【岗位职责】 1、协助中餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率 2、监督并指导服务员工作流程，提升团队服务水平与客户满意度 3、负责餐厅排班、人员调配及现场突发事件处理 4、定期检查餐厅设施设备维护情况，确保符合卫生及安全标准 5、协助制定并执行餐厅营销策略，完成月度经营指标 6、负责新员工培训及团队专业技能提升 7、处理客户投诉及意见反馈，维护酒店品牌形象 8、定期盘点餐厅物资，控制运营成本 【岗位要求】 1、具备酒店管理或餐饮服务相关经验者优先 2、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基础餐饮管理知识 3、具备较强的团队管理能力和现场协调能力 4、能适应倒班工作制，抗压能力强 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力 6、注重细节，服务意识强，具备处理突发事件的能力 7、持有餐饮行业相关资格证书者优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善，制定年度、季度及月度培训计划并组织实施； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程，包括但不限于服务技能、产品知识、管理能力等； 3、组织并开展新员工入职培训，确保其快速适应岗位要求； 4、定期评估培训效果，收集反馈并优化培训内容及方式，提升培训质量； 5、协助各部门制定岗位技能标准，并监督执行情况； 6、管理培训资源，包括教材、教具、场地等，确保培训工作高效开展； 7、完成上级交办的其他与培训相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的培训策划与执行能力，能够独立完成培训需求分析、课程设计及效果评估； 2、优秀的语言表达与沟通能力，能够清晰传达培训内容并调动学员积极性； 3、熟悉酒店行业运营流程及服务标准，有相关培训经验者优先； 4、具备良好的组织协调能力，能够高效安排培训资源并处理突发情况； 5、学习能力强，能够快速掌握新知识并转化为培训内容； 6、工作细致耐心，责任心强，能够适应快节奏的工作环境。

We’re recruiting Sales Manager to join our dynamic team!  Based in Shenzhen, Guangdong Province you will have a unique opportunity to build a new and exciting career with a fast moving and fun loving team of passionate hoteliers! Hotels G and Residence G are attitude lifestyle hotels with strong design identities, providing efficient guest services.  Hotels G and Residences G guests are sensitive to design, culture and entertainment looking for an alternative hotel atmosphere. Residences G and Hotels G belongs to the International hospitality group GCP Hospitality. WE ARE LOOKING FOR our Sales TEAM for RESIDENCIAL LONG STAYS . WE ARE: •A young and creative organization •A dynamic team to work with •Lifestyle destination trend setter WHO WE’RE LOOKING FOR: •2 years Sales experience in an International branded Service Apartments •Proven track record & a unique personality with ‘out of the box’ mind-set •A positive, can-do attitude & goal achiever •Proficiency in spoken and written English •A peoples person, outgoing with great communication skills YOU’RE GOOD AT: •Turning requests into confirmed bookings •Knowing Shenzhen Long Stay market & Guests’ expectations in China •Meeting Financial objectives •Prospecting new customers WHAT YOU WILL BE DOING:  • bring new customers and retain them  • deliver the brand promise and work on your initiative • provide effective sales skills • lead sales activities and meet revenue objectives  • promote high guest satisfaction throughout the property  • deliver results, and strive to achieve other short- and long- term strategic goals  Seem like you’re a good fit?  We want to hear from you!  Please e-mail CV in English to: eam@residencegshenzhen.com 我们正在寻找销售经理加入我们富有激情的团队！在广东省深圳市，一个富有激情的酒店集团里，您将拥有机会去组建一个快速发展、富有乐趣与友爱的团队，并在此收获您全新而又激情无限的事业。 G酒店与G公寓拥有对设计、文化与娱乐富有敏锐嗅觉的客户群体，正寻找一种全新的酒店风格。 G公寓是基汇酒店管理集团旗下的国际连锁酒店式公寓。 我们正在寻找长期住宿的销售团队。 我们是： • 一个年轻而富有创造力的组织 • 一个充满活力的团队 • 生活方式目的地潮流引领者 我们在寻找这样的您： • 2年国际品牌酒店式公寓销售经验 • 良好的业绩记录和独特的个性，具有“打破常规”的思维模式 • 积极向上，积极进取，能实现目标 • 熟练的英语听说读写能力 • 性格开朗，善于交际 您需要擅长于： • 将请求转化为确认的预订 • 了解深圳长期住宿市场及客人对中国的期望 • 达到财务目标 • 开发新客户 您将要做的是： • 开拓新客户并维护客户关系 • 自发地传递品牌与开展工作 • 提供有效的销售技巧 • 领导销售活动，实现收入目标 • 促进公寓整体的客户满意度 • 以结果为导向，努力实现短期、长期目标 您正是我们需要的人吗？我们期待您的加入！ 请发送英文简历至邮箱：eam@residencegshenzhen.com

