• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位概述: 作为酒店前厅与“悦味”餐厅(含厨房)运营的最高负责人,对宾客体验与业绩成果承担最终责任。 二、工作职责: 运营统筹:全面统筹前厅部、味悦餐厅(厅面与厨房)日常运营,确保SOP零偏差执行,并具备处理重大突发事件的指挥能力。 收益管理:深度掌控房态与餐饮收益,制定并实施战略性定价策略,实现收益最大化。 宾客体验:主导VIP接待、宾客关系维护与投诉处理,确保在线口碑持续提升,对差评实施1小时响应、24小时闭环管理。 业绩与成本:对餐饮业绩目标负责,通过目标分解与强效问责确保达成;刚性控制厨房成本及部门人力与物耗成本。 安全管理:对部门消防与安全生产承担主责,确保全年无重大安全责任事故。 三、任职要求: 工作知识/技巧Knowledge & Technical Skills 1.良好的电脑技巧/熟练使用办公室软件; 2.良好的英语能力以及沟通能力; 3.客房收益管理能力; 4.灵活处理宾客关系能力。 教育Academic/Professional Training 具有酒店专业或相关专业,大学学历者优先考虑 经历 Related Experiences 至少五年以上前厅工作\三年以上基层管理工作经验 有国际品牌酒店工作经验者优先 其它技能要求Other Skills Required 1.良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度; 2.良好的团队建设能力; 3.熟悉酒店前厅部在酒店中的作用及与其他部门沟通工作的能力; 4.优秀的职业素养,良好的抗压性; 5.熟悉酒店经营运作; 6.具备处理客人投诉及紧急突发情况的能力。
  • 冷菜

    4千-5千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 烟台 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1、全面负责健身中心的日常运营管理,制定并执行运营计划,确保场馆环境整洁、器械设备正常运作,保障各岗位工作有序开展。 2、负责健身团队的建设与管理,包括人员招聘、培训、绩效考核,组织专业技能提升培训,提升团队整体服务水平与专业素养。 3、制定标准化客户服务流程,监督服务质量,处理客户投诉与建议,定期进行客户回访与调研,优化服务内容,提升客户满意度与忠诚度。 4、协助制定并执行营销推广方案,带领团队完成会员卡、私教课程等销售目标,分析市场动态与竞争对手情况,提出营销策略建议。 5、把控健身课程质量,监督教练教学过程,确保课程专业、安全、有效,组织开展健身知识讲座、体验课等活动,提升会员健身认知。 6、负责场馆物资管理与成本控制,做好物资申领、盘点与设备维护,严格执行财务制度,监督款项准确录入与及时上缴,完成上级交办的其他工作任务。 任职条件: 1、大专及以上学历,体育、健康管理、市场营销等相关专业优先。 2、年龄不超过40周岁。 3、有2年及以上健身中心工作经验,1年以上同岗位管理经验者优先;身体健康,形象气质佳,热爱健身事业,具备丰富的健身知识和运动技能;熟悉健身中心运营流程,包括会员管理、课程安排、教练团队管理、器械维护等;具备较强的计划、组织、沟通、协调及执行能力,能制定健身中心的日常运营管理规章制度,合理安排员工工作,监督员工执行规章制度和服务程序,确保服务质量。持有一级以上教练员指导证、救生员资格证等相关专业证书者优先。 4、无违法犯罪和不良记录。 5、条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中式面点、凉菜的制作,确保出品品质稳定、风味独特。 2、精准把控原料使用,严格执行食品安全标准,维护操作区域设备清洁及工具规范摆放,确保符合卫生检查要求。 3、通过工艺改良与边角料再利用,控制生产成本,达成部门毛利率目标。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,3年以上星级酒店/高端餐饮面点、凉菜岗位实操经验。 2、熟悉发酵、蒸制、烘焙等核心工艺,能独立完成传统基础面点制作。 3、熟悉餐饮行业食品安全法规,持有健康证,具备成本核算基础能力。 4、对食材特性敏感,能根据季节调整配方,有招牌产品研发案例者优先。 5、适应早晚班轮岗制度,工作细致高效,具备团队协作意识与抗压能力。
  • 管事员

