【岗位职责】 1、负责酒店宴会业务的销售工作，包括客户开发、维护及业务拓展 2、根据客户需求制定宴会方案，协调酒店各部门确保活动顺利执行 3、完成月度、季度销售目标，定期提交销售报告及市场分析 4、跟进客户反馈，优化服务质量，提升客户满意度 5、参与酒店市场推广活动，提升品牌知名度 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和销售技巧，能独立完成客户谈判 2、有较强的服务意识和团队协作精神，能承受工作压力 3、熟悉酒店宴会业务流程者优先 4、具备一定的市场分析能力，能根据市场变化调整销售策略 5、工作积极主动，责任心强，能适应弹性工作时间

【岗位职责】 1、协助员工入离职、调动手续办理。 2、计划安排好酒店员工工作餐。 3、做好日常工作及管理好酒店后台区域环境卫生工作。 4、办理酒店员工的体检证。 5、协助员工劳动合同签订及管理工作。协助质检、培训工作。 6、负责部门资产保全、增补，调出等管理工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、掌握文员工作、文书档案管理、接待礼仪等知识。 3、了解人事、工资、劳动保护、社会保险等政策、法规。 4、具有较好的文字组织能力和语言表达能力，能起草各类文件。 5、熟练掌握办公自动化技能。工作责任心强，有耐心。

工作职责： 1.Plans sales trips, under the direct approval of Director of Sales or Director of Business Development to major market areas, calling on accounts within the specific market areas. Reports to the Director of Sales on potential markets needing coverage. 在销售总监或商务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 2.Liaises closely with Sales Team in proposing the best deal when handling leads / inquiries （pricing strategy, special requirements） passed over, in order to convert the leads / inquiries to confirmed events. 在跟进处理以一些生意或客户询问时，与销售团队保持紧密的联络与沟通，最终时生意确认下来。 3.Get known all information of competitors, such as rate, top accounts and production, room, F&B and events, and report to DOS regularly. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。 任职资格： 1.Sound communication skills. 具有良好的沟通技巧。 2.With strong teamwork spirit 拥有较强团队合作精神； 3.Good interpersonal skills 较强的人际交往能力 4.Have hotel sales experiences. 有酒店销售经验 5.Have hotel database. 在客户资源 6.Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。

1.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. 全面理解并遵守公司的安全规程和操作规范。 2.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to Food hygiene and Safe Food Handling practices. 全面理解并遵守公司食品卫生政策和食品安全操作规范。 3.To have a complete understanding of, and adhere to the culinary standards relating to recipes, preparation methods and plating standards in your outlets. 全面了解并遵守餐厅的烹饪标准，包括食谱，制作方法和操作标准。 4.To liaise with the Stewarding Manager in order to ensure high standards of cleanliness are maintained in all areas of the kitchen, such as machinery, small Kitchen equipment, floors and fridges. 与管事部经理保持协作，以确保厨房所有区域保持高标准的清洁度，如机器，小型厨房设备，地板和冰箱。 5.To ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 确保操作和厨房设备保持一个良好的标准和最低破损率。 6.To ensure any operating equipment malfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow for engineering response. 确保任何操作设备故障立即通知厨师长，以便工程部做出响应。 7.To expedite orders on the line, if required. 如果有需要，须在工作岗位读单，和出菜。 8.To follow all control and key procedures. 要遵循所有控制和关键的程序。 9.To ensure all “quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. 确保所有“优质原料”，在准确订购、接收和存储之后保持遵循先进先出的原则。 10.To ensure all “quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets. 确保所有“优质原料''按照食谱，操作指南和自助餐的设置进行专业准备，最大限度的利用生产时间和减少浪费，以支持烹饪团队实现其财务目标，控制食物成本。

岗位职责： 1、确保餐厅的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将中餐厅作为生意单位来经营。作为中餐厅副经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 2、协助管理餐厅服务 3、监督客用设施和对客服务的标准 4、培训、发展和管理员工 岗位要求： 1、优秀的英语口译及书写能力 2、精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统 3、2-3年其他五星酒店同职位的工作经验

