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  • 客服

  • 孝感 | 1年以上 | 初中 | 提供吃
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的美容、美体、养生护理服务,包括面部护理、身体护理、经络疏通等; 2、根据顾客的皮肤状况和需求,制定个性化的护理方案,并推荐合适的护理产品或项目; 3、熟练操作美容仪器设备,确保服务过程安全、规范、高效; 4、维护顾客关系,定期跟进顾客护理效果,提升顾客满意度和回头率; 5、保持工作区域的整洁卫生,定期消毒工具和设备,确保符合卫生标准; 6、协助店内其他日常事务,如产品陈列、库存管理等。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄22-45岁,形象气质佳,沟通表达能力强; 2、1年以上美容美体行业工作经验,熟悉各类美容护理手法及流程; 3、持有美容师资格证书或相关培训证书者优先; 4、具备良好的服务意识和职业素养,能耐心细致地对待顾客; 5、身体健康,无传染性疾病,能适应一定的工作强度; 6、有团队合作精神,服从工作安排,学习能力强。
  • 打包员

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    一、基本要求 1.严格按照订单信息和标准化流程,快速、准确地完成餐品打包 2.确保餐品外观整洁、标签清晰,避免漏装、错装、洒漏等问题 3.合理使用餐盒、包装袋、保温袋等耗材,控制包装成本协助厨房进行出品检查,确保餐品温度、分量、口味符合标准 4.检查外卖包装的密封性和牢固性,防止配送过程中出现破损 5.及时反馈餐品质量问题,协助门店优化出品流程 6.与外卖骑手高效对接,准确核对订单信息,确保餐品及时送达 7.维护打包区整洁有序,保持工作环境符合食品安全标准 8.协助完成门店备货、盘点等日常运营工作 二、任职条件 1.年龄18-40岁,身体健康,持有有效健康证 2.能够适应快节奏工作环境,具备良好的抗压能力 3.有餐饮行业或打包岗位经验者优先考虑 4.具备良好的沟通能力和团队协作精神 5.熟悉外卖平台操作流程,能够熟练使用打包设备 6.具备较强的责任心和服务意识,注重细节 7·能够接受灵活排班,适应早晚班及周末工作 8.无不良嗜好,无犯罪记录
  • 楼层主管

    4千-6千
    宜昌 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理,确保服务质量和卫生标准符合酒店要求; 2、监督和指导客房服务员的工作,合理安排工作任务,提高工作效率; 3、检查客房清洁、布草更换及设施维护情况,及时处理问题并跟进整改; 4、协助处理客人投诉及特殊需求,提供优质的客户服务体验; 5、负责楼层物资的管理与调配,控制成本并避免浪费; 6、定期对员工进行培训,提升团队服务意识和专业技能; 7、与其他部门保持良好沟通,确保跨部门协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和责任心,能够承受一定的工作压力; 2、具备较强的沟通协调能力,能够有效管理团队; 3、对酒店客房服务流程及标准有一定了解,有相关经验者优先; 4、具备一定的突发事件处理能力,能够冷静应对紧急情况; 5、身体健康,能够适应倒班工作制; 6、无不良嗜好,品行端正,服从管理。
  • 销售主管

    5千-6千
    武汉 | 2年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 月休8天
    • 带薪年假
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售任务指标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访客户并建立长期合作; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定有效的销售策略并执行; 4、协助策划并参与酒店的市场推广活动,提升品牌影响力; 5、及时跟进客户需求,协调酒店各部门资源,确保客户满意度; 6、定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策支持; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识和市场开拓能力,对酒店行业有热情; 2、良好的沟通能力、谈判技巧及客户服务意识; 3、能够独立开展工作,具备团队协作精神; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境; 5、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等); 6、有酒店销售经验者优先,无经验者可接受培训上岗; 7、能适应灵活的工作时间,包括周末及节假日值班。
  • 中厨厨师

    7千-7.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险福利
    • 绩效奖金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工活动
    • 集团交叉培训
    • 月休6天
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅各类中式菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品,参与菜单更新与改良工作 5、协助总厨/餐饮总监完成日常备餐、出餐及厨房管理工作 6、维护保养厨房设备,确保设备正常运转 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类中式菜系制作工艺 2、能够独立完成热菜、冷菜等各类中式菜品的烹饪 3、了解食品安全知识,持有健康证 4、具备良好的团队合作精神,能适应酒店餐饮行业工作节奏 5、有创新意识,能够根据季节变化研发新菜品 6、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先
  • 销售经理

