【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，优化顾客用餐体验 3、监督食品卫生安全及设施维护，符合万豪集团标准与当地法规 4、管理餐厅员工排班、培训及绩效考核提升团队专业水平 5、分析经营数据，制定销售策略及成本控制方案 6、处理顾客投诉及突发事件维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具体同岗位经验3年以上优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全管理体系 3、出色的团队管理能力与跨部门协作意识 4、具备较强的应变能力与服务意识 5、能适应倒班工作制，抗压能力强 6、普通话流利，英语口语良好 作为贵州黔西市五星级酒店经理岗培养（2026年10月开业）

礼宾安保员（希尔顿花园酒店） 一、岗位职责 礼宾服务：迎送进出店宾客，协助搬运行李、行李寄存与提取；提供雨伞租借、车辆指挥与泊车引导服务。 对客服务：解答宾客咨询，推荐酒店设施、周边餐饮 / 景点；协助办理快递收发、物品转交等委托代办服务。 门岗安保：值守酒店大门与大堂，管控进出人员与车辆，核实访客身份并登记；严禁无关人员进入酒店区域。 安全巡逻：按规定路线巡查大堂、公共区域、楼层、停车场及消防通道，及时发现并上报安全隐患、可疑人员或异常情况。 消防与应急：熟悉消防设施位置与操作，定期检查灭火器、消防栓等设备；遇火警、纠纷、突发情况时，按预案处置并上报。 监控值守：监控室值班，实时查看监控画面，做好记录；发现异常立即联动现场并上报。 VIP 接待：配合前厅完成 VIP 宾客迎送、行李服务及安全保障，维护酒店形象。 其他工作：维护大堂门前秩序与环境卫生；完成上级交办的其他礼宾与安保相关任务。 二、任职要求 年龄：18–40 周岁，男性优先，身高 170cm 以上；形象端正、身体健康、无纹身、无不良嗜好、无犯罪记录。 学历：高中 / 中专及以上学历，专业不限。 经验：1 年以上星级酒店礼宾 / 安保或同岗位经验；退伍军人、持有保安员证 / 消防证者优先，希尔顿体系经验优先。 技能：驾驶技能5年以上C证、普通话标准，具备基础英语听说能力（简单对客交流）；熟悉酒店礼宾服务流程、消防安全知识及应急处理流程。 素养：服务意识强、亲和力好、责任心强、反应灵敏；能吃苦耐劳，服从管理，团队协作意识强。 工时：能适应12小时轮班制（早 / 中 / 夜班），含周末及节假日值班。 三、薪资福利（国内希尔顿花园标准） 薪资：综合3500–3800 元 / 月（底薪 + 绩效 + 加班费）。 福利：五险、包吃包住、带薪年假、带薪病假、年终奖、店龄工资、节日福利、生日福利、免费工服及专业培训 工时：12小时 / 班，月休4天。 四、工作地点 广西省钦州市钦北区钦州湾大道100号

岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、具有星级酒店相关工作经验者优先

岗位职责： 1.负责每日酒店各营业点（前厅、餐饮、客房、会议等）收入的审核与对账，确保所有收入准确入账、原始单据齐全。 2.核对挂账、信用卡、现金等各类结算方式（含免费房）的账务处理，确保与系统数据一致。 3.审核酒店每日前台、收银员的报表及账务调整单据（如减免、冲账、转账等），确保符合财务制度。 4.核查房费、餐饮消费及其他杂项收入的入账情况，防止收入流失。 5.编制每日营业收入报表及相关分析数据，及时上报财务总监。 6.定期抽查发票开具情况，确保税务合规。 7.协助总账主管完成月末结账及相关收入科目的核对工作。 8.整理、装订及保管收入相关的原始凭证及账册。 任职要求： 1.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 2.大专及以上学历，会计、财务管理或相关财经类专业毕业，至少1年以上酒店行业财务工作经验 岗位福利： 双休、包吃住、五险一金、带薪年假