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场传讯策略，提升品牌知名度和市场影响力 2、统筹线上线下营销活动策划与执行，包括节日促销、主题活动等 3、管理酒店官方宣传渠道（官网、社交媒体、OTA平台等）的内容输出 4、监督市场传讯预算使用，确保收益的提升 5、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整传讯策略 6、协调内部各部门及外部合作伙伴，确保传讯工作高效推进 【岗位要求】 1、具备优秀的市场敏感度和品牌传播意识 2、熟悉酒店行业市场运作模式及传播渠道 3、出色的活动策划能力和文案撰写功底以及拍摄剪辑能力 4、能够独立完成从策略制定到执行落地的全过程 5、具备良好的数据分析能力和商业思维 6、优秀的沟通协调能力和团队管理经验

工作职责： 职位概述: 数字渠道与分销总监将负责提升酒店在休闲散客市场的线上表现，通过管理数字渠道策略、内容优化和活动执行，推动收入增长。该职位需统筹官方渠道直销、品牌商城及国内外OTA平台的运营，确保各渠道与战略一致，提升宾客参与度与转化率。通过数据分析与跨部门协作，持续优化产品、内容与渠道表现，实现商业目标主要职责 数字渠道预算管理及执行 根据酒店商业目标，合理分配预算至各线上渠道（官方渠道直销、品牌商城、国内外OTA）。·制定并维护年度线上渠道活动日历，涵盖重点节点（如618、双11、春节等）。 与集团保持战略协同，确保活动规划一致性。活动与产品管理 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（如618、双11、线上直播等）。·设计符合酒店休闲战略的电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标。·管理产品全生命周期:申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 ·定期检查价格合规性，及时上报异常，优化渠道分销结构。 审核酒店地理位置与POI信息准确性，协调相关团队解决内容问题。 管理付费广告投放及效果（如集团PMP项目、携程金字塔、HiltonElevate等），遵循内容审核与 SEO 优化建议，提升酒店曝光与转化。 跟踪踪并持续优化运营指标（如飞猪HID%、抖音POI评分等）。 负责抖音店铺运营，包括KOL/KOC合作、内容创作、点评管理及直播投放。确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化，吸引多元休闲客源市场。优化内容评分，确保各渠道房型与价格展示准确。 任职资格： 本科及以上学历。 热爱酒店行业，具备以客户为中心的思维。 至少3年OTA、电商、市场营销或分销相关经验。具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力。 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力，并积极探索新兴数字化商业机遇英文听说读写流利优先。

【岗位职责】 1. 负责日常中餐热菜、冷菜或面点（根据实际岗位方向）的制作与出品，确保菜品质量、口味及卫生标准符合食品安全规范和餐厅服务要求； 2. 参与厨房日常备料、食材初加工、餐具清洁及后厨区域整理工作，保持操作环境整洁有序； 3. 配合厨师长完成菜单执行、成本控制、新品试制及食品安全自查等任务，严格遵守《食品安全法》及相关操作规程。 【岗位要求】 1. 具有中等职业教育学历（中专、技校或职业高中），专业方向为烹饪、餐饮服务等相关领域； 2. 具备1年及以上餐饮行业后厨实操经验，熟悉常见菜肴制作流程及基本刀工、火候、调味技能； 3. 持有有效健康证明，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作时间安排； 4. 具备良好的职业道德、团队协作意识和食品安全责任意识。

【岗位职责】 1、深入了解业务，对平台酒店大数据进行分析，寻找潜在的收益机会，并实现新增收益。 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据，并定期形成分析报告，帮助决策层及时准确了解经营状况。 3、对数据进行监控、分析，建立日常监控和预警机制，提供决策支持。 4、负责外部信息采集，熟悉各项目上下游产业，就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究，为公司经营决策提供参考。 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解，结合业务，建立数据挖掘、优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理，保证收益。 【岗位要求】 1、2年以上数据分析/收益管理工作经验，OTA 行业及高星酒店项目经验优先； 2、具备较强的经营分析能力，熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识，精通多种数据分析工具； 3、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行西餐厅的年度预算、销售计划及成本控制方案 3、监督食品出品质量，定期更新西餐菜单及酒水单 4、培训和管理西餐厅员工，提升团队专业素质与服务技能 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、协调与其他部门的合作，确保运营流程顺畅 【岗位要求】 1、具备西餐厅管理经验，熟悉西餐运营流程及服务标准 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励和培养员工 3、良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合 4、具备成本控制意识及营销策划能力 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力

岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美容的高水准服务，维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会，完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法， 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