    2.8千-3千
    南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 筹备经历
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.做好各中西餐厅、厨房、员工餐厅后勤卫生管理工作,确保前台经营服务的正常运作,落实管事部经理分配的各项工作任务并努力完成。 2.熟悉各种餐具器皿的清洗知识。 3.严格按照洗碗机餐具清洗程序及安全操作规程进行操作,确保无安全事故发生,降低餐具破、损,在此基础上提高工作效率。 4.严格把好餐具清洗、无崩缺质量关,保证餐厅、厨房的使用。 5.正确使用和保养相关设备设施,发现异响、异味、异色等异常情况,及时上报领导。 6.严格按照安全操作规程使用各种清洁剂及做好防护措施,避免劳动事故发生。 7.熟悉餐具卫生保洁知识,操作注意卫生,正确存放干净的餐具、器皿,严禁混放。 8. 保持工作场地的环境干净整洁。 【岗位要求】 1.熟悉酒店业务基础知识。 2.熟悉化学用品基本知识,日常清洁常识。 3.熟悉食品卫生管理等知识。     4.熟悉机械操作、电器常识。
  • 宴会主管

    5.5千-6.9千
    北京 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理,包括活动策划、场地布置、设备调试及服务流程监督,确保活动顺利执行。 2、协调客户需求,与销售、厨房等部门沟通,制定个性化服务方案,提升客户满意度。 3、监督宴会服务团队,分配工作任务,指导员工按标准流程操作,确保服务质量符合酒店标准。 4、管理宴会厅物资,包括餐具、布草及设备,定期盘点并补充,控制损耗与成本。 5、处理活动现场突发问题,及时解决客户投诉,维护酒店声誉。 6、协助制定宴会厅年度预算,监控实际支出,确保成本控制在合理范围内。 7、定期培训员工,提升团队专业技能与服务意识,优化服务效率。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域经验者优先,熟悉宴会服务流程及标准。 2、优秀的沟通协调能力,能与客户、同事及上级高效协作。 3、较强的抗压能力与应变能力,能妥善处理紧急事件。 4、注重细节,对服务品质有高标准要求,具备良好的客户服务意识。 5、能适应弹性工作时间,包括周末、节假日及晚班。 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel),具备基础数据统计与分析能力。 7、身体健康,形象端正,符合酒店行业职业要求。
  • 中餐厅主管

    5.5千-6.9千
    北京 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效执行 2、督导服务员工作表现,定期组织服务技能与礼仪培训,提升团队专业水平 3、处理客人投诉及突发事件,维护酒店服务标准与品牌形象 4、监督餐厅卫生清洁、餐具维护及设备保养工作,符合五星级酒店标准 5、协助餐饮部经理制定服务标准、工作流程及运营管理制度 6、负责每日营业数据统计与分析,提出运营优化建议 7、协调厨房与前厅工作衔接,确保出餐效率与服务质量 8、定期盘点餐厅物资,控制运营成本与损耗 【岗位要求】 1、具备高端餐饮服务意识,熟悉中餐服务流程及宴会服务标准 2、优秀的团队管理能力,有培训指导员工的实际经验 3、敏锐的观察力与应变能力,能妥善处理各类突发事件 4、普通话流利,具备基础英语沟通能力(酒店服务英语优先) 5、身体健康,能适应倒班工作制及高强度工作节奏 6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑 7、熟悉食品安全法规及五星级酒店卫生管理标准 8、具备成本控制意识与基础数据分析能力
  • 值班经理

