【岗位职责】 -迎接客人、安排座位，营造高端欢迎体验。 -协助客诉处理与用餐服务支持。 -负责餐区环境卫生及摆台质量检查。 -与服务团队紧密协作，确保顺畅运营。 【任职要求】 -至少1年奢华酒店或高端餐厅服务经验。 -外表得体、沟通能力良好。 -基本英文会话能力。 -有奢华品牌酒店筹开经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2-3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作，确保出品质量和卫生标准 2、根据菜单要求准备各类冷盘、拼盘及特色凉菜 3、严格控制食材成本，合理利用边角料 4、维护冷菜间设备设施，保持工作区域整洁 5、参与新菜品的研发与改良 【岗位要求】 1、具备基础刀工和冷菜摆盘技能 2、熟悉各类凉菜制作工艺及调味方法 3、了解食品安全及卫生操作规范 4、能够适应早晚班次安排 5、有团队协作意识，工作细致认真

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.2年以上酒店同等工作经验； 2.精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。

1.完成砧板岗位的各项出品工作。 2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。 3.负责厨房各种原材料的保管和使用。 4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。 6.掌握凉菜的拌法、拼切造型，能快速地制作出多种熟食。 7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。

1.按照每日菜谱和操作规程进行食品加工； 2.不断提高烹饪技术，饭菜质量，做到饭菜可口，满足和方便员工进餐； 3.加强食品管理，不断调解饭菜花色品种，达到多样化以满足员工的不同口味要求； 4.配合洗碗工保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生； 5.合理使用和节约原材料；努力降低成本； 6.熟悉厨房设施设备的性能，注意对设备进行及时的维护和保养，发现问题及时尚博协助有关人员尽快维修； 7.完成员餐厨师长交给的其他任务。

1.服从中餐厨师长的领导，负责各款小吃点心的制作；专业知识丰富，技术娴熟。 2.严格执行相关法律规定，防止食品污染，讲究食品卫生。 3.懂得各种原材料及食品的储存方法。 4.合理使用各种原材料，控制成本减少浪费。 5.参加店内组织的相关培训，提高自身工作技能。 6.完成上级交给的其他工作。

蒸制菜品‌：负责蒸制各种菜品，确保菜肴的原汁原味，色香味形俱佳。 ‌煲汤‌：制作老火靓汤和滋补炖品，确保汤品的口感和营养。 ‌干货泡发‌：处理鲍鱼、海参等干货的泡发工作，确保这些食材在烹饪前的质量。 ‌蒸汽设备操作‌：合理操作蒸汽设备，并经常检查，确保设备的使用情况良好。 ‌配合其他工种‌：与炉灶人员、打荷等工种配合，完成制作菜品任务，合理使用能源。 ‌调味品准备‌：正确调制各种菜品的味汁，制作各类调味品的准备工作，如葱、姜、蒜、椒等的改刀方法。 ‌卫生工作‌：做好收尾卫生工作。

1.协助总厨做好西餐冷菜厨房的生产、人员的组织管理工作。 2. 负责西冷厨房人员的调配和班次的计划安排工作。 3. 根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。 4. 负责制订西餐冷菜菜单，对菜点质量进行现场指导把关，并能亲自操作以确保质量。 5. 根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。 6. 负责指导西厨冷菜的工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。 7. 负责对西餐冷菜厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单。

