​​​也​​​在​​​招​​​人​​​，​​​有​​​意​​​向​​​可​​​以​​​直​​​接​​​私​​​聊​​​）​​​ ​​​​​​​【​​​​​​​岗​​​​​​​位​​​​​​​要​​​​​​​求​​​​​​​】​​​​​​​ ​​​​​​​1​​​​​​​:​​​​​​​ ​​​​​​​手​​​​​​​脚​​​​​​​麻​​​​​​​利​​​​​​​、​​​​​​​性​​​​​​​格​​​​​​​开​​​​​​​朗​​​​​​​、​​​​​​​身​​​​​​​体​​​​​​​健​​​​​​​康​​​​​​​、​​​​​​​吃​​​​​​​苦​​​​​​​耐​​​​​​​劳​​​​​​​者​​​​​​​优​​​​​​​先​​​​​​​录​​​​​​​取​​​​​​​ ​​​​​​​2​​​​​​​:​​​​​​​ ​​​​​​​具​​​​​​​备​​​​​​​基​​​​​​​础​​​​​​​刀​​​​​​​工​​​​​​​技​​​​​​​能​​​​​​​者​​​​​​​优​​​​​​​先​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​3​​​​​​​:​​​​​​​ ​​​​​​​吃​​​​​​​苦​​​​​​​耐​​​​​​​劳​​​​​​​，​​​​​​​能​​​​​​​适​​​​​​​应​​​​​​​高​​​​​​​温​​​​​​​环​​​​​​​境​​​​​​​及​​​​​​​早​​​​​​​晚​​​​​​​班​​​​​​​次​​​​​​​轮​​​​​​​换​​​​​​​ ​​​​​​​4​​​​​​​:​​​​​​​ ​​​​​​​具​​​​​​​有​​​​​​​团​​​​​​​队​​​​​​​协​​​​​​​作​​​​​​​意​​​​​​​识​​​​​​​，​​​​​​​服​​​​​​​从​​​​​​​工​​​​​​​作​​​​​​​安​​​​​​​排​​​​​​​及​​​​​​​管​​​​​​​理​​​​​​​ ​​​​​​​5​​​​​​​:​​​​​​​ ​​​​​​​持​​​​​​​有​​​​​​​健​​​​​​​康​​​​​​​证​​​​​​​或​​​​​​​愿​​​​​​​意​​​​​​​入​​​​​​​职​​​​​​​前​​​​​​​办​​​​​​​理​​​​​​​健​​​​​​​康​​​​​​​证​​​​​​​明​​​​​​​ ​​​​​​​6​​​​​​​:​​​​​​​ ​​​​​​​对​​​​​​​食​​​​​​​材​​​​​​​保​​​​​​​鲜​​​​​​​、​​​​​​​卫​​​​​​​生​​​​​​​标​​​​​​​准​​​​​​​有​​​​​​​基​​​​​​​本​​​​​​​认​​​​​​​知​​​​​​​ ​​​​​​​7​​​​​​​:​​​​​​​ ​​​​​​​需​​​​​​​要​​​​​​​会​​​​​​​认​​​​​​字 一、后厨切配 1: 熟悉餐饮行业，拥有餐饮行业后厨工作经验 2：配合总部进行简单的外卖软件操作 3：协助店长进行日常店内货物盘点及叫货。 4: 负责切菜，备货，简单炒菜，出餐及打包。 5: 工作区域及堂食区域的卫生清理，包含上菜和收拾清洗。

1.熟知收货程序。并了解万豪和酒店的标准及要求。 2.确保收到的采购物品符合采购标准。将供应商的发票和送货单与采购单和每日市场清单比较,确保物品的价格、数量和质量符合订购标准。 3.严格按照制度程序执行。确保收到的都是有下订单的物品。加以说明的部分送货是可接受的，酒店不会对未送达、质量不合格或是价格高于协商价格的物品付款。 4.制定清理制度和程序以确保收货区域整洁。 5.财务部日常相关工作。

工作职责： 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标，合理分配预算至各线上渠道（官方渠道直销、品牌商城、国内外 OTA）。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历，涵盖重点节点（如 618、双 11、春节等）。 • 与集团保持战略协同，确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（如 618、双 11、线上直播等）。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期：申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性，及时上报异常，优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与 POI 信息准确性，协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果（如集团 PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等），遵循内容审核与 SEO 优化建议，提升酒店曝光与转化。 • 跟踪并持续优化运营指标 （如飞猪 HID%、抖音 POI 评分等）。 • 负责抖音店铺运营，包括 KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化，吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分，确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾（周/月），分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议，支持战略决策。 • 与集团协作，挖掘增长机会。 • 联动 RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放，结合需求趋势与活动目标，确保与整体定 价策略一致。 • 与 OTA 市场经理保持沟通，获取最新策略与促销资源。 任职资格： • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业，具备以客户为中心的思维。 • 至少 3 年 OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力，并积极探索新兴数字化商业机遇 • 英文听说读写流利优先。

