有酒店西厨房扒面档工作经验 【岗位职责】 1、负责酒店西餐厅菜品的日常烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据标准食谱准备食材，控制食品成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，能独立完成常见西式菜品制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能适应早晚班次轮换，工作细致认真 4、有团队合作精神，服从厨房工作安排 5、对西餐烹饪有热情，愿意学习提升技能

酒店工程维修员，从事酒店日常维修，设备维护，保养。

1.Assist the Sous Chef in being responsible for the Culinary Kitchen area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the Hotel. 协助厨师长管理对整个西厨房所有区域, 保证一切正常, 并有利酒店营运。 2.Maintain the Hotels cuisine culinary concepts and standards for food preparation and presentation. 拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。 3.Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food pars and control systems are in place in all food operations areas. 在保证正确的出品, 盘点 和需求的前提下控制好食品成本。 4.Maintains and responsible for the completion of the control report (i.e.) temperature checklist, cleaning schedule, work order, Brand Standard form (A1,A2,A3) etc. 主动负责并完成表格, 温度检查表, 清洁日志, 工作订单, 品牌标准(A1, A2, A3等) 5.Maintains food safety & protection, to include dating, proper storage and rotation, etc. 保证食品卫生并且安全, 包括食品标签, 储藏等。 6.Assists associates to complete the job assignment in a safe and professional manner. 安全并专业的协助员工完成工作委派任务。 7.Maintain the basic food safety & sanitation in accordance with the company policies. 每天基本食品安全卫生必须根据集团政策。 8.Enforce Marriott’s 30 point Sanitation Checklist by ensuring all Kitchen areas are inspected on a monthly basis. 每月对所有厨房区域进行执行万豪30点卫生检查。 9.Achieve departmental Budget goals by maintaining efficient cost expenditure. 有效的控制开支以达到部门预算目标。 10.Accurately forecast business demands on a weekly basis to ensure efficient staffing & food production. 以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的员工和食品。 11.Assist the Sous chef to implement new Menu, and Food promotions. 协助厨师长进行新的食品推广, 菜单推广。 SPECIFIC DUTIES工作任务: 1.Ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 保证执行所有万豪集团的SOP和当地的LSOP。 2.Enforce operational Standards that are reviewed periodically, updated and improved. 坚持定期回顾营运标准并更新和改进。 3.Responsible to maintain the overall welfare of our Associates by providing them with the training and resources to take care of our guests. 安排适当的培训和并提供照顾客人所需要的原料。 4.To assist the Sous Chef in supporting Supervisor & Associate training plans on a quarterly basis in conjunction with HRD. 协助厨师长做主管和员工都有季度的培训计划。 5.To implement a departmental daily “15 Minute” training program. 安排部门每日15分钟培训计划。 6.To be responsible for maintaining outlet safety at all times. 随时保持各部门安全。 7.To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 管理所有分部门的财产, 设备。 8.Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每周进行预防性的设备检查。 9.Promote positive inter-departmental relations through candid communication & cooperation. 通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系。 10.Ensure all Associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患。 11.Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 根据管理需要, 在保证人身安全和合法的前提下可适当做修改。

【岗位职责】 1、负责食品电商平台的日常运营管理，包括商品上架、价格调整、活动策划及推广执行 2、制定并实施电商销售策略，提升店铺流量、转化率及客户复购率 3、分析市场趋势及竞品动态，优化产品结构及运营方案 4、协调供应链、仓储物流等部门，确保订单处理及售后服务的及时性 5、监控运营数据，定期输出分析报告并提出改进建议 【岗位要求】 1、熟悉主流电商平台（如淘宝、京东、拼多多）操作规则及运营逻辑 2、具备数据分析能力，能通过工具（如Excel、生意参谋）提取关键指标 3、对食品行业有基本认知，了解相关法规及市场特性 4、执行力强，能独立完成活动策划、页面优化等专项工作 5、具备团队协作意识，能高效跨部门沟通