    5千-7千
    武汉 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 投递简历
    全面负责民宿日常的销售工作的实施和管理,做好客户开发和维护工作,确保民宿销售工作的实施对民宿经营提升,协作店长作好酒店销售工作。 岗位职责: 1、根据店长下达的销售任务和指标,开展和实施酒店日常销售工作; 2、协助店长制定酒店销售计划和客户维护计划并负责实施; 3、与各销售渠道的沟通,及时处理合作中的各类问题; 4、根据不同的协议公司需求,制定所需的协议合同文本; 5、全面负责应收账款的核对和催缴工作; 6、全面掌握民宿销售政策和制度,按要求执行; 7、定期与店长沟通,就民宿的经营现状进行分析,并按照分析结果制定新的销售计划; 8、负责民宿协议资料完整录入PMS系统,并定期续签和更新; 9、随时掌握民宿每日的房态状况,合理进行流量控制,做到收益优化; 10、配合公司执行联合销售工作; 11、协助店长对前台员工进行民宿销售政策、指标、技巧等指导和培训; 12、完成上级交办的其他工作; 任职要求: 教育背景 中专以上学历 专业经验 具备2 年以上酒店销售经验或 3 年以上行业销售经验 管理经验 商务礼仪知识、客户开发技能、沟通谈判技能 外 语 基本的英语日常用语交流 电 脑 熟练应用办公软件 特殊工作 环境/条件 有敢于挑战、吃苦耐劳的精神,自我管控能力强
  • 襄阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:襄阳市东津新区民发瑞际酒店 一、市场分析 1、阅读有关报表,了解客房营业和客源情况 2、协助市场销售总监做好客源分析和市场预测 二、客户关系 1、按市场销售区域及职能划分,发展客户 2、争取长期宴会、会议计划和餐饮消费的政府机关与著名商务公司客户,并保持和发展良好的业务关系 3、建立客户档案,完成销售目标 4、检查落实客人的各项需求条件,会议与餐饮接待安排,确保运作部门对所有要求均已做好准备 三、培训监督 1、制订对所属人员的业务培训计划,并负责组织实施 2、协助市场销售总监做好对所属员工的考勤、考核及评估工作 四、工作报告 1、每月书面汇报当月工作情况和下月工作计划 2、每年底向市场销售总监提交一份销售工作报告,包括销售情况、市场情况、存在问题以及对以后工作的建议和设想等 五、行政 1、根据市场销售总监的安排,出席各种专业会议 2、修订、签署销售人员草拟的信函 六、安全职责: 1、有责任学习及了解本岗位所要求的各项安全知识,并严格按照标准执行。 2、告知新入职员工了解并遵守岗位安全责任制度,防止安全事故发生。 3、保证本部门各项设施设备的安全,规范电器的使用。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    积极完成部门领导制定的销售计划和任务。 掌握本地市场需求及动态,定期走访客户,开发新客户,与客户建立良好关系。 良好的沟通表达能力,热情好客,能吃苦耐劳。 有相关岗位销售经验和经历,熟练操作办公软件。
  • 策划

    5千-7千
    随州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 缴纳社保
    • 年假保障
    • 节日礼物
    • 氛围融洽
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责酒店微信公众号文案写作; 2.负责酒店营销活动海报设计; 3.负责酒店营销抖音号视频制作及更新; 4.向上级领导提供专业意见。 应聘要求: 1.从事相关工作至少一年以上,酒店方向经验优先考虑; 2.有相关作品成品展示; 3.相关专业毕业。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨日常菜品准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等基础加工 2、协助主厨完成烹饪工作,掌握基本烹饪技巧和火候控制 3、按照标准操作流程执行菜品制作,确保出品质量和口味稳定 4、维护后厨设备及工具,保持工作区域整洁卫生 5、严格执行食品安全管理制度,确保食材储存和处理符合卫生标准 6、配合团队完成每日备餐任务,适应高峰时段工作强度 【岗位要求】 1、3年以上餐饮后厨工作经验,熟悉中式烹饪基本流程 2、掌握常见食材处理方法和基础烹饪技法(炒、炸、蒸、煮等) 3、做事麻利、踏实勤快,工作细致认真,有团队协作精神
  • 案台