1.根据门店销售部年度工作计划，完成销售指标。 2.维护公司形象，积极提高服务意识。 3.积极开拓客源，确保销售计划和销售指标的完成，定期向销售部经理汇报工作。 4.负责重要客户的拜访维护工作，征求客户意见，增进了解，加强合作。 5.保持同网络公司、旅行社、商务公司、协议单位，政府部门的密切联系，并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 6.协助门店销售部经理建立合作紧密、高效能的营销队伍，充分发挥部门成员的潜能。 7.协助门店销售部经理对部门员工进行专业技能培训，并积极提高自身的专业工作技能。 8.做好客户资料的归档和保密工作，杜绝营私舞弊现象。 9.积极参加公司组织的各项培训，提高自身素质与业务技能。 10.按时完成上级交办的其他工作。

【岗位职责】 1.负责酒店公共区域的清洁工作； 2.负责分配员工的工作，检查、控制员工执行情况和公共区域卫生质量； 3.按照具体要求使用正确的清洁设备和物品及在指定的区域内从事清洁、保持工作； 4.在当班时，将所负责区域内的一些需要维修工作汇报给领班； 5.将在酒店内发现的任何宾客遗留物品按照规定交予办公室记录备案，做好PA工作报告； 6.微笑、真诚的态度协助处理客人临时提出的合理需求； 7.正确使用客房部各种专业清洁工具和机器来完成酒店特定区域清洁，如：地毯清洗、大理石结晶等。 【岗位要求】 1.身体健康，能适应体力劳动及倒班工作制； 2.具备基础清洁工具使用常识，有酒店保洁经验者优先； 3.工作细致认真，责任心强，具备团队协作意识； 4.无不良嗜好，能遵守酒店规章制度及保密要求； 5.可接受必要的岗前技能培训。

【岗位职责】 1、负责公司新媒体矩阵（包括但不限于微信公众号、抖音、小红书等）的日常运营、内容策划及发布，提升品牌曝光度与用户互动率； 2、制定并执行新媒体推广计划，结合酒店行业特点策划线上活动，吸引潜在客户并促进转化； 3、监测和分析新媒体运营数据，定期输出运营报告，优化运营策略以提高粉丝增长和内容传播效果； 4、拓展并维护线上合作渠道（如OTA平台、本地生活类平台等），提升酒店线上销售业绩； 5、跟踪行业热点及竞品动态，及时调整运营方向，确保内容创新性与竞争力； 6、协调设计、市场等部门，完成图文、视频等内容的制作与投放。 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台（如微信、抖音、小红书等）的运营规则及推广技巧； 2、具备较强的文案撰写能力，能独立完成创意内容策划与执行； 3、对数据敏感，能通过数据分析优化运营策略，有基础的数据分析工具使用经验； 4、具备良好的沟通能力和团队协作意识，能高效对接内外部资源； 5、有酒店、旅游或相关行业运营经验者优先，无经验但学习能力强、对行业感兴趣者亦可考虑； 6、工作积极主动，能适应快节奏工作环境，对结果负责。

岗位描述： 1.负责提供与销售部门的协调沟通，并在电子商务推广方面给予支持与策略。 2.加强酒店整体形象，客房的推广，并在各类电子商务媒体中扩大传播范围，建立数据库及提升粉丝量，以保证酒店与客人的双向沟通并良好。 3.负责线上线下产品的推广和包装，整合公司各方面资源，达成推广目标。 4.利用渠道资源，优化酒店在个别线上渠道的搜索排名和曝光率。 任职要求： 1.同岗位2年及以上工作经验。 2.对线上电子商务推广的操作有丰富的管理经验。 3.具有酒店方向的各类电子商务平台推广网络的渠道资源。

1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、负责店内制度的建立、修订等行政工作。 2、敏锐的商业触觉，和合作伙伴建立长期稳定的合作关系。 3、负责SPA团队的管理，建设团队文化。 4、主要负责营运的服务和管理事务，如企业文化，员工人事管理、客服、行政、培训、销售。 5、负责店内各部门以及与外部的协调和管理。 6、达成部门经营目标，制定行业拓展策略。 【岗位要求】 1、大专学历，3年以上SPA行业的经营管理工作经验。 2、熟悉美容或相关产业业务，运营流程。 3、有相关工作成功案例。 4、对市场及产品有着丰富的知识。 5、极强的团队领导技巧和管理才能，良好的职业道德和敬业精神。