【录用条件】： 1.大专及以上学历，会计、财务管理等相关专业。 2.酒店工作经验1年以上。1年以上高星级酒店（四星/五星）财务部应收岗位经验，或使用过酒店盟广系统者优先考虑。 3.熟练操作Excel（尤其是VLOOKUP、数据透视表处理大量对账数据）。 4.熟悉财务用友及酒店盟广系统为佳。 5.具备风险意识，能敏锐发现账单中的漏洞或违规挂账。 【计划到岗时间】：2026年6月10日前 【岗位职责】： 1.每日核对业务系统生成的挂账信息，确保账单与EO单、合同、房价/折扣授权一致。 2.及时处理各类冲账、调整账目及退款等事宜。 3.根据银行到账记录及市场营销及前厅同事的确认信息，准确核销业务系统应收账款，并及时登记NC账。 4.编制日报表。 5.每月编制应收账款账龄分析表，上报集团应收账款月报等。 6.定期与市场营销部核对团队销售台账。 7.协助解决客户回款相关疑问，协调内部前厅、销售等部门处理应收相关异常情况。 8.协助收入审计完成核算系统与业务系统的收入核对。 9.配合装订会计凭证、合同备案及客户信用资料。 10.负责部门文员工作，包括但不限于部门内员工考勤统计工作、日常公司通知的上传下达。

确定房间和指派工作给楼层服务员。 保持所有的布草备品柜干净清洁整齐，备量充足。 从文员处打印当天的报表。 贯彻和落实日常工作的分配。 早班当值，准备督导报表，登记相关信息，例如当天的退房，客人借用物品，检查楼层服务区，后通道和坏房，准备会议要点给楼层服务总督导和其他督导。 中班当值，检查中班员工的房间，夜床服务及检查晚退房客人房间，准备第二天早到的贵宾房间。 确保员工的工作篮不要放在走廊上，并且根据规定保持良好状态。 确保散客房间的小冰箱被补充，并做好报表。 保证客人的遗留物品都交至客房部办公室，员工都能遵守事物招领的程序。 准备每周的领料单。 管理和培训员工，尤其是一些特殊的清洁程序。 阅读中班和夜班的交接并记录一些重要信息，并要签字。 检察员工的工作报表。 立即报告有房态差异，任何工程问题及时汇报。 在下班之前收集楼层所有的钥匙在。 确保楼层员工理解并且遵守客房部所有规章制度。 所有员工知道楼层上遇到突发事件的处理程序。 注意员工仪容仪表。 在部门内建立良好的沟通。 按照酒店的标准修饰自己良好的职业形象，在员工面前做表率的作用。 保护客人及酒店财产的安全。

1、负责宴会厅日常运营管理工作，包括活动策划、场地布置、设备检查及服务流程监督。 2、协调宴会活动的前期准备与现场执行，确保活动按客户要求高质量完成。 3、督导宴会服务团队，制定排班计划并进行现场服务标准培训。 4、处理宴会活动中的突发状况及客户投诉，提供专业解决方案。 5、负责宴会厅物资管理，包括餐具、布草及设备的清点与维护。 6、与厨房、销售等部门保持高效沟通，确保活动流程无缝衔接。

岗位职责 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道 1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉, 和 要 按 照 标 准 食谱 制作并且要符合食品卫生 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作 。 6. 协 助 自 助 餐 的 装 饰 和 装 饰 品 7. 发展食谱卡和产品 。 8. 参与菜单的制作发展 。 专业知识技能： 1、具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 2、能够指导和管理小组工作。 3、能够领导自己的员工。 4、能够培训和激励员工。 5、能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。

岗位描述： 1、整合酒店客房、餐饮、会议等资源，设计差异化旅游产品，结合用户画像优化产品组合。 2、开发定制化产品，联动本地文旅资源策划联名体验项目，提升产品溢价能力。 3、定期分析市场趋势，提出产品迭代建议。 4、策划线上线下联动活动，设计活动流程、预算分配及应急预案。 5、协助传讯经理执行直播营销，工作包括产品内容设计、撰写直播脚本互动话术、资源协调、对接主播团队。 任职条件： 1、有3年以上高星级酒店同岗位工作经验。 2、具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。

