岗位职责 1.协助厨房主管做好所用食品准备工作，并作好本职工作; 2.完成开餐、备餐的各项工作任务，严格按照程序操作，保证出品质量; 3.清洁并整理工作区域，及时发现食品安全隐患并上报上级，严格遵守卫生制度，保证食品安全; 4.参加部门及酒店组织的各类培训; 5.及时发现部门运作中设备损坏及安全隐患，并上报工程部进行维修; 岗位要求 1.烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训; 2.掌握配菜的各种操作技术的质量要求，1年以上厨房工作经验; 3.工热爱本职工作，严守职业操守;

岗位职责： 1、负责酒店产品的销售及推广； 2、根据市场营销计划，完成部门销售指标； 3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围； 4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析； 5、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务； 6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。 7、做好培训考核工作、制订培训计划并组织实施。 任职要求： 1、40周岁以下，大专及以上学历，相关管理经验5年以上； 2、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力； 3、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识； 4、有责任心，能承受较大的工作压，有星级酒店同岗位管理经验者优先。 福利待遇： 一经录用，签订劳动合同，缴纳五项社会保险，每月4天带薪休假，每年11天国家法定节假日，免费提供职工就餐;员工入职后可享受带薪培训；员工均享受春节、中秋传统节日等固定福利，待遇从优。 其他要求 工作地点：济宁市文化中心智选假日酒店                   济宁城投黄淮宾馆                   曲阜尼山儒学中心项目 可根据距离择近选择。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务等 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范 3、掌握菜单内容及特色菜品，为顾客提供专业推荐 4、处理顾客咨询及合理需求，及时反馈特殊情况 5、遵守食品安全及卫生标准，执行餐厅服务流程 【岗位要求】 1、形象端正，具备基本服务礼仪 2、能适应早晚班及节假日工作安排 3、具备团队协作意识，服务态度热情主动 4、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训

Support all co-workers and treat them with dignity and respect.支持所有同事，并尊重他们。Develop and maintain positive and productive working relationships with other employees and departments.与其他员工和部门建立并保持积极和富有成效的工作关系。Partner with and assist others to promote an environment of teamwork and achieve common goals.与他人合作并协助他人促进团队合作环境，实现共同目标。Comply with quality assurance expectations and standards.符合质量保证期望和标准。Prepare all potentially hazardous foods at the correct temperature according to the HACCP guidelines.根据HACCP指南，在正确的温度下准备所有可能有害的食品。Follow appropriate personal hygiene procedures to ensure food served to guests is safe for consumption, including disinfecting hands prior to handling food and wearing a hat/hairnet and proper footwear.遵守适当的个人卫生程序，确保提供给客人的食物可供安全食用，包括在处理食物前对手进行消毒，戴上帽子/发网，穿合适的鞋子。Follow and ensure compliance with food safety and handling policies and procedures, such as product rotation, First In-First Out (FIFO); dating, labeling, cleaning, and organizing coolers/freezers/storage areas; and Cold Chain compliance, across all food-related departments and areas.遵循并确保符合食品安全和处理政策和程序，如产品轮换，先进先出（FIFO）；标记、清洁和整理冷却器/冰柜/储存区域；所有食品相关部门和地区的冷链合规。Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.确保食品的质量，如果产品不符合规格，通知经理。Monitor the quantity of food that is prepared and the portions that are served in to control food waste and ensure that good food is not thrown away.监控准备食物的数量和供应食物的份量，以控制食物浪费，确保好食物不被扔掉。Communicate any assistance needed during busy periods to the Chef to ensure optimum service to guests.在繁忙时段与厨师长沟通所需协助，确保为客人提供最佳服务。Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers to prepare foods.操作烤箱、炉灶、烤架、微波炉和煎锅来准备食物。Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food using thermostats and thermometers, including monitoring freezer systems, such as fans, drains, and doors, for proper operation, and report issues or problems to facility management.使用恒温器和温度计检查并确保电器和食品的温度正确，包括监控冷冻系统，如风扇、排水管和门，以确保其正常运行，并向设施管理人员报告问题。Report maintenance issues immediately to appropriate personnel (i.e., management or maintenance).立即向相关人员（即管理人员或维护人员）报告维护问题。Maintain up-to-date knowledge of company Food Safety Programs within assigned area of responsibility.在指定的责任范围内保持公司食品安全计划的最新知识。Wash and disinfect kitchen area including tables, tools, knives, and equipment to ensure sanitary conditions and meet the departmental standards, including using sanitizers required by health department.清洗和消毒厨房区域，包括桌子、工具、刀具和设备，以确保卫生条件符合部门标准，包括使用卫生部门要求的消毒剂。Set-up and break down work station with required mise en place, tools, equipment and supplies, ensuring items are to established specs, ensuring adequate fill of containers, storing items appropriately, and cleaning station as appropriate.使用所需的设施、工具、设备和用品建立和分解工作站，确保物品符合既定规格，确保容器足够填充，适当储存物品，并适当清洁工作站。Follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures and pest control guidelines, reporting pest control issues to appropriate personnel.遵守并确保遵守卫生和清洁程序以及虫害防治指南，向相关人员报告虫害防治问题。Disassemble and assemble kitchen equipment following safety procedures when cleaning.清洁时按照安全程序拆卸和组装厨房设备。

Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner.以专业、积极、及时的方式满足客人的服务需求。Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible.欢迎并感谢每一位客人，微笑，眼神交流，友好的口头问候，尽可能叫出客人的名字。Anticipate and address guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible.预测并满足客人的服务需求，包括向客人提问以更好地了解他们的需求，观察/倾听客人的喜好并尽可能采取行动。Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell.真诚地感谢客人，并致以亲切的告别。Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (e.g., LEARN, PLEASED, Guest Response, LEAP) to resolve issues, delight, and build trust.使用品牌或酒店的特定模型（如LEARN、PLEASED、guest Response、LEAP）积极倾听并积极回应客人的问题、担忧和要求，以解决问题、取悦客人并建立信任。Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings.与客人进行关于住宿、酒店服务和地区景点/产品的对话。Provide assistance to individuals with disabilities, including assisting visually, hearing, or physically-impaired individuals within guidelines (e.g., escorting them when requested, using words to explain actions, writing directions on paper, moving objects out of the way, or offering access to Braille or TDD phones).为残障人士提供帮助，包括在指导范围内为视力、听力或身体受损的人士提供帮助（例如，在被要求时陪同他们，用语言解释行动，在纸上写下指示，将物体移开，或提供使用盲文或TDD电话的通道）。Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service.协助其他员工确保在适当的时候提供及时的对客服务。Maintain cleanliness of work and guest areas by clearing, collecting and returning food and beverage items to proper area.通过清理、收集和归还食品和饮料，保持工作区域和客人区域的清洁。Maintain cleanliness of work areas throughout the day, practicing clean-as-you-go procedures.全天保持工作区域的清洁，执行“随手清洁”程序。Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requests to the kitchen.与厨房沟通额外的用餐要求、过敏源、饮食需求和特殊要求。Set tables according to type of event and service standards, including types of linens, glassware, plate/chinaware, and silver/flatware, ensuring all supplies meet quality standards.根据活动类型和服务标准摆放餐桌，包括亚麻布、玻璃器皿、盘子/瓷器和银器/餐具的类型，确保所有用品符合质量标准。Pick-up trays and clean tables as needed to ensure a clean dining area.根据需要拾取托盘和清洁桌子，确保用餐区干净。Follow appropriate procedures for serving alcohol (e.g., TIPs (Training for Intervention Procedures), CARE (Control Alcohol Risks Effectively).遵循适当的提供酒精的程序（例如，TIPs（干预程序培训），CARE（有效控制酒精风险）。Thank every guest upon departure, invite them to return, and wish them a fond farewell.感谢每一位客人的离开，邀请他们回来，并给予一个美好的告别。Retrieve and deliver food and beverage orders in a timely manner.及时取回和送出食品和饮料订单。Perform other reasonable duties as requested.按要求履行其他合理职责。Communicate with guests, other employees, or departments to ensure guest needs are met.与客人、其他员工或部门沟通，确保满足客人的需求。Complete closing duties, including storing all reusable goods, breaking down goods, cleaning all equipment and areas, returning equipment to proper locations, locking refrigerators, restocking items, turning off lights, locking doors, and completing daily cleaning checklist.完成关门工作，包括存放所有可重复使用的物品，分解物品，清洁所有设备和区域，将设备放回适当的位置，锁上冰箱，补充物品，关灯，锁门，并完成每日清洁清单。

Have a strong sense of responsibility and sense of service, their job seriously, a high degree of vigilance；具有较强责任感和服务意识，对工作认真负责，有高度的警惕性； Strictly implement the various tasks assigned by supervisor and work instructions；严格执行主管交办的各项任务和工作指示；Familiar with the departments of the system, and related work processes and procedures；熟悉部门各项制度、工作流程和和相关程序；Sensitive to the problem at work and timely reporting, and maintain good communication with others；在工作中善于发现问题并及时上报，与各他人保持良好的沟通；Detailed record of the problems found in inspections and report to supervisor, politely check on hotel suspects；详细记录巡查中发现问题并上及时汇报，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控；Familiar with Hotel facilities and equipment, the location of the fire district, operation and use；熟悉酒店消防设施设备的位置、操作及使用方法； Care property belongings and stand to shift hand over process; Follow-up work needs to be documented；爱护酒店财产，岗位交接流程，详细记录需要跟进的工作Use properly way to handle guest complains, build good relationship with guest and report in time；使用正确的方法处理客人的投诉，与客人建立良好的关系并及时报告；Family with hotel crisis management plan and backup plan；熟悉酒店紧急程序及消防应急预案； Keep good grooming as hotel standard；按照酒店标准保持良好的仪容仪表；Follow the hotel's policy, code of conduct and procedures；遵守酒店的政策、行为准则及程序；Keep well on work log；做好工作日志；Accept supervise of work and evaluation；接受工作监督和评估；Be response for own discipline, dereliction of duty (negligence) actions；保持自律性、为自己的失职（渎职）行为负责。；Complete assigned works完成上司交办的其它各项工作指令。

岗位职责： 1、具有在星巴克、奶茶店、咖啡店实习工作经验优先。 2、熟悉餐厅服务标准，保持良好的个人仪容及卫生，礼貌微笑接待每一个顾客； 3、负责餐厅座位摆设、卫生保洁、物品保养，随时保持餐厅环境卫生及物品、餐具摆放整齐； 4、与部门沟通对接，落实用餐客人菜单、酒水品种及到位情况，知晓服务要求，并根据菜单、酒水做好相应准备； 任职资格： 1、学历不限，具有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养； 2、身体健康，仪表端庄大方，性格温和，情绪稳定，具有1年以上餐厅工作经验，掌握餐厅服务标准与流程。

1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划； 2、负责相关领域的人力资源市场分析，有效管理及优化招聘渠道； 3、负责相关部门的具体招聘工作，包括人才寻访、面试、录用等； 4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。 岗位要求 1、本科及以上学历，2年及以上大型企业人力资源工作经验，其中招聘工作经验至少1年及以上； 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道； 3、熟练掌握两种以上人才测评或面试技巧； 4、思维敏捷，富有工作激情，具较强的沟通能力与抗压能力； 5、英语口语及书面较好，形象好、气质佳；

1.负责中西餐零点，早餐菜单原料切配、菜肴烹制的质量。对所有食品从原料到班成品到制成菜肴都要严格把 关，有权将质量不符合规定的菜肴退回重做。 2.检查炉灶、冰箱、煤气、案台、电源等的运转情况和卫生情况，发现故障及时向厨师长汇报， 并与工程部联系进行维修。 3.收集中外宾客对菜肴的意见和建议;以便改进并加以提高。 4.主管本组员工的出勤和考核工作，落实热菜间的卫生责任制,并每天检查本组员工的个人卫 生。 5.决定本组员工的调配，指定重点宾客菜肴制作的人选并督促落实。 6.加强培训提高本组员工的技术水平和业务能力,以便完成饭店所交给的各项任务。 7.完成上级指派的其他工作。 8.正确传达厨师长指示。

【岗位职责】1、全面负责酒店前台的日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行；2、监督和指导前台员工的服务流程，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件；3、制定并优化前台工作流程及标准，确保服务质量和效率符合酒店要求；4、负责前台员工的排班、培训及绩效考核，提升团队整体业务能力；5、协调与其他部门（如客房部、销售部等）的沟通与合作，确保信息传递及时准确；6、管理前台财务及账目，确保现金、票据等准确无误；7、定期分析前台运营数据，提出改进建议并落实执行。【岗位要求】1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够高效处理客户需求及投诉；2、具备较强的团队管理能力，能够有效激励和指导员工；3、熟悉酒店前台业务流程及标准，有相关工作经验者优先；4、具备一定的财务基础知识，能够熟练操作酒店管理系统；5、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力；6、具备良好的应变能力，能够妥善处理突发事件；7、能够适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询解答 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态系统 3、妥善保管客户资料及现金账目，完成每日交接班记录 4、处理客户投诉及突发事件，及时向上级反馈特殊情况 5、维护前厅区域整洁，确保服务设施正常运转 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力 2、形象端正，身高女性160cm以上/男性170cm以上 3、能适应倒班工作制（含夜班） 4、具备基础电脑操作能力，熟练使用办公软件 5、有服务意识，具备良好的应变能力和团队协作精神

岗位职责 1、各类西餐冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有1年以上厨房冷菜工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、厨房管理与运营； 2、菜品质量把控； 3、团队建设与培训； 4、研究河北餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、2-3家酒店筹开工作经历，懂酒店餐厅经营管理。 2、同岗位工作经验3年以上。 3、有丰富的技术及管理运营经验，其中在四星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、有创新能力，不断推陈出新。

岗位内容： 1. 负责客人投诉处理，客户关系维护等管理工作； 2. 有效地控制人力、物力、财力的耗费，保持服务质量； 3. 管理楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收;； 4.完成易耗品的每期盘点工作； 5.做好客房内各类设备的保养、维修工作； 6.负责协助部门同事做好相关服务工作； 7.负责对酒店客房进行检查。 任职要求: 1、大专以上学历，形象、气质较好； 2、具有良好的口头及文字表达能力; 3、具有良好的.沟通能力、协调能力及服务意识: 4、工作认真细致，有一定的条理性、逻辑性; 5.具有良好的客户服务意识和服务技能，能够提供高质量的客户服务; 温馨提示： 1.该职位提供轮班工作制、包餐等福利待遇 2.该职位每月有3-5天需值通宵班，介意者勿投

Hare recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile. 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant. 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts. 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary. 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis. 对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities. 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively. 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities. 推销酒店的设施。 Actively pursue cost saving measures. 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible. 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific. 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 Manage wage and beverage cost. 管理工资和饮料成本。 Actively pursue HOE breakage controlling，ensure quarterly inventory breakage under 0.3%. 积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 Forecasting. 进行预测工作。 Stock control. 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system. 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3.执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责： 1、负责全日餐厅炒锅区域的运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准。 2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制工作，掌握煎、炒、烹、炸等烹饪技法。 3、合理控制食材成本，做好原材料的验收、储存及使用管理。 4、维护厨房设备，确保操作区域卫生符合食品安全标准。 5、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单。 6、完成上级其他合理分配的职责和任务。 任职要求： 1、热爱本职工作，工作认真踏实。同岗位两年以上工作经验。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康，精力充沛。 特别说明：本岗位月休4天。

岗位职责 1、协助总经理实施年度经营计划和预算管控。 2、塑造和维护酒店品牌形象，负责分管板块的日常运营管理。 3、负责优化运营流程，提高效率，向总经理提出工作建议。 4、协助总经理打造高绩效管理团队，促进人才培养；负责员工培训和发展，建立积极的企业文化。 5、协助总经理拓展市场，提升市场占有率，与合作伙伴建立良好关系。 6、协助总经理处置酒店突发事件和危机公关。 7、完成上级领导交待的其他工作。 任职要求 1、大学专科及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业，具有一定的外语读、说、写能力。 2、精通酒店运营环节，5年以上豪华酒店管理背景优先。 3、具备较强的统筹思维、沟通协调能力及团队协作意识。 薪酬福利：提供完善的薪酬福利体系，包含五险、绩效奖金、包吃包住、专业技能培训、定期团建、年度旅游及免费停车等福利。

1、负责酒店内以及员工宿舍各种电气线路、电气设备和用具、灯具的维修、保养工作。确保酒店各种电气设备正常运作和使用。 2、负责酒店的给排水系统的维护、保养工作，确保给排水系统畅通无阻，上、水道均无阻塞、泄漏、渗漏现象。完成各种上、下水道管的改建、新增等工程项目。 3、协助电梯公司对电梯及附属设施设备进行维护、保养。严格遵守电梯运行规程和维修安全规程。 4、按照维修保养计划，严格执行各种安全和操作规程，迅速有效完成各种维修、保养任务。确保所辖的电气设备和用具能安全、有效运作。并作好维修、保养记录。 5、认真执行设备巡查制度，发现异常及时报告。 6、认真钻研业务知识，熟悉酒店各电气设备原理，提高实际操作技能与维修水平。 7、接受各部门维修指令，迅速修复每项报修任务。 8、做好值班记录，执行交接班制度，搞好所辖区域的清洁卫生。 9、领导安排的其他工作任务。

1. Buffet food is delivered on time 按时为客人准备好自助餐食品 2. That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business 依照客人要求调配、摆放食品，大小适中，新鲜可口 3. Will learn and execute the 30 point hygiene standards at all times 认真学习并积极贯彻执行卫生标准30条 4. A la carte food is cooked perfectly right, and in the accurate time 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品，包括按时送递 5. Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告 6. All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签，注明日期 7. Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品 8. Food for straight consumption is handled with gloves at all times. 取用直接食用之食品时须戴手套操作 9. Usage of right chopping boards is maintained at all times as per Marriott standards. 按万豪的标准正确使用砧板

礼仪服务员: 工作内容:负责引导客人点单，提供基础的对客服务 工作时间:下午17:00-凌晨2:00 月休四天，自由调休，可以连休 薪资待遇:如果客人二次消费有30%提成。推销商品提成30%。综合薪资6000-8000以上，多劳多得。

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量和效率 2、制定厨房工作计划，合理安排人员分工 3、监督食品加工全过程，把控食品安全与卫生标准 4、研发新菜品，定期更新菜单 5、控制厨房成本，优化食材采购与库存管理 6、培训指导厨房员工，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉各类菜系制作2、有厨房管理经验，能有效组织协调团队工作 3、了解食品安全法规和厨房卫生标准 4、具备成本控制意识和菜品创新能力 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力 6、有团队合作精神，良好的沟通协调能力

§ Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager. 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 § Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的职责。 § Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味。 § Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 § Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 § Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 § Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 § Knows and makes sense Marriott's 43 Points of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed. 了解并执行万豪43项卫生及安全标准。 § Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 § To implement a departmental daily 15-Minute training program. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 § Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 确保宾客服务,业务需要和财务目标的实现。 § Ensures the Hotel delivers to guests:"Simply Fresh Chef-crafted Food". 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物”。 § Maintain F&B concepts and Mission standards for preparation & presentation. 保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送。 § Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。 § Perform any reasonable request made by the management which is not life threatening or against the law. 履行由管理层做出的任何合理的要求，不危及生命或违反法律。 § Above all. To lead by example through a"hands on"approach to motivate our associates to excel. 总之，通过“传递”的方式激励我们的伙伴，精益求精。 § Assist other departments’ job when hotel needed. 在需要时，协助其他部门工作。

Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (e.g., LEARN, PLEASED, Guest Response, LEAP, MYSTIQUE) to resolve issues, delight, and build trust.使用品牌或酒店的特定模型（如LEARN、PLEASED、guest Response、LEAP、MYSTIQUE）积极倾听并积极回应客人的问题、担忧和要求，以解决问题、取悦客人并建立信任。Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner.以专业、积极、及时的方式满足客人的服务需求。Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible.预测客人的服务需求，包括询问客人的问题，以更好地了解他们的需求，观察/倾听客人的喜好，并在可能的情况下采取行动。Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service.协助其他员工确保适当的服务和及时的对客服务。Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings, including social media where appropriate.与客人就他们的住宿、酒店服务和地区景点/产品进行对话，包括当地的社交媒体。Provide assistance to individuals with disabilities, including assisting visually, hearing, or physically-impaired individuals within guidelines (e.g., escorting them when requested, using words to explain actions, writing directions on paper, moving objects out of the way, or offering access to Braille or TDD phones).为残障人士提供帮助，包括在指导范围内为视力、听力或身体受损的人士提供帮助（例如，在被要求时陪同他们，用语言解释行动，在纸上写下指示，将物体移开，或提供使用盲文或TDD电话的通道）。Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell.真诚地感谢客人，并致以亲切的告别。Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible.欢迎并感谢每一位客人，微笑，眼神交流，友好的口头问候，尽可能叫出客人的名字。Stay up-to-date on the local area so that you are prepared to provide specific recommendations for guests.了解当地的最新情况，以便为客人提供具体的建议。Communicate recommendations in a way that builds excitement and interest among guests and associates.以一种能引起客人和同事兴奋和感兴趣的方式传达建议。Perform other reasonable duties as requested.按要求履行其他合理职责。Keep track of changes in room status (e.g., early check-out, late check-out, room transfer, unexpected stay over) for Housekeeping.为客房部跟踪客房状况的变化（如：提前退房、晚退房、客房转移、意外停留）。Organize and coordinate check-in/pre-registration procedures for arriving groups.组织和协调到达团队的入住/预登记程序。Process all check-outs including express check-outs, resolving any late and disputed charges, settling account, retrieving room key, and requesting comments on guest's stay.处理所有的退房，包括快速退房，解决任何延迟和有争议的费用，结算账目，取回房间钥匙，并征求客人对入住的意见。Process all guest check-ins by confirming reservations in computer system (e.g., Fidelio, PMS, FOSSE, OPERA), verifying guest identity, requesting form of payment, assigning room, and issuing room key in accordance with property policies and procedures.处理所有客人的入住事宜，包括在电脑系统（如Fidelio， PMS， FOSSE， OPERA）中确认预订，核实客人身份，要求付款，分配房间，并根据酒店的政策和程序发放房间钥匙。Secure valid form of payment (e.g., credit card, cash) prior to issuing room key.发放房间钥匙前确保有效的付款方式（如信用卡、现金）。Sell a room/accommodation to guests without reservations based on availability.根据房态向客人出售房间。Verify and adjust billing for guests.验证和调整客人的账单。Run daily reports (number of arrivals, departures), identify any special requests, and check reports for accuracy.完成每日报告（到达和离开的数量），识别任何特殊要求，并检查报告的准确性。Run credit card authorization report and check for discrepancies.完成信用卡授权报告，检查是否存在差异。Review shift logs/daily memo books and document pertinent information in logbooks.查看值班日志/每日备忘录，并在日志中记录相关信息。Print contingency lists to have a record of all guests in case of emergency.打印应急清单，以便在紧急情况下记录所有客人。Arrange transportation (e.g., taxi cab, shuttle bus) for guests/residents/visitors, and record advance transportation request as needed.为客人/住客/访客安排交通工具（如出租车、穿梭巴士），并根据需要提前记录交通要求。Contact appropriate individual or department (e.g., Bell person, Front Desk, Housekeeping, Engineering, Security/Loss Prevention) as necessary to resolve guest call, request, or problem.必要时联系相应的个人或部门（如：行李员、前台、客房部、工程部、保安/防损部）解决客人的电话、要求或问题。Follow up with guests to ensure their requests or problems have been met to their satisfaction.跟进客人，确保他们的要求或问题得到满意的解决。Manage access to technological devices within public spaces (e.g., television, remote control, computer, Internet, games, etc.) and provide basic troubleshooting assistance or refer to appropriate individual or department (e.g., Engineering, Security/Loss Prevention) as necessary.管理公共场所内技术设备的使用权限（如电视、遥控器、电脑、互联网、游戏等），并提供基本的故障排除协助，必要时请适当的个人或部门（如工程、安全/防损）协助。