前台接待员（希尔顿花园酒店） 一、岗位职责 入住与退房：按照希尔顿标准，高效办理客人入住、续住、退房手续，核对预订与身份信息，准确录入系统。 收银与账务：处理现金、信用卡、移动支付等结算，确保账单准确；管理备用金、发票与前台账务，做好交接班记录。 问询与对客服务：礼貌解答客人关于酒店设施、服务及周边交通 / 餐饮 / 景点咨询；提供行李寄存、叫车、叫醒、留言、物品转交等服务。 客房销售与会员推广：熟悉房型、房价及促销活动，主动向散客 /walk‑in 推销升级房型；推广希尔顿荣誉客会，引导会员注册与权益使用。 客诉与应急处理：及时响应客人需求与投诉，能现场处理则妥善解决，重大问题立即上报主管 / 经理，跟进闭环，提升满意度。 系统与报表：熟练操作 Opera 或同类酒店管理系统；核对房态、预订、在店客情，制作当班报表与交接班日志。 前台环境与物资：维护前台、大堂吧 / 礼宾区整洁美观；管理房卡、钥匙、发票、单据、宣传物料，确保安全与规范。 跨部门协作：与客房、工程、安保、餐饮等部门顺畅沟通，同步客人特殊需求（如无烟房、高楼层、加床、婴儿床）。 二、任职要求 基本条件：年龄 18–35 岁，形象端正、气质亲和，身高女 158cm+ / 男 170cm+，身体健康，无纹身、无不良嗜好、无犯罪记录。 学历与经验：大专及以上学历，专业不限；有 1 年以上星级酒店前台 / 前厅接待经验优先，优秀应届生可培养。 语言能力：普通话标准流利；具备基础英语沟通能力（能进行简单对客对话、看懂英文系统界面）。 技能要求：熟练使用电脑、Office 办公软件；有 Opera / 西软 / 中软 等系统经验优先；打字速度快、反应灵敏。 素质要求：服务意识强，热情礼貌、耐心细致；抗压能力强，能适应三班倒（含夜班）、轮休及节假日上班；具备良好沟通、应变与团队协作能力。 三、薪资福利（国内希尔顿花园参考） 薪资：综合 3800-4500（底薪 + 夜班补贴 + 提成 + 奖金） 休息：月休4 天 福利：五险、包吃包住、带薪年假、带薪病假、年终奖、店龄工资、节日福利、生日福利、免费工服及专业培训 四、工作地点 广西省钦州市钦北区钦州湾大道100号

岗位职责 1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。 5、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。 6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。 7、完成经理交办的其他工作。

【岗位职责】 1、康乐项目的开发，设计规划。 2、编制部门经营计划及规范性文件。 3、康乐部运营管理。 4、上传下达及协调工作。 5、组织康乐设施设备的管理。 6、人员管理 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具有企业管理、服务管理、旅游管理等相关专业知识。 2、5年以上工作经验。 3、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序，具有专业服务技能，并能独立完成员工服务技能培训。有较强的沟通能力、组织能力、协调能力。

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保食品质量与安全标准 2、制定菜单、控制成本，优化厨房工作流程 3、监督食材采购、库存管理及设备维护 4、培训并管理厨房团队，提升员工专业技能 5、协调与其他部门合作，确保餐饮服务高效运行 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉高端酒店餐饮运营 2、精通西餐烹饪技术，擅长菜单设计与成本控制 3、具备团队领导能力，能有效激励和管理员工 4、良好的沟通协调能力，能应对高强度工作压力 5、持有相关厨师资格证书者优先

职位概述 通过履行工作职责支持Great Room的服务，包括食物准备、摆放器具、Great Room用品摆放与拆卸，清洁及对客服务。与计时工或MST支持团队成员协调岗位分配，确保早餐时段有足够的员工提供服务。帮助提供员工餐及运营中其他方面的支持。 在智选假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到： 展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备 体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步 Great Room主要职责﹣(职务的主要工作) ·        为客人准备并服务食物 ·        协助做好食品原料的接收和储存 ·        清洁并保持设备和餐厅内的卫生 ·        坚持遵守卫生标准要求及执行相应的操作程序，按照食品安全标准服务食物 ·        Great Room及会议室的各项工作及服务的准备 ·        向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的在相应标准温度下。 ·        准备Great Room的各项服务，包括： ·        设备的清洁 ·        分类摆放设备 ·        清洁并维护瓷器、玻璃器皿及餐具的卫生 ·        做好服务台准备工作 ·        准备好服务所需的设备和用品，提供自助餐服务，并根据需要添加食品 ·        准备餐台并做好清洁维护工作 ·        建立并保持高效的员工工作关系 ·        根据安排参加每日例会及其他相关会议 ·        按照要求参加各类业务培训 ·        接受其他分配的职责和培训，团队成员在工作中须周密思考、积极促成自我成为有价值的智选假日酒店成员 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求 ·        与酒店客人、团队成员及公众沟通的交流技巧和能力。 ·        基本的计算机应用技能，最好懂第二种语言 ·        有兴趣学习另外的语言技巧 条件要求 ·        外向型性格并愿意学习

