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  • 客服

  • 西双版纳州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、熟悉会计制度及相关财务规范。 2、负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作,确保挂帐正确、帐面余额正确。 3、固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作。 4、负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作,对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 5、做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作,随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 6、月末与收入会计对帐,做应收报表。 7、负责各订房中心与酒店业务的定期核对、确认工作,并将有关资料存档备查。 8、协助销售人员对客房做好资产信息评估工作,保证信用额度范围的应收帐款质量。
  • 保安员

    2千-3千
    贵阳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险两金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.退伍军人优先。 2.处理事情要迅速,果断、准确。 3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 实习生

    3千-3.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、前厅部实习生-形象气质佳,热爱服务行业,对口专业优先考虑,有工作经验优先录用; 3、工程部实习生-土木工程、电力电气化等专业,持有电工证、有工作经验优先录用; 4、厨房实习生-烹饪专业,热爱服务行业,有工作经验优先录用。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 3、自主实习实习满6个月可获得实习鉴定证书。
  • 店长

    8千-1万
    南昌 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 补充医疗保险
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 节假日加班费
    • 投递简历
    1、全面负责酒店的日常运营管理工作,制定并执行酒店的运营计划、管理制度及服务标准,确保酒店运营高效、有序,提升酒店整体运营质量和效益。2、负责酒店各部门(前厅、客房、餐饮、后勤等)的统筹协调与管理,监督各部门工作落实情况,及时解决运营过程中出现的问题,保障各部门高效协作。3、制定酒店的市场营销策略,拓展客源渠道,提升酒店客房入住率、餐饮营业额等核心经营指标;维护重要客户关系,提升客户满意度和忠诚度。
  • 厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1、负责线上自媒体内容编排 2、收集平台上对标达人的收集和谈判 3、完成领导安排的其他工作任务 6、负责相关活动的策划组织工作 8、协助团队其它人员的工作配合 9、参与各类线上活动推广 职位要求: 1.具有良好的沟通能力,有创意思维 2.具有独立工作能力和团队协作精神 4.具有较强的责任心和良好的职业道德素养 5.热爱新媒体工作,有较强的学习能力,能够适应快节奏的工作环境 6.有一定的文字功底和写作技巧,善于挖掘关键词和热点话题
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 酒店内部兼职
    • 包吃包住
    • 人才培养计划
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、8小时工作制,暑假工时间不限天数,可以灵活就业。 2、专业不限,男女不限,18-40岁。 3、8小时以外延时加班按照21元/小时结算加班费。 4、提供中餐、西餐、礼宾、管家、温泉、康乐等职位。 5、酒店包吃住,宿舍在酒店内部通勤便利,独立卫浴,宿舍水电全免。 6、缴纳单独工伤保险。 9、出勤20天发放额外奖金200元,30天300元,50天500元。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 团队活动
    • 年度旅游
    • 万豪关爱文化
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
  • 连云港 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 宿舍近
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 意愿在酒店行业发展的在校学生; 2. 热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 3. 实习时间至少6个月以上;应届毕业生优先考虑。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店工程安全体系的建立与维护,制定并执行安全管理制度和应急预案 2、定期检查酒店设施设备运行状态,确保消防系统、电力系统等关键设备安全可靠 3、组织安全培训与演练,提高员工安全意识和应急处理能力 4、监督施工改造项目的安全规范执行,排查并消除安全隐患 5、处理突发安全事件,及时采取有效措施并做好记录与汇报 【岗位要求】 1、具备工程管理或安全相关领域知识,熟悉酒店行业安全标准 2、持有安全管理员或消防设施操作员等相关资格证书优先 3、能够独立开展安全检查并撰写专业报告 4、具备较强的应急处理能力和协调沟通能力 5、工作细致负责,能适应不定时巡检和突发情况值班
  • 主理师

    6.7千-7.3千
    宁波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识,为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好,具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证的优先 【岗位要求】 1、20-30周岁,形象气质好 2、高中以上学历,有高星级酒店酒水岗位工作经验
  • 高级待客师