    5千-7千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责案台区域的食材准备、切配、分装及摆放工作,确保食材新鲜、卫生、符合标准; 2、按照菜品要求进行食材的预处理,包括清洗、切割、腌制等,保证出品质量; 3、协助厨师完成菜品制作,确保案台工作高效有序,满足出餐需求; 4、定期检查案台工具及设备的清洁与维护,保持工作区域整洁; 5、遵守食品安全与卫生管理制度,严格执行操作规范。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解,愿意从事后厨相关工作; 2、具备一定的刀工基础或学习能力,能快速掌握食材处理技巧; 3、工作细致认真,责任心强,做事麻利,能吃苦。
  • 荆州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有2年以上酒店新媒体相关的工作经验; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 6、有新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先。
  • 炒锅

    6.5千-7千
    武汉 | 3年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 50-99人
    • 投递简历
    炒锅师傅,菜品简单。要求做事利索 【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,熟练完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧等烹饪工序; 3、严格把控食材准备、火候控制、调味配比等关键环节,保证菜品色香味俱全; 4、协助后厨日常管理工作,包括食材验收、库存盘点、设备维护等; 5、遵守食品安全与卫生规范,保持操作区域整洁有序; 6、根据营业情况灵活调整出餐节奏,配合团队高效完成高峰期任务。 【岗位要求】 1、3年以上中餐炒锅工作经验,擅长鄂菜或川湘菜系者优先; 2、熟悉各类食材特性及烹饪技法,能独立完成复杂菜品制作; 3、具备较强的菜品创新能力,能根据季节或需求开发新菜式; 4、身体健康,持有效健康证明,能适应高温环境及高强度工作; 5、工作责任心强,注重团队协作,服从厨房工作安排; 6、对成本控制有基本认知,能合理利用食材减少浪费。
  • 强电工

    5千-7千
    武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 世界500强
    • 朝阳行业
    • 行业标杆
    • 七险一金
    • 商业保险
    • 福利齐全
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 宿舍食堂
    • 氛围好成长快
    康复照护服务 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、进行社区内高压供电系统、低压配电系统和柴油发电机系统设备的维护和保养,确保各系统正常; 2、掌握本专业设备及系统的原理、运行情况及应急处理方法,确保所管辖的设备安全、可靠、高效的运行; 3、按时检查和巡视社区的强电设备设施的情况,发现异常,采取有效措施及时控制或解决,并做好记录与报告; 4、报修服务:处理住户日常报修需求; 5、空置房管理:在住户入住前协助对房间内设备进行检查、维修,保证房态完好,达到入住条件;居民退住后,根据房间状况进行修缮工作; 6、二装管理:定期巡视二装施工现场,发现问题及时上报并记录; 7、认真填写值班记录和工作报表,按规定做好交接班工作,严格执行材料、备件、工具、档案等的管理规定; 8、完成领导交办的其它工作。 任职资格: 1、教育背景要求:中专及以上;工程、电气相关专业; 2、资格证书要求:至少具备其一:高压运行维护作业操作证、低压电工作业操作证(仅具备低压证不能进配电室);视地方规定:电工进网作业许可证; 3、能力要求:具备扎实的强电专业知识,掌握基本操作技能,熟悉安全操作规程;坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识,责任心强,安全意识强。
  • 服务专员

    4.2千-6.5千
    武汉 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、席间服务及结账等全流程服务; 2、保持服务区域整洁卫生,按要求完成餐前准备和收尾工作; 3、熟悉菜单及酒水知识,能准确解答顾客咨询并适时推荐特色产品; 4、妥善处理顾客投诉及突发事件,及时向上级反馈特殊情况; 5、严格执行食品安全标准和服务流程规范; 6、参与每日班前例会及服务技能培训; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,18-28周岁; 2、普通话流利,具备基础服务意识和沟通能力; 3、能适应早晚班轮班制(含周末节假日); 4、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训; 5、吃苦耐劳,具备团队协作精神; 6、持有健康证(可入职后办理)。 【工作时间】   两班倒   1、早班10-14   16:30-22  ; 2、晚班12-闭店(约22:30); 3、月休四天,国定节假日补休1-3天。 【岗位福利】 1、免费提供三餐和住宿; 2、生日礼品,每月员工大会; 3、每年1-3次调薪。
  • 武汉 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 上级很亲切
    • 入职五险
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.熟练使用Opera系统者优先考虑。 3.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 注:此薪资范围包含提成奖励
  • 会所主管