1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务，协助重要宾客的入住与离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车的服务。 【岗位要求】 1、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 2、优秀的组织管理能力。 3、优秀的交际能力和沟通技巧。 4、善于同宾客交往、沟通、处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保部门高效运转 2、制定并执行客房清洁、维护及服务标准，监督服务质量 3、管理客房部员工团队，包括培训及绩效考核 4、控制部门预算及成本，合理管理物资消耗 5、处理客户投诉及特殊需求，提升客户满意度 6、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅 7、定期检查客房设施状况，提出维护或更新建议 【岗位要求】 1、具备五星级酒店客房管理相关工作经验，熟悉客房运营流程 2、优秀的团队管理能力，能有效领导及激励员工 3、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作 4、注重细节，对清洁和服务质量有高标准要求 5、具备较强的问题解决能力及应变能力 6、能承受工作压力，适应弹性工作时间 7、熟练使用酒店管理系统及办公软件

工作职责： • 设计与品牌：创建符合酒店品牌指导方针的高质量平面设计，包括小册子、传单、横幅和数字资产。为促销活动、活动和季节性优惠制定视觉概念。 • 数字内容创作：设计和优化社交媒体平台、网站和电子邮件营销活动的内容。确保数字资产适合移动设备，并对目标受众具有视觉吸引力。 • 协作：与营销、销售和活动团队密切合作，构思和执行创意。与外部供应商（如印刷商和摄影师）联络，确保及时交付材料。 • 品牌一致性：维护和执行品牌指导方针，确保所有酒店沟通和营销材料的一致性。为其他部门提供有关徽标、字体和颜色的适当使用的指导。 • 创新与趋势意识：随时了解最新的设计趋势、工具和技术，以保持酒店的视觉效果新鲜和现代。提出创新的设计理念，以提升酒店的市场影响力。 • 项目管理：同时管理多个设计项目，确保在不影响质量的情况下按时完成。维护所有创意资产的有序文件和记录，以便于访问和更新。 • 摄影和摄像支持（如适用）：协助活动、促销和其他酒店计划的摄影和视频编辑。策划和管理酒店的图片库，用于营销和品牌推广。 任职资格： • 具有平面设计经验，最好是在酒店或相关行业。 • 熟练使用 Adob​​e Creative Suite（Photoshop、Illustrator、InDesign）等设计软件。 • 展示创造力和设计专业知识的优秀作品集。 • 对品牌和视觉叙事有极好的理解。 • 具有强大的组织能力，能够管理多个项目。 • 注重细节，致力于制作高质量的作品。 • 具备摄影、摄像和编辑工具的基本知识是一种优势。 • 能够灵活适应不断变化的优先事项并在紧迫的期限内完成工作。

【岗位职责】 1、负责推陈出新酒店营销策略，提供营销方案。 2、优化运营流程和服务标准，提升酒店整体服务质量和客户满意度，进而提升酒店营销任务 3、观察酒店管理疏漏，及时提出管理存在的问题。 4、处理重大客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、工商管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上高星级酒店运营管理经验 3、具备出色的团队管理能力 4、精通酒店运营数据分析，熟练使用各类办公软件 5、具备敏锐的市场洞察力和优秀的决策能力 6、工作责任心强，能承受高强度工作压力

工作职责： 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标，合理分配预算至各线上渠道（官方渠道直销、品牌商城、国内外OTA）。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历，涵盖重点节点（如618、双11、春节等）。 • 与集团保持战略协同，确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（如618、双11、线上直播等）。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期：申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性，及时上报异常，优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与POI 信息准确性，协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果（如集团PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等），遵循内容审核与 SEO 优化建议，提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 （如飞猪HID%、抖音POI 评分等）。 • 负责抖音店铺运营，包括KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化，吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分，确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾（周/月），分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议，支持战略决策。 • 与集团协作，挖掘增长机会。 • 联动RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放，结合需求趋势与活动目标，确保与整体定 价策略一致。 • 与OTA 市场经理保持沟通，获取最新策略与促销资源。 任职资格： 任职资格 • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业，具备以客户为中心的思维。 • 至少3 年OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力，并积极探索新兴数字化商业机遇 • 英文听说读写流利优先。

硬性要求:西餐传菜主管经验 有管理后场以及PT经验优先 周休两天，交五险一金 岗位职责 1、全面负责传菜部的日常管理工作。 2、督导传菜部员工做好备餐及传菜工作。 3、与厨房合作并监督出品质量及上菜程序。 岗位要求 1、3年以上大型酒店或是西餐餐饮同岗位工作经验。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 4、具有良好的沟通与表达能力、应变能力和解决问题的能力。