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责: 1. GUEST SATISFACTION 客人满意 ➢ Upgrade guest services on a continual basis. 保持并持续不断的提高对客服务标准。 ➢ To ensure the ultimate comfort and cleanliness linen for all our guests, as expected. 为客人最大限度的提供客人所期望的舒适和清洁的布草。 ➢ Support in supervising all aspects of the care, cleaning, sorting, and delivery of guest dry cleaning. 监督接受对衣物保养、清洁及分类并将干洗衣物送还给客人 ➢ Ensure that the valet services are always timely, accurate and performed in a professional and friendly manner. 保证准时为客人提供干洗服务，正确使用专业及友好的交流方式 ➢ Ensure service and production is provided in the proper manner, and with the usual high standards of a DMH. Understand, maintain and execute operational manuals and guidelines. 确保为客人所提供的产品和服务，都依附于钓鱼台美高梅酒店集团标准，保持操作的方法和高标准的统一。 2. EMPLOYEE SATISFACTION 员工满意 ➢ Communications with staff to seek for staff’s opinions and comments on employee satisfaction issue. 经常与员工沟通以获得员工满意度的建议。 ➢ Gives feedback to the Laundry Manger on the situation of maintenance of high staff morale. 向洗衣房经理提供如何保持员工士气的反馈。 ➢ Actively participates in the organization of all staff activities. 积极参与酒店组织的各项员工活动。 ➢ Actively participates in the Employee Opinion Survey and provides suggestions for actions to improve the scores. 积极参与员工意见调查并为改进工作环境提供可行性方案。 3. ADMINISTRATION 行政工作 ➢ Ensure accurate inventory records on dry cleaning and valet supplies and equipment are kept. 准确盘记录客衣清洁用品及设备 ➢ Makes sure all activities performed within the department are in accordance with the company’s business objectives, and established security standards. 确保所有活动执行与部门和公司经营项目保持一致，建立安全规章制度标准 ➢ Assist in training, motivating, and providing regular communication to the team to deliver top service with unmatched professionalism while fostering a culture of accountability. 协助培训，激励、定期与团队成员交流来传递培养一种勇于承担的高标准服务。 ➢ Help recommend personnel changes in assigned areas, promotion, demotion, and vacations, leaves of absence and release of staff. 协助完成部门人事变更，晋升、 降级，休假、旷工及解雇员工。 4. OPERATION MANAGEMENT 部门运作管理 ➢ Be educated, proactively train, and hold accountable staff on all safety standards and regulations regarding the use of machines, chemicals and physical safety while performing all dry cleaning and valet duties. 培养，积极主动参加培训，有责任义务向员工解释安全标准和使用机器规章制度，在干洗衣服时遵守化学用品使用方法与个人安全 ➢ Assist in controlling departmental costs including labor, dry cleaning supplies, yet ensuring services rendered to the guests are of the highest standards. 协助控制部门成本包括人力，干洗清洁用品，确保达到高标准的服务 ➢ Maintain unparalleled cleaning and preventative maintenance programs to enhance appearance and life of all dry cleaning and valet items, fixtures and equipment. 制作无危害安全清洁及防护检修计划表加强客衣外观、延长干洗物品及衣服寿命，固定装置及设施设备寿命。 ➢ Support the cleaning program to ensure top quality standards in training, performance, procedures, and productivity pertaining to all valet and dry cleaning services. 实施清洁计划、客衣及干洗服务确保高质量培训标准，操作程序和工作效率 ➢ Ensure that areas of responsibility are running efficient and effective at all times. Proper utilization of resources is a must. 任何时候保证所有区域高效率运作，适当利用资源 ➢ Communicates with partnering departments and peers to achieve superior customer satisfaction and efficient utilization of manpower and facilities. 与部门合作伙伴、同事沟通提高客人满意度，有效使用人力和设施设备 5. COMMUNICATION 沟通与交流 ➢ Counsels employees on job related issues and where necessary on items of personal nature. 与员工进行与工作有关的沟通。 ➢ Keep open communication with Housekeeping Manager. 与部门经理保持畅通的沟通 ➢ Maintains close work relationships with other departments and their leaders to promote feedback, cross training and efficient operations. 其它部门、上司保持密切工作合作关系，促进反馈，交叉培训与高效率运作 6. STAFF RECOGNITION & PARTICIPATION 员工认可与参与 ➢ Organizes staff party. 组织员工聚会。 ➢ Organizes other staff activities. 组织其它员工活动。 7. SAFETY & HYGIENE 安全与卫生 ➢ Establish safe working conditions and practices. Ensure proper cleanliness in all areas. Require staff to wear proper apparel at all times. 为员工建立安全的工作练习环境，确保所辖区域清洁整齐，并随时确保员工穿着适当。 ➢ Administer inspection of the facility, services and equipment in the responsible areas to make sure they are uncompromised. 检查设备，服务设施区域确保它们无危害安全 ➢ Saving energy according to the standard of ISO 14001. 按照ISO14001标准的要求，注意节能环保。 ➢ Performs other duties as maybe assigned by Management from time to time. 完成部门交办的其他工作。 任职资格: 1. Neat and pleasant appearance. 仪表整洁 2. Articulate. 表达力强 3. Good Health. 身体健康 4. Simple English speaking. 简单的英语口语 5. Technical Secondary School 中专 6. 2 years as Senior Laundry Attendant in a similar size hotel. 应具备在相当规模酒店2年洗衣房高级服务员的经验 7. Self-starter. 主动 8. Team-builder. 团队精神 9. Goals oriented. 目标明确 10. Tactful and sensitive to employee needs. 能体察员工需要 11. Positive role model. 以身作则 12. Computer knowledge. 计算机知识 13. Ability to work long hours. 能适应长时间工作