1.确保每天高效的完成工作，并熟练掌握电瓶车驾驶； 2.负责所分配别墅的标准清洁及服务，具体而言包括但不限于：没有客人住的空别墅巡更检查、没有客人住的脏房别墅的清洁整理、在住别墅的日常清洁以及夜床服务和对客服务等工作。及时报告别墅设备设施维修需求、别墅区客用品补充需求、在住客人服务需求的跟进与反馈；确保隐世所有客人的隐私及安全，创造安全无事故的工作环境并为客人创造独特、难忘以及个人化的别墅入住体验； 3.执行客房主管、经理要求的其它工作。 任职资格： 1.工作认真负责； 2.勤勉，细致，正直专注于部门日常运营。

岗位职责 1.查看当天抵店客人信息，包括贵宾，喜达屋优先顾客，常客，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和客房送餐部 2.监控手机入住系统，确保系统及时回复，并为客人准备房间。 3.负责正确的登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等。 4.与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态，随时确保正确的房间状态信息 5.负责正确处理现金和支票、信用卡、付款凭证以及发票。 6.负责前台接待日常工作的分配，确保能完成当日客房增销以及会员招募的目标。 7.监督前台接待收集并记录所有客人入住感受，并努力提高客人问卷调查的满意度回复。 8.协助前台经理进行业务知识与系统培训与评估。 岗位要求 1.掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行 2.良好的英语能力，良好的沟通技巧 3.良好的组织以及解决问题的能力 4.良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度5.至少两年以上前台工作经验

职位描述 1. 协助治安主管监督班组各方面工作的顺利开展。 2. 熟悉酒店的运作程序、酒店规章制度及员工守则。 3. 协助治安主管妥善处理各类事件，遇重大案件须迅速赶到现场，保护现场，控制现场的事态并及时汇报。 4. 熟悉酒店的结构、消防设施及各种紧急程序。 5. 酒店大型会议、宴会期间，注意疏导、指引客人，尽力给客人提供方便，提供优质服务。 6. 大堂内发生纠纷时，应注意迅速把客人请至偏僻处或办公室，减少对其它客人的影响。 7. 大堂值班经理处理纠纷时，应注意协助并保护值班经理的安全。 8. 注意前台办手续的客人物品的安全，尤其是客人退房高峰期。 9. 对大堂内客人的大声喧哗、衣冠不整、穿脱鞋、靠墙柱、蹬在地上或在大堂中打闹、奔跑的小孩等不雅行为进行礼貌劝阻，维护大堂的高雅气氛。 10. 注意发现可疑人员，并随时通知监控中心监控、跟进，且不要使其它客人感到反感。 11. 在大堂正门口礼宾部人员紧缺或较忙时，及外围车流高峰期间，及时做好补位工作。 12.不断巡视大堂各区域、楼层，确保无异常。 13.注意大堂各设备设施的完好及运转情况，熟悉酒店消防设备的位置(消防栓、灭火器等)，以便在火警时最快找到合适的器材。 14. 做好值班记录，并做好交接班工作。完成上级交给的其它任务。

·  按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮接待服务。 ·  与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 ·  在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： ·  确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 ·  确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 ·  承担相关的职责和安排的特别项目。 ·  熟悉酒店布局及餐厅环境，便于正确引领。 ·  熟知餐厅推广活动，引领过程中进行介绍。 ·  按照酒店的规定存储餐厅存货（文具/酒水管理）。 ·  按照酒店标准操作，减少餐厅破损。 ·  负责收银系统的熟练操作、正确为宾客进行结账。 ·  餐厅营业报表的跟进完成、确保准确性。

To work under the supervision of Manager and to be responsible for the overall cleanliness, maintenance, safety and security of staff dormitory and ensure that each dormitory room should be very well maintained and clean to company standards. 按照公司要求标准，在经理的领导下工作。负责员工宿舍的整体卫生、维修、安全及保卫工作。 Ensure a safe and hygienic environment for staff living in dormitory. 确保为入住宿舍的员工提供安全卫生的居住环境。 Regular checking all rooms, corridors and maid station as assigned and keep operating facilities and equipment well maintained and clean. 定期检查所有房间、走廊及服务间，保持所有宿舍设施设备在良好的工作及清洁状 Reports any suspicious-looking person, missing items, discrepancies, and health or safety hazard to superior. 如发现任何可疑人物或一切差异及有碍安全的事，要及时报告。 Provides all possible assistance to our staff living in dormitory. 提供一切所需要的帮助给入住宿舍的员工。 Handle the staff check-in and check-out formalities for the dormitory. 办理员工住宿和退宿手续。 Log the daily visitors’ information of the dormitory. 记录每日宿舍访客信息。 Do the inspection on the hygiene condition of each dormitory room on the regular basis and report the inspection results accordingly. 定期检查各宿舍房间卫生并记录和汇报卫生检查结果。 Note down the maintenance requests from staff living in the dormitory and place the maintenance request to the Engineering Department accordingly. 记录入住宿舍员工的维修申请并向工程部下维修单。 Conduct the linen and fixed furniture inventory of the dormitory on the monthly basis. 每月进行宿舍布草、固定家私等物品盘点，并制作相关盘点报告。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉宿舍安全、急救、防火和紧急处理程序，并安全谨慎地操作各项设备。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify managers of potential dangers. 主动采取行动去纠正危险的场景并将潜在的危险告知上级领导。