    5千-6千
    武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 月休8天
    • 带薪年假
    【岗位职责】 1、负责会所日常运营管理,包括接待服务、设施维护及环境管理 2、制定并执行服务标准与流程,监督服务质量,处理客户投诉与建议 3、统筹会所活动策划与执行,提升客户体验及满意度 4、管理会所物资采购、库存及成本控制,确保运营效率 5、培训与督导团队成员,优化服务技能与工作效率 【岗位要求】 1、具备服务行业管理经验,熟悉高端会所或酒店运营流程 2、优秀的沟通协调能力,能有效处理客户关系与团队协作 3、较强的执行力和问题解决能力,应对突发情况灵活高效 4、注重细节,对服务品质有高标准要求 5、具备基础财务知识,能独立完成运营数据分析与报告
  • 武汉 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 世界500强
    • 朝阳行业
    • 行业标杆
    • 七险一金
    • 商业保险
    • 福利齐全
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 宿舍食堂
    • 氛围好成长快
    康复照护服务 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助餐饮总监进行部门日常管理,推动落实部门重点工作; 2、协助餐饮服务部内部制度梳理、流程优化、运营分析、效率提升等工作; 3、协助专业技能培训的组织实施; 4、餐饮质量管理体系优化与改进,餐饮服务质量、餐饮满意度的监管。 岗位要求: 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、家政等相关专业; 2、对养老行业有热情,具备服务意识,有亲和力,有耐心; 3、有较强的沟通协调能力和统计分析能力,熟练应用办公软件和数据统计工具。
  • 襄阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 岗位概述: 1.按照部门质量标准制作,烘烤和完成甜品、面包和其它烘烤食品。协助高级的外观。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位职责: 1.进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 2.制作各式面包。 3.制作各种特色食品。 4.制作各种面点。 5. 向库房申请所需的用品;协助接收物品和盘存的工作。 6.必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。 7.保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 8.清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站,消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备。 9.保持个人卫生。 任职资格: 1. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.具有解决问题和培训能力 4.糕点烘烤或食品加工或相关专业的大专学历或职业证书。 5.2年相关工作经历或糕店或食品加工培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 砧板

    5千-7千
    武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、餐前准备工作 1. 收货与质检:协助厨师长或头砧验收供应商送来的食材(蔬菜、肉类、禽类、水产等),检查其新鲜度、品质和数量。 2. 食材初加工: · 蔬菜类:清洗、削皮、去根、摘叶等。 · 肉类:对整块的猪肉、牛肉、羊肉等进行分档取料,根据不同菜肴的要求,将肉分割成适合的部位(如里脊、五花、腿肉等)。 · 禽类:宰杀、褪毛、取出内脏、清洗。 · 水产类:宰杀活鱼、去鳞、去鳃、去内脏、清洗。 · 干货发制:泡发木耳、香菇、海参、鲍鱼等干货原料。 3. 食材精加工与切割:· 根据菜肴的烹调要求,将初加工后的食材切割成标准、统一的形状。 · 常见刀工:切片、丝、条、块、丁、粒、末、蓉(茸)等。 · 高级刀工:如制作菊花花刀、麦穗花刀、荔枝花刀等,用于制作造型菜。 4. 提前腌制:对许多肉类、禽类原料进行提前腌制,使其入味、嫩滑。 5. 准备料头:准备炒菜时所需的“料头”(即小料),如蒜蓉、姜片、姜米、葱段、葱花、辣椒圈、香菜段等。 6. 核查补货:检查并补足冰箱和工作台上的各种已加工好的半成品原料,确保备料充足。 二、餐中高峰期核心工作 1. 接收点菜单:收到打荷递来的点菜单后,迅速浏览菜单内容。 2. 配份与配菜:根据菜单上每道菜的标准食谱(投料单),迅速、准确地抓取主料、辅料和料头,放入配菜碟中。 · 要求:分量准确、种类齐全、摆放有序(通常主料放上面,辅料放下面,料头单独放一边),方便炉头厨师按顺序下锅。 · 效率:出菜速度很大程度上取决于砧板的配菜速度。3. 沟通与协调:与打荷和炉头厨师保持紧密沟通。如果某道菜的原料缺货,需要立即通知。协助打荷协调出菜顺序。 三、餐后收尾工作 1. 物资管理: · 冰箱管理:将剩余的加工好的和未加工的食材分类、包好,放入冰箱妥善保存,遵循“先进先出”的原则。 · 库存盘点:清点当日剩余原料,并协助头砧预估第二天的订货数量,制作申购单。 2. 清洁卫生: · 彻底清洁砧板、工作台、地面。 · 清洗和消毒所有刀具、容器等工具。 · 确保工作区域符合食品安全标准。砧板的重要性与职业发展· 成本控制的关键:砧板师傅的分档取料技术和配份准确性,直接关系到食材的利用率和厨房的毛利。技术好的砧板能“物尽其用”,减少浪费。· 出菜质量的基础:食材的形状、大小、厚薄是否均匀,直接决定了菜肴的受热是否均匀、成熟度是否一致以及最终的口感和卖相。 职业发展路径:砧板是通往炉头的必经之路。一个优秀的砧板,必须非常了解各种食材的特性以及不同菜肴的烹调方法,才能正确地进行切配。砧板是一个技术性极强、劳动强度大、要求从业者刀工精湛、熟悉食材、懂得成本控制、并且心细如发的关键岗位。
  • 中餐厨师