负责酒店线上渠道运营与推广，维护 OTA、官网、社交媒体等平台，优化产品展示与价格策略跟进线上订单与客户咨询，分析数据提升转化率 联动各部门保障线上服务体验，完成电商渠道营收与口碑目标 Manages the hotel’s online channels including OTAs, official website and social media, optimizes pricing and product display.  Follows up online orders and inquiries, analyzes data to improve conversion rate, coordinates with departments to ensure service quality, and achieves e-commerce revenue and reputation goals.

此岗位招聘为劳务派遣。 【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常运营管理，确保宾客接待、入住登记、退房结账等流程高效顺畅。 2、监督并指导前台员工的服务标准执行，及时处理宾客投诉及特殊需求，提升客户满意度。 3、统筹客房分配与房态管理，协调客房部、工程部等部门保障对客服务质量。 4、负责夜审及每日营业报表的审核工作，确保账务准确性和资金安全。 5、处理突发事件及VIP宾客接待，维护酒店品牌形象。 6、维护OTA客人关系，完成OTA好评任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、3年以上大堂副理或前台主管经验。 3、具备优秀的服务意识与危机处理能力，能妥善应对各类宾客诉求。 4、普通话、英语流利，有良好沟通能力和人际交往能。 5、年龄25-45岁，形象气质佳，适应倒班工作制。

全面负责中餐厅餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程管理，确保餐厅有序、高效运营。 合理安排员工班次、分工与站位，监督仪容仪表、礼节礼貌及服务规范执行。 把控餐厅环境卫生、餐具摆放、台型布置，符合酒店及餐饮标准。 检查设备设施、物料用品使用与储备情况，及时报修、申领，保障正常运营。

1.     Check and record a variety of equipment operation in the management of range on time, reported to the senior technician immediately if there are unusual circumstances. 按时检查记录工程管辖的各种设备运行情况，如有异常立即向主管汇报。 2.     Complete maintenance work consciously and timely. 及时完成本班次的工作维修单。 3.     preventive maintenance and maintenance with the facilities and equipment corresponds to their jobs. 对应所属工种进行设施设备的预防性维修与保养。 4.     Major equipment maintenance and repair of facilities and transformation with the senior technician. 配合主管进行重大设施设备的维修保养与改造。 5.     Strict compliance with the regulations and the rules of the Fraser Residence Tianjin. 严格遵守辉盛庭国际公寓规章制度和工程部各项操作规程。 6.     Courtesy to customers, adhere to the guests first, adhere to the "guests are right" creed of service. 对客人彬彬有礼，坚持客人第一，恪守“客人都是对的”服务信条。 7.     To participate in various types of training from apartments and engineering on time, improve their own skills hardly. 按时参加公寓及工程部的各类培训，努力提高自身技能。 Perform other duties as assigned. 履行分配的其他职责。