    7.5千-8.5千
    上海 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 5年以上4、5星级酒店相关工作经验; 2. 良好的英语听、说、读、写能力; 3. 良好的管理及沟通能力; 4. 有酒店开业筹备经验者优先。
  • 拉萨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年假路费报销
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求: 1、为人正直,有责任心; 2、有多年厨房冷菜工作经验; 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 陵水 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 投递简历
    岗位职责 一、全面负责酒店的设施设备安全、稳定、高效运行以及酒店整体的安全保卫工作。通过制定并执行科学的预防性维护计划和严密的安全管理体系,为酒店的运营提供坚实的工程支持与安全保障,并有效控制能源及维修成本。 二、工程管理统筹 1、建立并完善酒店物业工程设施(水电、空调、电梯、消防、给排水、强弱电等)的维护保养体系,制定年度维护计划、预算方案及应急预案,确保设施设备长期稳定高效运行。 2、监督工程日常巡检、故障排查与维修工作,审核维修方案及耗材采购计划,控制工程成本,提升维修响应速度与解决率。 3、对接外部工程单位、设备供应商,负责大型设备(如中央空调、电梯)的定期保养、年检及故障抢修的协调管理,建立合作单位评估体系。 4、组织工程技术培训,提升团队专业技能,推动工程管理标准化、规范化建设。 二、安全保卫管理 1、制定安全保卫管理制度、消防应急预案及治安防控方案,组织开展日常安保巡查、消防检查,及时消除安全隐患。 2、统筹突发事件(火灾、盗窃、设备故障、客户安全求助等)的应急处置,指挥协调团队快速响应,联动公安、消防等部门妥善解决,降低安全风险。 3、管理安保监控系统、门禁系统等安全设施,确保设备正常运行,监督关键区域监控覆盖及录像留存工作。 4、负责安保队伍的日常管理、排班调度及绩效考核,强化安保人员服务意识与应急处置能力。 任职要求 1、大专及以上学历,工程管理、安全管理、物业管理等相关专业优先。 2、5 年以上酒店、高端物业工程安保相关工作经验,其中 3 年以上同岗位管理经验,熟悉酒店物业工程设施维护及安保管理全流程。 3、持有电工证、消防设施操作员证(中级及以上) 等相关专业资质证书,具备扎实的工程技术知识和安全管理理论基础。 4、具备较强的统筹规划能力、团队管理能力、沟通协调能力及应急处置能力,能有效应对各类复杂突发情况。 5、工作严谨负责,责任心强,具备良好的成本控制意识和服务意识,能承受一定的工作压力。 6、熟悉工程、安保相关法律法规及行业规范,有成功的团队建设或风险防控案例者优先。
  • 楼层服务员

    2.8千-3千
    南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 筹备经历
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责所分配的客房和服务区域的整洁; 2.当客房处于”请勿打扰”状态时,尊重客人的隐私; 3.尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求; 4.按保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去; 5.完成上级交待的其它任务。
  • 秦皇岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责定期清点客房部固定资产、低值易耗品和日常消耗品,控制成本,做好物品申购工作; 2、负责完善客房各种物品、用品的消耗管理、控制,制定各种设备保养措施,努力减少支出、降低成本; 3、针对部门的变化和发展情况,制定拓展计划,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施; 4、负责召集和主持部门会议,布置具体工作; 5、加强与其他各部门的信息沟通,协调对客人服务的各项工作; 6、做好客房部的服务流程,保证服务质量,为客人提供满意的服务; 7、营造良好的竞争氛围,不断提高组织和团队的战斗力; 8、定期总结本部门的工作情况,不断加以完善 任职要求: 1、大专及以上学历,具有5 年以上酒店同岗位工作经验; 2、稳重、干练,具有较强的组织管理能力,能有效地督导下级工作; 3、善于处理人际关系,能与他人友好合作; 4、具有一定社交能力及判断、应变、决策能力,善于协调内外关系并能妥善处理突发事件; 5、掌握酒店知识,熟悉酒店客房部管理。
  • 财务总监