糕点厨师主管1位 1.Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督饼房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序 2. Assists Executive Chef and Executive Sous Chef with kitchen operations as necessary. 协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营 3.Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的责任 4.Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味 5.Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 6.Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准 7.Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 8.Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 9. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的理论成本 10. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 11. Knows and implements Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准 12.Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 13. Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 确保所有的经理，员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部 14. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查 15. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理 16. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 17. Knows and implements Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准 18. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 19. Effectively investigates,reports and follows-up on associate accidents. 有效的调查，报告及跟进员工事故 20. Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 确保所有的经理，员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部 21. Conduct a preventative maintenanceinspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查 22.To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理 23. Understands and maintains all standard recipes on ChefTec. 了解并维护ChefTec上所有标准食谱 24.Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget. 按预算购买适当的供货及管理存货 25.Orders associate uniforms according to budget and ensures uniforms are properly inventoried and maintained. 按预算订购员工制服，并确保制服妥善保存。 26. Visit hotel competitors each month involving supervisors as well. 每月和主管一起访问竞争者酒店 27. Actively involved in training the pastry associates on the fundamentals of pastry 按照饼房的基本原则积极参与培训饼房员工 28. techniques and excellent plate presentations. 技巧及完美的呈现方式 29.Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味 30. Train all associates and prepare JSA for each one signed by individuals. 培训所有员工，并在工作安全分析上签字 31.Trains associates in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs. 培训员工安全程序，监督其遵循预防损失政策的能力，以防止以外的发生，控制成本 32.To develop and implement Manager,Supervisor & Associate training plans on a quarterly basis in conjunction with HRD. 每季度和人事部一起执行并履行经理，主管及员工的培训计划 33.To implement and follow a departmental daily “15 Minute” training program. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划 34.Participates in training the Restaurant and Catering staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味 35. Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork. 定期制定员工活动计划以促进团队合作 36.Interacts with guests/customers, community, Company representatives, vendors and local education systems as needed. 配合客人/客户，团体，公司代表，销售商及当地教育体制的需要 37.Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 38.Trains, coaches, and counsels associates in order to reach a satisfactory level of productivity. 培训，指导并建议员工以达到一个另人满意的生产水平 39. Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式 40. Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物” 41. Maintain F&B concepts and Mission standards concerning preparation & presentation. 保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送 42.Carry a monthly self-inspection and make sure the Culinary department is compliant with the Brand Standard Guidelines. 实行每月自我检查，确保厨房符合品牌标准 43. Practice “open door” policy at all times. 任何时候都实行“开放”政策 44.Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作

【岗位职责】 1、负责酒店官方新媒体平台（包括但不限于微信公众号、抖音、小红书、微博等）的日常运营及内容策划，提升品牌曝光度与用户互动率； 2、结合酒店特色及市场热点，制定并执行新媒体推广计划，撰写原创文案、设计图文及短视频内容； 3、跟踪分析新媒体运营数据（如粉丝增长、互动量、转化率等），定期输出运营报告并提出优化建议； 4、协助策划线上营销活动（如直播、抽奖、话题互动等），提升用户粘性与品牌影响力； 5、与相关部门（如市场部、前厅部）协作，确保线上线下宣传内容的一致性及活动落地效果； 6、关注行业动态及竞品动向，及时调整运营策略以保持竞争优势。 【岗位要求】 1、对新媒体运营有浓厚兴趣，熟悉主流社交媒体平台的运营规则及用户偏好； 2、具备基础的文案撰写能力，能独立完成图文排版或短视频脚本创作； 3、学习能力强，能快速掌握新媒体工具（如剪辑软件、H5制作工具等）； 4、注重细节，对数据敏感，善于通过分析优化内容策略； 5、具备良好的沟通能力及团队协作意识，能适应灵活的工作节奏； 6、有酒店、旅游或相关行业新媒体经验者优先，无经验但潜力突出者可培养。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售战略，完成年度销售目标 2、开发维护客户资源，拓展商务、会议、旅游等市场渠道 3、分析市场趋势和竞争对手动态，调整销售策略 4、带领销售团队完成业绩指标，定期培训考核团队成员 5、协调酒店各部门资源，确保客户服务质量 【岗位要求】 1、具备酒店行业销售管理经验，熟悉市场开发流程 2、出色的商务谈判能力和客户关系维护技巧 3、能够承受工作压力，适应高强度工作节奏 4、具备团队管理经验，擅长激励和培养下属 5、优秀的市场分析能力和策略制定能力