Job Purpose 职位描述 Front Desk Attendant provides warm and natural guest services, handles the set-up of daily reservations and check in and check out of guests and all guest services in accordance with the hotel objectives, performances and quality standards. 前台服务员提供热情和亲切的对客服务，处理日常的预订业务。根据酒店的目的和工作标准，为客人办理入住登记和结账手续以及其他所有的工作标准。 Primary Responsibilities 主要职责 * To have complete knowledge of the operational systems at Front Office. * To have complete knowledge of Hotel & bAccor Program e.g. ALL, Accor plus 2.0 products. * Builds relationship with guests to delight and gain loyalty. * Performs check-ins and check-outs efficiently. * Coordinate with other department on all the rooms assigned. * 全面掌握前厅部操作系统专业知识。 * 全面掌握酒店及雅高集团会员活动知识。例如雅高心悦界，Accor plus 2.0雅高臻享卡。 * 与客人建立友好关系， 使其获得惊喜，赢得客人忠实感。 * 高效率地办理入住和退房手续。 * 与其他部门沟通协调，以便更好地为客人准备好房间。 Knowledge and Experience 知识和经验 * College degree or above. * Pro-active working attitude,strong sense of resonsibility. * Good communication and interpersonal skills. * Basic written and spoken English skills. * 大专及以上文凭。 * 工作态度认真积极，有较强的责任心。 * 有良好的沟通表达能力。 * 基本的英语书写和口语能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全巡查，确保酒店各区域安全无隐患 2、监督并指导防损团队执行安全规程和操作流程 3、调查处理酒店内发生的盗窃、损坏等安全事件，并提交报告 4、定期检查监控设备、消防设施等安全系统的运行状况 5、协助制定并实施酒店安全培训计划，提升员工安全意识 6、与当地执法部门保持良好沟通，配合处理突发事件 【岗位要求】 1、1年以上酒店或相关行业防损、安保工作经验 2、熟悉安全监控系统及消防设备的操作与维护 3、具备较强的观察力和应变能力，能及时发现并处理安全隐患 4、良好的沟通协调能力，能有效管理团队并与其他部门协作 5、身体健康，能适应轮班工作制 6、无犯罪记录，品行端正，责任心强

【岗位职责】 1、熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作； 2、做好对客服务工作； 3、掌握酒各类价单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务工作； 4、爱护大堂吧的设备设施，出现隐患及时上报； 5、检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作； 【岗位要求】 1、具体良好的沟通及表达能力； 2、性格开朗，有亲和力，有服务意识； 3、能够适应倒班工作；

1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、撤台等 2、保持餐厅环境整洁，按要求完成餐前准备和收尾工作 3、及时响应顾客需求，处理简单客诉 4、熟悉菜品酒水知识，做好推荐销售 5、遵守服务流程和操作规范 【岗位要求】 1、18-40周岁，身体健康 2、1年以上餐饮服务经验 3、普通话流利，具备基础沟通能力 4、能适应早晚班轮换 5、吃苦耐劳，有团队协作意识

岗位职责: 1. To execute all works assigned in accordance with the guideline and policies and procedures, especially in relation to fire and life safety; 按照饭店指导原则，规定和标准程序开展工作，特别要注意与消防生命安全程序的有关项目； 2. To execute preventive maintenance and repair in accordance with the guideline by engineer and manufacturer's recommendations; 开展预防维护工作以及按照工程师的指令和生产商建议维修设备； 3. To perform emergency duties as per outlined under emergency procedure; 在紧急情况下按照紧急程序开展工作； 4. To familiar with all the electrical power distribution and lighting systems, its operating requirement and characteristics, so as to operate in strict compliance with requirement; 了解掌握饭店配电和灯光系统以及设备的运行要求和特性，严格按照设备要求和特性操作设备； 5. To attend on the job training; 进行在岗培训； 6. To attend to guest request and complaints promptly and efficiently to avoid inconvenience or discomfort; 对客人要求和投诉及时做出反应避免造成客人不便或不安； 7. To practice and make recommendations to engineer on energy conservation improvement; 在节能方面进行执行和提出合理改良建议； 8. To assist the other trades where is requested; 必要时帮助工程部其它工种组工作； 9. To inspect all electrical systems and make operation status records as per inspection list. To correct and report operation deficiency, unusual events and safety hazards conditions to engineer. To constantly assess the preventive maintenance schedule, method of maintenance, to ensure that equipment longevity, avoidance of repairs and down time, ease of operation, and efficiency are all being maximized pursuant to manufacturing recommendations; 按照工作检查表检查强电设备运行情况并做好记录工作。维修和上报设备运行缺陷，不寻常的运行情况和安全隐患。经常回顾预防维修检查表和维护方式，保证设备长期稳定的运行，避免紧急修理和故障停机，安全运行，和根据生产手册高效运行； 10. To maintain tools and equipment properly and keep the workplace cleans and tidy; 保持维修工具，设备和工作区域的清洁； 11. To perform shift and overtime duties when necessary; 开展本班次工作和必要时延时工作； 12. To coordinate with property and electrical bureau for power switching and annual inspection and instruments calibration instruments calibration; 保证大厦电力转换，年检和设备检定工作； 13. Perform other duties as may request by supervisor. 按照主管要求完成其它工作。 任职资格: 1. Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2. Good communication skills; 良好的沟通技巧； 3. Organized, can multi-task, good problem solving skills and detail-oriented; 有组织，可以从事多项任务，有善于解决问题的技能和注重细节； 4. Secondary School; Trade / Skills School Certificate; Trade Apprenticeship; 中专、技校文凭、专业培训； 5. 2 years as Electrical in a similar size hotel. 应具备在相当规模饭店两年以上同岗位的经验。

