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  • 客服

  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准; 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议; 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务; 4、确保服务点的干净和整洁; 5、有效地与厨房沟通; 6、确保完全了解食品出品,已做更好推销; 7、完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 1、形象气质佳; 2、有相关产品知识。
  • 成都 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责  1、按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2、熟悉酒店各类西厨出品的制作及对客服务要求; 3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 岗位要求  1、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;  2、工作有责任心,做事认真负责。
  • 亚档厨师

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.主要负责中式早餐(包子 抄手 饺子 面条); 2.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 3.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 4.亲和力强,普通话良好。
  • 礼宾员

    3千-4千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.为来往酒店的宾客提供开车门、护顶、及开门服务; 2.问候来住宾客; 3.协助宾客提拿行李; 4.为有需要的宾客提供租车服务,联系车辆; 5·保持大门口整洁畅通,及大门口的安全; 6.妥善回答宾客的问询,并提供恰当的服务。 岗位要求 1.大专学历或同等文化程度,具有1年以上从事前厅服务工作经历优先考虑; 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    Prepareall administration documents required by the Hotel sales team 按酒店销售团队的要求准备各种行政文件。 Attendto telephone, fax, email enquiries in a timely manner 及时答复通过电话、传真和电子邮件进行的问询。 Co-ordinateall familiarizations and site inspections as required 按要求协调所有宣传活动和现场考察事宜。 Attendmonthly sales meetings 参加每月的销售会议。 Attendto all sales department mail and maintain a correspondence data base 处理所有销售部的邮件并维护通信数据库。 Maintainfiling systems (manual and electronic) 维护档案系统(手写版及电子版)。 Maintenanceand management of data base 维护和管理数据库。 Assistwith promotions and familiarizations where requested 按要求协助促销和宣传活动。 OrganizeTrade shows, functions and exhibitions where applicable and advised bySuperiors 可视情况在上级的建议下组织商展、活动和展览。 Assistwith tender submissions 协助投标事宜。 Workwith other IHG properties and assist superiors including regional salespersonnel to sell their properties 与洲际酒店集团的其它酒店合作,并对上级提供协助,包括对地区销售人员的销售工作提供协助。 Liaisonwith advertising agency 与广告机构联系。 Stockcontrol of collateral 负责对宣传品的库存管理。 Executeadvertising/creative briefs in a timely manner 及时进行广告创意说明。 Createartwork and have collateral input for flyers for direct mail purposes &assist with promotional activities for rooms & conference 制作礼品和用于直邮的宣传单,以及协助客房和会议室的促销活动。 Maintainand update promotional flyers 保持并更新促销宣传单。 Maintainstock of printed material 保管印刷品的库存。 Co-ordinateand maintain supply of corporate gifts and promotional items 协调并保持企业礼品和促销用品的供应。 Assistwith the preparation of new products and services 协助对新产品和新服务的准备工作。 Assistwith the planning and development of promotional strategies and marketing plansfor the hotel 协助酒店促销策略和市场计划的策划。 Distributessales leads 分派销售线索。 Workin line with business needs 依照业务需求开展工作。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    This position is concerned with liaison with clients regarding the arrangement forprivate functions bookings, the issuing of all necessary instructions to theconcerned departments of the hotel, and the final coordination of arrangementsfor the event and/or group stay.负责重要的宴会的预定,以及和酒店其他部门密切联系和及时的沟通,及最终协调安排会议和房间的事项。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Process all guest check-ins, check-outs, room assignments, and room change/late check-out requests. Secure payment; activate/reissue room keys. Ensure rates match market codes, document exceptions. Verify/adjust billing for guests. Communicate to appropriate staff when guests are waiting for an available room. Advise guest of messages. Clear departures in computer system. Coordinate with Housekeeping to track room status and guest concerns. File guest paperwork or documentation. Operate telephone switchboard station. Run and check daily reports, contingency lists, and credit card authorization reports. Supply guests with directions and information. Answer, record, and process all guest calls, requests, questions, or concerns; follow up to ensure each has been met to guests’ satisfaction. Arrange transportation for guests/visitors. Count and secure bank at beginning and end of shift. Cash-guests' checks, process all payment types, vouchers, paid-outs, charges, and provide change. Notify Loss Prevention/Security of any reports of theft.处理所有宾客入住,退房,房间分配以及房间消费、延迟退房、支付方式、制作房卡等需求。确保价格符合市场代码。检查核对宾客消费账目。当宾客在等待未打扫的房间时,与相关人员密切沟通尽快清理房间。处理并传达宾客留言,确认宾客离店时间并且标注在系统中。与客房部沟通协调跟进房间状态和宾客需求。将与宾客相关文档分类保存。熟练操作使用电话功能。检查并归档每日工作日志、事件跟进报表、以及信用卡授权报表。为客人提供指引和信息问询服务。记录和处理宾客电话中的需求、事件等内容信息;及时处理并跟进宾客的需求,确保每一件事都能达到宾客预期。协助宾客安排车辆服务。在每日班次开始以及结束时清点备用金确保准确无误。兑换所有的宾客支票、处理检查宾客的支付方式、现金退款、兑换零钱。预防盗窃事故的发生,如有发生报告防损部。
  • 丽江 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 员工优惠价
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Check the shift record, understand the handover matters of the previous shift, and be responsible for handling. 查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理. Be familiar with the booking information, understand the guest situation, especially remember the name of the VIP and frequent guest, understand all the activities of the hotel. 熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动. Familiar with the policies of the hotel on room sales, promote rooms to guests, and strive for economic benefits. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取的经济效益. Familiar with the professional business and skills of the general office, and do well in customer service. 熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务. Master the in-store information and provide accurate inquiry services. 熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务. Responsible for checking in the hotel guests. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续. Responsible for the management and issuance of room keys and strictly abide by the verification system. 负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度. Made relevant reports and provided accurate reception information for other departments. 制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息. Qualifications 任职要求 Cheerful, flexible, practical, with a strong sense of service, marketing and responsibility 性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; Be familiar with the hotel's guest policies, facilities, equipment and service types, as well as the working degree and standard of the front desk. 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 前台接待员