• 熟练使用 PS、AI、CDR 等设计软件。 • 有酒店、民宿、文旅、餐饮、美业相关设计经验优先。 • 审美在线，懂排版、色彩、品牌调性。 • 执行力强，能接受多任务、赶稿节奏。 • 沟通顺畅，理解业务需求。

职位描述 1.负责餐厅的日常营运。 2.熟悉餐饮知识菜单，了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 3.传送高水平对客服务，采取合适的行动解决客人抱怨。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备1年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

【项目说明】： 1、负责拓展、维护所辖区域内的市场销售网络，负责开发加盟商、区域代理，贯彻与执行公司销售政策。  2、配合市场部门的品牌宣传、广告策划以及市场销售计划，负责组织执行所辖区域内的产品推广、促销活动，并及时汇总市场活动信息。 3、熟悉所辖区域市场情况，迅速掌握市场行情动态，协助市场策划部完成公司调研工作。 4、负责维护区域内客户关系，积极开发加盟连锁商，并与之建立紧密合作关系。 【产品/项目介绍】 香港源缘国际控股集团有限公司（以下简称源缘国际），专注于深度立体养生！企业或股东投资或参与管理多元化，呈现出集团的发展格局，涉及茶叶研发种植与销售、生物制品、美容养生、化妆品研发与销售、互联网网络商城等诸多领域，相关联盟企业包括：源缘生物，源缘国际科技（广州）、玉婷阁医药、源缘美生物、科妍生物、圣芳医药科技 (工厂)、百寿缘健康管理、美业功匠云连锁等。 【合伙收益】 具体收益模式面谈

【岗位职责】 1、熟悉万豪礼赏计划并能熟练运用到预定中 2、不间断地将预定系统转到前台系统 3、处理并回顾系统误差 4、准确处理并保证客史纪录的准确性 5、处理MARSHA里的Q,并根据其要求在系统中修改或更正 6、与前台员工合作，以专业有效率的服务标准，回答他们或客人在房价上提出的疑问 7、确保在24小时内处理并确认所有预定要求 【岗位要求】 1、具有万豪集团工作经验优先考虑 2、熟悉opera操作 3、主管要求熟悉MARSHA和Fidelio系统

职位描述： 1、协助负责酒店客房销售，开发新客户，对现有客户进行走访沟通，保持良好客户关系; 2、协助负责日常客户预定、接待、关系维护，并建立客户档案； 3、每日查阅销售报表，了解当日运营状况，协助安排服务部门做好客户接待、服务工作。 岗位要求： 1、有较强的沟通表达能力和一定的英文基础； 2、主动好学，有一定的抗压能力； 3、大专及以上实习生。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保部门高效运转 2、制定并执行客房清洁、维护及服务标准，监督服务质量 3、管理客房部员工团队，包括培训及绩效考核 4、控制部门预算及成本，合理管理物资消耗 5、处理客户投诉及特殊需求，提升客户满意度 6、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅 7、定期检查客房设施状况，提出维护或更新建议 【岗位要求】 1、具备五星级酒店客房管理相关工作经验，熟悉客房运营流程 2、优秀的团队管理能力，能有效领导及激励员工 3、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作 4、注重细节，对清洁和服务质量有高标准要求 5、具备较强的问题解决能力及应变能力 6、能承受工作压力，适应弹性工作时间 7、熟练使用酒店管理系统及办公软件

职位描述： 1、  熟悉江浙沪市场，负责支持并实施酒店的销售战略及业务发展。该职位需具备优秀的销售、市场分析、客户关系管理和团队协作能力，以实现销售目标并提高品牌知名度。主要职责包括：销售策略执行：根据酒店的既定销售策略进行有效执行，包括价格策略、产品策略和渠道策略，以提高市场份额和收益。 2、客户关系管理：维护并发展新的客户关系，包括公司、旅行社、会议策划公司等，确保高客户满意度和持续的业务合作。 3、目标与业绩：负责实现分配给自己的销售目标和预算，通过定期报告跟踪业务发展情况，确保达成销售业绩。 4、 市场调查和分析：收集和分析市场数据，了解行业趋势、竞争对手信息，提供有关市场活动和销售机会的建议，协助酒店制定市场策略。 5、 销售报告和预测：定期向部门主管报告销售业绩，提供销售预测，确保酒店的销售计划和预算得以实现。 6、  市场分析：关注市场动态和竞争对手情况，分析客户需求和行业趋势，为团队提供有针对性的市场信息，以支持销售战略的制定和调整。 7、 酒店协同及跨部门合作：与酒店的各个部门紧密合作，确保客户需求得到满足，并不断超越客户期望，提升客户体验和满意度。 8、 酒店品牌推广：参与酒店品牌推广活动，如参加行业展览、贸易展示等，提高酒店的知名度和美誉度。 岗位要求： 1、学历：大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、工作经验：3 年以上酒店或旅游业销售经验，其中至少 1 年在奢华酒店的从业经历； 3、语言能力：流利的中文和英文听说读写能力； 4、 能接受出差。