job overview职位概述 ·         Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. ·         监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 ·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·     Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 ·     见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Duties and Responsibilities工作职责 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告。 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

1. 遵守酒店规范，确保在开始营业前备餐就绪 2. 注意确保餐厅运营设备的清洁 3. 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准 4.按酒店规范正确接听预定电话，态度积极友善，保证订位准确性， 能为客人登记预订并注有用餐喜好 5. 主动陪同客人到预定包间，合理安排客人就坐 6. 细致服务，如遇紧急情况，能够完整的向上级完成报告事件过程

【岗位职责】（一）日常运营管理 负责西餐区域（含餐厅、露台、包间等）的班前准备与班后收尾工作，包括检查餐桌摆台（餐具、餐巾、装饰是否符合度假酒店西餐标准，如正餐摆台、下午茶摆台的差异化要求）、餐区卫生（地面、餐具、设备无污渍、无异味）、设备状态（咖啡机、烤箱、冷藏柜等运行正常），确保营业前达到待客标准。 合理分配员工工作任务，根据客流量（如周末高峰、节假日旺季、下午茶时段）动态调整排班，确保服务人员覆盖点餐、传菜、收台、客户沟通等全流程，避免出现服务空窗。 实时监控用餐高峰期的服务节奏，协调前厅与后厨的衔接，跟进菜品出餐速度，避免宾客长时间等待；及时处理餐中突发情况（如餐具破损、菜品错漏、设备故障），确保运营流程顺畅。 （二）服务品质把控 严格执行度假酒店西餐的服务标准，包括迎宾礼仪（主动问候、引导入座、介绍餐区环境）、点餐服务（熟悉菜单细节，如食材产地、烹饪方式、搭配建议，能根据宾客需求推荐菜品，如为儿童推荐软质餐食、为素食者推荐专属套餐）、餐中服务（适时添水、换骨碟、询问用餐体验）、送客礼仪（致谢、送别、征询反馈），确保服务流程标准化且具温度。 主动巡查各桌宾客的用餐情况，及时响应宾客需求（如调整餐品口味、增加餐具），主动化解潜在不满（如宾客对菜品口感有异议时，第一时间沟通并协调后厨处理，或提供替代方案），提升宾客满意度。 每日收集宾客反馈（通过现场沟通、意见卡、酒店系统留言等），梳理高频问题（如菜品分量、服务效率、餐区环境），形成简要报告并反馈给西餐主管，推动服务优化。 （三）团队管理与培训 带领团队完成每日服务目标，监督员工工作状态与服务规范，对不达标行为（如礼仪不规范、操作失误）及时纠正并指导，确保团队服务水平统一。 组织新员工入职培训，内容包括度假酒店企业文化、西餐服务流程、菜单知识、应急处理流程（如宾客过敏、突发疾病的初步应对）；定期开展在职员工技能提升培训（如红酒品鉴、西餐摆盘技巧、外语服务话术），提升团队专业能力。 关注员工工作状态，及时沟通解决员工工作中的困难（如协作矛盾、流程疑问），营造积极的团队氛围；记录员工工作表现，作为绩效评估、评优的参考依据。 （四）成本与安全管控 负责西餐耗材（餐具、餐巾、调味品、酒水等）的日常管理，监督员工按需使用，避免浪费（如减少餐具破损、控制调味品用量）；定期盘点耗材库存，确保库存充足且无积压，避免成本超支。 严格执行食品安全规范，检查食材储存条件（冷藏温度、保质期）、餐具消毒情况，确保餐品符合卫生标准；监督员工操作安全（如正确使用厨房设备、避免烫伤），排查餐区安全隐患（如地面湿滑、电线裸露），预防安全事故。 配合财务部门完成每日营收核对，确保账单开具准确、收款流程规范，避免账目误差。 【岗位要求】（一）学历与专业背景 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、西餐服务相关专业优先；若有 3 年以上高端度假酒店西餐服务经验，学历可适当放宽。 具备西餐专业知识基础，了解西餐菜系分类（如法式、意式、美式）、经典菜品做法、酒水搭配逻辑（如红酒配红肉、白酒配白肉），熟悉西餐餐具使用规范与服务礼仪标准。 （二）工作经验与能力 至少 2 年以上西餐行业工作经验，其中 1 年以上基层管理经验（如副领班、资深服务员带教经验），熟悉度假酒店西餐运营流程（如旺季客流应对、私人定制餐服务流程）。 具备较强的团队管理能力：能合理分配任务、协调员工协作，有效解决团队内部矛盾，激发员工工作积极性。 具备优秀的客户沟通能力：普通话流利，英语听说能力良好（能应对外籍宾客日常沟通，如点餐、推荐菜品），善于倾听宾客需求，灵活处理客诉，具备 “服务预见性”（如主动为带婴儿的宾客提供婴儿椅）。 具备应急处理能力：能快速应对餐中突发情况（如宾客食物过敏、设备故障、客流激增），冷静制定解决方案，避免事态升级。 具备基础的成本与数据意识：能通过控制耗材浪费、优化排班降低成本，看懂每日营收报表、客流数据，辅助主管调整运营策略。 （三）职业素养与个人特质 认同度假酒店 “高端、休闲、个性化” 的服务理念，具备强烈的服务意识与责任心，注重细节（如餐具摆放间距、餐巾折叠整齐度）。 形象气质佳：着装整洁得体，符合西餐服务人员仪容标准（男士发型整齐、无胡须，女士淡妆、发型干练），举止优雅，具备亲和力。 抗压能力强：能适应度假酒店旺季（如节假日、旅游旺季）的高强度工作节奏，接受轮班制（含早班、晚班、周末及节假日值班）。 具备团队协作精神：能与前厅、后厨、客房等部门高效配合（如协调后厨优先处理 VIP 宾客订单、配合客房提供送餐服务），确保酒店整体服务流畅。 学习能力强：愿意主动学习新的西餐知识（如新品菜品、酒水知识）、酒店系统操作（如点餐系统、会员管理系统），适应服务流程的优化调整。 （四）其他要求 持有食品安全相关证书（如食品从业人员健康证）、红酒品鉴初级证书（如 WSET 1 级）者优先。 了解度假酒店周边旅游资源（如景点、交通、特色活动），能为宾客提供餐饮之外的旅游建议，提升宾客整体度假体验。