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、监督前台服务质量，确保服务流程标准化、规范化执行 3、处理客人投诉及突发事件，及时协调解决并做好记录 4、负责前台班次排班及当班人员工作安排与督导 5、核对每日账目及报表，确保财务数据准确无误 6、维护前台区域整洁有序，检查设备设施运行状况 7、协助前台员工培训及业务技能提升工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，形象气质佳 2、普通话标准，具备较强的沟通协调能力 3、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班 4、具备基础电脑操作能力，熟练使用酒店管理系统者优先 5、有酒店前台工作经验或团队管理经验者优先考虑 6、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力

1.五星级酒店前厅经理从业经验；有澳门工作经历者优先。 2.外向阳光，能迅速适应不同的管理体制；具备优秀的解决问题的能力；以身作则、带头参与部门服务规范的校正与提升系列工作；具备实操培训能力者优先。

本职位适用于： 1.酒店人才库存档； 2.求职者因简历信息不完善，导致目标岗位有疑问的临时邀请； 3.面谈需要的特殊情况。 未尽事宜，电话另行沟通。

核心职责： 1、负责酒店商务客源的销售工作，完成销售指标； 2、负责客户关系的建立、维护，客户回访工作； 3、负责市场调研，掌握本地及周边地区的企业情况。 任职要求： 1、大专及以上学历，市场营销专业优先； 2、5年以上酒店商务销售工作经验，高星级、亲子度假酒店经验优先； 3、有良好的沟通能力，有良好的团队协作精神，有较强的工作抗压性。

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 5.国际品牌酒店工作经验优先

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少4年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

工作职责： 烹饪技能： 展示西厨房的烹饪技巧，并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导，持续学习并提高烹饪技能。 注重细节： 在食品准备过程中确保精确，严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵，保持高标准的食品质量。 团队合作与协作： 与其他厨房员工有效合作，达成共同目标，并维护积极的工作环境。 通过指导和协作，向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性： 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力： 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通，确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈，以改进沟通和协作。 时间管理： 有效管理时间，按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务，确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格： o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静，并能解决问题。

【岗位职责】 1. 负责日常中餐热菜、冷菜或面点（根据实际岗位方向）的制作与出品，确保菜品质量、口味及卫生标准符合食品安全规范和餐厅服务要求； 2. 参与厨房日常备料、食材初加工、餐具清洁及后厨区域整理工作，保持操作环境整洁有序； 3. 配合厨师长完成菜单执行、成本控制、新品试制及食品安全自查等任务，严格遵守《食品安全法》及相关操作规程。 【岗位要求】 1. 具有中等职业教育学历（中专、技校或职业高中），专业方向为烹饪、餐饮服务等相关领域； 2. 具备1年及以上餐饮行业后厨实操经验，熟悉常见菜肴制作流程及基本刀工、火候、调味技能； 3. 持有有效健康证明，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作时间安排； 4. 具备良好的职业道德、团队协作意识和食品安全责任意识。

岗位职责 1、全面维持和保障西餐厅的正常运作，督导餐厅的服务和出品确保能令客人满意，负责西餐厅全体员工通过不断的培训，提高职业技能，并带领西餐员工遵守酒店的公共形象与意识要求，促进公司目标的实现。 2、接受店总经理督导，负责酒店餐饮部西餐出品和服务以及各项行政管理工作 3、制定本部年度、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。 4、推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。 5、按照酒店运营方针制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度，出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。服从假日的政策和措施。利用意见箱给予的反馈和建议促进工作的改善。 6、控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利。 7、处理客人投诉，与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。 8、建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品。 9、对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩核，不断提高业务能力和工作水平。 保持员工手册上所列正确的仪容仪表。 10、抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。 11、参加酒店总经理例会及各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的沟通关系，互相协作，配合保证营业工作顺利进行。 12、熟悉所有的酒店设施和服务。抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，防止事故发生。 13、抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、酒吧、库房的安全。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、至少有5年以上五星酒店管理工作经验并有3年同等工作经验，国际联号优先。 3、通晓酒店对餐厅服务和要求，了解餐厅和服务程序。 4、必须熟悉并了解食品安全条。 5、具有一定的创新能力。 6、对品牌标准有一定的了解。 具有很强的表达能力，交际能力，善于同客人沟通；具备处理客人投诉，解决客人实际问题所需要的技巧和方法。