【岗位职责】 - 负责中餐配菜、切配及打荷工作 - 管理冰箱食材，确保新鲜与整洁 - 配合厨师完成菜品准备工作 【职位要求】 - 有3-5年配菜/打荷经验，熟悉川菜、湘菜 江湖菜 - 熟悉中餐厨房流程，动手能力强 - 工作认真负责，能适应快节奏工作 【工作时间】 - 08:30-14:00 或 16:30-21:30（两班倒） 【薪资福利】 - 综合薪资：5000-6000元 - 基础薪资：5500元 - 全勤奖金

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 · Maintains a par stock in Housekeeping store and ensures that required supplies are available to all floors. ·保持一个标准的仓储量，并能满足楼层的需要。 ·Receives weekly requisitions from supervisors in order to prepare General Store requisition accordingly and submits to the Executive Housekeeper for approval. ·接到楼层主管交来的每周提货单后相应准备好总仓提货单，并呈交行政管家审批。 ·Spot check requisitions against the supplies in the pantry for accuracy. ·将楼层主管的提货单与楼层工作间的物品进行抽样对比以确保准确。 ·In charge of issuing guest supplies record-keeping of the same. ·负责客用品的回收和发放工作并使之保持一致。 ·Report to executive Housekeeper any difference in quantity or quality of received items, and of shortage of supplies. 收到货物后，抽查其数量和质量。任何质量和数量的不符都要向行政管家汇报。 · Keep track and update all records of goods received and issued accordingly. 做好所有收到和发出货物的登记工作， 并不断进行更新。 ·Keep an accurate record of the monthly consumption of supplies and store inventory, submit report to Executive Housekeeper with the final figures at the beginning of each month. 精确记录月度消耗量及储备量，并于每月初将汇总报告交与行政管家。 ·Check mini bar store for any discrepancies. Liaise closely with Floor Supervisorand Room Attendants on daily consumption, general store issuance and collection. 密切与服务员合作，检查小酒吧的每日消耗，总仓发货，回收记录确保与记录相符。 ·In charge of issuance and inventory of mini bar items. 每天盘点小酒吧储备并负责小酒吧物品的发放。 ·Co-ordinate and assist in carrying out mini bar and operating equipment inventories. Submit inventories/reports to the Executive Housekeeper at the beginning of each month. 协助做小酒吧及运作设备盘点， 于每月初将盘点报告交给行政管家。 ·Ensures that store room well arranged and cleaned. 每日检查仓储室，保持仓库的卫生。 ·Check the storeroom on daily basis. Hand over keys before sign out for the day. ·确保仓库物品清洁，摆放有序。下班时移交钥匙。 ·Perform other duties as assigned by superior. ·履行上级分派的其他职责。

1、计划、组织和指导厨房的总体营运包括热菜，冷菜及其它食品的出品； 2、维护并计划组织清洁员工餐厅，始终严格遵守食品卫生安全程序； 3、致力于高水准的完成食品加工，努力完成并争取超越员餐厨师长制定的标准，维持员工的高满意度。 任职资格： 1、可使用所需办公软件； 2、普通话熟练； 3、相关工作经验。

岗位职责 1、不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、印度籍优先，有工作签证及相关证件。 2、2年以上印度菜专职厨师工作经验，国内酒店经验。 3、熟练制作各类印度经典菜式、咖喱、炒饭、小吃。 4、服从管理，工作责任心强，能独立完成整套菜单出品。 5、能中文沟通。