粤菜为主，其它地方菜为补 【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪要求； 2、根据菜品需求，准确掌握切配规格，保证食材形状、大小、厚薄均匀； 3、合理规划食材使用，避免浪费，协助控制厨房成本； 4、维护切配区域的卫生清洁，确保符合食品安全标准； 5、协助厨师完成其他厨房相关工作，如备料、装盘等。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄26-40岁； 2、5年以上餐饮行业切配工作经验，熟悉各类食材的处理方法； 3、刀工熟练，能高效完成切配任务； 4、具备食品安全意识，了解厨房卫生规范； 5、吃苦耐劳，能适应餐饮行业的工作节奏，具备团队协作精神。

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪标准； 2、根据菜品需求进行食材的切配加工，保证切配规格统一、分量准确； 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范； 4、协助厨师完成备餐工作，确保出餐效率； 5、定期检查食材库存，及时补充所需原料； 6、正确使用和维护切配工具设备，确保操作安全。 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具； 2、了解常见食材特性及切配要求； 3、身体健康，持有有效健康证； 4、能适应餐饮行业工作时间安排； 5、工作细致认真，有责任心，具备团队协作意识； 6、有餐饮行业切配工作经验者优先。 【工作时间】 1、门店上班时间9:00-21:00，下午14:00-16:30是吃饭休息时间； 2、月休四天。 【工作地点】 1、微电园高新天街或南坪协信。