    6.7千-7.3千
    宁波 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、督导下属员工按操作程序,热情周到地为宾客服务,对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。 2、负责员工的考勤,工作班次的编排,检查员工的仪表、仪容,做好营业前准备工作。 3、检查各调酒员在调制酒水时,是否配量准确,技术熟练,服务周到。 4、检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。 5、对员工进行业务培训,提高员工素质、调酒技能和服务水平,对员工的表现作出评估。 6、负责酒吧用具的保管和管理。 7、协助楼面做好出品推广的同时,控制出品成本率。 【岗位要求】 1、 高中以上学历,有高星级酒店酒水岗位工作经验。 2、 熟悉娱乐服务和成本管理,了解康乐服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。 3、 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4、 有较好的业务指导和组织协调能力。 5、 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 意外险
    • 法定三薪
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    空缺岗位: 1.大堂吧实习生 2.西餐厅服务生 3.健身中心前台接待 4.中餐厅VIP接待 -岗位职责: 1.熟悉部门工作细则和流程; 2.与部门员工一起完成领导布置的部门工作: 3.根据集团和酒店的服务标准,为客人提供细致的服务; 4.执行上级安排的其他相关工作; -任职要求: 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 稳定国企
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 技能培训
    • 带薪病假
    • 人才培养
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗 位 职 责  1、协助成都空港国际会议中心及酒店会展销售总监制定会展销售经营计划及预算; 2、协助会展销售总监完成企业每年下达的经营指标; 3、协助会展销售总监制定销售目标及销售策略,分派工作并监督执行; 4、负责全面开发客户的工作以及企业所具备客户的管理工作,在开发新客户的同时,做好对各类老客户、传统客户的维护工作,不断扩大企业的市场占具备份额; 5、采取创新的销售、推广手段,扩大企业的知名度和美誉度; 6、依据企业计划和需求组织客户联谊活动,巩固和提升企业和客户联系的紧密度; 7、协助会展销售总监制定并监督实施部门内规章制度及运作流程; 8、了解部门内条线人员的工作进展状况,定期汇总部门工作总结报会展销售总监; 9、积极与协作部门保持良好的信息沟通,建立紧密具备效的合作关系,及时反馈信息; 10、检查、督促销售经理各项工作; 11、检查、监督每项会展活动的现场实施; 12、完成上级交办的其他工作任务; 任 职 要 求 1、45岁以下,本科/大专以上学历,市场营销、工商管理等相关专业优先; 2、5年以上大型会展中心/国际联号品牌酒店相关岗位工作经验,兼具如上两种工作经验的候选人优先考虑; 3、具备同等条件的项目筹备经验及重要大型政务或商务会议接待经验; 4、身体健康,相貌端正;熟悉会议展览市场业态,具备相关营销经验; 5、具备较强的组织、协调能力; 6、具备善于处理人际关系,对外与客户建立良好关系的社交能力; 7、具备较强的语言和书面表达能力; 8、具备良好的心理素质,具具备承受紧张工作压力的能力;
  • 蚌埠 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、5年以上酒店从业经验、3年以上相关管理经验。 2、参加过专业房务管理培训班。 3、具有良好的客房管理知识分析能力;通晓各种织物用品、清洁用品、客房与公共区域清洁程序、维修设备、计划预算的管理;具有决策、组织、应变、沟通、控制成本的能力;具有清洁保养、洗衣房卫生、预防性维修等方面的知识和经验;具有良好的敬业精神
  • 连云港 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 午夜餐补贴
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅菜品的传递工作,确保菜品及时、准确地送达指定餐桌 2、保持传菜区域的整洁卫生,及时清理餐具和杂物 3、协助服务员进行餐桌布置和餐具摆放 4、配合厨房出菜节奏,确保菜品温度和品质 5、遵守食品安全和卫生标准,执行酒店服务规范 【岗位要求】 1、身体健康,能适应站立工作和搬运餐盘 2、具备基本的服务意识和团队协作精神 3、工作认真负责,吃苦耐劳 4、能够适应倒班工作制 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先
  • 成本主管