    3.6千-4千
    广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
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    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务。 2、 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求,如果无法帮助则将问题第一时间提交上级;并说明事情的过程有待进一步的处理解决;立即将不寻常的行为/活动向保安或团队领导汇报。 3、负责为下榻酒店的宾客办理入住及退宿登记手续。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 岗位要求: 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实。 2、能使用英语进行日常沟通,有前台工作经验者优先考虑。 2、熟悉基本的计算机应用技能。
  • 礼宾员

    3千-4千
    广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 2.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 3.做好行李服务设备的清洁工作 4.准确回答客人的询问,主动做好服务工作 5.积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1.中专以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历; 2.身体健康、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3.能进行英语日常会话,开展对客服务
  • 常德 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 团队出游活动
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 6、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 7、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 8、找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 9、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 10、确保服务的食品和饮料有质量保证。 11、确保完成每天基本的工作。 12、保持员工制服的标准。 13、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、良好的英语沟通能力
  • 总机员工

    3千-4千
    厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.为宾客提供专业,友好,高效,热情的电话叫早服务; 2.掌握每日抵电宾客名单,特别是重要宾客和回头客,了解他们的特殊要求; 3.负责及时准确的将宾客的留言输入系统中; 4.确保所有宾客的询问和要求,都得到专业的帮助和热情友好的态度; 5.确保所有电话的转接是按专业标准,并且有礼貌; 6.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施; 7.了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。 岗位要求 1.高中及以上学历; 2.说话口齿清楚,音质优美,反应敏捷; 3.能适应倒班工作。
  • 前厅接待

    3.8千-4千
    广州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    职位简介 1,熟悉并掌握内部系统,处理日常的入住、退房、预定及接待工作。 2,确保正确处理开票和行政工作,包括审查和归档工作报告。 3,妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报。 4,领导交办的其他工作。 职位需求 1,大专以上学历,酒店管理、旅游类或者英语类专业更佳,欢迎广大有意在高端酒店行业发展的人士; 2,良好的沟通能力,具备良好的英语口语能力优先考虑; 3,可接受轮班工作制,可接受夜班(通宵班)。 4,良好的形象,具有一定的服务意识和耐心。 工作地点: 广州市⻩埔区开创大道1144号
  • 饼房厨师

    3千-4千
    昆明 | 1年以上 | 大专
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、具有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验 2、熟练面包制作工艺及高超技能
  • 广州 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 打荷 Middle