1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及特色，提供优质的用餐体验； 3、按照服务标准完成点单、上菜、酒水服务等工作，确保服务流程规范； 4、保持餐厅环境整洁，定期清理餐具、桌椅及工作区域； 5、协助处理顾客的合理需求及投诉，维护良好的客户关系； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识，热情主动，耐心细致； 2、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日； 3、具备基本的沟通表达能力，能与顾客及同事有效协作； 4、身体健康，无不良嗜好，能胜任餐饮服务工作的体力要求； 5、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 6、服从管理，具备团队合作精神。

1) 熟悉掌握本部门SOP标准操作流程，组织部门人员进行实操培训，落实应急预案操作标准流程，确保紧急情况下按照规范流程操作。 2) 负责酒店各部门所报维修单的处理工作，并协助酒店其他部门处理工程维修投诉的解释和处理工作。 3) 负责对本班组员工的督导、培训，以及员工成绩的表扬和过失的处理意见。 4) 负责本班组所管辖设备设施的年、季、月度检查保养计划，并督促有效实施。 5) 负责安排维修抢修任务，并指导工作，检查完成情况。 6)做好本班组人员考勤制度和维修台账，每月报部门汇总。

【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、为宴会员工制定培训计划。。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保符合酒店服务品质要求 3、负责西餐餐具、设备及物料的管理，控制运营成本并定期盘点库存 4、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识 6、协助制定西餐厅营销方案，完成月度经营指标 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐礼仪知识 3、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力 4、工作细致认真，能承受工作压力，具备处理突发事件的能力 5、具备基础的财务知识，能进行成本核算与控制 6、形象气质良好，普通话流利

1、负责海河鲜、炖汤、煲汤、及其它蒸菜的制作出品。 2、对工作认真负责，发挥最佳水平，保证货品的出成率，认真检查下属工作，保证各种汤汁的质量。 3、严格按照卫生规范标准检查下属工作，确保卫生质量过关。 4、认真检查能源利用关闭情况，确保安全生产。 5、开餐前调试所有设备工具，是否运转正常，搬运所需的工具，餐具，保证所用工具设备餐具，干爽，整洁，无油渍，无污渍，无异味。

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房、换房等手续 2、准确处理各类预订信息，及时更新房态并做好相关记录 3、解答客人关于酒店设施、服务及周边环境的咨询 4、妥善处理客人投诉及特殊需求，及时上报重要情况 5、维护前台区域整洁，确保工作用品及宣传资料摆放有序 6、严格执行财务制度，准确完成现金收银及发票开具工作 7、协助完成每日营业报表及交接班记录 【岗位要求】 1、18-35周岁，形象端正，普通话标准 2、具备良好的服务意识和沟通表达能力 3、能适应轮班工作制（含早中晚班） 4、基本电脑操作能力，有酒店前台经验者优先 5、工作认真负责，具备团队协作精神 6、有基础英语沟通能力者优先