    4.5千-6千
    连云港 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 午夜餐补贴
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、财务管理专业,大专及以上学历,年龄在四十五周岁以下(1980年后出生); 2、具有3年以上四星级及以上酒店同岗位工作经验,持有初级及以上相关职称证书; 3、具备各类成本数据测算的复核、分析能力;了解仓库出入库数据的审核和记账流程;熟悉物资盘点,成本报表制作、各类应付账款的审核、结算和记账业务操作。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日礼金
    • 丰厚年终奖
    • 岗位晋升
    • 交通补助
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、主要负责管理酒店日审、信贷方面运作业务。 2、对资金结算,业务的资金划拨,进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作,融资管理,完善酒店治理并加以推行实施。 5、负责出具晨报、审计报告、召开信贷会议给经营部门提供建设性意见。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、1年以上项目运作管理工作经验。 3、熟练使用电脑等相关办公软件。 4、有一定的文字组织与表达能力。 5、敬业、责任心强。
  • 管事员工

    4千-6千
    连云港 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 午夜餐补贴
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮区域的餐具清洗、消毒及整理工作 2、维护厨房及餐厅区域的卫生清洁标准 3、按规定流程处理厨余垃圾并进行分类 4、协助厨师团队进行简单的食材预处理 5、定期检查并维护清洁设备的使用状态 6、执行上级安排的其他后勤保障工作 【岗位要求】 1、身体健康,能适应站立工作及体力劳动 2、具备基础的卫生安全意识 3、工作细致认真,有责任心 4、能够适应早晚班次轮换 5、有团队协作意识,服从工作安排 6、有酒店或餐饮行业相关经验者优先
  • 北京 | 经验不限 | 初中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、完成大堂吧等日常运营服务工作,按照部门规范和程序提供高标准的餐饮服务 。 2、为客人提供热情周到的服务并与客人保持礼貌的互动。 3、互相监督餐厅的服务,维护客用设施和保证服务的标准。 4、定时进行餐厅物质盘点和整理,关注物资破损并进行及时报告。 5、及时与客人沟通和交流并将其意见和问题及时、准确无误的向上级反馈。 6、保证所在区域内的账单符合财务政策的情况下完成账单结算。 7、严格遵守酒店的所有规章制度,包括酒店的消防和安全政策以及卫生法规。 8、及时报告客人的投诉。 9、职业健康和安全责任。 10、完成领导交办的其他工作。  任职要求: 【基本资质】 1、初中(含)以上学历。 2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 【能力素质】 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强,身体健康,仪表端庄 5、熟知所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性 ,遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 6、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
  • 连云港 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 午夜餐补贴
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅菜品传递工作,准确将厨房制作完成的菜品传递至传菜口,确保菜品及时送达; 2、核对菜品与订单信息,确保菜品名称、数量、规格与顾客点单一致,避免错漏; 3、协助检查菜品摆盘及质量,发现异常及时反馈厨房调整,保证出品标准; 4、维护划菜区域卫生整洁,按要求分类摆放餐具及传菜工具,符合食品安全规范; 5、配合服务员及厨房人员沟通,高效协调菜品传递节奏,提升用餐环节衔接效率; 6、完成上级交办的其他餐饮服务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础餐饮服务意识,能适应快节奏工作环境; 2、责任心强,注重细节,能准确执行标准化操作流程; 3、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证(可入职后办理); 4、具备团队协作精神,能与厨房、前厅人员有效配合; 5、能适应倒班工作制(含早晚班及节假日排班)。
  • 连云港 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 午夜餐补贴
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、年龄在五十五周岁以下(1970年后出生);    2、具有1年及以上同岗位工作经验; 3、掌握基础的大锅菜烹饪、蒸煮技能或面点制作技术,能安全操作厨房通用设备,遵守安全规程,具备基本消防知识,工作严谨细致,注重卫生。
  • 陵水 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    What is the job? 职位简介 Future Leader Aspire participants will rotate through each hotel department and complete online learning, understanding the broader hotel eco-system and drivers that impact financial performance, colleague engagement and the guest experience. They will be delegated responsibilities and duties as part of their programme’s rotation in the chosen area of specialization. “梦想之梯”管理培训生项目的参与者将轮流就职于酒店各个部门,并完成相关的在线学习内容,了解更广泛的酒店生态系统以及影响酒店财务业绩、员工融入度及宾客体验的驱动因素。根据该计划的轮岗要求,参与者将在其所选的专业领域承担起相关责任与义务。 From day one, programme participants will feel the welcome, recognition and respect that are all part of working at IHG. They will be guided and supported by inspiring leaders who are experts in their field, all ready to share their knowledge and passion for hotels and the guest experience. 从第一天起,参与者便会感受到在洲际酒店集团任职将收获的那份热情、认可与尊重。参与者将随时获得相关领域资深领导者的指导与支持,并接收到他们对酒店及宾客体验的深刻见解的启发,以及饱满工作热情的感染。 What we need from you 我们的要求 •A clear passion for people, service and hospitality •对人、对服务和对酒店业拥有热情 •Excited by a challenging accelerated programme pathway •对富有挑战性的加速培养计划感到兴奋 •Strong desire to learn and grow fast •对学习及快速成长具有强烈渴望 •Exceptional leadership potential and skilled in building relationships •拥有卓越的领导力潜能以及关系构建能力 •Can communicate confidently and are naturally proactive, show initiative and thrive on a challenge •能够自信地交流,具有上进心、主动务实并且善于应对挑战 •Interested in how a hotel works from planning a guest experience to understanding revenue drivers •对于酒店运营(从规划宾客体验到了解营收驱动因素)感兴趣 •Possess basic level of English language (written and spoken) •具备一定的英语表达能力(包括口语和书面语) •You’ll have the right to work – residency permit or passport •您必须有资格在当地工作(拥有居住许可证或护照) •Have a hospitality degree from college or bachelor’s degree and 6 months hospitality experience including internship (supervisory preferred)  拥有大学学历,并具备至少6个月的酒店业工作/实习经验(主管经验将获优先考虑)
  • 厨工一级 Cook1