    6千-8千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅的菜品制作,确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费 3、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全与操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合团队完成日常餐品供应,确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备中餐烹饪基础技能,熟悉常见菜系制作流程 2、工作细致认真,有责任心,能适应酒店餐饮节奏 3、注重团队协作,服从工作安排与管理 4、持有健康证,了解食品安全相关法规 5、有酒店或餐饮行业经验者优先
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 促进店际销售及推销酒店内的设施;   2. 检查结帐说明并监督客人信用情况; 3. 析和批准打折相关事宜; 4.分析房价差异报告以保证控制客房收入; 5. 确保一线员工遵从散客市场技巧并进行销售; 6. 按要求完成库存盘点工作,维护存货量,并跟财务一起每月进行部门资产管理维护; 7. 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通; 8. 向所有部门提供功能性支持和指导; 9. 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通; 10. 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导; 11. 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助; 12. 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象;    13. 给部门员工进行培训; 14. 根据客人的需求以及客人的不满意,及时做出反应并解决相关问题,跟进好相关客人的投诉; 15. 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照; 16. 协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行; 17. 对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视; 18. 提升酒店与品牌在本地的知名度,鼓励员工积极参与本地社区活动; 19. 确保遵守相关地方法规及酒店或公司的政策与流程,协助参与年度审计/标准自审; 20. 对工作中发生的问题进行调查和研究,了解事实,及时发现对酒店或公司可能造成的潜在风险,并有效促进问题的 解决。在遭遇重大问题时及时向上级汇报; 21. 熟知酒店紧急情况所有处理程序(包含火警、受伤)。 岗位要求: 1.有同岗位经验者优先; 2. 形象气质佳优先,良好的专业水平; 3. 善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用; 4. 注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强; 5. 一定的抗压能力。
  • 小炉子

    6千-6.5千
    武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.负责炒饭/炒粉工作;2.负责本岗位所需食材的准备工作(清洗、切配及加工);3.负责本岗位食品出品卫生、档口卫生及个人卫生工作;4.负责档口食品安全及个人安全工作;5.会翻锅会颠锅会煎煎蛋;6.服从管理。
  • 前厅主管

    5.5千-6.5千
    武汉 | 2年以上 | 大专
    • 五险
    • 餐补
    • 全勤
    • 住房补贴
    • 奖金提成
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理,确保前台接待、客房预订、行李服务等工作高效有序进行; 2、监督并指导前台员工的服务质量,确保客人获得优质、专业的接待体验; 3、处理客人投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度; 4、协调前厅部与其他部门的沟通与合作,确保酒店整体服务流畅; 5、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核,提升团队专业能力; 6、定期检查前厅设施设备的使用情况,确保其正常运行; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的工作经验,有前厅管理经验者优先; 2、熟悉酒店前厅操作流程及管理系统(如PMS); 3、具备优秀的沟通能力、服务意识及应变能力,能妥善处理客人需求与投诉; 4、具备团队管理能力,能够有效激励和指导员工; 5、工作细致认真,责任心强,能适应轮班工作制; 6、形象气质佳,普通话流利。
  • 配菜

    6千-6.5千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限
    【岗位职责】  1、负责餐厅日常菜品原料的切配、分装及预处理工作,确保食材符合烹饪标准   2、根据订单需求准确配比食材,保证出餐速度和菜品分量的一致性   3、维护配菜区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范   4、协助厨师进行食材验收、库存管理及保鲜工作   5、定期检查食材质量,及时处理变质或临期原料   【岗位要求】  1、2年以上餐饮行业配菜相关工作经验,熟悉常见食材处理方式  2、掌握基础刀工技能,能高效完成各类食材的切配工作  3、具备食品安全意识,了解餐饮行业卫生管理要求 4、能适应餐饮行业工作时间安排,包括早晚班及节假日排班  5、工作细致认真,具备团队协作精神,能承受快节奏工作压力
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