In order to achieve the business goals, assist L&Dmanager/DOHR in delivering market-leading training practices consistent withCorporate, Brand and Regional Human Resources policies. In particular: Keep high level of individual performance; Keep high level of guest and talent satisfaction. 旨在实现生意目标，协助开展符合集团、品牌和区域人力资源政策的市场导向的培训项目和活动。特别是：保持高水准的个人表现；保持客人和员工的高满意度。 With support of L&D Manager, monitor WSH annual trainingbudget. Ensure all expense are in line with budget. 在学习与发展经理的支持下，管理年度预算。确保花费与预算平衡。 Liaise with HR team to develop effective annual training planwhich meets the needs of Talents, assisting W Shanghai to achieve its goals, asoutlined in PMP, Talent Review and Career Development Plan. 协同人力资源团队，有效制定年度培训计划以满足员工（体现在PMP，人才考核和职业发展计划中）的需求，最终实现上海W酒店的生意目标。 Develop, source and conduct training courses by calendar. Hostcustomized training or initiatives to meet hotel business requirements. 开展，整合资源并讲授日历中的培训课程，组织满足酒店需求的定制化培训或活动。 To analyze training needs ofhotel in general and individual departments. 分析酒店整体和独立部门的培训需求。 To build up culture in linewith corporate culture. 建立与集团相一致的文化。 To develop initiativesembracing corporate values and supporting talents to achieve both work andpersonal goals. 开展体现集团文化的活动，辅助员工完成工作和个人的目标。

岗位职责 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上 2、性别不限，40岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 全面负责监督、计划、控制及协调有关餐厅餐饮服务及员工或客户关系方面的工作，根据酒店的标准，餐厅副经理要懂得运用服务和管理哲学去指挥和领导员工。 【岗位要求】 1、至少5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专及以上学历毕业

Your future mission 岗位职责： 1. Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests.  执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 2. Responsible for ensuring availability of fresh food supplies and other operating supplies to operate his/ her section in the kitchen. 负责确保厨房新鲜食品的供应和其他操作用品的供应。 3. Responsible for the proper handling, maintenance and working condition of all equipment in the section. 负责本部门所有设备的准确操作，维保和设备所需的工作条件。 4. Coordinate the production required from other sections to ensure availability. 协调其他部门确认物品的可用性，做好出品的准备工作。 5. Create new and innovative products, dishes, plate and buffet presentation. 有创意的创新食品、菜品、摆盘和自助餐台摆台。 6. Has high knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation in all areas of the kitchen 熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作，烹饪技巧和摆盘展示。 7. Knowledgeable on the principles of cooking for both international and local cuisine. 掌握国际和当地美食烹饪的原理。 8. Implements an effective program in maintaining the ideal food and labour cost of the whole department. 实现一个维持理想的食品和整个部门的劳动力成本的有效程序。 9. Supervises the function of all kitchen talents, facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food and Beverage department profit. 监督所有厨房厨师的工作、设施和成本，从而达到整个餐饮部利润。 10. Provide training to support quality standards to ensure a luxury guest experience. 提供培训从而保证质量标准，确保奢华顾客的体验经历。 You are 岗位要求： 1. Has the same position in the luxury hotel over 5 years. 具有奢华酒店同类职位的工作经验5年以上。 2. Interpersonal skills to deal with guests and talent issues. 具备处理客人与人才关系问题的沟通能力。 3. Confidently able to resolve problems and make decisions. 具备一定的决策能力、解决问题的能力。 4. Has the management experience of Western Kitchen, Japanese Kitchen and Korean Kitchen. 具西式、日韩料理烹饪厨艺及厨房管理经验优先。 5. Adaptable to use computer skill. 熟悉电脑操作技能。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的市场推广与销售工作，制定并执行销售计划，完成月度、季度及年度销售目标； 2、开发并维护客户资源，包括但不限于企业客户、旅行社、会议团队等，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化的餐饮解决方案，提升客户满意度； 4、协调酒店内部各部门（如厨房、前厅等），确保客户需求得到高效落实； 5、收集市场信息及竞争对手动态，分析行业趋势，为销售策略调整提供依据； 6、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行，提升品牌影响力及市场占有率； 7、完成销售报表的整理与分析，定期向上级汇报销售进展及客户反馈。 【岗位要求】 1、对酒店餐饮销售工作有热情，具备较强的市场开拓能力和客户服务意识； 2、具备良好的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神，能够独立完成客户开发与维护； 3、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够高效完成销售任务； 4、熟悉酒店行业或餐饮市场者优先，有相关销售经验者更佳； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的数据分析能力； 6、形象端正，举止得体，能够代表酒店与客户进行专业沟通。