【工作内容】 - 负责酒店前厅接待工作，包括宾客的迎送及VIP客人的专属服务，确保提供高品质的客户体验。 - 协助客人办理入住和退房手续，确保流程高效、准确，并提供专业化的服务支持。 - 熟悉酒店设施及周边信息，能够为客人提供准确的指引与建议，提升客户满意度。 - 处理客人日常需求、投诉及突发事件，及时响应并妥善解决，保障酒店服务质量。 - 保持前厅区域的整洁有序，维护酒店品牌形象，营造良好的服务环境。 【任职要求】 - 具备大专及以上学历，2年及以上酒店前厅或管家服务相关工作经验，熟悉酒店服务流程及标准。 - 普通话标准，具备良好的沟通表达能力，能够进行简单读写及日常交流。 - 具备较强的服务意识和应变能力，能够灵活应对各种突发情况，确保客户满意度。 - 能适应轮班工作制度（早、晚班8-8），工作认真负责，具有良好的团队合作精神。 - 年龄在25至40周岁之间，形象端正，能适应倒班工作安排。 【薪酬福利】 - 薪资范围：5000-6000元/月（具体面议，根据个人经验和能力定薪）   - 提供五险，国家法定节假日正常休息   - 提供岗前培训及职业发展机会   - 员工餐、节日福利等综合福利待遇

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护厨房设备正常运转，及时报告维修需求 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成中式热菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作细致认真，有责任心，能适应餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先 6、愿意学习新菜品和烹饪技术

工作描述 Job Description 1.确保员餐工作场所始终干净整洁。 Ensures the cleanliness of associate kitchen environment at all times. 2.确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job.  3.在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked food before plate-up and service. 任职资格 Qualification 1.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 2.中专学历以上，良好的交流能力。 Technical secondary school degree or above, good communication skills.

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 确保前台的日常管理，包括但不局限于工作的监督、房间分配、报告、信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以正常的精神面貌接待我们的客人。 了解酒店周边地区的信息（名胜、景区等），为顾客提供解答。掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知部门经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 确保日常设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在部门经理不在场的情况下，参与救助行动。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】具备什么特质可以把这份工作做得漂亮？ 专科及以上学历，较好的中英文读写能力； 能快速有效的运用电脑操作系统， 熟悉Opera系统； 有较强的协调沟通能力，能快速有效的应对各种问题； 有耐心，能在强压下胜任工作，具有高度责任感并且积极的应对各种问题； 具有较强的团队合作意识； 两年以上万豪系酒店前台工作经验者优先考虑。 【福利待遇】加入我们你可以享受到 免费员工餐，记得好好吃饭 免费住宿，极速通勤距离酒店步行仅1分钟 丰富多彩的员工活动，work hard, play hard 入职一年后享受每年5天年假 清晰的发展路径和完善的培训 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

广州黄埔温德姆花园酒店 1.负责酒店夜班前台的工作。 2、领导交代的其他工作。 女生身高要求160cm及以上，男生身高要求175cm及以上，包食宿，有提成，五险一金

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营，包括食材准备、加工、制作及装盘 2、按照标准食谱和操作流程，确保凉菜出品质量稳定、口味达标 3、负责凉菜区域的卫生清洁及设备维护，符合食品安全规范 4、协助进行凉菜新品研发及菜单更新 5、合理控制食材成本，减少浪费，确保库存管理有序 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉各类凉菜的制作工艺 2、了解食品安全和卫生规范，持有健康证 3、能够适应餐饮行业的工作节奏，具备一定的抗压能力 4、有团队合作精神，服从厨房工作安排 5、对菜品创新有热情，愿意学习新工艺和配方