    5.4千-5.4千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供住宿
    • 餐费补贴
    • 社会保险
    • 投递简历
    一、【招聘岗位】 厨工一级 二、【岗位要求】 1、有酒店西餐/餐饮行业相关岗位经验,学历不限; 2、身体健康,符合餐饮行业要求,入职能提供餐饮行业健康证; 3、形象良好,无不良嗜好。 三、【薪资结构】 1、综合薪资5400元,包住宿,额外提供用餐补贴500元/月,月休4天; 四、【公司福利】 1、免费工作服,公司负责送洗; 2、购买社保; 3、带薪年假6天起,每2年递增,最高10天; 4、季度/年度员工活动 5、多样化培训(西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会) 五、【晋升路径】 厨工一级-厨师领班-厨师主管-初级助理厨师长-助理厨师长-餐厅厨师长
  • 连云港 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 午夜餐补贴
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、大专及以上学历,年龄在四十五周岁以下(1980年后出生); 2、具有2年以上同岗位工作经验; 3、具备审核各类酒店账单、收据、发票、报表数据、优惠单据审批手续的合规性的能力;了解库存商品盘点、各类挂账协议档案的建立,编制账龄分析表和客户消费排行表的操作。
  • 上什主管

    3.5千-6.5千
    湛江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店中厨房上什岗位的日常运营管理,确保菜品出品质量符合酒店标准; 2、主导蒸制类菜品的制作流程,包括但不限于炖汤、蒸菜、煲仔饭等传统中式烹饪; 3、严格把控食材选用、预处理及烹饪过程中的卫生标准与操作规范; 4、定期检查维护厨房设备,确保蒸柜等专业器具处于良好工作状态; 5、准确控制食材成本,减少浪费,协助完成月度成本核算。 岗位要求: 1、具备扎实的中式烹饪基本功,精通各类蒸制技法及煲汤工艺; 2、熟悉酒店厨房运作流程,有宴会大批量出餐经验者优先; 3、能准确识别优质食材,掌握不同食材的蒸制火候与时间控制; 4、持有健康证,严格遵守食品安全操作规范; 5、具备较强的团队管理能力,能有效协调各岗位工作衔接; 6、工作细致认真,能适应高强度工作环境及弹性排班制度。
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