    1万-1.2万
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、财务核算与管理:全面负责酒店财务核算工作,确保账务处理符合会计准则及集团要求,按时准确出具财务报表及分析报告。 2、预算与成本控制:组织编制酒店年度预算,监督预算执行情况,分析差异并提出改进建议;强化成本管控,尤其是餐饮、客房、能耗等关键环节,有效控制成本率。 3、资金与税务管理:统筹资金调度,确保酒店现金流健康;负责税务筹划及申报,规避税务风险,维护与税务、银行等外部机构良好关系。 4、内部控制与审计:建立健全财务内控制度,规范采购、库存、应收应付等流程;配合内外部审计,确保酒店财务运作符合国家财经法律法规及行业监管要求,规避经营风险。 5、团队领导与协作:管理财务团队,指导、培训下属员工,提升团队专业能力;与各部门紧密合作,为经营决策提供财务支持。 6、资产管理:监督酒店固定资产、存货的盘点与管理,确保资产安全完整。 7、信息化建设:推动财务系统优化,利用财务软件提升工作效率,支持酒店数字化转型。 【岗位要求】 1、教育背景:财务、会计、金融等相关专业本科及以上学历,持有中级以上会计师职称,CPA或高级职称者优先。 2、工作经验:10年以上高星级酒店(四星级及以上)财务管理经验,其中至少5年同岗位工作经历,熟悉酒店运营全流程。 2、专业能力:精通国家财税法规,熟悉酒店行业财务核算特点;具备优秀的成本控制意识和财务分析能力;熟练使用主流财务软件(如用友)及办公软件。 4、综合素质:具备良好的沟通协调能力、抗压能力和团队管理能力;工作严谨、责任心强,能快速适应环境并带领团队高效完成任务。
  • 餐厅经理

    8千-1.2万
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 语言培训
    • 育儿假
    有投必应
    有投必应
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    做六休一 【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅销售计划,完成月度/年度经营指标 3、监督食品卫生安全及服务流程标准化执行 4、负责员工排班、培训及团队建设,提升服务水平 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅声誉 6、控制餐厅运营成本,优化物料采购及库存管理 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范 3、较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日 5、具备基础的财务知识和成本控制意识 6、工作细致认真,具有服务意识和抗压能力
  • 佛山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 一、营运服务管理 1. 负责门店营运部的日常营运管理、服务管理、环境管理及会议管理等工作,确保服务流程的顺畅执行; 2. 管理、指导、培训、监督、评估及考核营运主管、茶艺主管、传菜主管、后勤主管、PA主管检查及执行团队的服务工作。 3. 严格检查及执行员工的仪容仪表及精神状态,带领他们积极投入及做好服务工作。 4. 严格执行服务标准及规范,做好餐前准备、餐间服务和餐后整理复原等工作。 5. 妥善处理顾客对服务的意见、建议和投诉,不断提高服务质量。 6. 严格执行迎宾服务标准及规范,包括电话及现场订座、查询、入座安排、并与服务配合协调,使客人有宾至如归之感。 二、会议管理 1. 负责每天营运部的班前会管理,包括检查仪容仪表及精神状态、岗位安排、汇报昨天营运特别情况、投诉情况、改善重点、员工嘉许、今日工作要点、营运情况、销售重点、新品销售等。 2. 管理、指导、培训、监督、评估及考核营运主管、茶艺主管、传菜主管、后勤主管负责的班前会。 三、团队管理 1. 负责营运部团队的人员招聘、培训及绩效考核,提升团队技能与效率。 2. 管理、指导、监督及考核营运/茶艺/传菜/后勤/PA主管日常的营运管理、服务管理、环境管理及会议管理等工作,确保服务标准及质量的有效执行。包括:员工的仪容、仪表、仪态;营运、迎宾、水吧、茶艺、传菜、后勤、PA等服务标准及规范。 3. 营造积极向上的工作氛围,降低人员流失率。 四、资产管理 1. 执行营运部各类资产(包括设备、设施、家私、布草等)管理制度; 2. 负责营运部资产的采购、维护及维修等申请、盘点监督、报损报废等管理及跟进工作;确保资产安全完整,减少开支和物品损耗,达至有效成本控制。 【任职要求】: 1、28-35岁,条件优秀者可适当放宽;男173cm以上,女163cm以上。 2、大专以上学历,餐饮或酒店管理等相关专业优先考虑。 3、粤语表达流利,普通话听说能力较好,整体沟通及表达能力较强。 4、懂得基本的计算机应用及网络知识、会使用办公室软件者优先。 5、至少8年以上工作经验,其中至少3年以上粤菜餐饮门店楼面经理工作经验。 6、熟悉餐饮行业礼仪礼貌标准、服务标准操作流程SOP等专业知识。 营运服务副经理:8000-10000,另有全勤奖、店龄工资、形象补贴、月度绩效奖及年终奖金。 营运服务经理:10000-12000,另有全勤奖、店龄工资、形象补贴、月度绩效奖及年终奖金。
  • 餐饮部总监