岗位职责 1、 独立完成视频制作全流程 。 2、独立完成图片拍摄与处理 。 3、独立完成文案撰写，如：视频脚本、小红书种草笔记、公众号推文、活动宣传文案等。 4、独立维护公司视频号、小红书、抖音等平台运营与维护。 5、独立完成账号搭建，从0到1的账号注册、基础信息设置、内容规划 。 6、配合销售部总监完成营运策略的制定与数据分析。 7、配合销售部完成市场推广活动。 岗位要求： 1、年龄22-40岁，大专及以上学历，市场营销，广告学，新闻传播，设计等相关专业优先； 2、1年以上品牌宣传，市场推广或相关工作经验，有酒店行业经验者优先； 3、具备优秀的创意策划能力和文案撰写能力。 4、熟练使用Photoshop,Illustrator等设计软件及办公软件，具备基础设计能力者优先； 5、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神，工作细致，责任心强； 薪资待遇： 1、薪资6000元-8000元+部门业绩提成分额。 2、月休4天  五险一金、提供免费食宿（酒店客房住宿环境）、健身活动场所。 3、有过节费、年终奖、优秀奖金、法定假、年假。 4、不定期组织员工培训拓展活动、集体聚餐活动.。

【职位描述】 行政 Administration 1.建立完善并且维护部门营运手册，部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾，反映出改变。 Develops, maintains and updates a detailed Department Operations Manual that reflects policies & procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 2.负责准备餐饮部年度商业计划，确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 Responsible for preparing the annual Food and Beverage Business Plan ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the hotel and needs of associates. 3.与总经理和餐饮部总监密切合作准备和定期更新餐饮部预算，确保达到预算目标并且有效控制成本。 Prepares and regularly updates Food and Beverage Departmental Budget in close cooperation with the General Manager and Director of Food and Beverage, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 4.确保厨房所有表格及报告准时上交到总部。 Ensures that all Kitchen forms and reports are forwarded in time to the Corporate/ Divisional Food and Beverage Departments. 5.确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 Ensures accurate maintenance of recipes, conversion recipes, yield tables and product specifications. 6.负责所有集团报告、部门报告、酒店报告及政府报告的准确性并及时提交。 Responsible for ensuring that all Corporate, Divisional, Hotel and Governmental reports are compiled accurately and submitted in a timely manner. 营运 Operational 1.尽可能购买当地新鲜产品，通过有限的菜单的频繁更换，确保为客人提供花样繁多的菜肴。 Buys locally available fresh products wherever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure that the guest is always offered a variety of food items. 2.考虑到正确的就餐人数、市场条件、菜肴的受欢迎程度及菜单不断更新的因素，监督菜单的设计及利用剩余的食品原料， Oversees the planning of menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 3.回顾菜单、分析烹饪配方、确定选材、进行人员分配、计算管理费用的成本及菜式定价。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 4.指导原材料分摊制度，以控制成本。 Directs food apportionment policy to control costs. 5.根据价格及产品的市场导向，引进及尝试市场中出现的新产品。 Introduces and tests the market with new products which are market-orientated in terms of price and product. 6.经常检查，确保餐饮准备中必须使用新鲜的食物。 Frequently verifies that only fresh products are used in Food & Beverage preparation. 7.为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，都要保证食物的高质量，并持之以恒，充分体现餐厅的风格及经营概念。 Serves fresh food to guests, which is prepared a la minute which is consistently of high quality, and which reflects the style of the outlet concept. 8.监督各厨房厨师协调他们的工作任务，确保经济省时的食物生产。 Supervises Outlet Chefs coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 9.观察食物准备及烹饪的方法、食物的大小及分量和食物的装饰，确保食物按照所规定的方式准备。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 10.经常到各厨房及餐厅进行食物和饮料品尝测试，并严格要求达到质量标准。 Frequently tastes food and beverage in all outlets and is demanding and critical in standards and quality. 11.对食物的消费、采购、食物原材料及供应进行评估。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 12.设计特殊菜肴，以及发展革新的烹饪处方。 Devises special dishes and develops innovative recipes. 13.建立及加强食品营养以及各餐厅的卫生环境。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for all restaurants. 14.与餐饮部总监工作，鼓励创新，支持市场营销及促销活动。 Works together with the Director of Food and Beverage, encouraging creativity, supporting marketing and up-selling activities. 【任职要求】 1、具备在豪华国际品牌酒店担任行政总厨至少两至四年的工作经验（中厨背景优先）； Minimum two to four years work experience as Executive Chef in a luxury international brand hotel. 2、具备丰富的厨房管理、菜单规划及实际操作技能方面的知识与经验； Extensive knowledge and hands on experience in Kitchen management, menu planning and operational skills. 3、全面了解厨房卫生规范及职业健康与安全标准。 Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards.