【岗位职责】 1、全面负责酒店工程及安保部门的日常运营与管理，确保设施设备安全高效运行 2、制定并执行酒店工程维护计划，统筹电力、空调、消防等系统的维护保养工作 3、建立完善的安保体系，制定应急预案并组织演练，处理突发事件 4、监督酒店消防设施管理，确保符合国家消防安全标准 5、控制部门预算，优化能源消耗，降低运营成本 6、协调与政府相关部门（消防、安监等）的检查与对接工作 【岗位要求】 1、具备5年以上高星级酒店工程管理或安保管理经验 2、熟悉酒店强弱电系统、给排水系统、暖通系统等专业领域 3、持有消防工程师或注册安全工程师资格证书者优先 4、具备出色的团队管理能力和跨部门协调能力 5、能够承受工作压力，具备处理突发事件的能力 6、熟悉国家相关安全法规及行业标准

负责监督所有厨房部门食品质量始终保持一致。制定菜单确保收入的同时和食品的成本在控制内。 Oversee the production of food within the culinary department ensuring that the quality of the product is consistently upheld. Implement menu engineering and maximise food revenue whilst controlling costs and other overheads. 此外,参与企业计划和外卖,以及在必要的时候协助市场部的餐饮服务。 In addition, participate in corporate initiatives and external culinary events, as well as assist in the marketing of food and beverage venues when necessary. 厨师长在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭，安全和高效率的工作态度，以确保保持一个高质量的服务水平。 Sous chef will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 协助管事部经理控制运营物资和营运物品的破损工作，并参与库存盘点。 Assist Chief Steward on controlling HOE & OE breakages, and participate on each inventory. 通知管事部任何食物的短缺，接收问题，关于设备方面的问题。 Inform Director of Culinary of any food shortage, receiving issues, and equipment problems. 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感，总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.

一、岗位职责 1. 经营与收益管理 -   制定并执行酒店的年度预算、营销计划，对客房收入、餐饮收入及整体营收目标兜底负责。 -   分析市场趋势和竞争对手，调整价格策略与销售渠道，实现收益管理达标。 -   严格控制各项成本，特别是人力成本和能耗，确保利润率达标。 2. 团队管理 -   负责管理团队的选拔、任命与考核，营造积极高效的工作氛围。 -   监督各部门的人员编制与培训计划，建立人才梯队，提升员工满意度和稳定性。 3. 服务与质量控制 -   确保酒店达到品牌运营标准，持续提升对客服务质量。 -   定期巡查前厅、客房、餐饮、后厨及工程区域，确保卫生、安全及设施完好。 4. 安全生产与合规管理 -   作为酒店安全责任人，全面负责消防、食品、治安等安全工作。 -   确保酒店合法合规经营，维护与当地政府、主管部门的良好关系。 5. 完成酒店业务交办的其他事项 二、任职要求 -   相关专业本科及以上学历。 -   至少5年以上酒店管理经验，强运营背景。 -   凝聚团队，具备强大的抗压能力与决策能力。 -   追求服务细节，有处理客诉的丰富经验。 -   沟通协调能力强，善于与业主、员工及外界部门沟通，维护各方关系。

【岗位职责】 -负责西餐厨房整体运营，确保出品品质稳定。 -制作、开发菜单并优化菜品呈现。 -管理食品成本、库存与供应链。 -培训厨房团队，提升技能与效率。 -与前厅紧密沟通，及时处理客诉与反馈。 【任职要求】 -至少10年西餐烹饪经验；3年以上厨师长经验。 -熟悉地中海菜及现代西餐料理趋势。 -熟练控制成本与厨房运营管理。 -英语能力良好。 -有奢华品牌酒店筹开经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括中餐厅、西餐厅、宴会厅等各餐饮场所的运营监督与质量把控。 2、制定并执行餐饮部年度经营计划、预算及成本控制方案，确保完成营收及利润指标。 3、优化餐饮服务流程与标准，持续提升服务品质与客户满意度。 4、负责菜单研发与菜品创新，定期更新餐饮产品以保持市场竞争力。 5、管理餐饮团队，包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设。 6、协调与厨房、采购、财务等其他部门的合作，确保运营顺畅。 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 8、分析市场趋势及竞争对手动态，制定针对性的营销策略。 【岗位要求】 1、具备优秀的餐饮管理能力，熟悉星级酒店餐饮运营模式及服务标准。 2、出色的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励和管理团队。 3、敏锐的市场洞察力，能够根据市场变化调整经营策略。 4、较强的成本控制意识及服务品质把控能力。 5、具备创新思维，能够推动餐饮产品与服务升级。 6、抗压能力强，能够妥善处理突发事件及客户投诉。 7、有星级酒店或大规模体量酒店管理经验者优先。

【岗位职责】 1.       协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 2.       将完成和未完成订单分别归档保存。 3.       及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 4.       建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 5.       根据市场调查价格，协助采购经理准备采购月报表，比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 6.       按照酒店政策规定参加由成本控制总监组织，有行政总厨，成本控制总监，餐饮经理或其助手参与的市场调查。 7.       熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序。 8.       与市场的革新及价值保持一致。 9.       处理部门采购需求。 10.    获得有竞争力的报价和投标书。 11.    确保按计划进行库存实物盘点。 12.    将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对。 13.    接收批准的采购定单。 14.    建立标准的采购规则。 15.    确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 【岗位要求】 1、专科及以上学历，财务或经济类专业优先 2、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先 3、有耐心、能吃苦、态度积极

工作职责： 1. 在行政总厨缺席时承担其任务和职责。 2. 协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作，并向餐饮总监通报在其不缺席期间的重大决定。 3. 对以下各项的水平进行持续性的控制和分析：  销售  成本  食物发放  食品的质量和外观  设施和设备的条件和清洁  客人满意度  市场工作 4. 按照洲际酒店集团的指导方针，协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料，并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 5. 协助餐饮总监为所有食品制作和管事部门人员制作并保持最新的运营手册。 6. 依照洲际酒店集团指导方针，协助餐饮总监一起制作热门菜单，使客人花的钱物有所值。 7. 协助餐饮总监计划和组织成功的餐饮活动。 8. 按需要召开简报会及其它会议，以取得最佳效果。 9. 按照管理日历的要求，参加并参与其它会议。 10. 协助餐饮总监制定菜谱，并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持最新的准确记录。 11. 协助餐饮总监制定食品制作和管事运作目标，以及战略、工作程序和政策。 12. 与餐饮总监一起决定所有食品、材料和设备的最小和最大库存。 13. 协助餐饮总监按照洲际酒店集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准 14. 参与酒店收益计划和市场项目的准备工作 15. 监视当地竞争对手的情况，并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较 16. 通过行业书籍、酒店表演和现场访问来了解餐饮业的趋势、体系、惯例和设备 17. 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 18. 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 任职资格： 技能要求 1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力   学历 1.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。   经历 1.3年厨师工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、初中学历以上，退伍军人优先考虑 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 具备5年以上中高端酒店同等岗位任职经历，拥有丰富的酒店运营及管理经验，熟悉餐饮管理。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、可以接受异地派遣。 【全国各地总经理储备】

【岗位职责】 1、全面负责酒店的日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保酒店经营目标的实现。 2、领导酒店各部门（前厅、客房、餐饮、销售等）高效协作，提升服务质量和客户满意度。 3、监督酒店财务管理，控制成本，优化预算，确保酒店盈利目标的达成。 4、建立并维护与客户、合作伙伴及政府部门的良好关系，提升酒店品牌形象和市场竞争力。 5、负责酒店团队建设，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效专业的服务团队。 6、处理突发事件及客户投诉，确保酒店运营的稳定性和安全性。 7、关注行业动态及市场趋势，及时调整经营策略，保持酒店收益稳定增长。 【岗位要求】 1、具备丰富的酒店管理经验，熟悉酒店各部门的运营流程及管理规范。 2、出色的领导能力和团队管理能力，能够有效激励员工并推动团队达成目标。 3、优秀的沟通协调能力，能够与内外部利益相关者建立良好的合作关系。 4、具备敏锐的市场洞察力和商业头脑，能够制定并执行有效的经营策略。 5、较强的抗压能力及应变能力，能够妥善处理突发事件及复杂问题。 6、对酒店行业充满热情，注重细节，追求卓越的服务品质。

岗位职责 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 任职资格 1.国际联号酒店房务管理经验。 2.形象气质良好。 3.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

岗位职责 1.健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量 2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责面试，聘用人员，使员工熟悉饭店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 岗位要求 1大专以上学历,在5星级酒店同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 有万豪筹备及运营经验者优先。 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事4星级酒店工作10 年以上，具有4年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 具备5年以上中高端酒店同等岗位任职经历，拥有丰富的酒店运营及管理经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、可以接受异地派遣。 【全国各地总经理储备】

【岗位职责】 1、协助总厨完成各项工作计划和工作标准，并贯彻实施； 2、具备熟练的烹饪技巧，包括掌握火候、翻炒等技巧，确保菜肴口感和滋味； 3、熟悉各种炒菜的制作方法和配料搭配，能够根据菜谱准确烹饪出美味的菜肴； 4、与其他厨房人员密切配合，协调制作菜肴的时间和步骤，确保菜肴能够按时出餐； 5、负责保持炒锅区域的清洁和整洁，确保食品安全和卫生。 【岗位要求】 1、具备扎实烹饪基本功，独立完成菜品制作； 2、有团队精神，能适应餐饮高强度工作节奏； 3、对食材有基本了解，具备成本控制意识。 【岗位福利】 双休、包吃住、五险一金、带薪年假

【工作职责】 1. 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 2. 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 3. 熟知部门标准工作程序。 4. 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 【任职要求】 1. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2. 能够读写英语 3. 熟练使用微软办公软件和前台系统

职位描述招聘人数：1人 [岗位职责] 1，负责酒店人力资源部的管理工作。 2，负责制定酒店人力资源政策，制度。 3，建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4，制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5，组织完成年度培训计划，针 心员工进行职业规划。 6，建立和谐的劳资关系。 7，建立绩效管理与考核体系。 [岗位要求] 1，从事酒店人力资源工作3年以上。 2，熟知国家，地区劳动法律法规及相关政策。 3，拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4，具备英语听说读写能力。 5，管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。 其他要求: 国际联号工作经验：优先 年龄要求：25-45岁 语言要求：英语-熟练，中国普通话-熟练 计算机能力：精通

工作职责： The position is concerned with managing the activities of both guest and house laundry and house linen to maintain high standard of products, speedy service to guests, sufficient hotel linen circulation for operation and profitable revenue. 洗衣房经理负责洗衣房的日常管理工作，负责管理每日的客衣、制服、客用布巾等的洗涤、熨烫达到高标准的要求，负责保证提供及时、干净、充裕的干净布巾。 1.Manage the Laundry training, assign work, and monitor the quality of the laundry and quantities.负责全体洗衣房员工的管理培训，人员调配工作，监督所在部门的生产经营。 2.Ensure that all items laundered and dry－cleaned are finished to the highest standard achievable and returned to the guests or staff in immaculate condition.确保酒店洗衣间的全部布草都按所能达到的最 高标准进行清洗或干洗， 保持清洁无瑕并 送还给客人或员工。 3.To make inspection trips through entire area checking on productive methods and procedures.负责检查洗涤的方法和过程。 4.To check washing formulas and make corrections and improvement whenever necessary.负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 5.To report directly to the Executive Housekeeper keeping him advised of progress and practices.直接向行政管家报告洗衣房的工作状况和设备状况。 6.To confer with assistant and supervisors on production and personnel problems.和下属员工交流工作情况和工作表现等。 7.To confer with maintenance mechanics regarding repairs and replacement problems.和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 8.To coordinate with Chief Engineer regarding new methods and machines.和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。 9.To plan work and production schedules to meet housekeeping and food and beverage requirement.根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 10.To train team member according to established procedures; Conducts training meeting to discuss problems and future plans, give information and assignments.按照工作程序，培训员工。和员工开会，讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 11.To maintain proper balance between production requirements and payroll costs.负责保持工作需求和人工需求的平衡。 12.To oversee laundry office functions including production reports, schedules and other records.负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 13.To supervise and investigate all claims by guest for defective laundry and consult with hotel executive for any compensation if necessary.负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。

对工程安保部负责，负责酒店所有工程与安保相关工作 完成总经理交代的其他工作

【岗位职责】 1、负责酒店厨房各类淮扬菜的烹饪制作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和用量 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、配合厨房团队完成日常运营工作 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，能独立完成炒锅操作 2、了解各类食材特性及烹饪方法 3、有团队合作精神，能适应高强度工作 4、持有健康证等相关从业资格证书 5、有高星级酒店或餐饮行业工作经验者优先

初级副厨师长控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度；达到运营预算的同时确保客人及员工的满意度。维持切配间厨房的日常活动。

1.协助前厅经理收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.负责重要宾客的迎领工作。 5.解决当班期间发生的安全问题。 6.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

1.制定客房部和前厅部的经营计划及年度预算，组织实施和控制，确保实现预期目标；并严格控制房务运营成本和降低消耗。 2.主持建立并完善客房部和前厅部的各项规章制度、服务程序及标准，确保运营和维护工作高效合理。 3.制订酒店客房部和前厅部营运标准及操作流程，增强公司营运管理水平，提高公司总体经济效益。 4.定时查阅部门工作日记和每周总结汇报，督查部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，做出处理。 5.负责客房部和前厅部的安全管理工作，及时掌握新的规范、条例。督促部门落实各项安全管理制度，切实做好安全防范工作。 6.监督考核客房部和前厅部的服务工作质量，督导各部门经理切实抓好对员工的岗位业务培训，严格执行规定的工作流程和质量标准，保证优质高效地完成各项服务工作。 7.完善客房部和前厅部的服务设施，健全客房部和前厅部设备财产和物料的管理。 8.主持客房部和前厅部工作例会，布置任务，检查督促各部门工作进度，协调工作关系，研究解决经营管理中出现的问题。 9.处理重大投诉时间，及时采取措施，弥补可能产生的不良影响，并对典型案例进行分析和培训，避免同类问题重复发生，提高客人满意度。

【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营工作，包括但不限于前台接待、行李员、客房服务、餐饮服务、厨师等基础岗位工作 2、按照标准操作流程执行工作任务，确保服务质量符合酒店标准 3、协助处理客户咨询及投诉，及时反馈并跟进解决4、参与部门培训学习，掌握岗位专业技能 5、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、年龄16-23周岁，身体健康，形象良好 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、学习能力强，能快速适应酒店工作环境 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 5、能适应倒班工作制，吃苦耐劳