    8千-1.2万
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作,确保日常业务正常开展。 2.与主厨师长一起筹划菜单和确定菜肴价格,不断推出新的菜肴品种,以满足顾客需求。 3.研究餐饮市场的动态和顾客的需求,有针对性地开发和改善餐饮产品服务。 4.指挥主厨师长对厨房生产进行周密计划,组织厨房生产,提高菜肴质量,减少生产浪费。 5.督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮服务工作,提高服务质量。 6.加强对膳务管理的领导,做好保障餐饮生产、服务的后勤工作,定期巡视市场,检查库存物资,控制餐饮物资和设备的采购、验收和贮存。 7.全面负责餐饮成本和费用的控制,定期召开餐饮成本分析会,审查菜肴和酒水的成本情况。 8.计划和组织餐饮的推销活动,扩大餐饮销售渠道,增加餐饮收入。 9.督导餐饮区的环境卫生管理,负责餐具和食品卫生管理及安全防火工作。 10.全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排,对部门职工的工作表现进行评估,监督部门培训计划的执行,实施有效的激励手段。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    JOB SCOPE: Responsible for overall supervision, planning, control and coordination  of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the  restaurant Make sure the restaurant is ready for service. The position also plays a leading role in promoting the desired work culture around the Winning Ways of Do the right thing, Show we care, Celebrate difference, Aim higher and Work better together and the brand ethos. 全面负责监督、计划、控制及协调有关意大利餐厅服务及人事方面的工作确保餐厅的流畅运作。该职位在围绕酒店集团的作对的事情、体现关爱、求同存异、追求卓越、团队合作及品牌精神等方面发挥着领导作用。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责监督自助餐莱品得操作标准、投料标准、切配标准,制订档案。 严格控制自助餐成本费用。 1) 熟知各种海鲜产地,季节特点。 2) 熟知各种海鲜价格 3) 熟练掌握加餐技巧,有经营和管理理念 4) 具有中、西餐厨房管理专业知识 (出品管理、人员管理、原料管理、设备管理) 5) 掌握食品原料学、烹调学、食品营养卫生等方面得知识。6) 具有控制菜品生产成本 7) 掌握自助餐各档口得岗位职责和工作流 程。
  • 餐饮总监

    8千-1.2万
    洛阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作,确保日常业务正常开展。 2.与主厨师长一起筹划菜单和确定菜肴价格,不断推出新的菜肴品种,以满足顾客需求。 3.研究餐饮市场的动态和顾客的需求,有针对性地开发和改善餐饮产品服务。 4.指挥主厨师长对厨房生产进行周密计划,组织厨房生产,提高菜肴质量,减少生产浪费。 5.督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮服务工作,提高服务质量。 6.加强对膳务管理的领导,做好保障餐饮生产、服务的后勤工作,定期巡视市场,检查库存物资,控制餐饮物资和设备的采购、验收和贮存。 7.全面负责餐饮成本和费用的控制,定期召开餐饮成本分析会,审查菜肴和酒水的成本情况。 8.计划和组织餐饮的推销活动,扩大餐饮销售渠道,增加餐饮收入。 9.督导餐饮区的环境卫生管理,负责餐具和食品卫生管理及安全防火工作。 10.全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排,对部门职工的工作表现进行评估,监督部门培训计划的执行,实施有效的激励手段。
  • 厨师长