    3千-4千
    太原 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 职业规划
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 民以食为天
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 / Job Responsibilities  食材预处理:根据菜单和厨师要求,完成食材的清洗、削皮、切配(如切丝、切片、切丁)及初步加工(如焯水、过油),确保食材符合烹饪标准。Prepare ingredients: Wash, peel, cut (e.g., into strips, slices, dices), and pre-process (e.g., blanch, fry briefly) ingredients according to menus and chefs’ instructions, ensuring they meet cooking standards. 调味与备料:提前调配酱汁、准备复合调味料(如糖醋汁、辣酱),按餐品需求分装小份备用;协助整理香料、干货等辅助材料。Prepare seasonings: Mix sauces, prepare compound condiments (e.g., sweet-and-sour sauce, chili paste), and portion them into small servings in advance; assist in organizing spices, dried ingredients, and other auxiliary materials. 烹饪协助:配合主厨完成烹饪流程,传递锅具、调料、工具(如漏勺、铲子);协助控制火候(如调整炉灶火力),观察菜品状态并及时反馈。Assist in cooking: Collaborate with head chefs during food preparation, passing cookware, seasonings, and tools (e.g., strainers, spatulas); help adjust heat levels (e.g., regulating stove火力) and monitor dish progress, providing timely updates. 摆盘装饰:按菜品设计要求,完成基础摆盘(如铺底、定位主食材),协助添加装饰(如香草、水果片、酱汁画),确保出品美观符合餐厅标准。Plate and garnish: Follow dish design requirements to complete basic plating (e.g., base laying, positioning main ingredients), assist with decorative elements (e.g., herbs, fruit slices, sauce art), ensuring presentation meets restaurant standards. 清洁与维护:实时清理操作区域(如砧板、台面、灶台),清洗使用过的厨具(如锅、碗、刀具)并归位;定期维护厨房设备(如抽油烟机、冰箱),保持环境卫生。Clean and maintain: Continuously tidy the workspace (e.g., cutting boards, countertops, stoves), wash used cookware (e.g., pots, bowls, knives) and return them to their places; regularly service kitchen equipment (e.g., range hoods, refrigerators) to maintain hygiene. 团队协作:配合传菜员、收银员等其他岗位,高效完成出餐任务;响应临时需求(如加急菜品、特殊客制化要求),灵活调整工作优先级。Team collaboration: Coordinate with food runners, cashiers, and other staff to ensure efficient meal delivery; respond to urgent requests (e.g., rush orders, customized dishes) and adjust priorities flexibly.
  • 餐饮服务员

    3.5千-4千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 月休八天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.按照详细的标准手册贯彻实行; 2.遵循开张及结束的步骤及程序; 3.遵循账单支付原则; 4.确保按照特殊要求进行准备; 5.提供周到的服务,使客人对食物及服务都感到满意; 6.不论餐厅是否繁忙都应保持一样的标准; 7.熟悉每个餐桌的特殊要求及服务顺序,确保客人得到指定的服务; 8.上级领导交代的其他任务;
  • 前厅接待员

    3.8千-4千
    广州 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 处理日常的入住、退房、预定及接待工作。 确保正确处理开票和行政工作,包括审查和归档工作报告。 在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象,保持与物业合作方的良好沟通和协调。 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报。 确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。 积极与团队配合完成日常工作。 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 领导交办的其他工作。 任职要求: 中专以上学历,酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业; 有相关工作经验者优先; 良好的沟通能力,具备良好的英语或(日语/韩语)口语能力; 良好的仪容仪表; 可接受轮班工作制。  注:不包食宿,做五休二(月休8-10天) 地点:广州市海珠区叠景路164号广州盛捷海珠中心服务公寓 福利待遇:五险一金,补充医疗商业保险,餐费补贴、带薪年假,年底双薪,提成、节日福利,生日福利等
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    为客人准备并服务食物 协助做好食品原料的接收和储存 清洁并保持设备和餐厅内的卫生 坚持遵守卫生标准要求及执行相应的操作程序,按照食品安全标准服务食物 Great Room及会议室的各项工作及服务的准备 向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的在相应标准温度下。 准备Great Room的各项服务,包括: 设备的清洁 分类摆放设备 清洁并维护瓷器、玻璃器皿及餐具的卫生 做好服务台准备工作 准备好服务所需的设备和用品,提供自助餐服务,并根据需要添加食品 准备餐台并做好清洁维护工作 建立并保持高效的员工工作关系 根据安排参加每日例会及其他相关会议 按照要求参加各类业务培训 接受其他分配的职责和培训,团队成员在工作中须周密思考、积极促成自我成为有价值的智选假日酒店成员
  • 临沂 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 企业规模
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括客人入住、退房手续办理及问询解答 2、准确处理客房预订信息,及时更新房态并协调客房部 3、接收并转接电话,处理客户邮件及简单投诉 4、维护前台区域整洁,管理客房钥匙及物品寄存 【岗位要求】 1、形象端正,普通话流利,具备基础英语沟通能力 2、能适应倒班工作制,节假日轮岗 3、熟练使用办公软件及酒店管理系统(有经验者优先) 4、具备服务意识与应急处理能力,抗压性强 5、无经验可培训,需提供健康证明
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:-随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity.-熟知部门标准工作程序。Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures.-履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation.-按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand.任职资格:.
  • 成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 2、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 3、合理使用原材料,降低酒店成本。 岗位要求 1. 半年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验。 2. 积极的工作态度,关注细节。 3. 团队精神,有强烈的责任感。 4. 熟知国际酒店食品安全管理体系优先。
  • 西餐服务员