【岗位职责】 1、良好的英语听、说能力； 2. 全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、管家组等各岗位的协调与监督； 3、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准，确保服务质量符合酒店品牌要求； 4、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升宾客满意度； 5、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业能力与服务意识； 6、与其他部门（如客房部、销售部等）保持高效沟通，确保酒店整体运营顺畅； 7、监控前厅部运营成本，合理控制物资消耗及人力成本； 8、定期分析前厅部运营数据，提出改进建议并落实优化措施. 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、英语或相关专业优先； 2、5年以上高星级酒店前厅部管理工作经验，熟悉前厅各岗位操作流程； 3、具备优秀的服务意识与沟通协调能力，能妥善处理宾客关系； 4、较强的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队绩效； 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件； 6、工作细致、责任心强，能适应高强度工作压力。

【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、学历要求：市场营销或相关专业大专以上学历，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限：五年以上企业市场管理工作经验，3年以上市场部经理工作经验 3、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。普通话、粤语标准流利 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

工作职责： 1. 修改和修补员工制服。 2. 保持缝纫设备处于良好的工作状态，如果有问题，要报告主管。 3. 帮助收发制服。 4. 缝补客人的衣服。 5. 保持布草房和工服房的整洁和井井有条并整理布草架。 6. 向主管申请可以报损的制服。 7. 随时提供有礼貌的和专业的服务。 8. 与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系。 9. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 10. 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 任职资格： 1. 高中以上学历。 2. 一年以上同等岗位工作经验或相关领域同等经验。 3. 较强的沟通技巧。 4. 服装面料知识。 5. 具有创造性的和灵巧的缝纫手艺。 6. 具有制服布草房裁缝工作经验。 7. 身体状况和视力良好。 8. 较强的团队合作意识。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保部门高效运转2、制定并执行客房清洁、维护及服务标准，监督服务质量 3、管理客房部员工团队，包括排班、培训及绩效考核 4、控制部门成本预算，合理管理物资消耗及库存 5、处理客户投诉及特殊需求，提升客户满意度 6、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅7、定期检查客房设施状况，提出维护或更新建议 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、3年以上酒店客房管理工作经验，1年以上管理岗位经验 3、熟悉客房部运营流程及行业标准规范 4、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力 5、工作细致认真，能承受较强的工作压力 6、年龄20-50岁，身体健康，形象端正

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等 2、制定并落实餐厅经营计划，完成公司下达的业绩指标 3、控制餐厅运营成本，优化采购、库存及损耗管理流程 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 5、负责员工培训及团队建设，提升服务质量与工作效率 6、执行食品安全及卫生管理制度，确保符合相关法规要求 【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先 2、5年以上餐饮行业工作经验，其中2年以上同岗位管理经验 3、熟悉餐厅运营全流程，具备出色的成本管控能力 4、具备优秀的团队管理及沟通协调能力 5、年龄26-38岁，能适应餐饮行业工作时间安排 6、持健康证及相关餐饮管理资质证书者优先

【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常服务工作，包括饮品制作、出品摆盘及餐前准备工作 2、为宾客提供专业热情的接待服务，准确记录并执行客人点单需求 3、保持服务区域整洁有序，定期检查补充物料及餐具库存 4、严格执行食品安全标准，确保饮品及食品符合卫生规范 5、处理宾客服务过程中的突发情况并及时向上级反馈 6、协助完成每日营业报表及酒水盘点工作 【岗位要求】 1、具备基础酒水知识及咖啡制作技能者优先 2、仪表端正，普通话流利，具备基础英语沟通能力 3、能适应早晚班轮换工作制（含周末及节假日） 4、具有团队协作意识，服务意识强 5、身体健康，持有有效健康证明