    1万-1.2万
    武汉 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求1、 1、同岗位工作经验5年以上。 2、丰富的技术及行政经验,管理厨房和团队。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、确保遵守酒店的信贷制度。 Ensure adherence to the hotel’s credit policy 2、 直接向财务和业务支持总监汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜。 Reports directly to and communicates with the Director of Finance and Business Support on all matters pertaining to credit and collection of guest and city ledger accounts 3、与顾客和其它部门合作,协調和交流有关信贷发放的相关事宜,跟进欠款帐目并协助处理信贷申请。 Cooperates, coordinates and communicates with guests and other departments in matters concerning issuance of credit, follow up outstanding accounts and assisting with credit requirements 4、按照酒店和部门的要求协助内部报告系统的设计工作。 Assists in the design of internal reporting systems required by the department and hotel 5、和应收主管紧密合作,负责检查和维护应收帐款的帐龄。 Liaises closely with the City Ledger Supervisor in reviewing and maintaining the Aged Trial Balance of Accounts Receivable 6、协助内部审计和外部审计的管理工作。 Assists in the management of internal and external audits when they occur 7、监控团体和会议的特殊帐目安排要求,确定入帐符合顾客的需求。 Monitors the special billing arrangements for groups and conventions as required to ensure that postings are in line with customer requirements 8、每天检查挂帐记录的准确性,并进行必要的纠正。 Reviews city ledger daily for correct postings of charges and take corrective action where necessary 9、监控并跟进逾期未付账户的收款。 Monitor and pursue collection of overdue accounts 10、协助每月进行会计对帐工作,审批会计对帐表。 Assists in ensuring all accounts are reconciled on monthly basis, review and approve those reconciliation’s 11、协助准备和提供准确的财务和运营信息,重点强调应收帐款的帐龄。 Assists in maintaining and preparing accurate and timely financial and operating information with emphasis on the Aged Trial Balance of Accounts Receivable 12、协助安全存放所有合同,租约和其他财务记录,包括适当的存放和存取。 Assists in providing safe keeping, including proper storage and access, for all contracts, leases and other financial records 13、与上级一起编制和管理部门预算。 Works with Superior in the preparation and management of the department’s budget
  • 温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。6、开发并跟进酒店的各项市场活动。岗位要求1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。3、发布酒店重大事件及促销新闻。4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。7、维护酒店和集团的形象。8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。9、计划与协调酒店赞助的活动。10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。13、参与准备战略计划。14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。15、掌握市场营销数据。16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。18、在团队内有效的工作。19、遵守酒店酒店的行为准则。20、遵守酒店酒店员工守则。21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1. 负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。  2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3. 根据度假村的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4. 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5. 检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6. 组织编制部门工作程序及工作考评。 【任职要求】: 1. 大专及以上学历 2. 有3年以上同职位工作经验以及具备酒店筹开经验。 3. 熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书优先。 4. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6. 接受每周工作6天。     【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 各类员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责上海分部餐厅的日常运营管理,确保服务质量和顾客满意度 2、负责餐厅人员招聘、培训、排班及团队建设工作 3、监督食品卫生安全及服务质量标准的执行 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 5、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、具备3年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程,包括前厅服务、后厨管理、成本控制等 3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工 4、工作责任心强,能承受较大工作压力 5、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力
  • 重庆 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经公司批准后保证贯彻执行; 2、统筹所有酒店运营采购、园区经营采购,包含常规物料及服务类采购,审批所有采购相关流程; 3、持续优化常规物料品质及价格,完善供应链体系; 4、负责组织市场调查研究,及时给酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务; 5、与品牌部合作推进酒店标准化建设; 6、后续新酒店筹开采购、代运营酒店采购咨询。 【岗位要求】 1、具有本科及以上学历。 2、有大型酒店筹开经验、统筹集采经验、丰富的供应商资源。 3、拥有合同草拟、商务谈判、数据分析能力 。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区