    3.5千-4千
    宁波 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅顾客接待、点单及上菜服务,确保服务流程规范高效 2、保持餐厅环境整洁,按要求完成餐前准备与餐后收尾工作 3、掌握菜单内容及酒水知识,准确解答顾客咨询并适时推荐特色菜品 4、处理顾客合理需求及突发情况,及时反馈上级协调解决 5、严格执行食品安全标准与操作规范 【岗位要求】 1、中技及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、形象端正,身高女160cm/男170cm以上,具备基础英语沟通能力 3、能适应早晚班轮换制,节假日高峰期需配合排班 4、服务意识强,具备团队协作精神与应急处理能力 5、有西餐服务经验或星级酒店实习经历者优先
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 三亚 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 1· Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。 2· Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 备食品备料、烹饪及服务和储存。主要职责如下。 a· Appetizers, savories, salads and sandwiches. 开胃食品、小食、沙拉和三明治。 b· Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency. 项目所需要的冷热汁酱并保持出品的一致性。 c· Eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceous dishes. 蛋类、蔬菜类、水果类、饭类和谷物类。 d· Poultry and game dishes. 家禽及野味。 e· Meat dishes,carving station. 肉类,切肉台。 f· Fish and shell fish. 海鲜及带壳海鲜类。 g· Garnishing techniques and methods of service for fish. 海鲜类的装饰技巧及服务方法。 h· Buffet food. 自助餐食品。 3· Prepares and presents food for buffet. 为自助餐准备出品。 4· Prepares in advance food, material and equipment needed for the service. 提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 5· Cleans and re-sets working area. 清洁及重新布置工作区域。 6· Maintain a hygienic kitchen according to HACCP. 根据国际HACCP维护厨房的卫生标准。 7· Provides direction to the kitchen helpers, including kitchen attendants and stewards. 对于任何厨房的帮手都能给予指导,包括主管、厨师、厨工和管事部人才。 8· Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information. 及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和人才意见以及其他相关信息。 9· Establishes and maintains effective talent working relationships. 建立和维护有效的人才工作关系。 10· Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 出席和参与每日的例会和其他会议。 11· Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 12. Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area. 服务时对所有客人尽职责。 13· Adjust service to suit guests’ requests, personalize to meet needs. 根据顾客需求,提供个性化服务。 14· By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 15· Being able to recommend other restaurants & city attractions to hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 16· To facilitate all guest needs and expectations in the restaurant by providing exceptional service. 尽力满足客人在餐厅里的需要和期望,并为其提供卓越的服务。 17· To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 18· To abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. 遵守所有的规则,规章,政策和酒店的流程。 19· The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 20· Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Knowledge and Experience知识与经验 1. 1-2 years as Cook in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 1-2年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅 2. Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 3. Food and /or beverage knowledge (personal interest/ professional). 对餐饮有一定了解(个人爱好/专业)。 4. Technical service skills. 专业服务技能。 5· Interpersonal skills – communicates easily/openly. 人际交往能力-与人沟通轻松/大方。 6· Reliable and consistent. 可靠且能持续性地保持优质服务。 7· Personal presentation, clean/tidy. 注意自身形象,保持干净/整洁。 8· Comes across as enthusiastic, energetic. 充满热情,精力充沛。 9· Ableto perform task assigned. 能够很好地执行被分配的任务。
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