1.销售工作负责Corporate方向。 2.系统有效的对关键客户进行电话联系，并向领导汇报新的市场发现和生意机会。 3.预先确认和锁定关键客户，利用相关销售和宴会资料展开适当有效的销售策略去增加市场份额。 4.指导销售人员从事与旅行社和商业社会团体间的商务信函和联系。 5.协助反映部门政策、程序，工作流程和绩效标准的营运指南的更新、维护和发展，确保年度回顾能准确地反映任何市场变化。

任职要求：要有星级酒店或旅游景区同职位经验，大专学历及以上。 1. 招聘管理： 1.1. 承担社会招聘渠道的建立、开发与实施（包括获取各人才市场的位置、联系人姓名及电话等）。 1.2. 承担学校招聘渠道的开发与实施（包括实习生、临时工等），维护校企合作关系，完成每年两次校园招聘。 1.3. 承担网络招聘的实施，评估合作网站是否有效，视情况新增合作关系、续约或终止合作网站。 3. 培训管理： 3.1. 每年10月对年度培训开展需求分析及调查，根据调查情况制定下一年培训计划（包括培训内容及费用预算等）； 3.2. 负责制定营地的培训管理体系，并跟进实施。 3.3. 建立内部培训讲师队伍，并开展培训讲师的培训，确保培训讲师能够胜任工作。 3.4. 负责识别培训需求，制定培训计划，跟进培训效果。 4. 企业文化建设： 4.1. 制定年度企业文化计划方案，营造适合企业发展的文化氛围，提高企业竞争力，降低员工流失率。 4.2. 举办生日会、企业文化活动、实习生沟通会等文体活动，发放节日礼品，丰富员工生活。组建员工俱乐部团队。制定俱乐部架构及明确岗位职责，并监督俱乐部的正常运营。 4.3. 负责阿度镇长公众号的运营与管理。通过文化宣传栏、“阿度镇长”微信公众号、工作微信群组等形式及时宣传员工活动与嘉奖。 5. 安全管理：负责所管辖区域的食品安全、消防安全、人身安全、财产安全、资金安全等管理，确保不发生安全事故。 6. 日常值班：熟练掌握行政人事部办公室面试接待流程、入离职手续办理、考勤制度、休假制度、宿舍管理制度、用车申请流程、疫情防控政策等，并随时为员工提供解答。 7. 例行工作：详见《培训专员工作清单》 8. 完成公司及上级安排的其他临时性工作。

1、保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求 2、对设备的正确使用及保养;适当地安全地使用工具 3、认知并遵守部门/酒店的政策和方针 4、记录员工的出勤率;并做好迟到或旷工员工的记录 5、安排,调整当班员工的休息时间 6、在当班时段出现的任何增加或有变更的工作任务,应根据情况及部门标准进行妥善的处理 7、完成工作开始前的任务: 8、检查工作区域的卫生和工作情况;矫正在工作中发现的不足之处 9、开始日常的菜单食品制作并对下一级的员工进行食品制作的指导 10、检查点菜打印机;确保打印机可以正常工作,并且打印机里有足够的打印纸 11、按照部门的标准及指定的配方制作菜单上菜肴 12、在提取仓库食品之前请通知行政总厨 13、关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员 14、为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助 15、确保餐厅的服务生知晓用餐时候的餐单 16、为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知行政总厨 17、如想使用任何可以选为每日特选的额外食品应选通知行政总厨 18、根据卫生部门及酒店的要求保持正确的食品贮藏方式 19、控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少

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【岗位职责】 1、负责肉类食材的接收、储存及初步处理工作； 2、按照标准流程进行肉类分割、剔骨、切配等加工操作； 3、维护肉房区域的卫生清洁及设备保养； 4、严格执行食品安全操作规范； 5、配合厨师长完成每日备货需求。 【岗位要求】 1、具备基础肉类处理技能； 2、能适应低温工作环境； 3、具有食品安全意识； 4、能承受一定体力劳动； 5、服从工作安排，有团队协作精神。

岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 岗位要求 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上优先； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。